卵炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たまごは、他の食材、例えばほうれん草などと炒めると、いろどりも良くなり、ボリュームも食べ応えも出るので、キャベツ、もやしなど色んな食材と一緒に炒めると良いです。
《人気１位・クックパット殿堂入り》焼き豚／チャーシュー／煮豚レシピランキング。つくれぽ1000越えも
クックパットでつくれぽ件数の多い、人気の焼き豚／チャーシュー／煮豚レシピを１位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。
５分で簡単！胸肉やわらか鶏チャーシュー✿人気1位｜つくれぽ《 6569 件 》
✿４０００レポ感謝です✿作業時間はたった５分！あとはほったらかし〜のズボラなのに、胸肉で柔らかチャーシューの完成です♡
コツ・ポイント
火を通す為、鶏肉がしっかり浸かる小鍋を用意して下さい。レシピでは小さな胸肉を使用。大きさによっては火が通りきらない場合もあるので、加熱時間は調整下さい。鶏皮はお好みですが、外した方が火の通りは良いです。切って半生の場合は再加熱して下さい。
ダイエット中の主人からラーメンのリクエスト。ヘルシーに食べてもらいたくて茹で鶏をチャーシュー風にアレンジしたところ好評だったので＾＾
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絶対おいしい！本格チャーシュー人気2位｜つくれぽ《 5072 件 》
焼いてこそ叉焼です！肉の美味しさを引き立てるこの甘いタレがポイントです。
コツ・ポイント
焼いてこそ叉焼なのです。煮て作るのは煮豚。うまい焼き豚のコツはこのビックリするほど甘い漬けダレ！です。肩ロースのブロックが手に入ればベスト！漬ける時間は短いより長いほうがおいしいです。私は２～３日漬けてるときがあります。タレの量はブロック１ｋｇは漬けられると思います。
NHK「男の食彩」に掲載されていた本格手作り工房を自分なりに工夫してみました。 ０７'８月のアクセス件数は４１，０７８件、９月は４５，４７７件、１０月は４６，８２６件でした。この数字にビックリしています。
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なす煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物が人気の茄子ですが、煮物にしても合いますよ。煮汁がじゅわーっとして、中までとろっとろになった茄子の煮物は、もう一品欲しい時なども簡単にパパっと作れます。
豪華＊焼き豚♡男の胃袋簡単に掴めます♡人気3位｜つくれぽ《 4411 件 》
母直伝の簡単すぎて豪華で旨いおもてなし♡「大人気フライパンおかず108」に掲載♡テレビでもご紹介いただきました！感謝♡
コツ・ポイント
安い豚肉でも、フォークでぶすぶす刺しまくるとやわらか焼き豚に。９８円/g、万歳！豪華・簡単・旨い・安いの4拍子揃ってます。調味料は１：１：１で覚えやすいでしょ。旦那も大好き、おもてなし料理☆料理上手に見えるらしいですよ〜！
母から教わりました。簡単なのになんとも豪華に見えるおいしい焼き豚です！「奥さんタレだけで飯くえますわ」「なんか特別な醤油つかってんすか？」と男性にウケが良い！つくれぽの返信をやりきれずすみません。全てうれしく拝見しております！感謝！
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カブサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カブは煮物や炒め物も定番ですが、新鮮でみずみずしい、旬の甘いカブは、生のまま、カブサラダやカブのマリネ、カブのカルパッチョなどで食べるのがおすすめ。カブの葉っぱも彩りになります。
電子レンジで簡単！激ウマ鶏チャーシュー♪人気4位｜つくれぽ《 4312 件 》
祝つくれぽ4000超え！電子レンジで６分加熱するだけ！驚くほど簡単に出来る♪このまま食べても、おつまみにしても最高！
コツ・ポイント
途中で裏返しにするのがポイント！全体に味をしっかりしみこませて♪落としぶた代わりのキッチンシートもお忘れなく♪一晩置いたほうが味が染みておいしいけれど急ぐ時は２時間程度でも大丈夫です！鶏胸肉でも出来なくはないけどやっぱり鶏モモがオススメ！
大好きな鶏肉でチャーシューを作りたいと思って、簡単に出来る電子レンジでのレシピを考えました。調理時間も１０分足らずなのに、めちゃくちゃおいしい鶏チャーシューが出来て大満足！ラーメンのトッピングに、このままおつまみ＆おかずに♪
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めんつゆサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
めんつゆサラダ、といってもめんつゆだけで味付けると甘すぎるので、めんつゆプラスしょうゆだったり、めんつゆプラスマヨネーズなど、他の調味料と一緒に混ぜて入れる方が多いようです。あの甘さが食欲をそそりますよね。
煮るだけ♪てりてり☆チキン人気5位｜つくれぽ《 4188 件 》
調味料は３種類。焼かずに煮るだけ。短時間でやわらか～い鶏肉のチャーシューができちゃう！(^_^)vポイントは、鶏肉が丁度納まる大きさのお鍋を使ってね！
コツ・ポイント
調味料を５：５：３（醤油：酢：砂糖）で覚えておくと便利！砂糖の重さを量るのが面倒なワタシは、計量カップに醤油＋酢＝100㏄＋砂糖をいれて130㏄くらいになるようにしてます。(^^)
少し甘めの味付けですが、酢を使うせいか、とってもやわらかく、さっぱりと仕上がります。サンドイッチにしてもおいしいですよ！
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サニーレタスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
葉の先っぽが赤紫色なので、サラダなどにするとカラフルで彩りも綺麗なサニーレタス。レタスよりも味が濃いので、しっかり味のドレッシングなどが合います。トマトなどをお皿に盛る時に、下にのせても映えますよ。
鶏むね肉＋しょうゆ＋塩＋オリーブオイル人気6位｜つくれぽ《 3591 件 》
レンジ（６００ｗ）で６分チン★簡単チキンステーキとよんだり、チキンハムとよんだり♪＋にんにくで更にイタリアン★
コツ・ポイント
鶏むね肉は１枚ごとにグラムがちがい、また肉の温度によっても、レンジでの加熱時間がかわってきます。６分は多すぎることはあまりないかと思いますが、たりない時は３０秒ずつ追加チン！をしながら様子をみてください。一度でなく何度も作ってコツを★
何年もチキンソテーを魚焼きグリルで焼いていました。ある時、急いでいて時間がなく、そのままチン！してみたところ、今ほど納得のいくような感じではなかったのですが、これはヒットかもと、何回かいろいろと、、、調味料もこれだけで十分となりました★
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豚こま切れ肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豚こま切れ肉や切り落としは、豚バラ肉などと比べると、比較的グラムあたりの値段が安いので、色々な料理に使いたいものです。豚丼や生姜焼き、スープなど、使い道もアレンジも盛りだくさんです。
