人参スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
きんぴらごぼうやサラダに飽きたら、たまには人参スープもおすすめ。バターと人参は相性が良いので、人参はバターで炒めると甘みとうまみが増して美味しいスープが出来ますよ。
時間がない時でも簡単!煮込み時間少なめのスピードメニューです^^別フライパンで、バターと白ワインで蒸し焼きにしたシーフードを、煮汁ごと入れるから旨味丸ごと味わえます!
シーフードミックスは、イカ・海老・ホタテが入っているものを使いました。
貝系を入れると旨味が増すので、ホタテやアサリ入りでどうぞ^^白ワインは、ワインコーナーのミニサイズ200mlボトルのを使いました。
料理用かな?150円以下だったような(笑)
池波正太郎さんの本(エッセイ)を読んでいたら、志摩グランドホテルのシーフードメニューのくだりが。
食べたくなって、お手軽なシーフードミックスで作ってみました^^単純ですね(笑)
きんぴらごぼうやサラダに飽きたら、たまには人参スープもおすすめ。バターと人参は相性が良いので、人参はバターで炒めると甘みとうまみが増して美味しいスープが出来ますよ。
白いカレーに黄色いライス♪魚介の旨みたっぷりの絶品カレーです。
いつものカレーと全然違う色合いに家族も驚くこと間違いなし!
むきエビに背わたが残っている場合は、竹串等で取り除いてから使ってください。
エビ、ホタテは火を通しすぎるとかたくなってしまうので、さっと焼いたら取り出し、カレーには最後に加えるのがポイントです
まるでシチューのような白いカレーは、「エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋」を使った魚介の風味豊かな味わい。
プリッとした食感のエビとホタテもたっぷり入ってボリューム満点、鮮やかな黄色のターメリックライスと合わせて召し上がれ♪
一人分のお弁当を作る時に参考にしたい、卵一個で作れる卵焼き。ちなみに我が家には、卵一個、一人分の卵焼きを焼くのに調度良いサイズの卵焼き機があります。
13/05/06 話題入り感謝★面倒なことは一切なしで美味しいシーフードカレー出来ちゃいますよヽ(* 'ー')ノ
時間があれば、食べる直前に弱火で更に煮込むと美味しいですヽ(≧▽≦)ノ 勿論カレーなので、2日目のほうが美味しいよ~( •ॢ◡-ॢ)-♡ルゥは出来るだけ2種類以上をブレンドしてくださいね‼それだけで、一気に極上カレーに大変身ʕ⋈•◡-ʔ
冷蔵庫にあるもので簡単に作りました❤
>>作り方はこちら炒めても簡単に火が通るもやしですが、実はレンジで加熱しても、もやしがしゃきっとして、美味しくいただけます。ちなみに私のお勧めは、もやしの上に豚バラ肉をのせ、レンジでチンしてポン酢をかけて食べるやつです。
レシピ本掲載感謝♬ささっとできて本格的な美味しさのシーフードカレー。
クリーミーな味はお子様にもお勧めです
☆の野菜は細かくすると、煮込み時間の短縮にもなり美味しいです。
シーフードを入れてからは固くならないよう煮込みすぎに注意です。
辛くないまろやかな味なので、お子様にもおすすめです♪
アメリカで学生生活をしていた頃、友達がパーティーに作ってきてくれたシーフードカレー。
そのクリーミーでお洒落な味に感激しました。
その友達とカレーに再会したくなり作ってみたところ、本来のものとは違うものの美味しいカレーが出来ました☆
ズッキーニといえば、ソテーや炒め物のイメージが強いですが、マリネにするのもお勧めです。見た目のオシャレ感が半端ないので、トマトなどと合わせると、こじゃれた一品ができあがります。
どんな人でも簡単にできちゃう絶品カレーをご紹介します!
・たまねぎは飴色になるまで炒めると甘みとこくがでます。
・コンソメは今回はキューブを使いましたが、顆粒タイプでも大丈夫です。
・冷凍のシーフードミックスはお湯やレンジで急激に温めると縮んでしまうので、水で解凍した方がいいですよ!
料理が苦手な人でも、ちょっとしたコツで美味しく出来るレシピを考えて出来ました。
簡単だった!って声が聞ければうれしいです
値段が安くて栄養価の高い小松菜のナムル。ごま油との相性も抜群で、中華風の味付けが小松菜によく合います。小松菜とベーコン、きのこなどを合わせても、見栄えも良く美味しいです。
冷凍シーフードミックスをたっぷり使ったお手軽なシーフードカレーです!魚介の旨味がしっかり出て美味しいです(=^_^=)
魚介は長く煮ると硬くなるので必ず一度出して下さい。
玉ねぎの炒め具合はお好きな感じでお願いします。
玉ねぎを沸騰させると灰汁が出ますのでしっかり取りましょう。
完成したルーは少し寝かせてから食べると旨味が染み込んで美味しくなります
お高い魚介を買わなくてもとっても美味しくて最近よく作るようになったので覚え書きに投稿します(^^)我が家は150gパックを2パック使ってます!
