クックパッド殿堂入り人気1位・魚レシピランキング。つくれぽ1000越えor上位

～脱マンネリ～

Ceviche de Pescado～ペルーの魚の酸味マリネ～

白身魚をライムジュースでマリネし、赤玉ねぎや唐辛子と和えたさっぱりとした一品。 爽やかな酸味が魚の旨味を引き立て、暑い季節にぴったり。

Gefilte Fish～ユダヤ料理の魚のすり身団子～

白身魚のすり身を団子状にして煮込んだ伝統料理。 優しい味わいで、通常は冷やして食べることが多く、独特の食感が特徴。

Moqueca～ブラジルの魚のココナッツシチュー～

白身魚をトマト、玉ねぎ、ピーマンとココナッツミルクで煮込む南米の郷土料理。 濃厚ながらもフルーティーな味わいがクセになります。

Fish and Chips～イギリスの揚げ魚とポテトの定番～

白身魚のフライをサクサクに揚げ、太めのフライドポテトと一緒に提供。 レモンやタルタルソースをかけて食べると美味しさ倍増。

Escabeche de Pescado～スペインの酸味魚煮込み～

揚げた魚を酢やオリーブオイル、香味野菜のマリネ液に漬け込んだ伝統料理。 冷たくして食べることが多く、爽やかな酸味と香りが特徴。