《人気1位・クックパット殿堂入り》シーフードミックスレシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のシーフードミックスレシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

簡単クラムチャウダー人気1位|つくれぽ《 832 件 》

簡単クラムチャウダー

魚介の風味たっぷりの、味わい豊かなクラムチャウダーが、シーフードミックスと「プチッと鍋」でとっても簡単に作れます!

コツ・ポイント

牛乳を加えて一煮立ちしたら火を止めてください。
煮込むように加熱しすぎると、牛乳が分離してしまうことがあるので要注意です。
お好みで、ベーコンや、マッシュルーム等を加えてもおいしく仕上がります

やさしくまろやかなミルク風味に、シーフードのコクが溶け込むクラムチャウダーを、「エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋」を使って作りました。
味付けは「プチッと鍋」だけでOKだから、いつでも手軽にクラムチャウダーが楽しめます♪

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生トマトパスタ

生トマトパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

熟しすぎたトマトや、そのまま食べるにはイマイチ甘くないトマト、トマトを大量消費したい時、冷たいトマトのパスタが食べたい時にお勧めな、生のトマトをたっぷり使った生トマトパスタ。

簡単なのに!本格的な!シーフードピラフ!人気2位|つくれぽ《 793 件 》

簡単なのに!本格的な!シーフードピラフ!

コンソメとシーフードの旨味で、しっかり味をつけるので、何度も味見をして調節しなくても、簡単に美味しく作れちゃいます♬

コツ・ポイント

解凍されるとともに、シーフードの旨味エキスが結構でますが、それを冷やご飯が全部吸収してくれるので、旨味たっぷりの美味しい海鮮ピラフが出来ます♬

簡単に美味しいピラフを作りたく、考えました!

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そば

そばレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

うちの家族は蕎麦好きなので、我が家では2週間に1度は蕎麦を食べます。天ぷら蕎麦にして食べることが多いですが、なめこおろし蕎麦、とろろ蕎麦、おろし蕎麦なんかも美味しいですよ。そばつゆは手作りすると上品でまろかやな味になります。

本場風 ボリュームたっぷり長崎ちゃんぽん人気3位|つくれぽ《 682 件 》

本場風 ボリュームたっぷり長崎ちゃんぽん

本場風ボリュームたっぷり長崎ちゃんぽんです。
野菜や具をたくさん入れて食べてください(♭'ε`☆!)

コツ・ポイント

材料はお好みで入れてください。
ちゃんぽんスープは1人×何人分で作ってください。
休日や寒い日や野菜をたくさん食べたい時などに作ってくださいね(b'v`b)⌒+.゚★ ◆スープが濃い方は、お湯をうすめて調整をしてください。

我が家は、野菜いっぱい食べられるちゃんぽんが好きで、良くリンガハットに行っていました。
手軽に出来るレシピを完成。
家族も満足しています ($◆'`艸)

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ナシゴレン/アジアのチャーハン・焼き飯

ナシゴレン/アジアのチャーハン・焼き飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ナシゴレンはインドの日本でいうチャーハンのような料理で、スパイスが効いてご飯がすすむ美味しさです。いつもの食事に飽きてしまった方や、休日のランチ、お昼ご飯などにいかがですか。

簡単♪早い!海の幸シーフードカレー人気4位|つくれぽ《 615 件 》

簡単♪早い!海の幸シーフードカレー

時間がない時でも簡単!煮込み時間少なめのスピードメニューです^^別フライパンで、バターと白ワインで蒸し焼きにしたシーフードを、煮汁ごと入れるから旨味丸ごと味わえます!

コツ・ポイント

シーフードミックスは、イカ・海老・ホタテが入っているものを使いました。
貝系を入れると旨味が増すので、ホタテやアサリ入りでどうぞ^^白ワインは、ワインコーナーのミニサイズ200mlボトルのを使いました。
料理用かな?150円以下だったような(笑)

池波正太郎さんの本(エッセイ)を読んでいたら、志摩グランドホテルのシーフードメニューのくだりが。
食べたくなって、お手軽なシーフードミックスで作ってみました^^単純ですね(笑)

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節約

節約レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

昔に比べて食料品の値段が2倍位いになりましたよね。何も考えずにスーパーのかごの中に商品をつめていくと、お会計の時に簡単に1万円を超えてしまうので、値段を見ないで買うということが出来なくなって久しいです。

マヨで炒めてから炊飯器♡シーフードピラフ人気5位|つくれぽ《 582 件 》

マヨで炒めてから炊飯器♡シーフードピラフ

マヨネーズで炒めてから炊いたピラフです♪炊き上げは炊飯器なので簡単♡

コツ・ポイント

油のかわりにマヨネーズで炒めることでまろやかなコクがうまれます♪マヨネーズの味はしません(*^-^)

ピラフが急に食べたくなって。
でも材料は冷凍のシーフードミックスしかなかったので

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豚肉

豚肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

豚肉がないと料理できない、という位い、夕飯を作る時に豚肉をよく使う私ですが、豚肉は部位によって味や食感がかなり異なりますよね。部位によって美味しい料理の仕方や合う調理法が違うので、そのへんをよく研究すると良い豚肉使いになれます。

簡単@とんこつ風?ちゃんぽん人気6位|つくれぽ《 571 件 》

簡単@とんこつ風?ちゃんぽん

以前は、市販のちゃんぽんスープを使っていたのですが、このスープに出会ってから買わなくなりました(笑) 簡単でカルシウムも摂れる&野菜たっぷりな体に嬉しいちゃんぽんです♪08/1/28に話題入りさせて頂きました。
皆さんありがとうございます♪♪

