《人気１位・クックパット殿堂入》納豆×豆腐レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の納豆×豆腐レシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Tofu Natto Salad ～韓国風納豆と豆腐のさっぱり和え～健康志向の朝食にぴったり～
韓国の納豆に似た発酵大豆「청국장（チョングッチャン）」と豆腐を組み合わせた料理。豆腐のなめらかさと発酵大豆のねっとりとした食感が対比し、ゴマ油の香りとネギのシャキシャキ感が全体を引き締めています。朝食に食べると、体がじわっと温まるような一品。
Filipino Tofu and Fermented Soybean Stir-fry ～フィリピン風発酵豆と豆腐の炒め物～アジアの奥深さを感じる～
フィリピンの発酵大豆「Bagoong」と柔らかい豆腐をさっと炒めた料理。甘辛い味付けと豆腐の優しい口当たりが絶妙にマッチし、カリッとしたガーリックの食感がアクセント。家族で囲んで、ご飯が進むおかずとして楽しめます。
Natto Tofu Wraps ～ベトナム風納豆豆腐包み～ヘルシーでエスニックな味わい～
ベトナムのライスペーパーに納豆と豆腐を巻き込み、香草と一緒にいただくヘルシーな一品。納豆のねばねば感と豆腐のふんわり感が、パリッとしたライスペーパーの食感とよく合います。ピリ辛のタレをつけながら、軽やかに食べられるのが魅力。
Miso Tofu Natto Soup ～中国風味噌豆腐納豆スープ～ほっとする滋味深い味わい～
中国の発酵大豆を使った味噌スープに、豆腐と納豆を加えた温かいスープ。ふわりと立ちのぼる味噌の香りと豆腐の柔らかさに納豆のねばりが加わり、食べるたびに優しい旨味が広がります。寒い日にじんわり温まる一杯。
Tofu Natto Tacos ～メキシコ風納豆豆腐タコス～新感覚の味の融合～
トウモロコシのトルティーヤに、発酵大豆と豆腐を合わせた具材をのせて食べるメキシコ風のタコス。香ばしく焼いたトルティーヤのパリッと感と、納豆のねばねば、豆腐のクリーミーさが一緒に楽しめます。サルサの酸味がさわやかに味を引き締めます。
Indonesian Tempeh and Tofu Stir-fry ～インドネシア風テンペと豆腐の炒め物～発酵パワーのハーモニー～
納豆に近いインドネシアの発酵大豆食品「テンペ」と豆腐をスパイシーに炒めた料理。香ばしい香りとコリッとしたテンペの食感、豆腐の柔らかさが組み合わさり、口の中でさまざまな食感が踊ります。スパイスの効いた甘辛いソースが食欲を刺激します。
Natto Tofu Dumplings ～ロシア風納豆豆腐入り蒸し餃子～異文化が織りなす味わい～
ロシアの伝統的な蒸し餃子「ペリメニ」に、納豆と豆腐を刻んで混ぜたフィリングを詰め込んだ一品。蒸したての熱々を口に運ぶと、ねばりと柔らかさが絶妙に調和し、サワークリームの酸味が全体を引き締めます。家庭的な温かさを感じられる味。
Ethiopian Fermented Bean and Tofu Stew ～エチオピア風発酵豆と豆腐の煮込み～スパイスが効いた滋養料理～
エチオピアの伝統的な発酵豆料理に豆腐を加え、複雑なスパイスでじっくり煮込んだ濃厚なシチュー。スパイスの香りが食欲を刺激し、発酵豆の酸味と豆腐のやわらかさが互いに引き立て合います。手でちぎったインジェラに絡めて食べるのが現地流。
Moroccan Fermented Bean and Tofu Tagine ～モロッコ風発酵豆と豆腐のタジン～芳醇なスパイス香が魅力～
モロッコの土鍋料理タジンに、納豆に似た発酵豆と豆腐を使った一皿。クミンやコリアンダー、シナモンのスパイスがほのかに香り、豆腐の優しい味わいと発酵豆のコクが口の中で混ざり合います。家族で長くテーブルを囲みながら味わいたい料理。
Vietnamese Fermented Bean and Tofu Soup ～ベトナム風発酵豆と豆腐の酸味スープ～爽やかな味わいがクセに～
ベトナムの発酵豆を使った酸味のあるスープに豆腐を加えた料理。ライムやハーブが効いて爽やかさがあり、豆腐の柔らかさがやさしく口に広がります。暑い日には特に食べたくなる、すっきりした後味が特徴。