クックパッド殿堂入り人気1位・さばレシピランキング。つくれぽ1000越えor上位
さばレシピを クックパッドのつくれぽ数が多い順に、人気１位のレシピから、ランキング形式で紹介しています。
つくれぽ1000越え、殿堂入りレシピを含む(1000以下のみの場合は多い順に)つくれぽ数上位の人気レシピのみを厳選。(※クックパッドの「つくれぽ数」とは、実際にそのレシピを作った人からの「美味しかったよ」のメッセージの数です)
魚がメイン(魚介)のおかずレシピ人気１位／クックパッドつくれぽ1000越え殿堂入り | 魚レシピ人気１位／クックパッドつくれぽ1000越え殿堂入り | 魚介レシピ人気１位／クックパッドつくれぽ1000越え殿堂入り |
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～脱マンネリ～
Mackerel Escabeche～スペイン風マリネでさっぱりと～
オリーブオイルとビネガーでマリネしたさばを使う、スペインの定番保存食。玉ねぎやニンニクと一緒にさっぱり味が染みて、冷たくてもおいしいん。ちょっとしたおつまみにもぴったりで、夏の暑い日にも食べたくなる味わいですよ。
Ethiopian Mackerel Tibs～エチオピアのスパイス炒め～
香ばしく炒めたさばにバーベキュー風味のスパイスが絡む、エチオピアの家庭料理。バターと唐辛子、ガーリックが効いていて、パンやインジェラと合わせると、異国の食卓を楽しめます。クセになるスパイシーさがそそられますね。
Mackerel Paté～フランス風さばのペースト～
燻製さばをクリーミーなペーストにしたもので、バゲットにのせて食べるのが一般的。レモンの爽やかさとハーブがアクセントになり、ワインのお供にも最高。手軽なのに上品な味わいが魅力。
Moroccan Mackerel Tagine～モロッコのスパイシー煮込み～
さばをトマト、クミン、コリアンダーなどのスパイスと煮込んだ料理。深い味わいとほんのり甘い香りが食欲をそそり、クスクスやパンと一緒に食べるのが現地流。スパイスの魔法にかかる一皿。
Philippine Ginataang Mackerel～フィリピンのココナッツ煮～
さばをココナッツミルクで煮込んだまろやかな味わい。生姜やタマリンドの酸味が隠し味で、濃厚なのに飽きずに食べられます。ご飯との相性が抜群で、家庭のぬくもりを感じる味ですね。