キムチ鍋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつもの鍋に飽きたら、たまには辛いキムチ鍋もお勧めです。スーパーに市販のキムチ鍋の素も売ってますが、自分で作れば自分好みの辛さに調節できて良いですよ。寒い冬など体が芯からあたたまります。
たくさんのつくれぽとっても嬉しいです!!本当にありがとうございます(*^^*)
野菜はあるもの何でも入れちゃっていいですよ!カボチャを入れると甘みが出ておすすめっ☆カレー粉はルーを細かく刻んで使っても大丈夫です
冷蔵庫の残り物のちょっとしかない野菜たちを使い切りたくて
>>作り方はこちらいつもの鍋に飽きたら、たまには辛いキムチ鍋もお勧めです。スーパーに市販のキムチ鍋の素も売ってますが、自分で作れば自分好みの辛さに調節できて良いですよ。寒い冬など体が芯からあたたまります。
炒めるだけで出来るカフェなみのドライカレー♪殿堂入り大感謝♪「殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気おかず」に掲載
順々によく炒めていくことで、旨みがまします!お好みでレーズンを入れると、フルーティな甘みが増します(*^^*)温泉卵もよく合います!
美味しいドライカレーが食べたくなったので(・∀・)
>>作り方はこちらがっつり系のおかずが食べたい時、成長期のお子さんのいるご家庭の夕飯におすすめなのが、ユーチンリー。鶏肉を使うので豚肉や牛肉よりも安く、沢山食べれます。ねぎたっぷりのソースもおいしい。
レシピ本に複数掲載!2012/6/14 話題のレシピ☆家にある材料で簡単に♪冷凍庫常備食に☆
とにかく簡単です。
一度試していただき、いろんなアレンジを加えて、みなさんの家庭の味を作ってみてください☆
冷凍庫に常備のストック食です☆冷蔵庫にあるもので簡単に作れて、冷凍保存も可能な万能食。
野菜もたくさん取れるのでオススメです♪
お肉がない時のお助けマンとして、我が家では色々な煮物に、お肉の代わりにツナを使います。私のおすすめは、大根とツナの煮物と白菜とツナの煮物です。どちらも大量消費したい時に良いですよ。
♥殿堂入りレポ1000人感謝です♥野菜たっぷりでヘルシーなドライカレー♫スパイシーな香りが食欲をそそります
*トマトの皮が気になる場合は湯剥きして下さい。
*お子様用にはカレー粉など調味料を調節してみて下さい。
また、コーンを入れると甘みが出て食べ易くなります
挽き肉料理が好きなので、ドライカレーもよく作ります。
食欲がない時にでも食べられるような、野菜たっぷりのドライカレーを作ってみました
マヨネーズは油の成分が多いので、サラダ油の代わりに炒め物の油としても使えます。きのこを炒める時など、サラダ油で炒めるよりもコクがあって、味に深みが出るので、やったことがない方は是非一度作ってみてください。
つくれぽ1000人超えました♡ありがとう!旦那様&息子大好き♡超簡単なのに週末ランチのリクエストはいつもこのドライカレー
手順5~6は焦げやすいので注意してよく混ぜて下さい。
私は玉ねぎが大好きなのでたっぷり使います。
ドライカレーに入れる野菜は出来るだけ細かくみじん切りにしておくほうが焦げにくく時間短縮になるのでいいと思います。
予めレンジでチンしておくと早い!
何かの雑誌にのっていたドライカレーのレシピが市販のルーで作っていたのでそれを参考に、かつ野菜不足になりがちなのでお野菜多目で作ってみました
>>作り方はこちら当たりハズレが大きいかぼちゃ。かぼちゃは色が濃く、ごつごつしていて、断面に繊維のスジが見えないものが良いです。よくホコホコかぼちゃと言いますが、切った断面が粉をふいてるように見えるやつがホコホコ感が強いです。
★2014年7月300人感謝★茄子と豚ひき肉がたっぷり入った美味しいドライカレー♪市販のルウなしでも簡単です❤
※コツは特にありません。
※粉チーズを加えることでこくがUP!
茄子を買ったので作りました
>>作り方はこちらレタスといえばサラダと思いがちですが、レタス炒めや、レタスのスープ、レタスチャーハンなども美味しいですよね。レタスに火を通しすぎないこと、強火で短時間で炒めるのがコツです。
我が家のドライカレーはお肉よりも野菜が多いんです!でも野菜の甘み、うまみたっぷりで子供たちも大好きな一品。
是非お試しを♪
タマネギはじっくり炒めて甘みを引き出して。
カレーパウダーは小学生の娘たちはこの量で「ピリ辛だけど美味しい!」と食べられますが、小学生以下のお子さんにはちょっと辛いかもなので減らした方がいいかもです。
辛いのが好きな方は大さじ2~3入れても◎!
