《人気1位・クックパット殿堂入》キャベツパスタレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のキャベツパスタレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
~脱マンネリ~
Spaghetti con cavolo – イタリア料理 – シンプルに楽しむキャベツとパスタの調和~
イタリアの家庭で愛されるこの一皿は、薄く刻んだキャベツをニンニクとオリーブオイルで軽く炒め、スパゲッティに絡めます。キャベツの甘みがオイルに溶け込み、口に入れた瞬間のほのかな香りがたまりません。サクサク感ともちもちのパスタのコントラストが絶妙。
Kapusta z makaronem – ポーランド料理 – キャベツとパスタの素朴な融合~
ポーランドでは、細かく刻んだキャベツをバターで炒め、茹でたパスタと和えた料理が親しまれています。バターのコクとキャベツのほのかな酸味が口に広がり、素朴ながらも温かみのある味わい。家庭の食卓でほっとする一品として知られています。
Kabisli makarna – トルコ料理 – ピリッとスパイスが効いたキャベツパスタ~
トルコではキャベツを唐辛子やクミンで炒めてからパスタと和えることがあり、スパイシーな香りが食欲を刺激します。蒸し暑い夏の日に冷やしても美味しく、スパイスのパンチとキャベツの爽やかさがいいバランス。
Chou-fleur et pâtes – フランス料理 – キャベツの代わりにカリフラワーも使うクリーミーなパスタ~
フランスの田舎料理にはキャベツと似た食感のカリフラワーを使い、クリームやチーズと和えたリッチなパスタがあります。キャベツの代わりにほっくりとした野菜が絡み、優しい香りが食卓を包み込みます。
Makaron z kapustą i grzybami – ポーランド料理 – キャベツとキノコの香り豊かなパスタ~
ポーランドの寒い冬に人気の一品。炒めたキャベツと香ばしいキノコをパスタに絡め、土の香りが感じられる素朴な味わいが特徴。噛みしめるたびに広がる自然の旨味が心に染みます。
Kapustové halušky – スロバキア料理 – キャベツと団子風パスタの素朴な味わい~
スロバキアの伝統料理で、キャベツと手作りの小さなパスタ(団子のような形)が一緒に調理されます。柔らかく蒸されたキャベツがもちもちのパスタに絡み、優しい甘みが広がります。村の食堂で味わうと格別。
Pasta mit Weißkohl – ドイツ料理 – キャベツの甘みとパスタの素朴な組み合わせ~
ドイツの家庭料理では、炒めたキャベツをバターと一緒に茹でたパスタに混ぜることが多い。シンプルながらキャベツの甘い香りが口に広がり、懐かしさを感じる味わい。冬の食卓にぴったりの温かい一皿。
Nudeln mit Kraut – オーストリア料理 – キャベツとパスタのシンプルで滋味深い一品~
オーストリアでは、軽く炒めたキャベツとバターを絡めたパスタが定番の家庭料理。キャベツのシャキッとした食感とバターの豊かな香りが絡み合い、素朴でほっとする味わいが魅力。
Chou sauté aux pâtes – カナダケベック料理 – キャベツの甘さが活きるフレンチカナディアン風パスタ~
ケベック地方では、キャベツをじっくり炒めて甘みを引き出し、地元産のパスタと和える伝統料理があります。キャベツの香ばしい香りともちもちのパスタの組み合わせが絶妙で、寒い冬に食べたくなる一皿。
Makaron z kapustą i kiełbasą – ポーランド料理 – キャベツとソーセージのコク深いパスタ~
ポーランドの家庭料理で、炒めたキャベツとスモーキーなソーセージをパスタに混ぜ込んだボリューム満点の一品。キャベツのシャキシャキ感と肉の旨みがパスタに絡み合い、噛むほどに味わいが深まります。