《人気1位・クックパット殿堂入り》きのこクリームパスタレシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のきのこクリームパスタレシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

絶対美味しい♡クリームパスタ人気1位|つくれぽ《 5695 件 》

絶対美味しい♡クリームパスタ

食べた人、み~んなが美味しいって言ってくれます!簡単に出来て、クリームもダマになりません!是非、お試しください☆

コツ・ポイント

具は何でもOK!最後の仕上げに醤油を少し入れると締まります!とろみがつきすぎたら、ゆで汁を大さじ2~3程度ソースに加えるといい感じになりますよ♪♪

クリームパスタが大好きでよく作ります!食べた人みんなが美味しいって言ってくれる、簡単パスタです☆

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がんもどき煮物

がんもどき煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

がんもどきといえば煮物ですが、ただがんもどきだけを煮る煮物にも飽きてしまった、という方は必見です。がんもどきと相性の良い食材ってどんなのがあるんだろうという方は是非。

♫ワンポットで♡絶品きのこクリームパスタ人気2位|つくれぽ《 1630 件 》

♫ワンポットで♡絶品きのこクリームパスタ

時々無性に食べたくなるクリーム系パスタを、牛乳とたっぷりきのこでヘルシーにフライパン1つで仕上げます♡簡単すぎで旨っ✨

コツ・ポイント

パスタを入れる際は半分に折るのが焦げたりせずお勧めです。
ほんの少しの味噌でコク↑✨チーズを入れると急にとろみが増すので煮詰まり注意!レモン汁が牛乳の蛋白質を固め、更にとろみ↑✨低脂肪乳使用の際は、③で+コーヒーフレッシュ2コがお薦め♪

家にあるもので簡単に楽して美味しいクリームパスタが食べたかったので(о´∀`о)

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タルタルソース

タルタルソースレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーなどにも売ってますが、ご家庭で作れば新鮮でオリジナルなタルタルソースが楽しめます。玉ねぎ、ゆでたまご、マヨネーズ、塩・コショーなどを混ぜ合わせて作ります。

鮭ときのこのクリームパスタ人気3位|つくれぽ《 1508 件 》

鮭ときのこのクリームパスタ

生クリームは使わずに牛乳で作ったクリームソースで低カロリーに仕上げました。
きのこたっぷりで旨みもアップ^^

コツ・ポイント

今回はパスタはフェットチーネを使いました。
お好みのパスタで作ってみてくださいね

秋の食材を使ったパスタが食べたくて・・・

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ミートソースパスタ

ミートソースパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スパゲティといえばミートソース。私は多めに作って、小分けにしてビニール袋で包んで冷凍保存してます。隠し味にウスターソースを入れるのがポイントです。粉チーズも忘れずに。

きのことベーコンの醤油風味クリームパスタ人気4位|つくれぽ《 685 件 》

きのことベーコンの醤油風味クリームパスタ

きのことベーコンがたっぷり入ったクリームパスタです♪ほんのり醤油風味のとろとろクリームソースがパスタに絡んで美味しい(´∀`人)♡

コツ・ポイント

3の行程で加える生クリームと牛乳はあらかじめ計量して合わせておくと作業が素早くできていいと思います。
4の行程、茹であがったパスタをお皿に盛りつけクリームソースを上からかけてますが、フライパンでパスタとクリームソースと和えてからお皿に盛りつけてもいいです。
お好みで♪

生クリームと醤油の組み合わせって美味しい♪自分好みのクリームパスタを作ったのでレシピUPしました(^-^)

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キャベツ蒸し

キャベツ蒸しレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

家に蒸し器がない、という方も多いと思いますが、最近は蒸し料理といっても、蒸し器を使わずに、フライパンを使って作る手軽で簡単な蒸し物も多いです。我が家でもフライパンに蓋をしただけの簡単な蒸しものをよく作ります。

