《人気１位・クックパット殿堂入り》マグロレシピ。つくれぽ1000越えも

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ3500 件漬けダレは、醤油：みりん：酒＝３：２：１の割合♪覚えておけばいつでも簡単

コツ・ポイント

漬けダレの分量さえ覚えれば作りたい時にいつでも手軽に♪醤油：みりん：酒＝３：２：１でマグロの量に合わせてタレを作ってください♪

シラスも一緒に♪

【殿堂入り】新鮮なうちに漬け込んで丼にして豪快に味わってください。
つくれぽ1000件超え！嬉しいレポありがとうごさいます

コツ・ポイント

醤油辛くなるので長く漬け込まないのがコツです。
マグロ以外に鰤や鰹でも美味しいです！皆さんのつくれぽで沢山のアレンジが参考になります！7/31発売予定の「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気おかず108」に載せて頂いています(感動)

東京で食べた<づけ>が美味しくて大将に作り方を教わりました。
「マグロの目利き具合で味が全然違うからウチとは同じ味にはならないよ(･ω･)b」と大将は言ってましたが、家庭ならこれでじゅうぶん！！

ユッケだれとマグロ、よく合います！

コツ・ポイント

テンメンジャンが隠し味です。
なかったら赤味噌でもOK！辛い方が好きなら、コチジャンや豆板醤がいいですね♪

普通に食べるよりも、ちょっとアレンジ！実はあまりマグロは好きではないんです・・・でも、こんな感じで味付けすると食べれるんです^_^;以前バイトしていたお店で「まぐろのユッケ風カルパッチョ」というメニューがあったので、それを思い出し自分でアレンジしてみました(´▽｀)

角切りのまぐろとアボカドで簡単に作れる、まろやかリッチな味わいのちらし寿司です♪

コツ・ポイント

酢飯にするご飯は、炊きたてのものを使うのがポイント、酢がよくなじむのでおいしく仕上がります♪ご飯を混ぜる時は、切るように混ぜてご飯粒を潰さないようにしてください。
お好みでいくら等をのせてもOK、さらに華やかに仕上がります！

炊きたてご飯に「ミツカン カンタン黒酢」を混ぜるだけで、赤身のお魚によく合う、黒酢風味のすし飯に！あとは錦糸卵、まぐろ、アボカドをのせればちらし寿司の出来上がりです♪手軽に作れる華やかちらし寿司は、お祝いやパーティ等にも活躍しますよ！

胡麻油がほのかに香る丼です。
お茶碗に盛って小丼にしてみました

コツ・ポイント

以前レシピアップしていたカツオ丼のアレンジです

アボカドにもしっかり下味をつけた、濃厚だけど食べやすいアボガドまぐろ丼です

コツ・ポイント

アボカドの下味がきいているのでごはんは酢飯ではなく通常のご飯で大丈夫です

よく作るアボガドのタルタルとマグロの漬け丼を組み合わせてみました

話題入り＆掲載大感謝です！！地元名物のマグロを使った、簡単に作れる照り焼き風の和風ステーキです✿

コツ・ポイント

マグロはどの種類でも良いです♪マグロのトロやメカジキで作ると、脂が出てきてこってり＆濃厚さが増して美味しいですよ～。
また、焼きすぎるとパサパサになるので気をつけてくださいね

地元名物！マグロを使ったステーキレシピです♪

簡単で見栄えのする一品。
うちではワインの定番メニュー。
パーティーメニューにも活躍します。
つくれぽ500件！ありがとう♡

コツ・ポイント

時間があれば、まぐろはづけにしておいてもおいしいです。
マヨネーズが好きな人は、マヨネーズにわさびを混ぜて、牛乳でのばしたソースをかけるといっそう美味しくいただけます。
アボカドは黒く、押して少しへこむぐらいがちょうどいいです

よく行くお店の一品です。
似たように作ってみました。
いまでは娘の大好物です。
LINEでアボカドとマグロ買ってきてと連絡がはいり、自分で作って食べてます(笑)

