和食レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
日本人ならやっぱり和食。中華料理はちょっと脂っこくて重たい、韓国料理はなんか辛い、イタリア料理はなんかカロリーが高くて糖質が多い、そこでやっぱり日本食。油を使う量も少なく、辛くもしないので胃腸に優しい。
おいしいドレッシング第2弾!キャベツサラダには絶対これです!
以前にじょじょえんのドレッシングとマヨネーズをまぜたものをキャベツサラダにいれたらとってもおいしかったので、その味を再現できるかなと思って自分でやってみました
ほんとにおいしいので、よくつくります
>>作り方はこちら日本人ならやっぱり和食。中華料理はちょっと脂っこくて重たい、韓国料理はなんか辛い、イタリア料理はなんかカロリーが高くて糖質が多い、そこでやっぱり日本食。油を使う量も少なく、辛くもしないので胃腸に優しい。
あと一品に。
簡単です♪いつの間にかつくれぽ5000件に!野菜レシピ本にも掲載させていただきました。
皆さんありがとう!
お塩は美味しいものを使うとよりいっそう美味しくなります♪ 調味料の分量はお好みで調整してください。
中華ダシの素、オイスターソース、味の素などをお好みに合わせてオプションで追加してもOKです!
マヨネーズで和えるのも簡単で美味しいのだけれど、ちょっとヘルシーにしたくてナムル風に…でもゴマ油使ってるから意味ないか(^^;)
>>作り方はこちられんこんにひき肉などをはさんで照りを付けた、お弁当にもお勧めの一品。わりと簡単に作れるわりに、手のこんだ料理に見えるのもgoodです。れんこんとお肉の相性抜群です。
これ、ハマります。
子どもから大人まで好きな味♬
※キャベツは千切りが一番シャキシャキします。
(細めがお勧め)※長めにぐるぐる混ぜると美味です !※麺つゆは納豆付属タレの濃さで加減してください。
※もちろんお子さんが食べる時は辛子調節してください
キャベツと納豆が沢山あった時これを作ってみたら美味しかったので、分量を測りながらもう一度作りレシピに載せました
>>作り方はこちら煮物のイメージが強いがんもどきですが、いつも煮物ばかりじゃあきますよね。がんもどきをたまには違った食べ方、味付けで食べてみたい、そんな貴方にお勧めながんもどき人気レシピ集。
じゃがいもを炒めると、じゃがいもが崩れてボロボロになってしまう、という方にお勧めなのが、じゃがいもを丸ごと濡らしたキッチンペーパーで包んでチンして、冷やして冷蔵庫に入れてから切ると、炒めても崩れにくくなります。
1人でキャベツ半分食べちゃえます。
簡単で美味しいっ。
あっという間になくなる人気のメニューです。
我が家ではダイエットメニューとしても度々登場します
ラー油は好みですが、私は結構入れた方が美味しいと思います。
醤油はお好みで増やしても。
ウチは結構薄味なもので・・
ごま油って美味しいですよね。あの香ばしい、ごまの香りがなんともいえず食欲をそそります。お値段は普通の油とくらべてややお高いですが、ほんの少し入れるだけで、ぐっと香りも味も良くなりますよ。
2010/5/25話題入り。
2000人の皆様に作って頂きました。
どんなお料理の付け合わせにもぴったり
②の工程:30分程おいておく間、10分おきくらいに全体を混ぜると、下味がしっかり付いて美味しいです
春キャベツをたくさんいただいたので、さっぱり美味しいコールスローサラダにしました
>>作り方はこちらあまり使ったことがない方も多いかもですが、柚子胡椒は上品な風味を味わいで、高級料亭のような味になったりするので、使い方ひとつで料理の幅が広がります。ちなみに柚子胡椒はスーパーの調味料売り場に売ってます。
KFCのコールスロー風を簡単に♪もちろん、普通のキャベツも美味しい☆
普通のキャベツの場合は少しレンチンするのがお勧め。
調味料はお好みで加減して下さいね。
お好みでコーンを加えても美味しい。
大人の方は粒マスタードを加えて♪ 次の日に食べる場合はマヨネーズとハチミツ少々を加えたら美味しく頂けます
簡単にサッパリ食べたくて♪
>>作り方はこちら春が旬のうど。うどは結構日持ちがするので私もよく買います。皮はきんぴらなどにすると美味しく、穂先は天ぷらにすると美味です。うどは捨てるところがない、と言われますが、根っこ以外は全部食べれます。
おかげ様で殿堂入り!ポリ袋とキャベツだけでやめられないとまらないあの焼肉屋さんの味コピー。
大量消費者が続出中!感謝❤︎
昆布茶がいい味出しますので必ず入れてください!昆布茶の種類や、キャベツの大きさ、お好みも様々あると思うので、塩加減は小さじ1/4くらいから、徐々に調節していくとよいかと思います
牛角のやみつきキャベツの味コピーです。
何度か試して近い味に出来ました♪
炒め物やスープ、カレー、シチューなど、なんにでも使える豚肉の切り落とし。ちなみに豚肉切り落としを大量消費したい時は、包丁が入る位の固さに冷凍してみじん切りの要領で細かく切るとひき肉としても使えますよ。
【作って下さったたくさんの皆様に感謝です☆】某焼肉屋サンのサラダでこんな感じのがあるそうです♪
ごま油は結構多めがいいと思います♪千切りにするとしんなりしてかさが減るので、沢山食べれます!でも友達に教わったのはちぎった食べ方のほうです!
昔焼肉屋でバイトをしていたという友達から教わったレシピです!分量は忘れてしまったのでお好みで。
すいませんペコリ(o_ _)o))
ドレッシングの中でもさっぱり系の味わいなのが、フレンチドレッシングです。個人的には他のドレッシングより、お酢が効いてるかな、と感じますが、さっぱり系が好きな方におすすめ。
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2400件さっと茹でたキャベツと和えるだけ♪ごまマヨが美味しい簡単サラダ*
キャベツはよく絞って♪きゃべつを電子レンジで加熱する場合は600Wで4分が目安です。
(途中一度開けて混ぜ合わせ、加熱ムラのないように♪)2023.5 酢の分量大さじ1→大さじ1/2に変更しました
☆ごぼうサラダ☆の合わせダレが好きなのできゃべつバージョン♪
>>作り方はこちら茄子は色々な食べ方がありますが、一番簡単なのはやっぱり炒め物かな、と思います。茄子の炒め物といえば麻婆茄子が定番ですが、ピーマンと味噌を甘辛く炒めてお味噌やみりんで味付けるとまいうーです。
お陰様で1000人の方にレポいただき殿堂入りです!KFCのコールスロー、なぜ美味しい?秘密はここに!
野菜の水分はしっかり拭きとってください。
味がよく染み込ます。
調味料を加えていく時の順番と、その都度しっかり絡めることはかなりポイントです
昔から美味しかったKFCのコールスロー。
マネっこで昔から作ってるレシピです
家であのチェーン店のようなうまいラーメンが食いたい、いつものラーメンに飽きてしまった、たまには違うラーメンの食べ方はないかな?ラーメンのアレンジレシピが知りたい、そんな貴方に。
超簡単!!サラダお箸が止まらないうまうまキャベツ♪
超簡単!!サラダお箸が止まらないうまうまキャベツ♪
ダイエット中の味方!お腹いっぱい、美味しい♪モリモリ食べられるサラダ。
お酒のおつまみとしても絶品♪
トマト鍋の素も売ってますが、トマト缶(ホールトマト缶)、コンソメ、めんつゆなどを使って、自分でトマト鍋のつゆを作ることが出来ます。〆にご飯やチーズなどを入れると、トマトリゾットも楽しめますよ。
まさかの1000件れぽ、有難うございます!ゆで卵とごまだれがシャキシャキの野菜に絡みます!ダイエットメニューです
美味しすぎて、キャベツの大量消費に貢献します。
ゆで卵を増やしたり、粗みじんにしたり、お好みでアレンジして下さい。
パプリカなど赤いお野菜を入れると、彩がよくてきれいです。
写真はハム入りです。
(写真変更しました)
キャベツと卵が沢山あったので、沢山食べられるサラダを作りました
>>作り方はこちら大根の漬物が定番ですが、かぶの漬物も上品なお味でおいしいものです。特に旬のカブはそのまま食べても甘みがあるので、火を通さず、素材の味が活きる、漬物やサラダやマリネなどにすると良いと思います。
本掲載1000レポ感謝★レンジ加熱の裂いた鶏胸肉がタップリ入ったおかずサラダです。
さっぱりな中華ダレでお野菜がモリモリ!
