《人気1位・クックパット殿堂入り》キャベツ炒めレシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のキャベツ炒めレシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

おいし~い☆うちの回鍋肉(ホイコーロー)人気1位|つくれぽ《 12810 件 》

おいし~い☆うちの回鍋肉(ホイコーロー)

春キャベツを使っておいし~い☆回鍋肉をつくりませんか?テンメンジャンがなくても作れます。
豆板醤を抜けばお子様向きになります。
11月6日、100人話題入りさせていただきました。
みなさん、ありがとうございますっ♬♫

コツ・ポイント

☆のあわせ調味料は、味が濃いと感じたら酒を多くして薄めてください。
『市販の素より美味しい』シリーズ、こっちも美味しいよ♪レシピID :354493

キャベツで回鍋肉を作りたかったのですが、テンメンジャンがなくて味噌とみりんと豆板醤で代用してみたところ、照りが出ておいしくできたので。
本家の回鍋肉とはちょっと違う味かもしれないのですが、おいしい我が家の味です

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サラダうどん

サラダうどんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夏の忙しい日の一品料理といえばサラダうどん。これ一つでお肉も野菜もたっぷりとれて大満足。野菜やハムなどはのせるだけなので、これといったコツやポイントはないですが、たれを美味しく作ることが重要だと思います。

簡単!キャベツと卵だけでも美味しい中華人気2位|つくれぽ《 10576 件 》

簡単!キャベツと卵だけでも美味しい中華

★1万れぽ感謝★キャベツを炒めて出た水分は中華だしでトロミをつけしっかり味に!ふんわり卵とごま油で香ばしく優しい味です

コツ・ポイント

・ふんわりとした大きめの炒り卵がポイント。
・キャベツはしっかり炒めると水分がでて水っぽくなるので、トロミをつける。
季節によりキャベツの水分量が異なるので片栗粉は要調整。
・鶏がらスープの素、ウェイパー(味が濃いので分量注意)もOK

幼少の頃、キャベツ好きの母が、しょっちゅうキャベツと炒り卵の塩コショウ炒めを作っていたので、少々飽き気味。
そこで、中華味にしたらとっても美味!しかもトロミをつけるのでキャベツの水分が出ません

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おせち

おせちレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

おせち料理って通販などで頼む家と、手作りする家とありますが、我が家は通販で買うお金がないので毎年おせちは手作りときまってます。といっても作るのはかずのこ、黒豆、なます、煮豚くらいです。

簡単♪おうちでお店みたいな☆回鍋肉人気3位|つくれぽ《 9568 件 》

簡単♪おうちでお店みたいな☆回鍋肉

れぽ5000件越え大感謝!!!たれを合わせておけば焼いて絡めるだけ!簡単です♪素がなくてもおいしい回鍋肉ができますよ☆

コツ・ポイント

お店みたくするにはテンメンジャンが不可欠です! 片栗粉をちょびっと入れることであんかけではなく丁度いいとろみがつきますよ♪ 本当に簡単なので是非テンメンジャンを用意して作ってみて下さい^^工程4の調味料は必ず良くかき混ぜてから入れてね

素って高いし、無いと作れないから、どうにかあるもので作れないかなといろいろ試してこの配合になりました。
お店のようなきれいな色にする決め手はテンメンジャンです!

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卵

卵レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

卵を毎日必ず1個食べる、という方も多いと思います。卵はよくコレステロールが多いと言われますが、卵は1日3個くらいなら、コレステロールが上がることはないそうです。卵は完全栄養食なんですよ。

キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め人気4位|つくれぽ《 9122 件 》

キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め

★8000レポ感謝★キャベツの甘みがオイスターソースでぐっと引き立ちます。
是非、たっぷりキャベツで作って下さい!!

コツ・ポイント

・キャベツはさっと炒め食感よくするか、よく炒めてクタクタにするかはお好みです。
・肉よりキャベツの旨味を味わって下さい!キャベツ多めオススメ♪・人参(薄いいちょう切り)も彩りよし。
きのこ類、ネギも旨さUP!・甘めなのでコショウたっぷり

我が家の定番オイスター味です。
濃いめにして丼にすると、白飯ガッツリ食べられます!盛付けて、ゴマを振ると、見栄えがよくなります。
お肉にまぶした片栗粉で自然にトロミが付きます。
足りない時は水溶き片栗粉で!

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とんかつ

とんかつレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

そのまま食べても、カツ丼などにしても美味しいとんかつ。お店のようなサクサクとした食感になるにはどうしたらいいの?という方は必見です。あのお店のサクサクの秘密は一体なに?

簡単おいし〜♪キャベツと挽肉甘辛炒め人気5位|つくれぽ《 4690 件 》

簡単おいし〜♪キャベツと挽肉甘辛炒め

殿堂入り感謝♪冷蔵庫にいつもある物で簡単おいし〜おかずが出来ちゃいます♪挽肉がポロポロしづらいから食べやすいよ♪

コツ・ポイント

◯調味料を加えるときは火を止めてくださいね。
しっかりめに炒めています。
しゃきしゃき食感が好きな方は炒め時間を調節してくださいね♪( ´▽`)

冷蔵庫の余り物で作りました

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ほうれん草スープ

ほうれん草スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

胃腸が弱っている時や、体調のすぐれない、食欲のない時にもおすすめなほうれん草のスープ。栄養豊富なほうれん草もスープにすれば胃に優しく、食べやすいです。溶き卵などを混ぜると一層美味。

■ご飯に合う♪豚ばらキャベツのとろみ炒め人気6位|つくれぽ《 4645 件 》

■ご飯に合う♪豚ばらキャベツのとろみ炒め

★2015年1000人感謝★豚ばら肉の旨味と加熱したキャベツの甘味♪とろっとあんが絡まったちょっと中華風な炒め物です*

コツ・ポイント

※合わせ調味料を加えるときは片栗粉が底に溜まりやすいので良く混ぜてから加えてください。
※おろし生姜→おろしにんにく、鶏がらスープの素→中華スープのもとでも美味しいですよ※ぬるま湯を使用するのは砂糖が溶けやすくするためです

手軽でご飯に合うおかずを作りました♪つくれぽ 100人 おめでとう! 2014/04/04 つくれぽ 10人 おめでとう! 2014/02/21

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こんにゃく

こんにゃくレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

こんにゃくなんてどれも一緒でしょ?と思ってる方もいると思いますが、実は味や食感が微妙に、いや結構違うんですよ。私も色んなこんにゃくを食べましたが、業務スーパーの生芋こんにゃく一個50円、これ凄い美味しいです。

ご飯が進む♡豚バラとキャベツの味噌炒め人気7位|つくれぽ《 3419 件 》

ご飯が進む♡豚バラとキャベツの味噌炒め

ご飯が進むおかずです♪一口でご飯何口もイケちゃう♡チャチャッと出来る、定番おかずの味噌炒めです(*´◡`*)

コツ・ポイント

チャチャッと出来る、我が家の定番おかずの味噌炒めです(*´◡`*)今が旬の春キャベツを使って♪

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カニカマ

カニカマレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ハムよりも値段が安く塩分控えめなカニカマ。我が家ではサラダに入れたり、ちらしずしや太巻きなんかに入れたりします。あとカニカマメインでよく作るのが、天津飯とかに玉。安い材料で高級中華な見た目になり、味も美味しいですよ。

キャベツと豚バラの白だしさっと煮人気8位|つくれぽ《 2721 件 》

キャベツと豚バラの白だしさっと煮

いつもの組み合わせも「割烹白だし」で味付けすると新しい味わいに♪忙しいときに嬉しいスピードメニュー

コツ・ポイント

キャベツは火の通りがそろうよう、芯等のかたい部分は、取り除くか薄く切って使ってください。
煮込んでいる最中にあくが浮いてきて気になる場合は、すくい取って除いてください

ざくざくと、簡単に切ったキャベツと豚肉を、鰹一番だしのうま味が効いた「割烹白だし」で、さっと煮れば出来上がり♪切る・煮る・完成!!10分で仕上がる簡単、絶品の煮物です!