ランチに♪きのこの塩昆布クリームパスタ人気5位|つくれぽ《 602 件 》

ランチに♪きのこの塩昆布クリームパスタ

我が家はクリーム系のパスタが多いのですが、クリームはちょっと重いな~というときに生まれたスパゲッティーです

コツ・ポイント

*きのこはお好きな物で。
量は足してもOK(レシピは舞茸とシメジを半々で計60g使用)*作り易い食材は鶏肉や豚肉ですが、旬の秋鮭や魚介では海老、ホタテを入れても美味です!*トッピングに大葉もよくあいます

*きのこのグアニル酸、鶏肉のイノシン酸、昆布のグルタミン酸の旨味成分を足したら美味しいだろうなぁと思い、主人の好きなクリーム系のパスタで作ってみました*ランチに手軽でお気に入りです^^

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きんぴら

きんぴらレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

人参とごぼうを使ったきんぴらごぼうが定番ですが、きんぴらごぼうだけじゃない、人参とピーマンの組み合わせ、人参とこんにゃくなどなど色々な組み合わせがあります。ちなみに我が家ではこんにゃく、れんこんなどもよくきんぴらに使います。

彼も唸った!きのこのクリームパスタ人気6位|つくれぽ《 480 件 》

彼も唸った!きのこのクリームパスタ

彼が「やるなぁ」と思わず言ったクリームパスタです☆ もっと簡単に作れるように手順を改良しました。
つくれぽ感謝です~!

コツ・ポイント

写真のパスタは、舞茸としいたけを入れて作っています^^香りが消えてしまうので、きのこは洗わずに、汚れていたら濡れ布巾でふいてください☆ お酒は白ワインに、マーガリンはバターに、牛乳は豆乳に等、お好みでアレンジしてみてくださいね~☆

クリームパスタが食べたくて、冷蔵庫にあったきのこを使って作ってみたら好評でした☆

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リゾット

リゾットレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

リゾットは雑炊のようなものですが、チーズリゾットやトマトリゾットなど、濃厚な味が楽しめるのが魅力です。チーズ好きな方は絶対好きだと思うので、食べたことがない方は是非お試しあれ。

2種のきのこの味噌マヨクリームパスタ人気7位|つくれぽ《 316 件 》

2種のきのこの味噌マヨクリームパスタ

マヨネーズで簡単にクリームパスタが!クリーミーなみそマヨのソースにきのこのうま味が相性ぴったり!和風味の濃厚パスタです♪

コツ・ポイント

みその分量は大さじ1を目安に、お好みで調節してください。
また、お使いのみその種類や、味の好みに合わせて、めんつゆやしょうゆを少々加えて、味を調えてもOKです。
手順3で、マヨネーズを使って炒めることで、コクがプラスされます

キユーピーマヨネーズマジックコンテスト応募レシピ(ID:4567285)を元にアレンジレシピを考案!みそと豆乳のコクのある組み合わせに、マヨネーズを加えてうま味をプラス♪マヨネーズを使うことで、なめらかなクリーム状になります

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あさり

あさりレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家ではあさりを一年中よく使います。ボンゴレのパスタにしても良し、冷凍あさりをストックしておけば、いつでもあさりのお味噌汁が作れますし、あさりとキャベツや白菜の炒め物なんかもおいしいんですよ。

しめじ&ベーコン☆クリームパスタ人気8位|つくれぽ《 276 件 》

しめじ&ベーコン☆クリームパスタ

牛乳と生クリームを半分ずつ使うからあっさりめ☆炒めて混ぜるだけの簡単クリームパスタ。
具はこだわらず何でもお好みでどうぞ♪

コツ・ポイント

生クリームと牛乳を入れてからは火を入れすぎない方がよいです^^生クリームがなければ、牛乳だけでもできます☆その時は少し多めにしてスープパスタのようにするとより美味しくいただけます♪

