ローストビーフレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お祝いごとやパーティ、おもてなし、クリスマスにもおすすめな、見た目もゴージャスなローストビーフ。実はローストビーフってレンジでも作れるんですよ。火の通りがあまいとお腹を下すので、加熱時間などがポイントになります。
ちょっとのつもりの味見が止まらなかった我が家のお芋娘達が絶賛したポテトです♡写真を変更しました
【追記】6~7を参考にしてみて下さい
毎日・・・お芋の美味しい食べ方はないかな~~~???と何を見てもお芋に結び付けてしまう程・・・考えてます
>>作り方はこちらお祝いごとやパーティ、おもてなし、クリスマスにもおすすめな、見た目もゴージャスなローストビーフ。実はローストビーフってレンジでも作れるんですよ。火の通りがあまいとお腹を下すので、加熱時間などがポイントになります。
【殿堂入り・つくれぽ2000大感謝です】あふれる旨味に口の中がついてゆけない♡超簡単!おつまみ・お弁当にもー
椎茸にはしっかりと火を通します。
目安としては、傘の裏側から水分が出てきたり、周りがしわっとカサッとしてくる感じ。
水分がでるから全体が一回りちっちゃくなる感じかな(*´ェ`*)
チャチャッともう一品と♪
>>作り方はこちら毎日の夕食の付け合わせに、スープ、又はお味噌汁などの汁物を添えたいですよね。私がよく作るのは、鶏ガラスープや中華スープの素を溶かして作る、中華味のスープです。片栗粉を少し入れてとろみを付けるのがポイントです。
急いでいる朝食にも便利、お酒のつまみにも。
ボリューム感もあって、我が家の万能おかずの1品です
真ん中に爪楊枝を立ててラップをかければ、チーズがラップにつきません。
厚揚げの個数が多い時は厚揚げ1個につき1分ずつ増やしてください。
(厚揚げの個数が多いと2分で一品ではなくなりますが・・・^^;)
あと1品急いで作らなきゃ!という事態におちいり、ボリューム感が味わえるおかずを作ってみました
>>作り方はこちらちまきは中国から伝わったとされていて、ささで巻いた中華ちまきが有名ですが、ご家庭で祝い事、めでたい日などに手作りされる方も多いと思います。ちなみにささは100円ショップ等で売ってます。
ベーコンの旨みと焼けたチーズがズッキーニととても合います。
トースターで楽チン調理が嬉しい~^^y
切って、のせて、焼くだけの簡単調理です。
ベーコンとチーズの塩味のみになってます。
薄いと感じたら塩を振るか、マヨネーズをかけてお召し上がり下さい
ズッキーニの調理法を考えてて出来た1品です!
>>作り方はこちら鉄分やビタミン、ミネラルが豊富で、カロリーも0なので、健康食としても名高いひじきですが、我が家でも2週間に一回くらいはひじきの煮物を出してます。厚揚げや高野豆腐なんかと煮ても美味しいですよ。
お弁当にもおつまみにも包丁いらずなのでとても簡単嬉しいメニューです!
ポリ袋に入れたらよく揉み込むこと!お水を手につけて成形すると綺麗にできます!
はんぺんが苦手な主人のために・・・
>>作り方はこちら牛肉って、ちょっとスジがあって食べにくいな、と感じることがあるのですが、そんなスジありの食感かための牛肉でも、やわらかくとろとろになるのが圧力鍋の凄いところ。安い牛肉も大変身します。
ビールに最高!ヘルシーな、おくらのおつまみです。
とろとろチーズとおくらのとろとろがいいかんじ。
醤油とおかかの和テイスト。
おくらが旬のこの季節!美味しくいっぱい食べていっぱいのもうネ☆ ★7月18日話題のレシピ100人ありがとう!
レンジやおくらの大きさで加熱時間が変わってきます。
調整してください。
手間はかかりますが、おくらをサッと軽く茹で、チーズをのせ電子レンジにかけチーズがとけると出来上がり・・・・の方がチーズはトロトロでいい状態です。
★普通のスライスチーズでもいけますよ。
柔らかくなってオクラちゃんに絡まれば、OKです^^!
