リュウジ至高のムーシーロー/餃子の王将謎料理レシピ書き起こし

今回一番の収穫はムーシーローの読み方がわかったこと！
いうもキスニクって注文してました！

王将で絶対頼むやつがまさか家で作れるとは！スーパーで初めて、きくらげを買いました。そして作ってみてびっくり！本当に王将のやつでした！！
子供には生姜がキツイかな？と思ったのですが、全然大丈夫でした。天野くんと作っていた水炊きのときもそうでしたが、リュウジお兄さんのレシピの生姜は、不思議と辛くなく、子供も食べられるので助かります✨

ムーシーロー大好き。
リュウジさんのお陰で
好きな味のムーシーローが思い切り食べられるので幸せです！
たった今もその幸せに浸ってました✨✨。

これ私の好きなやつです！　ムーシーローっていうんですね、嬉しい！
早速作りました。めちゃウマです。

10年前に山東省の煙台(ヤンタイ・えんたい、青島から高速で2時間ちょいの街)の食堂で食った木須肉を真似しようとずっと努力してきました。
この動画を見て、全てが水泡に帰しました。
小松菜枠の野菜を色々(おすすめは筍、チンゲン菜、キューリ)使い、卵以外の具材をやや粗めの細切り(幅1cmぐらい)に切ると現地の味です。

昔のレシピのリバイバルやるって言ってたので、
ムーシーローは是非やってほしいです！！

「キクラゲと豚肉の玉子炒め」って聞いて、「まぁ、別に想像できる足し算の味だろ」と思って2年くらい放置してたんですが、
作って、度肝抜かれました！！

私は手際が悪いので中国料理は難しいと思っていましたが、「至高の青菜炒め」を母が美味しいと言ってくれたので、調子に乗って(笑)ムーシーローにも挑戦しました。準備には時間がかかってしまいましたが、炒め始めたら10分くらい。大成功！
母はムーシーローを食べたことはないと思いますが、美味しいと言ってくれました。

作りました！美味！
小松菜無くて、青梗菜だったけど。生姜無くてチューブ生姜を肉に絡めてのだったけど、合わせ調味料が美味しくて、レシピノートに書写させて頂きました。また、絶対つくります。

これ絶対中華料理屋で頼みます！
ムーシーロー…勉強になります。

大好きな肉と卵のいりつけや!王将で頼むけどあまり知られていないレギュラーメニュー