リュウジ至高の和風きのこパスタ/フライパン１つで出来るレシピ書き起こし

きのことベーコンのトマトクリームパスタ✿

トマトソースの煮込みが足りないと水っぽくなってしまうので気を付けてください。あっさりさせたいときは煮込みすぎず、こってりさせたいときは煮込み多めが良いです。２人分の場合は煮込み時間は１人分の時よりも少し多くなります

ベーコンときのこのダブルトマトパスタ

エリンギ＆ベーコンde和風スパゲッティ

塩こしょうを効かせたら、おいしかったです

旦那も喜ぶ☆牛肉とキノコの和風パスタ

めんつゆは煮立ったらすぐに火を止めて、蒸発しないようにして下さい♪ 今回スパゲティーは1.4mmのを使ってます

海老ときのこのわさびクリームパスタ

海老は火を通しすぎると硬くなってしまうので、一旦取り出してください。今回きのこは、しめじを半パックと、エリンギ中２本入れました

＊納豆と秋のきのこ和風パスタバター風味＊

オイルサーディンとしめじの和風パスタ

オイルサーディンのオイルも一緒に入れてください、風味が増します。とても脆いので、炒める時はやさしく！

簡単やみつき！きのこの和風パスタ

オイスターソースを加えると味にコクがでます。ソースとからめて召し上がってください！味付けは水分などで変わるのでお好みで調整してください！テキトーですみません＾＾;

きのことベーコンの醤油風味クリームパスタ

３の行程で加える生クリームと牛乳はあらかじめ計量して合わせておくと作業が素早くできていいと思います。４の行程、茹であがったパスタをお皿に盛りつけクリームソースを上からかけてますが、フライパンでパスタとクリームソースと和えてからお皿に盛りつけてもいいです。お好みで♪

鮭ときのこのクリームパスタ

今回はパスタはフェットチーネを使いました。お好みのパスタで作ってみてくださいね

✿生姜風味♡ひき肉としめじの和風パスタ✿

特にありません

♫ワンポットで♡絶品きのこクリームパスタ

パスタを入れる際は半分に折るのが焦げたりせずお勧めです。ほんの少しの味噌でコク↑✨チーズを入れると急にとろみが増すので煮詰まり注意！レモン汁が牛乳の蛋白質を固め、更にとろみ↑✨低脂肪乳使用の際は、③で＋コーヒーフレッシュ２コがお薦め♪

我が家の定番☆和風スパゲッティ

醤油は2回に分けて入れます

しめじとマヨネーズの美味しいパスタ！

茹で汁を少し足して炒めることによって、パスタが絡んだりしないし、余計な油を使わずにすみます。マヨネーズと醤油、ガラスープで塩味は足りてると思いますが、お好みで塩コショウが足りない人は、加えてくださいね

きのことベーコンのワンポットパスタ

麺が束になりやすいので、大きめのフライパンを使い、時々かき混ぜながら弱火で火を通すのがポイントです。きのこはお好みのものでＯＫ☆1.4ｍｍパスタで作っているので、1.6mm以上のパスタを使う場合、煮詰まったら水を少々加えて下さい

激ウマ！和風明太きのこパスタ

めんつゆで和風に☆パスタはアルデンテ☆バターでこってり♪フライパンにぶちこむだけ＼(^^)／醤油で濃さは調節して下さいネ( ´∀`)/薄味の方は醤油なしでもいいかもしれません☆

彼も唸った！きのこのクリームパスタ

写真のパスタは、舞茸としいたけを入れて作っています＾＾香りが消えてしまうので、きのこは洗わずに、汚れていたら濡れ布巾でふいてください☆ お酒は白ワインに、マーガリンはバターに、牛乳は豆乳に等、お好みでアレンジしてみてくださいね～☆

秘密にしたい♡絶品！和風きのこパスタ

フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れてから火にかけます。食べ過ぎ注意ですよ♡

きのことベーコンの白だしパスタ

しめじやまいたけに汚れ等がついていたら、水洗いせずにキッチンペーパーなどでふき取るようにしてください。うま味が逃げずにおいしく仕上がります♪汚れが取れないなどで水洗いする場合は、炒める直前にさっと洗う程度にするのがポイントです

✿簡単和風きのこスパゲッティー✿

今回はエリンギ＆舞茸です。きのこなら何でも美味しくできます。また、あればベーコンやソーセージ･ハムなど入れても･･･♬オリーブオイルの代わりにバターを使うとまたコクが出てひと味変わりますね✿

簡単☆ベーコンとキノコのクリームパスタ

小麦粉は牛乳の前に必ず入れましょう。ダマにならない方法です。冷蔵庫の中にしめじが余ってる時は入れたり、玉ねぎの余りが無ければ入れなかったり…と具はアレンジしてます

豚肉ときのこのクリームパスタ

豚バラ肉以外（牛薄切り肉など）でも美味しく出来ます。きのこはマッシュルームやエリンギ以外のお好きな物でもＯＫ。仕上りに黒胡椒、パセリなど添えても見た目が綺麗に仕上がります