>>作り方はこちら私の子供の頃のお弁当のおかずといえばウィンナー。母はなぜか、ほぼ毎日ウィンナーを弁当に入れてくれていたのだが、子供心に、もう少し変化が欲しいと思ったものでした。レパートリーを増やしておくんなまし。
具は基本的に何でもOK♪ポイントは途中で絡めるマヨネーズ。
以外な存在だけどこのおかげでとってもスピーディにコクがでます♪あっとゆうまにできる簡単絶品カレー
あくまでもシーフードの場合は火をとおしすぎないこと!硬くなっちゃう>A<具はいろいろ変えてためしてみてね~♪
マヨらーな私。
カレーにもコクを与えてくれる事発見!☆
ドレッシングには実に色々な種類がありますが、マヨネーズやチーズが効いたドレッシングはコクがあり、野菜嫌いなお子さんなども、美味しくサラダなどがいただけておすすめです。
こどもも大好きな魚介類たっぷりなシーフードカレー(=^▽^=)
カレールーは何でもいいですが、違う種類のものを2種類使うと美味しくなります★
お肉のカレーも大好きだけど、シーフードも大好き!シーフードミックスのつめ放題でたくさん手に入れたら作るカレーです★
>>作り方はこちらなにかと使うことの多い豚の薄切り肉ですが、夏の暑い時などは、豚のしゃぶしゃぶの要領で、さっと茹でてきゅうりやレタス、トマト、もやしなどと付け合わせて、豚のしゃぶしゃぶサラダなどもお勧めです。
人気検索TOP10&話題入り☆シーフードミックスで簡単調理☆コクのある美味しさで大人も子供も楽しめます♪
*1で水気をしっかりきっておくと臭みがとれて美味しく仕上がります。
*5でシーフードにカレー粉と塩こしょうで味付けすることで全体的にコクが出ます
冷凍庫にあったシーフードミックスで簡単に作りました♪
>>作り方はこちら崎陽軒の焼売って美味しいですよね。家庭でもあんな焼売を沢山作ってたらふくたべてみたいと思いませんか?焼売を美味しくするのは隠し味に入れるお砂糖で、砂糖入れないとなんか焼売っぽい味にならないです。
トップ10入りありがとうございます!絶品カレーを作りたくて、研究を重ねた上でできたのがこの逸品!野菜は全てすりおろし♡
最初に白ワインでシーフードを炒めておくこと!玉ねぎは必ず飴色になるまで炒めその後に野菜は全てすりおろして入れて炒めます!白ワインとお水を2回に。
半分ずつ入れるタイミングを分けます!
シーフードの旨味を最大限に活用したカレーを作りたくて研究をしました!最初にシーフードを白ワインで軽く炒めることで風味が増します。
まだまだ美味しいカレー研究中(o^^o)
メインのおかずに添えたい副食といえば汁物。焼き魚やお肉のソテーなどに汁物はかかせません。一番簡単なのはお味噌汁ですが、お味噌汁ばかりでも飽きられるので、汁物のレパートリーを増やしてみませんか?