圧力鍋で☆簡単焼き豚！！ウマーー♪人気7位｜つくれぽ《 2706 件 》
レシピ本掲載＆殿堂入り！本当に感謝♪圧力鍋で簡単&玉葱ソースが決め手の焼き豚を是非一度お試し下さい♪
コツ・ポイント
＊玉葱のみじん切りは煮込むから粗くて大丈夫！＊最後の煮汁の煮詰めの際は、お好みの一歩手前で消火。余熱で丁度良いタレに♪＊タレは焼き豚にかける他、炒飯や炒め物等色々活用♪＊熱いうちに取り出したお肉はアルミホイルで包むとパサパサ防止♪
いろいろ作り試して出来あがったものです。最終的に玉葱がポイントになりました。今ではお正月のお節料理として毎年作っています♪クリスマスなどパーティーにもちょうどいい１品になりますよ。
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炊飯器レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
調理器具が炊飯器しかない、そんな方はいまどき一人暮らしでもいないと思いますが、炊飯器って実は色んな料理が作れちゃう優れものなんです。ちなみに私は炊飯器でケーキを作ったりさつまいもを蒸したりします。
★旨ッ！！鶏むね肉DE鶏チャーシュー人気8位｜つくれぽ《 1324 件 》
つくれぽ遂に…1000件突破～♪殿堂入りしました～♡沢山の方に作って頂き感謝です♥
コツ・ポイント
煮汁が多めの分量なんでアレンジは無限大！！温泉卵かけてどんぶりにしても◎他にもむね肉柔らかアレンジレシピ載せてます＾＾
安い胸肉で美味しい物が作りたくて(*^.^*)
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ニラ玉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
にらと言えばニラ玉。時間のない時や忙しい時でも短い時間ですぐにい作れて栄養もしっかりとれます。ちなみに美味しいニラの選び方は、細いより太い方が美味しくて良いニラです。
市販の焼豚はもう買えない…黄金焼豚！人気9位｜つくれぽ《 1208 件 》
濃厚な甘タレが決め手！焼きたてを食べてしまうと、もう市販品は買えません！
コツ・ポイント
※肉は凧糸で縛ると形が整います。※脂が出るので、天板の上にアルミ箔をトレーにして敷くと片付けが楽です。※残った煮汁はぐつぐつ煮詰めて、とろりとした状態が良いです。冷めるとさらにとろりとします。
市販の焼豚は添加物がいっぱい…、ということで自宅で作ってみたらどんな市販品より美味しかった。もう市販品は買えないな、と思いました。
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さば缶煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。
さっぱり鶏チャーシュー人気10位｜つくれぽ《 1121 件 》
鶏むね肉＋味ぽんで作る、さっぱりしっとり鶏チャーシュー♪味ぽんを煮詰めることで、コクのアップした味わいに！
コツ・ポイント
鶏肉を蒸し煮にする際は、ブクブクと泡立つ程度の火加減で煮込むと、鶏肉に程よく照りが出てきます。鶏肉にかける煮汁は、煮詰めることで濃厚さがアップします。お好みの状態まで加熱して使ってください。冷蔵保存で24時間がおいしくいただける目安です。
お手頃な鶏むね肉を「ミツカン 味ぽん」で煮込めば、味わいさっぱりでお腹も大満足な鶏チャーシューの完成です！鶏肉は皮も煮込むことで、鶏の旨みをしっかりプラス、コクがあってまろやかな、食べやすいチャーシューに仕上がります♪
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食パンアレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
食パンを日常的に買う方は多いと思いますが、食パンって消費期限が物凄く短いですよね。買ってきたと思ったらもう消費期限が切れてる・・なんてことはしょっちゅうです。そんな時はレッツアレンジ。
とんかつ用肉で、時短☆焼き豚人気11位｜つくれぽ《 965 件 》
レシピ本掲載嬉♫とにかく簡単！焼き時間10分！味は完全に焼き豚♡塊のお肉より美味しいくらいです。
コツ・ポイント
冷めてから、包丁を斜めにして、削ぎ切りにすると、とんかつ用肉だったことを忘れます。＊脂身が多い、とんかつ肉を選んで下さい＊出来上がりは肉を斜めに切って下さい。繊維が切れて食感が柔らかくなるそうです。
あまり厚くない塊のお肉も、この方法で焼くと数分プラス程度の時間で焼き豚に仕上がりました。
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鮭ホイル焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鮭ときのこの組み合わせが美味しい鮭のホイル焼き。グリルで焼いただけの鮭も美味しいですが、ホイル焼きにした鮭も、ふっくらとしてきのこの良い香りで食欲をそそります。付け合わせのきのこはエノキ、しいたけ、しめじなどが合いますよ。
鶏のチャーシュー風❤照り焼き♡人気12位｜つくれぽ《 872 件 》
急な来客でも大丈夫！短時間で本格的な味が・・・❤丼はもちろん！野菜と一緒におもてなしにも♫
コツ・ポイント
２で油は入れません。 ５で煮汁が足りないようなら水を少し足して煮詰めてください。※丼にする場合は調味料を多めにして下さいね。
時間が無い時に鶏むね肉があったので・・・サッと作ったら家族に好評でした。
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ツナ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お肉がない時のお助けマンとして、我が家では色々な煮物に、お肉の代わりにツナを使います。私のおすすめは、大根とツナの煮物と白菜とツナの煮物です。どちらも大量消費したい時に良いですよ。
簡単♪美味しい♡やわらかチャーシュー人気13位｜つくれぽ《 670 件 》
2010.7.20100人話題入り茹でたら漬けるだけの簡単チャーシューです。
コツ・ポイント
※1１つの塊が300～400gなら45分程度、500～600gなら1時間程度。 ※2普通サイズの塊なら３０分程度で味は付きますが、分厚い塊を使う場合やしっかり味を付けたい場合は長めに漬けて下さい。
肉が苦手な娘でも食べられるように、やわらかいチャーシューを作りたくて♬
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牛乳レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
育ち盛りのお子さんにはかかせない牛乳。カルシウムが豊富で吸収されやすいので、お子さんの成長期には、飲むだけじゃなく食事からも摂りたいところです。シチューやグラタンなどの他、手作りのチーズなんかも作れますよ。
プロのチャーシューレシピ人気14位｜つくれぽ《 605 件 》
プロだった父直伝のチャーシューレシピ本格チャーシューを家庭でも♪自家製チャーシューダレとラードもできます
コツ・ポイント
家庭のコンロや鍋によって火の通りが違い、煮詰まり過ぎたりする場合があるかもしれません出来上がりの汁はサラサラしています。万が一とろっとしてしまっていたら煮詰め過ぎです時々、鍋の様子を見ながら煮込んで下さい
私の父が営んだラーメン屋さんの本格的チャーシューレシピ。ちょっとだけ私が、家庭用に作りやすくしたレシピです。父直伝です！
