もう一品欲しい時レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私の知り合いの旦那さんは、おかずに最低3品出せと言う人なのですが、実はうちの家族も、少しずつ色んなものが食べたい、という時代錯誤もはなはだしい考えの持ち主です。作る方は何品も作ってたら大変ですが、簡単に作れるおかずも沢山あるのでご紹介。
かんたん、うまい♪ 材料をみじん切りにして炒めるだけ!次の日のお弁当にも◎
最後に砂糖を入れることにより、コクが出ます♪味変に、生卵と納豆を入れて混ぜて食べても美味しいですwww
いろんなレシピを参考にし、自分なりに改良し完成しました
>>作り方はこちら私の知り合いの旦那さんは、おかずに最低3品出せと言う人なのですが、実はうちの家族も、少しずつ色んなものが食べたい、という時代錯誤もはなはだしい考えの持ち主です。作る方は何品も作ってたら大変ですが、簡単に作れるおかずも沢山あるのでご紹介。
初めに甘さがきて次にピリッと辛みが来ます♪でも子供も食べられました♡2011/7/14話題入りしました♡
✿②ではニンニクを焦がさないように注意です。
✿⑥でお好みになるように水分調節してください!(水を足すかルーを足すかして下さい。
)✿お好みの野菜inしてください♬
思いつきです
>>作り方はこちら私が一番好きな大根の煮物は、鶏のもも肉を一口大に切って、そこに小麦粉をまぶしてもみこんで、生姜の千切りも入れて、浸る位いの水、切った大根、だしの素、醤油、砂糖、みりんを入れて煮たもの。小麦粉で肉がやわらかくなり、味もマイルドで美味しいです。
簡単なのに手が込んで見えます。
毎回とても好評なので、覚書として公開。
レポ1000超えありがとうございます!最高に嬉しい♡
水分が少ないので、煮詰める時間は必要ありません。
とにかく早い!お好みで、水分は足しても大丈夫^^。
スパイシー好みのかたはガラムマサラ、奥深さはインスタントコーヒーで出ます。
簡単で見栄えがいいので是非^^
身近にある野菜で適当に作ったのがきっかけ。
それから色々試行錯誤しました。
評判がいいので、覚書のためにもレシピにしてこうと思います^^
餃子を手作りする、という方は多いと思いますが、餃子の皮って必ず余りますよね。そこで餃子の皮で作る簡単ピザや、餃子の皮で作る簡単ラザニアなどをご紹介。チーズを巻いて焼いてもつまみになります。
大豆の栄養がたっぷりつまった大豆のお肉のヘルシー簡単キーマカレーです。
ご飯はもちろん、パンにのせてもおいしいです!
水分量は少なめでドライカレーに近い仕上がりなので、お好みの出来上がりに合わせて水分量を調整してください
大豆のお肉はカレーとの相性が抜群!たっぷり食べてもヘルシーで満足感◎簡単に作れるヘルシーキーマカレーをご紹介
>>作り方はこちらメインのおかずに添えたい副食といえば汁物。焼き魚やお肉のソテーなどに汁物はかかせません。一番簡単なのはお味噌汁ですが、お味噌汁ばかりでも飽きられるので、汁物のレパートリーを増やしてみませんか?
