赤ワインレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
開封した赤ワインを使い切ってしまいたい時ありますよね。お酒を肉料理に使うと、お肉をやわらかく、臭みをとる作用があり、味もぐっと深みが出ます。余ってしまった赤ワインを消費したい時に。
❀100人話題入り感謝です❀あまりがちな紅しょうがを卵焼きに入れたらメチャ美味しく出来ました♡
具が入ると中が固まりにくいので巻いたらごく弱火で1~2分温める感じで焼いてみてくださいしっかり冷めてから切ると綺麗に切れますよ☝
パパ用の甘くない卵焼きです^^
>>作り方はこちら開封した赤ワインを使い切ってしまいたい時ありますよね。お酒を肉料理に使うと、お肉をやわらかく、臭みをとる作用があり、味もぐっと深みが出ます。余ってしまった赤ワインを消費したい時に。
食パンでお好み焼き気分!2014.7.6 話題入り♡2015.10.13 クックパッドニュース掲載☆レシピ本掲載☆
お好み焼きの総菜パンがすごく美味しかったので、手軽に食べられるようにトーストで作ってみました!
>>作り方はこちらブイヤベースとは魚介を野菜などと一緒に煮込んだスープで、エビなどを入れると見た目もゴージャスなので、おもてなしやパーティやイベントなどにもお勧めです。ちなみに私は殻付きの赤海老をよく入れてます。
毎日のお弁当に欠かせない卵焼き。。紅生姜と小ねぎを加えてお好み焼き風で♡
具材が入っているので層を求めるのは止めて、巻きの回数を最小限にしてみました。
ノーマルの卵焼きが苦手な娘の為に冷蔵庫にあるもの適当に入れて焼いているうちのひとつです。
>>作り方はこちらクリスマスやお正月などに食べることの多いスペアリブ。スペアリブはにくにくしいというか、野性的というのか、ちょっとお肉が固いので、やわらかいスペアリブが好みの方は圧力鍋でやわらかく煮ると良いです。
納豆には紅生姜☝朝食、お昼、夜ご飯、つまみ、おやつ、一品料理♪味変して気分も変える納豆マンネリ解消術♥納豆食の美味さ♥
タレ、カラシは御遠慮下さい☝紅しょうがたっぷりでお食べ下さい✨どうしてもタレを入れたい方は半分まで。紅しょうがでさっぱり食べましょう!納豆マンネリ解消レシピ
普通にいつも食べてた納豆、薬味は紅生姜入れたらありゃまーうめえ!クックパッドにあると思ってたレシピ!ないんですね(検索済み)❤沢山のつくれぽ感謝ありがとうございます!紅生姜納豆。
>>作り方はこちらミートソースやクリームパスタなどは時間と手間がかかってめんどくさい、そんな貴方にお勧めなのが、パパっと作れる簡単パスタ。使う材料も少ないから食費も浮いてラクチンです。
食用紅が入ります。でも買うよりはズットお安くなると思います♪色の濃さは好みで自由自在☆
食紅は小さじ1だとピンク色に、2杯だと写真のように鮮やかな赤色になります♪
お料理の本を参考に・・・、砂糖を多めにしたり、作り方を自己流に変えて作りやすくしました☆
>>作り方はこちら油揚げの巾着といえばおでんに入ってるアレを思い浮かべる方も多いかもですが、おもちだけじゃない、たまごだけじゃない、案外色々詰めても合います。安い油揚げを色々な料理に使っちゃおう。
津軽の定番!酢飯のピンク色が可愛い紅生姜入りのおいなりさんです♡油揚げと紅生姜入りの酢飯は相性抜群。みんなも食べてみて♬
参考に写真のいなり寿司一つあたりご飯55〜60g。欲張ったのでかなりパンパンです市販の揚げだと小さめなので酢飯は50g弱です。紅生姜の量はお好みで加減してください