冷蔵庫にあったモノで、いつものクリームパスタをアレンジしてみました

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ガパオライス/タイのご飯もの

ガパオライス/タイのご飯ものレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ガパオライスはタイ料理で日本のチャーハンやピラフ、炊き込みご飯とはまた違う、異国情緒あふれる一皿料理です。いつもの日本食に飽きてしまった、たまには普段と違うものが食べたくなった時に。

きのことほうれん草のクリームスープパスタ人気9位|つくれぽ《 270 件 》

きのことほうれん草のクリームスープパスタ

ニュース掲載&100人話題入り感謝!思わずスープを飲み干したくなる美味しさ!パンをつけて食べてもGood!

コツ・ポイント

しっかりにんにくの香りが出ていた方が美味しいです。
きのこの種類やチーズの量、牛乳or豆乳はお好みで。
とろけるチーズやベーコンから出る塩分があるのでこの分量にしていますが、もし足らないときはコンソメを大さじ1/2量増やしてもよいと思います

余っていた豆乳を消費したかったので

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おから

おからレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーのお豆腐コーナーで1袋100円以下で売ってることも多いおから。煮物にして食べてもよし、コロッケに入れても良し、マヨネーズとも合うので、おからを使ってポテトサラダ風のサラダなんかも合います。お菓子にもおすすめ。

ベーコンとしめじのクリームパスタ人気10位|つくれぽ《 250 件 》

ベーコンとしめじのクリームパスタ

簡単★クリームソースが美味しい、きのことベーコンのスパゲティ!ソースの基本を覚えたら応用自在です

コツ・ポイント

◆パスタの茹で汁(オリーブオイルが少々入っている)を加えることで、ソースとパスタが絡みやすくなります。
◆ベーコンと玉ねぎだけ、などシンプルな具材だけでも美味しいので、身近な具材で気軽に作ってみてください

美味しいパスタは、欧米諸国・国内と今まで色々食べ歩いて作ってきました。
とろ~りと絡めるテクはプロの伝授。
色々な積み重ねであとは閃き♪★クックパッドニュース掲載中★https://cookpad.com/articles/10387

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生ハムサラダ

生ハムサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私は生ハムが大好きなのでよく買うのですが、開封した生ハムって日持ちしないですよね。余った生ハムはラップで包んで冷凍し、使う時にお湯で戻すと、ほぼ生ハムの食感は変わらずに使えるのでおすすめです。

きのことベーコンのトマトクリームパスタ✿人気11位|つくれぽ《 205 件 》

きのことベーコンのトマトクリームパスタ✿

きのことベーコンがたっぷり入った濃厚クリーミーな簡単本格トマトソースパスタ✿2011.12.24話題入りしました♡

コツ・ポイント

トマトソースの煮込みが足りないと水っぽくなってしまうので気を付けてください。
あっさりさせたいときは煮込みすぎず、こってりさせたいときは煮込み多めが良いです。
2人分の場合は煮込み時間は1人分の時よりも少し多くなります

クリーム系のパスタが好きなので

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塩麹

塩麹レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーの調味料売り場に、塩麴が売ってますが、お魚やお肉などを塩麴に漬けて焼くと、身がやわらかく、深い味わいで、ほんのり甘さもあり美味しいです。塩焼きに飽きたらお試しあれ。

簡単♫きのこと豆乳のクリーミーパスタ人気12位|つくれぽ《 163 件 》

簡単♫きのこと豆乳のクリーミーパスタ

2018.12.8 100人れぽ♪感謝♡生クリーム・ホワイトソース不使用☆きのこと豆乳で作る簡単なクリーミーパスタ♫

コツ・ポイント

6でパスタを入れた後は、あまり長く火を入れすぎると豆乳の水分を全てパスタが吸ってしまうので、ほぐれて豆乳が絡んだらすぐ皿に盛ります。
皿に盛った時、豆乳の水分がある状態が成功です☆