★2013.8.17話題入り★2014.1.16つくれぽ100人★感謝!市販のルウとトマト缶で作る絶品キーマカレー♪
ルウがゆるいようなら一粒足して調節して下さい!翌朝はパンにぬったり、チーズをのせてドリアにしたり…家族に大絶賛ですo(^_-)O
簡単で美味しいキーマカレーが作りたかったので…☆
>>作り方はこちら普通に焼いて大根おろしのせて食べる、アジの塩焼きも美味ですが、たまにはちょっと目先を変えてアジの南蛮漬けはいかかでしょうか?暑い夏に、食欲のない時でもさっぱり食べられますよ。
【レシピ本掲載】100人話題入り・700レポ感謝♡調味料は市販のルーのみ、簡単で美味しいカレーです^^
ニンニクはお好みで入れなくても構いませんが入った方が断然コクが出ます。
市販のルーはメーカーによって大きさが違いますのでカレーの硬さはお好みで。
野菜からかなりの甘みが出ますので私は辛口を使って調度イイ感じです
6~7年前に(2013時点で)キーマカレーの素を売ってるのを見て普通のルーで作れるのじゃと思い作りました。
皆さんが簡単に作れるかとクックデビュー(2013.6.26)初レシピアップレシピです^^
チョレギサラダは韓国のサラダで、焼肉屋さんなどでも定番ですよね。スーパーのドレッシング売り場に、チョレギサラダ用のドレッシングも売ってますが、コチュジャン、ごま油、おろしにんにくなどを入れてドレッシングを手作りしても良いです。
2/22話題入り→9/18に100人達成しました!つくれぽ下さった皆様、感謝です!簡単なのにめちゃうまなうちの定番カレー♪ ダーリンの大好物♡ キーマカレーの次の日はたまごはんさんの焼きカレー(レシピID:280466)が定番です♬
カレールーを炒めて香りを出す事!何かの番組でルーには香辛料がたくさん含まれているので、炒めることで香りがたつと言ってました。
●レシピがわかりにくくてすみません。
使うルーの半量を先に具と炒める!と覚えていただければ、あとは普通の作り方でOKです!
急にカレーが食べたくなった時に母がパパッと作ってくれたカレーです。
時間がない時は7の工程で1時間も煮込まなくても(サラサラですが)おいしく食べれます
いつもの豆腐に飽きたら、たまに見た目もイケてるあんかけ豆腐はいかがですか?旅館の朝食に出てきそうな品のある見た目で、料理上手な奥さんが作るっぽくなります。なめこはエノキなどのキノコを入れたあんかけもおすすめです。
バーモントカレーを使って、包丁を使わずに電子レンジで簡単に作れる、彩りも食感も楽しめるキーマカレー♪
*具材が破裂する恐れがありますので、ヤングコーンは加熱後に加えてください。
*やけどにご注意ください。
*電子レンジでの加熱時間は機種・W(ワット)数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください
包丁を使わずに料理初心者の方でも簡単に電子レンジで作れるカレーを考えました。
簡単だけど、彩りや食感も楽しめるカレーです。
*辛さはお好みに合わせて、辛口以外でもお作りいただけます
豚肉といえば生姜焼きも定番ですが、シンプルに豚の厚切り肉をフライパンでソテーしただけのポークソテーも簡単でおすすめ。お肉をやわらかくジューシーに仕上げるには小麦粉をうすくまぶして焼くことです。
母直伝のドライキーマカレー♪子供の頃うちに泊まりに来た友達がみんなレシピを欲しがった美味しいドライカレーです(*^^*)
私はいつもこの分量ですが、味しっかりめなので★の調味料を入れるときに薄めに入れて後から味の調整をしてみてもいいかもです☆材料、調味料は目安なのでお好みで調整して下さい♪
母がよく作ってくれた大人気レシピを引き継いだものです。
野菜もたっぷり(*^^*)ピーマンの苦味がアクセントとなり大人も満足、でも甘めの仕上がりなので、野菜嫌いやピーマン嫌いのお子様でもおいしく食べて頂けると思います(*^^*)
