リュウジ豆腐×たまご丼／絹とろ丼／肉なし８８円節約レシピ
人気のリュウジさん豆腐×たまご丼／絹とろ丼／肉なし８８円節約レシピ
これ一杯88円です。肉無しでコスパ最強なのにヤバいほどウマい【絹とろ丼】
料理研究家リュウジのバズレシピ
材料・分量 ／
【絹とろ丼】
ご飯 200g
絹豆腐 150g
卵 1個
小ネギ 適量
刻み海苔 適量
サラダ油 小さじ1
醤油 小さじ2
白だし 小さじ2
みりん 大さじ1と小さじ1
小ネギ 適量
鰹節 適量
★味変で七味唐辛子、柚子胡椒
作り方・手順
１・フライパンにサラダ油小さじ１を入れて温める
２・豆腐をスプーンで大きめの一口大にしながら、フライパンに入れて焼く
３・醤油小さじ２、白だし小さじ２、みりん大さじ１と小さじ１を加えて煮絡める
４・ボールに卵を割り入れ、箸でよく混ぜ、弱火にして３のフライパンに回し入れる
５・たまごに半熟程度火が通ったら火を止める
６・温かいご飯を丼によそい、刻み海苔をちらし、その上に５をのせ、小ネギ、かつお節をちらして完成
＞＞コメント
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