おくらの簡単でビールのすすむ、塩気のあるおつまみが、食べたくて・・・・こうなりました
>>作り方はこちら無印良品のバターチキンカレーがおいしいと評判ですが、家庭でもあの味を再現したい、そんな貴方必見です。いつもの市販のルーを使ったカレーに飽きてしまった方もお試しあれ。
カリカリっさくさくっ香ばしいチーズがビールとぴったり♪1000人の方に作って頂けて嬉しいです♡
チーズの塩気だけで十分だと思いますがお好みで塩をかけてください チーズが焦げないように気をつけてくださいテフロンのフライパンでない方は薄く油を引いてください
自転車で爆走してる時思いつきました
>>作り方はこちら茄子は醤油系、和風系の味付けが合いますが、そればっかりでも飽きますよね。たまには茄子を洋風の味付けで食べるのも変化があって良いですよ。茄子にトマトの酸味と甘みが絡んでまいうーです。
ピックアップ掲載&1000れぽ感謝♪玉ねぎの甘味を存分に味わえます♥♥(o→ܫ←o)♫ ツナマヨチーズでおつまみにも最高
トースターの変わりに、フライパンに蓋をしてチーズがとろけるまで焼いてもできますトースターで焼く際、アルミホイルにマヨネーズを少し塗っておくと取りやすいです
新玉ねぎの甘味を味わえる1品がほしくて(ノ´∀`*)
>>作り方はこちら冷蔵庫にキャベツくらいしかない時でも、それなりに立派なおかずに見えるキャベツのパスタ。キャベツ+ベーコン、キャベツ+ちりめんじゃこなども合います。にんにく、鷹の爪、キャベツでペペロンチーノ風のパスタも簡単で美味しいですよ。
食欲そそる大葉とにんにくの香り♡お肉の間にチーズを入れることで固さのあるお肉でも食べやすい♡
●砂糖の保水効果で、肉に水分を含ませ、焼いて出てしまう水分を予め吸収させることで、パサつきを抑え、中からふっくら蒸し焼きに出来ますブライン液を使わない場合は、焦げやすいので注意その他ポイントは、動画を作ってみたので参考にどうぞ
昔、隣のお姉ちゃんに教えてもらった大葉はさみを参考に体作りにはタンパク質たっぷり!にとチーズも挟んで~♡こうなった
>>作り方はこちらスーパーやデパートの地下食品売り場で、何かと目を引くデリ風のオシャレなサラダ。自分の家では、あのオシャレ感たっぷりなサラダはちょっと作れないかも、と思う貴方、大丈夫です。作れますよ!!
お弁当・運動会にクルクル渦巻オカズ。
ピック使いません。
「ハムチーズ」「海苔チーズ」溶けないチーズで作ってね
ラップはキツメに巻く。
シッカリ冷ましてから切る。
とろけないタイプのチーズを使う。
チーズは接着剤です。
チンして少し溶かし、冷やしてくっつけます。
でも、加熱し過ぎるとチーズが流れ出ちゃうので「ほんのり温かいかな?」程度でOK
可愛いピックの刺さったお弁当のオカズ。
可愛いけれど、小さい(小さすぎる)子供には遊んでしまって危ない?と思ったのがキッカケ。
(特にうちの子は・・・でした)H26.10/3Yahoo!トップ掲載(*^艸^*)
私は生ハムが大好きなのでよく買うのですが、開封した生ハムって日持ちしないですよね。余った生ハムはラップで包んで冷凍し、使う時にお湯で戻すと、ほぼ生ハムの食感は変わらずに使えるのでおすすめです。
チーズを載せて温奴はいかがですか?黒胡椒がポイントです♫2018,04,02に5個目殿堂入りをさせて頂きました♪
すぐに食べたいときは、水切りせずに2から3の行程で作って食べています。
そのときは、レンジをかけた後に豆腐から水が出ますので、水気を切ってから黒胡椒・醤油をかけていただいてくださいね
食パンにチーズと黒胡椒のトーストが美味しくて、お豆腐でもやってみたら美味しかったので♪
>>作り方はこちらズッキーニといえば、ソテーや炒め物のイメージが強いですが、マリネにするのもお勧めです。見た目のオシャレ感が半端ないので、トマトなどと合わせると、こじゃれた一品ができあがります。
チーズinちくわを甘辛く焼きました♪とろっとチーズと甘辛がよく合います!簡単なのでお弁当やおつまみにどうぞ♪
調味料をフライパンに投入するときは油ハネに注意して下さいね
そのまま食べても美味しいチーズinちくわをちょっと一工夫!
>>作り方はこちらポテトチップスを自分で手作りしたことがある人は結構いると思いますが、なかなかカルビーのポテトチップのような、あのパリパリ感にならないですよね。あのパリパリの食感のポテトチップスは一体どうやって作っているのか?
弁当のおかずにもなるし、簡単に作れちゃう!みなさんのれぽのおかげで【2007,5,22】100人達成!ありがとぅございます^^
準備も簡単、後片付けもラク。
お好みでキムチの素を入れたり、ピザ風にしたり、いろんなアレンジが楽しめちゃう。
チーズがないときは、我が家はマヨネーズだけで焼いちゃいます!
