レタス炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
レタスは生で食べるイメージが強いですが、強火で炒めて、しゃきしゃき感が残る位いにさっと炒めて食べると、生とは一味も二味も違う味と食感が楽しめます。牛肉とレタスの炒め物は相性抜群です。
材料は豆腐だけ!水切り不要で簡単!ボリューム満点で節約レシピ☆2011/10/19話題入り感謝☆
青葱とか混ぜても美味しいし湯がいたじゃが芋とかにかけて焼いても美味です。絹豆腐ならクリーミーでなめらか、木綿豆腐なら食べ応えアリでどちらもオススメです。アレンジが利くメニューです。仕上がりの水分が気になる方は水切りしてくださいね~^^
面倒なホワイトソース作らなくてもホワイトソースに見立ててぐちゃぐちゃ豆腐を焼いてみたら意外に美味しかったです
>>作り方はこちらレタスは生で食べるイメージが強いですが、強火で炒めて、しゃきしゃき感が残る位いにさっと炒めて食べると、生とは一味も二味も違う味と食感が楽しめます。牛肉とレタスの炒め物は相性抜群です。
チーズを載せて温奴はいかがですか?黒胡椒がポイントです♫2018,04,02に5個目殿堂入りをさせて頂きました♪
すぐに食べたいときは、水切りせずに2から3の行程で作って食べています。 そのときは、レンジをかけた後に豆腐から水が出ますので、水気を切ってから黒胡椒・醤油をかけていただいてくださいね。
食パンにチーズと黒胡椒のトーストが美味しくて、お豆腐でもやってみたら美味しかったので♪
>>作り方はこちらアジは淡泊で上品な味で、身がやわらかく美味しいお魚ですが、いかんせん、小骨を取るのが大変ですよね。アジのフライなどは三枚におろして中骨を取りますが、魚屋さんに頼めば三枚におろしてもらえます。
表紙&殿堂入り感謝♬コレね旨いよぉ~寒い夜にはあったか温奴♪円やかな豆乳にとろ〜りチーズを絡めてお腹にも優しい一品です♡
めんつゆは2倍濃縮のものを使用しました。お好みの濃さに調整して下さい♪すり胡麻は白でも黒でも‥写真はミックスです。豆腐の中まで温めたかったので2度レンチンしてますが面倒なら①は省いてもOKです。
温奴を考えてるとき豆腐に豆乳って合いそう!って思って♪
>>作り方はこちら大根を買うと大抵の場合、大根の葉っぱがくっついていますが、よほどしなびてへなへなになってない限り、大根の葉っぱは食べれますよ。ごま油で香ばしく炒めて甘辛く味付ければ立派なご飯のお供になります。
イメージは居酒屋さんの「山芋鉄板」です。 卵の代わりにお豆腐を入れてヘルシーにボリュームアップ♪ 摩り下ろした長いもと絹ごし豆腐でとろふわな食感です。あっさりめなお味になってます。
オーブンによっては加熱時間も違ってくるのでいい焼き色がつけばOKです。レンジで温めなおしてもとろとろのままでしたが焼きたてが美味しいです。
大好きな山芋鉄板の懐かしい味が恋しくなったけどあの鉄板はないのでうちにあるものでなんとなくイメージして作ってみました。
>>作り方はこちらレタスは生で食べるイメージが強いですが、強火で炒めて、しゃきしゃき感が残る位いにさっと炒めて食べると、生とは一味も二味も違う味と食感が楽しめます。牛肉とレタスの炒め物は相性抜群です。
2012.10.24祝!100の話題入り♪粉を使わず豆腐をたっぷり入れたノンオイルのお好み焼きです♪ふんわりで美味しい♪
豆腐は絹をおすすめします。お好みで天かすや紅しょうがを入れても美味しいですよ!ベーコンの変わりに海老やタコ、ウィンナーなどお好みで入れてみてね♪
ランチに簡単でヘルシーなお好み焼きを作ってみましたぁ♪
>>作り方はこちら私の知り合いの旦那さんは、おかずに最低3品出せと言う人なのですが、実はうちの家族も、少しずつ色んなものが食べたい、という時代錯誤もはなはだしい考えの持ち主です。作る方は何品も作ってたら大変ですが、簡単に作れるおかずも沢山あるのでご紹介。
豆腐とチーズが大好きな1歳の次男と、親子でお気に入りの1品です♪チーズおかかの黄金コンビで簡単・絶品・温奴♪
チーズふやけたら醤油かけてすぐ食べられる1品です♪熱い豆腐に乗せたチーズがとろけるのを少し待つので、醤油をかけてからまた3分ほど置いておくと、1歳の次男もはふはふしながら食べられる温度になってきます(о´∀`о)