相性抜群のまぐろとアボカドのユッケ丼。
韓国風の甘辛だれが、まぐろによくしみて美味♡とろ〜り卵黄がのって食欲をそそります！

コツ・ポイント

アボカドは色が変わりやすいので、ごはんにのせる直前に切りましょう。
まぐろにAの調味料をしっかり染み込ませてくださいね♪

まぐろにピリ辛の甘辛だれを絡めユッケ風にした丼です。
つやつやの卵黄をのせて、とろ～りまろやかに。
相性抜群のまぐろとアボカドでごはんもすすみます♪

お安いビンチョウマグロも漬けにする事で美味しく頂けます♪簡単ですぐ出来ちゃいます

コツ・ポイント

必ずタレが冷めてからマグロを入れて下さい。
漬け込まなくてすぐでも頂けます

お刺身でそのまま食べるにはいまいちなビンチョウマグロだったので、美味しく食べたくて漬けにしました

まぐろのあらや血合いを使った煮物です。
(血合い煮はごろも煮)これはこれはご飯が進んじゃいますよ！おかわり～！

コツ・ポイント

下茹でする位？

本まぐろのカマを格安で手に入れたから

♡2018"6.3話題入り♡２００れぽ有難う！ちょっと手をかけるだけで美味しくなる~♡絶品たれでどうぞ♪

コツ・ポイント

醤油を入れたら、グツグツさせないで下さいね♪好みですが、たれを少しご飯にかけてから、ネギトロを乗せて、更に上からたれをかけてます♪

わさび醤油だけだと、ちょっと味気ないので、手を加えてます♡

これからずっとこの「たれ」で・・・(o^-^o)

コツ・ポイント

「たれ」は作りやすい量なので、3人分くらいあります。
小さい鍋がないときは倍量でつくり、余ったら納豆や豆腐、味噌汁にたらしてもおいしいです。
調味料として炒め物や煮物にも。
エノキ炒めはおススメです☆「たれ」は煮詰めないようにします

実家のねぎとろ丼のたれがおいしいので、母に教えてもらいました。
分量は少しアレンジしました

ご飯がすすみます（＾＾）保存できますので重宝します。
お弁当にもおすすめ！柔らかい仕上がりです♪

コツ・ポイント

お買い得の鮪で十分美味しく出来ます。
あまりいじらない！

美味しそうなマグロがあったので、柔らかな鮪の佃煮が食べたくて。
この調味料の配合は母から譲り受けたものです。
煮魚はこの分量でバッチリです！

★３００レポ感謝★お刺身だとイマイチな特売マグロは、焼いてコッテリオイスターソース味にするとお肉以上に美味しいですよ！

コツ・ポイント

・酒・醤油に浸すのは省略可・まぐろは焼き過ぎると固くなるので手早く。
・ピーマンにタレが絡みにくいので、塩味をつけ炒める。
・濃い味なのでお弁当に合います・なす、玉ねぎ、しいたけ等追加も旨し！・お刺身で余った色んな魚も活用できます

100g＝100円の特売お刺身用びんちょうマグロ、これって肉より安くない？！って事で、いつもお肉で作っているレシピをマグロで作ってみました。
主人はこれがマグロと気づきませんでした！オイスターソースの代わりに生姜醤油も美味しいです

✿レシピ本掲載&100人話題入り大感謝✿安いまぐろも、ちょっとひと手間でおもてなしの一品に♪(*^艸^*)♡おつまみにも

コツ・ポイント

炙りまぐろはレアで＾＾ｖあまり焼き過ぎるとスライスしづらくなります…m(_ _"m)

お寿司屋さんでいただいた鯛のガーリックバター焼きが印象的でした！和風な中に洋を取り入れる・・・そんなアイデアが元でまぐろの柵をお刺身以外に洋を取り入れて美味しく食べてみたいっ♡(｡￫ˇ艸￩)・・・で、考えました❤

★★★つくれぽ300件 話題入りレシピ★★★いつものお刺身に一手間加えて簡単カルパッチョ♪パーティーにも♪

コツ・ポイント

簡単なので特になし♪

おもてなしによく作るのでレシピにしました♪

食べる前の日に簡単仕込むだけ♡お弁当にも抜群！やっすい魚のアラが激ウマの竜田揚げに♡サクっとジュワっとたまらーん！

コツ・ポイント

コツがないほど簡単です！

アラの竜田揚げは昔から好きで、本当に美味しい＆簡単なレシピを作りたくて作っちゃいました！

2016/6/28つくレポ100人超え♪マグロとアボカドの黄金コンビ♡大好きなハワイの味を簡単な分量で再現しました＾＾

コツ・ポイント

レモン汁がアボカドの変色を防いでくれます！

大好きなハワイの味を再現＊

マグロのお刺身に飽きたら★カルパッチョ風のサラダもどうぞ★マグロの代わりに他のお刺身でも美味しいです

コツ・ポイント

★ドレッシングは【作りやすい分量】なので適量を使用してください。
★他のお刺身でもどうぞ。
サーモン、鯛、はまち、ぶり、カツオ、アジなど。
★玉ねぎの他、レタスや人参、大根などお好みで

