リュウジ至高のスープカレー/本場札幌以上スパイス不要レシピ書き起こし

簡単♥♡市販のルーでスープカレー

今回は、夏野菜を使用しました。お好みで変えてください！！

☆簡単なのに本格スープカレー☆

※メーカーによってカレーパウダーの塩加減が違うので、味見をしてみてから塩を入れるか入れないか決めて下さい。鶏肉ホロホロにするため圧力鍋で5分〜10分煮込む事がおすすめ。辛さ出したい方はガラムマサラを入れてください

お家で簡単☆スープカレー

●調味料は多いケド、入れるだけなのでとても簡単です。３０分くらいかな？？ ●カレー粉入れないともっとサラサラになります。●ケチャップや酢を控えめにすると酸味が少なくマイルド～♪●鶏肉とスープは冷凍ＯＫ！骨をはずしておくといいよ♪

【農家のレシピ】夏野菜のスープカレー

今回はなす、ズッキーニ、かぼちゃ、ミニトマト、オクラ、ピーマンを使いましたが、他にもシシトウやトウモロコシ、ゴーヤ、甘長とうがらしなどでも美味しいですよ。野菜室にある野菜で作ってみてくださいね

ホエー（乳清）で☆カレースープ

●の野菜類は、他に、エノキやジャガイモなどなど・・・冷蔵庫の残り野菜でOKです。量は、６０ｇ位を大体の目安にしてください

ほっこり✿大根のカレースープ✿

ソーセージはお好みの物で構いませんが粗挽きタイプの物が美味しいです。ソーセージの塩加減で調味する塩コショウの量が変わります

レンズ豆のココナッツカレースープ

スパイスはきいてますが、辛くはないスープです。 自分好みで控えめココナッツ風味の仕上がりになっています。 出来上がったスープは冷凍保存OK

スパイスは5つだけ★★札幌スープカレー

辛いものが苦手な方にはかなり辛めな仕上りです（#^_^#）お子様には無理な辛さです。具材は好きな物なんでもＯＫ♪大根やラム肉、ベーコンやキャベツなんかもお勧めです＾＾

簡単すぎて衝撃！！のスープカレー☆

野菜・お肉はお好みで何でもＯＫ☆ 写真はウインナー・温たま追加バージョンです。 オクラやチーズもおすすめ！！ カレールーは中辛を使いましたが、お子様でも食べられます☆メールで紹介してくださった皆様、本当にありがとうございます！！

食べ終わったカレーの鍋でまさかのスープ！

具はもやしとニラに限らず残り野菜でＯＫです❤

カレーリメイク♪カレー卵スープ♪

油を取り除くと口当たりのいいカレースープができます。水を入れたら必ず沸騰させてください。夏場は冷ましてから冷蔵庫へ。鍋についているカレーもお玉を使ってこそげ落としておくと、洗い物も楽チン♪味をみて足りないようなら塩・胡椒で調整してください

手羽元を煮込んだ簡単スープカレー

つけ合わせの野菜はなすび、ピーマン、おくらなどがお薦めです

✿温かい生姜入り京風カレースープ✿

・生姜と油揚げをたっぷり入れると、カレーとまた違った風味を楽しめます(*^^)v・野菜は冷蔵庫で余っているものを入れてもOKです

お店の味をオウチで！●札幌スープカレー●

◆スパイスは、全てパウダー使用です。◆具は、家にあるものでＯＫです。札幌のお店では、他にオクラ、揚げた春雨、チーズ、マイタケ、海苔、ブロッコリー、水菜等々、お店やメニューによって様々な具の種類があります。◆余ったトマトピューレは、小分けにして冷凍しておくと便利！スープ等に使えます

*市販ルーで作る簡単スープカレー*

ｽﾊﾟｲｽは100円くらいでｽｰﾊﾟｰなどにも売っています。お好みでお好きなお野菜（じゃがいも等）を入れてもおいしいです。本当は野菜は素揚げにするんですが、煮込んでも変わりなくおいしくできます♪鶏肉の代わりに豚ﾊﾞﾗでもおいしい！

ブロッコリーと人参のカレー豆乳スープ

●ブロッコリー、私は買った時にすぐに茹でているのですが、このスープは生のブロッコリーでも軽く茹でたものを使ってもどちらでもOKです。茎まで使ってね＾＾●粗みじんにすることでしっかり噛んで食べるスープになるのでお腹もしっかり満たされます！

