蒸し鶏レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏でもさっぱり食べられる蒸し鶏。パサパサしないでしっとりと蒸し上げるのがポイントです。きゅうりやレタス、野菜やトマトなどと一緒に盛って、自家製のおいしいたれをかけて召し上がれ。
★5000人超えのレポ♥殿堂入り感謝★少ない材料,調味料でも美味しく出来ます☆子供も大丈夫なタコライスです♬
お好みでとろけるチーズを乗せても美味しいですよ☆なくても◎ですタコミートを炒めて玉ねぎにも十分火が通ってから調味料を入れて下さい.玉ねぎの辛さが抜け,甘みが出ますよ☆皆さん目玉焼きや温玉などのせて美味しくアレンジしてくださってます♬
前にお店で食べた味をレシピにしてみました☆
>>作り方はこちら暑い夏でもさっぱり食べられる蒸し鶏。パサパサしないでしっとりと蒸し上げるのがポイントです。きゅうりやレタス、野菜やトマトなどと一緒に盛って、自家製のおいしいたれをかけて召し上がれ。
少ない材料で簡単に出来るカレーです。
後片付けも超簡単。
2007.5.10発売「大絶賛おかず」に掲載して頂きました♪
☆辛いのが好きな方は、赤唐辛子をもっと増やして下さい ( 5本を超えるとかなり辛くなります) 【要注意】☆カレー粉を入れるタイミングはくれぐれも間違えない様にして下さい。良く炒めないと粉っぽいカレーが出来上がります(実体験済み) ☆トマト缶の汁は入れないで下さい。酸味が増すようです(受報告)
姉から教えて貰ったレシピをアレンジしました。 以来、市販の固形ルーを使ったドロドロカレーと、 こちらのサラサラカレーをその日の気分で作ってます。(たまにはドロドロカレーも食べたくなるので・・)命名の由来・・・昔の彼が、別れた直後レシピを聞いてきた。急に食べたくなったそうな。。。(ご親切に教えてあげましたw) それで、この偉そうなレシピ名ですw
>>作り方はこちらサーモンはカルパッチョやサラダ、漬け丼などの他、パスタなどにも合います。サーモンと鮭は同じ鮭課に属します。ちなみに鮭は「しゃけ」と呼んでも「サケ」と呼んでもどちらでも良いそうです。
たくさんのつくれぽとっても嬉しいです!!本当にありがとうございます(*^^*)
野菜はあるもの何でも入れちゃっていいですよ!カボチャを入れると甘みが出ておすすめっ☆カレー粉はルーを細かく刻んで使っても大丈夫です
冷蔵庫の残り物のちょっとしかない野菜たちを使い切りたくて
>>作り方はこちらちくわの穴を見ると、チーズを詰めたくなりませんか?ちくわとチーズは、お酒のおつまみにもってこいですが、お弁当のおかずにしてもお子さんが喜ぶこと間違いなし。
初めに甘さがきて次にピリッと辛みが来ます♪でも子供も食べられました♡2011/7/14話題入りしました♡
✿②ではニンニクを焦がさないように注意です。
✿⑥でお好みになるように水分調節してください!(水を足すかルーを足すかして下さい。
)✿お好みの野菜inしてください♬
思いつきです
>>作り方はこちら常温でも保存がきく切り干し大根。食物繊維が豊富なので便秘がちの方にもおすすめ。切り干し大根は自然な甘味があるので、あまり砂糖やみりんなどを加えなくても美味しくいただけます。
お家で簡単北海道シリーズ第1弾♪ スパイス揃えても後悔はさせません!
●調味料は多いケド、入れるだけなのでとても簡単です。
30分くらいかな?? ●カレー粉入れないともっとサラサラになります。
●ケチャップや酢を控えめにすると酸味が少なくマイルド~♪●鶏肉とスープは冷凍OK!骨をはずしておくといいよ♪
子供がいるとなかなか行く機会がないスープカレー。
自宅でつくってみたらすっごくウマイ!! 月に2回は夫からリクエストがきます
ダイエット中の方やヘルシー志向の方にお勧めな食材の高野豆腐。常温で日持ちもするので、保存食としてもお勧めです。味がよく染みるので、干し椎茸などうまみの出る成分と一緒に煮るとより美味です。
大人も子供も大好きなカレー味❤柔らかくてとっても美味しいです。
お弁当にもどうぞ♪
画像は2枚分です。
キャベツなどを敷いても美味しい。
ごはんにキャベツを乗せ鶏肉を乗せて丼にも!丼の場合は調味料、倍量で♪※少し甘めです♪甘いのが嫌いな方は砂糖大さじ1/2位が良いかも❤それかチリパウダーを加えてください
鶏肉をスパイシーに夏向きに作ってみました
>>作り方はこちらかつおといえばかつおのお刺身。かつおは脂が少ないので、ヘタに火を通すと身がしまってしまうので、お刺身やカルパッチョ、サラダなど生で食べるのが美味しいと思います。かつおの漬け丼なんかも美味しいですよ。
鶏肉を調味料に漬けて焼くだけの簡単料理ですカレー風味が食欲をそそります(❤ฺ→∀←)2012.3.11話題入り♬
材料の所にはちみつがありますが、入れる事で少し焦げやすくなるかもしれません入れないで作ってみたら絶品でしたはちみつはお好みでお使いください漬けこみ時間が少ない場合はフォークなどで何箇所か刺してお肉に味をしみ込みやすくするとよいです
我が家の定番手羽中の唐揚のタレをグリル用にアレンジしたら美味しかったのでレシピアップ♪
>>作り方はこちら新玉ねぎといえば、なんといってもサラダが合います。生で食べてもほんのり甘いので、サーモンや生ハムなんかと合わせると、さっぱりしていて相性も抜群です。シンプルにかつおぶしかけてポン酢で食べても美味しいですよ。
時々食べたくなるチャーハンです。
(2008.02.05話題入りしました。
作ってくださった皆様ありがとうございました)
カレー粉は好みで調節してください。
お子様用には小さじ1位から。
大さじ1はかなり辛いです。
チャーハンは最後に必ず鍋肌からしょう油を焦がすように入れます。
手順の写真はぷちサンプルを使って紹介しています。
可愛いでしょ♥
昔からの作り方です。
長年、カレー粉大さじ1としていましたが、辛いとのコメントがあまりにも多いのでレシピを変更しました。
辛かった皆さま、ごめんなさい
