《人気１位・クックパット殿堂入》あんかけ豆腐レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のあんかけ豆腐レシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
～脱マンネリ～
あんかけ豆腐 世界10選 ～とろみと豆腐のやさしいハーモニー～
あんかけ豆腐は、熱々のとろみあんが豆腐に絡み、ホッとする温かさと食感のコントラストが魅力。各国では地元の素材やスパイスを使った独自のあんかけ豆腐が存在し、その多様性には驚かされます。
Tofu in Spicy Tamarind Gravy ～インドネシアのタマリンドあんかけ豆腐～
酸味が際立つタマリンドをベースにしたあんが、ふわふわの豆腐を包み込みます。口に入れると酸っぱさと甘みが一緒に広がり、食欲をそそる一皿。
Silken Tofu with Mushroom Sauce ～韓国風きのこあんかけ豆腐～
きのこの旨味たっぷりのとろみあんが、柔らかい絹ごし豆腐に優しく絡みつきます。ヘルシーでありながら満足感もある、韓国の家庭料理の一つ。
Tofu in Coconut Curry Sauce ～タイのココナッツカレーあんかけ豆腐～
クリーミーなココナッツミルクとスパイシーなカレーソースがとろみとなって、豆腐に絡みます。ココナッツの甘い香りとスパイスの刺激が絶妙なバランスを作ります。
Braised Tofu in Black Bean Sauce ～中国広東風黒豆あんかけ豆腐～
発酵黒豆のコク深いソースがとろりと豆腐を包み、しっかりとした味付けながらも豆腐の柔らかさを活かしています。香り豊かで満足感が高い一皿。
Tofu with Tomato and Basil Sauce ～イタリア風トマトバジルあんかけ豆腐～
甘酸っぱいトマトソースにバジルの爽やかな香りが加わり、あんかけとして豆腐に絡みます。イタリアンのテイストが新鮮な組み合わせを生み出しています。
Tofu in Peanut and Chili Sauce ～ベトナムのピリ辛ピーナッツあんかけ豆腐～
甘辛くてピリッとしたピーナッツソースがとろみとなって、豆腐に絡みつくベトナム料理。ナッツの香ばしさとスパイスの刺激がクセになります。
Tofu with Herb and Yogurt Sauce ～中東風ヨーグルトハーブあんかけ豆腐～
ヨーグルトをベースにしたあんは、ミントやパセリなどのフレッシュなハーブが香り、さっぱりとしながらもコクのある味わい。豆腐の優しい味と相性抜群。
Spiced Lentil Gravy with Tofu ～インドのレンズ豆あんかけ豆腐～
スパイスを効かせたレンズ豆のとろみあんが、豆腐にしっかり絡みます。ピリッとしたスパイスと豆腐の柔らかさが対照的で、一度食べたら忘れられない味。
Tofu in Mushroom and Red Wine Sauce ～フランス風赤ワインきのこあんかけ豆腐～
赤ワインときのこをじっくり煮込んだあんが豆腐に絡み、深みのある香りと味わいに。フランス料理のテイストが豆腐の新しい魅力を引き出しています。
Tofu with Moroccan Spiced Tomato Sauce ～モロッコ風スパイシートマトあんかけ豆腐～
クミンやコリアンダーなどのスパイスが香るトマトソースが、とろみのあるあんとなって豆腐を包み込みます。異国情緒あふれる風味が食卓を華やかにします。