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卯の花／おから煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段も安く、ヘルシーなおからの煮物。おからは水分が少ないと食べる時にパサパサして喉の通りが悪いので、だし汁やお水をしっとりする位い入れると高齢者にも食べやすいです。
☆焼豚☆チャーシュー人気15位｜つくれぽ《 566 件 》
★★★つくれぽ500件 話題入りレシピ★★★一晩漬け込んでオーブンで焼くだけ♪チャーハンやラーメンにいれても＊
コツ・ポイント
オーブンの機種により温度、焼き時間は調整してください工程５でタレは必ずしっかり火を通してください。
いつもの焼豚。美味しいのでレシピにしてみました。
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ちりめんじゃこレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
小魚を丸ごと食べると、カルシウムやＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）やＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）などが取れるので、我が家でもちりめんじゃこはもはや常備食となっています。ピーマンと一緒に炒めたり、チャーハンなどに入れても合いますよ。
ムネ肉のチャーシュー＊圧力鍋人気16位｜つくれぽ《 561 件 》
7/11話題入り・皆に感謝です！簡単すぎる～♪安っすいお肉で・・激ウマ＊ヘルシー！！アレンジ色々、便利な一品です。
コツ・ポイント
スライスした物には煮汁をかけて、砕けた物はサラダやおにぎりの具にしたりアレンジ多様です煮汁は冷凍したり、里芋を煮たり使いまわししてます
お肉が得意じゃないので、よく食べるムネ肉で作りました
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しめじ炊き込みご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
簡単に作れておいしい炊き込みご飯といえば、すぐに思いつくのがしめじの炊き込みご飯。しめじだけじゃ物足りないので、油揚げなんかを足すとボリュームが出ます。もちろん、お肉や牛蒡や人参を入れてもgood。
我が家のチャーシュー人気17位｜つくれぽ《 548 件 》
このままでもおいしいですが、いろいろな料理に使えるチャーシューです。 いつの間にかつくれぽ５００人超え♪ありがとう
コツ・ポイント
肉はタコ糸で縛ると形がきれいに出来上がります。煮汁はチャーシュー丼のタレなどに使えますが、残ったら密封容器に入れて冷凍保存し次回作るときに足して使うと、さらにおいしくなります。我が家の煮汁は３年もの♪お好みでニンニクをいれてもおいしいですよ。
お店みたいなトロトロジューシーなチャーシューが食べたかったので。
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ツナパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
簡単に作れるパスタといえばツナ缶を使ったツナパスタ。トマトや玉ねぎ、きのこなど、どんな材料と合わせても相性が良いので、肉や魚介の代わりに入れたり、和風パスタに入れたりとアレンジも多彩です。
時短！！電子レンジde塩鶏チャーシュー♪人気18位｜つくれぽ《 462 件 》
電子レンジで６分加熱で出来る塩鶏チャーシュー！ジューシーで柔らかく、おつまみ、お弁当にもぴったりです♪
コツ・ポイント
鶏肉は皮を外側にすること！そして皮が縮まないように穴を数か所開けておいてくださいね！そこから味も染み込みます♪鶏肉の大きさによって加熱時間は少し伸ばす等して調節してください。出来たても美味しいですが、やはり付け込んだ方が味が染みて美味！
以前紹介した鶏チャーシューの味違いバージョンです。夏にもさっぱり食べていただけるよう、塩チャーシューにしてみました！
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カレーうどんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たまにむしょうにカレーうどんが食べたくなる時ありませんか?私が作るカレーうどんのつゆは、市販のカレールー(中辛)、だしの素、めんつゆを入れただけのシンプルなつゆですが、結構美味しいと思います。
とにかく簡単♪超柔らか鶏胸チャーシュー人気19位｜つくれぽ《 449 件 》
放置おかず手間いらず♫つくレポ全部見てます！酢はザッと大さじ1でも味に変わりはないかも(^^)
コツ・ポイント
とにかく弱火！途中、箸やフォークでお肉を刺して味染み〜。蓋をしたままなので、冷める頃には火が通ってます。煮汁は捨てないでー^ ^
節約レシピと言えば、鶏胸肉！お酒のおつまみ、ラーメンの具、チャーシュー丼にも！簡単チャーシュー(^^)
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かぼちゃスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かぼちゃの煮物もおいしいですが、かぼちゃはスープにしても、ほんのり甘くてやさしい味わいでおいしいです。バターを入れたり、玉ねぎを入れたりすると、うまみと味が格段にアップします。
簡単！柔らか美味しい鶏チャーシュー人気20位｜つくれぽ《 434 件 》
タレに漬けておけば美味しい鶏チャーシューに♪たっぷりの漬けだれとマヨネーズをかけて食べてね❤１００人つくれぽありがとう！
コツ・ポイント
ラーメンなどに乗せるには味はあっさりめなので、丼やサラダなどで召し上がって下さい♪漬けだれは捨てずにお肉にかけてね！しっとり美味しくなります♪皮はあらかじめ取り除いておいた方がいいかも。
豚塊肉で作ってましたが、高いので鶏むね肉で作ってみたら美味しかったので。
＞＞作り方はこちらなす煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物が人気の茄子ですが、煮物にしても合いますよ。煮汁がじゅわーっとして、中までとろっとろになった茄子の煮物は、もう一品欲しい時なども簡単にパパっと作れます。
☆おっ作れる☆簡単ふんわり鶏チャーシュー人気21位｜つくれぽ《 400 件 》
☆大人気レポ350突破！☆写真付き☆鳥胸肉なのにふんわりおいしい♪鶏胸肉で簡単鶏チャーシュー。お手軽に♪
コツ・ポイント
☆冷ます時にいきなり冷蔵庫に入れないのがポイント。じっくり冷ましてから冷蔵庫へ。味が染み込みます。☆自分が作る時は、形が崩れないようにラップを2重に巻いてます。☆食べる時は漬けこんでるタレをかけて食べるのがオススメ。
おうちに鶏肉がわさわさあったため。今回はお手軽料理を目指しました。
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チキングラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
グラタンといえばエビグラタンが定番ですが、エビは値段がややお高いですし、背ワタを取ったりするのが面倒ですよね。鶏肉を使ったグラタンなら、より簡単に短時間でつくることができます。