簡単♫きのこと豆乳のクリーミーパスタ

6でパスタを入れた後は、あまり長く火を入れすぎると豆乳の水分を全てパスタが吸ってしまうので、ほぐれて豆乳が絡んだらすぐ皿に盛ります。皿に盛った時、豆乳の水分がある状態が成功です☆

「追いがつおつゆ」でつゆボナーラ

「追いがつおつゆ2倍」と牛乳の分量は、覚えやすくて作りやすい1：1です。お好みで、粗びき黒こしょうをかけてお召し上がりください

ほうれん草と塩鮭としめじのクリームパスタ

焼き鮭やフレークを使う場合は野菜を炒める時にバターをすべて加えます。鮭をほぐす時は荒目がオススメ。ただ、やっぱり生の鮭を焼いた方が美味しいです♪コンソメは細粒でもオッケー！鮭の塩加減で味は変わるので最後塩コショウで調節してね

絶対美味しい♡クリームパスタ

具は何でもＯＫ！最後の仕上げに醤油を少し入れると締まります！とろみがつきすぎたら、ゆで汁を大さじ２～３程度ソースに加えるといい感じになりますよ♪♪

きのことチキンのクリームパスタ〜覚え書〜

薄力粉を加えてから、全体にしっかり馴染ませること。牛乳を加えた際に、ダマにならないよう、しっかり混ぜること。具材は、ベーコン、エビなどでもオッケー！チーズ好きな方は、カマンベールチーズ、とろけるチーズなどを加えても、美味しいです

ベーコンとしめじのクリームパスタ

◆パスタの茹で汁（オリーブオイルが少々入っている）を加えることで、ソースとパスタが絡みやすくなります。◆ベーコンと玉ねぎだけ、などシンプルな具材だけでも美味しいので、身近な具材で気軽に作ってみてください

柚子胡椒で♪エビとキノコの和風パスタ

今回は椎茸・しめじ・エリンギを使いましたが、一種類だけでもＯＫです。残っている茸でどうぞ☆柚子胡椒は入れすぎると辛いです（笑）分量で足りない場合は、後から足した方が良いと思います

豚バラときのこのパスタ

表示の分量だと結構具が多めです。具沢山でも美味しいですが、パスタを多めにするか、具を表示より少なめにするかでもいいかと思います。:*+゜.:*（ｏ´д｀人）

簡単パスタランチ♪クリームパスタ♪ツナ茸

牛乳性味：甘・平帰経：心・肺・胃効能：補虚損・益肺腎チーズ性味：甘・酸・平帰経：肺・肝・脾効能：補肺・潤腸・養陰・止渇適応症：虚熱・消渇

豚バラ、きのこ、水菜の柚子胡椒パスタ

ぴりりとした柚子胡椒の風味がとてもおいしいパスタです。パスタと具を絡める時は手早く手早くがポイント。自信がない方は、火を止めた状態ですべてを入れて、最後に強火で一気に炒める（混ぜ温める）といいかも。 しょっぱかったら水菜を増やしてみて♪

和風きのこスープパスタ～10分で簡単♪

大葉の千切りは絶対！きのこ類は好きな物をどうぞ(*´艸｀*)♪

m簡単！きのこと豚の味噌クリームパスタ

＊味噌によって塩分濃度が異なるので、味をみて量を調整してください

ベーコンとしめじの和風パスタ☆

野菜は冷蔵庫にある野菜でＯＫ水分のあるお野菜がオススメ。オーブンでの焼き時間はあくまで目安です。ご自宅のオーブンに合わせてね！

ワンボウルで♪きのことツナの冷製パスタ

☆レモン果汁大1＝レモン1/2個程度です☆工程2、バターを溶かすため、きのこ類が温かいうちに和えてください☆お使いのツナによってオイルの量は調整ください(今回はオイル無しのツナ缶使用です)

きのこ＆ベーコンの和風バターしょうゆスパ

冷蔵庫のきのことベーコンでできる休日のランチメニューです。オリーブオイルはお好みで増やしても

鶏胸肉しめじほうれん草クリームパスタ

牛乳、コンソメを入れ、フライパンの中身をかき回さずにフツフツするまで待つと、パスタによく絡むトロミのあるソースになります(^^)黒胡椒をかけるとまたピリッと美味しくなります。お好みでどうぞ♪

きのこ、ベーコン、水菜の和風パスタ

パスタの茹で上がりに合わせて、具材を炒め始めます。水菜は最後に加え、彩り良く仕上げます

和ぁ！きのこの柚子こしょばたーパスタ♪

柚子胡椒と青じそはお好みで増やして下さい。ソースとパスタが同時に出来上がるのが理想♪でも、不安ならソースを先に作っておいて、フライパンの火を切っておいてもいいです。フレッシュな青じそ、又は海苔を千切りにして最後に飾ると綺麗。にんにくを入れてもまた美味しいです♪