なにかとお手軽なポン酢ですが、和え物はもちろん、サラダにかけてもおいしい。私はよく玉ねぎのサラダを作るのですが、玉ねぎにはポン酢が合うので、ポン酢をかけて食べることも多いです。
たった15分で長時間煮込んだような味に!コクがあってまろやか。
デミグラスソースを使った辛さ控えめの極旨カレーです
スパイシーなカレーがお好みの方は、味を見ながらカレーパウダーを足してください。
カレーパウダーの代わりに市販のカレールウ2かけ(35~40g)をきざんで入れてもOK。
その場合は味つけの塩小さじ1/2は不要です
井上かなえ先生考案!トッピングの野菜ソテーは、お好みのものでOK。
かぼちゃやいんげん、オクラなどもおすすめ!翌日以降、温めなおすときは必要に応じて水を足してください
パスタにめんつゆ入れると美味しいですよね。バターとめんつゆ、それに海苔だけでも結構うまい。でもそれじゃぁ夕飯のおかずにはならないので、きのこやえのき、ネギ、ツナ缶などを入れて栄養バランスもばっちりに。
★★★つくれぽ500件 話題入りレシピ★★★トマト缶とカレールー使用のお手軽簡単キーマカレー温卵をのせても♪
煮込んで水分が少なくなってしまったら水を足す。
野菜はじっくり炒めて甘みをひきだす
トマトを加えたドライカレーも好きなのでレシピに
>>作り方はこちら暑い夏にお勧めの冷麺。そうめんばかりで飽きたら、たまには冷麺も。野菜のサラダやトマトなどと盛り合わせても、見栄えもよく栄養もたっぷりです。半熟のゆで卵をのせるのがポイント。
井上かなえ先生考案!トッピングの野菜ソテーは、お好みのものでOK。
かぼちゃやいんげん、オクラなどもおすすめ!翌日以降、温めなおすときは必要に応じて水を足してください
カレールーは刻んでおくと、すぐ溶けるので作りやすいです(*´∀`)♪プチトマトもトマトもなければ、ケチャップで十分です♬家にある野菜たちで簡単に作れます♡
すぐ出来るので…
>>作り方はこちらフランスでは一般的なチーズフォンデュですが、日本では知名度はあるものの、普段チーズフォンデュをご家庭で食べる方ってあまりいないと思います。チーズフォンデュを美味しくいただくには専用の鍋と串がいるので本格的に楽しみたい方は揃えると良いです。
レポ310件大感謝です!市販ルーで超簡単にキーマカレー♪あっという間に出来て楽チン豪華に見える一品です(*^^*)
玉ねぎは出来るだけ細かくみじん切りにする事。
フライパンでザッと炒めたら蓋をして玉ねぎをしんなり蒸し焼きする事です。
1歳未満のお子さんが食べる時は蜂蜜は入れ無いで下さいね
前に水煮トマトで本格的に作ったら、上の子がトマトが苦手なのでちょっとトマトがキツいなぁ、、、と食べなくて!(◎_◎;)市販ルーとケチャップでリベンジで作ってみたら美味しい!と喜んで食べました(笑)
>>作り方はこちらたらといえばホイル焼きというくらい、たらとホイル焼きは相性抜群です。たらは身が崩れやすいので、ホイル焼きにすると、たらがバラバラになりにくい、という利点もあります。
★2016年100人目★市販のルウが無くても20分くらいあれば仕上がります。
夏はやっぱりカレーが美味しい♪
※粉チーズを入れるとコクが増します!あったらぜひ入れてください!※カレー粉の量で辛さを調整できますのでそこはお好みで。
※出来上がりもいいですが、2時間以上置いとくと更に美味しいです
キーマカレーを作ってみたかったので
>>作り方はこちらよくスーパーで、大量のセロリがまとめ売りしてますが、セロリを大量に消費したい時におすすめなのが、セロリのマリネやセロリのお漬物です。セロリにはスジがあるので、スジは丁寧にとりましょう。
フライパンで簡単!ひき肉と玉ねぎで見た目に華やか♪ワンディッシュメニュー!