コツ・ポイント

スープに牛乳を加えたら、あまりぐつぐつ煮えたぎらない様に!! 麺を入れたら、煮込みすぎない様に!! 野菜類の分量は適当なので、各お家でお好みの野菜&分量で作ってください♪ ご迷惑かけますが、分量等、多少見直しております

いつも、ちゃんぽんスープを買っていたのですが、義母が『牛乳を入れて作ってるよ』と、教えてくれたので、自分勝手に好みの味で作るようになりました \(*^▽^*)

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みつば

みつばレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

みつばって何に使うの?という方もいるかもですが、みつばは親子丼の上にちらしたり、お吸い物やお味噌汁にちらしたり、かき揚げなんかにすると美味しいです。

炊飯器で簡単!シーフードピラフ人気7位|つくれぽ《 484 件 》

炊飯器で簡単!シーフードピラフ

材料を切って入れて炊くだけで美味しいピラフが簡単に作れます♪※「シーフードピラフ」人気検索1位☆(2016.8.10)

コツ・ポイント

炊きたてで加えるバターがポイントです!

炊飯器で簡単にピラフを作りたくて考えました

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ウィンナー・ソーセージ

ウィンナー・ソーセージレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ウィンナー、ソーセージは美味しいですが、添加物などが気になる、という方は、無添加のウィンナーがお勧めです。ちなみに我が家でよく買うウィンナーはイオンのチキン&ポークウインナー。これ沢山入って安くて、生で食べてもうまいんですよ。

簡単本格❤きのこ入り✿シーフードドリア人気8位|つくれぽ《 452 件 》

簡単本格❤きのこ入り✿シーフードドリア

ホワイトソースは別鍋で作らなくてOK!シーフードミックスを使った簡単本格ドリアです✿'12.6.26話題入りです♡

コツ・ポイント

手順5の塩コショウは、あればクレイジーソルトとホワイトペッパーをおすすめします。
とろみ具合は、そこまで固くせず、若干緩めの方がクリーミーで美味しいかなと思います。
ごはんは手順6で混ぜず、耐熱皿に入れて上からソースをかけるのでもOKです

ドリアは好きでよく作るのですが、ホワイトソースを別鍋で作るのが結構面倒でした。
この作り方にしてみたら、出来上がりも特に劣ることなく美味しかったので、最近はこの作り方にしています。
具材は、ウインナーやブロッコリーetc何でもアレンジ可能です✿

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スープ

スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

毎日の夕食の付け合わせに、スープ、又はお味噌汁などの汁物を添えたいですよね。私がよく作るのは、鶏ガラスープや中華スープの素を溶かして作る、中華味のスープです。片栗粉を少し入れてとろみを付けるのがポイントです。

シーフードミックスで☆旨味凝縮パエリア人気9位|つくれぽ《 413 件 》

シーフードミックスで☆旨味凝縮パエリア

シーフードミックスの旨味凝縮!超超超超超簡単です!!アクションは炒めて蓋して20分待つだけ!これだけなんですよ?奥さん

コツ・ポイント

ないです

シーフードミックストコメアッタ

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ウィンナー・ソーセージ

ウィンナー・ソーセージレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ウィンナー、ソーセージは美味しいですが、添加物などが気になる、という方は、無添加のウィンナーがお勧めです。ちなみに我が家でよく買うウィンナーはイオンのチキン&ポークウインナー。これ沢山入って安くて、生で食べてもうまいんですよ。

簡単!シーフードパスタ人気10位|つくれぽ《 387 件 》

簡単!シーフードパスタ

市販のシーフードミックス(冷凍)を使った、簡単スタンダードなシーフードパスタです

コツ・ポイント

刻んだニンニクにオリーブオイルを入れて瓶詰めした「ガーリックオイル」を作っておくと、手を汚さないので便利です。
シーフードミックスはそのままだと生臭いので、レシピID :723018 の方法で解凍し、さっと洗って水気をよく切ってから使います

アップされたみなさんのレシピからインスパイアされて、そこから簡単な材料だけで作るスタンダードなシーフードパスタを考えました

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ナスの煮浸し

ナスの煮浸しレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ナスの煮浸しは、油で焼いたり揚げた茄子を、甘辛い煮汁に浸した煮物です。うちで良く作るのは、皮ごと茄子をグリルで焼いて、皮をむいて、めんつゆ風味の煮汁に浸して、上にたっぷりの大根おろしをのせていただきます。

シーフードミックスで簡単クリームパスタ人気11位|つくれぽ《 318 件 》

シーフードミックスで簡単クリームパスタ

☆たくさんのつくれぽ頂きまして、ありがとうございます☆お家にある材料で簡単&美味!大人にも子供にも好評です

コツ・ポイント

シーフード以外にも、色々アレンジ出来ると思います!チーズはお好みで、入れなくても美味しいです。
濃厚なのがお好みの場合は生クリームを足しても(^^)d

ホワイトソースのパスタが好きで、よく作ってます。
具材と小麦粉を一緒に炒める方法を、昔お料理教室で聞いたのをヒントに、もっと簡単に自分流にアレンジしました

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チーズ

チーズレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チーズには色んな種類と味がありますが、料理に良く使われるのはとけるチーズですよね。でもカッテージチーズやモッツァレラチーズはサラダとの相性が良く、クリームチーズなどはマリネにも合います。チェダーチーズはサンドイッチやパンに最適ですよ。

フライパン1つ♡面倒一切なし鶏肉パエリア人気12位|つくれぽ《 300 件 》

フライパン1つ♡面倒一切なし鶏肉パエリア

冷蔵庫にあるいつもの材料で ♪パパッと手間いらずのパエリアです ピリッとカレー味で誰からも好評間違いなし♡

コツ・ポイント

パリパリが美味しいので、水気の少ない野菜を選んで下さい。
もし万が一ベチョっとしてしまったら、リゾットに変更できますが

夕飯の支度が面倒な時に、フライパン1つで何か家族が喜ぶものを作れないかと思い発生しました。
よく作ります

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キャベツ大量消費

キャベツ大量消費レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

キャベツが冷蔵庫におさまらない、キャベツを早く使い切りたい、そんな時は、おいしくキャベツを大量消費。キャベツは生で食べるとかさがあり、ボリュームが出ますが、煮たり、焼いたり、蒸したりするとびっくりするほどかさが減ります。

激ウマで簡単豪華☆フライパンパエリア☆人気13位|つくれぽ《 293 件 》

激ウマで簡単豪華☆フライパンパエリア☆

お客様を招く時にも最高!冷めても美味!

