《人気１位・クックパット殿堂入》魚レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の魚レシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!世界のお勧めレシピをご紹介
Ceviche de Pescado～ペルーの魚の酸味マリネ～
白身魚をライムジュースでマリネし、赤玉ねぎや唐辛子と和えたさっぱりとした一品。
爽やかな酸味が魚の旨味を引き立て、暑い季節にぴったりです。
Gefilte Fish～ユダヤ料理の魚のすり身団子～
白身魚のすり身を団子状にして煮込んだ伝統料理。
優しい味わいで、通常は冷やして食べることが多く、独特の食感が特徴です。
Moqueca～ブラジルの魚のココナッツシチュー～
白身魚をトマト、玉ねぎ、ピーマンとココナッツミルクで煮込む南米の郷土料理。
濃厚ながらもフルーティーな味わいがクセになります。
Fish and Chips～イギリスの揚げ魚とポテトの定番～
白身魚のフライをサクサクに揚げ、太めのフライドポテトと一緒に提供。
レモンやタルタルソースをかけて食べると美味しさ倍増です。
Escabeche de Pescado～スペインの酸味魚煮込み～
揚げた魚を酢やオリーブオイル、香味野菜のマリネ液に漬け込んだ伝統料理。
冷たくして食べることが多く、爽やかな酸味と香りが特徴です。