マグロで洋風サラダ

生姜とにんにくで臭み消し、ごま油で風味アップ！シンプルな味付けで、安い刺身を美味しく食べられます

コツ・ポイント

・生姜、にんにく、ごま油は風味付け程度にほんの少しでOK・アボカドやしらすを加えても美味しい・器は、大きな丼鉢に盛るより、普通の茶碗サイズにこんもりと盛ったほうが、美味しそうに見える気がします

これまで何度も漬け丼を作りましたが、最高に美味しく作るには「美味しい刺身を使い、醤油とみりだけでシンプルに調理すること」だと思いました。
でも本当に美味しい刺身は高価なので、普段は安い刺身を使いたい・・・というわけでこのレシピ

マグロのづけにとろろをかけてあっさりといただきます。
味の決め手は"煮きり醤油"です。
また、盛りつける順番も気にしてください。
わたしは大葉を載せていますが、お好みでねぎやわさびを載せてください。
サクの表面を軽く炙ってからでもいいですね

コツ・ポイント

煮きり醤油を使うことで、普通の醤油や刺身醤油と違ってまろやかさがあります。
あまり長時間浸けると身が締まって硬くなるので注意を。
長時間浸けるときは、マグロはサクのままクッキングペーパーなどに包んで浸けるほうがよいです。
盛りつけるとき、ご飯の熱がマグロに通らないようにするためにとろろを先にかけてからマグロを載せます

自分好みの煮きり醤油の割合を考えていて、それではこれでづけを作ろうと。
煮きり醤油はわりと使うことが多いです

マグロのブツを利用すれば、包丁も使わずにアッという間にメイン料理が完成しちゃいま～す♪時間がない時でもこれなら安心＼（＾＾）／

コツ・ポイント

お刺身用のマグロだから焼き加減はお好みでＯＫ！ガーリックパウダーはたっぷり目がお勧めです♪とにかくアッという間の超速レシピです☆

お刺身が余ったので翌日に焼いて食べてみたのがきっかけ

まぐろの刺し身をささっと焼くだけで、おしゃれなたたきの完成♪香ばしいガーリックチップとわさび味ぽんが食欲をそそります

コツ・ポイント

味ぽんを煮詰めてとろりとしたら、仕上げに練りわさびを加えます。
香りが飛びやすいので、まぐろにかける直前に加えましょう♪まぐろは一面ずつ、さっと焼くようにしましょう

クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。
まぐろの刺身の表面をフライパンで香ばしく焼いて、味ぽんベースのソースをかけるだけ！味ぽんを煮詰めたとろりと濃厚なソースが、わさびの風味とにんにくと合わさり、まぐろのうまみを引き立てます

簡単、時短、美味しい‼ バターと醤油、にんにくのソースがたまらない！おもてなしにピッタリですよ♪

コツ・ポイント

焼き加減はお好みですが、よりお肉っぽくしたい時は、じっくり焼いた方がいいですよ！

友人とのホームパーティで、まずはビールに合うおつまみとして考えました!

定番のアボカドとまぐろ。
甘めのタレに漬け込んで丼にしてみました

コツ・ポイント

たれはまぐろに「海鮮丼のタレ」みたいのがついてればそれを利用すれば更に簡単。
わさびも分量分のお刺身などのパックについてくる小袋のわさびでちょうどいい分量だと思います。
アボカドは早くから切ってしまうと色が変わってしまうので漬け込む直前に切ったほうがいいでしょう