弁当のおかずとして。
包丁使わなくていいし~
カレーライスに飽きたらたまにはハヤシライスも食べたいですよね。市販のルーの中では、ハウスの完熟トマトのハヤシライスがおすすめですが、自分で手作りしたハヤシライスは又格別な味がします。
ほくほく甘いさつま芋とバターやチーズの塩気がマッチしたガレット。
とろ~りチーズがおいしく、おかずやおやつにぴったり
さつま芋は水にさらさず、でんぷんを残すことでくっつきやすくなります。
フライ返しで返すことが難しい場合は、フライパンの蓋にスライドさせて移し、フライパンを上にかぶせて返すと失敗なく調理できます。
一旦、皿に出してから返してもOKです
北海道十勝産ナチュラルチーズ100%のモッツァレラがたっぷり入った「よつ葉 北海道十勝 3種のチーズ 《贅沢モッツァレラブレンド》」と、さつま芋の甘みがおいしいレシピ。
とろ~りのばして楽しむなら、チーズをたっぷり使用するのがおすすめ
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ。
1000れぽ感謝♡カットしたコロコロチーズにすりごまをまぶして香ばしさ&栄養価UP♪お弁当やおつまみ、トッピングに☆
✻ 竹串&サランラップ使用で洗い物無し♫沢山作られる際は、ラップの代わりにポリ袋でも。
✻ 白ごまより黒ごまの方がごまの風味が強く、香ばしいです
離乳食後期に、チーズが大好きになった息子。
偶然 皿の上で他の料理のごまが付いてしまい、それを美味しそうに食べたのがきっかけ。
レシピにするほどでも…とも思いましたが、消化吸収のよいすりごまで、日常的に少しずつでも栄養を摂って貰えたら…☆
牛肉って、ちょっとスジがあって食べにくいな、と感じることがあるのですが、そんなスジありの食感かための牛肉でも、やわらかくとろとろになるのが圧力鍋の凄いところ。安い牛肉も大変身します。
ナス田楽にとろけるチーズをのせて焼いた美味しい一品です。
大葉の千切りで見た目もお洒落に!
★味噌は濃い目の味付けなので、付け過ぎるとしょっぱいかもしれません。
ご家庭の味噌によって味が違うので塗る量を調整してください
おすすめしたい大好きなナス料理の一つです
>>作り方はこちらお弁当のおかずにも最適な肉団子。甘酢のあんが絡んでごはんがすすみます。多めに作って小分けして冷凍保存しておくと便利です。肉団子を油で揚げるのが嫌だ、という方は揚げない作り方も掲載しています。
油揚げが1枚残っていたらお試しくださいまし(・3・)~♪簡単に出来ますよん✾
焼き時間はご家庭のトースターで調節してください。
(焼きすぎると味噌ダレを塗った個所が焦げますので。
)
冷蔵庫にぽつんと残っていた油揚げをおいしいおつまみにできないかと思って・・・
>>作り方はこちらさつま揚げといえばおでんのイメージが強いですが、サラダや煮物、炒め物などに入れても合います。個人的に私はさつまあげをそのまま食べるのが好きですが、大根などと一緒に煮るとさつまあげがいい仕事してくれます。
余った餃子の皮でスピードおつまみ!10分あれば出来ちゃいます。
ビールのお共に、お弁当のおかずにどうぞ
●チーズはとろけるタイプでもどちらでもOK。
(とけない方が流れ出る量が少ないからいいかも。
)●塩コショウはお好みでどうぞ
餃子の皮が余ったのでおつまみにしてみました
>>作り方はこちら私は生ハムが大好きなのでよく買うのですが、開封した生ハムって日持ちしないですよね。余った生ハムはラップで包んで冷凍し、使う時にお湯で戻すと、ほぼ生ハムの食感は変わらずに使えるのでおすすめです。
キム兄のレシピ本掲載(2015.9.13)カリカリのチーズがたまらないヘルシー&簡単な長芋レシピです♫おつまみにどうぞ♡
★長いもの皮は綺麗に洗っていれば、そのままでも良いですよ。
★めんつゆで焼いても香ばしくて美味しいですよ^ ^
余ったチーズを使って、長いもステーキをアレンジしてみました♡
>>作り方はこちらファミレスのシーザーサラダは半熟たまごや色とりどりの色んな野菜が盛り付けてありますが、ご家庭で気軽に作る分には、レタスと生ハムだけ、レタスとトマトだけ、など、家にある材料で気軽に、気楽に作ると良いです。
手間を最小限に!子供が喜んで食べるカリカリバージョンです☆2013.03.26話題入り!12.29レポ100人達成♪
衣ははんぺんに押し付けるようにするとしっかり付きます
とにかく簡単にカリカリはんぺんを作りたくて♪家にあるもので作ってみました
>>作り方はこちら白だしときくとものまねタレントのグッチ裕三さんのオリジナルレシピでよく白だしが登場するなぁ、という印象がありますが、白だしは色が付かないので、醤油やめんつゆよりも見た目が上品に見えるという利点があります。
