《人気１位・クックパット殿堂入》トマトパスタレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のトマトパスタレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Pasta al Pomodoro e Basilico～イタリア～トマトとバジルの王道清涼パスタ
完熟トマトをざく切りにしてオリーブオイルと合わせ、バジルをちぎって混ぜるだけのシンプルなスタイル。湯気がほんのり立つたびに心地よいトマトの酸味が鼻に抜けて、晴れたテラスで食べたくなる一品。暑い日の軽いランチにぴったり。
Spicy Tomato Arrabiata～メキシコ風～チリで刺激を添えたトマトの熱々パスタ
トマトソースにチリをたっぷり効かせて炒め、パスタと絡めたピリ辛アレンジ。炒め音とともに立ち上るスパイスの香りが食欲を誘い、食べ進むうちにじわじわ汗が出る刺激感。夕方のディナーにビールと合わせたい、ガツンとくる味わい。
Tomate y Queso Pasta～スペイン風～トマト×チェダーチーズのコク深い組み合わせ
トマトソースにチェダーチーズを溶かして絡めた、スペイン流の濃厚パスタ。熱でとろけるチーズとトマトの甘酸っぱさが融合し、口に含むと舌にまとわりつくような濃密感。ランプライトの下でワインとともに味わいたい贅沢な一皿。
Tomato‑Masala Fusione～インド風～トマトとスパイスが出会った多層的な味わい
トマトソースにクミンやターメリック、ガラムマサラをほんのり加えた、香り豊かなスパイシーアレンジ。炒めた香辛料の香ばしさがトマトの酸味と重なり、麺を一本ずつ食べるたびに風味の層が口内で踊ります。夜の会話が盛り上がりそうな、エネルギッシュな皿。
Tomato‑Olive Pasta alla Greca～ギリシャ風～オリーブとトマトの地中海的相性抜群スタイル
角切りトマトと黒オリーブ、オレガノを加えた冷製も可能なギリシャ風アレンジ。オリーブの塩気とトマトの瑞々しさが口の中で程よく溶け合い、爽やかな酸味と共に潮風を感じる一皿。軽めのディナーに向いています。
Tomate‑Basil Pesto Pasta～アメリカ風～トマトとバジルペーストの贅沢な共演
トマトソースとバジルペーストを混ぜ合わせ、ナッツの香ばしさがアクセント。フレッシュなトマトの甘酸っぱさと緑のペストの草の香りが一口で広がり、白いお皿に映える鮮やかなルックス。友人を囲んでのランチにぴったり。
Tomato‑Shrimp Pasta alla Thai〜タイ風〜エビとハーブでトロピカルな香り広がる一皿
トマトソースにプリプリのエビとレモングラスやバジルを加えたエキゾチックスタイル。レモングラスの香り、エビの甘み、トマトの酸味が一体となり、スパイシーさもほんのり。南国のビーチで味わいたくなる風味。
Tomato‑Mozzarella Pasta al Caprese～イタリア南部風～モッツァレラとトマトの冷製カプレーゼ風
冷製パスタに完熟トマトとモッツァレラチーズ、バジルを散らして仕上げるカプレーゼ風スタイル。チーズの柔らかな舌触りとトマトの瑞々しさが混ざり合って涼感たっぷり。晴れた日に庭やベランダで食べたくなる爽やかな一品。
Tomato‑Avocado Fusione Pasta～ブラジル風～アボカドとトマトのまったり新感覚
トマトの酸味とアボカドのまろやかさを合わせた、ブラジル流のクリーミーなアレンジ。アボカドのねっとりとした舌触りとトマトのさっぱりが交差し、噛むたびに食材の個性が浮かび上がる。昼下がり、自宅のテラスでゆったり楽しみたい一皿。
Pomodoro e Peperoncino Pasta～南フランス風～唐辛子とトマトでピリ辛香り立つ地中海風
トマトベースに少量の唐辛子を加えて、オリーブオイルで軽く炒めたピリ辛パスタ。炒める際のパチパチ音とともに、フレッシュなトマトの香りとチリの刺激が鼻先をくすぐります。夕暮れ時、ワイン片手にちょっと刺激が欲しい時に合う一皿。
Tomato‑Ricotta Pasta〜ポーランド風〜リコッタチーズの優しさとトマトの酸味が調和
トマトソースにリコッタチーズを加え、ソースとして絡めた優しい風味。チーズの淡い甘さとトマトの酸味がそっと寄り添い、一口ごとにふんわりとした穏やかさが広がります。午後の時間、ゆっくりとした気持ちで味わいたくなる静かな一皿。