「他人丼」って何?という方もいるかもですが、他人丼は豚とたまごを入れた親子丼の豚肉バージョンみたいなやつです。鶏肉の親子丼に飽きたら、たまには豚肉を使った他人丼もおいしいですよ。
感謝♡つくれぽ1900件超ふわふわで柔らかい鶏胸肉のチーズピカタ♪カレー粉を加えるとピリッとコクが増して美味しさUP
下味は一晩漬けるとより柔らかくなりますよ♪衣が柔らかく剥がれやすいので、焼いている間はあまりさわったり動かしたりしないほうがいいです(๑′ᴗ‵๑)
いつものピカタにカレー粉を加えたらコクが増し、とても美味しくて旦那さんも大喜び♡いまではわが家の定番に(❛ᴗ❛人)✧
>>作り方はこちら麻婆茄子のたれって、買いますか?私も以前は麻婆茄子のたれを買っていましたが、茄子よりたれの方が値段が高いこともあり、ばかばかしいのでクックパットを見ながら作る事にしました。たれ代が浮いています。ありがとうクックパット。
食べだしたら止まらない~!スナック感覚でパクパクいけちゃいます♪おかずに、お弁当に、おつまみにどうぞ☆
6の工程で振りかけた乾燥パセリや青のりは、色合いをよくするためと味の変化を少しつけるためのものなので、なくても作って頂けます
厚揚げを使って、カレー味の新しいレシピを作ってみたくなりました
>>作り方はこちらじゃがいもが沢山あるけど、芽が出てきた。そんな時にじゃがいもを美味しく大量消費できるレシピをご紹介。じゃがいもは、揚げればポテトに、サラダにしても、煮物にしても、蒸しても焼いても美味しい。
カレー風味でパンチを効かせて♪
焦げないように火加減に気をつけてくださいね♪ 厚みはお好みで。
薄めに切ると、チップス感覚に
またれんこんでごめんなさい。
本当に好きなんです~♪前にひろうささんの「揚げ焼きでOK☆簡単☆レンコンの唐揚げ」を作らせて頂いたら、これが本当においしくて。
主人が好きなカレー味でアレンジしてみました。
ビールにあいそう?!(私は下戸なのでわかりませんが、そんな気がします。
)
私はもう何年も前から納豆を毎日必ず1パック食べるという生活をしていますが、納豆は血液をサラサラにする効果があったり、免疫力がアップするなど体に良い成分が沢山入ってるので、納豆が嫌いなんて勿体ない。是非納豆の美味しいレシピのレパートリーを増やしてください。
この味、この食感、くせになりそう~♪ズッキーニをフライパンで焼いて、粉末合わせ調味料をまぶすだけなので簡単!お弁当にも
今回はズッキーニ1本で作りましたが、この分量だと軽く一人で食べられそうな量でした。
他の野菜も一緒に焼いたり、ズッキーニの本数を増やしたりと、色々アレンジしてみてください。
(※その際は、合わせ粉末調味料も増やしてください。
)
厚揚げにしておいしかったカレーチーズ焼きの合わせ粉末調味料を、焼いたズッキーニにしてみました♪
>>作り方はこちら一時期料理に凝ってた時期があって、ネットや本などで見たレシピを片っ端から作ってた時期があるのですが、その時にしみじみ思ったことは、料理はシンプル、定番なほど美味しい、という結論でした。まぁ例外もあるけど。
【動画あり*カテゴリ*クックパッドニュース掲載!200人有難う】カレー味は万人受け(^^*)お弁当にも是非どうぞ♪
油は高温でサッと
mielle さんの磯辺揚げが大好きでカレー味も作っていましたぱーねさんが「桜えび揚げ」をアップされカレーもあれば赤青黄で信号になると思いましたが一時は断念ぱーねさんが婚約されその記念にレシピアップを決意ぱーねさん末長くお幸せに❤
>>作り方はこちらきのこ類のなかでも日持ちがするマッシュルーム。ミートソースなどに入れたりしますが、メインとしてアヒージョなどにして食べるのもおいしいです。食感がしっかりしてるので、しいたけなどとは又別のおいしさです。
✽800レポ感謝です✽残りご飯を美味しくリメイク!簡単&失敗なしでパラパラに♪スパイシーなカレー味が食欲をそそります♡
温かいご飯と卵を混ぜ合わせておくことでパラパラに!冷ご飯はレンジで温め直して下さい^^卵に調味料を加えておくから、味にばらつき無く仕上がります♪※ご飯を炒める時、フライパンに卵がくっついたら、ヘラでこそげとるようにしながら炒めて下さい
炒飯を応用させて、残りご飯でカレーピラフを作ってみたらパラパラ美味しくてビックリ!♡みんなやってたらごめんなさい (^^;笑
>>作り方はこちら茶碗蒸しを作りたいけど、家に蒸し器が無い~!!鍋かフライパンで作れないかなぁ~。という方にお勧めな、蒸し器がなくても、鍋かフライパンで作れる茶碗蒸しをご紹介。
300人&「妊すぐ」掲載♡ありがとうございます♫栄養満点の切干大根!ポリポリ止まらぬおいしさでご飯もビールも進みます♡
カレー粉の量はお好みで調節してください
母が居酒屋で食べておいしかったと言っていたものです。
私も食べたいけど、行けないので自分で再現してみました
お弁当のおかずや夕飯のメインなど、なにかと買うことの多い鶏肉。鶏のからあげなどは、まとめて作っておいて冷凍保存が便利です。南蛮漬けなどにすると、作り置きでき、冷蔵庫で4日間くらいは食べれます。
10分あればできる簡単メインおかず☆カレー風味でご飯が進む進む!!ウスターソースが入って食べやすい味です☆
カレー粉は辛さの好みに応じて量を調節してください☆
大好きなカレー味のおかずが作りたくて考えました☆
>>作り方はこちらケンタッキーで売ってるようなおいしいフライドチキンが食べたい、そんな貴方必見の人気のフライドチキンの作り方。お肉をジューシーにやわらかく揚げることと、スパイスを効かせた下味がポイントです。
クリーム煮といっても牛乳使用でお手軽です♬ 母がよく作ってくれた大好きなレシピです☺
ささみでも モモでもOKです☺ カレー粉は、小さじ1~加減して下さい♫ お子様も一緒に召し上がる時は、控えめに☆ とろみが強い方がお好みなら、玉ねぎを炒める時点で薄力粉大さじ1ほどを追加で振り入れて下さい♫
母がよく作ってくれた大好きなレシピです +.゚(o☻ܫ☻o)゚+.