・レンジ加熱で出た水分は旨みタップリ。
サラダに使うと水っぽくなるので、スープ等に使って下さい。
・キャベツは手でしっかり絞るのがポイント。
・鶏むね肉はサラダ油に浸すとシーチキンの様にしっとりし、旨みを閉じ込めます。
・鶏ささみもOK
特売の鶏むね肉を買うと、裂いて塩コショウで味付けし油に浸します。
油に浸すので、日持ちし、サラダやお弁当や炒め物に大活躍。
冷凍保存もOK。
我が家の中華ダレと相性抜群、色々な季節の野菜とあわせ、アレンジ広がります
見た目も存在もなんだか地味で目立たないきのこですが、しいたけは安定して美味しく、果物のようにあたりはずれがないので、形や大きさはどうあれ、新鮮なしいたけであれば美味しさは保証されています。椎茸の肉詰めなどはメインにもなりますよ。
祝つくれぽ900!すし酢で楽ちん!マリネ液として使うと、とっても美味しいコールスローに!子供から大人まで大好きな味です♪
すし酢でマリネした野菜はしっかり水気を絞ってくださいね。
こうすることで、時間がたってもサラダがベチャベチャになることなく美味しく食べれます♪それぞれ野菜は食感が残る程度にカットしたほうが美味しいですよ~♪
強い酸味が苦手な子供たちに、食べやすいコールスローをと考えたレシピです。
最初はドレッシングみたいに使ってたすし酢。
マリネ液として使うようになったら、より美味しく、食べやすい味になりました♪今では、子供がボウル一杯食べる勢いです(笑)
たらといえばホイル焼きというくらい、たらとホイル焼きは相性抜群です。たらは身が崩れやすいので、ホイル焼きにすると、たらがバラバラになりにくい、という利点もあります。
'09.6.25100人の方々に作って頂きました♪ベーコンのうま味がぐぐぐーーっと効いてる一品です
ベーコンの量はもう少し多いほうがいいという意見頂きました。
お好みで増やしてみてくださいね♪ ゆで卵をみじん切りにする手間を省いて楽をしています(*^^)v
友人に教えてもらった一品を我が家風にアレンジして。
今では我が家の定番メニュー!(^^)!
スーパーにもノンオイルの油なしのドレッシングは売ってますが、自分で作れば安上がりで作り置きもできるので、普段からよくノンオイルのドレッシングを野菜にかけて食べている方は、沢山手作りして冷蔵庫にストックしておくと良いですよ。
キャベツを子供が大好きなツナマヨであえましたポテサラよりカロリーオフだけど、食べ応えあります!
切った時はキャベツが多いと思うかもしれませんが、チンすると半分くらいのカサになり、絞るとぎゅっと減るので、ご心配なく!お好みでコーンを入れても美味しいです。
我が家はサンドイッチの具にも活躍しています^ ^
お野菜が苦手な次女にキャベツを食べてもらいたくて
>>作り方はこちら昔からある庶民の味といえばやきそばですが、屋台で食べるような、あのやきそばは一体どうやって作っているのでしょう?家で作ると麺と麺がベトベトに絡んだり、何か味が薄かったりしますよね。屋台のやきそばの味に近づけたい貴方必見です。
1100レポ(813人)大感謝!超簡単マリネードサラダ。
キャベツベースでお好みの野菜を刻んで混ぜて漬け込むだけ!
林檎を入れるともっと美味しい。
あれば絶対入れたほうが良い。
油が多いように感じるが、食べる時には、野菜から出た汁が沢山でそれを飲むわけではないので〔きゅっと縮まった野菜になる〕カロリーはそんなに気にしなくても大丈夫。
漬物のつけタレみたいな物
30年アメリカに住んでいた私のおじいちゃんが良く作っていたサラダ。
とにかくサラダの材料になる物を何でも刻んで漬け込む。
適当に作っても美味しくなっちゃうサラダ。
何でも入れてみてね!
結構どこのスーパーや八百屋さんにも置いてるのですが、あまり買わない、どうやって食べたらいいのかわからない、という方も多いわさび菜。わさび独特のツンとしたハーブのようなクセのあるお野菜です。
そのまま食べても、カツ丼などにしても美味しいとんかつ。お店のようなサクサクとした食感になるにはどうしたらいいの?という方は必見です。あのお店のサクサクの秘密は一体なに?
にんにくとレモン、黒こしょうが決め手のサラダです。
マヨネーズを使わないので低カロリーです♪ 冷蔵庫でしっかり冷やしつつ、味をなじませてから召し上がってくださいね✿※08年4月3日、おかげさまで話題入りさせていただきました!
サラダ油の代わりにツナの缶汁を加えると、コクが出ます☆ にんにくがお好きな方は、是非たっぷりと加えてください!ちなみにうちでは小さじ2は入れます。
(ただし、週末ね♪)
このレシピは前回のキッチンでみなさんにかわいがっていただき、今回もリクエストにお応えして、アップさせていただきました!
>>作り方はこちら鶏レバーといえば、やきとりのイメージが強いですが、甘辛く煮ても美味しいです。レバーは火を通しすぎると固くなりますし、かといって内臓なので火を通さないのも危険です。安全面の観点から加熱時間の目安は6分以上だそうです。
900れぽ・レシピ本掲載感謝♡キャベツをチン!してドレッシングで和えるだけ♪チーズの旨みが決め手☆おもてなしにも◎♪
✾ キャベツの水分を考慮しドレッシングは濃いめです。
お子さんには甘みを少し加えると食べやすいかと思います。
✾ 出来たてでも食べられますが、冷やしても美味しいです。
✾ お好みで粉チーズや酸味をプラスして、お好みのお味を見つけて下さいね♪
先日訪れた自然食ビュッフェで頂き、美味しさに感動!自宅でも食べたいと思い検索しましたが、見つからなかったので自己流にアレンジして再現。
来客時にも好評でした♪普段はキャベツに何も付けなくても食べる私ですか、なぜかこれはハマりました(笑)
値段が高いのでめでたい時にしか食べないイメージの鯛ですが、「くさっても鯛」ということわざのごとく、鯛という魚は絶対的に美味しいのです。当たりハズレという言葉がありますが、煮てもよし、焼いてもよしな万人受けする上品なお魚です。
つまみにもいいし、ダイエット中に食前にモリモリ食べても!簡単でヘルシーで美味しいしちょっとオシャレ
柔らかい豆腐が合います。
ウチは男前豆腐の柔らかいのを使います。
お好みでゴマを散らしたり、軽く茹でたもやしなんかも合うかも
キャベツサラダを食べようと思い、なんかこんなのなかったかな?と
>>作り方はこちらホールトマト・トマト缶は長期保存がきくので、我が家でも、いつも5缶位いはストックしてあります。とまと缶はミートソースなどパスタ料理にはもちろん、トマトスープ、トマト煮込みなどにも使えますし、実はそのまま食べてもトマトジュースみたいで美味しです。
本掲載、800レポ感謝★きゅうりの代わりにキャベツがたっぷり、シャキシャキで食べやすく、マヨも半量で軽めの仕上がりです
・芋:レンジなら、皮付きを半分にし、更に4つ割り(1個で8切れ)後、レンジで8分~。
皮はペロっとむける。
・完全にマッシュせず、ざっくり。
・野菜は塩もみ無し。
でた水分はじゃが芋が吸いクリーミーになります。
・すし酢もOK(その際砂糖なし)
作りすぎた千切りキャベツ。
翌日は、微妙に色が悪くなってる(汗)、そのまま出せないので、ポテトサラダに投入(笑)。
ポテトサラダのあまりのマヨの多さに、マヨドレッシング風にし、塩コショウで味を整えます。
甘みがあるとデリサラダっぽくなります
水菜は鍋やサラダ、炒め物などに使います。ごま油と相性が良いので、ごま油でみじん切りにしたにんにくを炒めて、そこに水菜を入れ、さっと炒めて、鶏ガラスープの素をパラパラと入れるだけで、香りの良い食欲をそそる一品になります。
さっとゆでるだけでキャベツの甘みがアップ!豚しゃぶと温泉卵をのせ、たれをかけてできあがり
キャベツとアスパラガスは10秒ほどゆでるだけでOK!さっぱり味の味ぽん、コクのあるごまだれ、どちらも合うので、お好みで楽しんでください
春キャベツはみずみずしくやわらか!「旬野菜を楽しもう!キャベツがおいしい♪かんたん絶品レシピ」です。
旬のおいしさを手軽に味わって
きゅうりはサラダや漬物など、生で食べるイメージが強いですが、実は炒めると美味しいって知ってましたか?ごま油で中華風にして炒めると、生のきゅうりとは又違った味と食感が楽しめるので、是非試してみて。
[レシピ本&クックパッドニュース掲載レシピ]材料はキャベツとカニカマの2つだけ!キャベツがた〜くさん食べられます♪
※★の調味料を混ぜ合わせる時には酢を一度に加えず、少しずつ加えてください。
なめらかに仕上がります。
※キャベツの水分はしっかり絞ってください
キャベツをたくさん食べたくて、酸味の効いたコールスローサラダを考えました。
ドレッシングをかけるだけのサラダよりも、子どもがたくさん食べてくれました。
い〜っぱい作ってモリモリどうぞ!