我が家はみんなカレーが大好きなので色々なカレーを作ります。
野菜もたくさん食べられてあまり重くないドライカレーを作ったところ、大人気!お肉が少なくても十分食べ応えがあって満足出来るドライカレーになりました^^
私は生ハムが大好きなのでよく買うのですが、開封した生ハムって日持ちしないですよね。余った生ハムはラップで包んで冷凍し、使う時にお湯で戻すと、ほぼ生ハムの食感は変わらずに使えるのでおすすめです。
母直伝のドライキーマカレー♪子供の頃うちに泊まりに来た友達がみんなレシピを欲しがった美味しいドライカレーです(*^^*)
私はいつもこの分量ですが、味しっかりめなので★の調味料を入れるときに薄めに入れて後から味の調整をしてみてもいいかもです☆材料、調味料は目安なのでお好みで調整して下さい♪
母がよく作ってくれた大人気レシピを引き継いだものです。
野菜もたっぷり(*^^*)ピーマンの苦味がアクセントとなり大人も満足、でも甘めの仕上がりなので、野菜嫌いやピーマン嫌いのお子様でもおいしく食べて頂けると思います(*^^*)
スーパーには生のめかぶも売ってますが、茹でて刻んでたれ付きのめかぶも売ってますよね。生のめかぶを刻むのは結構大変なのですが、たれ付きのやつは、納豆に混ぜたり、長いもやとろろなどに混ぜたりするだけでお手軽簡単な一品が作れます。
100人話題入りありがとう( '-^ )b♡肉なし水切りなしで、簡単ヘルシー♪冷蔵庫整理に、色々な野菜でどうぞ♡
野菜は何でもいいです。
ピーマン、大根、キノコを入れても美味しく出来ました。
水分の少ない野菜は、水少し増やして下さい。
ルウは、ゴールデンカレーの中辛使用。
お好きなものでどうぞ。
分量は、ピッタリじゃなくても、美味しく出来ます♪
豆腐のレパートリーを増やしたくて(*^^*)
>>作り方はこちら夏に出番の多い冷やし中華ですが、たれを自分で手作りしたいと思ったことはありませんか?いつもの冷やし中華に飽きたら、是非自分好みのたれを作ってみて。
初めて食べた時、衝撃が走り、ドライカレーを甘く見ていた自分を恥じました。
私が中毒になったカレー
「ピーマン」と「はちみつ」がポイント。
ピーマンの代わりにセロリを入れてもシャキシャキして美味しいです
義母が作るドライカレーが、とてつもなく美味しかったので作り方を教わり、自分好みにアレンジしました。
変なレシピ名ですみません。
これしか思い浮かばなかったのでつ(´Д`;)ヾ
食事を作ってる時間が5分しかない、もう忙しすぎて料理なんて作っていられない、そんな貴方に贈る5分で作れる簡単夕飯、晩御飯。へんに凝った料理より、シンプルで簡単な料理の方が美味しかったりするものです。
クックパッドマガジン&ヤフー掲載大感謝♡市販のルーを使わずヘルシー時短調理♡トマトリコピンと旨みたっぷり♪
*トマト湯剥きの際、芯をくり抜き十字にキズを入れ、10秒~くらい熱湯に浸けると剥き易い*今回は小さめのトマトを合わせて作りました(計300gです)*トルティーヤで包んだりピザに使ったりも美味(水分を少なくして塩胡椒もしっかりめが◎)
*主人の実家のトマト消費短時間で出来て応用も利くので夏冬問わず作ってます追記)クミンシードが無ければ仕上げにクミンパウダーで調えてもOK13・8月2日Yahoo!JAPANスポットライトコーナーで紹介して頂きました、有難うござます
>>作り方はこちら濃厚なチーズと卵がパスタに絡んだカルボナーラ。カルボナーラに使用するチーズは粉チーズですが、粉チーズが無い時は、ピザ用などの溶けるチーズを使っても代用できます。
♡レシピ本掲載&ピックアップ&れぽ300件感謝♡味付けの基本はカレー粉とケチャップです
コンソメの顆粒タイプを使う場合は「固形1個=顆粒約小さじ2」の計算で使ってください
カレー風味たっぷりだと子供が「辛い!」というので、ケチャップをやや多めに入れてまろやかな味にしました
>>作り方はこちら麻婆茄子のたれって、買いますか?私も以前は麻婆茄子のたれを買っていましたが、茄子よりたれの方が値段が高いこともあり、ばかばかしいのでクックパットを見ながら作る事にしました。たれ代が浮いています。ありがとうクックパット。
食べやすくて、美味しいさばのトマトドライカレー!鍋を使いたくない時はレンジで調理も出来ます!我が家の人気メニューです!