>>作り方はこちらブロッコリーと見た目が似てますが、ブロッコリーよりも味にクセがなく食べやすいです。さっと茹でたたカリフラワーをひき肉と一緒に炒めて甘辛く味付けすると美味しいですよ。茹で卵とマヨネーズで和えるのもおすすめです。
じゃがいもと玉ねぎを酢や調味料を加えたピクルス液に浸してレンジでチン。
2倍量作ることでアレンジレシピが全部楽しめます!
冷蔵庫で4〜5日保存可能です(目安)。
電子レンジで加熱したものは水分が蒸発しやすいので、ラップをして冷ましましょう。
保存する場合は清潔な密閉容器に入れ替えて。
(金属製の容器の使用は避けましょう)
「夏の献立お悩み解消講座」のレシピ。
チンジャオロースー、ホイコーローなど中華のこってり系炒めものに組み合わせると、口のなかがさっぱりします。
酸味とカレーの風味が適度にきいているので、強い味のものと合わせても、ぼんやりした味になりません
スーパーなどで一束100円位で売っている水菜。鍋などに入れても合いますが、炒め物やサラダなど、味にクセがないのでなんにでも合います。私的にはツナと合わせるのが一番合うかなぁ、と思います。
♥レポ400人&本掲載感謝♥ 旦那が作る自慢のカレーうどんです!超簡単に出来るので、ぜひ一度ご賞味あれ♫
*少しゆるめのカレーつゆなので、とろみが強めがお好きな方は片栗粉を増やして下さい。
その場合、片栗粉と同量の水で溶いてね。
*冷凍うどんで作るとお手軽に出来ちゃいます!(チンしたうどんを器に盛り、カレーつゆをかけるだけ♫)
不規則な勤務体制の旦那は、自分でお昼ごはんを作ることもしばしば・・・うどんが好きでよく作るのですが、いつものうどんに飽きた時に、カレー粉を入れてみたら美味しかったらしく、以来、このカレーうどんは旦那自慢の一品になりました
>>作り方はこちら辛いもの好きな方におすすめなキムチスープ。キムチをお湯で溶かしただけでは物足りないので、そこに卵やお豆腐、お野菜など色々な具材を追加して、調味料も美味しく追加して、キムチスープを美味しくいただきましょう。
カレーの風味でご飯が進みます♬ お酒のお供にも最適です (๑˃͈꒵˂͈๑)
ポイントはきゅうりのシャキシャキ感を残すこと…です(◕‿ ◕✿
沢山!!頂いたキュウリを浅漬け以外に活用出来ないかな?と思い、以前キュウリの炒め物を食べたのを思い出して作ってみました♬
>>作り方はこちらお弁当にもおすすめなちくわの炒め物。ウィンナーの代わりにも。甘辛い味付けで炒めたり、マヨネーズで炒めたり、カレー粉を入れてカレー味にしたりと、アレンジ色々ちくわの炒め物。
炊飯器におまかせなのにこんなに美味しい♡洗い物も少なくすみます♡
予めお水を減らすことがポイントです♡
炊飯器でちゃちゃっとつくりたい!洗い物もしたくない!ってことでつくりました♡2合を二人でぺろっと食べてしまいました(笑)
>>作り方はこちらまぐろやサーモンなどのお刺身を買って、漬け丼を作りたい、と思うことありますよね。漬け丼のたれも売ってますが、基本的には、しょうゆ、みりん、酒の3つの調味料だけで作れるので簡単ですよ。
キャベツだけなのにコクうま。
主菜の付け合わせや、トーストにのせたりアレンジは無限大です
・★を加える時は火を止めると焦げる心配がなくなります。
・キャベツは、なるべく芯に近い内側を使用して下さい。
外側の葉は固く、芯に近い葉はとてもやわらかいので口当たりが良くなり、調味料の馴染みも良くなります
キャベツを使った作りおきおかずを、簡単に作れるように考えました
>>作り方はこちら世の中低糖質ブームですが、糖質OFFって案外お金がかかるのです。たんぱく質であるお肉やお魚は値段が高いですし、チーズなんかも糖質は低いけれど、値段が高いですよね。なので食費をおさえて低糖質な料理のレパートリーを増やすにはコレを見るしかないのです。
お友達に教えてもらったレシピ。
カリフラワーをとっても美味しく食べれちゃいます。
教えてもらったカレー粉の量では強い辛味がないので、小さなお子さんでも食べれます。
私の息子も離乳食時期に食べてました
分量はお友達から教えてもらった通りに書いてありますが、私はカレー味をもっときかせたいので、ちょっと多めに入れています。
お好みでどうぞ
お料理上手のお友達に「簡単に作れるお惣菜的なものはないか」と聞いたときに教えてもらったのがこのレシピ。
病み付きになる味です。
私は房半分を一人で食べちゃうときもあります。
(笑)
ハンバーグより冷めても固くなりにくく、ジューシーな食感が長続きする煮込みハンバーグ。多めに作って作り置きしても良し、前日に作っておいて、冷蔵庫に入れておいても翌日おいしくいただけます。
カリカリベーコンが美味しいカレー味のマカロニサラダです。
付け合せやお弁当、おつまみに