たくさん作って冷凍しておくと、忙しい日の食事のお助けに★
「ガーリックやオニオンなどの旨み」と「クミン・黒胡椒・フェヌグリークなどのスパイス」のバランスがとれた味わいのキーマカレーです
>>作り方はこちら煮物の中でも定番中の定番の肉じゃが。それだけに各家庭によって、微妙に作り方が違うのがおもしろいです。水を入れない方が良いのか、水を入れた方が良いのか、だしの素を入れるべきか入れないべきか、などなど悩むところです。
カレー粉で簡単にでき、冷凍保存も可能な、本格的キーマカレー。
グリンピースが甘い、マイルドなココナッツ味バージョンです
・ココナッツミルクの代用に、コンソメか野菜ストック(200cc)をお使いください。
・冷凍保存した場合、自然解凍後、フライパンに水を少し足して5~10分ほど温めてください。
・大きめドライフルーツを使う場合、小さく刻んでお使いください
一緒に暮らしていた南インド人の同僚が大好きなレシピで、よくおすそ分けをもらっていました。
そんな同僚から数年ぶりに連絡をもらったので、思い出して記念に作ってみました
白菜の大量消費に、今日の大皿一品料理に、節約したい方にもお勧めなマーボ白菜。甘辛い味付けでご飯がすすみます。市販のたれを使わずに自分で作ればさらに安上がりに。
鍋を使わないので片付け楽ちん♡たった3ステップで美味しいキーマカレーの出来上がり♪我が家の定番です♡
たくさん作って冷凍保存もできます☆おもてなし料理にもよく使ってます♡エリンギはなくても可
覚え書き
>>作り方はこちらうずらの卵やたけのこ、きくらげなど、普段あまり買わないような食材が盛りだくさん入った八宝菜。具沢山でこれ一品で夕飯のおかずになり、他のおかずを作らなくてすみます。余ったらご飯にのせて中華丼にして食べてもgood。
調理時間はなんと約15分だけ!水ではなく野菜ジュースで作るから、煮込み時間なしでも野菜の旨みで本格的な味わいに!
煮込み時間なしの秘訣は、野菜とひき肉をしっかり炒めること。
カレー粉と塩で味を調え、「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」を加えたら、全体をなじませる程度でOKです
「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」で作るキーマカレー。
わずか15分で完成する超簡単レシピ。
水ではなく野菜ジュースで作るため、自然なとろみがつき、トマトや野菜本来の甘みが旨みにつながります。
思い立ったらすぐに作れる手軽さが◎!
マグロの一番美味しい部位は、一般的には中トロだと言われていますが、中トロは多少スジがあるのが難点です。スジのないまぐろの部位といえば赤身。その名の通り、赤い色が濃い部分は、身もやわらかくスジも少ないので、スジが気になる方は赤身がおすすめ。
粗みじんしたキャベツと豚肉でキーマカレーに!トマトの水分のみで水なし、野菜から出る甘みと旨味がぎゅっと詰まっています
煮込む時に火が強いと底が焦げ付くので気をつけて下さいね!お子さんが食べる場合はカレー粉の量を調節してください。
その他レシピはタラゴンの挿し木へhttp://ameblo.jp/tarragon/
水を使わず野菜の旨味だけでできないかと作りました。
お子様に作るときはカレー粉を控えめに。
キャベツカレーは野菜嫌いさんでももりもりたべちゃいます
小松菜の炒め物は定番ですが、小松菜は長々炒めると食感が悪くなってしまうのと、ささっと手早く仕上げるために味が濃くなりすぎたりして、調度いい味と食感に仕上げるためには結構コツがいります。
☆つくれぽ200件話題入り野菜たっぷりのピリ辛キーマカレーがおすすめ☆ご飯が進む味付け!目玉焼きやゆで卵をのせて♪