簡単☆お鍋で煮込む♫鶏ムネ肉チャーシュー人気22位｜つくれぽ《 400 件 》
雑誌掲載レシピ♡10分煮て後は放置の簡単レシピです♫予熱で火を通しお酢でむね肉が柔らかくなります♫煮卵も美味しい♫
コツ・ポイント
お鍋で10分煮て、後は放置の簡単レシピ♫味の濃さは、お好みで調整して下さい。
安く、美味しく、簡単に、お腹いっぱい食べられるチャーシューを作ろうと思いました♫
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アボカドレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
美味しいアボカドの見分け方。皮が黒い。皮がごつごつしてない。手で持った時に弾力がある。ハズレなしのおいしいアボカドを買いたければ、ちょっとお値段高めの「プレミアムクリーミーアボカド」などのブランドアボカドを買うと良いですよ。
鶏もも肉のチャーシュー【作り置き】人気23位｜つくれぽ《 400 件 》
保存も効くしっとり鶏チャーシュー。タレは炊き込みごはん、チャーハン、お肉の照り焼き、味玉に、、うまみたっぷりです。
コツ・ポイント
・切り分ける時は完全に冷めてから切ると型崩れしません。・煮汁から鶏もも肉が出ている時は、ひっくり返しながら均等に煮汁がいきわたるようにして下さい。
・鶏もも肉のチャーシューを手軽に作れるように考えました。
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豚薄切り肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なにかと使うことの多い豚の薄切り肉ですが、夏の暑い時などは、豚のしゃぶしゃぶの要領で、さっと茹でてきゅうりやレタス、トマト、もやしなどと付け合わせて、豚のしゃぶしゃぶサラダなどもお勧めです。
簡単*我が家の紅茶煮豚＆煮鶏*人気24位｜つくれぽ《 374 件 》
豚肉の味噌漬けを作ろうと思ったんですが、ロース肉だと高いので小間肉にしました＾＾味付けは思いつきですが美味しく出来ました。青しそが足りなかったので海苔でもやってみました。
コツ・ポイント
紅茶のティーパックを入れたまま、お肉を煮ちゃいます＾＾お肉の量を増やす場合は、その比で紅茶ティーパックと漬け汁を用意して下さいね冷蔵庫で約一週間は保存OKです
友達から教えてもらったとっても簡単な煮豚（煮鶏）です♪何年も前からの我が家の定番＾＾運動会などのお弁当によく入れてますｗ
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ランチ・昼ごはんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
学校やバイト先、会社などに自分で作ったお弁当を持参する、という方や、家で食べるお昼ご飯は何にしようかな?と考えてる方にお勧めな、簡単に作れて美味しいランチ・お昼ご飯特集。
レンジで簡単♡絶品鶏チャーシュー♡人気25位｜つくれぽ《 356 件 》
レンジで簡単に作れるのが嬉しい！他にもたくさんのレシピがあると思います！でもこれはオイスターソースが決め手です♡
コツ・ポイント
一時間ほど味を馴染ませれば召し上がっていただけますが、1日おくとさらに美味しくなります♡
何度か作ってるなかでにんにくが多いのは私は苦手なので少な目です！味にもっとこくを出したくてオイスターソース入れてみたら大成功でした♡
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鶏胸肉炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段の安い鶏胸肉を使って、ボリューム満点の炒め物を作りましょう。胸肉はそのままただ炒めると、肉が硬くなりやすいので、小麦粉をまぶしたり、片栗粉をまぶしたりするのがポイントです。
お正月おせち！簡単！圧力鍋でとろける焼豚人気26位｜つくれぽ《 355 件 》
15.1.2♡レポ100人感謝！レシピを研究してできました！と言いたい所ですが笑、適当にやったらめちゃとろけました〜♪
コツ・ポイント
タコ糸不要！面倒なら周りを焼かなくてもできます。普通の鍋なら落し蓋をして酒を足しながら弱火で…1時間くらいかな？調味料が覚えやすいでしょ♪1:1:1:3!!砂糖と生姜はお好みで！私は甘めが好きなので3杯(^O^)／
おつまみに作ったら、珍しくリクエストされたので(‾▽‾)レシピ追加けってーい♥焼豚を初めて作る人に喜んでもらえたらいいなぁと思います。焼豚より煮豚っていうのかな？
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辛いおかずレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
辛いものが食べたい時は、ストレスがたまっている時なんだそうですが、ストレスがたまった時や食欲が無い時、夏バテ気味な時、食欲がない時に、辛い物を食べるとちょっと元気になった気がしますよね。
豚こまで♪レンジで簡単柔らかチャーシュー人気27位｜つくれぽ《 353 件 》
手頃な豚こまを巻きすで加工、30分で食べれるしっかり味の柔らかチャーシューです！ラーメンのトッピングに、おつまみに♪
コツ・ポイント
☆手順2補足パン生地を捏ねる感じでお肉を密着させるようにしっかり揉むと、崩れず切り口も綺麗です☆加熱時に肉汁が流れ出ないようしっかりと包む☆ラーメンに合う甘さ控えめの味付けです。お好みで砂糖を＋、又はみりんを追加して調整して下さい
母はチャーシューが必要な時、塊肉がなければ薄切り肉をタコ糸で縛って作ります。ふとひらめいて糸で巻くより簡単で崩れないのではと「巻きす」を使ってみたら大成功！どうやって固めたの？と子供達もビックリ。毎回好評なのでレシピ化させていただきます♪
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ハムレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サンドイッチやホットサンド、ハムエッグなど、忙しい朝食やお昼のランチなどにも大活躍のハム。お弁当のおかずにハムを使う時は、ちゃんと火を通した方が良いです。添加物が気になる方はハムを手作りしてみては。
醤油のみ！！！お母さんのチャーシュー人気28位｜つくれぽ《 346 件 》
中華食堂で働く母に教わったチャーシュー。知り合いにも、作ってと頼まれる人気のチャーシューだそうです。肉、本来の味を醤油が引き立ててくれます。試す価値あり！
コツ・ポイント
使った醤油は、チャーハンに使ったり、またチャーシューを作るのに使ったり、捨てずに、他の物で利用しましょう。沢山作って食べきれない分は、スライスして食べるぶんずつラップし、食べるときは、レンジでチン！とっても便利です。
中華食堂で働く母に教えてもらいました。
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キャベツレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
キャベツを大量消費したい時にもお勧めな、レンジを使って簡単に短時間で作れるキャベツのおいしいレシピをご紹介。時間のない時や、もう一品欲しい時、和え物などでキャベツをしんなりさせたい時にも便利です。