※鍋を使いたくない時は耐熱皿に全ての材料を入れてラップをせず、600Wのレンジで20分チンして下さい。
お皿の底が焦げないように途中、3回位かき混ぜて下さい
サバカレーを美味しく、食べやすく作りたいと思い研究しました。
パスタにしても美味しく頂けます
吉野家の牛丼みたいな、あの味とやわらかい食感を自宅でも再現したい、そう思う方は多いと思います。自己流でテキトーに調味料を入れると吉野家に近づけないので、ちゃんと計量して作ることをお勧めします。
★2016年3月30日100人目★お豆さんがころころたっぷり入った簡単ドライカレー♪豚ひき肉で作るのが美味しいです❤
※おろしにんにくとおろし生姜はチューブではなくできれば生の物をすりおろして使用してね
カレーを食べたいと思い作りました
>>作り方はこちら春が旬のうど。うどは結構日持ちがするので私もよく買います。皮はきんぴらなどにすると美味しく、穂先は天ぷらにすると美味です。うどは捨てるところがない、と言われますが、根っこ以外は全部食べれます。
飲食店経営の母の味♪煮込みながらどんどん材料入れるだけで簡単です★今まで食べたカレーの中で一番美味しいと言われました!
■5のルーは時短の為、刻まなくてもOKです☆■6で火を止めるのは、熱いとルーが溶けにくい為です☆■味見して『カレーの色にならない・甘すぎる・薄い』と思ったらルーorガラムマサラを足して下さい☆※足し過ぎると辛くなります。
甘口が◎♥
母の作るカレーがとても美味しく、子供〜大人、野菜嫌いでもみんなが食べられる!と思い、紹介したいと思いました★実際、飲食店を経営していますがこのレシピでお客様に出していて大好評です♪友人はご飯が止まらない!♪と言ってくれました●´ω`●w
>>作り方はこちら水菜は鍋やサラダ、炒め物などに使います。ごま油と相性が良いので、ごま油でみじん切りにしたにんにくを炒めて、そこに水菜を入れ、さっと炒めて、鶏ガラスープの素をパラパラと入れるだけで、香りの良い食欲をそそる一品になります。
2回目の話題入り感謝☆つくれぽ280件☆簡単!ささっと炒めて乗せるだけ!カレーとケチャップ味の子供ウケするのっけ弁です♡
カレーパウダーの量は、好きな辛さにお好みで調節して下さい!大人の方には、ガラムマサラやチリペッパーなど、お好みのスパイスを加えても美味しいです!お弁当箱には、冷めてから詰めて下さいね♪
家族に好評のお弁当の一つです※2017/09/12 トップ画像差し替え、工程写真追加、分量を2人分に変更しました
>>作り方はこちらメインになるキャベツ料理といえばロールキャベツ。肉汁ジュワーでやわらかく食べやすいので、お子さんからお年寄りまで万人受けします。ロールキャベツは、コンソメ味とトマト缶を使ったトマト煮とありますが、私はトマト煮の方が好みです。
お肉の代わりに高野豆腐を使ったレシピです。
言われなければお肉と間違えるくらいそっくり(^^)主人にもバレませんでした!
野菜はミックスベジタブルを使用すると,かなり時短です!最後のカレー粉は様子をみながら加減してください
ヘルシーで野菜もたっぷり摂れる料理を考えていて
>>作り方はこちら椎茸に肉のうまみが染みて甘辛い味付けでごはんによく合う椎茸の肉詰め。見た目よりも簡単に作れますが、手のこんだ一品に見えますよね。甘辛い味付けが苦手な方は、ポン酢などで食べても合いますよ。
もずくといえば酢の物のイメージが強いですが、スープやお味噌汁なんかに入れてもおいしいですよ。味、たれが付いてるものは、薄切りにしたきゅうりなどと和えると、簡単に気の利いた酢の物が出来ます。
2015.1*Yahoo掲載&2015.3*100人れぽ大感謝♥少ない食材&20分程で作れる生おからのお手軽ドライカレー
生おからを使用しているので、おからの水分量によって、加える水の量は調整してください。
玉葱、人参は柔らかくなるまでしっかり火を通したほうが、食感がなめらかになるので個人的にはおすすめです♪
産後ダイエットのため、おからにはまっています。
自宅にあるものでパパっと出来るおからメニューを増やしたくて考えました
今はインターネットの時代なので、ひと昔前なら「あの店の●●作ってみたいけど、どうやって作るの?と疑問だらけだったのが、今ではネットで調べれば解ってしまう時代です。家庭でプロの味も夢じゃない今日この頃。