コツ・ポイント

シーフードミックスで作る場合も、あさりとエビは用意した方が絶対見栄えもするしいいですよ!

友達のバースデーパーティに作ったんですが、簡単なのに豪華で喜んでくれました(*≧艸≦)

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里芋×イカ

里芋×イカレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

サトイモとイカの煮物は定番ですが、さといもはよーく中まで煮ないと、しゃりしゃりとした食感になってしまうので、里芋がとろっとやわらかくなるまでじっくりよく煮るのがポイントです。いかはさっとね。

シーフードミックスde豪華八宝菜☆人気14位|つくれぽ《 281 件 》

シーフードミックスde豪華八宝菜☆

2012.8.31話題のレシピに♡シーフードミックスのお陰ですっごく豪華にみえちゃいます*

コツ・ポイント

炒める時間をずらす&シーフードミックスを加えたら火を通しすぎないのがポイントです☆

野菜も魚介もお肉も食べたい、特に今日は野菜がっ!って時に考えて(o^^o)

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なす×豚肉

なす×豚肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

茄子と豚肉なんてただ炒めるだけでも充分美味しいですが、麻婆茄子などの中華風の炒め物はもちろん、パスタなどの組み合わせも美味しです。豚肉の脂で茄子のうまみが増しましです。

シーフードミックスで!海鮮塩焼きそば☆人気15位|つくれぽ《 267 件 》

シーフードミックスで!海鮮塩焼きそば☆

シーフードミックスを使って簡単焼きそば♪えび入りでチビ達も喜びます!!ソース焼きそばに飽きた時にも♪

コツ・ポイント

サラダ油の代わりにゴマ油でも香りが出て美味しく出来ます

いつもの焼きそばをシーフードで♪熱い夏にもぴったりのサッパリ食べ応えを目指して!

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焼きおにぎり

焼きおにぎりレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お子さんのおやつにもおすすめな焼きおにぎり。ごはんがバラバラにならないように、しっかりめに握るのがポイント。多めに作って冷凍も便利です。香ばしい醤油の焼けた香りが食欲をそそります。

パパッと☆シーフード八宝菜☆人気16位|つくれぽ《 252 件 》

パパッと☆シーフード八宝菜☆

シーフードMIXで豪華パパッと簡単☆H28.1.25話題入り☆H30.2.20ピックアップ☆H30.4.4二度目話題入り

コツ・ポイント

魚介の臭みを取るため、シーフードミックスはサッと湯がくこと。
火をつけたまま調味料を加えるとダマになりやすいので、火を一度止めてから全体を混ぜ、再び加熱すると全体的に調味料がダマにならず絡みやすいです

簡単に、見た目も豪華なシーフード八宝菜を作りたくて

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マッシュルーム

マッシュルームレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

きのこ類のなかでも日持ちがするマッシュルーム。ミートソースなどに入れたりしますが、メインとしてアヒージョなどにして食べるのもおいしいです。食感がしっかりしてるので、しいたけなどとは又別のおいしさです。

簡単!包丁いらずのシーフードチャウダー人気17位|つくれぽ《 213 件 》

簡単!包丁いらずのシーフードチャウダー

ハウス食品北海道チャウダーと材料を混ぜて煮込むだけ。
シーフードミックスを使用。
わずか15分で出来るお助けメニュー!

コツ・ポイント

*作り方③で火加減を強くすると、ソースがふきこぼれることがあります。
*低温殺菌牛乳をお使いになると、ソースが分離することがあります

簡単手軽に1品できるチャウダー。
その魅力をもっと活かした時短レシピです

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厚揚げ煮物

厚揚げ煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

厚揚げの食べ方は色々ですが、やっぱり定番は煮物だと思います。我が家では、厚揚げを甘辛く煮て、煮汁に片栗粉を入れて軽くとろみを付けて、その上に大根おろしをのせて食べるのが定番です。

ウチの黄金比~中華丼~あんかけ焼きそば人気18位|つくれぽ《 184 件 》

ウチの黄金比~中華丼~あんかけ焼きそば

私がずっと作ってる『中華系醤油ベースの餡』です♪簡単にお店っぽい味…これならお野菜一杯摂れますよね^^

コツ・ポイント

*《工程(15)》で(6)の片栗粉を入れたら、スピーディーに混ぜて《丁度いい状態》で御飯や焼きそばに盛ってください。
*具は結構かさが減るので多すぎるんじゃないかって思う位がお奨めです。
冷蔵庫にあるものを入れてお好きなアレンジを…

ただ今ずっと目分量で作っていた周りで好評レシピを色々キチッと計っている最中です(汗)これが案外面倒で難しい><自分の為にも周りに説明する為にもレシピUPさせていただいています

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えのき

えのきレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お味噌汁などに入れてもおいしいえのき。よくスーパーの佃煮コーナーに売っている、なめたけなんかも手作りすれば沢山作れて作り置きできます。エノキのパスタやエノキのお浸しなどもおすすめです。