手巻き寿司でアボカドとまぐろを巻いたものを食べておいしかったので、丼にしてもおいしいかな、と思って作ってみました

火が入りやすいので、時間が無い朝のお弁当作りに大活躍です。
生ものが苦手なお子さんでも食べられるお魚レシピです！

コツ・ポイント

マグロは、びんちょう、キハダ等お安いものでOKです。
油が乗っていない物の方が美味しいです。
私は前日の夜に漬けておき、翌日の朝焼きます。
安いマグロがさくで手に入ったときは、漬けて冷凍します。
（1回分のお弁当ごとに分けて冷凍する。
）

安いマグロをゲットした時やお刺身が残った時に作る我が家のお弁当レシピです

とても、お腹いっぱいになります！！

コツ・ポイント

特にないです(^-^)

旦那が大戸屋で食べたばくだん丼を再現して欲しいと言ったので(^-^)

話題入り・感謝♡めんつゆ+山葵醤油が美味しい～☆彡めんつゆ入りで醤油だけよりまろやかに＾＾

コツ・ポイント

めんつゆにわさびを溶かすのがポイント。
わさび苦手な方やお子さん用はめんつゆと醤油だけで別に漬けて下さいね

昔は生姜醤油で漬けていましたが１０年くらい前に友人にめんつゆ使用を教えて頂いて、めんつゆの量等私流にアレンジしずっと我が家の漬け丼はこの漬け汁です。
めんつゆだけだと甘すぎるので醤油を加えています

アボカドとマグロって最強のコンビ丼にしてガッツリどうぞ

コツ・ポイント

アボカドを角切りしたら必ずレモン汁をふってください

アボカド大好き

作り置きおかずに、お弁当にも！ビールのアテ、おにぎりの具子供も大好きで幼稚園のお弁当にも入れちゃいますw

コツ・ポイント

コツというものは特にないのですが、子供に食べさせる時は生姜チューブがおすすめ！刻んで入ってなくても十分美味しいです(^ ^)一口大なのがマグロキューブみたいで子供にも食べやすいし、常備菜になりますアラは血合いの部分を使うことが多いです

あるドラマで鰹の煮付けを作っていたのを参考に、安く売ってるまぐろのあらで作ってみたら美味しくできました！

お刺身のマグロを使って、美味しく野菜が沢山食べれます｡◕‿◕｡❤お刺身についてる薬味なども使用♪7/8画像変更しました～

コツ・ポイント

さっぱりと食べたい場合は、お酢やレモン汁で調節して下さい（マヨネーズはなくてもOKです） トマトやカイワレ大根などを加えても美味しいです♫♬ サーモンや鰹のタタキも、このドレッシングで合います＾＾

少ないお刺身をボリュームUPしたくて＾＾

♡れぽ100件感謝♡長芋をすりおろしたものとみじん切りにしたものを混ぜて使います♪食感が最高～♡ごはんなしでも丼でも

コツ・ポイント

長芋のすりおろしとみじん切りの比率はお好みで調節してくださいね

とろろ芋をすり下ろしたときに最後に手に残った部分をみじん切りにしてみたら食感が良くてはまりました♪

居酒屋の味をお家でもいかが？美味しいよ～(≧∇≦)

コツ・ポイント

揚げ過ぎると身が固くなるので注意

居酒屋にある1品を家でも食べたくてまぐろ（加熱用）をゲットしたので作ってみました

祝！つくれぽ100人！お肉よりヘルシーand柔らか！お刺身用のマグロを使うので生焼けの心配ご無用！とっても簡単ですよ☆

コツ・ポイント

油で揚げる時は高温で、キツネ色になったらすぐに取り出しましょう。
取り出した後はなるべく早く切り分けると中は綺麗なピンク色になりますよ☆もちろん余熱でしっかり火を通しても美味しいです( ´ ▽ ` )ﾉ

マグロの特売日にいつもお刺身だと飽きちゃうので、ガッツリ食べ応えのあるフライにしてみました。
肉厚な豚カツは生焼けが心配ですが、これならサッと揚げるだけなのでとっても簡単です

レシピカード＆クックパッドニュース掲載♩火不要で簡単♬美味しいタレに大葉のパンチが効いてて卵黄とろ～りで濃厚さもアップ

コツ・ポイント

■ご飯200gなら醬油とみりんは各大さじ1、300gなら各小さじ4ぐらいを目安にして下さい。
醬油とみりんの比率は１：１です。
■火を通さないのでお子様やアルコールが気になる方は工程1のように煮切るか、みりん風調味料等でご対応下さい