ポトフみたいな和風カレースープ

スープの濃さは調整して下さい。味噌を加えるとコクが出ます。具材の種類で甘味や塩分は変化します。キャベツは甘みが出るのでお勧めですよ♪

自慢のスープカレー♪

スープは予め作っておくと楽チンです具はお好みのものをチョイスしてね

☆我が家のスープカレー☆

ウインナーやコーン、オクラにズッキーニ、長いもやかぼちゃなどなど…お好みの具材でお楽しみ下さいね(^_^)工程６で鶏肉を入れるときには、鶏から出たスープごと鍋に入れるとコクが出て美味しいです！

さつまいもと鶏もも肉のミルクカレースープ

鶏肉は脂を取ることで脂質を抑えられます。皮も取ると更にヘルシーですね。さつまいもは弱火で煮ると煮崩れせずホクッと感を楽しめます

残ったカレーでリメイクスープ

ご家庭のカレーの濃さによって、コンソメや塩こしょうの量は調節して下さいね

残りカレー☆鍋にこびりつきカレーのスープ

あれば魚肉ソーセージを入れると美味しいです

あったまる♡豆腐のカレースープ

●めんつゆは、4倍濃縮を使いました。分量は濃縮度によって適当に加減して下さいね。●カレールーは、1箱が8等分されているものの1/2かけを入れています（1かけ＝30g）●水溶き片栗粉は、片栗粉（小1）＋水（大3）の割合で使っています

お手軽♪具沢山スープカレー

骨付きの方がダシが出るのでお薦めです。食べる時に手を使わずにすむよう下味に塩麹を入れるとスプーンだけで食べられルーに旨味と塩気がプラスされます。面倒でもお野菜は別フライパンで同時進行して作り、あとでトッピングする方が色々な食感を楽しめます

きのこだけ♪豆乳味噌カレースープ

きのこはなんでもOKです♪ミックスしても(*'ω'*)味噌、カレー粉によって、お好みで量を加減してくださいね。シナモンを振ると甘みが＋されておススメです♪

鶏のココナツカレースープ（南の島風）

鶏手羽元は、冷凍を使う場合は解凍してから使用し、長めに煮て下さい

オクラと豆腐の和風スープカレー

★　キャベツのくたくたカレースープ　★

カレー粉は炒めて香りを出します。小麦粉も加えてほんの少しとろみをつけました

お家にあるもので★札幌発簡単スープカレー

ジャガイモは溶けやすいものなら途中で引き上げたり、別に火を通したり溶けないように気を付けね。最初に煮込む野菜があることでスープに甘さが出ます。あとはお味を見て好みで足し算して頂けたら良いと思います（＾＾）

元コックの簡単本格夏野菜ルースープカレー

ブロッコリーは表面を軽く焼くことで旨味・香ばしさが増します。少し辛口の味付けですので、辛いのが苦手な方は、ガラムマサラの量を調整して下さい

ソーセージとキャベツのカレースープ

砂糖は無くても良いですが、入れると味がまろやかになって更に美味しくなると思います(^^)

大好評の簡単スープカレー♡♡♡

玉葱だけ☆カレーミルクスープ♬

玉葱のカットは薄くスライスしても勿論OKですが他に具材が無いので厚めが食べ応えがありオススメです♪他に具材をプラスされても♡2020.3.18クックパッドニュース掲載感謝です♡

ほっこり❀濃厚食べるカレースープ

鶏肉をにんにく・生姜で焼き付けることで風味良く、玉葱の甘味でコクがあるスープに仕上がります。玉葱はにんにく・生姜をこそげ取る様に飴色に炒めます。温野菜は食べる直前に加熱してください

✿ミルクカレースープ✿

牛乳を加えてからは、沸騰した状態で長く火にかけないでくさだい。砂糖は最初小さじ１で様子を見て、後はお好みで調整してください

押し麦のカレースープ✿たっぷり生姜風味

炊きあがった押し麦を使用の際は、味見して調味料を調節して下さい。生姜の量はお好みで♬大さじ１.５入れると、ぴりっとホットなスープになります。子供さんも召し上がる場合は、小さじ１～２が良いと思います

少量のｶﾚｰの残りで絶品ｶﾚｰｽｰﾌﾟ♪

ｺﾝｿﾒは味見しつつ入れ自分の好みに調節して下さい☆^(*ゝｪ･)bйё♪

夏は簡単本格スープカレー

ポテトとウインナーのカレースープ

我が家では中辛のカレールウ使用で、塩・胡椒等なしに好みの味になりましたが、甘口のルウをご使用だったり、お好みによっては、適宜調味料をご使用下さい

簡単☆彼＆女子会にも♪チキンスープカレー

手羽元をしっかり煮込むことでいいダシが出ます。ちょっと手間ですが煮込む間に野菜の下拵えをしたらあっという間です(*^^*)なす、カボチャ、れんこん、パプリカなどを焼いてトッピングしたら、もっとキレイで本格的な見た目になりますよ♪