ホクホクのひよこ豆で栄養もアップ~♪時間がない時でも美味しいカレーが食べられます✿2015.7.30。
100人話題入り
ひよこ豆がなければ、ミックスビーンズでも構いません。
大豆でもよいですが、ちょっと歯ごたえのある食感になります。
カレーパンの具にも使えます。
お勧めです
カレーが食べたいけど煮込む時間がない時でもすぐに出来、カレーパンが好きな主人の為に手軽なフィグとして作りました
>>作り方はこちら煮物は色々ありますが、安くて美味しくて簡単に作れるのがこんにゃくの煮物。こんにゃくはくるくると結ぶと見た目も綺麗ですよ。あとこんにゃくの煮物を作る時は、包丁で切るより手でちぎると味が染みやすいです。
10分あれば出来ちゃいます♪うちの子は茄子が苦手なんですがこのカレーだと食べてくれます^ ^簡単なのでランチにも♡
顆粒コンソメを使ってもOKです^ ^その場合は水と調味料を入れてから約2〜3分程煮詰めてください。
ルーの辛さで辛さ調節出来ます♪
たまに食べたくなるドライカレー。
最初は子供達が嫌いな野菜を入れて内緒にしてました^ ^でも完食♪茄子が入ってるよ〜。
と伝えると驚いてましたが、今では分かっていても完食してくれます☆ずっとこの作り方です
一人暮らしの方など、グラタンを一人分だけ、パパっと作って食べたいこと、ありますよね。ネットで探しても4人分だったり2人分が多いので、一人分だけの人気のグラタン作り方をご紹介。
2018/6/14 100人話題入り♡子供も大好き♪まろやかなドライカレーです
工程4で辛さの調整をします。
辛口→カレー粉増量、甘口→ケチャップ増量で♬あればクミンやコリアンダーなどのスパイスも加えると深みのある味に仕上がります♡
子供にも食べやすく、大人も満足できるドライカレーを作ろうと試行錯誤し、ようやくこのレシピに落ち着きました(●^o^●)
>>作り方はこちらファミレスのシーザーサラダは半熟たまごや色とりどりの色んな野菜が盛り付けてありますが、ご家庭で気軽に作る分には、レタスと生ハムだけ、レタスとトマトだけ、など、家にある材料で気軽に、気楽に作ると良いです。
人気のカフェで働いてる人に教えてもらったレシピです!野菜の水分で出来るので栄養たっぷり♪ ご飯の上にレタスと共にどうぞ
簡単に出来るしお野菜たっぷり取れるのでGOODです♪いつものカレーも良いけどたまに無性に食べたくなります☆ ポイントは、焦げ付かないように注意してください^-^よくかき混ぜてくださいね。
水分足してもOKですが入れすぎないように。
蒸発したらOKです☆・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*純カレー(カレー粉末)とバターはお好みで量を調節してもらってもOKです(*'ー'*)
とても美味しいので皆さんに紹介したくなりました^−^ お野菜たっぷりでヘルシーですよ♥もうすぐつくレポ100件になります!嬉しいなぁ(●´□`●)皆様本当にありがとうございます♪
>>作り方はこちら2人暮らしのご家庭におすすめな、親子丼2人分。4人分じゃ多いし、3人分もちょっともったいない。きっかり2人分作りたい。ネットだと4人分で掲載してるところが若干多いです。
市販のカレールーを使った、超簡単お手軽ドライカレーです。
野菜やお豆をたっぷり加えて食べ応えも十分!
1.5倍までは、お肉・野菜のみ増やして調味料はそのままでOKです。
2倍量は、調味料も倍量してください
カレー粉やガラムマサラがなくても作れる、簡単な我が家のドライカレーです
>>作り方はこちられんこんとひき肉を使った料理は沢山あり、れんこんの肉詰めや、れんこんをひき肉の炒め物、煮物など、ひき肉の肉汁、うまみがれんこんにしみこんで食欲をそそります。
夏野菜がたっぷり入った栄養満点のカレー!野菜がたっぷり入ります。
調理時間が短いので忙しい日にもオススメ!
合びきミンチを使用していますが、豚ミンチでも鶏ミンチでもOK。
ミンチを使用することで煮込み時間が短くすみます。
夏野菜が良く合うカレーです。
ズッキーニを加えてもおいしいですよ^^
子供たちの大好きなカレー、野菜もたっぷり美味しく食べてもらいたいと考えて作るようになったのですが、これが大正解で、今ではこのカレーを作った日はおかわりして食べてくれています。
夏になると、何度も作る我が家の人気レシピです!