うちの旦那さまが独身時代にふるまってくれた豆乳パスタです♪ホワイトソースや生クリームを使わないのに、豆乳だけでクリーミーになるんだ!と知った一皿でした

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つくし

つくしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

つくしって食べれるの?という方もいると思いますが、私が子供の頃、近所の土手につくしが生えていて、それを母がフライパンで炒って醤油かなんかを付けて出してくれたことがあります。大丈夫です。ちゃんと火を通せばお腹こわしたりしません。

★アボカドときのこのクリームパスタ★人気13位|つくれぽ《 154 件 》

★アボカドときのこのクリームパスタ★

生クリームとバター不使用のアボカドクリームパスタです♪醤油の親しみやすい味付け♫2013.11.24、100れぽ感謝♥

コツ・ポイント

☆牛乳をいれてから煮詰まってしまったら、茹で汁で溶き延ばしてください。
☆ベーコン以外にハム、ソーセージ、ツナもよく合います。
☆きのこはお好みのものをたっぷりどうぞ

アボカドのおいしい食べ方を模索中。
マヨネーズ、生クリーム、バターを使わずにクリーミーなパスタが食べたいと思って

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チキンソテー

チキンソテーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏肉の定番のおかずといえばチキンソテー。作り方は人それぞれで、フライパンで焼いてソースを絡める人もいれば、塩・コショーやスパイスなどをもみこんで、グリルなどで香ばしく焼く方もいます。お好みの作り方でどうぞ。

ベーコンときのこのクリームパスタ人気14位|つくれぽ《 143 件 》

ベーコンときのこのクリームパスタ

生クリームがないときの、牛乳クリームパスタ。
きのこはお好みで♪

コツ・ポイント

・工程6・7でとろみがつきすぎないように…パスタの熱でもさらにとろみがつきます。
・煮詰まったりベトついた時には牛乳を足せばOK^^

生クリームを常備していない我が家のクリームパスタ。
2023/10クックパッドニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/52823

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マッシュポテト

マッシュポテトレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

マッシュポテトは加熱してやわらかくなったじゃがいもをすりつぶして、牛乳や生クリーム、バター、塩・胡椒などを混ぜた料理です。ステーキや生姜焼きなどの付け合わせにも合いますよ。

舞茸とベーコンの和風クリームパスタ人気15位|つくれぽ《 135 件 》

舞茸とベーコンの和風クリームパスタ

約10分程で出来ます!!ソースもパスタもフライパン1つで完成!舞茸とベーコンの旨みがたっぷり!!

コツ・ポイント

パスタタベタイナ。
メンドクサイナ

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肉うどん

肉うどんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

育ち盛りや食べ盛りのお子さんにおすすめな、がっつり系の温かいうどん。甘辛く煮たお肉でうどんがすすみます。甘すぎてもまずいし、甘くなさ過ぎてもまずいので、お砂糖、みりんの量、味付けがポイントです。

鮭ときのこの豆乳和風クリームパスタ人気16位|つくれぽ《 103 件 》

鮭ときのこの豆乳和風クリームパスタ

2011.03.09話題入り感謝♪鮭と茸の旨みと味噌の香りであっさり目の豆乳クリームも満足の美味しいパスタです☆

コツ・ポイント

⑤では、粉の絡んだ玉葱と豆乳を馴染ませるように鍋肌にこすりながらのばすと作業し易いです。
きのこはお好みの種類でどうぞ☆

涼しくなると、クリーム系のパスタが食べたくなります。
旬の鮭ときのこを合わせ、鮭と相性の良い味噌を入れた豆乳クリームでちょっとヘルシーな和風パスタを作りました☆

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湯葉

湯葉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

旅館や和食の料亭などで出ることも多い湯葉ですが、なかなか一般家庭の食卓にあがることって少ないですよね。気にはなってるけど、どう料理していいのかわからない、そんな貴方必見です。