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時短

時短レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

料理に時間をかけていられない、極力短時間で作りたい、そんな方必見の、時短の工夫が盛りだくさんな時短レシピ特集。パパっと作っておいしいのが一番。

☆鶏ももキャベツの味噌マヨガーリック☆人気9位|つくれぽ《 2704 件 》

☆鶏ももキャベツの味噌マヨガーリック☆

柔らかい鶏肉にたれが絡み御飯もお酒も進む一品です♪超簡単なので是非お試しあれ♪沢山のれぽに感謝\(^^)/

コツ・ポイント

キャベツは焼きすぎてしんなりするより少しシャキシャキ感を残す方が美味♪※水っぽくなったとよくコメを頂きますがキャベツを加えてタレを絡めたら水分を飛ばすように火を強めて一気に炒めて下さいね。
弱火で、炒め過ぎるとキャベツから水分が出ます

味噌マヨは定番!にんにく大好きな我が家なので加えてみました(^^)

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パスタ・スパゲティ

パスタ・スパゲティレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お昼のランチにもお勧めなパスタですが、鮭やエビ、ホタテ、明太子、たらこなどを使えば、一品でも立派な夕食のメインなります。日本食のようにごはんにおかず、サラダ、汁物など色々作らなくて済むのはパスタの良いところです。

肉みそキャベツ人気10位|つくれぽ《 2307 件 》

肉みそキャベツ

2000レポ感謝★市販の肉みそキャベツの素を簡単アレンジ。
添加物無くお財布にも優しいです。
お家の味噌で簡単に作れますよ!

コツ・ポイント

・キャベツは炒め過ぎず、強火でささっと炒める。
・一味唐辛子の代わりに、豆板醤、コチジャン、七味唐辛子、コショウ等でもOK。
・豚こま肉もOK。
・きのこ類、人参、ピーマン、ネギ、竹の子等お野菜色々合います。
・赤みそおすすめ

スーパーで見つけた「肉みそキャベツ」のタレ、「甘味噌に一味唐辛子のピリ辛」とキャッチコピー。
原材料は、豆味噌、米味噌、甜麺醤、醤油、砂糖、ニンニク、生姜に色んな添加物。
にんにく、生姜を省いた簡単版ですが、その分キャベツの甘さが引立ちます

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ハム

ハムレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

サンドイッチやホットサンド、ハムエッグなど、忙しい朝食やお昼のランチなどにも大活躍のハム。お弁当のおかずにハムを使う時は、ちゃんと火を通した方が良いです。添加物が気になる方はハムを手作りしてみては。

■旨い!鶏肉とキャベツの塩にんにく炒め■人気11位|つくれぽ《 1831 件 》

■旨い!鶏肉とキャベツの塩にんにく炒め■

★2016年11月1000人感謝★にんにくや黒胡椒を効かせた、炒め物です。
やっぱり塩味は美味しい!

コツ・ポイント

※※皮面はこんがりきつね色になるまで焼くと美味しいです。
というより焼いて下さい★2012年4月2日話題入り★★2013年1月7日100人話題入り★

あっさりした塩味のものが食べたかったので作りました

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ちくわ×チーズ

ちくわ×チーズレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ちくわの穴を見ると、チーズを詰めたくなりませんか?ちくわとチーズは、お酒のおつまみにもってこいですが、お弁当のおかずにしてもお子さんが喜ぶこと間違いなし。

キャベツとソーセージで♥中華卵炒め人気12位|つくれぽ《 1531 件 》

キャベツとソーセージで♥中華卵炒め

600レポ感謝です★簡単で夕飯の一品や、お弁当にもピッタリです♥生姜の風味が食欲をそそります♬

コツ・ポイント

ピーマンは無くてもOKです☆冷蔵庫の野菜を足してもいいと思います。
私は『中華あじ』で作りました。
家にある、中華ダシの素によって味を調節して下さい。
味を見て、醤油を少々入れても♫

春キャベツを買ったので、簡単にできる一品を作ってみました。
夕飯やお弁当に好評だったのでレシピアップしました

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カレー鍋

カレー鍋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

カレー鍋が食べたいけど、どうやって作るの?という方もいるかもですが、市販のカレールーとほんだしなどのだしの素、めんつゆなどがあれば、おいしいカレー鍋のつゆが完成します。あとは野菜やお肉など冷蔵庫にあるものを適当に入れればOKです。

母の味❀キャベツとさつま揚げの炒めもの人気13位|つくれぽ《 1351 件 》

母の味❀キャベツとさつま揚げの炒めもの

レシピ本・おいしい健康掲載・れぽ1,000件感謝です♡さつま揚げの旨みとキャベツの甘味を卵でやさしくとじました❀

コツ・ポイント

さつま揚げが鍋底にくっつき焦げやすいので、よくヘラで返して炒めてください。
醤油は薄味が好みの方は大さじ1程度。
濃い味でしたら大さじ2位が良いかと思います。
彩りに人参を入れてもキレイです

子供の頃、母がよく作ってくれたキャベツの炒めものです。
忙しい時は、卵を入れる前の段階まで作っておき、食べる直前に卵を入れてアツアツを頂きます。
簡単にできるので我が家の定番です♬

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シーザーサラダドレッシング

シーザーサラダドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

シーザーサラダが食べたいけれど、ドレッシングがない、そんな時はドレッシングを手作りしましょう。マヨネーズ、粉チーズ、レモン汁、又はお酢等の家にある材料で作れますよ。

キャベツとしめじのマヨポン炒め♡人気14位|つくれぽ《 1274 件 》

キャベツとしめじのマヨポン炒め♡

❤レシピ本掲載して頂きました❤2010.4.28 ピックアップレシピつくれぽ1000件頂きました(^v^)

コツ・ポイント

大好きなポン酢とマヨを組み合わせてみました

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ハヤシライス

ハヤシライスレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

カレーライスに飽きたらたまにはハヤシライスも食べたいですよね。市販のルーの中では、ハウスの完熟トマトのハヤシライスがおすすめですが、自分で手作りしたハヤシライスは又格別な味がします。

■旨い!牛肉とキャベツのスタミナ炒め■人気15位|つくれぽ《 1224 件 》

■旨い!牛肉とキャベツのスタミナ炒め■

★2013年3月18日100人話題入り★スタミナ炒めパート2!前のより調味を簡単に♫オイスターで味もワンランクUP❤

コツ・ポイント

※切り落とし肉やこま肉でも構いませんが、あれば焼き肉用の牛肉や牛ハラミなどで作るとより美味しいです。
※2013年6月11日、写真と少しレシピの方を訂正させていただきました。
ご了承ください

キャベツを買ったので作りました

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しらたき

しらたきレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

こんにゃくを細い糸状にしたものがしらたきです。麺類の様にして食べられるので、ダイエット中の方には、パスタ代わりにしらたきパスタなどにして食べる方も多いです。ラーメンの代わりにしらたきを使ったしらたきラーメンもイケます。

■超旨い!カニカマとキャベツのたまご炒め人気16位|つくれぽ《 1091 件 》

■超旨い!カニカマとキャベツのたまご炒め

★2012年10月1日100人話題入り★甘めの味が付いたふんわり卵、加熱したキャベツの甘味、カニカマの旨味がいいねぇ♪

コツ・ポイント

・必ず強火で炒めてください。
・使用するフライパンは28cmくらいのものがお勧めです

僕のお母さんが作っていたカニカマとキャベツの炒め物が美味しかったので自分なりに再現してみました

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エリンギ

エリンギレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

エリンギを横に丸く切ると、ホタテのように見えることから、エリンギ帆立なるものが巷では流行っているそうです。エリンギは新鮮なうちに冷凍しておくと使いたい時にさっと使えて便利ですが、私はあえて切らずに冷凍して食べる時に包丁で切ってます。

キャベツと鶏胸肉炒め♪レモンバターソース人気17位|つくれぽ《 1050 件 》

キャベツと鶏胸肉炒め♪レモンバターソース

祝!100人の方に作ってもらいました♪バターのコクとレモンの酸味がとっても合いますよ!お弁当はもちろん温かいご飯にもね❤

コツ・ポイント

鶏肉は厚いと火が通りにくいのでなるべく薄めにカットしてください。
お醤油はお好みで量を調整してください

家にキャベツと鶏胸肉があったので和風な回鍋肉をイメージして生まれたレシピです

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ドリア

ドリアレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ホワイトソースといえばグラタンですが、同じくホワイトソースを使ったドリアもグラタンに負けない美味しさです。我が家ではグラタンよりドリアをよく作りますが、チーズとケチャップ風味のご飯が絡んで美味しいですよ。