濃厚〜☆シーフードトマトパスタ人気19位|つくれぽ《 163 件 》

濃厚〜☆シーフードトマトパスタ

トマトソースなのにすっごく濃厚!難しい工程は何もないのにお店みたいな味と絶賛される自慢の一品♪

コツ・ポイント

味は測ったことないけれど大体いつもこんな感じ。
薄ければクレイジーソルトで調整してね!2016.10.27日追記牛乳を入れるとコクが増してクリーミーになってまた美味しいです♡

家にあるもので美味しいパスタが食べたくて(^o^)

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チキンライス

チキンライスレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チキンライスといえば、ダウンタウンのまっちゃんが歌ってた「やっつぱり僕は、チキンライスが良いなぁ」という歌の歌詞が頭から離れない私ですが、チキンライスっておいしいですよね。卵を加えてオムライスにも。

簡単☆シーフードマカロニグラタン人気20位|つくれぽ《 159 件 》

簡単☆シーフードマカロニグラタン

シーフードミックスを使ってフライパンで簡単にできちゃいます!家族からも好評でした

コツ・ポイント

粉を混ぜるときは必ず火を止めて。
だまなしのソースが簡単にできます。
ナツメグがある方は玉ねぎとシーフード炒め終わったときに少しいれてください。
ほうれん草は冷凍でなくても大丈夫です!二束くらいを切って炒めてください

夫のリクエストで作りました☆

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クリーム煮

クリーム煮レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

クリーム煮と一口に言っても、鶏肉を使ったチキンクリーム煮や、鮭のクリーム煮、きのこのクリーム煮など色々あります。ちなみに私の好きなクリーム煮は白菜のクリーム煮です。大量に消費できますし、白菜とホワイトソースって物凄く合うんですよ。

簡単豪華パエリヤ人気21位|つくれぽ《 158 件 》

簡単豪華パエリヤ

シーフードミックスに海老とアサリを加えただけ。
味付けはコンソメスープ。
それでも本格っぽい味になりました

コツ・ポイント

米は絶対に洗わないことです。
パエリヤパンをお持ちでない場合はフライパンでもOK。
持ち手が木やプラスチックの場合はオーブンには入れられないので弱火でふたをしてしばらく蒸し焼きにした後、ふたを取ってパリッと焼き上げてください。
BBQコンロの上でもこの方法で焼いてくださいね

本格的なパエリヤの作り方を知らなかったのにパエリヤパンを購入。
レストランで食べた印象だけで作ってみたところ好評だったので、以後これが私のパエリヤになっています

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牛薄切り肉

牛薄切り肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

カレーなどに入れると本格的で深い味わいになる牛肉の薄切り肉。カレーやシチューだけじゃなく、炒め物や煮物などにしても合います。ごぼうと一緒に甘辛くきんぴら風に炒めたしぐれ煮もおすすめです。

マヨが決めて♡地中海風スープスパ人気22位|つくれぽ《 157 件 》

マヨが決めて♡地中海風スープスパ

★話題入り感謝★五右衛門風のトマトベースに魚介と生クリームとマヨのコクがとっても美味しいんですよ(*´・ω・。)σ

コツ・ポイント

生クリームを加えたら煮立てすぎないでくださいね!お店ではアサリと海老、ムール貝が入っていましたが、シーフードミックスで十分かとw

五右衛門のパスタが大好きな私゜*。
(*´Д`)。
*° そこで大好きな定番パスタメニューを再現wホントは茄子と鴨の和風ミートも大好きだったんだけど、定番メニューからなくなっていて今回は断念凹

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鶏胸肉からあげ

鶏胸肉からあげレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

からあげといえば鶏のもも肉ですが、値段が安くヘルシーなとりの胸肉を使ってもおいしい唐揚げが出来ます。胸肉は固くなりやすいので下味にしっかり漬けこむのが、ジューシーにやわらかく揚げるコツです。

クレイジーソルトで☆シーフード焼きそば人気23位|つくれぽ《 151 件 》

クレイジーソルトで☆シーフード焼きそば

クレイジーソルトの効果で、さっぱりながらも風味豊かな塩焼きそばが出来ました♪100人話題入り感謝☆

コツ・ポイント

シーフードが固くならないよう、加熱しすぎに注意してください。
今回は火が通りやすい水菜と長ねぎで作ったので、あっという間に出来上がりました☆

最近塩味が好きな焼きそばに、美味しいひと工夫がしたくて♪

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紫キャベツ

紫キャベツレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

紫キャベツには、目に良いと言われるアントシアニンが豊富に含まれているので、眼精疲労の方やパソコンで目を駆使する方にもお勧めです。不思議なんですが、紫キャベツって凄く腐りにくくて長持ちするんですよ。

かぼちゃの具沢山ミルクちゃんぽん風人気24位|つくれぽ《 145 件 》

かぼちゃの具沢山ミルクちゃんぽん風

具材がゴロゴロ入って食べ応え抜群!栄養たっぷりのクリーミーなちゃんぽんで贅沢なランチタイムに♪

コツ・ポイント

大きめのフライパンを使ってめんを煮込む場合は、めんが水にしっかりと浸らないこともあるので、途中で上下を返して煮込んでください。
次の工程で牛乳を入れると十分めんが浸るようになりますので、その際はそのまま煮込んで大丈夫です

魚介のだしとかぼちゃの甘みが絶妙にマッチした、絶品のミルクちゃんぽんです。
あえて具材は大きめにして、贅沢で食べ応えのある仕上がりに。
かぼちゃの代わりにさつまいもを使ってもおいしくなりますよ♪

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黒豆

黒豆レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お正月といえば黒豆ですが、実は我が家では黒豆を毎朝食べています。黒豆は自分で作ればたっぷり作れて安いですし、私は多めに作って小分けにして冷凍庫で保存してます。砂糖の効果で日持ちもするし固くはならないんですよ。