レンジで豆腐を水切りしたら豆腐が熱々はふはふで、その後重しをおいてさらに水切りするのですが、そのまますぐ食べてもおいしいので、ひらめいた1品です♪冷蔵庫に常備しやすく使い切りやすい小分けタイプの木綿豆腐使いました★
>>作り方はこちら私の近所のスーパーでは、むきえびの背ワタを取った状態で売ってることが多いので、背ワタを取ってあるエビを使えば、時間のない時や忙しい時でも、ささっと作れてお手軽です。アスパラや青梗菜などの炒め物が美味。
熱々のお豆腐に明太子マヨとチーズが絡んで ハフハフ美味しい♡
最初にお豆腐をレンジで温めて出てきた水分を捨てることをお勧めします。あとはコツ無し!分量もお好みで!誰でも美味しく作れます♡
お豆腐と明太子の消費に作りました
>>作り方はこちらコブサラダはサラダチキン、アボカド、トマト、ゆで卵、コーンなどなど、色とりどりの野菜をお皿に豪快に盛り付けた、シンプルでいてボリュームたっぷりのサラダです。サラダチキンがポイントかも。
【再話題入り感謝☆】材料3つを混ぜるだけ(^^)簡単でボリュームたっぷりのチーズオムレツです♪
◆3個パックの豆腐を使っています。(1個150g)◆植物油でもOKですが私はバターの方がまとまりやすいと感じます。◆柔らかい生地なので、焦らずじっくりと火を通していって下さいネ。◆形が崩れても気にしないのが最大のポイントです(笑)
いつものチーズ混ぜ混ぜオムレツを、もっとふかふかにして食べてみたかったので作りました♪
>>作り方はこちらうちの近所のスーパーで、鶏もも肉2kgで980円で売ってるので、ヘタしたら鶏の胸肉よりも安い値段で買えるため、我が家では鶏のもも肉をよく使います。ちなみに海外では、鶏肉はももよりムネの方が需要があるので高いんだそうです。
冷蔵庫にあるもので、簡単に、あったかーいおつまみを。がっつり食べてもお豆腐なのでヘルシーなのがうれしい♥
加熱時間は、ご自宅のレンジの火力を見ながら調整してみてください♪
好きな食材を組み合わせた温かいおつまみが食べたくて…色々試して、今の形に落ち着きました。
>>作り方はこちらわかめは長期保存がきいて、値段も安く、低カロリーでヘルシーなので、色々な料理に使いたいものです。酢の物やサラダはもちろん、実は炒め物にしてもとっても美味しいです。スープやお味噌汁にも。
木綿豆腐をチーズとパセリで洋風に。ふんわり豆腐にカリカリパン粉がおいしい♪
☆豆腐の水切りはしっかりしてください ☆粉チーズの塩分があるので、塩は控えめでいいと思います ☆工程4、1200wで約5分が焼き時間の目安です☆オーブントースターではなく、フライパンで焼いてもOKです
半丁残った豆腐を洋風に食したくて♪
>>作り方はこちらほうれん草のごま和えのたれは、醤油、砂糖が基本ですが、実は味噌なんかも合います。胡麻がたっぷりとれて栄養も豊富。手軽に作りたい時は、冷凍のほうれん草を使うと便利です。
ふわっふわでシュワッとトロける美味しさなのに、こんなに簡単にすぐできる♪チーズとの相性抜群(*´ω`*)ランチにでも♪
簡単なので特にないですが、始めにレンジでチンした方が中まであつあつを食べれます(*´ω`*)
冷蔵庫に豆腐と使用期限がもうすぐのはんぺんが入っていて、これは混ぜるしかないと思いたって作りました‹‹\(´ω` )/››‹‹\( ´)/›› ‹‹\( ´ω`)/››~♪ヘルシーなのでダイエットにもいいかと思います♪
>>作り方はこちら脂身があり、豚肉の中でも美味しい部位の豚バラ。よくチャーシューなどに使われる豚バラブロックですが、ほどよい固さに冷凍して薄切りにすれば、自分でしゃぶしゃぶなどに使う、豚バラの薄切り肉が出来ます。
おつまみでも、おかずでも、おもてなし料理でも、いけちゃう簡単便利な美味しい1品(*^^)
アツアツを召し上がれ! でも冷めても、なりに美味しいよ! お勧めの1品。 だまされたと思って食べてみてえええ!(^^)!・豆腐は水切りしすぎるとぱさぱさしちゃうし、しなさすぎるとびしょびしょしちゃうので、気を付けて。
おもいつきで、できたウマウマで、簡単で、おつまみでもおかずでも、おもてなし料理でもいけちゃうすぐれものの1品です!