♥レポ500人&レシピ本掲載感謝♥揚げずに簡単!コロコロ見た目も可愛いチーズコロッケ♡お弁当やパーティーにも♫
*じゃがいもの加熱時間は、じゃがいもの個数に応じて加減してみて下さい(1個なら短く、3個以上なら長めに)*②でパン粉をフライパンで炒る時、こげないように気を付けて下さい
簡単にコロッケを作りたくて・・・10数年前に雑誌で見かけた揚げないコロッケを思い出しながら作ってみました。
レシピは うろ覚えだったのですが、アレンジでクリームチーズを中に入れて作ってみたら美味しく出来たのでレシピアップしました
料理研究家のりゅうじさんがユーチューブで作ってて、おいしそうだな、と思ったのがアボカドパスタ。なんだか濃厚で食べ応えがありそうですが、アボカドは熟してクリーミーなやつを使ってください。
2015/2/2100名の方にレポを頂きました♡皆さん、改めてありがとうございます(;ω;`)
山芋でも美味しく作れます(*'v`d)チーズの塩分を考慮して、塩コショウを加減してくださぃ☆
母が作ってくれて美味しかったので作り方を聞きましたφ(..*)
>>作り方はこちらもつは豚の腸なので、においもありますし、そのまま食べると固いです。なのでやわらかく下茹でしてから使います。大根やごぼうなどと一緒に煮込んだもつの煮込みや、博多名物のもつ鍋などがおすすめです。
ちくわを炒めて、合わせ粉末調味料をかけるだけ!あっという間に出来上がりです。
おかずに・お弁当に・おつまみにどうぞ…☆
ちくわの太さや長さによって分量が変わってくるので、その分量に合わせて調味料の分量も調節してください。
(※今回は、太めで普通の長さのちくわ3本で作りました。
)
カレーチーズ焼きの味付けを他の食材にもしてみたいなぁと思っていたところ、ちくわがあったので試してみました
>>作り方はこちら牛丼が定番ですが、いかんせん、牛肉は高いですよね。なので値段の安い豚肉を使って、あのチェーン店の牛丼にも負けるとも劣らない豚丼を作ってみせましょう。
'11/12/31話題入り、'17/11/16ピックアップ。
300人の皆様に作って頂きました。
お酒がすすむおつまみです
オリーブのスライスをプラスしても美味しいです
大好きなものを組み合わせて、簡単で洒落て見えるおつまみを考えました
>>作り方はこちらお魚の中でも特に人気のサーモンですが、案外お刺身として、わさび醤油で食べるだけのワンパターンになってしまうことも多いです。いつものサーモンのお刺身に飽きたらカルパッチョ。見た目も豪華で華やかなのでおもてなしにも。
❀レシピ本掲載&300人れぽ大感謝❀枝豆の下のマヨネーズがアクセント。
小さなおかずあと一品!という時にとっても便利です♪
トースターにはくっつかないホイルを敷くと便利です
「お弁当に♪スパムin竹輪のマヨチーズ焼き」(ID:2306927)の枝豆ver.です。
かなり前から我が家の定番だったにも関わらず載せていなかったことに気づきアップしました
デパ地下などでよく見かける、オシャレで映えるキッシュですが、なんだか手がこんでそうで作るのが大変そう、と思いますよね。でも簡単に作れておいしいキッシュのレシピがちゃんとあるんです。
レシピって程のものではないですが。
私の大好きな物ばかりを巻いてみました(笑)ワインに合います♪話題入り感謝✿
簡単すぎて特にありません・・・
冷蔵庫に入っていたので巻いてみました(笑)
>>作り方はこちら冬瓜ってどうやって食べるの?という方もいると思いますが、大根の煮物の要領で、和風のおだしで煮ると美味しいです。冬瓜だけだとちょっと物足りない感じなので、ひき肉などと一緒に煮るとコクが出て食べやすいと思います。
あのポテチのような…
ポテトの揚げ方は、枝元なほみさんが子供番組で紹介していたものです。
冷たい油からなら、じゃがいもは水分を拭き取らなくても油がはねないのでオススメです♪
ポテチの原材料表示を参考に
>>作り方はこちら炊き込みご飯といえば、鶏肉や豚肉を入れるイメージがありますが、ツナ缶を入れても又違った味が楽しめます。油揚げや人参、えのきなど、色々な食材と一緒に炊きこんでも美味しい。
2020.9.18話題入り感謝♬醤油の香ばしさとチーズがお酒のアテにピッタリ♬勿論あと一品にも(*´ω`)
特にありません(^-^)エリンギが大きければ横半分にしスライスしてくださいね☆
野菜室で眠ってたエリンギを消費したくて(*σ´ェ`)σ
>>作り方はこちらサンドイッチの定番といえば、卵サンド、ハムサンド、チーズサンド、レタスサンドなどですが、もっと色んなアレンジを楽しみたい、いつもと違ったサンドイッチが食べたい、卵サンドの味を極めたい、そんな方にお勧めします。
トロットロのカマンベールが最高!あっという間にパンに良く合うオシャレな一品が出来ます!パーティー等で大活躍まちがいなし!
