わかめ炒めレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
わかめといえば、お味噌汁のイメージが強いですが、我が家ではごま油でさっと炒めて、お醤油をさっと回しかけて食べることも多いです。生わかめならなお良いですが、乾燥ワカメでを使ってもお手軽です。
フライパン一つでこってりチーズクリームパスタができちゃいます!台所の汚れ知らずで嬉しい~*^v^*ぱぱっと作ってお腹は大満足の一品。我が家の★殿堂入り★一号メニューです。
パスタは固めに茹でた方が美味しいです。 牛乳(豆乳)はお好みの量で。私はねっとり絡んだ感じが好きなので量はわりと少なめかな?と思います。スープ系がお好きな方は適宜増やしてくださいネ! 後は黒胡椒を思いっきりふるのがお気に入り。
キューピー三分間クッキング(TV)で「ホワイトチーズクリームフォンデュ」を作っているのをみて、閃いた一品。 TVを見ながら、猛烈に食べたくなって同時進行で即効作りました(笑)超スピード(10分以内)でできて、「こんな美味しい味いいの?!」と思わせる一品です。料理好きの旦那さんにも「これどうやってつくったの?」と唸らせることができました~♡
>>作り方はこちらわかめといえば、お味噌汁のイメージが強いですが、我が家ではごま油でさっと炒めて、お醤油をさっと回しかけて食べることも多いです。生わかめならなお良いですが、乾燥ワカメでを使ってもお手軽です。
五右衛門の北海道の大地の恵みのチーズクリームスープスパゲッティーを簡単再現♪決め手は何と味噌なんです!!(゜m゜;)
電子レンジ800Wがない方はチンする時間を様子を見ながら増やして下さい。600Wなら2分くらい。野菜は後で煮込むので、完全に火を通さなくて大丈夫です。野菜は人参やキャベツなど冷蔵庫の余り物でも◎サーモンやホタテなど魚介類も合うと思います^^
【洋麺屋 五右衛門】の北海道の大地の恵みのチーズクリームスープスパゲッティーが大好き(*^-^*)テレビで五右衛門が隠し味に「味噌」を入れてる事を知ったので、自宅で手軽に作れないかと、冷蔵庫にある材料で作ってみました♪
>>作り方はこちらキャベツを大量消費したい時にもお勧めな、レンジを使って簡単に短時間で作れるキャベツのおいしいレシピをご紹介。時間のない時や、もう一品欲しい時、和え物などでキャベツをしんなりさせたい時にも便利です。
パスタを茹でる間にソースを作って和えるだけ。ほんのり和風パスタです*100人話題入り感謝☆
なるべく熟れたアボカドで作ると、キレイなペーストのなめらかなソースができます♪
最近好きなアボカドで、まったりしすぎない、簡単に和えるだけのパスタを作りたくて♪
>>作り方はこちら忙しすぎて、夕飯作りに10分位いしか時間をかけられない、そんな貴方でも大丈夫です。世の中には探せば簡単に短時間で作れるおいしい夕飯のおかずがあるのです。そんな短時間で作れるおかずのレパートリーを増やしましょう。
【2009.9.8.】つくれぽ100人達成!家にある材料で作るこってり濃厚な簡単カルボナーラ♪分量も覚えやすくしました。
「4」であまりソースを煮詰めすぎない方がいいです。煮詰めすぎてしまったときはパスタの茹で汁を少し加えて調整します。チーズの枚数はお好みで変更可能です。
カルボナーラが突然食べたくなったとき生クリームがないとか、卵黄だけ使うのはイヤって思うときあるんですよね~。そういうのをぜ~んぶ解消したカルボナーラ作ってみました。
>>作り方はこちら長期保存がきく野菜といえば、なんといっても玉ねぎです。よくベランダや玄関口に、玉ねぎをネットに入れて干しているご家庭ありますよね。玉ねぎは日のあたらない涼しいところにネットに入れて干しておくと、かなり長期間保存がききますよ。
レシピ本掲載&つくれぽ300件大感謝♪混ぜるだけで簡単&余熱で溶けたクリームチーズが絡み濃厚なのにヘルシー♡
*塩昆布の種類で塩分が違うのでお好みの濃さに調節してください*塩昆布が少なかったら麺つゆを足してもOK*パスタの余熱でクリームチーズが簡単に溶けます*クリームチーズは多めがオススメです♥
クリーム系のパスタと塩昆布は絶対に相性抜群!と思いレシピアップしました♫
>>作り方はこちら高野豆腐をあまり使わない方もいるかもですが、常温で長期間保存できるので、ひじきの煮物を作りたいけど油揚げがない時など、油揚げの代わりになったりなにかと便利に使えますよ。
【CCPDニュース&話題入り&レシピ本掲載】超簡単!NO包丁混ぜるだけ!お手軽材料で洗い物も少ない!美味しいズボラパスタ
パスタの余熱でチーズ溶かすので、とろけるスライスチーズ使うならちぎって下さい!具材を足すならパスタをソースで和えてからにしてくださいね!