やわらか焼き豚♪人気29位｜つくれぽ《 342 件 》
豚モモ肉でも驚くほどやわらかく出来るよ＾＾
コツ・ポイント
豚肉は冷蔵庫から出してしばらく置いてから切り込みを入れてください。シャトルシェフの鍋か出来るだけ保温性の高い鍋を使用してください。※たくさんのつくれぽありがとうございます。2015年4月よりお礼の固定ご返事とさせて頂いています。
オーブンやレンジでルクエを使わなくても、やわらかな美味しい焼き豚の出来上がり＾＾
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さつまいもレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
八百屋さんなどでさつまいもが安く大量に売ってる時がありますが、実はさつまいもは、根が伸びてるやつは、中の繊維がすごくて食べるともしゃもしゃして繊維だらけ、なんてことがあります。皮の表面がつるっとして根の少ないものを選ぶと良いです
レンジで簡単！鶏むね肉の鶏チャーシュー風人気30位｜つくれぽ《 314 件 》
♥100人感謝♥レンジで加熱するだけ！手間なく簡単に出来ちゃう鶏チャーシュー♫胸肉でヘルシー＆安価なのも嬉し♡
コツ・ポイント
*レンジでの加熱時間は目安です。ご家庭のレンジに合わせて調節してみて下さい。また、鶏肉の破裂防止の為、ラップは鶏肉とボウルに２重にかけて下さい。*15/7/1に工程⑦追記。お好みに応じて少しトロミをつけたタレをかけてどうぞ♫
ヘルシーで安い鶏むね肉を使用して、レンジで簡単に出来るレシピを考えてみました。そのまま食べるのはもちろん、丼ぶり・サラダ・サンドイッチなど、色々活用できて便利な鶏チャーシューが出来ました。
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ポークビーンズ／豆と豚肉の煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大豆を積極的にとりたいけれど、どう料理していいのかわからない、そんな貴方におすすめなポークビーンズ。お肉と大豆、野菜、をケチャップの甘めの味付けで煮込むから、お豆とは思えない美味しさ。豆嫌いな人でも食べやすいです。
✿鶏もも肉のチャーシュー？？✿人気31位｜つくれぽ《 306 件 》
漬けてこんがり焼くだけですが美味しいですよ♪冷めても美味しくいただけます
コツ・ポイント
焼き色をしっかりつけた方が香ばしさが出てチャーシューっぽい風味を味わえます。
鶏もも肉を使って簡単に何か出来ないかなぁ～と思って
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肉じゃがリメイク／余りレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
肉じゃがって、少し多めに作る方多いと思うのですが、必ず余りませんか?私は余った肉じゃがは、よくご飯と混ぜてねこまんまみたいにして食べてますが、マヨネーズなんか入れるとサラダみたいになります。
簡単柔らか☆鶏胸肉のチャーシュー人気32位｜つくれぽ《 280 件 》
胸肉とは思えないほどの柔らかチャーシューができますよ。※17/9/10 調味料を一部変更。写真を差し替えました(笑)
コツ・ポイント
とにかくとろ火で煮込むこと。強火にかけるとすぐ固くパサパサになります。温度計があるなら80度を超えないよう一定の温度を保つのがオススメです。胸肉の厚い部分にはあらかじめ竹串で穴を開けておくことでしっかり火が通ります。
いろいろ胸肉を美味しく食べる方法を試行錯誤した成果です。
＞＞作り方はこちら
5分で出来る簡単夕飯・晩御飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
食事を作ってる時間が５分しかない、もう忙しすぎて料理なんて作っていられない、そんな貴方に贈る５分で作れる簡単夕飯、晩御飯。へんに凝った料理より、シンプルで簡単な料理の方が美味しかったりするものです。
感動～★の味！！豚バラ塩チャーシュー人気33位｜つくれぽ《 271 件 》
ご飯にもビールにもばっちりです！シンプルな塩味がうんま～い♪■焼き方の手順追加しました2009.6.14■
コツ・ポイント
冷蔵庫でねかせる時間が短い時は焼く時にネギ・しょうがを肉に絡めて焼くといいと思います。トッピング・薬味はお好みで。
友達に教えてもらったレシピです。一緒に作った時あまりの美味しさ感動～～～（★´∀｀★）早速うちでリピしてレシピupしました。
＞＞作り方はこちら
キャベツ蒸しレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
家に蒸し器がない、という方も多いと思いますが、最近は蒸し料理といっても、蒸し器を使わずに、フライパンを使って作る手軽で簡単な蒸し物も多いです。我が家でもフライパンに蓋をしただけの簡単な蒸しものをよく作ります。
【圧力鍋で30分】簡単♪やわらか焼豚♪人気34位｜つくれぽ《 265 件 》
♡つくれぽ250感謝♡加圧30分蒸らし30分で柔らか♪お箸で簡単に崩れる(*´艸`)子供も満足な酒なし簡単レシピ♪
コツ・ポイント
◎豚肉は脂身の少ない物をおススメします！◎お酒をお使いの方は水をお酒にすればOKです♪◎お肉は重ならず並べられるようなら倍量でもそれ以上でも調味液はそのままでOK♡
出来るだけ簡単に…と思って作った焼豚です。私自身アルコールアレルギーなので料理酒もNG…料理酒なくても美味しくなるようにと作りました♡
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がんもどき煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
がんもどきといえば煮物ですが、ただがんもどきだけを煮る煮物にも飽きてしまった、という方は必見です。がんもどきと相性の良い食材ってどんなのがあるんだろうという方は是非。
時短で作る！しっとり豚バラチャーシュー人気35位｜つくれぽ《 240 件 》
2回目の話題入り感謝☆つくれぽ240件☆漬け込み時間が短くても、しっとりジューシー！時短で作る、豚バラチャーシューです♡
コツ・ポイント
保存する時は、⑥のフライパンに残ったたれごと（ちょっとしか残らないけど、汗）ジップロックなどの保存袋に入れて、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で保存します。食べる時は、ジップロックごと湯煎して温めてからお召し上がり下さい！
パパが、「夕食は、ラーメンが食べたい！」と、急な事を言い出したのでw、漬け込み時間が短くてもジューシーに仕上がる『豚バラ肉』を使った、チャーシューを作りました♪
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ホールトマト・トマト缶レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ホールトマト・トマト缶は長期保存がきくので、我が家でも、いつも５缶位いはストックしてあります。とまと缶はミートソースなどパスタ料理にはもちろん、トマトスープ、トマト煮込みなどにも使えますし、実はそのまま食べてもトマトジュースみたいで美味しです。
ほっとくだけで簡単！柔らか鶏チャーシュー人気36位｜つくれぽ《 234 件 》
煮汁に鶏肉を入れて火にかけたら放っておくだけ！それなのにお酢効果で柔らかいチャーシューの出来上がり！
