《人気1位・クックパット殿堂入》豆腐グラタンレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の豆腐グラタンレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
豆腐グラタン~世界の個性豊かな豆腐グラタン10選~
豆腐を使ったグラタンは、チーズやクリームの代わりに豆腐のまろやかな風味と滑らかな食感を活かしたヘルシーな一皿。各国の特色ある食材と組み合わせて、さまざまな味わいが楽しめます。
Japanese Tofu Gratin(日本)~和風の旨みが染みる優しい味わい~
豆腐をホワイトソースの代わりに使い、味噌やだしで味付け。鮭やきのこを加えた和風グラタンは、焼きたての香ばしさと豆腐のなめらかさが絶妙に調和しています。
Tofu and Spinach Gratin(フランス)~クリーミーでほうれん草と相性抜群~
フランスのほうれん草グラタンに豆腐を使い、チーズの濃厚さと豆腐のまろやかさが融合。焼き色のついた表面は香ばしく、優しい口当たり。
Tofu and Tomato Gratin(イタリア)~トマトの酸味と豆腐のまろやかさ~
トマトとバジルの香りが豆腐とよく合うイタリア風グラタン。豆腐が酸味を柔らげ、チーズとともに焼き上げることで深い旨味が生まれます。
Tofu and Mushroom Gratin(ポーランド)~きのこの旨味と豆腐の優しい食感~
ポーランドのきのこ料理と豆腐を組み合わせたグラタンは、濃厚な旨味とヘルシーさを両立。豆腐がきのこの味を引き立て、豊かな香りが楽しめます。
Tofu and Sweet Potato Gratin(韓国)~甘みが引き立つホクホクの一皿~
さつまいもの自然な甘さと豆腐のまろやかさが調和した韓国のグラタン。焼き上げたチーズの香ばしさが全体をまとめ、優しい味わいに仕上がります。
Tofu and Seafood Gratin(スペイン)~海の旨味と豆腐の柔らかさ~
スペインのシーフードグラタンに豆腐を加え、濃厚さを抑えたライトな味わい。魚介の旨味と豆腐の食感が絶妙なバランスを生み出します。
Tofu and Pumpkin Gratin(ブラジル)~甘いカボチャと豆腐のハーモニー~
ブラジルで愛されるかぼちゃ料理に豆腐を合わせたグラタンは、ほっこりとした甘みと豆腐の滑らかさがマッチ。チーズの香ばしい焼き色が食欲を誘います。
Tofu and Zucchini Gratin(アメリカ)~軽やかな夏野菜と豆腐の組み合わせ~
ズッキーニのシャキッとした食感と豆腐のクリーミーさが楽しめるアメリカ風グラタン。クリームの代わりに豆腐を使うことでヘルシーに仕上がっています。
Tofu and Eggplant Gratin(レバノン)~スパイス香る中東風グラタン~
ナスと豆腐をスパイスで炒め、香ばしく焼き上げたレバノン風グラタン。豆腐がスパイスの刺激を和らげ、まろやかな味わいが広がります。
Tofu and Cheese Gratin Fusion(オーストラリア)~多国籍な味わいの新感覚~
オーストラリアでは、豆腐とさまざまなチーズを組み合わせたグラタンが人気。豆腐の淡白さがチーズのコクを引き立て、新しい食感と味の発見を楽しめます。