《人気１位・クックパット殿堂入》ハンバーグソースレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のハンバーグソースレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Sauce Bordelaise（ボルドレーズソース）～フランスの赤ワインソースで贅沢に～
フランス・ボルドー地方発祥のこのソースは、赤ワインをベースに玉ねぎやエシャロットをじっくり煮詰めて作られます。深いコクとほのかな酸味がジューシーなハンバーグにぴったりで、まさに贅沢な一皿に仕上げてくれます。
Chimichurri（チミチュリ）～アルゼンチンのハーブたっぷりソース～
アルゼンチン発祥の爽やかな緑色のソースは、パセリやオレガノ、ニンニク、赤唐辛子をオリーブオイルと酢で和えたもの。肉料理全般に合いますが、特にハンバーグの脂っこさをさっぱりと切り替えてくれるのが魅力。
Tzatziki（ツァジキ）～ギリシャのヨーグルトソースでさっぱり～
ギリシャの代表的なヨーグルトとキュウリのソース。ミントやニンニクが香り、クリーミーながらもさっぱりとした味わいが、肉の旨味を引き立ててくれます。暑い季節のハンバーグにおすすめ。
Peri-Peri Sauce（ペリペリソース）～アフリカのスパイシーな刺激～
モザンビークや南アフリカで親しまれる唐辛子ベースのソース。ピリッとした辛さと酸味がハンバーグにアクセントを加え、食欲を刺激。スパイシー好きにはたまらない一品。
Mole Sauce（モーレソース）～メキシコの複雑で深い味わい～
チョコレートとスパイスが組み合わさったメキシコの伝統的なソース。甘みと辛み、ほろ苦さが複雑に絡み合い、ハンバーグに独特の深みをプラス。意外性がありつつ、クセになる味わい。