●子供でも食べられます!大人には、鷹の爪を入れてピリ辛で作ってもOK!●にんにくは薄く色づいたのを目安にチーズを入れてください。
チーズやウインナーを入れたらすぐに火を止めます。
アツアツのオイルのおかげで火を止めても十分調理出来ますよ~
アヒージョを子供も喜びそうな具で作ってみようと考えました。
冷たくても美味しく食べられる材料ばかりなので、パパッと火を通すだけで簡単に出来ます。
パンに良く合うのでワインのおつまみやパーティー、おもてなしにオススメです
山のような白菜もペロっと無くなる白菜の炒めもの。お肉と相性の良い白菜ですが、ツナやエビ、ホタテなどの魚介類とも合います。中華風の味付けや、甘辛い味付けなどアレンジも色々です。
冷蔵庫にあるもので、簡単に、あったかーいおつまみを。
がっつり食べてもお豆腐なのでヘルシーなのがうれしい♥
加熱時間は、ご自宅のレンジの火力を見ながら調整してみてください♪
好きな食材を組み合わせた温かいおつまみが食べたくて…色々試して、今の形に落ち着きました
>>作り方はこちら白菜の漬物といえば、キムチが有名ですが、柚子漬け、塩昆布漬けなども合いますよ。きゅうりや人参などと一緒に漬けるといろどりも綺麗です。多めに作って作り置きや常備菜にもなります。
【プレミアム献立掲載・200れぽ有難う♡】お酒のお供に♬オリーブオイルと粉チーズでオシャレ~な味わいです
ズッキーニは、焦げ目が付くまで焼くと美味しさが増しますよ(*^^*)
ズッキーニを美味しく食べたくて!
>>作り方はこちらカレーって、家ごとに微妙に味が違くて、人の家のカレーってなんだか食べたくなりますよね?私の友達の家はカレーをマイルドにするために少し牛乳を入れるんだそうですが、私のこだわりは絶対にメークインのじゃがいもを使うことです。
焼いたり揚げたりすると、甘味が増して美味しくなるちくわと、枝豆とチーズと合わせ絶品おつまみ!トースターで3分です!
マヨネーズは、絞り出しの口のところが細くなっているものだと便利です。
細い絞り出し口がないときでも、スプーンなどで塗ってあげればできます!マヨネーズがノリがわりになり、さらにチーズで固定されるので、たべるときに枝豆は落ちてきませんよ!
冷蔵庫に余っていたちくわと枝豆をみて考えました!公式Blogで詳しくのせています!http://s.ameblo.jp/nozop-cooking 「のぞっぷくっきんぐ」と検索すると公式ブログにて過去の料理レシピ一覧みれます
>>作り方はこちらさつま揚げといえばおでんのイメージが強いですが、サラダや煮物、炒め物などに入れても合います。個人的に私はさつまあげをそのまま食べるのが好きですが、大根などと一緒に煮るとさつまあげがいい仕事してくれます。
味付不要!ベーコンとチーズの塩気だけで十分!冷めても美味しい♥お酒のお供・お弁当にいかが? '10 5/6㊗話題入り❀
※チーズはとろけるタイプを使いましたが(コレしか無かった^^;)とろけないタイプでもOKです。
※大葉なしでも美味しいですが・・・風味(香り)が全然違います。
ぜひ大葉有りで作ってみてねヽ(。✪‿✪。) ノ
ボジョーレー解禁だったのでお酒のお供として♥そして、はんぺん¥98が半額だったのぉ~(ŐдŐ๑)
>>作り方はこちらデパートの地下食品売り場などで見かけることの多い生春巻き。見た目もオシャレで、手でつまんで食べれるので、パーティやおもてなし料理にも喜ばれます。具はつつむだけなので、たれの配合がポイントです。
こんがり焼けたチーズがカリッと香ばしい♪カレーのスパイシーな香りが食欲を刺激する、やみつき味のれんこんチップス
フライパンに出た余計な油をペーパーで吸い取りながら焼くと、カリカリに焼けます。
【家族みんなで食べられる!アレンジポイント】仕上げの黒こしょうをふらずにケチャップをディップすると、甘味と酸味が加わって一味違ったおいしさが楽しめます
クリアアサヒに合う、パパッと簡単!おうち飲みレシピ。