ミニトマトはなんとなくお弁当のイメージがありますが、ミニトマトを使ったマリネなどは、見た目も可愛らしくオシャレなので、パーティやおもてなしにも最適です。
☆話題入り感謝☆サンドイッチにロールパンに♪はさんでもおいしい、シーチキンとキャベツの簡単シンプルサラダです
*シーチキンの塩気があるので、塩コショウはしていません。
*いつも目分量で作っています。
調味料の量などはお好みでどうぞ♪
母がよく作ってくれた我が家の定番です
>>作り方はこちら一人暮らしでも親子丼が食べたい~、夜食、ランチに親子丼が一人分だけ食べたい~、そんな貴方にお勧めな、きっちり一人分の親子丼。2人分じゃ多すぎるし、味も濃すぎる、やっぱりピッタリが美味しい。
★本掲載、700レポ感謝★彩りキレイなサラダです。
炒り卵はマヨでしっかりコク旨、キャベツは塩もみで半量。
お野菜タップリ!
・炒り卵に、マヨの代わりに粉チーズをタップリ入れてもコク旨です。
・キャベツは絞って水分を飛ばしているので、タレに和えてから水っぽくなる心配がありませくん。
なので、よく冷やして味をなじませるのがおすすめ。
・クレージーソルトおすすめ!
我が家の定番トマトドレッシングで、レタスでよく作るレシピです。
(レタスの場合、水っぽくなるので、食べる直前に和える)。
キャベツの場合、葉が厚いので塩もみ必須!ハム、鶏ささみを裂いたもの、チーズ等アレンジ色々ですが、常備の卵は重宝します
冬など、大きな白菜が安い値段で買えますが、いかんせん日本の冷蔵庫は小さすぎて、大きな白菜を丸ごと買ってもしまっておく場所がない。そんな大量消費したい時にお勧めな白菜がばくばくいけちゃう白菜×ツナレシピ。
簡単で残った汁まで飲みほす美味しさです。
2014/9/10話題入り大感謝です(*´ー`*人)
硬めのキャベツを使う場合は、結構頑張ってガシガシ揉んでください。
ボリボリ、シャリシャリ食べたい人は、もちろん少し揉みを控えますが、味がしみる程度には揉みこんでくださいね
母がよく作ってくれたサラダです
>>作り方はこちら煮物の中でも定番中の定番の肉じゃが。それだけに各家庭によって、微妙に作り方が違うのがおもしろいです。水を入れない方が良いのか、水を入れた方が良いのか、だしの素を入れるべきか入れないべきか、などなど悩むところです。
簡単だけど止まらない美味しさ!りんごの甘酸っぱさとシャキシャキ感が後を引きます♡
りんごは変色してしまうので、切ったらすぐにマヨネーズであえましょう。
皮付きのままなので彩りがきれいです
ちょっと残念なりんごがあったのでサラダにしてみました
>>作り方はこちらゆかりはスーパーのふりかけコーナーなどに売ってる、紫色をした、梅干しふりかけの様な味と香りのやつです。白いご飯にかけるだけじゃなく、大根などを漬けたり、大根サラダなどにしても美味しくいただけます。
れぽ600件感謝♡紫キャベツ検索1位(2016.3.24)紫キャベツをマリネにして保存♪簡単にできて長持ち!
塩でもみ、少し放置してから絞って、余分な水分を抜きます。
出た水分を酢で補う感じです。
紫キャベツ半分としてありますが大きさは様々ですので調味料は調節してください
マイレシピ人参マリネを、たまに紫キャベツで作っているのでレシピUPしました。
日持ちするので、お弁当のスキマだけでなく、プレートの時飾ったり、いろんな場面で活躍できます♡
料理研究家のりゅうじさんがユーチューブで作ってて、おいしそうだな、と思ったのがアボカドパスタ。なんだか濃厚で食べ応えがありそうですが、アボカドは熟してクリーミーなやつを使ってください。
とってもヘルシー!豆腐ドレッシング&ザク切りキャベツの簡単サラダ。
ボリュームがあるのでダイエット中でも大満足♪
キャベツは 千切りよりも ザク切りの方が good !すぐ出来るので、豆腐は食べる時に崩して準備した方が美味しいです。
味の濃さはお好みで。
食べて薄いようなら 麺つゆを少し足して調整してください
よく食べている「超ズボラサラダ」です。
豆腐&麺つゆは何故かキャベツと相性バッチリ。
ヘルシーレシピをご紹介します♪
いわしは味が上品で脂がのっていて美味しいお魚ですが、小骨が多いので食べにくく、謙遜されがちです。小骨が気にならない方は、いわしのフライやいわしの南蛮漬けなどがお勧めですが、小骨が気になる方は圧力鍋で煮ると骨まで食べれます。
とっても簡単に出来ちゃうサッパリした浅づけ感覚のサラダです。
キャベツいっぱい食べれちゃいますよ
キャベツはしっかり水気をきって下さい。
水気が残っていると水っぽく味がぼやけます。
少し時間を置いた方が味が馴染んで美味しいです
簡単に出来るキャベツのサラダが食べたかったので
>>作り方はこちらスパムはソーセージの一種で、そのまま焼いて食べても美味しいですが、色々な炒め物に入れると、スパムのうまみで野菜がもりもり食べられます。ごはんともよく合うので、スパムをはさんだおにぎりなどもおすすめです。
お正月の煮豚やラーメンのチャーシューなどのイメージが強い豚のかたまり肉ですが、私は豚バラ肉の塊をよく買います。ヒレ肉や肩、ももよりも脂があり、煮るもよし、焼いても良しでお勧めです。
キャベツにツナ、それにミックスビーンズも混ぜたら美味しいサラダが出来ました。
レシピ本掲載、つくれぽ300人感謝です❀
電子レンジで加熱時間は違いますので、様子を見ながら加熱してください。
キャベツを半量にするなら2分位過熱してください。
ミックスビーンズ以外にもお好きな豆でどうぞ。
枝豆も美味しいです。
ツナ缶は水煮よりオイル漬けが美味しいです
福岡のお店で豆が入ったサラダを食べたら美味しかったので、私が好きなミックスビーンズを使ってアレンジしてみました
>>作り方はこちら大根を買うと大抵の場合、大根の葉っぱがくっついていますが、よほどしなびてへなへなになってない限り、大根の葉っぱは食べれますよ。ごま油で香ばしく炒めて甘辛く味付ければ立派なご飯のお供になります。
❤H21.10.30に話題入りさせて頂きました❤ ♡H23.3.18に100人話題入り♡ゴママヨで和えでウマ②♬
卵は入り卵でもゆで卵でもOK。
カニカマでなく、ハムやツナでもOK。
キャベツは細かいせん切りでなくてもOK。
他に、きゅうりや人参やコーンを入れてもOK。
ゴマ好きな方は量を調整してくださいね
大好きなマヨを味わいたくて♬ 春野菜とあえてみました❤
>>作り方はこちら暑い夏など我が家でもよく作る漬物。スーパーにも売ってますが、本来安い野菜が、スーパーの漬物で買うと、ほんの少しなのに高い。私は漬物は買うのがばかばかしいので必ず手作りします。減塩もできて体にも良いですよ。
やわらかい春キャベツを使った簡単手もみサラダ。
レモン+マヨ醤油でコクがあるのにさっぱり♪100人話題入り!ありがとう~♡
春キャベツじゃない場合はキャベツもレンジで加熱してある程度やわらかくしてください。
ホワイトペッパーを使ったのは彩りの為なので他のコショウでも構いません
ポッカレモンのモニターに当選したので今の時期に美味しい春キャベツを使って簡単なサラダを作ってみました♪
>>作り方はこちらおせち料理って通販などで頼む家と、手作りする家とありますが、我が家は通販で買うお金がないので毎年おせちは手作りときまってます。といっても作るのはかずのこ、黒豆、なます、煮豚くらいです。
健康のためには梅干しを1日一個食べると良いそうですが、梅干しはサラダや和え物など、色々な料理に使えます。ちなみにうちの親戚おおばさんは自分で梅干しを漬けています。
4月21日のおすすめレシピに選ばれました!『クックパッドmagazine! Vol.5』掲載!