シーフード*トマトソースパスタ人気25位|つくれぽ《 144 件 》

シーフード*トマトソースパスタ

お家で簡単、本格パスタっ♪イタリアンレストランで食べたパスタを思い出しながら、お家で再現してみました♪豪華に見えて、お客様に出しても、間違いなし!これはほぉ~んとに絶品です☆

コツ・ポイント

具はお好みのものを入れてください♪エビだけでも、とっても美味しいですよぉ~ヽ(*^^*)ノ

トマト味のパスタをおもいつくまま作ってみましたっ♪我が家の定番です☆***その他、美味しいレシピを毎日更新→『ちびシェフ厨房*in Sydney』 http://dsydney.exblog.jp/

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コールスローサラダ

コールスローサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ケンタッキーのコールスローサラダって美味しいですよね。あのコールスローサラダを自分で作れないかな、そう思った貴方必見です。マヨネーズ、塩・コショー、レモン汁それにお砂糖少々でおいしいコールスローのドレッシングが作れます。

もっちり☆里芋inクリームシチュー人気26位|つくれぽ《 137 件 》

もっちり☆里芋inクリームシチュー

ジャガイモよりも絶対美味しい!寒い時に、ほっとするもちもち感~

コツ・ポイント

煮込む前に、里芋のヌメリをとっておいてください。
あとはふつ~うに作るインスタントシチュー。
具材はお好みで、なんでも入れちゃってくださいね!

お隣さんから自家栽培の里芋を戴いた時に、教えてもらいました。
それから、やみつきです。
じゃがいもだと翌日温めなおして食べると、ちょっと硬くなってるけど、里芋は翌日のお昼にも、もちもちです~

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豆腐

豆腐レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

日本の食卓に欠かせない食材といえばお豆腐。我が家でも夏は毎日の様に冷奴を食べますし、寒い冬は湯豆腐や鍋など、食べない日はない位い、なにかと料理に入れて食べています。ちなみに市販のものではおかめ豆腐が甘味があって好きです。

シーフードミックスで♪海鮮塩らーめん人気27位|つくれぽ《 135 件 》

シーフードミックスで♪海鮮塩らーめん

ゆずこしょうがさわやかに香る、大人のピリ辛塩らーめん。
魚介の旨味がスープに溶けて、手軽にリッチなおいしさ

コツ・ポイント

添付の粉末スープ、ゆずこしょうはよく溶き混ぜてください。
仕上げに加えると風味が飛びにくくなります

魚介の旨味が溶け込んだ塩らーめんのスープを、ゆずこしょうのすっきりとした辛味が引き締めます。
冷凍庫にあるシーフードミックスとコーンで、ちょっとリッチな味わいの1杯が簡単に作れます♪

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とんぺい焼き

とんぺい焼きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

とんぺい焼きって何?という方もいるかもですが、大人から子供まで万人受けする、庶民的でいながら奥が深い、それがとんぺい焼きです。ランチやお弁当にもお勧めです。

簡単激うま 五右衛門風地中海スープパスタ人気28位|つくれぽ《 133 件 》

簡単激うま 五右衛門風地中海スープパスタ

夏は早めにソースを作って冷やして冷製パスタ!五右衛門の地中海スープパスタが大好きすぎて再現しました。
自信作です

コツ・ポイント

ソースを先に作っておいて、食べたいときに合わせてパスタを湯がいてください。
パンチを効かしたい時はニンニクをもう少し入れてみてください。
レシピ見直しました。
韓国のあさりのダシダを使うともっと近づきましたよ!(2015.11.14)

五右衛門が好きすぎてこのパスタ何十回も食べています。
がんばって再現しました。
是非食べてください

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カレーリメイク・アレンジ

カレーリメイク・アレンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

2日目のカレーは美味しい、なんて言いますが、2日目もカレーだったら、旦那さんも子供も「またカレー。もう飽きたよ」と怒り出すことうけあいです。なので残ったカレーを美味しくアレンジ。

シーフードミックスで具沢山・炊飯器ピラフ人気29位|つくれぽ《 126 件 》

シーフードミックスで具沢山・炊飯器ピラフ

冷凍シーフードミックスを使って 簡単ピラフはいかが?具を炒めてから炊き込む、そのひと手間で 美味しさが違いますよ♪

コツ・ポイント

*⑤の水加減に気をつけて下さい。
*にんにくは大粒を使用してます、小さめの粒の場合は2粒~多めに入れると美味しいです

忙しい時、簡単に美味しく!http://cookpad.com/articles/3847クックパッドニュースに記載して戴きましたありがとうございます

>>作り方はこちら
キャベツナムル

キャベツナムルレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

キャベツを大量消費したい時にもお勧めなのが、キャベツのナムル。人によって茹でたり、さっと炒めたりと作り方も色々ですが、時間が無い時はレンジでチンして作っても美味しいです。

おからのクリーミー♡シーフードグラタン人気30位|つくれぽ《 125 件 》

おからのクリーミー♡シーフードグラタン

おからとは思えないくらいクリーミーでボリューミーでヘルシーなグラタン♬

コツ・ポイント

今回使ったシーフードミックスに入っていたのは、えび、いか、あさり、ベビーほたてです。
コンソメで味付けしてもおいしいかも

リエちゃんの、いろんなおかラーレシピに触発されて…♡ おから嫌いのダンナでも、大好きなクリーム系ならいけるかな?と思い作ってみました。
なにも言わずに食べさせたら、最初はおからだって気付かなかったらしいですw冷凍食品の簡単レシピコンテスト優秀賞を頂きました。
ありがとうございます^^ 2007/10/512度目の話題入りしました♪重ね重ねありがとうございまーす♡

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パエリア

パエリアレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

パエリアはスペインの料理で、ご飯と魚介や野菜などが一度にたっぷりとれて、見た目もゴージャスな一品料理です。サフランを使うのが定番みたいですが、入れなくても美味しいので大丈夫です。

シーフードミックスで簡単バター醤油パスタ人気31位|つくれぽ《 123 件 》

シーフードミックスで簡単バター醤油パスタ

冷凍のシーフードミックスを使って簡単パスタ!バター醤油の香りがたまらない一品です!