*ひき肉を炒める時にカレー粉を加えることで肉に味がしっかりついて味わい深く仕上がります!*お子様向けには甘口ルーがおすすめです!*カレールーによって味が濃くなる場合があるので、カレールーの分量の調整をお願いします
なすを使ったキーマカレーのレシピです♪
>>作り方はこちらもう一品欲しい時などにパパっと作れるきんぴらごぼう。ちなみに我が家では、唐辛子と白ゴマ、たまに千切りにしたこんにゃくなんかを入れてます。唐辛子の代わりに豆板醤を入れても合いますよ。
市販ルーであっという間に完成!下味の合わせ調味料がポイントですお子様にも食べやすい甘め仕上げ多めに作りお弁当にも♬
工程8~水とカレールーを入れた後は弱火で手早く溶かしてください。
時間をかけてしまうと水分蒸発し焦げつきの原因になります
忙しい時にすぐできる我が家の人気メニューです♬下味付けと最小限の水分量で時短仕上げにしました。
翌日、息子は必ずお弁当に持って行きたいと母もラクができるメニューです。
☆なあなクック☆さんレシピ掲載のご協力をどうもありがとうございました
料理を作るのがめんどくさい、色々作ってる時間がない、みんなでワイワイ、テーブルの上で作って食べたい、そんな貴方にお勧めなホットプレートを使ったレシピまとめ。
いつものカレーよりもずっとラクで、とってもおいしい!フードプロセッサーがあれば、さらに簡単!暑い夏もこれでのりきれます☆
トマトが大きければ、水分はトマトのみでいけます。
なすは一度油で焼くことによってカレーにこくが加わりますので、ぜひ焼いてください。
フープロお持ちの方は、にんにく→玉ねぎ→トマトと、順を追ってガーっとみじん切りにしてください。
らくらくです
畑でとれた夏野菜、たくさん入れたらおいしいカレーになりました
>>作り方はこちら夏といえばそうめんですが、そうめんのつゆはめんつゆを薄めただけ、という方も多いと思います。普段のそうめんに飽きたら、ごまだれやトマトそうめん、中華風のたれで食べるそうめんなど色々アレンジしてみて。
とにかく刻んで野菜を沢山入れちゃおう!冷蔵庫の残り物野菜でキーマカレーを簡単に♫野菜カレー検索第1位ありがとう☆ミ
野菜によって出る水分量が違うので水は調整してください。
野菜は冷蔵庫の残り物でOK!我が家は子供が小さいので甘口ですが、大人の方ならスパイスを足すとさらに美味( ´ ▽ ` )ノ
野菜ゴロゴロも良いけど、それだと子供がなかなか食べてくれなくて…だったら刻んじゃえ!と適当に作ったらとっても美味しくできました♫
>>作り方はこちらなめたけはスーパーで瓶入りのやつが売ってますが、えのきたけを使って自分で、あの瓶入りのなめたけが作れるんです。沢山作って作り置きするも良し。茄子やほうれん草などの野菜と和えても美味しいです。
一家にひとつはあると便利な圧力鍋。小骨の多い魚を圧力鍋で煮れば、骨までやわらかくいただけます。固いお肉もやわらかくホロホロと食べれますし、もつなども短時間でやわらかくなりますよ。
話題入りありがとうございます!祝1位!心臓病、高血圧を予防する働きを得られるお肉と言えば
①にんにく、クミンシードを焦がさない様に少し色づいて来たら玉ねぎを入れる。
②スパイスを入れ全体がまとまって来たら素早くトマトホールを入れフライパンの底が焦げ付かない様に気をつける
とても応用の効く料理なので是非覚えて欲しいと思いまして
>>作り方はこちらやきとりの中でも不動の人気を誇る鶏皮ですが、鶏のもも肉や胸肉を買った時に、皮をはがして料理する方も多いと思います。でも捨ててしまうのはもったいないので、フライパンで焼いてお酒のつまみなどにすると良いです。
2月24日「市販ルー」人気検索一位になりました
挽肉を炒める時はフライパンを熱する前に入れ、菜箸で崩すように混ぜながらゆっくり炒めるとお肉が塊になりにくいです。