2019年4月8日 話題入り感謝♡ 火を通しすぎない方がいいシーフードとスライス玉ねぎ使用。
とっても時短!でも美味♡
軽く炒めたシーフードミックスにカレールー大さじ1をまぶすことと、最後にシーフードを加えることだけです。
玉ねぎとシーフードミックスを同時進行で炒めればあっという間に出来上がりますよ。
ご飯のスイッチも忘れずに♡
シーフードカレー用のルーが売り切れだったときに、試したのが始まりです。
シーフードカレー用のルーには炒めたシーフードミックスにまぶすスパイスが付いていたので、かわりに大さじ1のルーをまぶしてみました。
我が家の時短&美味の定番のひとつです
お酢には血液をさらさらにする効果があるのですが、なかなかお酢ってとれないですよね。なので色々な料理に毎日少しずつ使って取り入れると良いです。酢の物や和え物はもちろん、お肉料理に入れるとお肉がやわらかくさっぱりいただけます。
短時間で出来る冷凍シーフードミックスにおすすめで書いてあったシーフードカレーの改良版♡簡単すぎるし、家にある材料で♡
材料も少ないし、料理時間も少ない!なのに、美味しい!!時間があれば、もう少し煮込むといいかも!緩めのカレーです。
プレミアムゴールデンカレーで作るのオススメ!スパイス感が強くて、より、本格的です♡
シーフードカレーが食べたくて、検索してみたけど、白ワインが必要だったり、すりおろししなきゃだったりで、面倒だなぁと思っていたところ、シーフードミックスの裏にレシピがあったので、改良して覚え書き。
書いてあったのは、これに200㍉㍑さらに牛乳…
カレースープとスープカレーってどう違うの?と思われた方、カレースープはカレー味のスープに野菜やお肉などを入れたスープですが、スープカレーはカレーの仲間で、あくまでカレーなんですね。カレーなんだけどサラサラして食べやすい、という。
油揚げといえばおいなりさんのイメージが強いですが、実は油揚げのあの袋の部分に、色んな食材を詰めて煮ると、レパートリーも増えて目先の変わった普段とは違う煮物が作れます。
いつものカレーにクミンシードを+することで驚くほど美味しくなります。
まるでお店の味♡美味しいカレーが出来上がりました
クミンシードを加えるのがポイント!ルウは数種類を混ぜた方が美味しくなります。
今回は《バーモントカレー中辛》と《ジャワカレー辛口》を使用。
お好きなカレールウでOK!カレールウを加えたらとろ火にし、焦さないように注意して煮込みましょう
初めてクミンシードを入れてカレーを作ってみました。
すると、いつものカレーが驚くほど美味しくなりビックリ!まるでお店の味のような本格シーフードカレーが出来上がりましたヽ(=´▽`=)ノ
炒め物に使うお肉といえば、豚肉が一般的ですが、鶏肉の方が値段も安く、ボリュームもあるので、食費を安くおさえたい方や、豚肉の炒め物に飽きた方は鶏肉を使った炒め物もお勧めです。
シーフードミックスとシーチキンで、シーフードカレーを・・・
シーフードの方から先に味付けした方が、美味しくなります。
今回、市販のカレールーは中辛を使用しています。
(カレー粉を加えるため、これでもけっこう辛めです。
)好みに合わせたカレールーとカレー粉の量で調整して下さい。
コメントを追加しました
久々にカレーを作ろうと思ったら、肉類のストックが切れていました・・・冷凍シーフードミックスとシーチキンが有ったので、シーフードカレーに変更・・・
>>作り方はこちら白菜にはオレンジ色をした、オレンジ白菜という種類があるのをご存じですか?ちょっと値段が高いのですが、普通の白菜より甘味があって青臭さがないので食べやすいです。サラダや漬物などはオレンジ白菜がおすすめ。
冷凍のシーフードミックスを使って、手軽にシーフードカレーを作ります。 ジャガイモの代わりのかぼちゃがほんのり甘くて、いつものカレーがちょっとおしゃれな一品に変身です。
●シーフードは何でもお好みのものを入れてください。 シーフードミックスによって内容が違うので、 ホタテでなくエビやパーナ貝、 魚のバターソテーなどを加えてもいいと思います。 ●普通のカレーに比べて足が早いので、 なるべくぴったり作って食べきってください。 残ったら冷蔵庫で保存してください。
なんとなーく、 昔からシーフードカレーにはかぼちゃを入れていました。(^^ゞ
>>作り方はこちらサムゲタンって何?という方もいるかもですが、サムゲタンは韓国の鶏肉を使ったスープです。もち米も入ってるので、日本食に飽きた方やたまには違ったスープが飲みたいという方必見です。
甘い物が食べたい、でもダイエットしてる、又は糖質制限をしている、という方におすすめなのが、レンジでチンしたさつまいも。あと人参もレンジでチン..。
そのままだとあまり甘くない、美味しくないハズレのさつまいももありますよね。そんな時は、お砂糖とお醤油を入れて煮物にすれば、甘さもUPし美味し..。
天ぷらや煮物などが定番ですが、たまにはさつまいものサラダなどにしてはいかがでしょう。マヨネーズと和えるのが一般的ですが、レーズン、クリームチ..。
業務スーパーなどで、冷凍の皮をむいてある里芋が安く売ってるので、案外お手軽に作れます。冷凍は、しっかり中まで火を通さないとシャリシャリした食..。
八百屋さんなどでさつまいもが安く大量に売ってる時がありますが、実は根が伸びてるやつは、中の繊維がすごくて食べるともしゃもしゃして繊維だらけ、..。
スポンサーリンク