コツ・ポイント

バターの代わりにオリーブオイルに替えてもOK

今日のお昼に作りました〜美味しかったのでレシピにしましたが、途中写真撮ってなくてゴメンナサイ!とっても簡単なのに美味しいですよ〜

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鶏胸肉の炒めもの

鶏胸肉の炒めものレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

値段の安い鶏胸肉を使って、ボリューム満点の炒め物を作りましょう。胸肉はそのままただ炒めると、肉が硬くなりやすいので、小麦粉をまぶしたり、片栗粉をまぶしたりするのがポイントです。

魚介の旨味たっぷり★シーフードパスタ人気32位|つくれぽ《 122 件 》

魚介の旨味たっぷり★シーフードパスタ

魚介の旨味を、隠し味のバターと小麦粉でパスタに絡ませました。
レストランに通いつめてようやく形になった本格レシピです★

コツ・ポイント

小麦粉とバターを入れることでびっくりするほどパスタにソースが絡みます。
ただ、小麦粉を入れすぎるとモッタリしてしまうので注意。
モッタリしてしまったらゆで汁を入れて調整してください。
魚介はシーフードMIXでも美味しく出来ます♪海苔もぜひ乗せて

このパスタ食べたさにとあるレストランに通いつめました。
通って通って、真似して作って、失敗を重ねて、ようやく形になったレシピです♪これで家で食べられるようになりました!

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からあげ

からあげレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏のからあげはお弁当に入れても良し、夕飯のおかずにしても良し、冷凍して小腹減った時に食べても良し。ちなみに我が家のからあげは、チューブのおろしにんにく、しょうが、酒、しょうゆ、それに砂糖と味の素を少々入れて作ります。

白菜とシーフードの中華煮人気33位|つくれぽ《 120 件 》

白菜とシーフードの中華煮

野菜と冷凍のシーフードミックスで!簡単に作れる中華煮です!寒い冬でもあったまる~♪ご飯にかけて中華丼も試してね!!

コツ・ポイント

冷凍庫にあったシーフードミックスを使って温まるご飯のおかずにしてみました♡

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かぶ煮物

かぶ煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

大根の煮物も美味しいですが、かぶの煮物も上品な味と食感で美味です。かぶは味は良いのですが、スジがあることも多いので、そのへんをうまくカバーして作ると、上品な料亭風のかぶの煮物が作れます。

時短!シーフードとキャベツの蒸し焼き人気34位|つくれぽ《 111 件 》

時短!シーフードとキャベツの蒸し焼き

◆祝!話題入り◆皆様感謝♪ノンオイルだからヘルシー(^^)/冷蔵庫にあるものでちゃちゃっとおかずを作りましょう!

コツ・ポイント

シーフードミックスは、独特の臭みが苦手なので、霜取りを兼ねて湯通ししていますが、省いても大丈夫です。
キャベツの水分で蒸し焼きにしているので、洗った後の水切りはしなくて大丈夫です。
焦がさないように、火加減は中火くらいにしてください

冷凍のシーフードミックスがたくさんあったので

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ドレッシング

ドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーに行くとドレッシングのコーナーが日増しに拡大・肥大している気がしませんか?マヨネーズ系の似たようなドレッシングでも、メーカーによって味が結構違うので誰か全部食べ比べてランキングしていただけると助かります。

シーフードミックスで本格中華♪海鮮八宝菜人気35位|つくれぽ《 110 件 》

シーフードミックスで本格中華♪海鮮八宝菜

✽2013.12.04話題入り感謝2022.7.30つくれぽ100人感謝※冷凍シーフードミックスに野菜を合わせた八宝菜

コツ・ポイント

●野菜は歯ざわりを残すため火を通しすぎないよう心がけましょう。
●今回は省略しましたが、できれば2に酒・醤油・片栗粉(各小さじ1/2~1程度)で下味をつけると具材が縮みにくい(☆の片栗粉は半分に)。
●中華あじや味覇を加えるとなお美味です♪

冷凍室にあった「シーフードミックス」をそろそろ使わないと…という時に、いつもの八宝菜を、敢えて豚肉などを入れずに"海鮮八宝菜"にして作ってみました。
ヤングコーンやうずらの卵はお子さんにも気に入ってもらえると思います

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簡単スープ

簡単スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スープって作るのめんどくさそう、そう思っていませんか?使う食材も極力最小限で、シンプルで簡単おいしいスープを沢山紹介しています。ちなみにカレールーを溶かしたスープにキャベツを入れたスープも簡単で美味しいですよ。

ひよこデコのガーリックシーフード塩焼そば人気36位|つくれぽ《 107 件 》

ひよこデコのガーリックシーフード塩焼そば

ニンニクとシーフードの香りがたまらない塩焼そばの上に目玉焼きを乗せて。
可愛いひよこちゃんにデコってみました

コツ・ポイント

シーフードミックスはエビ、イカ、アサリ入りを使用しましたがお好みで。
冷凍のシーフードミックスから水が出た場合は入れる水の量を調整して下さいね

マルちゃん焼そばのレシピ開発企画に参加させて頂きました。
私らしく簡単にデコ♪

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豚かたまり肉

豚かたまり肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お正月の煮豚やラーメンのチャーシューなどのイメージが強い豚のかたまり肉ですが、私は豚バラ肉の塊をよく買います。ヒレ肉や肩、ももよりも脂があり、煮るもよし、焼いても良しでお勧めです。