豚肉、キャベツとピーマンの甘辛炒め人気18位|つくれぽ《 1000 件 》

豚肉、キャベツとピーマンの甘辛炒め

コッテリ甘辛味がご飯に合う〜〜‼︎☆祝☆H27.8.12話題入り☆H28.12.27、2度目の話題入り♡100人目♡

コツ・ポイント

肉と野菜を別に炒め、最後に合わせます。
肉に揉み込んでおいた片栗粉のおかげで最後に仕上げ調味料を入れると少しトロッとして全体的にまとまってきます。
そうなれば完成です

母が作っていたレシピです。
簡単で美味しかったので私も結婚して作り続けています。
少し厚みのある豚肉を使う事で食べ応えのある満足のいく炒め物になります

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鶏ハム

鶏ハムレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏ハムってなんだか作るのめんどくさそう、と思っている貴方、鶏ハムは電子レンジでも作れます。固くならないように隠し味に砂糖を入れたり、塩麴などで漬けたりする方が多いです。

■めちゃ旨!牛肉とキャベツのスタミナ炒め人気19位|つくれぽ《 875 件 》

■めちゃ旨!牛肉とキャベツのスタミナ炒め

★2013年12月100人感謝★安い牛肉でも十分美味しい、特製のたれで炒めたスタミナ満点料理!いわば、肉野菜炒めです

コツ・ポイント

キャベツを使って、いろんな炒め物を作りたいと思い作りました

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なすサラダ

なすサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

茄子は油と相性が良いですが、レンジなどでチンして、和え物やサラダなんかにしても、付け合わせやもう一品欲しい時などに良いですよ。茄子はポン酢やドレッシングなど、お酢系との相性もグットです。

簡単♡キャベツとあつあげの味噌炒め♡人気20位|つくれぽ《 705 件 》

簡単♡キャベツとあつあげの味噌炒め♡

めっちゃ簡単に出来る節約レシピ♡ササッと作れるのに、美味♡ご飯が進みますょ〜(。・ω・)ノ

コツ・ポイント

オウチに余ってるお野菜でもイイですょ♡なんでも、合うと思ぃます♡お味噌によって少し濃さが変わるので調整してくださぃね♡

あつあげが安かったので、オウチに残ってるキャベツと炒めてみました〜♡

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さば缶

さば缶レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

生のさばは骨がありますが、缶詰のさばなら骨もやわらかいので、お子さんやご高齢の方にも安心して食べてもらえます。大根などと一緒に煮てもおいしいですし、ケチャップやトマトソースとの相性も良いのでトマト煮などもおすすめです。

豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め人気21位|つくれぽ《 610 件 》

豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め

【調理時間:10分】豚バラ肉の旨味、シャキシャキのキャベツに食が増す塩だれが良く絡み、とてもご飯が進みます

コツ・ポイント

・豚バラ薄切り肉は焼き色がつくまで焼くと、香ばしくなります

・豚バラキャベツの塩だれ炒めを、レシピにしたくて考えました

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大根×ツナ

大根×ツナレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家では大根のサラダをよく作るのですが、大根だけだとどうしてもあっさりしすぎてて、淡泊ですよね。そこでツナ缶を入れると、油でコクが出てうまみが増すので、山のように食べれることうけあいです。

キャベツのカレー炒め【作り置き】人気22位|つくれぽ《 553 件 》

キャベツのカレー炒め【作り置き】

キャベツだけなのにコクうま。
主菜の付け合わせや、トーストにのせたりアレンジは無限大です

コツ・ポイント

・★を加える時は火を止めると焦げる心配がなくなります。
・キャベツは、なるべく芯に近い内側を使用して下さい。
外側の葉は固く、芯に近い葉はとてもやわらかいので口当たりが良くなり、調味料の馴染みも良くなります

キャベツを使った作りおきおかずを、簡単に作れるように考えました

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ハヤシライス

ハヤシライスレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

カレーライスに飽きたらたまにはハヤシライスも食べたいですよね。市販のルーの中では、ハウスの完熟トマトのハヤシライスがおすすめですが、自分で手作りしたハヤシライスは又格別な味がします。

キャベツと舞茸の塩昆布バター炒め人気23位|つくれぽ《 516 件 》

キャベツと舞茸の塩昆布バター炒め

バターで炒めたキャベツと舞茸に塩昆布のうまみがたっぷり♪バターのコクがたまりません♡2008年4月25日話題入りさせてもらいました☆本当にありがとう♫♬

コツ・ポイント

キャベツの芯は薄くスライスしないと火がなかなか通りません。
最後に加えるバターは風味付けなので省略してもかまいません

ゆきにゃん太さんの「レンジでチンだけ✿キャベツの塩昆布バター」とオレンジミルクティーさんの「舞茸☆塩昆布♪」が大好きなので合体させてみました♫♬

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チキンナゲット

チキンナゲットレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

マックのようなチキンナゲットを作りたい、そう思ったことがある方は多いのではないでしょうか。チキンナゲットには鶏のムネ肉を使うので、案外唐揚げとかよりヘルシーです。ポイントはマヨネーズを入れることです。

合挽きとキャベツのカレー炒め人気24位|つくれぽ《 454 件 》

合挽きとキャベツのカレー炒め

春キャベツならもっと美味しいかも♡我が家の節約料理でございます。
もう1品って時や、給料日前に作ってね(´∀`)♥

コツ・ポイント

春系のふわふわキャベツなら半玉程使います。
決して裕福な時に食べないでください(笑)にんにくはチューブのものやパウダーでも代用可です

自分のレシピの「合挽きとキャベツの炒め物」と「レンチン♪カレー」を食べていた時、たまたま二つが合わさったのです。
実はカレーのお皿でキャベツを食べたのよ~(笑)すっごく美味しかったので、アレンジしてレシピにしました

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マヨネーズサラダ

マヨネーズサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私はマヨネーズ大好きなのですが、野菜とマヨネーズの組み合わせは美味しいですよね。カロリーが気になる方は、カロリーoffタイプのマヨネーズを使うと良いです。あっさりした野菜も、マヨネーズコクで各段に美味しくいただけます。

春キャベツと豚肉のピリ辛炒め人気25位|つくれぽ《 438 件 》

春キャベツと豚肉のピリ辛炒め

ご飯がすすむシリーズ第3弾です☆ 春キャベツの美味しい季節になりました。
ちょっとピリ辛でキャベツがモリモリ食べれます♪

コツ・ポイント

とにかくキャベツ、調味料を加えたら手早く!炒めすぎてキャベツの水分が出てきては歯ごたえもよくないし美味しさも逃げてしまいます。
春キャベツでなくてもOKです。
2/25☆追記お子さんがいる家庭はお子さんの分を取り分けてから豆板醤だけ最後に加えてください

ピリ辛の炒め物大好き!畑に春キャベツが出来たので♪

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茄子×チーズ

茄子×チーズレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

いつもの醤油味、中華味の茄子にあきたら、たまには洋風の茄子料理はいかがですか?茄子とチーズの組み合わせが新鮮です。お酒のおつまみやもう一品欲しい時にも。

ハマる美味さ★キャベツ大量消費のツナ炒め人気26位|つくれぽ《 437 件 》

ハマる美味さ★キャベツ大量消費のツナ炒め

話題入り&カテゴリ掲載感謝♪簡単なのに、ほんとに美味しい★箸休めにも、お弁当にも♪料理中からつまみ食い止まりません!

コツ・ポイント

弁当や、味を濃くしたい場合は、塩コショウをたっぷり目にかけるといいです。
'13.4.16 キャベツを炒めない方法に、レシピ変更しました。
この方が食感があって美味しい!

母から教わったレシピ。
簡単にできて本当においしいので、我が家の定番です!

