リュウジ至高を越えた炊き込みご飯レシピ
人気のリュウジさん至高を越えた炊き込みご飯レシピ
YouTubeで一番再生されてる炊き込みご飯よりウマいの出来ちゃったよ…【至高を越えた炊き込みご飯】
料理研究家リュウジのバズレシピ
材料・分量 ／
【シン・炊き込みご飯】
米...2合
にんじん...40g
ごぼう...40g
油揚げ...1枚
鶏もも肉...150g
舞茸...50g
生姜...10g
鰹節...6g
サラダ油...小さじ1
醤油...大さじ2
みりん...大さじ2
酒...大さじ2
オイスターソース...小さじ2
味の素...8振り
塩...小さじ1／3
★味変で七味
作り方・手順
１・米を研ぎ２合の線(気持ち少し下)まで水を入れる
２・油揚げは細切り、生姜は千切り、人参は千切り、ごぼうは薄い斜め切り、鶏もも肉は細かめにそぎ切りにする
３・鰹節は電子レンジで６００W５０秒加熱し、手でもんで粉状にする
４・フライパンにサラダ油小さじ１を入れ、鶏もも肉を入れ炒めて脂を出し、人参、ごぼう、生姜、油揚げ、舞茸を入れて炒める
５・醤油、みりん、酒、オイスターソースを入れ、良く炒めて水分を飛ばす
６・５を炊飯器に入れ、鰹節をちらし、味の素、塩を入れ、全体をならして炊飯する
＞＞コメント
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