簡単♡青梗菜とシーフードの八宝菜風炒め人気37位|つくれぽ《 91 件 》

簡単♡青梗菜とシーフードの八宝菜風炒め

シーフードミックスとお家にある野菜やきのこ類でパパッと作れます(◍•ڡ•◍)

コツ・ポイント

水溶き片栗粉はとろみをみながら少しずつ加えて下さい♬

シーフードミックスを使って簡単な1品を(❁'︶'❁)

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がんもどき

がんもどきレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

煮物のイメージが強いがんもどきですが、いつも煮物ばかりじゃあきますよね。がんもどきをたまには違った食べ方、味付けで食べてみたい、そんな貴方にお勧めながんもどき人気レシピ集。

料理が苦手でも大丈夫!シーフードカレー人気38位|つくれぽ《 75 件 》

料理が苦手でも大丈夫!シーフードカレー

どんな人でも簡単にできちゃう絶品カレーをご紹介します!

コツ・ポイント

・たまねぎは飴色になるまで炒めると甘みとこくがでます。
・コンソメは今回はキューブを使いましたが、顆粒タイプでも大丈夫です。
・冷凍のシーフードミックスはお湯やレンジで急激に温めると縮んでしまうので、水で解凍した方がいいですよ!

料理が苦手な人でも、ちょっとしたコツで美味しく出来るレシピを考えて出来ました。
簡単だった!って声が聞ければうれしいです

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なす×トマト

なす×トマトレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

茄子は醤油系、和風系の味付けが合いますが、そればっかりでも飽きますよね。たまには茄子を洋風の味付けで食べるのも変化があって良いですよ。茄子にトマトの酸味と甘みが絡んでまいうーです。

シーフードカレー・シーフードミックス使用人気39位|つくれぽ《 63 件 》

シーフードカレー・シーフードミックス使用

冷凍シーフードミックスをたっぷり使ったお手軽なシーフードカレーです!魚介の旨味がしっかり出て美味しいです(=^_^=)

コツ・ポイント

魚介は長く煮ると硬くなるので必ず一度出して下さい。
玉ねぎの炒め具合はお好きな感じでお願いします。
玉ねぎを沸騰させると灰汁が出ますのでしっかり取りましょう。
完成したルーは少し寝かせてから食べると旨味が染み込んで美味しくなります

お高い魚介を買わなくてもとっても美味しくて最近よく作るようになったので覚え書きに投稿します(^^)我が家は150gパックを2パック使ってます!

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赤ワイン

赤ワインレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

開封した赤ワインを使い切ってしまいたい時ありますよね。お酒を肉料理に使うと、お肉をやわらかく、臭みをとる作用があり、味もぐっと深みが出ます。余ってしまった赤ワインを消費したい時に。

アツアツとろーり♡簡単シーフードグラタン人気40位|つくれぽ《 46 件 》

アツアツとろーり♡簡単シーフードグラタン

簡単手作りホワイトソースでグラタンを♡2017.4.13さらに美味しく!分量見直しました♡ドリアにしても美味しいよ♡

コツ・ポイント

ホワイトソースにナツメグを加えることで洋食屋さんで食べるような本格的なホワイトソースになりますよ♡シーフードを鶏肉に変えたり、季節の野菜を加えたりといろいろアレンジもききますのでぜひお試しください^ ^

美味しいホワイトソースが作りたくて考えました。
急な来客や、おもてなし料理にもぴったりです♡ドリアにするときはマカロニを加えずにバターライスを作り耐熱皿にいれてそこに作ったホワイトソースをかけて焼いてください★

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昆布

昆布レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

昆布というと、だしのイメージが強いですが、昆布の佃煮の他、煮物に入れても良し、松前漬けなどのお漬物に入れても良しと、結構色んな料理に使えるんです。

シーフードミックスのスープパスタ人気41位|つくれぽ《 45 件 》

シーフードミックスのスープパスタ

冷凍シーフードミックスを使ったコンソメ味のスープパスタです♪

コツ・ポイント

シーフードミックスの解凍のにおいの気になる人は別ゆでしてザルにあけておいたほうがよいかも♪です。
ガーリックや辛いのが苦手な方はにんにくや鷹のつめを省いてもコンソメ味でおいしくいただけます

冷凍シーフードミックスが安くなっていたので購入したまではよかったのですが・・・いざ何に使おうかしら???と思い、考えたパスタです(*^_^*)

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ツナ缶

ツナ缶レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家でもなにかと使うことが多いツナ缶詰。保存がきくので、スーパーで値段が安い時にまとめ買いしておくと便利です。パスタやサラダなどの他、和え物、チャーハンなどなど使えない料理はない位い、何に入れても美味しいです。

シーフードミックスで簡単☆海の幸カレー人気42位|つくれぽ《 33 件 》

シーフードミックスで簡単☆海の幸カレー

人気検索TOP10&話題入り☆シーフードミックスで簡単調理☆コクのある美味しさで大人も子供も楽しめます♪

コツ・ポイント

*1で水気をしっかりきっておくと臭みがとれて美味しく仕上がります。
*5でシーフードにカレー粉と塩こしょうで味付けすることで全体的にコクが出ます

冷凍庫にあったシーフードミックスで簡単に作りました♪

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鉄火丼

鉄火丼レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

まぐろをたれに漬けて、白いご飯の上にのせて食べる鉄火丼。簡単に作れて、メインの一品になるので、あとは簡単なお味噌汁でも付ければそれだけで立派な夕食の完成です。

キムチ&シーフードMix入り☆春雨スープ人気43位|つくれぽ《 31 件 》

キムチ&シーフードMix入り☆春雨スープ

冷凍シーフードミックスとキムチを使ったお手軽&ヘルシーピリ辛スープ♪デトックス効果もあるからダイエットランチにぴったり☆

コツ・ポイント

ニラやもやし、きのこ類などなど、野菜を追加しても全然OKです♪キムチが辛ければ砂糖やみりんで味をご調整ください

シーフードミックスが冷凍庫で眠っていたので、お昼に何か作れないかと考えました♪

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親子丼3人分

親子丼3人分レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

親子丼2人分じゃちょっと少ない、4人分じゃ多すぎる、そんな時にジャストピッタリ3人分の親子丼。親子丼を美味しく作るためにはタレ・汁の分量と味の濃さがモノを言うので結構大事です。