お腹すいたけど作るのが面倒な時に冷蔵庫にあるもので適当に作りました!思ったより本格的な味になってビックリ!ソースも食べる器に直接作れるから洗い物も少なくて最高!!一人ランチにどうぞ♪
>>作り方はこちら豚肉を使ったチャーシューはやや値段が高くつくので、安い鶏肉でうまいチャーシューを作ってしまいましょう。鶏のもも肉を使った方がしっとり仕上がると思いますが、胸肉を使っても美味しいです。
疲れて帰宅しても家にあるものですぐ作れる♫ホテル出身シェフから教わり、20年以上作ってます。大人も子ども大好きな味♡
ゆで汁を多めにいれるとぱさつかない。手順2のときにトマトケチャップを足してもおいしいです。砂糖を少し入れてみたり。工夫してください。追記トマト缶で作ってもOKです!
その昔バイトしていたときの超人気メニュー!ホテル出身のシェフにおしえてもらいました。以来、家庭用にアレンジしつつも20年以上作っています。つくれぽでも大絶賛をいただいています(^^)
>>作り方はこちらたまごとじと一口に言っても結構色んなバリエーションがあるもので、豆腐の卵とじとか、白菜の卵とじとか、ゴーヤのたまごとじなど。ちなみに私は絹さやのたまごとじをよく作ります。
アメリカで食べたチーズソースたっぷりのマカロニ&チーズ(マッケンチーズ)を再現しました。やみつき間違いなしです!
チーズソースのとろみはチーズを加える前に牛乳で調整して下さい。ホワイトソースは液状の生クリーム程度のとろみでOKです。牛乳を混ぜた際にダマができてしまう場合はチーズを加える前にザルなどで漉して下さい。塩コショウはお好みで加減して下さい。
アメリカで食べたチーズソースたっぷりのマッケンチーズをもう一度食べたくて。見た目はクラフト社のマカロニ&チーズを目指しました。
>>作り方はこちら常備菜として昆布の佃煮などを常に冷蔵庫に入れている方も多いと思いますが、我が家では昆布の佃煮を、もう私が子供の時からずっと毎日食べてます。お茶漬けに入れてもよし、おにぎりに入れても良しです。
鶏肉とトマトにチーズがからんでとろーっとのびて最高のお味です☆パスタを茹でてる間に煮るだけなので無駄なく簡単でオススメのレシピです!
チーズの量はお好みで。とろけるチーズでもプロセスチーズでもなんでもOKです。あまりチーズを煮すぎると溶けてなくなっちゃうのでパスタをあえる直前がオススメです。
チキンのトマト煮の残りにパスタをあえたらおいしかったので、大好きなチーズを入れてみたらますますおいしくなりました♪今では主人が一番大好きなパスタメニューです!
>>作り方はこちら小魚を丸ごと食べると、カルシウムやEPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)などが取れるので、我が家でもちりめんじゃこはもはや常備食となっています。ピーマンと一緒に炒めたり、チャーハンなどに入れても合いますよ。
海苔とチーズは相性抜群!茹で上がったアツアツのパスタにたっぷり絡ませて美味しい和風パスタをどうぞ!