春キャベツがおいしい時期なので♪大好きな料理人のレシピを参考に作りました!!調味料が同量なので簡単でとってもおいしいです(^~^)
>>作り方はこちら生のたけのこがスーパーに出回る時期は短いですが、ボイルしたたけのこを使えば、1年中、手軽いたけのこの煮物が楽しめます。味が淡泊なので、しっかり味で、お肉なんかと一緒に煮るとより美味しいと思います。
たっぷり食べたいひじき&キャベツ。
シンプルな塩味のサラダにしました。
隠し味の味噌がポイント♪常備菜にもどうぞ!
②の塩は、ごく少量にしてくださいね。
しばらく置くと、水分が出て量が減るので、たっぷり食べられるようになります。
食べ応えを出したい時は、ハムやシーチキンを加えてください。
たっぷり作って、付け合せ、お弁当のおかずにもどうぞ♪
ひじきたっぷりのシンプルサラダ
>>作り方はこちらにらと言えばニラ玉。時間のない時や忙しい時でも短い時間ですぐにい作れて栄養もしっかりとれます。ちなみに美味しいニラの選び方は、細いより太い方が美味しくて良いニラです。
❀100人れぽ話題入り・クックパッドニュース・プレミアム献立掲載レシピ❀沢山作っても平らげてしまいそうになるサラダですよ
簡単なのでありません
きゅうりの消費のために考えたレシピなんです。
アレンジして食べないと飽きてきちゃって。
もりもり食べれるようにしました
おつまみにはかかせないチーズ。そのまま食べても美味しいですが、ちくわの穴に詰めたり、しそで巻いたり、海苔で巻いたり、生ハムなどに挟んで巻いて食べたりなど、チーズはアレンジも豊富です。
2人で半玉ペロリ!酸味の効いたドレッシングでいくらでも食べれちゃいます❤2014/4/18まさかの100人レポ大感謝!
きゃべつはしっかり水気を絞ってください!ホットサラダですが冷めても美味しいですよ〜(*^^*)
きゃべつがたくさんあったので
>>作り方はこちらクリスマスにかかせないローストチキン。我が家でも毎年、ローストチキンは手作りします。買うと1本300円~高いと500円以上するものもあるので、自分で作れば3本入り500円位いで安く作れますよ。
さつまあげといえばおでんのイメージが強いですが、実はお肉の変わりに大根と一緒に煮たり、野菜と一緒に炒めたり、うどんやお蕎麦にのせたりと、結構幅広く色々使えて便利です。
キャベツの和風タルタルサラダ♪すりゴマの風味豊かなところもうま~いたる~(∈^∇゜)キラッ
キャベツはシャキっとめに(^v^)キャベツの大きさにもよるので調味料の調整はお好みで♪
しつこいくらいにタルタルが大好きなんです~(^v^)
>>作り方はこちらさつまいもは天ぷらや煮物などが定番ですが、たまにはサラダなどにしてはいかがでしょう。マヨネーズと和えるのが一般的ですが、レーズン、クリームチーズやカッテージチーズなどと合わせても美味です。
普段あまり牛肉を使わない、買わない私ですが、牛肉のしぐれ煮だけは好物なので、安いこま切れなどを使って、よく作っています。甘辛い味付けで、お弁当のおかずや作り置きにも最適です。
★500レポ感謝★デパ地下の「京野菜のイタリアンサラダ」を普通の冬野菜とツナ缶で作りました。
茹で大根がポイントです
・淡泊な大根に塩味をつける為、濃いめの塩水(水1ℓに塩大さじ1)で茹でる。
5、6分茹で、大根のまわりが透明になったら(周りのみ、全体的には白い)キャベツの芯を入れ1分茹で、葉を入れ1分。
この頃に大根は大部分透明になります
デパ地下の「京野菜のイタリアンサラダ」。
サラダに茹で大根ってビックリ!でも意外に美味しかった~味付けはオリーブのみじん切とオリーブオイル&塩でシンプル。
我が家の定番イタリアンドレッシングで作ってみました♪※大根&キャベツの茹ですぎ注意!
マイタケはバターソテーや炊き込みご飯にすると美味しいですが、天ぷらなんかにしても合いますよ。元々味や食感や風味の強いきのこなので、シンプルな料理が合うような気がします。
★400レポ★塩もみで野菜がギュッと詰まったサラダをマヨとケチャのオーロラソースで味付け。
もっちりなマカロニがあいます!
・水っぽくしない為、キャベツと人参はしっかり絞って水分を飛ばします。
・チーズがゴロゴロ入っているのが美味しさのポイントです。
・マカロニは濃いめの塩水で茹で、塩味をつけ、湯気をしっかり出し、水分を飛ばします
定番のマカロニサラダですが、水っぽいのは苦手なので、塩もみで野菜の水分を取るのが我が家流です。
きゅうりよりキャベツのがお野菜タップリでシャキシャキ度UPです。
ハム、カニカマ、シーチキン、コーン、ゆで卵等入れいると美味しさUPします♪
「インカのめざめ」という品種のじゃがいもをご存じですか?このじゃがいも、すっごい美味しいです。普通のじゃがいもと違って甘味が強いのが特徴で色がオレンジっぽい色をしてて味が濃いんですね。スーパーで見つけたら是非1度お試しあれ。
できるだけ工程をシンプルにしたコールスロー。
ハム、ウインナー、ベーコン、コーン、好きなものを加えておいしくしてください
2では水切りをしすぎないほうがいいです。
ハム、ウインナー、ベーコンなどを切ったやつをいれるとおいしくなります。
お好みであらびきこしょうをどうぞ
簡単・手軽に作れる料理を目指した「半分自炊」というWEBサイトを公開中まだまだ未完成ですが、よろしければご覧くださいhanbun-jisui.net
>>作り方はこちら山のような白菜もペロっと無くなる白菜の炒めもの。お肉と相性の良い白菜ですが、ツナやエビ、ホタテなどの魚介類とも合います。中華風の味付けや、甘辛い味付けなどアレンジも色々です。
人気検索1位感謝♪超簡単!切ったキャベツにお手製ドレッシングをあえるだけ♪キャベツ一つでやみつきに!モリモリ食べられます
刻みのりが味のアクセントになるのでぜひ入れてください!
手間のかからない、キャベツだけでできる美味しいサラダを作りたく、自分なりに調味料をいろいろ調合してみてたどり着きました!
>>作り方はこちらローストビーフを美味しく食べたいなら、たれも重要です。醤油、みりん、にんにく、酒など、家にある材料で作れますので、市販のタレが無くても大丈夫です。ちなみにローストビーフはレンジでも作れますよ。
✿2014年6月25日100人✿✿2012年10月13日話題入しました✿2014年4月17日にyahoo!レシピ記載
学校のキュウリの切り方は小口ギリだそうです^^ハムを入れても美味しそう~
子供達が学校で食べるコーンサラダが美味しいというので家でも挑戦しました~!!