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人参大量消費

人参大量消費レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家ではいびつな形をした人参を、よく大量にいただくのですが、そんな私が人参を大量消費するためによく作るのが、人参のサラダです。ツナ缶と和えるのが一番好きですが、マヨネーズとの相性も抜群です。

ちくわとキャベツ炒め人気27位|つくれぽ《 429 件 》

ちくわとキャベツ炒め

旬のキャベツの風味をかどやの純正ごま油が引き立てる♪おうちにある材料でササッとできちゃうコクうまレシピです!

コツ・ポイント

ちくわとキャベツは、炒め油ににんにくの香りがうつってから炒めるのがコツ。
にんにくを焦がさないように注意してください。
旬のキャベツは火が通りやすいので、サッと炒めるだけでOKです。
いりごまは、はねやすいので、最後に加えましょう

おうちにある材料で手軽にできる、春のおいしさを楽しめる夕ごはんレシピを教えて!という声に応えたメニュー。
旬のキャベツの甘みとかどやの純正ごま油のまろやかなコクがベストマッチ☆にんにくの風味が食欲をそそる、ごはんがすすむおかずです♪

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簡単サラダ

簡単サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

野菜を切ってお皿にのせて、市販のドレッシングをかけるサラダはよくやると思いますが、それだとマンネリで飽きますよね。ちょっとした工夫や料理の仕方、味付けで簡単でもおいしいサラダを作ってみませんか?

キャベツ大量消費!朝食に!簡単よ!人気28位|つくれぽ《 428 件 》

キャベツ大量消費!朝食に!簡単よ!

どの季節のキャベツでも!余っていたら是非とも作ってみてください!かんたんでボリューム満点の激安おかず!

コツ・ポイント

鰹節は最後にどばーっとかけてたべてください!足りなくて追加しちゃうくらい鰹節がいい仕事します。
冷たくなってもパクパクいけます!朝ごはんなど時間のない時におすすめです!

母の朝食メニューでした!

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長芋

長芋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

とろろなどすりおろして食べてもよし、バターソテーなど焼いても良し、浅漬けや和え物、酢の物など、色々な食べ方がある長いも。ちなみに私は長いもを千切りにして上に海苔をちらしてポン酢をかけて食べることが多いです。

千切りキャベツとウインナーのコンソメ炒め人気29位|つくれぽ《 400 件 》

千切りキャベツとウインナーのコンソメ炒め

レシピ本掲載・レポ300件大感謝♡ノンオイルでぱぱっとできちゃいます♪お弁当のおかずにオススメ(*´∪`*)!

コツ・ポイント

キャベツは炒めすぎるとしなしなになるので手短に炒めた方が食感がいいです。
コンソメは小さじ1~と表記してますがお弁当用にほんの少量作るだけならごくわずかのコンソメで!

付け合わせ用にカット野菜の千切りキャベツをよく買うんだけどよく余るので活用レシピを考えました

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カクテキ/韓国風大根キムチ

カクテキ/韓国風大根キムチレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

「カクテキ」とは大根とキムチを漬けたもので、韓国のキムチのことです。買うと結構高いし、少ししか入ってないので、韓国キムチが好きな方は、レシピを参考に自分で作ると安上がりでたっぷり食べれます。

鶏胸肉と春キャベツのレモンオイスター炒め人気30位|つくれぽ《 396 件 》

鶏胸肉と春キャベツのレモンオイスター炒め

❀100人れぽ話題入り・ピックアップ・クックパッドニュース掲載レシピ❀こってりオイスター炒めもレモン汁効果でさっぱり♪

コツ・ポイント

メーカーによってオイスターソースの味に違いがあるのでお好みに合わせて量を調整してください。
にんにくはお好みでどうぞ。
あるのとないのでは味は全然違いますよ

畑の春キャベツを沢山消費できる美味しい炒めものを考えました

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イカマリネサラダ

イカマリネサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

イカを使ったサラダはよくデパ地下などで見かけますが、イカをマリネにすると、お酢の効果でイカが固くなりにくく、さっぱりと美味しくいただけます。きゅうりやトマト、セロリなどと一緒にサラダにすると合いますよ。

■ツナとキャベツの卵炒め■人気31位|つくれぽ《 369 件 》

■ツナとキャベツの卵炒め■

★2013年12月10日100人話題入り★ツナのこくとキャベツの甘味が美味しい、炒め物です

コツ・ポイント

キャベツ消費のために作りました

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ロール白菜

ロール白菜レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

白菜が安い時期におすすめなロール白菜。キャベツよりもボリュームがあって、食べ応えがあります。旬の白菜は甘味があるので、キャベツを使ったロールキャベツよりも美味しいですよ。

*鮭と春キャベツのオーロラソース炒め*人気32位|つくれぽ《 368 件 》

*鮭と春キャベツのオーロラソース炒め*

100人話題入り300件れぽレシピ本掲載感謝☆甘い春キャベツと甘辛オーロラソースが良く合います♪

コツ・ポイント

キャベツから水が出ないように強火でさっといためること☆

肉嫌いな子の為に魚を焼いて~煮て~では飽きてしまったので、旬の春キャベツを使った炒めものにしました♪

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エビパスタ

エビパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

今日は色々料理を作る気がしない、一品で済む料理はないか、そんな貴方にお勧めな、エビ入りで豪華なエビパスタ。アスパラやきのこなどと一緒に炒めれば、野菜もたんぱく質もとれる立派な一品料理の完成です。

厚揚げ&キャベツの生姜焼き人気33位|つくれぽ《 359 件 》

厚揚げ&キャベツの生姜焼き

ササッと作れて厚揚げとキャベツが生姜焼きの味にマッチして食べやすいですよ♪

コツ・ポイント

塩を振り入れすぎると辛くなるので注意。
炒める時にかき混ぜすぎると厚揚げが崩れるので、ザックリと混ぜ炒めながらフライパンを振ってタレをからめて下さい。
厚揚げ&キャベツの分量によって、味付けを調節してもOK

生姜入りの味付けだと暑くても食べやすいので作ってみました

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ディップ

ディップレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ディップとは、クラッカー、トルティーヤ、などの、そのままでは味が少し物足りない時にソースの様にして付けるものです。色々な種類があり、アボカドのディップやクリームチーズのディップ、かぼちゃのディップなどが定番です。

海老と春キャベツの玉子炒め人気34位|つくれぽ《 348 件 》

海老と春キャベツの玉子炒め

2回目話題入り感謝☆つくれぽ340件☆旬の春キャベツは甘くて美味!ビタミンカラーの春らしい炒め物です◎

コツ・ポイント

玉子・春キャベツは余熱でも火が通るので、ささっと炒めます!春キャベツは芯も甘いので、私は一緒に炒めちゃいます♪

今が甘くて美味しい春キャベツを使った炒め物です※2018/04/12トップ画像差し替え、工程写真追加・レシピ1部見直しました

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トマトクリームパスタ

トマトクリームパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トマトソースとパスタは相性抜群。クリームパスタは生クリームや牛乳などを入れることが多いですが、トマト缶だけでもソースが絡んでクリーム状になるので、そのへんはお好みで。

豚こまとキャベツの粒マスマヨソテー人気35位|つくれぽ《 343 件 》

豚こまとキャベツの粒マスマヨソテー

レシピ本・cookpadニュース掲載♬レンジ加熱で時短、粒マスタードマヨソースでキャベツが美味しい節約おかずです!

コツ・ポイント

●キャベツをレンジで加熱することで時短、甘みを引き出します。
芯も美味しく召上がることができますよ~●工程7のマヨソースを入れる時は跳ねますので一度火加減を弱めると良いでしょう

定番食材で簡単にできる野菜炒めをコクと馴染み良いキューピーマヨネーズでインパクトあるソースに仕上げました。
キャベツををたっぷり召し上がってくださいね!