青森で初めて食べて大好きになりました。どこのお寿司屋さんも紅生姜入りだったのでやはり定番なんですね。青森のおこわはとても甘く、茶碗蒸しも何故か甘くてしかも甘い栗入り地域によって様々ですね〜
>>作り方はこちらマッシュポテトは加熱してやわらかくなったじゃがいもをすりつぶして、牛乳や生クリーム、バター、塩・胡椒などを混ぜた料理です。ステーキや生姜焼きなどの付け合わせにも合いますよ。
厚揚げの食べ方は色々ですが、やっぱり定番は煮物だと思います。我が家では、厚揚げを甘辛く煮て、煮汁に片栗粉を入れて軽くとろみを付けて、その上に大根おろしをのせて食べるのが定番です。
簡単に作れて着色料添加物を使わない安心安全の紅ショウガです。
特にありません(^^;全て適当目分量です。塩はパラパラと、梅酢はひたひたで。一般的に塩は生姜の4%ほどだそうなので生姜100gで塩4gを目安にしてもらえればいいと思います。
紅ショウガ大好きなんだけど市販品は着色料や添加物が気になる。梅干し漬けたあとの梅酢が残ってて捨てるのもったいないし。塩漬けや天日干しの工程をはしょって簡単に作ったらちゃんと美味しい紅ショウガになりました。
>>作り方はこちらいつもの朝ごはんに飽きてしまった、たまには違った朝ごはんが食べたい、そんな貴方にお勧めな人気の朝ごはん、朝食レシピ特集。ちなみに我が家の朝ごはんはいつも納豆、卵かけごはんと決まってます。
ごまのプチプチとピリッとした紅生姜の美味しいおにぎりです。 2010.10.30話題入りしました
紅生姜が手にくっつきやすいので水をつけるとにぎり易いです。
ごまのプチプチにピリッとアクセントをつけました。
>>作り方はこちらトマトの旬は夏のイメージがありますが、実は春から夏にかえて出回るトマトが、味が濃く、甘さもあり、一番美味しいと思います。トマトが赤くなると医者が青くなる、と言われるほど、トマトは栄養価の高い野菜です。
2013.12.26話題入り♪紅生姜と天かすを混ぜて麺つゆで味付けしたおにぎり♪クセになる美味しさ!お試し下さい♪
麺つゆはお好みで調整してください。
冷蔵庫にあるもので何気なく作ったおにぎりが我が家で大ヒットしてしまいました♪
>>作り方はこちら生の新鮮なお魚は、わさび醤油を付けたお刺身で食べるのが王道ですが、同じ食べ方ばかりでも飽きますよね。そんな時はお刺身でカルパッチョを作ってしまいましょう。サーモンや帆立、タコなどを使えば見た目もゴージャスです。
大好きな「しょうが天」をはんぺんで再現♡ちくわの食感がそれっぽいかな?紅生姜好きさんにオススメです~♥
・②はんぺんをつぶすような感じで、しっかり練るように混ぜてください。・②一旦ぎゅっと握ってから指で形を整えると形成しやすいです。・③醤油をたらしたら、フライパンをゆするようにして味をからませてください。
久しぶりの「はんぺんだんご」シリーズです♬紅生姜が大好きなので♡関西ではメジャーな「しょうが天」もどき、です(笑)
>>作り方はこちらじゃがいも餅って食べたことありますか?よくスーパーのお惣菜のコーナーなどに売っていますが、もちもちっとして、お餅みたいで美味しいんですよ。お子さんのおやつにもおすすめです。
ポイントは実は鰹節!鰹節をちょこっと入れるだけで味に深みが笑2014/01/18話題入り感謝です★
水溶きてんぷら粉に竹輪を入れる前に、竹輪に薄力粉を塗すことによって、ころもとなる液と紅生姜がちくわにくっつき易くなります。
居酒屋にもデパ地下のデリにも似たような商品があって、自分なりに更なる進化を遂げて見せよう!と思い立ってレシピを作ってみました。