粉チーズは●と一緒に先に混ぜちゃっても構いませんが、後から混ぜ合わせる方が存在感があります。チーズ好きなら、更に上からふりかけても美味です♪海苔の佃煮はわりとたっぷりめなので、薄味派の方は適宜量を加減してください。
海苔佃煮って普段はあったかいごはんにのせたり、トーストに塗ったりして食べていますが、きっとパスタにも合うだろうと思って作ってみました!何気にマイブームです♪
>>作り方はこちらスーパーに輸入品のクリームチーズが1kg位いの塊で売ってることがありますが、チーズとは又違った味わいと食感で、サラダやおつまみ、もう一品欲しい時のおかずにもなります。かぼちゃのサラダにクリームチーズを入れるとデパ地下みたいなサラダになりますよ。
トマト缶から簡単に作る本格味のパスタ。パスタを茹でる間にソースは完成しちゃいます✿'12.5.13話題入りです♡
手順2の塩は、クレイジーソルトがあればそれを使ってください。2人分の場合は材料を倍にしてください。(ただし手順2の煮込み時間は1人分の時より長くなります。)
なるべく無駄な作業は省いて、ホールトマトから簡単に本格パスタを作ることができるレシピを考えてみました。
>>作り方はこちらきのこは炒めるだけじゃない、マリネにしても美味しいんです。お酢ときのこは相性が良いので、たっぷり作って作り置きして食べれば3~4日は楽しめます。ちなみにきのこは冷凍保存が便利ですよ。
話題入り感謝!!つくれぽ100超え感謝!!シンプルな材料で、濃厚ソースができちゃいます♪応用も利きますよ☆
パスタの茹で時間やソースの塩気等は、お好みで調整して下さい。クリームチーズの量を少なめにすると、さっぱりしたクリームソースになります。最後のこしょうは、たっぷり目が美味しいです。魚介等を入れると、また格別な美味しさですよ♪
トマトクリームパスタを簡単に作りたくて、クリームチーズを使ってみました。濃厚な中にも酸味があり、意外と飽きずに食べられます。是非、お試し下さい☆
>>作り方はこちら忙しい時に、あれやこれやおかずを沢山作っていられない、そんな貴方にお勧めなほうれん草のパスタ。ベーコンや鶏肉と一緒に炒めれば、立派なメインの一皿になります。ほうれん草は炒めると甘味が増して美味しいですよ。
バターとポン酢でコクはあるのに後味あっさり✿チーズの力で、具材がパスタにしっかり絡みます
長茄子の代わりに、普通の茄子を2個使用されてもOKです。
暑い時期でも、短時間で楽に作れて、最後まであっさり頂ける、手軽なパスタレシピを考えてみました。
>>作り方はこちらもう一品欲しい時などにパパっと作れるきんぴらごぼう。ちなみに我が家では、唐辛子と白ゴマ、たまに千切りにしたこんにゃくなんかを入れてます。唐辛子の代わりに豆板醤を入れても合いますよ。
マスカルポーネの自然な甘味とコクをいかして、簡単でおいしいパスタにしました✿卵・牛乳・生クリーム不使用でも大満足の味♪
◇マスカルポーネの自然な甘味とコクを活かしたいので、卵や牛乳、生クリームなどは一切加えません。◇ベーコンを焼く時は、ベーコンから出た油だけで焼いても良いですが、ほんの少しオリーブオイルを足してやった方がよりカリカリに仕上がりやすいです。
冷蔵庫に残っていたマスカルポーネチーズを使って、マスカルポーネ自体の味わいを活かした簡単パスタを作ってみました。
>>作り方はこちらかぼちゃの煮物もおいしいですが、かぼちゃはスープにしても、ほんのり甘くてやさしい味わいでおいしいです。バターを入れたり、玉ねぎを入れたりすると、うまみと味が格段にアップします。
マカロニグラタンを少しドライにした感じ!?アメリカのMac&Cheese♡(マッケンチーズって呼ばれてます♪)
★チーズの合計は150から200gぐらいがいいです。シャープな黄色チェダーが一番多く(最低120g)それ以外のチーズはうちにあるチーズを色々と混ぜたりもします。◎パン粉は溶かしバターに浸してからトッピングするとカリッと香ばしく焼けます。