ベーコンを炒める時油が出るので、クッキングペーパーでこまめにふいてカリッカリになるまで炒めるのがポイントです。
辛いのがお好きな方は、一味を振って食べるのもおススメです。
味がしまって美味しいです。
よりおつまみに適しますよ
いつもと違うマカロニサラダが食べたかったから
>>作り方はこちらスープって作るのめんどくさそう、そう思っていませんか?使う食材も極力最小限で、シンプルで簡単おいしいスープを沢山紹介しています。ちなみにカレールーを溶かしたスープにキャベツを入れたスープも簡単で美味しいですよ。
包丁使うのもめんどくさい~というときに感缶詰を利用してどんどん混ぜてっちゃうだけでできちゃう簡単カレーです。
肉よりお魚好きの我が家では大人気♡
とにかくじゃんじゃん炒めていくだけ
あんまり包丁使いたくなくて手軽にちゃちゃっと作りたかったので缶詰利用で簡単に
>>作り方はこちら一人暮らしの方や、ランチなどにちゃちゃっと一人分だけ作って食べたい、そんな方にお勧めなホワイトソース一人分の作り方。ちなみにホワイトソースは冷凍できるので、多めに作ったら冷凍するのも手です。
ピックアップ&レシピリーフレット大感謝♡献立、クックパッドニュース掲載*大好きなカレー風味に♡オイスターとマヨでコクUP
水を加えほぐした場合はソースなどを入れる場合は火を強めて水分を飛ばしてください★オイスター、醤油の量はお好みで調節願います♡私はオイソですがウスター、焼きそばソースお持ちでしたらカレー粉、マヨ醤油で是非(´ー`)野菜もお好みで追加を*
焼きそばは大体オイスターを使って作るんですがカレー風味にしてみて美味しかったんで♬
>>作り方はこちら鮭やタラ、ウィンナーや帆立、きのこなどホイル焼きを使った料理は色々ありますが、私のお勧めは、タラや鮭のホイル焼き。お魚はグリルで焼くと、やや硬くなってしまうので、ホイル焼きの方がふっくらと火が通り、アルミホイルの効果で冷めにくいです。
カレーパウダーが野菜や海草のクセをおさえて美味しくいただく事ができます。
お弁当にもどうぞ
あまり火を通しすぎず、少しニンジンの歯応えを感じる程度に仕上げてください。
カレーパウダーは増やしすぎるとくどいので、香り付け程度にしています。
醤油は薄口を使いました
いつも似たような和風の味付けになってしまうお惣菜ですが、少し違った食べ方をしてみたいなと思って作ってみました
>>作り方はこちらお昼のランチにもお勧めなパスタですが、鮭やエビ、ホタテ、明太子、たらこなどを使えば、一品でも立派な夕食のメインなります。日本食のようにごはんにおかず、サラダ、汁物など色々作らなくて済むのはパスタの良いところです。
いつもある材料でちゃちゃっと簡単に出来るおかず。
彩りも綺麗なのでお弁当の一品にも。
14年4月24日2度目の話題入り感謝♬
特にありません。
いろんなお野菜での素敵なアレンジレポ沢山頂いています♡使用するお野菜によって調味料の加減をして下さいね
冷蔵庫にいつもある材料で手軽にもう一品考えてみました
>>作り方はこちらスーパーで見かける豆苗ですが、あまり使わないという方も多いと思います。炒め物なんかにしても美味しいのですが、生のまま、サラダにしても合います。マヨネーズ系のこってりしたドレッシングが合いますよ。
春キャベツならもっと美味しいかも♡我が家の節約料理でございます。
もう1品って時や、給料日前に作ってね(´∀`)♥
春系のふわふわキャベツなら半玉程使います。
決して裕福な時に食べないでください(笑)にんにくはチューブのものやパウダーでも代用可です
自分のレシピの「合挽きとキャベツの炒め物」と「レンチン♪カレー」を食べていた時、たまたま二つが合わさったのです。
実はカレーのお皿でキャベツを食べたのよ~(笑)すっごく美味しかったので、アレンジしてレシピにしました
明太子パスタもおいしいですが、たらこパスタも美味しいですよね。たらこソースも売ってますが、生のたらこを使った方が断然たらこ感が強くて美味しい。刻んだ海苔やシソを散らすといろどりも綺麗です。
ちくわを炒めて、合わせ粉末調味料をかけるだけ!あっという間に出来上がりです。
おかずに・お弁当に・おつまみにどうぞ…☆
ちくわの太さや長さによって分量が変わってくるので、その分量に合わせて調味料の分量も調節してください。
(※今回は、太めで普通の長さのちくわ3本で作りました。
)
カレーチーズ焼きの味付けを他の食材にもしてみたいなぁと思っていたところ、ちくわがあったので試してみました
>>作り方はこちら低脂肪でヘルシーなカッテージチーズは、普通のチーズよりあっさりしてるので、サラダにもよく合います。ダイエット中の方にもおすすめなカッテージチーズですが、買うと高いので、牛乳で手作りもできますよ。
パン粉と揚げ油を使わないイカリング。
時間がない時はこれがいい!