マグロ丼のタレを使おうと思ったら期限が切れていたので自作しました。
レシピにした方がかえって他にも大葉や卵黄を使い、市販品より美味しく仕上がりました。
怪我の功名～笑♬他のお好みの刺し身でもアレンジできるかと思います

スジのあるマグロはぜひ焼いて☆スジは一体どこへ？？美味しいステーキに大変身☆

コツ・ポイント

切って・あわせて・まぜるだけ～❤ おうちで焼肉屋さん気分❤簡単！おつまみです♪この旨さリピーターになりますよ♪

コツ・ポイント

マグロは切り落としでも何でも♪ 切り方もお好みで♬ 冷凍ものを使うと水気が出るかもしれないので、食べる直前にタレと絡めるほうがいいかも！ 食べるまでに時間がある場合も食べる直前にからめてください

おうちでユッケが食べたくて♪でもなかなか新鮮なお肉は手に入れられない・・・マグロで代用❤ 焼肉屋さんのユッケを食べて研究し自分好みにたどりつきました♬いまや焼肉屋さんでは食べれないのでうちでは大人気の１品です❤

♥つくれぽ100人話題入り感謝♥まぐろのあらを使って、簡単にツナが作れます☆いろいろなお料理に使えて便利ですよ～♪

コツ・ポイント

・強火で沸騰させずに、中火でじっくりと。
パサつきを防ぎます。
・まぐろのあらで作ると血合いの部分も入ります。
特に生臭さが残るわけではありませんが、あまり血合いが得意ではない方は取り除いて作ってください。
・消費期限はあくまで目安です(^^;

スーパーで買ったまぐろのあら。
「これでツナが作れないかなぁ」と思って考えました♪YouTubeでレシピ動画始めました☆【hirokohのおだいどこ】で検索☺お料理ブログ☺https://hirokoh.seesaa.net/

ちょっとの一手間が美味しく綺麗に解凍するコツ☆マグロをより色鮮やかに解凍しよう！新解凍方法を天然鮪専門店が直伝します！

コツ・ポイント

ご家庭様にもこの解凍方法を取り入れていただければ幸いです。
お暇な方はこちらもどうぞ→https://www.oceangrow.jp（三浦三崎天然マグロ専門店オーシャン・グロウ）

鮪で有名な三浦三崎港で鮪の専門店を家業として営んでます。
自宅や店でやっている解凍方法を手順写真を取り入れながら超マニアックに紹介してみました。
天然本鮪の赤血球をより輝かせる新解凍方法をご紹介✧他の鮪でも色良く解凍できるのでやってみてね✧︎

2012/12/30：話題入り♪皆さんに感謝☆おうちで簡単ユッケ！混ぜるだけ～本当に簡単☆お店みたいな味です♪

コツ・ポイント

アボカドは、程よく熟れているものを使ってください☆

ユッケが好きなので作りました。
2012/11/08：ユッケのタレも分量も表記しました。
今まで見えにくくてすみませんでした。
2013/5/30:カテゴリ掲載されました

お店で仕入れるマグロ。
よく作るのは血合いの部位。
血合いだとレバーチックでおいしいんですよ＾＾

コツ・ポイント

漬けて焼くだけです。
忙しい時にはとっても便利なおかずです＾＾まぐろのあらが安い時に買って漬けて冷凍

お店で仕入れるマグロ。
よく作るのは血合いの部位。
血合いだとレバーチックでおいしいんですよ＾＾

2015 6/3 人気検索10位入りました♩ありがと〜♩ハワイでは色々な味のポキ丼があります。
今回のはごく一つの味です

コツ・ポイント

人それぞれ好みの味が違いますよね！マグロがしっかりと味がしみてるほうが良い方や、あっさりしてるほうが良い方！その方の好みで漬ける時間を調整されれと良いと思います、甘めが好きな方はミリンを多めにすりと良いと思います