うちの相方の大好物♡もぉ何回作ったか分からないぐらい作っているので記念に?れしぴアップ笑材料も改めてちゃんと量ってみました♪でも計量は案外アバウトでOK!美味しいチーズを使うと間違い無し。簡単に誰からも愛されるマッケンチーズの完成♡
>>作り方はこちら私が中学の頃、料理部に入っていて、そこで初めて手作り豆腐なるものを作って食べたのですが、子供心に大豆の味が濃くて、市販の豆腐より美味しなあと感動したのを覚えています。
カチョエぺぺと呼ばれてます。包丁いらず,フライパンだけ。10分くらいで,シンプルで本格的なパスタが作れます。
ソースの乳化がポイントです。慣れると簡単にできます。あと,チーズは冷えると固まるので,お皿を事前にレンジやお湯であっためておくといいと思います。固まる前に食べちゃいましょう。
いろんなパスタに挑戦中です。
>>作り方はこちらスーパーに輸入品のクリームチーズが1kg位いの塊で売ってることがありますが、チーズとは又違った味わいと食感で、サラダやおつまみ、もう一品欲しい時のおかずにもなります。かぼちゃのサラダにクリームチーズを入れるとデパ地下みたいなサラダになりますよ。
火を使わない簡単ソースでこっくりしたアボカドの魅力を大満喫♪2009.4.22話題入りさせていただきました♬感謝♡
☆アボカドは完全に潰し切らず、ごろごろしているくらいがおいしいです。 ☆トマトやスライスオニオン、ちぎりレタスを加えても。☆パスタは茹でたてでも、冷やしてからでも、どちらでもイケます♫
アボカドのおいしい食べ方を模索中。 マヨネーズを使用せずに、チーズとオイルでコクを出しました。
>>作り方はこちら醤油ドレッシング位いなら、家で作れそう、そんな風に思ったことはありませんか?ちなみに我が家の醤油はキッコーマンですが、美味しい醤油ドレッシングを作りたいなら、お値段高めの美味しい醤油で作ってみては。
「サーモンステーキ★マスタードチーズソース(ID:433063)」のソースでおいしいパスタアレンジ。
鶏肉にまぶした小麦粉とチーズでソースにとろみがつきます。煮詰めすぎるとパスタに絡みにくくなるので注意。もしソースが固くなりすぎたら、パスタの茹で汁少々で伸ばしてもOKです。割としっかり味に仕上がるため、ソースに塩コショウは加えていません。粒マスタードの量と共にお好みで調節して下さい。
こってり系が食べたかったので、お気に入りのソースと合いそうな材料でパスタにしました。
>>作り方はこちらとんぺい焼きって何?という方もいるかもですが、大人から子供まで万人受けする、庶民的でいながら奥が深い、それがとんぺい焼きです。ランチやお弁当にもお勧めです。
スパゲティをゆでたら、あとはあえるだけ。パパのキャンプお得意料理をアレンジさせてもらいました。もちろん生ハムじゃなく普通のハムでも♪
ハムはふつうのスライスハムでもOKですよ♪生ハムを使う場合は余熱で火が通りすぎないように最後に加えます。
パパのパスタ料理でいちばんキャンプに活躍する、「生ハムとオリーブオイルのパスタ」。庭に大量に生えてきたバジルを使ってアレンジしてみました。
>>作り方はこちら人参とごぼうを使ったきんぴらごぼうが定番ですが、きんぴらごぼうだけじゃない、人参とピーマンの組み合わせ、人参とこんにゃくなどなど色々な組み合わせがあります。ちなみに我が家ではこんにゃく、れんこんなどもよくきんぴらに使います。
感謝♡つくレポ50♡ 余ったソースはジップロックに入れて冷凍しておくと便利♪
☆玉ねぎはしっかり炒めた方が美味しいので、焦げないように注意しながらよく炒めて下さい。☆砂糖の量はトマト缶の酸味の強さによって変わってくるので、味見をしながら調節して下さい。☆オリーブオイルはたっぷりの方が美味しいです(^^)
トマトとチーズが大好きなので(*´˘`*)♡
>>作り方はこちらサラダに使う野菜として定番のレタス。どんなドレッシングにも合うお野菜です。レタスはドレッシングと和えるとしんなりするので、あえてマリネなど、しんなりさせたい時は和えてからお皿に盛り、しゃきしゃきを楽しみたい時は、食べる時にドレッシングをかけると良いです。
作りすぎで余っちゃったミネストローネ。翌日パスタランチにいかがでしょうか(^-^)?