コツ・ポイント
酢で煮ているので、放っておくだけで柔らかく出来ます。 しっかり味なのに後味はさっぱりしていてとても美味しいので、お酢が苦手な人にも試してもらいたいレシピです。
いそいでいるときに、大胆にやってみたら美味しく出来て旦那さんに大好評だったレシピです
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ガレットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
フライドポテトが食べたいけど、油で揚げるのはカロリーが気になるし面倒だ、そんな方におすすめなのが、油で揚げずにフライパンで焼いて作るじゃがいものガレット。揚げなくてもサクサク、ホクホクの食感です。
簡単！漬け込んでオーブンで焼く☆焼豚♪人気37位｜つくれぽ《 234 件 》
コトコト煮込まないのでとろける食感ではないけれど、シコシコ食感の簡単に出来る焼豚♪美味しい味付玉子も出来ちゃうよ＾＾♪
コツ・ポイント
しっかり味を染み込ませてから焼いて下さい。できれば冷蔵庫で１晩漬け込んでね♪切る時はまな板が油でギトギトになってしまうので、牛乳パックを開いてまな板として使い、そのまま捨ててしまえばラク♪余ったタレで味付け玉子を作ると美味しいよ＾＾♪
いつもは煮込んで作っていた焼豚ですが、 レシピID :171676 kuisinbouさんの｢絶対おいしい！本格チャーシュー｣を作らせて頂いた時、 オーブンで焼く作り方がとても簡単だったので煮込まずオーブンで焼かせて頂きました。
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からあげレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏のからあげはお弁当に入れても良し、夕飯のおかずにしても良し、冷凍して小腹減った時に食べても良し。ちなみに我が家のからあげは、チューブのおろしにんにく、しょうが、酒、しょうゆ、それに砂糖と味の素を少々入れて作ります。
簡単すぎ!! 鶏胸しっとりチャーシュー人気38位｜つくれぽ《 225 件 》
しっとり美味しい鶏胸チャーシュー♡2019.5.14話題入り♡れぽ有難う♡クックパッドニュース掲載感謝♡
コツ・ポイント
※必ず弱火で！すぐ鶏胸肉が硬くなっちゃいます。※両面をフォークでがっつり刺して柔らかくしましょう。※我が家では多めに作ってお弁当などある時用に冷凍しています。※冷凍する際はカットせず冷めた肉とタレをジップロックにいれ冷凍。
安い胸肉で安定な味付けにしてみたら美味しかったので昔から我が家定番です。
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豚肉圧力鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たとえばスペアリブなんかは、豚肉の中でも結構食感固めですが、そんな、普通に焼いて食べるとちょっと固い豚肉も、圧力鍋ならやわらかく食べれて小さいお子さんやお年寄りにもお勧めです。
絶品・簡単！豚ももチャーシュー人気39位｜つくれぽ《 213 件 》
肉が苦手な娘でも食べられるように、やわらかいチャーシューを作りたくて♬
コツ・ポイント
さとうやしょうゆの量は、各家庭の好みがありますので、調整してくださいね。さとうのかわりに黒糖や蜂蜜を使っても、コクがあっておいしいです。ときどき煮汁をかけたり、肉をひっくり返すと◎そのままでも、チャーハンに入れてもおいしいです☆
安い豚もも肉のブロックを買うと、チャーシューにします。ネットなどを調べて参考にしつつ、この配合に落ち着きました。
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春雨レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
業務スーパーで買うと春雨が安く、大量に手に入るので、私は春雨を色々な料理に使いますが、そんな私がお勧めするのが「チャプチェ」。炒めた野菜に茹でた春雨を入れて、中華風の味付けにしただけですが、夕飯のもう一品、副菜にもってこいです。
簡単！浸けておくだけ鶏むねチャーシュー人気40位｜つくれぽ《 202 件 》
むね肉でもしっとり♡漬け込んで余熱で火を通して放っておくだけ！めちゃくちゃ簡単で美味です。
コツ・ポイント
お湯は、グッツグツにしっかりと湯を沸かす。鍋の蓋をしっかり蓋をすること。あとは、放っておくだけです♩
ヘルシーにむね肉で作ってみました♩
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わかめレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
わかめは長期保存がきいて、値段も安く、低カロリーでヘルシーなので、色々な料理に使いたいものです。酢の物やサラダはもちろん、実は炒め物にしてもとっても美味しいです。スープやお味噌汁にも。
しっとり鶏チャーシュー人気41位｜つくれぽ《 200 件 》
しっかりと味のしみ込んだ鶏チャーシューは、おつまみやトッピングにぴったり！残ったたれで煮卵も作れば、食卓がさらに豪華に☆
コツ・ポイント
ポリ袋は熱に強い高密度ポリエチレン製のものを使用してください。手順<3>で空気を抜き密閉させることで、むらなく火が通ります。鶏肉を入れるお湯はたっぷりと沸かすのがポイント、少ないと早く冷めてしまい、加熱が不十分になる事があるので要注意です。
鶏肉を「すき焼のたれ」で下味をつけたら、後はお湯に入れて待つだけで出来上がり♪うまみを逃さずにしっとりと仕上がる鶏チャーシューです。鶏肉の風味も加わったたれを使って、相性ぴったりの煮卵も作れちゃう、一石二鳥のレシピです！
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なす×鶏肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茄子はお肉との相性が良いので、がっつり食べたい時は茄子プラスお肉の組み合わせがお勧め。茄子と鶏肉の煮物や甘酢あん、南蛮漬け、炒め物など。
＊焼いて漬けるだけで超簡単チャーシュー＊人気42位｜つくれぽ《 196 件 》
焼いて、タレに漬けて冷蔵庫に入れておくだけで絶品チャーシュー☆何にでも合います♪ラーメン屋さんの香りがします！！
コツ・ポイント
肉を焼く時にしっかりと焼き目をつけること！焼き目もいい出汁になります。後はジップロックで漬ける時にしっかり空気を抜いて、全体がタレに浸るようにすることがポイントです(*^^*)
チャーシューとかは買うと高いので、お安く出来ないかなと思い自作してみました☆今では家の鉄板おかず！！漬けたタレは手作りラーメンや、チャーハンなど色々と応用出来ます(*^^*)
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ワンタンの皮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ワンタンスープを作ったけど、皮が余ってしまった、そんな時に役立つワンタンの皮を使ったおかずやお菓子まとめ。ちなみに私は余った皮をお湯で茹でて、ラー油とお酢、醤油をつけて餃子を思い浮かべながら食べてます。
鶏むね肉なのに柔らか～い♪鶏チャーシュー人気43位｜つくれぽ《 185 件 》