>>作り方はこちらピザは好きだけど発酵する時間がめんどくさい、発酵しないで短時間で簡単にピザ生地を作りたい、そんな貴方にお勧めな発酵しないで作れるピザ生地の作り方。食べたい時にパパっと作ってすぐ食べれる♪
本掲載300レポ★舞茸の旨みがサラダ全体に広がります。
たっぷりキャベツもレンジ加熱でギュット濃縮。中華だしの優しい味です
・中華だしは味の素の「中華あじ」使用。
鶏がらスープのもとでもOKです。
・キャベツの量によって、味付けは調整。
・炒り卵:フライパンに多めの油をよく熱し、卵液を入れたら、周りが固まってきたら空気を含ませるようにざくざく混ぜ、手早く取り出す
デパ地下で購入した舞茸のサラダ。
キャベツ、もやし、人参、茹でた豚肉、ニラ、いり卵、舞茸・・・お野菜たっぷりであっさり鶏がら&塩味でした。
舞茸ははずせないけど、あとはお手軽な材料で我が家流の味付けで作りました。
優しい味付けです
鶏肉は比較的食べやすいので、ささっと炒めたり焼いたりして食べるのが一般的ですが、例えば手羽先とか骨付きのぶつ切りとか、あと臭みがあって固いもつなど、圧力鍋で煮るとやわらかくなり美味です。
レモンがさっぱりのサラダ。
いろいろな応用がきくので便利です♡冷た~くしてどうぞ
きゅうり、わかめ、コーンなど、お好みでいろいろ加えてアレンジしてくださいね
後一品・・・というときに、冷蔵庫にあったもので作りました
>>作り方はこちら博多といえばもつ鍋、という位いもつが有名ですが、スーパーに売ってるもつをそのまま使うと、固くて、くさみもあり美味しくいただけません。私は圧力鍋でもつを20分位い煮てから、煮物などに使っています。
★300レポ感謝★全部レンジ加熱♪かぼちゃをマリネ液に浸してからキャベツと和えると、チーズみたいなコク旨になるんですよ!
・かぼちゃは固すぎるより柔らかめ。
彩りの為、半分は皮を残す。
・かぼちゃはマリネ液に浸し、しっかり味をつけると、ハムやチーズのようにサラダの中で味のアクセントとなる。
・サラダが熱い内にマヨネーズをかけると溶けて油っぽくなるので注意
デパ地下サラダにはよくかぼちゃがあり彩りがとってもキレイ!マッシュせず、マリネ液に浸すとクリームチーズみたいになり、子ども達は「何が入ってるの?!」と興味津々でした。
レタス、水菜、キュウリ、人参、玉ねぎ、ハム、ベーコン等、アレンジ色々です
醤油ドレッシング位いなら、家で作れそう、そんな風に思ったことはありませんか?ちなみに我が家の醤油はキッコーマンですが、美味しい醤油ドレッシングを作りたいなら、お値段高めの美味しい醤油で作ってみては。
デパートの地下食品売り場などで見かけることの多い生春巻き。見た目もオシャレで、手でつまんで食べれるので、パーティやおもてなし料理にも喜ばれます。具はつつむだけなので、たれの配合がポイントです。
旬の柔らかい春キャベツを使った居酒屋風のやみつきキャベツです♪ツナの旨味もプラスして、キャベツがもりもり食べれます^^
調味料はお好みで調整して下さい♪
旬の春キャベツをもりもり食べれるレシピを考えてみました^^
>>作り方はこちら私もフキ、大好きなんですが、スジが多いので、スジをとるのが一苦労なんですよね。フキのスジをとるには、一旦スジ付きのままさっと茹でて、良い色を出してそれから皮、スジをとっていきます。
はちみつが決めて(n'∀')η!!!クリーミーで少し甘味のあるサラダです2011.7.27話題入り
はちみつは砂糖でも代用できます
野菜がいっぱいとりたいときに作る定番サラダです
>>作り方はこちら牛肉とピーマンなどお野菜がたっぷり入ったプルコギ。豚肉の野菜炒めに飽きたら、牛肉を使ったプルコギを作ってみては。ちなみにプルコギは韓国料理で 「プル」は日本語でで 「火」という意味、「コギ」は「肉」という意味だそうです。
カレイは身がやわらかく、味にクセがなく淡泊で上品な味がするので、煮つけだけじゃなく、塩焼き、中華風の甘酢あんかけ、フライや揚げ物など、色々なアレンジが楽しめますが個人的には煮つけがお勧めです。
キャベツを使った、和えるだけの簡単クリームチーズサラダです。
冷蔵庫にあまりがちなキャベツが、デリ風の一品に大変身!
キャベツは塩もみすることでクリームチーズと馴染みがよくなるほか、水気が出なくなるので作り置きにもぴったり。
冷蔵庫で2~3日保存OKです。
「よつ葉 北海道十勝 なめらかクリームチーズ」はやわらかいので、冷蔵庫から出してすぐ使えます♪
キャベツをぺろりと食べられちゃう♪濃厚なミルク感で料理を格上げする「よつ葉 北海道十勝 なめらかクリームチーズ」を使えば、いつもの食材がおしゃれな料理に早変わり。
和えるだけでとっても簡単なのに、ワンランク上のおいしさに!
スンドゥブは韓国の鍋料理で、キムチやコチュジャン などを入れた、見た目からして辛そうな、ホットな鍋です。辛い物好きな方、若い方は好きだと思います。なんで韓国の料理ってなんでも辛いんでしょうね?
つくれぽ200人!大感謝★下ゆで不要!電子レンジで時短・簡単・節約♪おつまみや副菜にも★忙しい時の強〜い味方です(^^)
電子レンジの加熱時間は各機種で調整してください★お好みの硬さで★加熱したキャベツを洗うと栄養が流れてしまうので、水洗いしないで★水が出てくるので手で絞って器に盛り付けて★
冬は白菜、春はキャベツで作ったらこれまたうまい!!と大絶賛★遅く帰った時、忙しい時にもパパッと作れるからすごく楽〜(^^)我が家の超簡単ズボラレシピです★(笑)もちろん春キャベツじゃなくてもOKです♪
>>作り方はこちら白菜が安い時期におすすめなロール白菜。キャベツよりもボリュームがあって、食べ応えがあります。旬の白菜は甘味があるので、キャベツを使ったロールキャベツよりも美味しいですよ。
★200レポ感謝★いつもの千切りキャベツにレンジ加熱の鶏ささみを入れ、オリーブオイルで和えるとデリ風なサラダに変身です!
・鶏むね肉もOK。
・野菜から水分が出やすいので、タレは食べる直前に和えます。
・裂いたささみは、濃いめの塩コショウ。
サラダの中でインパクトがでます。
・トマトの角切りオススメ。
・鶏肉の代わりにハム、シーチキン、カニカマ、チーズ等もOK
鶏胸肉やささみを裂いてオイル漬けは我が家の定番。
冷凍保存もできます。
季節の野菜と合わせると、旨みUPでもりもり食べられます!
ほんのりお酢がきいたエスニックなスープが食べたければ、サンラータンはどうでしょう。ラー油でピリッとした辛さで、食欲をそそるホットなスープです。辛いスープが好きな方にもおすすめです。
マスタードの風味が何とも言えず美味。
普通のキャベツでも是非どうぞ!