サラダやチーズなどと相性抜群の生ハムですが、パックを開封するとすぐに食べきらないといけないので、我が家では、生ハムを買ったらすぐに、小分けにしてラップに包んで冷凍し、食べる時にお湯をかけて戻します。お湯かけても生ハムは固くならないですよ。
*人気検索TOP10&話題入り*煮込まないから、簡単にすぐ出来ます♬トマトの甘みとコクで美味しいよ〜♡♡♡
ご飯はパセリを混ぜたバターライス等にすると多分更にコク旨♡面倒臭がりの私はやった事無いけど〜(笑)あと行程4でコンソメスープをカラカラに煮詰める必要はありません。
むしろ水分が残っていた方がしっとりした仕上がりで美味しいですよ^^
旦那さんが『ドライカレーはイマイチ好きじゃない』と言うので、美味しいと言ってもらいたくて(o^^o)
>>作り方はこちら美味しいトマトの見分け方、ご存じですか?トマトはお尻の部分に放射線状に星形に線があるものが良く、なおかつ皮に白い点々が少なく、色が濃く、できるだけ平たいものが美味しいです。アメーラなどのブランドトマトは間違いなく甘いです。
11/1/9 pick upレシピ*11/1/25話題入り*時短に大根を小さめに切ってレンジを使います。
大根消費にも!
カレーミックスではなく、カレー粉を使う場合は辛さを調節して下さい。
水は大根が焦げ付かない程度の量にしています。
焦げそうになったら水を足して下さい。
つくれぽを頂く度にいろんなアレンジをして下さって本当に嬉しいです★皆様ありがとう!
大根を入れたカレーをたまに作りますが、簡単なドライカレーに改良しました
>>作り方はこちら紫キャベツには、目に良いと言われるアントシアニンが豊富に含まれているので、眼精疲労の方やパソコンで目を駆使する方にもお勧めです。不思議なんですが、紫キャベツって凄く腐りにくくて長持ちするんですよ。
つくれぽ100件ありがとうございます。
ハウスのコンテスト入賞レシピです☆
ハウス食品のカレーレシピコンテストで入賞することができたレシピです。
ルーを少なめにすることでカロリーオフになっています
伯母から教えてもらったヘルシードライカレーのレシピです。
味噌などのおかげでコクがでます
ちまきは中国から伝わったとされていて、ささで巻いた中華ちまきが有名ですが、ご家庭で祝い事、めでたい日などに手作りされる方も多いと思います。ちなみにささは100円ショップ等で売ってます。
カレー粉不要!カレールーでもドライカレー!!ポイントは隠し味のケチャップとウスターソース!!!
カレールーを挽肉に混ぜた時、薄味で大丈夫!ケチャップとウスターソースでコクが出ます!
ドライカレーを食べたくなったけど、カレー粉が無かったので…カレールーで!
>>作り方はこちら牡蠣といえば牡蠣フライや鍋が定番ですが、実は牡蠣を入た炊き込みご飯も美味しいです。牡蠣やあさりなどの魚介類は、煮汁から良いおだしが出るので、そのおだしを吸ったごはんがなんともいえず風味があって美味しいです。
たけのこがいい食感です。
入れるのと入れないのでは大違いかも。
温泉たまごも簡単に出来ます
たけのこはやや大きめのみじん切りにして食感が感じられるようにする。
温泉たまごは、私は18分が好みですが、もっと柔らかめが好きな方は15分、固目が好きな方は20分
冷蔵庫に残っていたたけのこを入れてみたら食感がとてもよかったので。
調味料は適当です。
12/06/15 につくれぽ下さった、はなのぴサン。
手違いで無コメントで掲載しちゃいました。
れぽありがとうございます(=⌒▽⌒=)
ミネストローネはイタリアのトマトスープ味の野菜がたっぷり入ったスープです。私もシチューやお味噌汁に飽きた時にたまに作ります。ベーコンやハム、ウィンナーなどを入れるとうまみが増して美味しいですよ。
れんこんごろごろ❤ れんこんの食感がうれしい簡単ドライカレーです
今回は家にあったお野菜で作りましたが、お野菜は何でもいいと思います^^レンコンはいれてくださいね❤
レンコンが大好き!使い忘れていたレンコン発見! 家にあったお野菜で作ったらおいしいドライカレーができました^^
>>作り方はこちらオムレツをふんわりとやわらかく仕上げるには、牛乳を少し入れたりお砂糖を少し入れたりすると、味に深みが出て美味しいオムレツに仕上がります。ひき肉入りのオムレツも美味しい。
塩水につけて水気を絞ったナスは油も沢山吸い込まないし、歯ざわり抜群です。
粉チーズをたっぷりかけてどうぞ♪
■水の量はカレールーの種類によって変わってきます。
私が使ったのは1箱(8かけ)で900ccの水を使うタイプのカレールーでしたので、2かけなら約220ccの水を普通は使います。
今回のレシピではその半分の110ccの水を使いました
カレーにナスを入れるのが好きなので、ドライカレーも作ってみました
>>作り方はこちら春が旬のスナップえんどう。スジがあるので丁寧にスジを取らないと口の中でスジが残って食べにくいです。ごま油で炒めて醤油や塩・コショーで味付けるだけでもシンプルでおいしいですが、マヨネーズとの相性も抜群なので、サラダなどにもおすすめです。
★★★話題入りレシピ★★★玉ねぎの甘みとマッシュルームの旨味で簡単美味しいドライカレー♪お弁当にも*
炒めるだけで簡単♪辛さの調整はカレー粉で♪牛乳を多く加えるとマイルドで子供も食べやすい味に♪
お弁当にも大活躍のドライカレーレシピ*
>>作り方はこちらマックのようなチキンナゲットを作りたい、そう思ったことがある方は多いのではないでしょうか。チキンナゲットには鶏のムネ肉を使うので、案外唐揚げとかよりヘルシーです。ポイントはマヨネーズを入れることです。
短時間に作れて、子供にも嬉しいナスた~っぷりのドライカレー!