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クラムチャウダー/あさりのスープ

クラムチャウダー/あさりのスープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

あさりがたっぷり入ったクラムチャウダー。私はシチューよりも好きです。冷凍あさりを茹でて、煮汁をこして、炒めた野菜と合わせるだけですが、あさりのうまみでスープが本当においしい。

豚小間と春キャベツの♡甘味噌炒め♡人気36位|つくれぽ《 337 件 》

豚小間と春キャベツの♡甘味噌炒め♡

安~い豚コマとシャキシャキ春キャベツがピリ辛甘味噌に絡んで~ご飯が止まらない♡野菜たっぷり入れて召し上がれ♡*^^*

コツ・ポイント

★炒めすぎると、春キャベツの食感が無くなってしまいますので、キャベツを入れてからは一気に仕上げていきます。
★新玉ねぎを使う場合は、火の通りが早いので少し大きめのくし切りくらいが、美味しいですよ

肉野菜炒めが大好きな家族♪特に甘味噌を絡めたこのレシピが大好き♪ご飯おかわり~の声が止まらない^^;食べ過ぎ注意なレシピです♪

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韓国サラダ

韓国サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

韓国料理大人気ですが、韓国サラダの特徴は、コチュジャンを入れたり、おろしにんにくを入れたり、ごま油をきかせたり、ちょっとピリっと辛くさせるのがポイントみたいです。野菜をもりもり食べられる味付けが多いです。

大分の隠れグルメ!本当に美味しいニラ豚♪人気37位|つくれぽ《 337 件 》

大分の隠れグルメ!本当に美味しいニラ豚♪

つくれぽ300感謝!大分では有名な中華料理店のニラ豚。
それより美味しいと家族のお墨付きです(笑)ご飯の食べ過ぎに注意!!

コツ・ポイント

余熱で野菜がクタッとなるのでキャベツを入れてからは手早く炒めて。
そのためにも6のときまでにしっかり豚肉を炒めておいて下さい。
(5/4調味料分量の見直ししています)

大分市にある有名な中華料理店の看板メニューのニラ豚。
ラーメン屋さんも出していて、ニラ豚ラーメンなるメニューも人気です。
自宅でも食べれないかと試行錯誤の末、家族にも『お店より美味しいかも』と言ってもらえるレシピができました♪

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カレー鍋

カレー鍋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

カレー鍋が食べたいけど、どうやって作るの?という方もいるかもですが、市販のカレールーとほんだしなどのだしの素、めんつゆなどがあれば、おいしいカレー鍋のつゆが完成します。あとは野菜やお肉など冷蔵庫にあるものを適当に入れればOKです。

簡単うまっ♪キャベツと挽肉甘辛カレー炒め人気38位|つくれぽ《 335 件 》

簡単うまっ♪キャベツと挽肉甘辛カレー炒め

200人話題入り感謝♪カレー風味がメチャうま♪簡単おいし~♪キャベツと挽肉甘辛炒めの姉妹レシピです

コツ・ポイント

◯調味料を加えるときは必ず火を止めてくださいね。
しっかりめに炒めています。
しゃきしゃき食感が好きな方は炒め時間を調節してくださいね♪( ´▽`)

いつもの甘辛炒めにカレーを足してみたら家族が美味しいって言ったので、この度レシピに載せてみましたー

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ちまき

ちまきレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ちまきは中国から伝わったとされていて、ささで巻いた中華ちまきが有名ですが、ご家庭で祝い事、めでたい日などに手作りされる方も多いと思います。ちなみにささは100円ショップ等で売ってます。

☆スパム入りキャベツともやしの卵炒め☆人気39位|つくれぽ《 334 件 》

☆スパム入りキャベツともやしの卵炒め☆

話題入り&つくれぽ300人超え感謝✿ 簡単でボリュームのある炒め物です! 朝食の一品やお弁当のおかずにもどうぞ☆彡

コツ・ポイント

野菜はキャベツだけでも十分美味しいです。
もやしの代わりにニラやにんじんなど、冷蔵庫に余っている野菜を活用してくださいね

SPAM(R)のモニターに当選しました。
いつもはベーコンやソーセージを入れているレシピですが、SPAM(R)を入れると味がしっかりして、より美味しくなったのでUPしました

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たらこパスタ

たらこパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

明太子パスタもおいしいですが、たらこパスタも美味しいですよね。たらこソースも売ってますが、生のたらこを使った方が断然たらこ感が強くて美味しい。刻んだ海苔やシソを散らすといろどりも綺麗です。

簡単!キャベツとチーズ炒め人気40位|つくれぽ《 332 件 》

簡単!キャベツとチーズ炒め

ぱぱっと作れるキャベツ炒めの第2弾。
今回はチーズ!チーズ好きの方はお試しあれ。
2007.2.15に話題入りとなりました。
作って下さった方々に感謝ですm(_ _)m

コツ・ポイント

火が強いと、チーズが焦げ付いてしまうので、気をつけてください(カリカリチーズも美味しいですが)

実家に居る時、父がキャベツも採ってきて、料理してくれと言われ…冷蔵庫にあったチーズと一緒に炒めました

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たら

たらレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たらは身が白く、味はたんぱくで上品で、クセがないので子供からお年寄りまで食べやすいお魚です。鍋に入れたり、ホイル焼きしたりするのが定番ですが、塩麴漬けや甘辛い味で煮つけにしてもおいしいですよ。

キャベツを追加!ジャーマンポテトキャベツ人気41位|つくれぽ《 330 件 》

キャベツを追加!ジャーマンポテトキャベツ

ジャーマンポテトにキャベツを足したら?キャベツのシャキシャキとじゃが芋のホクホクがオイシ~♪ボリュームと美味しさUP↑

コツ・ポイント

じゃが芋は男爵、北あかりなどのホクホク系の品種がオススメ。
レンジで火を通しておくことにより、調理が素早く出来ます。
出来れば塩は岩塩、胡椒はブラックペッパーを使うと一層美味しさが増します

ジャーマンポテトを作ろうと思ったけど、もっと野菜を摂取したくて冷蔵庫の中にあったキャベツをIN!ボリュームもあり、美味しい料理が出来ました

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豚ロース厚切り肉

豚ロース厚切り肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

とんかつやトンテキを作る時などに使う豚ロース厚切り肉。なんか他に使い道はないかな?と思った貴方の参考になれば幸いです。豚ステーキなんかも良いですよ。

牛肉とキャベツの味噌ダレ炒め人気42位|つくれぽ《 320 件 》

牛肉とキャベツの味噌ダレ炒め

2016.4.15発売の「宝島社 COOKPAD×BEEF 牛肉の教科書」に掲載していただきました!!感謝です(^^)

コツ・ポイント

キノコや玉ねぎを加えるとよりおいしくなります!豚肉とキャベツの味噌ダレ炒めレシピID:2500541鶏肉とキャベツの味噌ダレ炒めレシピID: 2397910こちらのレシピもぜひご覧下さい!つくレポ多数の私の中での人気レシピです!

鶏肉、豚肉で味噌ダレ炒めをやっておいしかったので

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キーマカレー

キーマカレーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

キーマカレーはインドのカレーで、ひき肉をたっぷり使った、エスニックなカレーです。いつものカレーに飽きてしまった方、たまにはキーマカレーを作ってみては。スーパーにキーマカレー専用のルーも売ってます。

鶏もも肉とキャベツのあっさり塩レモン炒め人気43位|つくれぽ《 300 件 》

鶏もも肉とキャベツのあっさり塩レモン炒め

あっさり食べたい時に簡単です♪ホント、食べやすいですよvレポ200件以上頂きました(´艸`*)ありがとございます

コツ・ポイント

あっさり味です!塩小+1/2~1でしっかり味です☆

あっさり食べたい時の^^

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なすレンジ

なすレンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

炒めると中がやわらかくなるまでに結構時間がかかる茄子ですが、電子レンジで加熱すれば、中まで短時間でやわらかくなります。レンジでチンした茄子に、かつおぶしとポン酢をかけて食べるとパパっと作れて美味しいですよ。

常備菜にも☆キャベツベーコン炒め人気44位|つくれぽ《 291 件 》

常備菜にも☆キャベツベーコン炒め

つけあわせにぴったり!常備菜にもなるキャベツとベーコンの炒め物です☆コンソメ風味でこのままで美味しく食べられます♪

コツ・ポイント

キャベツの大きさによってコンソメの量を調整してください。
濃すぎないように加減しながら入れて味を見て下さい。
キャベツはじっくりしっかり炒めるのがポイントです。
そうする事でキャベツの甘みが引き立ちます!