柔らかな春キャベツを美味しく・・・という事でサラダにしてみました。
野菜だけだと物足りないので鶏肉も加えました
お祝いごとやパーティ、おもてなし、クリスマスにもおすすめな、見た目もゴージャスなローストビーフ。実はローストビーフってレンジでも作れるんですよ。火の通りがあまいとお腹を下すので、加熱時間などがポイントになります。
おかずにもなる簡単サラダ♪彩りも綺麗♪ソースが激うまっ!是非お試しアレ\(^^)/
キャベツはしっかりと水切りして下さい♪
キャベツを消費したくてドレッシングにしていたソースを絡めてみました(*^^*)
>>作り方はこちら忙しい時、もう一品欲しい時に大助かりなのが卵スープ。我が家でも夕飯に、お味噌汁やお吸い物、シチューなどを一品付けることが多いですが、忙しくてこったものは作れない、という時は、溶き卵を溶いただけのたまごスープを出してます。
我が家では昔から、いかと里芋の煮物をよく作るのですが、簡単なようで案外奥が深いのがいかの煮物。へたに強火で長々煮込むといかが固くなってしまうので、そこが技ありのポイントです。
【カテゴリ掲載♪100人感謝】昆布茶使ってサラダ風か漬物風かはお好みで簡単旨~♪*調味料は少量からお試し下さい
*ラディッシュの青臭さが苦手な方は先にラディッシュだけ塩もみし少しおき洗い流してから混ぜる*キャベツやラディッシュの大きさにより調味料は加減してください*浅漬け風に食べるなら濃いめにサラダ風に食べるなら薄めにしてください(^^)d
ラディッシュを作っています可愛いサラダを作りたくて旬の春キャベツと合わせました最初は甘酢に漬けようかと思いましたがその日の献立がお寿司だったので酢でない味付けにしました
>>作り方はこちらお肉が胃がもたれるという方、健康志向の方、お肉とお魚を交互に食べるという方に参考になる、魚がメイン(魚介)の夕飯おかずをまとめました。マンネリを脱却したい、いつもと違う魚料理が食べたい方にも。
キャベツとツナとコーンをマヨネーズ&醤油であえただけの簡単サラダ☆この味、はまります♪2010.0523話題入り感謝です
混ぜるだけなのでコツは特にありません。
ただ、2の工程は忘れずにした方が良いと思います。
あと、記載の量は少なめですのでたくさん食べたい方や大家族の方は全て倍量で作ってみてくださいね♪※2011.11写真変更しました
キャベツとツナのサラダがすきなのですがちょっと和のテイストの醤油を加えてみたら美味しかったので
>>作り方はこちらサラダなどによく使われるマヨネーズですが、マヨネーズはお酢の効果で、お肉やお魚をやわらかく仕上げる作用があるので、鶏の胸肉やささみなどを料理する時に、下味としてもみこんでから焼くと、ふっくらやわらかい仕上がりになります。
15/3/30♡100人れぽ♪感謝♡野菜切りはスライサーにお任せ♡野菜が沢山食べられちゃいます♡家族に人気のサラダ♡
野菜は火を通さないので、細く切って下さい。
スライサーを使うと簡単です。
我が家では、栄養を考えて玉ねぎは塩揉みも水にも浸けずにそのまま使います。
キャベツは最後に量を調整しながら入れて下さい。
多く入れても休ませることでしんなりします
生野菜を沢山食べたくて、千切りキャベツをたっぷり入れてみたら、こども達にも評判が良かったので
>>作り方はこちらたけのこの旬は春ですが、ボイルしたたけのこを使えば、1年中たけのこご飯が楽しめます。ちなみにたけのこは腐りやすいので、夜炊飯器に入れてタイマーで炊くのはやめた方が良いです。直前に入れてスイッチオンがお勧め。
TVで見たり、同僚に作ってもらったりした「超簡単!しらすと塩昆布春キャベツサラダ!」を作ってみました!
汐ふき昆布、しらすはお好みの量で!今回は「わしづかみ」で入れてしまったので、次回はもっとキャベツ感を出そうと思います!
TVでレシピを紹介していました!同僚が一度作ってくれたので、マネしてみました!同僚作をさらにアレンジ(*^^)vグリーンボールを使いシャキシャキっとさせ、焼き海苔を加え磯風味を出してとても美味しく仕上がりました!(^^)!
>>作り方はこちら美味しいトマトの見分け方、ご存じですか?トマトはお尻の部分に放射線状に星形に線があるものが良く、なおかつ皮に白い点々が少なく、色が濃く、できるだけ平たいものが美味しいです。アメーラなどのブランドトマトは間違いなく甘いです。
お店の味そのまま!買ってきた〜と言っても絶対にバレません。
人気検索1位ありがとうございます☆
馴染ませる時間が大事!和えたばかりと2時間後位で全然味が違います。
生の玉ねぎが適度な辛みで美味しいですー!
久しぶりにケンタのコールスローを食べたら、美味しい!これは山盛り食べたい!となり必死で再現しました︎︎( ^^ )100均のブンブンチョッパーであっという間に出来上がります!
>>作り方はこちらサーモンはカルパッチョやサラダ、漬け丼などの他、パスタなどにも合います。サーモンと鮭は同じ鮭課に属します。ちなみに鮭は「しゃけ」と呼んでも「サケ」と呼んでもどちらでも良いそうです。
キャベツをポリ袋で揉むだけであっという間に出来上がり!大量に作ってアレンジ自在!サラダ,付け合わせ,パンに挟んで♪
あっという間に小さくなり保存もできるので一度にたくさん作っても大丈夫。
(冷蔵庫で2~3日) 調味料はお好みで加減して。
★コーンを足してサラダに,ハムやお肉とはさんでサンドイッチ,ウィンナーとはさみホットドッグ。
お弁当の隙間にも!
ボウルでマヨネーズと和えていたのをよりコールスロー風に,簡単に!
>>作り方はこちらポテトチップスを自分で手作りしたことがある人は結構いると思いますが、なかなかカルビーのポテトチップのような、あのパリパリ感にならないですよね。あのパリパリの食感のポテトチップスは一体どうやって作っているのか?
176個目の話題入り☆旬の春キャベツがもりもり食べれます☆作り置きにもピッタリ♪ジップロックで作るので洗い物も楽☺
にんにくを入れて直ぐは辛いので、3時間以上寝かすと味がなじみます。
途中、キャベツから水分が出て揉みやすくなるので、時々揉んで下さい。
一晩以上寝かすとしんなりしますが、それもまた美味しいです
地元のビッフェで食べたのが美味しくて、家にある調味料で作って見ました^0^
>>作り方はこちら低脂肪でヘルシーなカッテージチーズは、普通のチーズよりあっさりしてるので、サラダにもよく合います。ダイエット中の方にもおすすめなカッテージチーズですが、買うと高いので、牛乳で手作りもできますよ。
マヨネーズを使わないさわやかアレンジコールスローサラダ♪シンプルな味付けでトマトとキャベツたっぷりいただけます☆
トマトは形がくずれないようにあとから加えて混ぜ合わせます。
キャベツの水気をよくきってからあえると、水っぽくなりません
せん切りキャベツとざく切りトマトで、赤と緑が色鮮やかなコールスローに仕上げました。
マヨネーズを使わずに、レモンとトマトの酸味でいただくさっぱりサラダ☆ツナのうまみで、子どもも大好きな味です♪
ごま油や隠し味にラー油などを使った、食欲をそそる中華サラダ。定番の春雨サラダや、きゅうりとハムの中華風サラダ、もやしの中華風サラダなど、色々なバリエーションが楽しめます。
ハムもコーンも無いけど大満足のコールスローです♬パンにも良く合いますよ♬
キャベツの水分を良く絞って下さいね☆キャベツを少し大きめに切るのもポイントです♬
このご時世家に有るもので簡単に作れるものをと思って♪キャベツは常備してある方が多いと思いまして☆軽くトーストしたパンにのせて食べるのも美味しいです♡2022/12/22 2度目の話題入り感謝です❦2024/1/12 ニュース掲載感謝❦
>>作り方はこちらチンジャオロースなど、牛肉を炒め物に使うと、コクがあってご飯がすすむ、がっつり系の炒め物になり美味しいです。牛肉と一緒に炒める野菜は、ピーマンやたけのこ、トマト、レタス、春雨、玉ねぎなどが合いますよ。
★クックパッドニュース掲載★つくれぽ100件★簡単!切って混ぜ合わせるだけ★キャベツがいっぱ~い食べられるサラダ♪
混ぜ合わせる回数を多めにするとふんわりサラダになる気がします
キャベツや魚肉ソーセージは常備してあるので作ってみました
>>作り方はこちらお酢には血液をさらさらにする効果があるのですが、なかなかお酢ってとれないですよね。なので色々な料理に毎日少しずつ使って取り入れると良いです。酢の物や和え物はもちろん、お肉料理に入れるとお肉がやわらかくさっぱりいただけます。
簡単でもりもりいけますよ~。
2009.6.10話題入りさせていただきました!
黒コショウは、好みで加減してください。
オリーブオイルは、多めが私は好き♡
ふたごっちさんの、レタスサラダが簡単でおいしかったので、キャベツを使ってアレンジしてみました
>>作り方はこちら大根のおもしろい使い方を1つ。私はよくやきとりを手作りするのですが、やきとりを家で焼くとどうしても串が焦げるんですね。そこで串に大根を指すと、串が焦げることなくちゃんと肉に火が通ります。お試しあれ。
レモンが香るシンプルなサラダです☆2011・4・12話題入り☆2015.3.21に100レポ達成(*´∀`*)
キャベツの大きさにもよるので、塩は加減して下さい。
もし濃くなってしまったらオリーブオイル足してみて下さい!お砂糖はまろみが出るので必ず入れることをお勧めします♡
大好きな千切りキャベツにレモンとオリーブオイルをかけてみたら美味しかったので!
