《人気１位・クックパット殿堂入》豆腐レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の豆腐レシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Paneer Tikka ～インドのスパイス香る豆腐風チーズグリル～
インド料理の代表的なパニールを使ったグリル料理ですが、豆腐で代用することも。香ばしく焼けた表面とスパイスの香りが食欲を刺激し、炭火の煙がほんのり香る屋台の雰囲気を思い出させます。
Mapo Tofu Vegan Style ～台湾風、豆腐と野菜のピリ辛炒め～
台湾のベジタリアン向けにアレンジされたマーボー豆腐。肉の代わりにキノコや豆腐をたっぷり使い、ピリッとした辛さが食事を引き締めます。食卓に並べると、家族の笑顔が自然と広がる一皿。
Tofu Satay ～インドネシアのピーナッツソースと豆腐の串焼き～
豆腐を串に刺して香ばしく焼き上げ、甘辛いピーナッツソースをたっぷりつけていただく料理。焼ける時のじゅうっとした音が食欲をそそり、外はカリッと中はふんわりした食感が楽しめます。
Tofu Escabeche ～フィリピン風、酸味が効いた豆腐の南蛮漬け～
揚げた豆腐を酢や唐辛子の効いた甘酸っぱいマリネ液に漬け込むフィリピンの家庭料理。カリッと揚がった豆腐にさっぱりした酸味が染み込み、暑い日にも食べたくなる味わい。
Tofu Burger ～アメリカ発、ヘルシー志向の豆腐パティバーガー～
豆腐をベースに野菜やスパイスを混ぜ込み、ジューシーに焼き上げたパティが特徴。バンズに挟んで野菜と一緒に頬張れば、ヘルシーながら満足感たっぷり。ファーストフードの新しい風を感じます。
Tofu Kebab ～トルコ風、スパイス香る豆腐のケバブ～
豆腐を細かくしてスパイスと混ぜ込み、串に刺して焼いた一品。ジューシーな豆腐の柔らかさと、スパイスの香りが口の中に広がり、焼きたての香ばしさと熱気が食欲をかき立てます。
Tofu and Sweet Potato Patties ～ナイジェリア風、甘みと旨みの融合～
豆腐とほくほくのサツマイモを混ぜて作るパティ。スパイスの香りが優しく包み込み、焼きあがると香ばしい匂いがキッチンに広がります。家族の笑顔が自然とこぼれる温かい食卓を思い出します。
Tofu Curry ～スリランカ風、スパイシーな豆腐カレー～
豆腐をたっぷり使ったココナッツミルクベースのカレー。スパイスの香りが鼻をくすぐり、まろやかな豆腐が辛味をやわらげます。温かいご飯と一緒に食べるとほっと心が落ち着く味わい。
Tofu Arepas ～ベネズエラ風、豆腐入りトウモロコシパンケーキ～
トウモロコシの粉で作った生地に豆腐を加えて焼き上げるベネズエラの一品。もちもちの食感と豆腐のやさしい味わいが絶妙にマッチし、朝食や軽食にぴったり。
Tofu Moussaka ～ギリシャ風、ヘルシー豆腐入りムサカ～
伝統的なムサカに豆腐を加え、クリーミーで軽やかな食感に仕上げたアレンジ。焼き上がりの香ばしい匂いと層になった野菜の食感が楽しめて、家族の集まりに華を添える一皿。