リュウジ豆腐×たまご丼／絹とろ丼／肉なし８８円節約レシピ書き起こし
youtubeで人気のリュウジさん豆腐×たまご丼／絹とろ丼／肉なし８８円節約レシピ書き起こし）
これ一杯88円です。肉無しでコスパ最強なのにヤバいほどウマい【絹とろ丼】
料理研究家リュウジのバズレシピ
材料・分量 ／
【絹とろ丼】
ご飯 200g
絹豆腐 150g
卵 1個
小ネギ 適量
刻み海苔 適量
サラダ油 小さじ1
醤油 小さじ2
白だし 小さじ2
みりん 大さじ1と小さじ1
小ネギ 適量
鰹節 適量
★味変で七味唐辛子、柚子胡椒
作り方・手順
１・フライパンにサラダ油小さじ１を入れて温める
２・豆腐をスプーンで大きめの一口大にしながら、フライパンに入れて焼く
３・醤油小さじ２、白だし小さじ２、みりん大さじ１と小さじ１を加えて煮絡める
４・ボールに卵を割り入れ、箸でよく混ぜ、弱火にして３のフライパンに回し入れる
５・たまごに半熟程度火が通ったら火を止める
６・温かいご飯を丼によそい、刻み海苔をちらし、その上に５をのせ、小ネギ、かつお節をちらして完成
＞＞コメント
妊娠中、トマトと巨峰とこの豆腐丼しか食べられない時期がありました。
これに納豆追加したり、いけそうなときは豚肉入れたりしていました。
無事につわりを乗り越えて出産できました。リュウジお兄さんのおかげです。
この絹とろ丼、一年間毎朝作り続けました。
ここに、たけのこと蓮根を入れて一緒に煮込むと最高の朝ごはんになります。
最高の料理をありがとう
バズレシピの豆腐レシピがめっちゃ好きで絹豆腐常にめっちゃあるので、新しいレシピが来て嬉しい
これも作りました111品目‼︎
遅い仕事から帰ってきて今作って食べました。
ガハハ、何だこれ、めっちゃうま‼︎
何で豆腐がこんなに美味くなるんだろ。リピ決定です！
〆では無くメインで頂きたかったので、おだしを追加してしっかり味が染みるまで豆腐を煮た後、天かすを一掴み入れてさっと煮込み玉子は2個でとじました！
はいから絹とろ丼、めちゃくちゃ美味しくて週３で食べてます
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