>>作り方はこちらウィンナー、ソーセージは美味しいですが、添加物などが気になる、という方は、無添加のウィンナーがお勧めです。ちなみに我が家でよく買うウィンナーはイオンのチキン&ポークウインナー。これ沢山入って安くて、生で食べてもうまいんですよ。
ほうれん草のおひたしに飽きたら、中華風の味付けでぱくぱく食べれる、ほうれん草のナムルもおすすめ。ごま油の風味と中華風の味付けで、お浸しとは又ちがった美味しさです。
豚肉は安いものでOK!おかずやおつまみにはもちろんしっかりと味がついてるのでお弁当にもどうぞ…♪
天ぷら粉は少し固めの方が揚げる時まとまりやすいので水を調節して下さい。下味がしっかりついているのでそのまま食べて下さいねッ☆
昔から母がよく作ってくれた大好きなおかずでした。教えてもらったら作り方も簡単だし今でも自分で作ってます(^^)v
>>作り方はこちら秋になると、まるまると大きく太ったさつまいもがスーパーに並びますが、買い過ぎて大量に消費したい時ありますよね。そんな時は大学芋にするのがおすすめ。低温でじっくり、20分位い時間をかけて揚げるのがコツです。
赤梅酢に漬けるだけでとても簡単。新生姜が出回っている、今こそ是非紅生姜を!市販のものに負けない美味しさですよー‼︎
新生姜が手に入らなければひね生姜でも大丈夫です。
赤梅酢を無駄にせずに使い切りたいなと…色々楽しんでいます。
>>作り方はこちらおこわと炊き込みご飯の違いは、もち米を使用している否かですが、もち米を使うと、ご飯がもちもちっとして、味や食感が濃厚になり、とっても美味しいです。中華風のおこわが有名ですが、炊き込みご飯の要領で作れます。
スーパーの調味料売り場に、塩麴が売ってますが、お魚やお肉などを塩麴に漬けて焼くと、身がやわらかく、深い味わいで、ほんのり甘さもあり美味しいです。塩焼きに飽きたらお試しあれ。
紅生姜のアクセントが美味しいですよ♪
紅生姜の汁は出来るだけきって下さい。握ってから少し時間をおき、味を馴染ませてから召し上がって下さい♪
いただいたこの具のおにぎりが美味しくて自分でも作るようになりました。
>>作り方はこちら冷蔵庫にキャベツくらいしかない時でも、それなりに立派なおかずに見えるキャベツのパスタ。キャベツ+ベーコン、キャベツ+ちりめんじゃこなども合います。にんにく、鷹の爪、キャベツでペペロンチーノ風のパスタも簡単で美味しいですよ。
紅ショウガの赤と枝豆の緑で、色合いも綺麗な豆腐おやき。焼きたて熱々を生姜醤油でいただくと、とっても美味しい♡
紅ショウガと枝豆の代わりに、冷蔵庫の余り野菜を刻んで入れてもOK(^_^)bお肉もお魚も使わない、ヘルシー&節約レシピです( *´艸`)
おやつにもよし、副菜にもよし、お酒のつまみにもよし。 枝豆たっぷりの夏らしいおやきになりました。 紅ショウガの辛味もパンチが効いていてGood!
>>作り方はこちらスーパーのお魚コーナーの定番といえばさば。脂ののったさばは塩をふって焼くだけで充分美味しいですが、たまにはさばの煮つけやさばの竜田揚げなど、目先を変えて食べるのも楽しいです。さばは骨が少ないので揚げ物にしてお弁当にもお勧めです。
忙しくておかずを何品も作っていられない。そんな時におすすめな、野菜もお肉も魚介もこれ1つでたっぷりとれちゃう中華丼。うずらの卵とエビ、きくらげなんかを入れると、より本格的にお店っぽくなります。
紅生姜の酸味と彩りと蓮根の食感を生かしたさっぱりしたかき揚げです♪冷蔵庫の紅生姜の消費に是非♪
水分を紅生姜の汁で♫全て使い切り♫塩分控えめの場合は工程⑤で♫
お惣菜屋さんで美味しそうな天ぷら購入!息子たち大好評♫お店のはれんこん1枚に微塵切り紅生姜を乗せて揚げてましたが、蓮根も細かくしてアレンジしてみました!