>>作り方はこちらほんのりお酢がきいたエスニックなスープが食べたければ、サンラータンはどうでしょう。ラー油でピリッとした辛さで、食欲をそそるホットなスープです。辛いスープが好きな方にもおすすめです。
豆腐と枝豆でヘルシー。アレンジも。お弁当にも。お酒のおつまみにも!
小麦粉と片栗粉は目安なので、豆腐の種類で違うと思います。扱いやすいように調節して入れてください。
枝豆は娘の大好物!ただ食べても美味しいけどおかずの1品にしたくて。
>>作り方はこちら春が旬のうど。うどは結構日持ちがするので私もよく買います。皮はきんぴらなどにすると美味しく、穂先は天ぷらにすると美味です。うどは捨てるところがない、と言われますが、根っこ以外は全部食べれます。
お雑煮といえばお正月のイメージですが、我が家では1年中お雑煮を食べます。鶏肉、人参、大根など、入れる具材は冷蔵庫にあるものでOK。しいたけなんかをのせると見た目もぐっと良くなります。
めんつゆと牛乳をレンジでチン♪して作れるあったかやっこ。とろ~りチーズとミルクのやさしい味わいに、ラー油がアクセント。
それぞれ1分30秒くらいが目安ですが、容器の下を触って熱くなっていれば、だいたい中まで温まっています。ラー油はお好みに合わせ、かける量を調節してください。
クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。ミルクとチーズの温かい変わりやっこ。めんつゆ×牛乳で味付けはバッチリ☆ラー油はお好みで加えてピリっと辛味をきかせて♪ミルクとチーズのコクに、クリアな後味のクリアアサヒがよく合います。
>>作り方はこちらコロッケって、たまにむしょうに食べたくなることありませんか?コロッケを作るのがめんどくさい、そんな方に私がお勧めする冷凍コロッケナンバーワンはちぬやの冷凍コロッケ。しっかり味で冷めても美味しい。
長芋&豆腐のヘルシーソースで、キムチの辛さがマイルドになっておいしい!お餅とろ~り、チーズとろ~り、最高~!
※倍量で作る場合は、大きな耐熱皿ひとつに作るよりも、グラタン皿を2枚にして作ったほうが良いと思います。※我が家のトースターは温度調節タイプです。
おもちにキムチ、チーズは絶対合うはず!ヘルシーな長芋と豆腐でソースを作ってみたら…おいしい~^^
>>作り方はこちら寒い冬に食べたい白菜スープ。私がよく作るのは、ベーコンと白菜をコンソメ味で味付けしたスープですが、鶏ガラスープを入れて中華風の味付けにしたり、和風の味付けにしたり、牛乳を入れたりと食べ方も色々です。
カリッと香ばしい厚揚げ豆腐と、にんにくが効いたチーズのソースが合わさり、卵でボリューム満点!!