多くのハワイアンフードのお店でポキ丼は食べまくりました！そのなかでも選りすぐりのテイストに近付けました！

cookpadニュース掲載☆話題入り感謝♡マグロとふわふわとろろで口当たりよく♬火を使わずお手軽です！材料は冷やしておくと美味しく召し上がることができます

コツ・ポイント

材料は冷やしておくと美味しく召し上がることができます

あるカフェで食べてとても美味しかったので、真似て作ってみました

ご飯にのせて、ポキ丼にしても美味しいです♪

コツ・ポイント

きゅうりを入れても良いです。
辛いのがお好きな方は、お好みでラー油やわさび、豆板醤などを入れて混ぜて下さい♪

彩りの良い料理を食卓に並べたくて♪

間違いなくご飯が進みます♪ヽ(´▽｀)/ うちの子供たちも大好きです♪つくれぽ100件ありがとうございます♪

コツ・ポイント

コツはなし！ だって漬け込むだけだもの。
マグロが少ないかなぁって時は、サーモンとかも一緒に漬け込みます(笑) 子供さんはワサビ控えめで、大人はワサビ多めが美味しいかな(*^-^*)

前に仕事してたお鍋屋さんの、昼定食でやってました。
漬け丼のタレなんて買いません！

☆人気検索Top2&話題入り☆漬けの材料をかけていくだけで、どんなまぐろも美味しくなる♪火も包丁も使わない簡単レシピです

コツ・ポイント

★火も包丁も使わない簡単レシピです！★ごま油と砂糖でまろやかにコクを出し、酒でまぐろの臭みを消しながら風味アップ。
どんなまぐろでも美味しくいただけます♪

家に必ずある材料だけで、大好きなまぐろをおいしく食べたくて♪1時間くらいじっくり漬けるのもおすすめですよ★

切って和えるだけ♪簡単なのにプロっぽく見えちゃう(笑)栄養バランスが良くて美容にもいいサラダです。
ワインのお供にも♡

コツ・ポイント

アボカドがつぶれないように、スプーンを裏返すなどして使い、さっくり混ぜてください。
レモンが少し強めな方が、アボカドのねっとり感をほどよくサッパリさせてくれて食べやすくなります♪

時間のない朝にもアボカドをおいしく食べたくて

これなら、余った刺身も美味しく食べられます。
もちろん余ったお刺身じゃなくても美味しい。
2012/01/21話題入り感謝☆

コツ・ポイント

漬けだれは余るので、ご飯に少しかけてもいいです。
うちでは、ひき割り納豆と一緒に乗せて食べることもあります

テレビではちみつの活用法を見て、思いつきました

話題入り・感謝♡私のお勧めの１品！！見た目悪いですが、お酒のお供に和食の副菜に絶品です、日本酒の時に是非お試しを♡

コツ・ポイント

落花生をするのが面倒な人はスキッピーのピーナッツバターチャンクを使っても大丈夫です。
このレシピのポイントですからピーナッツは是非入れてお試し下さい。
鮪は酢で〆てしまうので安い物で大丈夫です。
鮪が主役です、ネギ、若布はお好みの量で♡

料理屋をしている叔父のお店のメニューを母が教わり、母から私へ。
私も３０年以上作り続けています

まぐろのお刺身と山芋があれば簡単切るだけです！漬け込みも面倒なら、醤油を回しかけるだけのズボラ飯にも…☆

コツ・ポイント

醤油とみりんでしっかり漬けるとお店のようなお味に☆山芋も面倒でなければだし汁とお醤油で味をつけると更に美味です(^｡^)卵黄を最後に入れて盛り付けても美味しいです！

時間がない日のメニューですが、食材のお陰で嬉しい丼(^｡^)ご飯を入れて材料を入れるだけでとても簡単で味付け要らずで失敗ナシです☆

甘辛のコチュジャンダレが淡白なモッツァレラと相性抜群♡まぐろとアボカドで濃厚な美味しさにお酒も進みますよ(*´∀)ﾉ

コツ・ポイント

モッツァレラは手でちぎるとタレが絡みやすくなります♪︎(今回チェリータイプのモッツァレラだったので丸っこいです(^^;

まぐろの柵を買ってきてお刺身で半分頂き残り半分をアレンジしたくて♪︎冷蔵庫にモッツァレラとアボカド発見♡洋風になりがちなところを一風変わった味付けにしてみました(*´ω｀)2021.11.10話題入り感謝です♡

漬けだれを煮きらなくてもそのまま漬けられるので簡単です♪

コツ・ポイント

マグロの解体ショーで切りたての生マグロが特売だったので作りました！

大好きなマグロとサーモンで漬けにしたくて作りました！

コツ・ポイント

マグロ＆サーモンの漬けをよく冷やし、炊き立て御飯にのせるのがコツ！熱々御飯と冷たい具が美味しいです！

思いつきです(*^_^*)