れんこんを皮付きのまま輪切りにしてフライパンで焼いた、簡単おつまみチップス。
しゃくしゃくとしたれんこんにチーズがカリッと香ばしい♪カレー風味が食欲を刺激して、次々手がのびるおいしさです
わかめといえば、お味噌汁のイメージが強いですが、我が家ではごま油でさっと炒めて、お醤油をさっと回しかけて食べることも多いです。生わかめならなお良いですが、乾燥ワカメでを使ってもお手軽です。
大人も子供も大人気〜♡味付けはシンプルにお塩だけだけど、たまらぬ美味しさ。
このゴールデン具材最高です♡
具材を全て混ぜ合わせたら量を計り、20当分に計算しておくと余ったり、足りなかったりになりません。
今回は420gだったので420÷20=21なので1個21gでした。
(海老10尾、はんぺん2枚、大葉10枚、ミックスチーズ50g)
我が家では三角春巻きがブームです。
角が美味しい^ ^大好きな黄金コンビ!海老、紫蘇、チーズ〜はんぺんはフワフワ感とかさ増しに入れました♪
カツに飽きたらたまにはカツ丼もおすすめ。甘辛いたれでご飯がすすみます。お弁当のおかずにも喜ばれます。カツは衣を付けて冷凍保存しておくとなにかと便利ですよ。
グリンピースを普段あまり使わない方もいるかもですが、グリンピースの炊き込みご飯などは、彩も綺麗でお弁当にも映えます。天ぷらのかきあげや、ベーコンなどと炒めてお弁当に入れても良いです。
にんにくとチーズの風味が後を引いて、パクパク味見が止まりません♪おかずにもおつまみにも、是非お試し下さい(*´∀`)♪
大豆は焦げ目がつくくらいしっかり炒めた方がおいしいです。
お好みで唐辛子を入れればペペロンチーノ風?(^^;
揚げた大豆を甘辛く味付けするレシピが好きでよく作りますが、おつまみになるような塩味にならないかなあ~と試してみました★
>>作り方はこちら大根は厚めに切ると、中までやわらかくするのに時間がかかりますが、大根ステーキなどを作る時、下処理としてレンジで大根を加熱しておくと、火が通るまでの時間が短縮でき、うまみも逃げないので良いですよ。
子供の野菜不足解消メニュー。
これならニラもぺろり完食。
ニラとチーズがあればあるものでできちゃいます。
手づかみ離乳食にも
チーズをパリパリに焼くことが子供の胃袋への近道。
水がでる野菜で作る場合は、生地に入れる水を減らしてくださいね。
焼き上がりに生地がもったり や ベタッとするなら水分が多いです
娘がパリパリ食感好きで、息子が野菜をあまり食べなくって、、日々のお料理作りのなかで出来上がりました(笑)
>>作り方はこちら和風スープ、洋風スープなど、スープには色んなバリエーションがありますが、私が個人的に一番好きなのは中華スープです。ラーメンが好きだからかもしれませんが、中華味のたまごスープやワカメスープは簡単に作れて美味しいですよ。
簡単で食感の良いおつまみレシピ♡えのきの旨味が濃縮♡こんがり焼いたチーズとの相性抜群♡
焦げ付きにくいフライパンを使うこと。
チーズとえのきをしっかり焼いてカリカリにすること。
ナッツはお好みですが、あった方が食感良く美味しいです♡早めに返すと崩れる事があるのでカリッとなるまで待ってくださいね♡
焼いてカリカリになったチーズが大好き!フライパンの隅っこでよく作っていたのですが、野菜も乗せてみようかな~と思ったのがきっかけ。
合う野菜と合わない野菜があり、個人的にえのきがヒット!せっかくなのでレシピに
やきとりでも定番の砂肝ですが、普段の料理にはあまり使わない方も多いかもです。コリコリした食感が楽しめるので、ネギ塩焼きなどの炒め物にしたり、唐揚げなんかにしても、又違った食感と味のからあげが楽しめますよ。
2回目の話題入り感謝☆つくれぽ220件☆火を使わずレンジで時短!ホクホクポテトにチーズがとろぉ〜り♬おつまみにも♡
じゃがいもは、レンジで加熱する段階で柔らかくなるまでしっかり加熱しておくと、ホクホクと美味しく仕上がります!
暑いので、レンジとトースターで、火を使わずにできるおつまみを作りました!