にんじんも一緒にあらみじん切りにして入れると、ますます栄養満点です!お子様にも◎
なすがいっぱいあったので、短時間にカレーにしたくて考えました
>>作り方はこちらかぼちゃの煮物もおいしいですが、かぼちゃはスープにしても、ほんのり甘くてやさしい味わいでおいしいです。バターを入れたり、玉ねぎを入れたりすると、うまみと味が格段にアップします。
真夏の暑い日も、野菜たっぷりのドライカレーで元気いっぱい!ご飯がモリモリすすむ!子供も大好きな味に違いない♡
挽き肉はベトつかないように、余分な脂をキッチンペーパーなどでとります。
カレールーはお好みにより量を調節してください。
レシピだと濃いめに作ってあります。
余ったら冷凍保存しておいて、朝食でパンなどに挟んで食べても美味しいですよ♡(^○^)
家で育てていたズッキーニと茄子がなったので、ドライカレーにしました♡パプリカのかわりにプチトマトでもいけます★(^○^)水煮の大豆を入れても面白い食感が楽しめますよ♡
>>作り方はこちら見た目がきのこの山みたいで可愛らししめじですが、香り松茸、味しめじ、と言われるくらい、きのこの中でも見た目に劣らず味も美味しいです。シンプルにバターで炒めたり、ベーコンと炒めても美味。
カレールウを使って簡単にできるドライカレーです♪油も使わずヘルシーなのに味は絶品!家族からも『大好評』♪
*ゆでたまごや目玉焼きをのせて食べてもおいしいです♪*好みでにんにくやしょうが、大豆の水煮を加えるのもおすすめ♪*肉なしにする場合は、豆腐1丁(350~400g)を使用してください
*カレー粉を使わない簡単なドライカレーを考えてみました♪
>>作り方はこちら食パンを日常的に買う方は多いと思いますが、食パンって消費期限が物凄く短いですよね。買ってきたと思ったらもう消費期限が切れてる・・なんてことはしょっちゅうです。そんな時はレッツアレンジ。
お肉が胃がもたれるという方、健康志向の方、お肉とお魚を交互に食べるという方に参考になる、魚がメイン(魚介)の夕飯おかずをまとめました。マンネリを脱却したい、いつもと違う魚料理が食べたい方にも。
コロコロ野菜たっぷり!お肉少なめのヘルシーなドライカレー♬ピリ辛とかぼちゃの甘味がクセになります!!
火が通りにくいかぼちゃと玉ねぎはレンチンする事で時短と甘味アップになるので面倒でも炒める前の一手間をすると美味しくできます。
赤身80%の合い挽き肉を使うと油が少なくてヘルシーですよ。
(今回は赤身80%使用です)
カレーライスだとつい食べすぎちゃうので野菜たっぷりでじゃがいもを使わないカレーがいいなと思って考案しました
>>作り方はこちらお店で食べる肉まんも美味しいですが、自分で皮から手作りする肉まは、お店では買えない格別のおいしさです。初心者の方はしっかり材料を計量して作らないと、皮がべちゃっと固くなってしまうので、計量は大事ですよ。
野菜たっぷりで煮込む必要がないので、簡単にすぐ出来るのが嬉しい。
野菜嫌いな子もこれなら大丈夫!
