リュウジねぎ塩豚カルビパスタ/フライパン１つ簡単ワンパンパスタレシピ
人気のリュウジさんねぎ塩豚カルビパスタ/フライパン１つ簡単ワンパンパスタレシピ
パスタはこう茹でろ。パスタの常識を変えるほど美味しいねぎ塩豚カルビパスタ/フライパン１つ簡単ワンパンパスタ
料理研究家リュウジのバズレシピ
材料・分量 ／
【ネギ塩豚カルビパスタ】
ラード…小さじ1
塩コショウ…適量
豚バラ…90g
にんにく…2片
長ねぎ…60g
水…320cc
酒…大さじ1
オイスターソース…大さじ1／2
塩…小さじ1／3
味の素…7振り
1.4mmのパスタ…100g
黒コショウ…適量
ごま油…小さじ2
作り方・手順
１・長ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。にんにくは粗みじん切りにする
２・フライパンにラード小さじ１を入れ、豚バラ肉をちぎって入れ、塩・コショーをふって炒める
３・肉の脂が出てきたら にんにく、長ネギを入れて炒める
４・ネギがしなっとなったら水３２０ｃｃ、酒大さじ１、塩小さじ１/３、オイスターソース大さじ半分、味の素７ふりを入れて調味する
５・沸騰したらパスタを入れ、記載されている時間通りに茹でる
６・ごま油小さじ２、黒コショウ適量を入れてさっと絡め お皿に盛りつけ 黒コショーをふる
＞＞コメント
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