・厚揚げ豆腐は焼き色がつくまで、しっかり焼いて下さいね。
厚揚げ豆腐と卵を合わせたチーズ味のサラダを、レシピにしたくて考えました。
>>作り方はこちら暑い夏につるっと食べれる冷やしうどん。そうめんばかりでも飽きるので、たまには冷たいうどんも、こしと弾力があって美味しいですよ。
一晩でもしっかり浸かりますが、3日以上寝かせるとチーズに近くなります!
味噌を塗るときは薄くなりすぎないようにしっかり塗ってください
毎日食べているベビーチーズ。もっと安く、もっとローカロリーで代用できないかなと思ってお豆腐と味噌を使ったまるでチーズのような味噌漬けを作るようになりました〜みなさんのおかげで「豆腐 味噌漬け」の検索で人気レシピ1位!ありがとうございます!
>>作り方はこちらよく作るサラダといえば大根サラダ。私のお勧めは大根を千切りにして、そこに帆立の水煮缶、塩・コショー、マヨネーズを入れて和えるだけ。缶詰の帆立からでるうまみたっぷりの汁と、マヨネーズで大根がほんとうにおいしいサラダです。
辛いものが食べたい時は、ストレスがたまっている時なんだそうですが、ストレスがたまった時や食欲が無い時、夏バテ気味な時、食欲がない時に、辛い物を食べるとちょっと元気になった気がしますよね。
簡単に作れる一品。お酒のおつまみにもいいかも♪
豆腐は絹ごしを使用。焼くのはトースターが無ければ、魚焼きグリルでもOK。因みに私は魚焼きグリルで焼きました。
豆腐で一品=冷奴が多かったのでたまには頭を使ってみましたW
>>作り方はこちらまぐろやサーモンなどのお刺身を買って、漬け丼を作りたい、と思うことありますよね。漬け丼のたれも売ってますが、基本的には、しょうゆ、みりん、酒の3つの調味料だけで作れるので簡単ですよ。
手軽に作れるスタミナ満点メニューです。チーズと味醂が入っているので、まろやかな辛さです♪
難しいコツはありません。豆腐の形によって切り分け方は、お好みで。(2)の手順で●を加える時に火力が強いと焦げるので注意。
ちょうど材料があったので試しに作ってみたら美味しかったのでレシピにしてみました。
>>作り方はこちら我が家ではきのこは新鮮なうちに食べやすく切って冷凍保存してますが、きのこの炊き込みご飯を作る時も。パパっと入れて調味料入れてスイッチオンで作れるので、簡単ですよ。
餃子を手作りする、という方は多いと思いますが、餃子の皮って必ず余りますよね。そこで餃子の皮で作る簡単ピザや、餃子の皮で作る簡単ラザニアなどをご紹介。チーズを巻いて焼いてもつまみになります。
人気検索top3入り♡本当に豆腐とおから?と思うぐらい、美味しくてヘルシーなナゲットです♡一歳の娘もパクパク〜♡
大2〜4ぐらいの油で焼くと香ばしくジューシーに!ヘルシーに仕上げたい方は、少量油でじっくり焼いて下さい!離乳食の場合は後期以降なら大丈夫です。チーズなしや粉チーズ代用でも大丈夫ですよ一歳の娘用にはほぼノンオイルで焼きました!
家族に好評でよく作っていたので、覚書もかねてアップしました。卵アレルギーの娘のため、繋ぎは片栗粉で!モチモチです♡
>>作り方はこちら美味しいニラの見分け方は、肉厚で葉っぱが太いこと。ニラの旬は冬~春で、1月~5月位いです。やわらかく、スジなどもなく食べやすいので、炒めものや和え物なんかに入れると良いです。夏はレバニラ炒めなどが夏バテ解消効果がありますよ。
親子丼や牛丼など、それ一品で夕飯のおかずが済んでしまうものも多い、一品料理にはもってこいのご飯もののおかず。野菜もお肉もたっぷりとりたいなら中華丼やチャーハン、オムライスなどはいかがですか?