市販のカレールーを使うのでお好きな味でどうぞ☆またお好みでピーマンやなすなどを入れても合います
家にカレールーが余ってるのを見て普通のカレーではなくキーマカレーを食べたい衝動に駆られて作りました(笑)
>>作り方はこちら私の大好物といえばレバーの煮物。女性は生理があるので、どうしても貧血になりやすいので、レバーの煮物などは定期的に意識して食べると良いです。低温でじっくり中まで火を通すのがやわらかく仕上げるコツです。
100人話題入り大感謝です♡煮込まず短時間に出来るので忙しい日にもピッタリです♬野菜たっぷりのキーマカレーを是非どうぞ♡
白いライスでも是非♥お野菜はお好みでどうぞ♬お野菜は炒めずに素揚げにすると色が良く、甘みも出ます♡ウスターソース以外のトンカツ・中濃は大さじ1/2で代用できます☆お好みでクミンやガラムマサラ等を入れて楽しんで下さいね♪
母がカレールーにコンソメを入れて作っていました。
それに庭にあった月桂樹をプラス。
更に追加していき好みのこのレシピに落ち着きました♡著書『*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子』(主婦と生活社)ブログにも多数掲載しています
コロッケって、作るのがめんどうだって方、多いと思います。形をたわらがたにして、・・とか時間と手間がかかるので買ってしまう方も多いと思いますが、スコップコロッケなら、手で形をととのえて揚げる手間もなく簡単ですよ。
玉ねぎ、人参、合い挽き肉のみを使った食感の良いキーマカレーです
人参と玉ねぎのみじん切りは手間がかかりますが、食感に直結しますのでがんばりどころです!カレールーは固形を砕くのがめんどうであれば、市販のフレークタイプを使うとかなり便利です
自分で作ったキーマカレーが食べたくて
>>作り方はこちら中華街で食べるような、とろっとろ、やわらか、お口でとろける豚の角煮が食べたい、そんな貴方の夢を叶える、圧力鍋でとろとろに似た豚の角煮をご紹介。
デミキーマカレーを簡単アレンジ。
とろとろ卵と香ばしいチーズ、コクのあるカレーがベストマッチ!翌日のリメイクメニューに♪
電子レンジでつくる場合は、卵に竹串で穴をあけ、電子レンジ(600w)で40秒ほど加熱してください。
チーズ&ひき肉&デミグラスで、ハンバーグのような香りと味に。
ごはんをポテトにしても◎
井上かなえ先生考案!パパッとできて、コク旨♪『基本のデミキーマカレー(レシピID:2255494)』を使って、子どもたちに大人気のメニューにアレンジしました
>>作り方はこちらお魚の中でも特に人気のサーモンですが、案外お刺身として、わさび醤油で食べるだけのワンパターンになってしまうことも多いです。いつものサーモンのお刺身に飽きたらカルパッチョ。見た目も豪華で華やかなのでおもてなしにも。
*人気検索TOP10&話題入り*煮込まないから、簡単にすぐ出来ます♬トマトの甘みとコクで美味しいよ〜♡♡♡
ご飯はパセリを混ぜたバターライス等にすると多分更にコク旨♡面倒臭がりの私はやった事無いけど〜(笑)あと行程4でコンソメスープをカラカラに煮詰める必要はありません。
むしろ水分が残っていた方がしっとりした仕上がりで美味しいですよ^^
旦那さんが『ドライカレーはイマイチ好きじゃない』と言うので、美味しいと言ってもらいたくて(o^^o)
>>作り方はこちら白いご飯に合う副菜といえば煮物。もう一品欲しい時などに、煮物を作ることも多いと思います。ちなみに私がおすすめするさっと作れる煮物は、切昆布の煮物です。人参や油揚げと一緒に炒めて甘辛く味付けるだけ、でも美味しいですよ。
暑い日でも煮込まないからパパッと簡単!カレールーを使ったキーマカレーに夏野菜をたっぷりプラスして彩りも食欲もup!