油は多めにして焼いてみてください
面倒くさいのが嫌いな人から生まれたレシピ。
フライにしたほうがボリュームがあっていいのだけれど、時間がない時、揚げ物を食べたくない時はこれが一番
ミートソースって残りますよね?ご飯と混ぜて、上にチーズをのせたドリア風のアレンジをすることが多いですが、チーズとの相性抜群なので、チーズ好きな方にもたまらないミートソースアレンジ・リメイクレシピ。
カレーの風味がツナによく合います。
スパイシーだけれどまろやかな仕上がりなのは、ゆで卵を入れるから♡
冷やすと、マカロニが若干かたくなりますので、少し軟らかめにゆがいておいてください。
ツナの油をなじませることで、マカロニ同士がくっつくのを防ぎます
いつものマカロニのサラダに、少し変化をつけてみたかったので、カレー風味に。
ゆで卵を入れてみたら、ボリュームアップするだけでなくまろやかになりました
ピエトロドレッシングってなに?というかたもいるかもですが、結構どこのスーパーでも売ってる位い、根強い人気の、どんなサラダにかけてもそれなりに美味しくいただける、料理下手にもお勧めです。
カレー粉のエスニックと、豆板醤オイスターソースの中華が両方楽しめます♪ごはんにのせて丼にしても美味しい★
挽き肉は合い挽きを使いました。
お好みで豚でも鶏でもいいと思います♪ズッキーニの歯ごたえを残したい方は、蒸し時間を少なくしてもいいと思います
マーボートマトを作っていたときに、マーボーズッキーニを思いつき、アレンジしてみました♪
>>作り方はこちらサラダやお味噌汁などにも使えるもやしですが、やっぱりもやしは炒めて食べるのが一番美味しいですよね。ごま油でさっと炒めて、塩・コショー、醤油をかけて食べるだけでも美味しいですよ。
ほくほく甘いさつまいもとジューシーなウインナー、スパイシーなカレー粉が絶妙に合う♪お酒が進む秋のおつまみです
さつまいもはあらかじめレンジ加熱することで、炒める時間を短縮できます。
炒める際は全体にまんべんなく焼き色がつくように、返しながら焼きましょう
クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。
さつまいもとウインナーをカレー粉と塩、黒こしょうで炒めるだけで、手軽に作れる絶品おつまみ。
さつまいもの甘みにスパイシーな塩気がたまりません!紅色の皮を付けたまま炒めれば、秋らしい彩りの一皿に♪
夏といえば冷たくキンキンに冷やしたビールが美味しい季節ですが、冷えたビールにはなんといってお酒に合うおつまみがないとですね。スナック菓子とかより、冷蔵庫にあるお野菜やお豆腐などを使って作った方が体にも良く栄養もあります。
【クックパッド総決算2020みんなの推しレシピ】掲載!トップページ掲載クックパッドニュース掲載
鶏肉から出た余分な脂は丁寧に取り除いてくださいね。
カラッと仕上がります♪
芽が出そうなじゃがいもの救済です
>>作り方はこちらアボカドディップって何に付けるの?と思う方もいるかもですが、アボカドディップは、トルティーヤチップス、クラッカー、パンなどに付けて食べることが多いです。クリームチーズなんかと合わせてもおいしい。
ピックアップ&Yahoo掲載感謝♪お子様やおつまみに、何本でも食べれるから揚げです♡一度食べたらやみつきになります
手羽中の安いときに大量購入して味を入れてからそのまま冷凍保存し、食べたいときに解凍して片栗粉をつけて揚げても大丈夫です。
忙しいママに助かる一品です。
鶏肉の重さは手羽中のものですモモ肉の場合は1枚くらいです
ビールのおつまみになるから揚げにしたく、色々な調味料を入れたら絶品のから揚げができました
>>作り方はこちらトマトの赤い色と、アボカドの緑色で、一緒に盛るとはなやかでオシャレなトマトとアボカドの組み合わせ。トマトとアボカドのサラダや、冷たいパスタ、盛り合わせなどなど見た目もオシャレで美味しいです。
2021.2.7. 2度目の話題入り感謝♪玉葱1個だけで簡単に出来ます♬玉葱の甘さとスパイシーな風味がよく合いますよ♡
玉葱のカットは薄くスライスしても勿論OKですが他に具材が無いので厚めが食べ応えがありオススメです♪他に具材をプラスされても♡2020.3.18クックパッドニュース掲載感謝です♡
芽が出始めた玉葱を1個発見して丸ごと使いたかったので(笑)
>>作り方はこちらレバニラ炒めを美味しく作る秘訣は、なんといってもレバーをやわらかく仕上げること。ちなみに我が家では、レバニラで使うレバーを80℃位いで10分位い加熱して、中までしっかり火を通しつつもお肉はやわらかく仕上げてます。
カレー味で食べ易く、子供も喜んで食べてくれます(^-^)/簡単なのでお勧めです
子供が食べる場合は小骨は抜いて下さい。
よく水分をふきとることがポイントです。
塩コショウしてあるので何もつけなくても美味しいですが、お好みでウスターソースを添えて下さい
母がよく作ってくれたムニエルです
>>作り方はこちら白だしときくとものまねタレントのグッチ裕三さんのオリジナルレシピでよく白だしが登場するなぁ、という印象がありますが、白だしは色が付かないので、醤油やめんつゆよりも見た目が上品に見えるという利点があります。
食べやすくて、美味しいさばのトマトドライカレー!鍋を使いたくない時はレンジで調理も出来ます!我が家の人気メニューです!
※鍋を使いたくない時は耐熱皿に全ての材料を入れてラップをせず、600Wのレンジで20分チンして下さい。
お皿の底が焦げないように途中、3回位かき混ぜて下さい
サバカレーを美味しく、食べやすく作りたいと思い研究しました。
パスタにしても美味しく頂けます
暑い夏でもさっぱり食べられる蒸し鶏。パサパサしないでしっとりと蒸し上げるのがポイントです。きゅうりやレタス、野菜やトマトなどと一緒に盛って、自家製のおいしいたれをかけて召し上がれ。
2度目の話題入り感謝♪お弁当の隙間埋めに、あと一品に、おつまみにもおすすめです♡
カレー粉は多めがスパイシーで美味しいです♪お弁当にもおすすめ(^O^)
冷蔵庫に常備してる竹輪でお手軽に1品作りたくて♪
>>作り方はこちら数あるパスタの中でも、簡単に短時間でパパっと作れるナポリタン。誰がどう作ってもそれなりに美味しく作れますが、隠し味にガーリックパウダーを入れるなど、喫茶店の様な味に仕上げるには何か秘密があるかも?
