リュウジレンジで作る鶏むね肉チャーシュー／簡単節約レシピ
人気のリュウジさんレンジで作る鶏むね肉チャーシュー／簡単節約レシピ
レンジで鶏むね肉が想像を絶するウマさになります。激柔鶏むねチャーシュー
料理研究家リュウジのバズレシピ
材料・分量 ／
【あまりにも美味しい鶏むね肉の醤油チャーシュー】
鶏むね肉…350g
生姜…10～12g
砂糖…大さじ1
醤油…大さじ2
オイスターソース…大さじ1／2
みりん…大さじ2と1／2
酒…大さじ2
味の素…5振り
作り方・手順
１・生姜は薄切りにする
２・鶏ムネ肉はフォークで刺して穴をあけ 耐熱容器に入れる
３・砂糖大さじ１、醤油大さじ２、オイスターソース大さじ１/２、みりん大さじ２と半分、酒大さじ２、味の素５ふりを入れ、鶏肉に下味を漬ける
４・生姜を加え、皮面を底にして常温で３０分漬けておく
５・容器にラップをし、電子レンジで600w５分加熱し、レンジの中で５分放置する
６・まな板の上にのせ、適度な幅で切り分け お皿に盛りつける
７・タッパーに残ったタレを回しかけてて完成
＞＞コメント
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