とろみをつけた煮汁のたれをたっぷりからめて食べるチャーシューは、とても柔らか♪甘辛いたれで、ごはんがすすみますよ☆
コツ・ポイント
煮汁の分量が多めになっているので、鶏むね肉3枚で作る場合も、このレシピのたれの分量と同じで作れました。たれをたっぷりかけたら、一緒に添えた野菜にもからめてお召し上がりくださいね。
以前は圧力鍋で作っていたのですが、塩鶏風下ごしらえをすれば普通の鍋で煮ても柔らかくなるかなぁと思い、作ってみました。
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ほうれん草グラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
小さいお子さんにも食べやすく、栄養もしっかりとれてお勧めなほうれん草のグラタン。私はゆで卵と合わせることが多いですが、エビや帆立なんかと合わせたグラタンも美味ですよ。
豚こまde♡簡単なんちゃってチャーシュー人気44位｜つくれぽ《 181 件 》
豚こまを使って、欲しい時に食べたいだけ簡単に作れちゃう本格チャーシュー！我が家ては「なんチャーシュー」と呼んでます笑
コツ・ポイント
コツがないほど簡単です！
チャーシューを入れたいのに無い時にとっても便利です♡
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サムゲタン(鶏肉の韓国スープ)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サムゲタンって何?という方もいるかもですが、サムゲタンは韓国の鶏肉を使ったスープです。もち米も入ってるので、日本食に飽きた方やたまには違ったスープが飲みたいという方必見です。
焼豚☆炊飯器で簡単！！人気45位｜つくれぽ《 174 件 》
炊飯器で作る焼豚。柔らかジューシーな、焼豚が簡単に出来ちゃいます♪
コツ・ポイント
お肉を焼いて、調味料をいれ、スイッチおん。これだけ！！スイッチが切れてから、少し保温のまま置いておくと味がしみて美味しいです。※ニンニクはスライスしないで、まるごと入れると、ニンニクまで美味しく食べられちゃいます。
旦那さんのおつまみに！子供も喜ぶ味です♪もちろん、ご飯にもピッタリなので焼豚丼や、翌日には、チャーハンや、ラーメンのトッピングにどうぞ。
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ミートローフレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
クリスマスなどにおすすめなミートローフ。中に茹で卵を入れると、切った断面も綺麗ですし、ひき肉の量も少なくてすみます。メンチカツを食べたいけど脂っこいという方にも、ミートロースはおすすめです。
炊飯器で☆とろとろ絶品チャーシュー人気46位｜つくれぽ《 141 件 》
たれにつけた豚肉を炊飯器で加熱するだけで絶品のチャーシューが出来上がり♪時間はかかりますが手間はほとんどかかりません。
コツ・ポイント
フリーザーパックでしっかり空気を抜いて真空状態にすること、炊飯器の保温機能を使うこと。間違っても炊飯を押さないでくださいね。
某テレビ番組で炊飯器でできるチャーシューを紹介されていたので。今までいろいろ試しましたが、この方法が1番簡単だけど、1番美味しいと好評でした。
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ジャーマンポテトレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
じゃがいもを使った料理は沢山ありますが、私が一番好きなじゃがいも料理はジャーマンポテトです。私の作り方は、じゃがいもを丸ごとチンして中まで火が通ったら、すぐに使わず冷蔵庫に置きます。そうするとじゃが芋が崩れにくいんですよ。
早い、簡単、ウマい！絶品チャーシュー人気47位｜つくれぽ《 141 件 》
やっと辿り着いた我が家のチャーシューです。フライパン１つで出来るので洗いものも少なく簡単です。
コツ・ポイント
アルミ箔の落とし蓋には少し穴をあけることと、肉にピタリとかぶせること。ロースの塊肉でも美味しく作れます。このタレの量でブロック肉1kgまでは試しました。余ったタレはジップロックなどで冷凍保存。チャーハンや次回のチャーシュー作りに。
足掛け2年。美味しいチャーシューを求めて放浪の旅に出ておりましたが、ついに腰を落ち着けるレシピに辿り着きました。
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ローストポークレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ローストビーフを食べたいけど、値段が高い、そんな貴方におすすめなのが豚肉を使ったローストポーク。牛肉のローストビーフよりあっさりとしていてクセがなく食べやすいです。その上お財布にもやさしい。
圧力鍋使用☆ 鶏胸肉のチャーシュー人気48位｜つくれぽ《 139 件 》
圧力鍋を使うと短時間で簡単に作れます。薄く切ってラーメンに、おつまみに、厚く切って豪快に☺安価な鶏肉で結構楽しめます♬♪
コツ・ポイント
温かいうちに食べてもおいしいですが、汁につけた状態で冷ましてから食べた方がしっかりと味がなじんでいるように思います。鶏もも肉の方がぱさつき感は少なく仕上がるかと思いますが、お好みで。
以前鹿肉チャーシューを作り、意外と簡単にできたので冷蔵庫にちょうどあった鶏肉でやってみました。甘さは、私の好みに変更してあります。
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チキンステーキ／鶏ステーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛肉のステーキより値段が安く、手軽に作れるチキンステーキ。とりのもも肉を使うことが多いですが、鶏のムネ肉やささみも合います。とりにくは固くなりやすいので、やわらかく仕上げるコツが大事です。
ピリ辛 簡単！おつまみネギチャーシュー人気49位｜つくれぽ《 133 件 》
2つの調味料で止まらない！おつまみの他、丼やラーメンのトッピングにも向いています。
コツ・ポイント
白髪ネギを細く切るとキレイにおいしくできます。包丁を引かず、前に押しながら切ります。トントン切れないときは、包丁の研ぎ時です。
妹が作ってくれた料理で、初めて食べた時のやみつき感にびっくり。
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牛肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉や豚肉よりも値段が高いので、あまり買わないという方もいると思いますが、牛丼やすきやき、ローストビーフなど、牛肉だからこその料理もありますよね。なので半額、値引きシールが貼られている時がチャンスです。
ほったらかし☆やわらかヒレチャーシュー人気50位｜つくれぽ《 132 件 》
蒸して漬けるだけの柔らかチャーシュー
コツ・ポイント
冷蔵庫内で漬け込んだ場合、しばらく室温に戻してから食べる方がやわらかく召し上がっていただけます。
＜ためしてガッテン＞で豚肉は調理前に蒸してから、、、ということを言っていたような気がします。とりあえず冷蔵庫にあった豚ヒレを蒸し、その後何にしようか考えたずぼらな思い付きです。夕飯の後片付けをしながら蒸し漬け込んで、明日の夕飯が出来上がってしまいました。