簡単☆ベーコンとキノコのクリームパスタ人気17位|つくれぽ《 87 件 》

簡単☆ベーコンとキノコのクリームパスタ

冷蔵庫の残り物でのみ仕上げました。
ベーコンも端切れ程度のブロックを使いました。
キノコ類も余ったもので調整しました

コツ・ポイント

小麦粉は牛乳の前に必ず入れましょう。
ダマにならない方法です。
冷蔵庫の中にしめじが余ってる時は入れたり、玉ねぎの余りが無ければ入れなかったり…と具はアレンジしてます

冷蔵庫の余り物整理です

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白菜の炒め物

白菜の炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

山のような白菜もペロっと無くなる白菜の炒めもの。お肉と相性の良い白菜ですが、ツナやエビ、ホタテなどの魚介類とも合います。中華風の味付けや、甘辛い味付けなどアレンジも色々です。

【簡単!】鮭ときのこの豆乳クリームパスタ人気18位|つくれぽ《 66 件 》

【簡単!】鮭ときのこの豆乳クリームパスタ

豆乳でさっぱりヘルシーなクリームパスタ!具材の相性も間違いない定番の組み合わせ。
美味しいに決まってる♩

コツ・ポイント

鮭を使いたくて、、

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イカ飯

イカ飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

イカの中にもち米などを詰めて、もっちりとイカのうまみが詰まったご飯が美味しいイカめし。昔はイカって、もっと沢山とれてスーパーにも手ごろな値段で売っていましたが、今はイカがとれなくなったのか、値段も高くなったのであまり作りませんが、美味しいです。

鶏胸肉しめじほうれん草クリームパスタ人気19位|つくれぽ《 65 件 》

鶏胸肉しめじほうれん草クリームパスタ

ソースがよく絡むパスタです♪

コツ・ポイント

牛乳、コンソメを入れ、フライパンの中身をかき回さずにフツフツするまで待つと、パスタによく絡むトロミのあるソースになります(^^)黒胡椒をかけるとまたピリッと美味しくなります。
お好みでどうぞ♪

鶏胸肉でボリュームのあるパスタが食べたくて

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手羽煮物

手羽煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

コラーゲンたっぷりの手羽ですが、煮ると煮汁がプリプリになって、甘辛い味付けで、見た目のボリュームもあるのでメインの一皿にも、もってこちです。大根や卵と煮込んで。

きのこ*ベーコンの和風クリームパスタ人気20位|つくれぽ《 48 件 》

きのこ*ベーコンの和風クリームパスタ

クリームパスタだけど和風(^-^)意外と簡単に出来ます♪2016.6.28話題入り

コツ・ポイント

パスタは硬めにゆでて下さい。
表示時間より1分ぐらい短め。
パスタを加える前に味を見てお好みで調整して下さいね(*^^*)

こってりしたパスタが食べたかったので(*^ー^)ノ♪

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もち巾着

もち巾着レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

もち巾着といえばおでんのイメージが強いですが、煮物なんかにしても美味しいです。中のおもちがとろーっととろけて、煮汁をたっぷり含んだ油揚げと合いますよ。見た目より簡単に短時間で作れます。

豚肉ときのこのクリームパスタ人気21位|つくれぽ《 44 件 》

豚肉ときのこのクリームパスタ

★話題入り★感謝です~♪手軽にリッチな味わいのパスタが10分もあれば作れます

コツ・ポイント

豚バラ肉以外(牛薄切り肉など)でも美味しく出来ます。
きのこはマッシュルームやエリンギ以外のお好きな物でもOK。
仕上りに黒胡椒、パセリなど添えても見た目が綺麗に仕上がります

手軽にリッチな味わいを家庭で

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茄子×チーズ

茄子×チーズレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

いつもの醤油味、中華味の茄子にあきたら、たまには洋風の茄子料理はいかがですか?茄子とチーズの組み合わせが新鮮です。お酒のおつまみやもう一品欲しい時にも。

♥きのこと長葱の和風クリームパスタ♥人気22位|つくれぽ《 40 件 》

♥きのこと長葱の和風クリームパスタ♥

涼しくなると食べたくなるクリームパスタ♡家にあった長葱を加えてみたら相性バッチリでした♫ 隠し味のお醤油がgood!