>>作り方はこちら昔から値段が安く、庶民の食べ物として根強い人気のちくわ。あの丸い穴を見ると、何かを詰め込まずにはいられない衝動にかられるのは私だけじゃないはず。穴があったら何か詰めたい。そんな貴方に。
何年も前から、我が家の夏の大人気メニューです。
もうちょっと簡単にできるよう、レシピの手順を見直しました
チーズを多めにすると、チーズの羽がパリパリになって、そこもまた、美味しいです。
チーズの塩気があるので、塩を振るときは控えめにしてください
母の味です
>>作り方はこちら茄子は色々な食べ方がありますが、一番簡単なのはやっぱり炒め物かな、と思います。茄子の炒め物といえば麻婆茄子が定番ですが、ピーマンと味噌を甘辛く炒めてお味噌やみりんで味付けるとまいうーです。
見た目も存在もなんだか地味で目立たないきのこですが、しいたけは安定して美味しく、果物のようにあたりはずれがないので、形や大きさはどうあれ、新鮮なしいたけであれば美味しさは保証されています。椎茸の肉詰めなどはメインにもなりますよ。
はんぺんと枝豆であっさり味の三角春巻きを作ろう!食感パリフワ~
はんぺんは手でつぶした方が楽で早いです。
揚げるときは高温で一気に色付けしましょう
春巻きの皮で作る三角春巻き。
油で揚げるとはんぺんがぷっくりとふくらんでかわいいです。
作っていて楽しく、ふわパリの食感も好評です。
小さく食べやすいサイズがたくさん作れるのも魅力です
2日目のカレーは美味しい、なんて言いますが、2日目もカレーだったら、旦那さんも子供も「またカレー。もう飽きたよ」と怒り出すことうけあいです。なので残ったカレーを美味しくアレンジ。
お弁当におつまみに。
春色のホクホクそら豆と爽やかクリームチーズのちょこっとおかずです
そら豆のホクホク感を楽しむなら、粗めにマッシュして。
小さなお子様には完全にマッシュして食べやすくしてもGOOD!
春野菜のそら豆を使ったお弁当のおかずを考えていたらできました!
>>作り方はこちら日本のお好み焼きのような韓国のチヂミ。お好み焼きは小麦粉なのでもっちり感はないですが、チヂミは片栗粉を入れるので、生地がもっちりとしていて、お好み焼きとは又違った食感です。ニラ、人参、玉ねぎなどを甘辛いたれに付けて食べます。
あたたかい春になると出回る春キャベツ。普通のキャベツよりも甘いがあり、葉がやわらかく、ふんわりとしていて、サラダはもちろん、炒めて食べたり、和え物にしたり、この時期しか食べれないので春キャベツを満喫しましょう。
ワザあり!裏巻きでも絶対バラケない竹輪の渦巻き!チーズや練り梅はお好みで。
おもてなし・遠足・運動会弁当にもどうぞ
味付き海苔はくっつきにくいです。
竹輪の内側を表にして巻くこと!内面はつるっとしていて海苔にピタリとくっつきます。
レンジで矯正する場合は様子を見ながらワット数や時間を調整して下さい。
パリパリ海苔は軽く霧吹きすると巻きやすいです
★ブログ「とんがりおむすび なんでも具~」で紹介した運動会用弁当レシピのまとめとして
>>作り方はこちら髪の毛に良いと言われる海苔ですが、ビタミン、ミネラルなどの他、食物繊維、鉄分なども豊富です。良い海苔は値段が高いですが、安い海苔でもグリルなどであぶってパリっとさせるとおいしくいただけますよ。
すごく簡単に出来るので、あと1品欲しいときや、おつまみにオススメです!甘味噌と とろけたチーズがめちゃウマウマですよ~♪
*仙台みそ(赤みそ)使用ですが、各ご家庭にあるお味噌でどうぞ。
その際、砂糖やみりんの量はお味噌の味に合わせて増減してください
母が、厚揚げに甘味噌をつけて焼いたものをよく父のおつまみに作っていました。
チーズを乗せたら娘たちにウケると思い作ってみたら大正解!
冷凍コーンはささっと使えて便利なので、色々な料理に使いたいところです。ピラフやチャーハン、サラダなどに。ちなみに生のとうもろこしは、焼く、蒸すなどの他に、バター醤油でソテーしてもおいしいです。
安く簡単に作れて、酒がものすごい勢いで進みます
冷蔵庫に保存するときに「美味しく漬かるのだよ」と心を込めて冷蔵庫の扉を閉めます
お店で700円位で売っているのを見て「家で作ったら安いやん」と思って作りました
>>作り方はこちら揚げ出し豆腐をよく作る、という方も多いと思いますが、見ためもこじゃれてて、立派な一品になるので、美味しい作り方を是非マスターしたいものです。揚げずに焼く作り方もあります。
じゃが芋がホクホクで簡単に一品できちゃう♫子供も大好き、旦那さんのおつまみにもピッタリです(>_<)
簡単なので特にありません~_~;
お酒のおつまみが無かったので、あるものですぐ何か出来ないかなと作ってみました!予想以上に美味しいw
>>作り方はこちら挽肉を小分けにして冷凍しておく方も多いと思いますが、ひき肉はわりと脂があって、コクが出るので、煮物なんかに入れても良いし、じゃがいもなどの野菜と一緒に炒めて食べるのも合います。
オリーブオイルの風味・チーズのコク・空豆の旨味をシンプルに味わうおつまみ☆ビールや白ワインが進みますよ~!(^^)!
