《人気1位・クックパット殿堂入》チーズフォンデュレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のチーズフォンデュレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
~脱マンネリ~
Classic Swiss Cheese Fondue ~スイスの定番チーズフォンデュ~濃厚チーズが絡む幸福の鍋
エメンタールチーズとグリュイエールチーズを白ワインで溶かし、にんにくの香りを移したスイスの定番スタイル。パンを浸して口に運ぶと、濃厚なチーズがとろけるように広がり、冬の夜を温かく包み込みます。
Tomato Cheese Fondue ~イタリア風トマトチーズフォンデュ~酸味とコクのバランスが秀逸
イタリアではトマトソースを加えたチーズフォンデュも人気。モッツァレラやパルミジャーノがとろりと絡み、パンや野菜が爽やかなトマトの酸味でさらに引き立ちます。
Camembert Fondue ~フランス風カマンベールチーズフォンデュ~香り高い濃厚チーズ
フランスではカマンベールを丸ごとオーブンで温めてフォンデュとして楽しむことも。ナイフを入れるとクリーミーなチーズが溢れ出し、バゲットや蒸し野菜に絡めると贅沢な味わい。
Beer Cheese Fondue ~ドイツ風ビールチーズフォンデュ~麦の香りが広がる大人の一皿
白ワインの代わりにビールを使い、チェダーチーズを溶かして作るドイツ風。コクとほろ苦さが加わり、ソーセージやプレッツェルにぴったりの味わいに仕上がります。
Blue Cheese Fondue ~ベルギー風ブルーチーズフォンデュ~クセになる香りの濃厚さ
ゴルゴンゾーラやロックフォールなどのブルーチーズを使ったベルギー風。独特の香りと塩気が食欲をそそり、ジャガイモや肉料理と合わせると格別。
Truffle Cheese Fondue ~スイス高級トリュフチーズフォンデュ~香りの魔法で贅沢気分
黒トリュフを刻んで加えた特別なチーズフォンデュは、芳醇な香りが広がる贅沢な一皿。バゲットやきのこを浸すと、チーズとトリュフの香りが調和し、至福の瞬間が訪れます。
Cheddar Jalapeño Fondue ~アメリカ風チェダーチーズとハラペーニョのフォンデュ~ピリ辛の刺激が楽しい
アメリカではチェダーチーズにハラペーニョを加えたスパイシーなフォンデュも人気。ナチョスやタコスの具材をディップしてもおいしく、カジュアルなパーティーにぴったり。
Goat Cheese Fondue ~ギリシャ風ヤギのチーズフォンデュ~爽やかな酸味が特徴
ギリシャのフェタチーズを加えたフォンデュは、さっぱりした酸味が特徴。オリーブやドライトマトを添えて、地中海の風を感じるアレンジが楽しめます。
Chocolate Cheese Fondue ~スイス風チョコレートとチーズのハイブリッド~甘じょっぱい新感覚
チーズとチョコレートを合わせた新しいスタイルのフォンデュ。バナナやベリー、マシュマロを浸せば、甘さと塩気のコントラストがクセになるデザートフォンデュ。
Vegan Cheese Fondue ~カナダ風ヴィーガンチーズフォンデュ~植物由来でも濃厚
カシューナッツや豆乳を使って作るカナダ発のヴィーガンチーズフォンデュ。コクがありながらも軽やかで、野菜やパンに絡めると素材の味を引き立てます。
Sake Cheese Fondue ~日本風日本酒入りチーズフォンデュ~和の香りが広がる
日本酒を加えたフォンデュは、ふわりとした米の香りとチーズのまろやかさが融合。厚揚げや山菜など和の食材と合わせると、意外な美味しさが広がります。
Spicy Kimchi Cheese Fondue ~韓国風キムチチーズフォンデュ~発酵の旨味がクセになる
チーズとキムチを一緒に煮込んだフォンデュは、発酵の旨味とピリ辛さが絶妙。豚肉や野菜をディップして食べると、食欲が止まりません。
Seafood Cheese Fondue ~フランスの魚介チーズフォンデュ~海の旨味が溶け出す
エビやホタテ、ムール貝などの魚介を加えたフォンデュは、海の香りが漂う贅沢な一品。パンを浸して魚介の出汁とチーズのハーモニーを堪能できます。
Herb and White Wine Cheese Fondue ~オーストリア風ハーブチーズフォンデュ~爽やかな香りとチーズのコク
オーストリアでは、白ワインとハーブを使って香り豊かに仕上げたフォンデュが人気。野菜をたっぷり浸しながら、芳醇なチーズを楽しむ時間が至福。