コツ・ポイント

*③で豆乳(牛乳)と生クリームを加熱する際、沸騰しないようにして下さい。
また、ベーコンによって塩分が違うので、塩は味見をしてから足りなければ加えて下さい。
*画像は黒胡椒を挽き忘れました!私は黒胡椒たっぷりめが好きです♡

クリームパスタ大好き♡普段はきのことベーコンだけで作ることが多いのですが、冷蔵庫に残っていた長葱を加えてみたら相性バッチリ!長葱の食感&甘みがお気に入りです♫

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辛いスープ

辛いスープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

辛いスープといえば、韓国のスープを思い出しますが、本格的に辛いスープは飲めないけど、子供から大人まで飲める、家族全員が飲める辛いスープとなると、やっぱり辛さを調節できる手作りが一番です。

海老ときのこのわさびクリームパスタ人気23位|つくれぽ《 39 件 》

海老ときのこのわさびクリームパスタ

クリームなのにサッパリ爽やか~♥かくし味のお醤油で、グッと引き締まった味わいに。
ちょっぴりオトナ系クリームパスタです♪

コツ・ポイント

海老は火を通しすぎると硬くなってしまうので、一旦取り出してください。
今回きのこは、しめじを半パックと、エリンギ中2本入れました

お店で食べたわさびクリームのパスタが美味しかったので、自己流アレンジ加えて作ってみましたぁ♥

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ポークソテー

ポークソテーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

豚肉といえば生姜焼きも定番ですが、シンプルに豚の厚切り肉をフライパンでソテーしただけのポークソテーも簡単でおすすめ。お肉をやわらかくジューシーに仕上げるには小麦粉をうすくまぶして焼くことです。

簡単パスタランチ♪クリームパスタ♪ツナ茸人気24位|つくれぽ《 36 件 》

簡単パスタランチ♪クリームパスタ♪ツナ茸

しず架さん、つくれぽ36件ありがとう!簡単お昼ごはん♪子供も大好きなご飯おもてなし♪20分♪卵なし!生クリームなし

コツ・ポイント

牛乳性味:甘・平帰経:心・肺・胃効能:補虚損・益肺腎チーズ性味:甘・酸・平帰経:肺・肝・脾効能:補肺・潤腸・養陰・止渇適応症:虚熱・消渇

きのこクリームパスタで人気検索1位になりました!5月2日話題のレシピになりました!ありがとうございます!(2016年4月12日)ニンニク性味:辛・甘・温帰経:肺・脾・胃・大腸効能:散寒通腸・解毒散結適応症:風寒かぜ、食欲不振

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手羽元 鶏肉

手羽元 鶏肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

骨付き&皮付きなので、鶏肉のうまみの強い部分です。甘辛く煮ても美味しいですが、煮ると脂が出るので、お酢などを加えてさっぱりと煮るのも美味しいです。

ほうれん草と塩鮭としめじのクリームパスタ人気25位|つくれぽ《 35 件 》

ほうれん草と塩鮭としめじのクリームパスタ

お惣菜の焼き鮭や鮭フレークでもオッケー!生クリーム無しで簡単美味しいパスタです

コツ・ポイント

焼き鮭やフレークを使う場合は野菜を炒める時にバターをすべて加えます。
鮭をほぐす時は荒目がオススメ。
ただ、やっぱり生の鮭を焼いた方が美味しいです♪コンソメは細粒でもオッケー!鮭の塩加減で味は変わるので最後塩コショウで調節してね