>>作り方はこちら魚の煮つけの中でも、わりと定番なのがカレイの煮つけ。身がふっくらとして味が淡泊なので、上品な味で食べやすいです。魚嫌いな人にも是非食べて欲しい、覚えて欲しい魚の煮つけです。
コレがなきゃバーベキューじゃない!バーベキュー好きな我が家に欠かせない定番の焼きおにぎりです♪
特にありません…分量も適量で!おかかを入れてもgood♡お好みで味噌味も美味しいです!バーベキューで食べる焼きおにぎり最高〜♪
バーベキューで焼きおにぎりが食べたいと!家にあった大葉と紅しょうが、醤油ゴマを入れて作ったら大好評☆☆☆それからずっと定番になっています(^^)♪
>>作り方はこちらサラダや煮物にすることが多い大根ですが、実は炒め物にしても美味しいんです。大根はきんぴら風に、唐辛子をピリっきかせて、ピリ辛の甘辛味にして、ごまなどをふって食べると、パパっと作れる一品になります。
11.9.2話題入りさせていただきました。余った紅しょうがをチャーハン!とってもさっぱり★夏にぴったりです。
紅しょうがに味がついているので、味付けは軽くで大丈夫です。
紅しょうがが余ったので、チャーハンに入れてみました。
>>作り方はこちら髪の毛に良いと言われる海苔ですが、ビタミン、ミネラルなどの他、食物繊維、鉄分なども豊富です。良い海苔は値段が高いですが、安い海苔でもグリルなどであぶってパリっとさせるとおいしくいただけますよ。
大根1本消費してしまう…!
焼き上がったら、好みで鰹節や葱などをトッピング何もなくても、掛けなくても美味しい♡絶賛、自画自賛中です(^_^;)
紅生姜の消費の為に考えました美味しくて、家族に喜んで貰っています♡ちなみに新生姜の季節は紅生姜作りに励んでます毎年足らないと思いながらの作りすぎ!(^^♪
>>作り方はこちら我が家の夕飯の副菜として出番の多い酢の物。よく作るのはきゅうりとワカメとカニカマの酢の物ですが、お財布に余裕のある時は、たこの酢の物なんかも作ります。あと、生のめかぶの酢の物も、刻むのが面倒ではありますが、ねばねばとして歯ごたえも良く格別のお味です。
お味噌汁などに入れてもおいしいえのき。よくスーパーの佃煮コーナーに売っている、なめたけなんかも手作りすれば沢山作れて作り置きできます。エノキのパスタやエノキのお浸しなどもおすすめです。
うまい!みんな大好き唐揚げの紅生姜バージョン紅生姜を衣にまとわせパワーUPビールのつまみオカズ、弁当の具にも最適♪
紅生姜の汁気をよくしぼりきる事紅生姜をいれなければ普通の鶏の唐揚げのレシピにもなります。その場合は醤油大さじ2に変更紅カラの紅生姜の量はお好みであまり少ないと紅カラにならないので注意紅生姜の塩分濃度を計算しながら臨機応変に味付ける
紅生姜が大好きなんです
>>作り方はこちら大根のサラダや玉ねぎのサラダなどにも使えるかつお節。保存がきくので、ハムやカニカマ、ツナなど、サラダに入れるものがない時などにも、かつお節を入れることで、かつおのうまみ成分で野菜を一層美味しくいただけます。
『紅しょうが』人気検索一位!天かすのコクに紅生姜、ネギが合う〜混ぜるだけ簡単なのに食べ応えアリ!【悪魔のおにぎり】
具材の分量は目安です。お好みで増減してくださいね♪
具を中に入れて塩をしてにぎにぎ…のおにぎりが面倒な時ってありませんか?(笑)そんな時でも、混ぜ込みおにぎりならやるか、、という時に作りました♪
>>作り方はこちらポテトが食べたい、いや、マックのポテトが食べたい、あのマックのポテトを作るには、一体どんな秘密があるのだろう、味付けは?調味料は?謎だらけのマックのポテトの作り方の正体が今暴かれる?