使いかけのキャベツをどうしようかと思い、常備菜にもなる炒め物を作りました

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カレー粉

カレー粉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

カレー粉を使ってカレーを手作りする方など、カレー粉が家にいつもある方も多いと思います。カレー粉はカレーだけじゃもったいない、カレーチャーハンや、カレー風味のスープや煮物など、実は色々な料理の隠し味として使えます。

鶏もも肉とキャベツのオイスター炒め人気45位|つくれぽ《 290 件 》

鶏もも肉とキャベツのオイスター炒め

2回目の話題入り感謝☆つくれぽ290件☆ささっと炒めて簡単!オイスターのコクでご飯が進みます♡

コツ・ポイント

群馬クッキングアンバサダーになり、キャベツを頂いたので!

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ホワイトソース2人分

ホワイトソース2人分レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

2人暮らしの方など、2人分のグラタン、ホワイトソースの作り方を知りたい方に。我が家ではホワイトソースはバターで炒めて作りますが、レンジでも簡単に短時間で作れて、時間の無い時などお勧めです。

10分☆エリンギとキャベツのバタポン炒め人気46位|つくれぽ《 264 件 》

10分☆エリンギとキャベツのバタポン炒め

れぽ250件大感謝☆エリンギと常備野菜のキャベツで簡単1品、野菜がたくさん食べられます♪レンジ使用で簡単時短^-^b

コツ・ポイント

切って炒めるだけなのですが・・・^-^;バター醤油とは また違い、ポン酢を入れることで、野菜の甘さを感じられる味付けになっています。
レンチンすることで、時間短縮できます。
春キャベツの場合は加熱時間を短めにするか、省いてください

比較的値段が安定していて栄養のある、きのこ料理のレシピを増やしたくて。
キャベツは欲張って丸ごと買ってしまうことが多いので、一緒に炒めてみました。
食物繊維がたくさん摂れてお気に入りです^-^v

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ガレット

ガレットレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

フライドポテトが食べたいけど、油で揚げるのはカロリーが気になるし面倒だ、そんな方におすすめなのが、油で揚げずにフライパンで焼いて作るじゃがいものガレット。揚げなくてもサクサク、ホクホクの食感です。

材料2つ☆豚こまキャベツの簡単旨塩炒め人気47位|つくれぽ《 261 件 》

材料2つ☆豚こまキャベツの簡単旨塩炒め

洗い物は最小限。
包丁も使わずに作れる、フライパンに材料を全て入れて炒め合わせるだけのお手軽スピードメニュー

コツ・ポイント

旨塩味ですが、塩は加えず鶏ガラスープの素で味付けしています。
お肉の分量は大体で良いです。
片栗粉は茶漉しを使うと満遍なくかけられますが、洗い物が増えるので面倒であれば小さじから少しずつ振りかけてください

包丁要らず簡単メイン☆のバリエーションです。
キャベツは包丁で切っても良いですが、手でざっくりと千切る事で味が染み込みやすくなります

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トマトマリネ

トマトマリネレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トマトをマリネにする時は、トマトのお尻のところに爪楊枝で穴をあけ熱湯でさっと煮ると、不思議と皮がするっとむけます。玉ねぎとの相性抜群なので、みじん切にした玉ねぎや薄くスライスした玉ねぎと一緒に漬けるとおいしいですよ。

春キャベツと豚肉と卵の中華マヨネーズ炒め人気48位|つくれぽ《 255 件 》

春キャベツと豚肉と卵の中華マヨネーズ炒め

春キャベツと豚肉細切れで鶏ガラとマヨネーズで炒めてみました

コツ・ポイント

卵は先に炒め、あとで入れることで、卵が固くなくふんわりとした食感になります。
春キャベツは炒めすぎず、さっと炒めてくださいね

春キャベツが旬なので、鶏ガラとマヨネーズで美味しく頂けないかと、作って見ました

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ごまドレッシング

ごまドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たっぷりの胡麻が入った胡麻ドレッシングは、たんぱく質、カルシウム、ビタミンEなども豊富で、美容に良い成分がたっぷり入っています。自分で手作りすれば、ゴマの鮮度も良く、一層胡麻の香と風味が香ばしい仕上がりに。

✿春キャベツのガーリック焼き✿人気49位|つくれぽ《 252 件 》

✿春キャベツのガーリック焼き✿

春キャベツをニンニクで焼き、しょうゆをたらり~☆2011年4月27日100人感謝♪春キャベツの甘みを味わってね♡

コツ・ポイント

オリーブオイルでなく、バターでもおいしいです。
焼き加減はお好みで!

春キャベツの美味しさをそのまま味わいたくて♪ 10年以上前から、春キャベツの季節になると作っています。
以前はバターで焼いていましたが最近はヘルシー志向でオリーブオイルを使うことが多いです

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卵スープ

卵スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

忙しい時、もう一品欲しい時に大助かりなのが卵スープ。我が家でも夕飯に、お味噌汁やお吸い物、シチューなどを一品付けることが多いですが、忙しくてこったものは作れない、という時は、溶き卵を溶いただけのたまごスープを出してます。

ちくわとキャベツのコクマヨカレー炒め人気50位|つくれぽ《 243 件 》

ちくわとキャベツのコクマヨカレー炒め

ちくわの風味が効いた和風カレー味!マヨネーズとすりごまでコクがあって大満足(ノ‾ー‾)ノ

コツ・ポイント

春キャベツでなければキャベツは葉の柔らかいところを使ってください

夕飯に追加で1品♪カレー味は彼の大好物なので和風カレーっぽく作ってみました。
なんとなくマヨネーズとすりごまを入れたらコクが出て美味しかったです☆私はヘルシーに大さじ1で留めておいたけどカロリー的にOKならお好みで増やしても絶対美味しい!全然関係ないけど写真、フォークだけどお箸で食べた方が食べやすいです(~~;

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カマンベールチーズ

カマンベールチーズレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お酒のおつまみとしても定番のカマンベールチーズですが、おかずとしても色々と使えます。小麦粉、卵、パン粉をまぶしてフライにして揚げても、ちょっと贅沢なカマンベールチーズのフライが出来ますよ。

ご飯が進む!!豚バラとキャベツの中華炒め人気51位|つくれぽ《 240 件 》

ご飯が進む!!豚バラとキャベツの中華炒め

16/02/13★話題入り感謝★豚バラとキャベツだけなのにこんなに美味しいんですっ!!!あっという間に完成しますよ♬

コツ・ポイント

工程3で調味料を入れる際は、もう一度よく合わせ調味料を混ぜ片栗粉が下でダマにならないようにしてから入れて下さい。
キャベツは火を通し過ぎないようにサッと炒めるだけの方が美味しいです^^

いつもの味付けに飽きてきたので中華味にしてみました♬

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イカ

イカレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

イカなんてどれも同じでしょ?と思う方もいるかもですが、イカって凄いまずいやつありませんか?たまに安いなぁと思って、するめいかみたいな冷凍イカを買って食べたら、食感といい味といい、なにこれまずっ。みたいな。するめいかは美味しいと思うんだけど何のイカなんだろう。

☆春キャベツと海老のアジアン炒め☆人気52位|つくれぽ《 232 件 》

☆春キャベツと海老のアジアン炒め☆

ナンプラー、ニンニクでアジアな香り♫*。♡ パッパと炒めるだけで簡単! すぐできます!自信作(*^艸^*)♥

コツ・ポイント

③でキャベツを炒め過ぎないようにすると、食感も楽しめます

大好きな海老、旬の春キャベツを大好きなアジア風の炒め物にしたら好評だったので

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一品料理

一品料理レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

忙しい時や時間の無い時に大助かりなのが一品料理。というかそもそも日本は一品料理という概念がなさすぎですよね。私の知人は奥さんに最低3品はおかずを出してと言うそうですが、そんなの毎日やってられるかとキレて良いと思います。

大分名物‼︎ 王府のニラ豚☆人気53位|つくれぽ《 223 件 》

大分名物‼︎ 王府のニラ豚☆

大分市にあるの王府の名物ニラ豚。
キャベツの大量消費にもってこい‼︎ご飯も大量消費しちゃいます!食材だってたった3つ!