200人話題入り感謝♪カレー風味がメチャうま♪簡単おいし~♪キャベツと挽肉甘辛炒めの姉妹レシピです
◯調味料を加えるときは必ず火を止めてくださいね。
しっかりめに炒めています。
しゃきしゃき食感が好きな方は炒め時間を調節してくださいね♪( ´▽`)
いつもの甘辛炒めにカレーを足してみたら家族が美味しいって言ったので、この度レシピに載せてみましたー
>>作り方はこちらスーパーには生のめかぶも売ってますが、茹でて刻んでたれ付きのめかぶも売ってますよね。生のめかぶを刻むのは結構大変なのですが、たれ付きのやつは、納豆に混ぜたり、長いもやとろろなどに混ぜたりするだけでお手軽簡単な一品が作れます。
✤つくれぽ100人♡大感謝✤ お弁当の緑色のおかずに♪ 常備のジャガイモとピーマンをカレー粉で炒めました♪♪
ジャガイモをしっとりさせたくて中濃ソースも加えてみました
お弁当に緑のものがほしかったので、越冬野菜のジャガイモと冷蔵庫の隅に残っていたピーマンを、みんなが喜ぶカレー味のキンピラ風に炒めました…
>>作り方はこちら野菜を切ってお皿にのせて、市販のドレッシングをかけるサラダはよくやると思いますが、それだとマンネリで飽きますよね。ちょっとした工夫や料理の仕方、味付けで簡単でもおいしいサラダを作ってみませんか?
フライパンで簡単♪手頃な材料でいろどりも良く、手羽のエキスが出てとっても美味しいカレー風味のパエリアです♡ S&Bのレシピコンテストでパエリア賞をいただきました!
フライパンを使って簡単に作れます♬ お米は洗わずにそのまま使います!
S&Bのスパイス&ハーブを使ったレシピコンテストのために考えました☆手頃な材料で簡単に♪ボリュームも出て、いろどりもキレイに仕上がりました!
>>作り方はこちらゆかりはスーパーのふりかけコーナーなどに売ってる、紫色をした、梅干しふりかけの様な味と香りのやつです。白いご飯にかけるだけじゃなく、大根などを漬けたり、大根サラダなどにしても美味しくいただけます。
サンドイッチに。
カレーやお肉料理に添えて。
旬の玉ねぎは最強の毒素排出パワー!常備菜のはずがあっという間に完売しちゃう
※普通の玉ねぎで作る場合は、塩少々を入れた水に5分ほどさらしてから、しっかり水気をきって使ってください
玉ねぎには毒素排出を促すフィトケミカルが何十種類と含まれており、デトックスパワーは野菜の中でもトップクラス。
玉ねぎの辛みや刺激の成分は硫化アリル、ケルセチン、セレニウム。
これらの成分が複合的に働き、解毒力を高める免疫システムを作ります
お昼のランチにもお勧めなパスタですが、鮭やエビ、ホタテ、明太子、たらこなどを使えば、一品でも立派な夕食のメインなります。日本食のようにごはんにおかず、サラダ、汁物など色々作らなくて済むのはパスタの良いところです。
★2016年3月30日100人目★お豆さんがころころたっぷり入った簡単ドライカレー♪豚ひき肉で作るのが美味しいです❤
※おろしにんにくとおろし生姜はチューブではなくできれば生の物をすりおろして使用してね
カレーを食べたいと思い作りました
>>作り方はこちらステーキといえばにんにく、ガーリック、というくらい、ステーキとにんにくは相性が良いです。人によって、ガーリックパウダーを使ったり、ソテーしたニンニクを合わせたり、すりおろしたにんにくを付けたりと食べ方も色々です。
冷めても美味しい作り置きおかず。
色合いもきれいなので、お弁当にも
お野菜はほかにもじゃがいも、さつまいも、いんげん、れんこんなどでも。
きのこも、エリンギ、えのきなどでも。
あるもので組み合わせてOK。
冷めても美味しいように濃い目に味付け
「ゼロ仕立て」レシピコンテスト参加。
冷蔵庫の整理ついでに、作り置き
健康のためには梅干しを1日一個食べると良いそうですが、梅干しはサラダや和え物など、色々な料理に使えます。ちなみにうちの親戚おおばさんは自分で梅干しを漬けています。
スパイシーがうまうま♡カルシウムもいっぱい♡ガッツリ食べたいときに♪(*^0^)2011.2.20話題入りしました✿
とけるスライスチーズでもOKです
おさかなソーセージを使ってトーストが食べたかったから♡
>>作り方はこちら茶碗蒸しの失敗ポイントは、なめらかにならずにふわふわのスポンジ状になってしまうことだと思います。ふわふわになるのを防ぐには、100℃以下でじっくり中まで火を通すことです。あと卵が小さいと分量通り作っても固まりにくいです。
【つくれぽ200超】優しい味で幼児にも◎トースターで焼けます。
持ち寄りパーティのフィンガーフードに。
30個一度にできます
春巻きの皮を三等分するときは、なるべく丁寧にまっすぐ切ると、仕上がりがキレイです。
前日に作りおきして、パーティの直前に卵とゴマで仕上げしてから加熱することもできます。
作り置くときは皮同士がくっつかないようにオーブンシートで仕切ってください
義母の得意なパーティ料理から。
「カーリースーチャオ」という名の中華料理です。
実家では、お正月の料理に並び、おせち料理にちょっと変化をつけています
たまごは、他の食材、例えばほうれん草などと炒めると、いろどりも良くなり、ボリュームも食べ応えも出るので、キャベツ、もやしなど色んな食材と一緒に炒めると良いです。
☆100人話題入り&クックパッドニュース&プレミアム献立&ピックアップレシピ掲載☆ レンジとトースターでできる簡単レシピ
カロリー気にしない方は、マヨネーズとチーズを増量してもよしです☆加熱時間はレンジ&トースターの機種によって違うので、適度に調整して下さい☆
ダイエット中によくカリフラワーを買うので、簡単&低カロリーなおかずを作りたくて考えました。
お酒に合いそうなアレンジで☆
おつまみにはかかせないチーズ。そのまま食べても美味しいですが、ちくわの穴に詰めたり、しそで巻いたり、海苔で巻いたり、生ハムなどに挟んで巻いて食べたりなど、チーズはアレンジも豊富です。
ちくわの風味が効いた和風カレー味!マヨネーズとすりごまでコクがあって大満足(ノ‾ー‾)ノ
春キャベツでなければキャベツは葉の柔らかいところを使ってください
夕飯に追加で1品♪カレー味は彼の大好物なので和風カレーっぽく作ってみました。
なんとなくマヨネーズとすりごまを入れたらコクが出て美味しかったです☆私はヘルシーに大さじ1で留めておいたけどカロリー的にOKならお好みで増やしても絶対美味しい!全然関係ないけど写真、フォークだけどお箸で食べた方が食べやすいです(~~;
たまねぎをスープに入れると、玉ねぎの甘味でスープの味が数段美味しくなりますが、そんな玉ねぎをたっぷり使った玉ねぎスープ、オニオンスープをご紹介。新玉ねぎが出回る季節は是非甘味の強い新玉ねぎで作ってみて。
100人話題入り感謝です♡ 簡単で美味しいよ! スープにご飯入れてもウマッ!