やきとりにするとおいしい手羽先ですが、我が家ではよく手羽先を油で揚げて、甘辛いたれを絡めて食べることが多いです。手羽先はうまみが強いので、塩・コショーをまぶしてグリルで焼くだけでも充分おいしくいただけます。
粉チーズのコクとゆかりの風味にオリーブオイルでアッという間に美味しいおつまみ✿お豆腐のツルンと喉越しで食べ過ぎ注意^^
簡単過ぎで申し訳ないくらいですが(^_^;)粉チーズの香ばしさとゆかりの塩分にオリーブオイルの香りとバジル&パセリの風味が合わさってお豆腐がアッという間におつまみに大変身です♪とりあえずの一品でサッと作れちゃいます☆
美味しいお豆腐をさらに美味しくキレあるビールのおつまみにしたくて。粉チーズをたっぷりかけてチーズのコクとオリーブオイルの香りでお豆腐をおつまみに変身させてみました♡サッと作れて美味しくて大好評(*^_^*)
>>作り方はこちらほうれん草のお浸しや胡麻和えに飽きたら、たまにはサラダにしてはどうでしょう。我が家ではほうれん草と半熟に茹でた、ゆでたまごをマヨネーズでさっと和えただけのサラダをよく作ります。彩も綺麗で映えますよ。
つくレポ、話題入りありがとうございます!!!ふわふわの豆腐と納豆キムチーズの相性抜群♡そしてダイエット中の方にも◎
焼き時間は調整してください!下にご飯入れてドリアにしても美味しいですよ!
ダイエット中で、毎日発酵食品食べているのでアレンジの一つ。
>>作り方はこちらたけのこの旬は春ですが、ボイルしたたけのこを使えば、1年中たけのこご飯が楽しめます。ちなみにたけのこは腐りやすいので、夜炊飯器に入れてタイマーで炊くのはやめた方が良いです。直前に入れてスイッチオンがお勧め。
5分あれば食卓へ♪トースターですぐ出来るのであと一品欲しい…って時に*^^*アレンジも豊富なので是非お試しあれ★
コツは手を抜くこと。豆腐はきれいに細かく切りすぎると食べにくくなります。スプーンで大きくすくって「テイッ!」と入れちゃうのがポイント(笑)
寒いからあったかいもう一品が欲しい!包丁とかは使いたくなーい!豆腐があるけど冷奴は寒い!勝手に調理して欲しい(笑)簡単でも豪華に見えて美味しいのがいい!って時に出来上がりましたw
>>作り方はこちらミートソースって残りますよね?ご飯と混ぜて、上にチーズをのせたドリア風のアレンジをすることが多いですが、チーズとの相性抜群なので、チーズ好きな方にもたまらないミートソースアレンジ・リメイクレシピ。
美味しいトマトがあったら是非♪ ペッパーの辛みとガーリックの旨みたっぷりの中華炒めです♪
トマトを入れてからは火を強めてサッと♪ブラックペッパー多めが美味しいです。トマトが美味しいトマトだとより美味しく仕上がります。
居酒屋で食べた中華風炒め♪トマト嫌いな息子たちが食べてくれました。お店の味になんとか近づけてみました!
>>作り方はこちら私も若い頃はさんざんダイエットをしてましたが、今では結局健康一番、と思い、へんに食べないダイエットはしなくなりました。ダイエット中でも、体に必要な栄養はしっかり摂らないと、体を壊します。
まぐろやサーモンなどのお刺身を買って、漬け丼を作りたい、と思うことありますよね。漬け丼のたれも売ってますが、基本的には、しょうゆ、みりん、酒の3つの調味料だけで作れるので簡単ですよ。
豆腐でさっぱりなのにとってもボリューミーな一品です★
豆腐と大葉は交互に入れた方が美味しいです!チーズなしでも十分イケますよ(。ゝ∀・)ノ
昔友達と行った居酒屋さんにあった豆腐グラタンを、自分なりにアレンジしました。
>>作り方はこちらもう一品欲しい時や、お酒のおつまみ、夜食などにもおすすめな胡麻豆腐。自分で作れば胡麻たっぷり、香ばしいごま豆腐が出来ます。わさび醤油が合うので、わさびをのせて食べるのがお勧め。