鮪だけでなくサーモン・鰤などどのお刺身でも大丈夫です♡*残ったお刺身で、美味しい漬け丼・漬け茶漬けなどにどうぞ！

コツ・ポイント

こつが無い程簡単です♡*わさびを混ぜておくことで、魚の臭みが無くなって食べやすくなります♡

話題入り感謝します。
簡単にできるマグロの漬けだれです。
この漬けだれは覚えておくと色々な魚に応用が効きます！

コツ・ポイント

みりんとお酒をしっかり煮切り、しっかり冷ましてください！ご飯は気持ち固めに炊いてください！

残業を頑張っている彼女の好きな生魚を使った料理を作るために

動画☆話題入り感謝☆つくれぽ30件☆ごま油と味噌の効果で、まぐろの切り落としが簡単濃厚！まったりに大変身！ウマウマです♡

コツ・ポイント

まぐろの切り落としを1に加える時は、まぐろを2〜３回に分けて、たれを絡ませると、全体にたれが行き渡りやすくなります！揉み海苔は、焼き海苔を手で揉んで細かくしたものです

ルーツは母が、お刺身が余った時に漬けて保存していたもので、このたれの味を丼ぶりにアレンジしました^^*よく作っていて、家族にも好評なので、今回レシピにしてみました♪

甘辛いしょうゆダレでまぐろの美味しさが引き立ちます！2013．8．25話題入りしました☆皆様に感謝☆

コツ・ポイント

漬ける時間が長いと、味がよく染み込みます。
とろろやネギをプラスして山かけにしてもOK！

目の前を泳いでいるマグロがあまり美味しそうだったので♪

減塩なのに、簡単で美味しいレシピ♪漬けだれに醤油を使わず、追いがつおつゆを使用することで美味しく減塩できます♪

コツ・ポイント

酢飯に塩は入れずに、かつお節でアクセントをつける♪漬けたれには醤油を使わず、追いがつおつゆに漬けることで美味しく減塩できます♪

漬け丼の減塩レシピを考えてみました♪

マグロ漬けにオニオンスライス、マヨネーズ、邪道でしょうか…美味しいからいいんじゃない！

コツ・ポイント

お好みの量をどうぞ

私の大好きな組み合わせです

✿話題入り感謝✿テレビで紹介されていた漬け丼を、より簡単にわかりやすくアレンジしました。
漬け込み40分以内でＯＫ！

コツ・ポイント

安いマグロでもおすすめです♪

テレビで紹介されたマグロの漬け丼がおいしくお気に入りなので、何回か作るうちに、より簡単に作りやすくアレンジするようになりました

胡麻たっぷりのタレに漬けて30分！しっかり味の染みた漬け丼の出来上がり♡熱々のごはんに乗せて召し上がれ〜♪

コツ・ポイント

コツはたっぷりのすりごまを入れること！たっぷり入れれば、タレと共にマグロによく絡み合って美味しいです♡ゴマの香りもより食欲をそそります

安いマグロを美味しくいただこうと思い、漬け丼にしました。
タレに30分漬けただけの簡単レシピなのに、こんなに美味しいなんて！失敗知らずな安心レシビですよ♪♪

♡2020"1.26話題入り♡有難う！ほんのり甘口のたれに、漬け込むので食べやすいです♡

コツ・ポイント

漬け込むだけなので、簡単♡何も無いです♪お酒の分量は大さじ１まで大丈夫です♪小さじ２でも味は変わりませんが…最初に煮切る時に少ないとやりにくいかもしれないので、その場合は調整して下さいね♪

少し甘口のたれに、漬け込む我が家の定番です♡

コチュジャン入りづけダレで作る韓国風づけ丼♪甘辛でご飯がすすむ味です (*´艸｀*)

コツ・ポイント

つけこむだけなので特にコツはありません マグロが少なめ、つけ時間が長ければ濃いめの味になります（写真は170ｇのマグロ） アボガドは変色しないように食べる直前に切って下さいね

安いマグロを美味しく食べれると紹介されていたマグロのユッケどんぶりにしたら美味しそうだなとアレンジして作ってみました (◕ฺˇ∀ˇ◕ฺ)