鮭が好きなので色々な食べ方をしたいとおもって。
ただ、パスタの為に生クリームを買っても残すだけだし、牛乳だけでも美味しくできました♪

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 豚こま切れ肉

豚こま切れ肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

豚こま切れ肉や切り落としは、豚バラ肉などと比べると、比較的グラムあたりの値段が安いので、色々な料理に使いたいものです。豚丼や生姜焼き、スープなど、使い道もアレンジも盛りだくさんです。

きのことチキンのクリームパスタ〜覚え書〜人気26位|つくれぽ《 33 件 》

きのことチキンのクリームパスタ〜覚え書〜

生クリーム無しの簡単クリームパスタ。
手軽な材料で美味しくできる!一度覚えれば、具材を変えてアレンジ自由自在なレシピです!

コツ・ポイント

薄力粉を加えてから、全体にしっかり馴染ませること。
牛乳を加えた際に、ダマにならないよう、しっかり混ぜること。
具材は、ベーコン、エビなどでもオッケー!チーズ好きな方は、カマンベールチーズ、とろけるチーズなどを加えても、美味しいです

チーズスープの作り方を知り、それをさらに簡単に、パスタソースにアレンジしました

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トマト冷製パスタ

トマト冷製パスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

暑い夏、食欲の無い時にお勧めなのがトマトを使った冷たいパスタ。トマトの赤い色と、しそやアボカド、きゅうりなどのお野菜で、彩も綺麗で見た目もなんだかオシャレなパスタです。

m簡単!きのこと豚の味噌クリームパスタ人気27位|つくれぽ《 32 件 》

m簡単!きのこと豚の味噌クリームパスタ

生クリームやコンソメを使わないのに濃厚でおいしいクリームパスタのレシピです♪

コツ・ポイント

*味噌によって塩分濃度が異なるので、味をみて量を調整してください

ベーコンや生クリームを使わない体に優しいパスタを作りたくて考えました♪

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かまぼこ

かまぼこレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家ではかまぼこはお正月のおせちの時くらいしか買いませんが、調べてみると、かまぼこって、おつまみやサラダや炒めものなど、結構色々な使い道があるもよう。目からうろこのかまぼこを使ったおいしい料理が盛りだくさんです。

簡単激ウマ岩のりときのこのクリームパスタ人気28位|つくれぽ《 31 件 》

簡単激ウマ岩のりときのこのクリームパスタ

レストランで食べる本格的な味が、10分で完成♪岩のりの塩味とうまみが利いた簡単☆激ウマのクリームパスタです(*´σー`)

コツ・ポイント

恵比寿のノスタルジーテーブルで食べた「岩のりときのこのクリームソース」がとてもおいしくて、再現してみました!

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山芋

山芋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

山芋というのは、長いも、大和芋、ちねんじゅなどの総称ですが、お好み焼きに入れると生地がふわっとふくらみ、すりおろすしてとろろ汁などにして、ご飯やお蕎麦、そうめんやうどんにかけて食べてもつるっとして美味しいです。

キノコとパセリのアンチョビクリームパスタ人気29位|つくれぽ《 31 件 》

キノコとパセリのアンチョビクリームパスタ

簡単に香り高いクリーム系のパスタができます。
パセリは火が入ると香りと旨味が出て美味しいことを多くの人に知ってほしい!

コツ・ポイント

アンチョビはものによって硬さ、大きさがあります。
骨がしっかり残っている硬めのものであれば、まな板で叩いてから入れてください。
塩気にも差があるので最後の調味のところで塩加減を見てください

アンチョビと牛乳でこってりしすぎないクリームパスタを作ってみました。
[追記] パセリの投入タイミングをワイン/牛乳を入れる前に変えました。
この方がパセリがより美味しくなります

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おから

おからレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーのお豆腐コーナーで1袋100円以下で売ってることも多いおから。煮物にして食べてもよし、コロッケに入れても良し、マヨネーズとも合うので、おからを使ってポテトサラダ風のサラダなんかも合います。お菓子にもおすすめ。




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