鶏手羽元は、冷凍を使う場合は解凍してから使用し、長めに煮て下さい
以前住んでいたところで御馳走になっていました作りやすく食べやすいようにアレンジしました
>>作り方はこちら鍋やスープ、お弁当などに使える鶏団子ですが、以外と簡単に作れるので、今まで市販の鶏団子しか使ったことがない方は、是非手作りで作ってみてください。ちなみに我が家では卵を入れてやわらかめにして作ってます。
和風だしの素とカレー粉でジャーマンポテト。
じゃがいもの準備は、電子レンジにおまかせして、簡単&手軽にお腹いっぱいに♪
じゃがいもについて。
今回は、新じゃがいも使用で皮はつけたまま。
小さめの一口大(重さを量ったら約10~15g)だと味にむらがなく、お薦め。
ご飯の量を少なめ(ほとんど食べない)で、2人分です。
2~3人で食べると、ちょうどいい量に
cookpadメンバーさんのレシピを参考にさせていただきながら、定食屋さんのカレーうどんの味をイメージしながら作ってみました。
主人にも「この味、定食屋のカレーうどんっぽいね。
」と言ってもらえました
イタリアンやフランス料理などの飾りつけ、付け合わせとして使われれることの多いクレソンですが、なかなかクレソンを使った料理って思い浮かばないですよね。クレソンってどうやって食べるの?そんな貴方に捧げます。
レシピ本・ピックアップ&リーフレット他、掲載。
鯖は青魚の王様。
お安くてとても優秀✧様々な病気予防に✧
※揚げ焼きする時は、衣が剥がれやすいので、出来るだけ触らない様に、上下を返すだけにした方が上手くいきます。
☆※やや濃いめ&スパイシー仕様です。
子供さんには漬け込みを短め&カレー粉の量を控えて下さいネ
オットの好物なので、下味等を安定させる為の覚書φ(.. )メモメモ 揚げ焼きする方法は、uguisumanさんのレシピ「揚げない!鰤の竜田揚げ」を参考にしています。
レシピID : 2062499
よくいびつな形をした人参が、見切り品として安くまとめ買いできるのですが、人参を大量に消費したい時におすすめなのが、人参のマリネです。作り置きにも向いてるので、大量の人参を美味しく消費できます。
お家にある材料でささっと作れる、おかずになる、おつまみになるお役立ち一品
じゃがいもも切り干し大根も食感を残すように、炒め過ぎないことがコツです。
主菜にしたい場合は豚肉などを加えていただいたらと思います
スパイスを頂いたので、作ってみました
>>作り方はこちら納豆好きにはたまらない納豆パスタ。おいしくないわけがないです。ちなみに私は一時期納豆トーストにはまっていた時があるのですが、納豆はご飯じゃなくても、パスタ、蕎麦、うどんは特に合いますよ。
カレー粉をプラスしただけでいつもと違う卵サンドイッチに☆H23.4.27話題入 H29.12.31 100人ありがとう!
今回は卵だけ挟みましたが、レタスやハムと一緒でも美味しいと思います。
トーストしないでそのままでも◎
カレーライスにゆで卵、美味しいのでいつもの卵サンドイッチにカレー粉入れてみました♪
>>作り方はこちら冬など、大きな白菜が安い値段で買えますが、いかんせん日本の冷蔵庫は小さすぎて、大きな白菜を丸ごと買ってもしまっておく場所がない。そんな大量消費したい時にお勧めな白菜がばくばくいけちゃう白菜×ツナレシピ。
ママ友やうちの子に大人気のサラダです。
色合いが優しいので、見ているだけで幸せな気分♪食べて、また幸せ~~♪
ボイルしたエビを入れると、ちょっとご馳走風に・・。
カリフラワーの水分をしっかり取った方が美味しくなります。
勿論、ブロッコリーでも美味しいですよ~
旦那様の実家でカリフラワーが沢山取れるので・・・
>>作り方はこちら茄子は色々な食べ方がありますが、一番簡単なのはやっぱり炒め物かな、と思います。茄子の炒め物といえば麻婆茄子が定番ですが、ピーマンと味噌を甘辛く炒めてお味噌やみりんで味付けるとまいうーです。
♡100人レポ感謝♡いつものナポリタンとは一味違う!カレー粉がいい味を出してくれるんです♪ぜひお試しください(ฅฅ*)♡
味見をして濃さは調節してくださいね♬ほのかに感じるカレー粉がポイントです(❤ฺ→∀←)
おひるごはんに作りました
>>作り方はこちらきのこ類は色々ありますが、私はバターソテーにしたり、炒め物にするのはエリンギが多いです、まいたけなどに比べるとクセがなく、食べやすいと思います。輪切りにして帆立みたいにして食べるのもおもしろい。
お弁当の隙間や、小鉢などにちょっと盛りの副菜にもぴったりです。
カレー粉入りなので、子供うけ◎、日持ちもします♪
もやしの茹で時間は1~2分でさっとすると歯ごたえも◎
1週間位もつ常備菜を探していて
>>作り方はこちらカレーって、家ごとに微妙に味が違くて、人の家のカレーってなんだか食べたくなりますよね?私の友達の家はカレーをマイルドにするために少し牛乳を入れるんだそうですが、私のこだわりは絶対にメークインのじゃがいもを使うことです。
ツナの旨みとカレー粉のスパイスがさつまいもの甘さと絶妙にマッチ♪甘いおかずは苦手という方にもオススメです(^-^)
手順4→さつまいもがやわらかいので、かき混ぜるとさつまいもが崩れます^^;なので、みりん・カレー粉を加えた後は鍋を持ち、大きくゆするようにして味を馴染ませて下さい。
私は気にせず、かき混ぜちゃいますが(笑) 崩れても美味しいので問題なし^^