シーフードトマトリゾット人気44位|つくれぽ《 22 件 》

シーフードトマトリゾット

お米から作る本格的なリゾットです♪ シーフードMIXを使った簡単レシピなのでランチにもピッタリ☆

コツ・ポイント

・7や8で水分が足りなくなった場合は、水を少しずつ加えて下さい。
味が薄くなったら、コンソメやケチャップで調整して下さい。
(水の代わりにトマト缶を加えるとより濃厚になります。
)

短時間で作れるトマトリゾットを考えました

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ラーメンスープ

ラーメンスープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

市販のラーメンスープも良いけど、ラーメン屋さんのような、あの本格的なスープを作りたい、誰でも一度はそんな風に思いますよね。あのラーメン屋さんのスープの味にするには一体どんな秘密があるのでしょうか?

時短に思えないほど美味なシーフードカレー人気45位|つくれぽ《 21 件 》

時短に思えないほど美味なシーフードカレー

2019年4月8日 話題入り感謝♡ 火を通しすぎない方がいいシーフードとスライス玉ねぎ使用。
とっても時短!でも美味♡

コツ・ポイント

軽く炒めたシーフードミックスにカレールー大さじ1をまぶすことと、最後にシーフードを加えることだけです。
玉ねぎとシーフードミックスを同時進行で炒めればあっという間に出来上がりますよ。
ご飯のスイッチも忘れずに♡

シーフードカレー用のルーが売り切れだったときに、試したのが始まりです。
シーフードカレー用のルーには炒めたシーフードミックスにまぶすスパイスが付いていたので、かわりに大さじ1のルーをまぶしてみました。
我が家の時短&美味の定番のひとつです

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サンラータン/中華スープ

サンラータン/中華スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ほんのりお酢がきいたエスニックなスープが食べたければ、サンラータンはどうでしょう。ラー油でピリッとした辛さで、食欲をそそるホットなスープです。辛いスープが好きな方にもおすすめです。

シーフード カレーピラフ人気46位|つくれぽ《 20 件 》

シーフード カレーピラフ

我が家の子供たちの大人気メニューです。
ほんのりカレー味が食欲をそそります

コツ・ポイント

最初にシーフードを白ワインで酒蒸しするところがポイントでしょうか。
具にホールコーンや人参、ピーマンのみじん切りを入れてもいいですね。
以前は子供たちが小さかったので、カレー粉を小さじ1くらいで作っていましたが、最近は増量しています^^

夕食メニューが思いつかない時の強い見方です♪ ピラフがメインなら後はサラダで立派なお献立の完成です

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ラー油

ラー油レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

マヨネーズが好きな人をマヨラーと呼ぶそうですが、ラー油好きで、なんにでもラー油をかける、という方も多いと思います。きゅうりの浅漬けなどにラー油を入れると、程よい辛さで美味しいですよ。

冷凍シーフードミックスでお手軽簡単カレー人気47位|つくれぽ《 20 件 》

冷凍シーフードミックスでお手軽簡単カレー

短時間で出来る冷凍シーフードミックスにおすすめで書いてあったシーフードカレーの改良版♡簡単すぎるし、家にある材料で♡

コツ・ポイント

材料も少ないし、料理時間も少ない!なのに、美味しい!!時間があれば、もう少し煮込むといいかも!緩めのカレーです。
プレミアムゴールデンカレーで作るのオススメ!スパイス感が強くて、より、本格的です♡

シーフードカレーが食べたくて、検索してみたけど、白ワインが必要だったり、すりおろししなきゃだったりで、面倒だなぁと思っていたところ、シーフードミックスの裏にレシピがあったので、改良して覚え書き。
書いてあったのは、これに200㍉㍑さらに牛乳…

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新じゃがいも

新じゃがいもレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

新じゃが芋の旬は春から夏で、この時期しか食べれない新じゃがは、シンプルにレンジでチンしてバターをのせて食べるだけでも充分美味しいですが、サラダやジャーマンポテトなどにしても、普通のじゃがいもで作るより、食感や味が一段と美味です。

冷凍シーフードMIXで、シーフードカレー人気48位|つくれぽ《 13 件 》

冷凍シーフードMIXで、シーフードカレー

シーフードミックスとシーチキンで、シーフードカレーを・・・

コツ・ポイント

シーフードの方から先に味付けした方が、美味しくなります。
今回、市販のカレールーは中辛を使用しています。
(カレー粉を加えるため、これでもけっこう辛めです。
)好みに合わせたカレールーとカレー粉の量で調整して下さい。
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久々にカレーを作ろうと思ったら、肉類のストックが切れていました・・・冷凍シーフードミックスとシーチキンが有ったので、シーフードカレーに変更・・・

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パスタ・スパゲティ

パスタ・スパゲティレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お昼のランチにもお勧めなパスタですが、鮭やエビ、ホタテ、明太子、たらこなどを使えば、一品でも立派な夕食のメインなります。日本食のようにごはんにおかず、サラダ、汁物など色々作らなくて済むのはパスタの良いところです。