フープロをお使いの場合には余り細かくし過ぎないように気を付けて下さい。
野菜は炒めの段階でしっかりと火を通しておきましょう
母が、よく作ってくれたカレーです。
カットトマトではなく、トマトジュースでした。
作ろうと思った時にトマトジュースがなく、カットトマトで代用した事から、我が家の味はこれになりました。
トマトジュースでも代用出来ますので♪
スジがあって下処理が結構めんどうなアスパラですが、見た目もオシャレでエビと炒めたりすると、見た目も豪華なレストランのフレンチの様になるので、たまにはエビなどと炒めたアスパラを出してあげると家族も喜ぶと思います。
★話題入り感謝★ちびっこに大人気メニュー♡給食のおばさん直伝レシピNO.2汁気のないカレーをバターライスにかけて♪
とくにないと思います(ノ´∀`*)
給食のおばさんより教えていただいたレシピです*:・☆.:*:
>>作り方はこちら今や料理をレンジで作るのがあたりまえの時代になりましたが、私の祖母はレンジのない時代に育ったので、レンジが出始めた頃は「そんなので作ったら体に悪い」と言って使わなかったそうです。いや、私はもうレンジがないと生きていかれないよおばあちゃん。
見た目もシンプル、単純なようで実は奥が深いふろふき大根。ふろふき大根は煮汁が命なので、めんどうでもかつおぶし(けずりぶし)で丁寧にだしをとると、料亭みたいなふろふき大根ができます。
余ったカレールーで簡単炊き込みご飯が完成♥ 炊いてる時の香りがお部屋いっぱいに広がってもう待ちきれません(σ・Å・)σ
炊き上がったらすぐ混ぜて、蒸らすことで、ムラなく美味しく出来上がります♬♪♫早炊きコースでも美味しく出来るのであっという間に出来ちゃいます
中途半端に残ったカレーのルーをどうにかしたくて思いつきました
>>作り方はこちら我が家ではカルシウム補給のためにしらすを毎日食べていますが、だ大根おろしとしらすを和えて、そこにポン酢をかけて食べることが多いです。小松菜やほうれんそうと一緒にごま油で炒めても合いますよ。
'13,6/10つくれぽ10人で話題入り感謝☆☆フライパン1つで簡単に作れます★一口食べたらやみつきになるかも♪
ドライカレーピラフの上にパセリを添えるとおしゃれでいいかも。
目玉焼きをのせて一緒に混ぜ混ぜして食べても美味しいと思います♪
家にある材料で簡単に作れます☆
>>作り方はこちら牡蠣といえば牡蠣フライや鍋が定番ですが、実は牡蠣を入た炊き込みご飯も美味しいです。牡蠣やあさりなどの魚介類は、煮汁から良いおだしが出るので、そのおだしを吸ったごはんがなんともいえず風味があって美味しいです。
買い置きの缶詰を使って、お肉がなくてもおいしく作れます。
カフェ風に盛りつけて、おもてなしにも
野菜をできるだけ細かくみじん切りにすること。
ひき肉を使っているような雰囲気が出ます(笑)私はフードプロセッサーを使っています。
ごろごろ入ったひよこ豆の食感がポイントです。
トマトベースに+しょうゆで、よりごはんに合う味にしました
お肉がない、さて今晩何作ろう、、と悩んだ時に、買い置きの缶詰をフル活用して考えたレシピです。
それが思いがけずおいしかったので。
2017.07.04 09.26 cookpadニュースに掲載していただきました
魚介のおかずといえばエビ、ホタテ・牡蠣・イカなどが定番ですが、私が一番よく買う魚介といえばエビです。なぜなら私はエビのワタ抜き&エビプリプリの名人だからです。エビの背ワタをするっと引っこ抜く時の快感を得るために買ってたりします。
つくれぽ10人達成♡2015.8.18(・´ω`・)食べたい分だけ作れてホットサンドにして簡単カレーパンに♪
カレー粉はご家庭のカレー粉で味を調整して下さい♪ミックスベジタブルを使って彩りをだしたり、挽き肉の代わりに豆腐で作ってもヘルシーで美味しいです(。•ㅅ•。)♡
カレーのルゥがないけどカレーが食べたい☆そんな時はカレー粉で作れるドライカレー♪時間がない日に炊飯器で簡単に疲れるカレーピラフは如何ですか(*´ω`*)?レシピID:3152730♡
>>作り方はこちらカレー鍋が食べたいけど、どうやって作るの?という方もいるかもですが、市販のカレールーとほんだしなどのだしの素、めんつゆなどがあれば、おいしいカレー鍋のつゆが完成します。あとは野菜やお肉など冷蔵庫にあるものを適当に入れればOKです。
2014.1.17 話題入り、2017.10.31プレミアム献立感謝♪缶詰であっという間に絶品カレーが出来上がります☆
今回はカレーフレークを使用しましたが、ルーやカレー粉でもよいと思います。
その場合は、塩加減等変わってくると思いますので、お好みで調整して下さい。
砂糖を加えるとコクが増し、よい隠し味になります♪
テレビで見たさばカレーを、簡単に手早くできるようにアレンジしてみました。
家族にも大好評でした☆
あっさり系のスープのラーメンもおいしいけど、たまには濃厚なこってり、ピリ辛のラーメンが食べたい、そんな時におすすめなのが、ひき肉たっぷり濃厚な味の担々麺。がっつり系が好きな方におすすめ。
モカコ★さん、つくれぽ51件ありがとう!辛すぎない子供も大好き!クリスマスの夕食・おもてなし料理♪お弁当にも!