さつまいもが美味しい季節到来♪でも、甘露煮も炊き込みご飯も飽きたし…と思い、冷蔵庫の余り物を使ってご飯にあうさつまいもおかずを考えてみました^^冷めても美味しいのでお弁当の一品にもお勧めですよ♪
>>作り方はこちらソラマメの旬は4月~6月で、この時期は知人からソラマメをいただくことも多いです。そのまま茹でて食べる他、パスタ、クリームパスタ、マヨネーズサラダ、ガーリック炒めなんかにしてもおいしいですよ。
お買い得の細いアスパラを見つけたら、ぜひ作ってみてね。
旬のアスパラは美味しいですよね~(*´∀`*)
売られている1束は約100gです。
太いアスパラなら斜め切りにすればいいですね。
ガーリックパウダーはすりおろしで代用できます。
豚の脂が気になる方は②の工程で調味料を入れる前に拭き取ればカロリーOFF、盛り付ける時に脂をすくわないようにね
キャベツと合挽きのカレー炒めのアスパラ版です。
息子の大好きなアスパラガスで1品作りました
私が中学の頃、料理部に入っていて、そこで初めて手作り豆腐なるものを作って食べたのですが、子供心に大豆の味が濃くて、市販の豆腐より美味しなあと感動したのを覚えています。
食欲をそそるスパイシーカレー味!ゴーヤがたくさんたべられますよ★ご飯にかけて、ドライカレーとして食べるのもおススメです♪
ゴーヤの大きさ、ひき肉の量にもよるので、調味料の量は加減してください。
分量は、きちんと量らなくても目分量でOKです。
最後に味見をして微調整してください。
辛いのがお好きな方は、カレー粉や唐辛子を増やしたり、ガラムマサラを入れてもいいかも
たくさんゴーヤをもらったので、ゴーヤを美味しく消費するべく、食欲をそそるスパイシーカレー味のおかずを作ってみました!このほかにもMYレシピにゴーヤレシピを載せていますので、よろしければ、ご覧くださいね。
^^
我が家ではうどんのつゆは、かつおぶしでだしをとって作っていますが、めんつゆだとどうしても味がきつく、濃く感じるので、やや面倒ではありますが、かつおぶしからしっかりダシを取ると極上のつゆが出来ますよ。
ピリ甘辛炒めで白いごはんがススムさん♡♡(*ノ▽ノ)
・春キャベツは柔らかいのでさっと炒めるだけでOKですっ
春キャベツが安かったので。
冷蔵庫に眠っていた厚揚げと組み合わせてみたら美味しくできました(・3・)♡♡♡
世の中低糖質ブームですが、糖質OFFって案外お金がかかるのです。たんぱく質であるお肉やお魚は値段が高いですし、チーズなんかも糖質は低いけれど、値段が高いですよね。なので食費をおさえて低糖質な料理のレパートリーを増やすにはコレを見るしかないのです。
☆★☆100れぽ超えレシピ☆★☆ビールが飲みたくなるスパイシー焼きそば。
オイソ効果で海鮮抜きでもシーフード風味♪
鶏がらスープは、お湯に鶏がらスープの素(顆粒)を溶いたものです。
(舐めてちょうどいい塩気で作る)辛味が苦手な方はカレー粉を減らしてください。
野菜は焼きつけるように炒めると、美味しい焼きそばに仕上がります
何となく作ったカレー焼きそばが美味しかったので、さらに研究してレシピ化しました
>>作り方はこちら同じように見えるほうれん草ですが、冬に出回る寒締めほうれん草は、甘みが強く、栄養価も高く、味、食感ともにナンバーワンです。ほうれん草は1年中出回っていますが、時期によっては痩せていてへなへなしてるものもあるので、力強く元気なやつがうまいです。
100人話題入感謝デス♬おだしたっぷりでほっこり美味しいです♪
お子さんのいらしゃるご家庭では、カレー粉だとスパイシーになってしまいますカレールーの甘口で代用して下さい(ルー1個程で十分です)我が家のかぶは、義母自家製のかぶで、大きさはさまざま…だいたいの目安としてゴルフボール大で分量記載しました
我が家の"和風カレー"をかぶでアレンジしたものです^^
>>作り方はこちら我が家ではとりのもも肉といえば、照り焼きチキンです。甘辛い味付けでご飯がすすみます。食べる時に作ると中の味がしみてないので、私は前日に作って次の日に食べます。そうすると中までしっかり味がしみて美味しいですよ。
豆腐を炒めると崩れてしまうのが難点なので、豆腐は水切りしておくか、レンジで水切りして、崩れにくくして使うのがコツです。固豆腐などの、崩れにくい豆腐も売ってるので炒め物はお勧めです。
カレー風味のメカジキがヘルシーに仕上がってダイエットにも活躍☆簡単なのでお弁当のおかずにも便利な一品で美味しいですよ♪
メカジキはカレーパウダーをつける前にキッチンペーパーで水気を拭き取っておきましょう!
淡白なメカジキをカレー風味に仕上げました!
>>作り方はこちら豚こま切れ肉や切り落としは、豚バラ肉などと比べると、比較的グラムあたりの値段が安いので、色々な料理に使いたいものです。豚丼や生姜焼き、スープなど、使い道もアレンジも盛りだくさんです。
★2013'2'6話題入り★めっちゃ簡単なくせに濃厚な仕上がり♪あと一品のお助けもの(@^^)
マカロニは今回4分で茹で上がるものだったので超スピードメニューになりました♪
キャベツを切りすぎて余ったので、マカロニと和えて付け合せやお弁当用に少しだけ作りおき♪
>>作り方はこちら甜麺醤は市販のスーパーの調味料売り場を探せば大体置いてありますが、甜麺醤を使わないで作れたら良いのに、そう思うことありますよね。テンメンジャン(甜麺醤)は甘辛いお味噌なので、みりんや砂糖などを合わせても作れます。