ミネストローネに早めに茹でたパスタを一緒に煮込む事で味が染み込みます。
ついつい作りすぎるミネストローネ。沢山消費 したくて スープパスタに♪
>>作り方はこちら結構どこのスーパーや八百屋さんにも置いてるのですが、あまり買わない、どうやって食べたらいいのかわからない、という方も多いわさび菜。わさび独特のツンとしたハーブのようなクセのあるお野菜です。
話題入り感謝!チーズを4種類使うパスタです。お好きなチーズでどうぞ。嫌いでなければ是非青カビ系を入れてみてください。
白ワインは辛口をお奨めします。チーズを4種入れるため塩は入れていません。味見して足りなければ入れてください。
チーズ好きなので。イタリアンのメニューにある、4種類のチーズを使ったパスタをアレンジして作ってみました。トッピングはレストランではありませんが、風味がアップするので追加しました。
>>作り方はこちらチーズ好きにはたまらない、とろーりチーズがご飯に絡んで美味しいチーズリゾット。ベーコンやハムでうまみをプラスするのがコツです。冷凍ご飯、冷ご飯の消費にも。
オイル系パスタの基本は、ゆで汁を加えて油を乳化させること。シンプルだからこそのひと手間で、パサつかない。油っこくない。
■ゆでる塩水で下味をつけることでプロ並みの味に。フライパンで後から味をちょこちょこ足してると伸びる原因に。■オリーブ油とゆで汁をよくなじませて乳化させることで、パスタがベタッとなりません。ペペロンチーノや他のオイル系パスタを作る時も同じ。
イタリアのマンマが作る、一番シンプルで懐かしい味のパスタだそうです。本場ではバターを入れることもあります。
>>作り方はこちら中華料理のフルコースなんかで出てくる、高級なイメージのある豚の角煮。口の中でホロホロととろける、やわらかな豚の角煮をたまにはご家庭でも食べたいですよね。豚バラ肉のかたまりが特売の時に作ってみてください。
2013.8.15話題入りしました♡材料3つだけの簡単パスタ!!すぐできるのでひとりランチにいかがですか?
カマンベールにより塩味が効いているものもあります。⑦の塩はお好みで加減してください。にんにくをお好きな方は2かけにしてもらってもOKです。
ダイエッターの主人が、唯一週末の昼食には炭水化物を食べます。主人の好きなガーリックを使った、週末ランチに作るメニューです。
>>作り方はこちらメインのおかずに添えたい副食といえば汁物。焼き魚やお肉のソテーなどに汁物はかかせません。一番簡単なのはお味噌汁ですが、お味噌汁ばかりでも飽きられるので、汁物のレパートリーを増やしてみませんか?
話題入り感謝!ショートパスタをナッツとチーズのクリームソースで。イタリアの美味しいパスタを再現してみました。
ベーコンとチーズに塩味があるので、味見してから塩胡椒してください。パスタは茹で過ぎないように気をつけて下さい。パスタの上からソースをかけるより、ソースにパスタを入れた方が美味しいと思うので家ではずっとそうしています。
旅行先で食べてとても美味しかったので、マスカルポーネをクリームチーズでアレンジして作ってみました。パスタは市販品なので現地の手作りとは美味しさが違いますが、ソースは似た味になったと思います。
>>作り方はこちら絹さやって何に使うの?という方もいるかもですが、絹さやがメインのレシピってなかなか思いつかないですよね。煮物やラーメンの上にのったお飾りのイメージが強い絹さやですが、実は炒め物にしても美味しいです。
ニンニク強めでより近い味に♪
ニンニクは多いくらいがやっぱり美味しい!モッツァレラチーズ、チェダーチーズもあれば最高(^ω^)今はメニューから無くなってしまいましたが、五右衛門のトリチーズが好きな方には大好評のパスタです♪
五右衛門のトリチーズがメニューから無くなってしまい、どうしてもあのパスタが食べたい!と思い、材料を調べて自分なりに作ってみました(^^)何度も作って一番近くなったレシピです♪
>>作り方はこちら鶏肉は比較的食べやすいので、ささっと炒めたり焼いたりして食べるのが一般的ですが、例えば手羽先とか骨付きのぶつ切りとか、あと臭みがあって固いもつなど、圧力鍋で煮るとやわらかくなり美味です。
チーズと黒コショウを使ったカチョエペペ風のパスタです。フライパン不要でお手軽に出来て美味しいです。
3、茹で汁とオイルをよく混ぜます。4、手早くかき混ぜてパスタとソースをよく絡めます。チーズにペコリーノロマーノかパルミジャーノを使うと、より本格的になります。
ローマ3大パスタの一つであるカチョエペペを参考にしています。フライパンを使わずにボウルだけで出来るようにしました。ローマ風カルボナーラから、ベーコンと卵を抜いたような非常にシンプルなパスタですが、よりチーズの味が楽しめます。
>>作り方はこちら普段あまり牛肉を使わない、買わない私ですが、牛肉のしぐれ煮だけは好物なので、安いこま切れなどを使って、よく作っています。甘辛い味付けで、お弁当のおかずや作り置きにも最適です。