カレールーの替わりにカレー粉を使う場合、大さじ1入れると良いです
家に普段ある材料でドライカレーを作りました
>>作り方はこちらほうれん草よりも値段が安く、栄養価の高い小松菜。私の一番簡単な小松菜の食べ方は、フライパンにごま油を熱して切ったにんにくを炒めて、小松菜を入れてさっと炒めて鶏がらスープの素で味付けるやつです。
きんぴらごぼうやサラダに飽きたら、たまには人参スープもおすすめ。バターと人参は相性が良いので、人参はバターで炒めると甘みとうまみが増して美味しいスープが出来ますよ。
市販のルーを使わず、トマト缶とカレー粉を使った、あっさりとしたドライカレーです
▼トマト缶はホールよりもカットの方が楽でおすすめです。
水を加えるときに缶をゆすぐようにすると無駄がありません。
▼なすとピーマンが無ければ、じゃがいもを代わりに入れても◎ ▼カレー粉は塩分が入っていないものを使用してください
市販のルーを使うレシピだと、ねっちょりしていてあまり好みではないので……。
盛り付けは目玉焼きをのせ、ご飯に乾燥パセリをふっています
ちらし寿司やおいなりさん、太巻きや恵方巻などを作る時にかかせないのが酢飯です。酢飯は基本、お酢・砂糖・塩を混ぜて作りますが、この配合と割合が一番重要なんです。こればっかりは計量スプーンでちゃんと計りましょうね。
野菜たっぷり☆我が家のドライカレーです。
いつもこの量で作って、半分は冷凍ストックしています
辛いのがお好みの方はカレー粉を増やしても☆子供向けにはカレー粉を入れる前に取り分けて、カレールゥを甘口のものにするとよいです(^_-)お好みで半熟目玉焼きや温泉卵をトッピングしても美味しいです♪
子供のリクエストでカレーを作ろうと思ったら、ルゥが足りない!ってことでルゥ少な目で出来るドライカレーにしたら旦那も子供にも大好評でした♪
>>作り方はこちらあまり使ったことがない方も多いかもですが、柚子胡椒は上品な風味を味わいで、高級料亭のような味になったりするので、使い方ひとつで料理の幅が広がります。ちなみに柚子胡椒はスーパーの調味料売り場に売ってます。
ご飯はもちろん、パスタにもOK!食パンではさんでランチパック、ピタパンにもいいよ★※2013.3.13話題入り
水分はトマト缶だけですので、長く煮込んで水分を飛ばす必要もありませんよ(^。
^)y~♬温泉卵を乗せれば辛さもまろやかに、チーズを乗せて焼いたらドリア風に!この分量は多めですが、小分けして冷凍したらいいと思います☆彡
ドライカレーのレシピっていろいろでそれを参考にしながら私の都合のいいように簡単にして、それからはこれです(*^^)v
>>作り方はこちら茹でたブロッコリーを、サラダやお弁当に入れるだけで、いろどりが大幅にアップするブロッコリーですが、私が一番好きなブロッコリーの食べ方は、さっと茹でたブロッコリーを、にんにくとごま油で炒めたやつです。ブロッコリーは適度に歯ごたえがった方が美味しいです。
お肉は一切使わず、厚揚げでボリューム満点♡オイスターソースが隠し味。
コクがあって、簡単&ヘルシーで美味しいよ♪
カレー粉は辛いのが好きな方は多めで♪ うちの1才のちびにはカレー粉少なめで作りました♪これなら野菜もたくさん食べてくれましたよ^^お肉は一切使わなくても、オイスターソースでコクが出ます♪
ランチに簡単に出来るドライカレー♪お肉を一切使わずヘルシー♡でも!オイスターソースでコクありカレーに仕上げました^^
>>作り方はこちら美味しいニラの見分け方は、肉厚で葉っぱが太いこと。ニラの旬は冬~春で、1月~5月位いです。やわらかく、スジなどもなく食べやすいので、炒めものや和え物なんかに入れると良いです。夏はレバニラ炒めなどが夏バテ解消効果がありますよ。
甘い物が食べたい、でもダイエットしてる、又は糖質制限をしている、という方におすすめなのが、レンジでチンしたさつまいも。あと人参もレンジでチン..。
そのままだとあまり甘くない、美味しくないハズレのさつまいももありますよね。そんな時は、お砂糖とお醤油を入れて煮物にすれば、甘さもUPし美味し..。
天ぷらや煮物などが定番ですが、たまにはさつまいものサラダなどにしてはいかがでしょう。マヨネーズと和えるのが一般的ですが、レーズン、クリームチ..。
業務スーパーなどで、冷凍の皮をむいてある里芋が安く売ってるので、案外お手軽に作れます。冷凍は、しっかり中まで火を通さないとシャリシャリした食..。
八百屋さんなどでさつまいもが安く大量に売ってる時がありますが、実は根が伸びてるやつは、中の繊維がすごくて食べるともしゃもしゃして繊維だらけ、..。
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