コツ・ポイント

強火で一気に作るのが、シャキシャキ感があり美味しいです。
うちでは、子供が小さいため豆板醤を入れずに作ります。
2歳の息子も大好きです。
大人は、自分のお皿に取ってから、お好みでコチュジャンを混ぜて辛味を足してます

大好きな王府のニラ豚を家でたっぷり食べたくて(≧∇≦)

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きゅうりの炒め物

きゅうりの炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

きゅうりはサラダや漬物など、生で食べるイメージが強いですが、実は炒めると美味しいって知ってましたか?ごま油で中華風にして炒めると、生のきゅうりとは又違った味と食感が楽しめるので、是非試してみて。

簡単♡キャベツと油揚げの柚子胡椒炒め人気54位|つくれぽ《 214 件 》

簡単♡キャベツと油揚げの柚子胡椒炒め

✿200人感謝✿常備な2つの材料で超簡単にご飯に一品追加★お弁当にもおつまみにも♡

コツ・ポイント

✿油揚げを抑えて少し焼くことです~✿✿柚子胡椒はお好みで増減を✿

簡単にできるもう一品を考えていたら、思いつきました☆

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マグロ

マグロレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

マグロの一番美味しい部位は、一般的には中トロだと言われていますが、中トロは多少スジがあるのが難点です。スジのないまぐろの部位といえば赤身。その名の通り、赤い色が濃い部分は、身もやわらかくスジも少ないので、スジが気になる方は赤身がおすすめ。

合挽きとキャベツの炒め物人気55位|つくれぽ《 204 件 》

合挽きとキャベツの炒め物

我が家の春の節約レシピです。
いつもの調味料で作ります。
キャベツがたっぷり食べられます♪外葉を使えばグリーンが綺麗❤

コツ・ポイント

新玉・春キャベツで作れば、手早くできます。
固めのキャベツは先にレンチンすればいいですよ。
*キャベツの大きさの記載がありませんが、春キャベツ(ふわふわ)なら1/2・冬キャベツなら1/4を基準にお願いします(^o^)丿

春になるともやしよりキャベツが食べたくなります。
いつもの味付けで、野菜を変えて作りました。
今回はニンニクを少し入れました

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チンゲン菜の炒め物

チンゲン菜の炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

青梗菜といえばなんといっても炒め物ですよね。中華風の味付けが合うので、エビや帆立などの魚介類、お肉などと一緒に炒めるとメインの見た目も豪華な一品になります。

春キャベツとれんこんのごまみそ炒め人気56位|つくれぽ《 193 件 》

春キャベツとれんこんのごまみそ炒め

香(かおり)いりごまたっぷりのごまみそで炒めれば、野菜だけでも大満足♪旬の春キャベツのおいしさを楽しめる、お手軽レシピ!

コツ・ポイント

春キャベツは洗ったら、キッチンペーパーなどでしっかり水気をふきとってください。
れんこんは変色を防ぐため、皮をむいてからすぐに使ってください。
春キャベツは火が入りやすく、長く炒めると仕上がりが水っぽくなってしまうので、さっと炒めます

肉を入れなくてもおいしくできちゃう、とってもヘルシーな春野菜レシピ!香(かおり)いりごま入りのごまみそと、ごま油100%の純正ごま油で、ごはんがすすむ一品の完成です♪

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りんごサラダ

りんごサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

りんごはデザートのイメージが強いですが、サラダに入れても合います。私はリンゴとレーズン、きゅうり、レタスなどを一緒に盛り合わせたサラダを作りますが、甘酸っぱいサラダで、普段のサラダとはひとあじ違う味を楽しめます。

鶏むね肉と春キャベツの味噌マヨ炒め人気57位|つくれぽ《 191 件 》

鶏むね肉と春キャベツの味噌マヨ炒め

TV紹介☆2回目の話題入り感謝☆つくれぽ190件☆コクのある味噌マヨだれに絡めた、ごはんの進む炒め物です◎

コツ・ポイント

春キャベツの芯は、みずみずしてくて甘いので、私は薄切りにして入れちゃいます(オススメです)まぶした片栗粉で、鶏肉はしっとりぷるん!コクのある味噌マヨだれがよく絡みます◎

春キャベツと鶏むね肉を炒めて、メインのおかずにしました♪※1歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります※2019/03/29トップ画像・工程写真差し替えました

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チーズフォンデュ

チーズフォンデュレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

フランスでは一般的なチーズフォンデュですが、日本では知名度はあるものの、普段チーズフォンデュをご家庭で食べる方ってあまりいないと思います。チーズフォンデュを美味しくいただくには専用の鍋と串がいるので本格的に楽しみたい方は揃えると良いです。

厚揚げ&春キャベツの✾カレー照り焼き炒め人気58位|つくれぽ《 178 件 》

厚揚げ&春キャベツの✾カレー照り焼き炒め

ピリ甘辛炒めで白いごはんがススムさん♡♡(*ノ▽ノ)

コツ・ポイント

・春キャベツは柔らかいのでさっと炒めるだけでOKですっ

春キャベツが安かったので。
冷蔵庫に眠っていた厚揚げと組み合わせてみたら美味しくできました(・3・)♡♡♡

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コロッケ

コロッケレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

コロッケって、たまにむしょうに食べたくなることありませんか?コロッケを作るのがめんどくさい、そんな方に私がお勧めする冷凍コロッケナンバーワンはちぬやの冷凍コロッケ。しっかり味で冷めても美味しい。

春キャベツの豚バラ味噌炒め人気59位|つくれぽ《 160 件 》

春キャベツの豚バラ味噌炒め

春キャベツと新玉ねぎが美味しい季節♪色々アレンジしてたくさん食べようと。
H23.06.12 話題入り。
感謝♪H30.05.19 写真変更しました

コツ・ポイント

中華鍋か、深めのフライパンで作ります。
春キャベツはすぐにしなっとなるので、いいですが、普通のキャベツは少しレンチンしてください。
最後にお汁が残るので春雨を入れて吸わせてもいいですね♡

回鍋肉をイメージして作ってみました。
家にあるもので挑戦。
出来上がったら??でしたが、これもまた別のおかずとして良いのではないかしら。
と、レシピにしました。
だって我が家では好評でしたから~(´∀`)

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トマト大量消費

トマト大量消費レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーで買ったトマトが甘くない、冷蔵庫のトマトがやわらかくなって熟しすぎている、そんな時にお勧めなトマトを大量においしく消費できるレシピをご紹介。甘くないトマトもおいしく大変身。

キャベツ大量消費!簡単にんにく炒め人気60位|つくれぽ《 150 件 》

キャベツ大量消費!簡単にんにく炒め

キャベツを大量消費したいときに是非!ウチでは作るとすぐになくなっちゃいます(^_^;)

コツ・ポイント

コツは特にありません。
これにベーコン、しめじを加えたパスタを作っても美味しいです

とにかくキャベツを消費したくて(^_^;)

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肉じゃが水なし

肉じゃが水なしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

肉じゃがはプロのレシピを見ても、水を入れる派、水を入れない派にまっぷたつに分かれる、奥が深い料理です。ちなみに私は水ヒタヒタに入れる派です。理由はその方が煮えるのが早いからです。

☆春きゃべつと豚肉の香味ペースト炒め☆人気61位|つくれぽ《 150 件 》

☆春きゃべつと豚肉の香味ペースト炒め☆

★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★手間なし簡単!旨味たっぷり野菜炒め♪炒めるだけのスピードメニュー!