空豆の茹ですぎに注意して下さい。
オリーブオイルでサッと炒めて塩・胡椒・粉チーズで味付けするシンプルな炒めものなので、美味しいオリーブオイル、お塩、チーズを使うのがお勧め。
食べる時にもレモンをギュッと絞ると美味です♪
沢山頂いた空豆。
ビールのおつまみが欲しくてシンプルに炒めてみました。
空豆の旨味とチーズのコクでお酒が進む一品に(*^_^*)
お正月に買ったお餅が大量に残った時に必見。ちなみにお餅は災害時などに、ご飯に比べて簡単に食べることが出来るので、我が家では常に2袋位いストックしてます。
☆話題入りレシピ☆サーモンとクリームチーズの風味豊かな生春巻き☆シャキシャキの食感も楽しめます♪ワインのおつまみにも☆
ライスペーパーは少しかために戻すと、具材を巻いていくうちにちょうど良い柔らかさに戻ります☆きつめに巻いていくときれいに仕上がり、食べた時の食感も◎
相性ぴったりのサーモンとクリームチーズを合わせ、シャキシャキの野菜を一緒に包んだ生春巻きにしてみました☆
>>作り方はこちら絹さやって何に使うの?という方もいるかもですが、絹さやがメインのレシピってなかなか思いつかないですよね。煮物やラーメンの上にのったお飾りのイメージが強い絹さやですが、実は炒め物にしても美味しいです。
H28.5.21話題入り。
チーズのカリカリ&そらまめのホクホクの食感がおいしくて、おやつやおつまみにもぴったりです♪
チーズを加熱しすぎると、苦くなってしまうので、注意。
余熱などを利用して、チーズを焼き、焦がしすぎないようにしてくださいね。
ゆであがったそらまめには味付けをしていませんが、ゆでるときの塩とチーズでおいしく食べられます
我が家の定番そらまめ料理。
そらまめにチーズをのせて焼く食べ方も好きですが、カリカリ&ホクホクの食感が合わさったらおいしいだろうと思って、チーズを焼いて、羽根状にしてみました。
期待通り、食感のおいしいおかず(おやつ?おつまみ?)になりました
炒め物が人気の茄子ですが、煮物にしても合いますよ。煮汁がじゅわーっとして、中までとろっとろになった茄子の煮物は、もう一品欲しい時なども簡単にパパっと作れます。
簡単おつまみ♪簡単だけどちょっとおしゃれに見えるかも♡パーティーやおもてなし前菜にも
簡単、おしゃれ、おいしい!だけです!wクリームチーズを小分けタイプのを使うと楽です♪5分もかからずに作れます!
簡単すぎて載せるのもなんだなと迷ったんですが・・・ちょっとおしゃれなおつまみを作ろうかなって時にw
>>作り方はこちらお好み焼きを美味しくつくるポイントは、長いも、大和芋などのやまいもを入れることだと思います。やまいも入りのお好み焼きの粉も売ってますが、私は山芋が安い時い買ってすりおろして冷凍保存してます。
モッツァレラチーズと"ゆかり"を和えるだけ12/20/2011話題入り✿感謝です
■お好みでオリーブオイルやバジルを足しても美味しいです■水気はしっかり取って下さい
息子のアイデアです
>>作り方はこちらオレンジや赤や黄色など、見た目もカラフルで彩も綺麗なパプリカを使ったマリネはいかがですか?見た目が華やかなので、おもてなしやパーティなどにも映えます。パプリカはビタミンCも豊富で美容効果も。
きゅうりはサラダや漬物など、生で食べるイメージが強いですが、実は炒めると美味しいって知ってましたか?ごま油で中華風にして炒めると、生のきゅうりとは又違った味と食感が楽しめるので、是非試してみて。
簡単すぎるのにちゃんと美味しい!大人はビールやワインのおつまみに。
日本酒もいけるかも!?子どもも大好きな味です
何もコツはいりません。
簡単で美味しい!!
何か無いかなぁ〜と、冷蔵庫にあるもので適当に作ってみたら大ヒット!たくさんのつくれぽありがとうございます☆
>>作り方はこちら炒め物を作りたいけど、お肉が無い、そんな時は缶詰のツナ缶を使うと便利です。ツナ缶に含まれる油を捨てる方もいますが、私はあえてツナ缶の油を使って野菜を炒めてしまいます。その方がツナの味もしっかり出て美味しいですよ。
明太子の塩気とモッツァレラチーズが合います。
シンプルなおつまみです
明太子に十分塩気があるのでしょう油とすだち(レモン)は風味付け程度で入れてください♪
旅行先の博多でたくさん買ってきた明太子を使ったおつまみを考えました
>>作り方はこちらワンタンスープを作ったけど、皮が余ってしまった、そんな時に役立つワンタンの皮を使ったおかずやお菓子まとめ。ちなみに私は余った皮をお湯で茹でて、ラー油とお酢、醤油をつけて餃子を思い浮かべながら食べてます。