>>作り方はこちら煮物の中でも定番中の定番の肉じゃが。それだけに各家庭によって、微妙に作り方が違うのがおもしろいです。水を入れない方が良いのか、水を入れた方が良いのか、だしの素を入れるべきか入れないべきか、などなど悩むところです。
【作り置き】ごま油の風味とコクでさっぱりサラダも奥深い味わい。
やみつきに美味しいサラダなので、キャベツの大量消費に♪
・キャベツときゅうりに塩をふったら、手で揉み込むと早くしんなりします
キャベツときゅうりを合わせた、鶏がらスープの素でサラダを作りたくて、考えました
>>作り方はこちらお麩を普段料理に使うことってあまりないと思いますが、お麩は常温で長期保存が可能ですので、おかずっぽいものがなにもない時など、お吸い物やお味噌汁なんかにパパっと入れたり、砂糖やバターでラスクの様なお菓子なども作れます。
シンプルな味つけがおいしくコーンとの相性もぴったりなもりもり食べれちゃうサラダです
塩こしょうはたっぷり目のほうがいいかも・・・ごま油がポイントです!袋入りの千切りキャベツを買ってくればキャベツを切る手間も省けます!●調味料はお好みで増減してください
キャベツをおいしくたくさん食べる方法です!
>>作り方はこちらニョッキって何?という方もいるかもですが、ニョッキはじゃがいもと小麦粉を使った、パスタみたいなやつで、すいとんとも少し似てます。日本ではあまり食べないですが、海外では定番みたいです。
はちみつレモンマヨで、ちょっと甘めの優しい味わいです!植物繊維がたっぷり取れます♪
野菜から水分がたくさん出てくるので、ぎゅぎゅっと水分をしぼってください
キャベツとレタスの大量消費に!
>>作り方はこちら元気・パワーが出る、スタミナアップにかかせないにんにくですが、健康のために毎日にんにくを食べるようにしている、という方は、是非、手作りのにんにく漬けを作って欲しいです。我が家でもにんにく漬けを毎日食べてますよ。
家にあるキャベツと玉ねぎだけ。
何にでも合う、あと一品に便利なサラダ2014.5.5、2度目の話題入りありがとう♡
○玉ねぎの辛いのが苦手な方は、①の塩もみをしっかりして、水にさらす時間を長くするといいです。
○酢・・旦那さんが酸っぱいのが得意でないので、我が家ではいつも控えめにしています。
ご家庭の酢の種類や好みによって分量を調節してください
家にほとんど何もないけどサラダがほしい、という献立の時に作りました。
玉ねぎだけのサラダだと料理した感が少ないのでいつもの玉ねぎサラダにキャベツを+してみました
今はインターネットの時代なので、ひと昔前なら「あの店の●●作ってみたいけど、どうやって作るの?と疑問だらけだったのが、今ではネットで調べれば解ってしまう時代です。家庭でプロの味も夢じゃない今日この頃。
レポ100&レシピ本掲載、感謝♡隠し味で、デリ風の奥深い味に☆彩りも良いので、持ち寄りやおもてなしの一品にも♪
◆水っぽくならない様に、⑤の絞りはしっかりやった方が美味しく出来ます。
◆材料のところの()は、今回使った分量のg表示です
マヨタマ&マヨサラダが好きなので、色々食材の組み合わせを変えていくうちに、春キャベツに合うマヨサラダができました♪
>>作り方はこちら帆立といっても、お刺身で食べる貝柱と、ベビーホタテやボイル帆立などの、ホタテをまるごと蒸した帆立とでは、食べ方や料理法などが異なります。貝柱はお刺身やバターソテーに、ボイル帆立は甘辛く煮たり、炒め物に入れたりするのが合います。
お家にある材料で手軽に美味しいサラダに♪キャベツにピッタリのドレッシングです❤甘酸っぱくて美味しいょ(♥ó㉨ò)
キャベツから水分が出るので、ドレッシングは食べる直前に混ぜてね♡
サラダが大好き♪ ღ☯▽☯ღお家にある材料で、簡単に出来て沢山食べれるサラダを試作中♪
>>作り方はこちらスーパーには生のめかぶも売ってますが、茹でて刻んでたれ付きのめかぶも売ってますよね。生のめかぶを刻むのは結構大変なのですが、たれ付きのやつは、納豆に混ぜたり、長いもやとろろなどに混ぜたりするだけでお手軽簡単な一品が作れます。
しっとりした千切りキャベツがやみつきに♡ヘルシーなドレッシングを選べばお腹いっぱいで53カロリーの大満足レシピ♡
キャベツの水分をしっかり切ること。
鰹節でも美味しいのですが、個人的には花鰹がオススメです
揚げ物やがっつりお肉の副菜によく添えていた千切りキャベツ。
少ししんなりさせ、ドレを絡めると、食べ易いのか子供達にも大好評!塩分量、タレ等を何度も試し、納得したので覚書も兼ね掲載致しました
学校やバイト先、会社などに自分で作ったお弁当を持参する、という方や、家で食べるお昼ご飯は何にしようかな?と考えてる方にお勧めな、簡単に作れて美味しいランチ・お昼ご飯特集。
コンソメ味のロールキャベツに飽きたら、トマト缶を使った、トマトソース味のロールキャベツはいかがですか?トマトの酸味でひき肉がさっぱりと食べれます。お好みでチーズなどをのせてもgoodです。
✿話題入り感謝 ✿レンジでぱぱっと簡単にもう一品♪
加熱時間はレンジ、お好みにより調整してください。
絞り方で調味料の量が変わるかもしれません。
味見をして昆布茶の量をお好みでどうぞ♪
焼き海苔がたくさんあったので、おいしく消費したいと考えました
>>作り方はこちらお正月に買ったお餅が大量に残った時に必見。ちなみにお餅は災害時などに、ご飯に比べて簡単に食べることが出来るので、我が家では常に2袋位いストックしてます。
もりもり野菜が美味♡
・野菜の加熱時間は目安ですので好みで調整を♪・黒より白コショウの方が相性がいいと思います。
私は多めが好みです(´艸`*)・微妙に残った野菜参加もOK‼
日常の1品です(^^)
>>作り方はこちら生のたけのこがスーパーに出回る時期は短いですが、ボイルしたたけのこを使えば、1年中、手軽いたけのこの煮物が楽しめます。味が淡泊なので、しっかり味で、お肉なんかと一緒に煮るとより美味しいと思います。
レンジでチンするだけの簡単サラダ☆さっぱり味でカレー等にもよく合います♪温冷どちらでも美味しいサラダです☆
温かいまま食べても冷やしてから食べても美味しいので、お好みでどうぞ☆
本に載ってたレシピを参考にしながらアレンジしてみました(*´∇`*)
>>作り方はこちら安い食材でなんだか高級中華料理みたいな見た目になるかに玉。かに玉といっても普通はかにかまぼこを使うと思います。本物のカニはあんまり使いませんよね。カニカマと卵の相性抜群でご飯がすすみます。
なかなか使わない紫キャベツですが,コールスローにすると美味しく食べられます。
お肉料理に添えたり,冷やして白ワインと一緒に召し上がっても美味しいです
キャベツの汁は洋服に着くと染まってしまう事があるので,気をつけて下さいね。
千切りはあまり細くない方が美味しいと思います
昔、お友達が作って海水浴に持ってきてくれました。
他にもごちそうがあったのに,皆こればかり食べていました!色もきれいで大好きなコールスローです
ラザニアってあまり手作りしないですよね。本格的に作ろうと思うと、あの間にはさむ生地みたいなやつが難しそう&めんどくさそう。なので餃子の皮で作る方も多いみたいです。
材料3つ!調味料もマヨネーズと塩胡椒のみ!あまりがちな食材で食べ応えのあるサラダができます
濃厚な味がキモなので、キャベツの水気はしっかり絞ってください。
本当は卵2つ入れたいところですが、副菜にそんなに卵は使えんぞと1つにケチっています笑作り置きならしっかり火を通して、すぐ食べてしまうなら断然半熟がオススメです♡
買ったキャベツがなんとなく美味しくなかったので、こってり味のサラダにして消費することに。
旬の美味しいキャベツはもっと別の食べ方がいいかもしれませんが、消費にはオススメです!