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大根煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私が一番好きな大根の煮物は、鶏のもも肉を一口大に切って、そこに小麦粉をまぶしてもみこんで、生姜の千切りも入れて、浸る位いの水、切った大根、だしの素、醤油、砂糖、みりんを入れて煮たもの。小麦粉で肉がやわらかくなり、味もマイルドで美味しいです。
鶏胸肉で簡単チャーシュー♪人気51位｜つくれぽ《 131 件 》
時短漬け込まない簡単チャーシュー♥甘辛タレがご飯によく合いますのっけてチャーシュー丼おつまみOKお弁当にも♪
コツ・ポイント
より一層柔らかが好きならもも肉で作ると良いです卵の殻が綺麗に剥ける様冷水に入れたら直ぐヒビを入れてあげると綺麗に剥けます水の中で剥くのが良い♪タレは冷めると固くなるので弱火でゆっくり戻して下さいこの時少量の水を入れると良いです♪
約30分程で作る我が家の即席チャーシューです♪鶏もも肉で作る事が多いのですが今回は鶏胸肉が安値だったのでちょっと多めに購入なので何時ものチャーシューを胸肉で作ってみました♪
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スナップえんどうレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
春が旬のスナップえんどう。スジがあるので丁寧にスジを取らないと口の中でスジが残って食べにくいです。ごま油で炒めて醤油や塩・コショーで味付けるだけでもシンプルでおいしいですが、マヨネーズとの相性も抜群なので、サラダなどにもおすすめです。
圧力鍋でとろける♡肩ロースの焼き豚人気52位｜つくれぽ《 130 件 》
圧力鍋を使うことで肉は短時間で柔らかくなり脂はトロトロに♪
コツ・ポイント
豚バラブロックで作る場合は⑪工程の後、もう一度冷ましてから⑧～⑩をして下さい。温かいと崩れやすいので切る時は冷えた時に！そして食べる前には一度温めてください（レンジで大丈夫です）。
時短の為に圧力鍋を使ったのがきっかけです。
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もやしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段の安い野菜ナンバーワンのもやし。もやしのシャキシャキを長持ちさせるには、①、爪楊枝で袋に穴を空ける、②もやしを綺麗な水に浸して冷蔵庫で保存(水は毎日取り換える)これだけでもやしのシャキシャキが長続きします。
簡単ジューシー！タンドリーチャーシュー★人気53位｜つくれぽ《 128 件 》
以前にお料理教室でスペアリブで教えていただいたものをアレンジしました。毎年おせち用にも作ります。スペアリブは子供は食べにくいので安売りで出やすい豚バラのブロック肉で作りました♫スペアリブが手に入った時はそちらもお試しください。
コツ・ポイント
オーブンで焼くのがポイント。とってもジューシーに焼き上がります。出来れば、網にのせて余分な脂を落としつつ蒸し焼きにするとよりジューシーです。普通に天盤の上で焼いてもＯＫ。途中焦げすぎないようにアルミホイルお忘れなく！
メキシカンポークのモニターで考えたレシピです。子供でも食べやすい、辛味を抑えた味付けのタンドリーチキンを豚バラ肉で作ってみました。豚バラ肉をじっくりオーブンで焼くことで、ジューシーかつ、余分な脂を落とすように工夫しました♪
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こんにゃくダイエットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ダイエット食品といえばなんといってもゼロカロリーのこんにゃく。一個５０円位いとお値段も破格の安さなので、金欠でも続けられると思います。ちなみに業務スーパーの山芋こんにゃくは安くて美味しいですよ。
フライパンで20分☆ヒレ肉の簡単焼き豚！人気54位｜つくれぽ《 124 件 》
何かで見たレシピを参考に、アレンジしました。角煮はいろいろ大変ですし。。。
コツ・ポイント
火を通しすぎると多少パサパサしますが、タレをかけてしまえば良いので、あまり神経質にならなくてOKです！私は多めに作って翌日タレと一緒にチャーハンに入れます☆これが最高！
スーパーで週末になると安くなるヒレブロックを使って、あっさりだけど柔らかくて美味しい焼き豚を作るべくいろいろ試しました。油っこくないのでたくさん食べちゃいます☆しょうがやにんにくをちょっとだけみじん切りにするのが面倒なのでチューブ大活躍！
＞＞作り方はこちら牛肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉や豚肉よりも値段が高いので、あまり買わないという方もいると思いますが、牛丼やすきやき、ローストビーフなど、牛肉だからこその料理もありますよね。なので半額、値引きシールが貼られている時がチャンスです。
簡単＊しっとり柔らかい焼き豚・煮豚人気55位｜つくれぽ《 120 件 》
お肉を20分煮てから冷めるまで放置しておき、たれに漬け込んでフライパンで焼きます。お節料理にもお薦めです。
コツ・ポイント
１＊蓋をして茹でて下さい。鍋はなるべく厚手の鍋を使って下さい。2＊茹で汁は完全に冷めなくてもＯＫですが3時間以上おいて下さい。2＊冷めるまでおいておく事で肉に味が戻ります。2＊空気を抜いて口を縛り冷蔵庫に入れて下さい。
我が家の定番の茹で豚を焼き豚にアレンジしました。短時間で茹でるので柔らかく仕上がります。*砂糖の代わりに蜂蜜を少し入れてもOKです＊市販のネット付きのお肉を使う時はそのままでもOKです。＊たこ糸は漬ける前に外した方が後で楽です。
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餃子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
市販の冷凍ギョーザやチルド餃子も美味しいですが、やっぱり添加物なしで、自分が選んだ食材で、安心、安全なギョーザをたらふく食べたいと思いませんか?ちなみにキャベツの代わりに白菜を使っても美味しいですよ。
レンジで味しみ！鶏チャーシュー＆味玉人気56位｜つくれぽ《 109 件 》
鶏肉をリードでくるんでレンジでチン！あとはゆで卵といっしょに漬けるだけ。少量の調味料で味がしみ込み、家族喜ぶごちそうに♪
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。リードを使ったコツはこちらからhttps://reed.lion.co.jp/tips/
リードで「ちゃんと」をかんたんに。「作り置きでラクラク♪15分！バランス献立」企画の作り置きアレンジレシピです。企画ページはこちら！https://cookpad.com/pr/tieup/index/1140?p=1516
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舞茸レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マイタケはバターソテーや炊き込みご飯にすると美味しいですが、天ぷらなんかにしても合いますよ。元々味や食感や風味の強いきのこなので、シンプルな料理が合うような気がします。