コツ・ポイント

人参にしっかり火を通すこと♪

香味ペーストを使ってレシピを考えました♪

>>作り方はこちら
ゆかり

ゆかりレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ゆかりはスーパーのふりかけコーナーなどに売ってる、紫色をした、梅干しふりかけの様な味と香りのやつです。白いご飯にかけるだけじゃなく、大根などを漬けたり、大根サラダなどにしても美味しくいただけます。

鶏皮で、キャベツが美味しい炒め物人気62位|つくれぽ《 141 件 》

鶏皮で、キャベツが美味しい炒め物

鶏皮効果でキャベツがとっても美味しくなるんです! 食べ出したら止まらない…(≧m≦)

コツ・ポイント

■鶏皮は、焦げ目が付くまで炒めます。
■塩・コショウは、多めがオススメ☆彡

料理の際、鶏皮が残ってしまい、馴染みのお店で出て来たメニューを再現しました

>>作り方はこちら
簡単

簡単レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

一時期料理に凝ってた時期があって、ネットや本などで見たレシピを片っ端から作ってた時期があるのですが、その時にしみじみ思ったことは、料理はシンプル、定番なほど美味しい、という結論でした。まぁ例外もあるけど。

ランチや晩御飯に❗麻婆キャベツ人気63位|つくれぽ《 134 件 》

ランチや晩御飯に❗麻婆キャベツ

材料を準備しておけば、パパっと簡単に出来ます♪ご飯にのせて丼にしても✨✨人気検索トップ1✨ありがとうございます

コツ・ポイント

※豆板醤はお好みで加減して下さい。
※ピーマンを入れても美味しいです。
※キャベツから水分が多く出た時は水溶き片栗粉を増やして下さい。
水分が多くて、味が薄い時は調味料を増やして下さい。
✨麻婆キャベツ✨人気1位ありがとうございます✨

キャベツと鶏挽き肉が残っていたので、作ったメニューをレシピにしました

>>作り方はこちら
わかめ炒め

わかめ炒めレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

わかめといえば、お味噌汁のイメージが強いですが、我が家ではごま油でさっと炒めて、お醤油をさっと回しかけて食べることも多いです。生わかめならなお良いですが、乾燥ワカメでを使ってもお手軽です。

■中華・海老とキャベツの塩にんにく炒め■人気64位|つくれぽ《 132 件 》

■中華・海老とキャベツの塩にんにく炒め■

★2012年10月1日話題入り★プリ②の海老とシャキシャキキャベツが旨い、にんにくたっぷり炒め物!黒胡椒も効いて旨い

コツ・ポイント

●合わせ調味料に片栗粉を入れているのはたれを絡めやすくするためです。
●キャベツは炒めすぎずに軽くしんなりしたら、仕上げに入りましょう

キャベツが余ったので、作ってみました

>>作り方はこちら
ホワイトソースレンジ

ホワイトソースレンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

グラタンやドリアにホワイトソースを使いたいけど、簡単にレンジでパパっと作れないかな?そんな貴方の願いを叶えるのが、レンジで短時間、手間なしで作れるホワイトソース。

キャベツ大量消費!キャベツのそぼろあん人気65位|つくれぽ《 125 件 》

キャベツ大量消費!キャベツのそぼろあん

レポ100件感謝です!ざく切りキャベツをスープで煮て残ったスープをそぼろあんにしてかけるだけ!超簡単でボリューム満点です

コツ・ポイント

キャベツの大きさや火加減で、残るスープの量が変わってくると思うので、スープの量を見て少ない時は鶏がらスープを足して増やして下さいね。
スープの量で片栗粉の量は調整して下さい。
片栗粉の倍量の水で溶くとトロミをつける時にダマになりにくいですよ

キャベツが安かったのでキャベツがもりもり食べられる料理を考えてみました♫上の子がこれ美味しいな!と本当にもりもり食べてくれました(笑)

>>作り方はこちら
つまみ簡単

つまみ簡単レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

忙しい時にパパっと作れるお酒のつまみが盛りだくさん。家の冷蔵庫にある材料をうまく組み合わせて作れば食費の節約にもなります。ちなみに我が家では酒のつまみはもっぱらチーズと枝豆です。

☆あさりときゃべつのにんにく炒め☆人気66位|つくれぽ《 124 件 》

☆あさりときゃべつのにんにく炒め☆

★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★あさりの旨みが染みたきゃべつが美味しい!お好みで鷹の爪を加えてピリ辛に♪

コツ・ポイント

あさりの砂抜きをきちんとする♪にんにくはチューブでもOK

あさりの酒蒸しの汁がおいしいのできゃべつと共に♪

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牡蠣バター焼き

牡蠣バター焼きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牡蠣といえば牡蠣フライが定番ですが、バター焼きも簡単で美味しいです。小麦粉を薄くまぶしてから焼く方も多いですが、私はちょっとしつこいかな、と思うので、小麦粉をまぶさずに普通に焼いてます。

鶏むね肉と春キャベツの甘辛味噌炒め♥人気67位|つくれぽ《 123 件 》

鶏むね肉と春キャベツの甘辛味噌炒め♥

甘辛い味付けでご飯がもりもり進みます\( ˆoˆ )♡柔らかい春キャベツをたくさん入れました♥つくレポ100人感謝です!

コツ・ポイント

鶏むね肉を使うので、パサパサにならないように下準備はしっかりしてください∩^ω^∩今回は酒:醤油を大さじ4:1にしましたが、鶏肉の量に合わせて調節してください!!!春キャベツに合わせて新玉ねぎを入れても美味しいと思いますっっ♥

鶏むね肉と春キャベツが安かったので大量に購入しました!!!旦那さんにたくさん食べてもらうには濃い味がいいかなと思い、甘辛+味噌炒めにしてご飯との相性を良くしました\( ˆoˆ )♡もちろん二人してガッツリもりもり食べましたよ♡ʬ

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ひじきご飯

ひじきご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

海藻類はなんとなく髪に良いイメージがありますが、鉄分やミネラル豊富なひじきの炊き込みご飯はいかがでしょう。お弁当やおにぎりにするのもお勧めです。千切りにした人参を入れると彩りも綺麗ですよ。

もやしキャベツ豚こまの簡単野菜炒め人気68位|つくれぽ《 122 件 》

もやしキャベツ豚こまの簡単野菜炒め

鶏がらスープを入れることで旨味が増して、更に美味しくなります!こしょうはお好みで^^

コツ・ポイント

特にないです!

さっとすぐ出来て美味しいボリュームおかずを作りたくて^^

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柚子胡椒

柚子胡椒レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

あまり使ったことがない方も多いかもですが、柚子胡椒は上品な風味を味わいで、高級料亭のような味になったりするので、使い方ひとつで料理の幅が広がります。ちなみに柚子胡椒はスーパーの調味料売り場に売ってます。

豚こまとキャベツとニラのスタミナ炒め☆人気69位|つくれぽ《 112 件 》

豚こまとキャベツとニラのスタミナ炒め☆

★話題入り大感謝★ささっと炒めるだけ☆簡単!美味しい!夏のスタミナUP!!ご飯が進みますー♪

コツ・ポイント

キャベツを入れたら強火で★しめじはなくてもOKです★お好みでニンニク&しょうが増減量OK★疲労回復、風邪予防、夏バテ防止などに効果的★

我が家の定番スタミナ炒めです★

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ラーメン

ラーメンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

家であのチェーン店のようなうまいラーメンが食いたい、いつものラーメンに飽きてしまった、たまには違うラーメンの食べ方はないかな?ラーメンのアレンジレシピが知りたい、そんな貴方に。

麻婆キャベツ♪人気70位|つくれぽ《 104 件 》

麻婆キャベツ♪

麻婆豆腐をキャベツでアレンジしましたみなさんのおかげで話題入りになりました

コツ・ポイント

麻婆豆腐をキャベツでアレンジしました!

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納豆パスタ

納豆パスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

納豆好きにはたまらない納豆パスタ。おいしくないわけがないです。ちなみに私は一時期納豆トーストにはまっていた時があるのですが、納豆はご飯じゃなくても、パスタ、蕎麦、うどんは特に合いますよ。

春の恵みいっぱい★筍と春キャベツの八宝菜人気71位|つくれぽ《 97 件 》

春の恵みいっぱい★筍と春キャベツの八宝菜

春の味覚をたっぷり使った中華メニュー♪筍と春キャベツの食感はサイコーですo(^^)oおかげさまで話題入り★(^-^)★

コツ・ポイント

具材は他にも,えびやきくらげ等,いろいろ入れても美味しいです!!炒める際,あいだで味見しながら塩,胡椒で味を微調整してください☆

新鮮な春野菜が手に入ったので,ふんだんに使ったメニューを作りました♪2014/2/27話題のレシピの仲間入りです!!ヽ(・∀・)ノ2014/3/19ピックアップレシピに選ばれました!!(^▽^)ノ

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レタス炒め物

レタス炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

レタスは生で食べるイメージが強いですが、強火で炒めて、しゃきしゃき感が残る位いにさっと炒めて食べると、生とは一味も二味も違う味と食感が楽しめます。牛肉とレタスの炒め物は相性抜群です。




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