いつもの朝ごはんに飽きてしまった、たまには違った朝ごはんが食べたい、そんな貴方にお勧めな人気の朝ごはん、朝食レシピ特集。ちなみに我が家の朝ごはんはいつも納豆、卵かけごはんと決まってます。
★話題入り感謝⑨★大好きな「ごまポン酢味」の和え物です。
簡単サッと作れるので、あと一品におつまみに我が家では大活躍です♪
キャベツはかためが好みです。
あまり火を通し過ぎてぐちゃっとならない方がいいかと思います
我が家の定番です。
もう10年以上作ってます。
昔お友達に教わりました。
酸っぱいものが苦手なお子様用にすこーしアレンジしています
鶏肉のうまみでご飯が何杯でもイケそうな、ご飯がもりもり食べれる鶏肉の炊き込みご飯。人参やごぼう、レンコン、油揚げなどを一緒に入れても美味しいですよ。
キャベツたっぷりのホットサラダです。
グリルチキンと合わせれば、おかずサラダとしてメインにも!
野菜の食感が残るよう、炒めすぎないようにしてください
キャベツをたっぷり使った、メインのおかずにもなるサラダを考えました。
「デルモンテエキストラバージンオリーブオイル」と「キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ」で風味豊かなサラダを楽しめます
オムレツをふんわりとやわらかく仕上げるには、牛乳を少し入れたりお砂糖を少し入れたりすると、味に深みが出て美味しいオムレツに仕上がります。ひき肉入りのオムレツも美味しい。
(2011.7.27✿話題入り)超簡単&ヘルシーなスピードメニュー!安いむね肉を使ったお腹にたまるサラダ。
ささみでも♪
○鶏肉を蒸すときの電子レンジの時間はお使いのレンジにあわせてください。
○肉・キャベツの大きさによってマスタード、マヨネーズの量も調節を!
お肉を使ったサラダをヘルシーに作ってみました
>>作り方はこちら豚肉には色んな部位、種類がありますが、私が一番美味しい、好きな部位は、断トツで豚バラ肉です。豚バラは脂がのっているのでヘルシーではないですが、お肉の部分にくさみやクセがなく、まぐろでいったら中トロみたいな味がすると思いませんか?
キャベツと生ハムのコールスロー風サラダです。
サッパリだけどお箸が止まらない十分コクのあるサラダです!
生ハムの塩分によってクレイジーソルトは加減してください
いつもはキャベツとハムでマヨネーズ風味のコールスローにする所だけど生ハムがあったので生ハムとキャベツに合うように味付けしてみたら美味しかった!
>>作り方はこちら赤身が多く、脂身が少ないのでヘルシーな豚のヒレ肉、私は豚のヒレ肉を買う時、かたまり、ブロックで買い、冷凍して、使いたい料理によって、包丁で薄く切ったり、カツなどは厚めに切ったりしてます。脂身がないから捨てるとこなし。
ごま油が効いたキャベツ&海苔ってまさにゴールデンコンビ☆火を使わずちぎるだけのスピード料理で、夏の一品にもぴったりです
レモン汁はなくても十分おいしいですが、入れると一層おいしく箸が止まりません(笑)
焼肉屋さんのメニューによくあるキャベツサラダ。
海苔好きとしては「ごま油に海苔が良く合うんだけどなぁ」と感じていたので自分流に作ってみました
お好み焼きを美味しくつくるポイントは、長いも、大和芋などのやまいもを入れることだと思います。やまいも入りのお好み焼きの粉も売ってますが、私は山芋が安い時い買ってすりおろして冷凍保存してます。
しんなりキャベツとマヨコンビーフがぴったり。
簡単で、結構後引く美味しさです
コンビーフは少し温めた方がほぐしやすくマヨネーズとも良く混ざると思います
キャベツとツナのサラダを作ろうと思っていたところ、コンビーフ缶があったので急遽ツナをコンビーフに変更。
これが結構いけました。
私は後引いちゃって、一生懸命我慢しました
春巻きを作ったけど、春巻きの皮が余ってしまった、そんな時は春巻きの皮を使ったおかずやお菓子を作りましょう。一番簡単なのは、チーズを巻いて油げ焼きにするおつまみですが、他にも色々使えます。
春キャベツは甘くてやわらかく、ゆで卵が合わさる事でまろやかでボリュームアップ♪パンに挟んでサンドイッチにも
・キャベツの水気は、しっかり絞って下さいね。
・普通のキャベツでもお試しいただけます
キャベツとゆで卵のサラダを、簡単に作れるようにしました
>>作り方はこちらたらといえばホイル焼きというくらい、たらとホイル焼きは相性抜群です。たらは身が崩れやすいので、ホイル焼きにすると、たらがバラバラになりにくい、という利点もあります。
食べる順番が大事だそうで、これで野菜をたくさん食べてから、ご飯を食べるのだ〜
調味料を混ぜ込む順番が大事です。
ゴマ油を最初にキャベツに絡めると、水気が出ず、シャキシャキした食感が失われにくくなります。
焼き海苔は、食べる直前に入れてくださいね
血糖値を上げないようにするためには、野菜を最初に食べろ、、、ということで。
お酢が利いてます。
なぜなら、塩を少なくするからです。
なぜなら、オットの血圧が高いからです
白だしときくとものまねタレントのグッチ裕三さんのオリジナルレシピでよく白だしが登場するなぁ、という印象がありますが、白だしは色が付かないので、醤油やめんつゆよりも見た目が上品に見えるという利点があります。
春キャベツがあったら、速攻一品にいかがですか?食べる直前にマヨ&ポン酢をかけるだけなので、事前準備は千切りだけで簡単♬
春キャベツの千切りは先にまとめてして、冷やしておくのも時短でオススメです。
味付けは事前に和えません。
食べる時にマヨネーズとポン酢をかけることで、シャッキっとした柔らかい春キャベツの良さを堪能できると思います
ドレッシングの買い置きをしてない時は、良くかける組み合わせでしたが、春キャベツに合わせたら特に美味しかったので好評でした。
事前に和えておかないことで、春キャベツの柔らかいシャキッと感が味わえました
厚揚げの食べ方は色々ですが、やっぱり定番は煮物だと思います。我が家では、厚揚げを甘辛く煮て、煮汁に片栗粉を入れて軽くとろみを付けて、その上に大根おろしをのせて食べるのが定番です。
2013.8.24話題入り♪キャベツとカニカマを合わせたシンプルなサラダ。
ゆで卵を入れるのがポイントです!
キャベツは"蒸し煮"にすることでカサが減り、たくさん食べられます^^我が家はやわらかくなるまで加熱するのですが、シャキシャキした歯ごたえがお好みの場合は、早めに火を止め、ざるにあけてください。
ゆで卵を加えることでコクがでます♪
夫の実家(農家です)からたくさん届くキャベツ…"蒸し煮"にするとカサが減り、たっぷり食べられることに気がつきました(^.^)キャベツとカニカマの相性、いいですよ♪
>>作り方はこちらダイエット中の方やヘルシー志向の方にお勧めな食材の高野豆腐。常温で日持ちもするので、保存食としてもお勧めです。味がよく染みるので、干し椎茸などうまみの出る成分と一緒に煮るとより美味です。
2014.4.8話題入り感謝♪ 香ばしいゴマとマイルドな卵がやさしい味わいの和風サラダです
冷蔵庫でしばらく冷やすと、味がなじみます
子供が食べやすい栄養たっぷりのサラダを目指しました
>>作り方はこちら常温でも保存がきく切り干し大根。食物繊維が豊富なので便秘がちの方にもおすすめ。切り干し大根は自然な甘味があるので、あまり砂糖やみりんなどを加えなくても美味しくいただけます。
2013年4月10日に話題入り感謝♡我が家では、即効売り切れます!まるで居酒屋の塩だれサラダの味で、パクパクいけます♪
ボウルで混ぜてからじかんをおくと更においしくなりますよ♪置きすぎるとキャベツのシャキッと感がなくなってしんなりし、水分が出ます。
味はおいしいですが・・・。
10分くらい置くのが私的に一番美味しいです^^にんじんやきゅうり入れるのもOKです
旦那の大好きな塩だれサラダです。
好き過ぎて即効、売り切れます(笑)豆苗入りでビタミンやミネラルもたっぷり取れるのでとってもおすすめ!
葉の先っぽが赤紫色なので、サラダなどにするとカラフルで彩りも綺麗なサニーレタス。レタスよりも味が濃いので、しっかり味のドレッシングなどが合います。トマトなどをお皿に盛る時に、下にのせても映えますよ。
クリーム煮と一口に言っても、鶏肉を使ったチキンクリーム煮や、鮭のクリーム煮、きのこのクリーム煮など色々あります。ちなみに私の好きなクリーム煮は白菜のクリーム煮です。大量に消費できますし、白菜とホワイトソースって物凄く合うんですよ。