《人気１位・クックパット殿堂入り》きのこハンバーグレシピ。つくれぽ1000越えランキング
クックパットで人気のきのこハンバーグレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
～脱マンネリ～
Swiss Mushroom Burger ～スイス風きのこバーガーのしっとりジューシーさ～
スイスチーズをのせ、ガーリックバターでローストした大きなマッシュルームが肉に変わる？！というほどの満足感。肉を使わずヘルシーにも関わらず、「肉汁感」をしっかり感じられる一品。バンズにサンドしてジュワッと頬張る瞬間がたまりません。
Balsamic Portobello Burger ～アメリカ発、バルサミコと山羊チーズで味わうきのこバーガー～
バルサミコ酢にマリネされたポートベローマッシュルームが、甘酸っぱさと旨味でしっとりジューシー。山羊チーズやチミチュリソースを添えて、爽やかかつ奥行きのある味わいに。ヴィーガンでなくても納得の「ごちそうバーガー」。
Mushroom Swiss Burger ～アメリカ定番、スライスしたきのこを肉量パティにプラス～
ハンバーグパティにスライスきのことスイスチーズを詰め込んで焼く、贅沢かつ実用的なアメリカ式ハンバーガー。肉ときのこの旨味が同時に味わえて、食べごたえ抜群。クラシックな味わいがほっとする安心感もあります。
Mushroom Katsu Burger ～揚げきのこで和風ティストなバーガー～
レディットで話題になった、パン粉をまぶして揚げたポートベローマッシュルームをバーガーにするスタイル。「和風カツ」をバーガーにしたような食感で、外はザクッ、中はジューシー。カレーソースやスローと合わせることで食べ応えも◎。
Tempeh & Mushroom Burger ～インドネシア風テンペ＆きのこバーガーのヴィーガンバージョン～
インドネシアの伝統食品テンペをベースに、きのこと混ぜ合わせたパティを使ったヴィーガンバーガー。発酵食品のコクときのこの旨味が合わさって、肉不使用でもしっかり満足。ベジタリアンでも、きのこ好きでも楽しめるヘルシーな選択肢。