《人気1位・クックパット殿堂入》魚レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の魚レシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Ceviche de Pescado~ペルーの魚の酸味マリネ~
白身魚をライムジュースでマリネし、赤玉ねぎや唐辛子と和えたさっぱりとした一品。 爽やかな酸味が魚の旨味を引き立て、暑い季節にぴったり。
Gefilte Fish~ユダヤ料理の魚のすり身団子~
白身魚のすり身を団子状にして煮込んだ伝統料理。 優しい味わいで、通常は冷やして食べることが多く、独特の食感が特徴。
Moqueca~ブラジルの魚のココナッツシチュー~
白身魚をトマト、玉ねぎ、ピーマンとココナッツミルクで煮込む南米の郷土料理。 濃厚ながらもフルーティーな味わいがクセになります。
Fish and Chips~イギリスの揚げ魚とポテトの定番~
白身魚のフライをサクサクに揚げ、太めのフライドポテトと一緒に提供。 レモンやタルタルソースをかけて食べると美味しさ倍増。
Escabeche de Pescado~スペインの酸味魚煮込み~
揚げた魚を酢やオリーブオイル、香味野菜のマリネ液に漬け込んだ伝統料理。 冷たくして食べることが多く、爽やかな酸味と香りが特徴。