油はココナッツオイルを使っていますがサラダ油やオリーブ油などでOKです。
お野菜は冷蔵庫にある物お好きな物でOKです。
温玉をプラスしても♡
時間がなくても簡単で味もきまるルー使用のキーマカレー。
具材はひき肉とたまねぎのみでシンプルにして夏野菜をプラスして
ほうれん草のごま和えのたれは、醤油、砂糖が基本ですが、実は味噌なんかも合います。胡麻がたっぷりとれて栄養も豊富。手軽に作りたい時は、冷凍のほうれん草を使うと便利です。
市販のルーを使いカレーを大量生産!!みじん切りの冷凍玉葱で味に深みを。
安価なルーでもより美味しく◎大人にも子供にも人気♪
玉葱は平たくして冷凍すること。
厚みがあると炒めるのに時間がかかります。
2の工程の飴色玉ねぎの作り方ははなまるマーケットを見ていた友人に聞きました○アクが気になる場合はとってください◎13/04/07わかりやすくまとめ直しました
カレー粉を使ったキーマカレーも作りますが、カレー粉がきれている時はルーを使い大量生産し冷めてから小分けにして冷凍しておきます。
飴色玉ねぎで作ってみたところ、味にかなりの変化が!人参は時短のため摩り下ろしています☆
スーパーのお豆腐コーナーで1袋100円以下で売ってることも多いおから。煮物にして食べてもよし、コロッケに入れても良し、マヨネーズとも合うので、おからを使ってポテトサラダ風のサラダなんかも合います。お菓子にもおすすめ。
カットトマト缶とリーズナブルな鶏挽肉で、あっさりキーマカレーができました♪シンプルなので、トッピングも楽しめますよ
お好みで、クミン、ガラムマサラなどのスパイスを入れて下さいね。
そのままでも美味しいですし、目玉焼き・オムレツ・半熟卵・とろけるチーズ・納豆やオクラやナスなどの野菜をトッピングしても◎です。
冷凍保存もできますので便利ですよ~
煮込み時間も少なく、低カロリーのキーマカレーを作ってみました!
>>作り方はこちら我が家では冷奴は1年中食べますが、おろし生姜と醤油だけだと飽きますよね。みょうがやしそなどを刻んでのせても良いですし、トマトとオリーブオイルなどをかけると、見た目も味もオシャレです。
無水で作らなくても、市販のルウを使っても、ここまで旨くなる!フツーの材料の、素材の味を100%引き出す方法を紹介します
①じゃがいもを水にさらさず炒める②肉にしっかり焼き色をつける③じゃがいもを最後に戻す
研究報告です
>>作り方はこちら夏になると食欲が落ちますよね。つるっとしたものなら食べれるけど、固形の食感のしっかりしたものはちょっと食べれない、そんな時におすすめな、つるっと冷たく食べやすいところてんアレンジ。
後をひく美味しさ♡ おかわり必須です!!煮込む時間も短いので思い立ったらすぐに作れます♪
隠し味はご家庭のお好みで♪ ガラムマサラを入れると本格的になるのでオススメ^^レンズ豆やれんこんのみじん切りなど入れても美味しいです♪
材料があったので簡単にカレーを作りました♪
>>作り方はこちら当たりハズレが大きいかぼちゃ。かぼちゃは色が濃く、ごつごつしていて、断面に繊維のスジが見えないものが良いです。よくホコホコかぼちゃと言いますが、切った断面が粉をふいてるように見えるやつがホコホコ感が強いです。
留守にするときの定番作り置きカレー。
冷凍しておけば安心です!普通のカレーより素早く簡単!パパ彼氏子供みんな大喜びです☆
強火にし過ぎると焦げます。
水気が少ない方が持ちがいいです。
火加減と水加減に注意!
友人におすすめの作り置きを聞かれて。
人参とピーマンの消費に!FPがある家庭は家にあるお肉をあらびきしてひき肉にしても◎ですよ( ^ω^ )
もち巾着といえばおでんのイメージが強いですが、煮物なんかにしても美味しいです。中のおもちがとろーっととろけて、煮汁をたっぷり含んだ油揚げと合いますよ。見た目より簡単に短時間で作れます。
材料シンプル!煮込み時間ゼロ⁈フライパンに材料をいれたら、あっという間に出来ちゃいます!玉ねぎの大量消費に
玉ねぎのみじん切りは最後に行って下さい!とにかく量が多いので、フードプロセッサーを使っても、涙で調理が困難になります^ ^玉ねぎから甘みがでるので、カレールーの甘口では味が決まりません(実証済み^ ^)
職場の先輩から教わったレシピ。
いつも、鶏ひき肉かなり少なめ60gで作るそう。
玉ねぎが主役なので味はほとんど変わらないとか。
私は150g〜300gで作ります。
今までのジャガイモ、人参など入れてた普通のカレーは作らなくなりました
生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。
簡単で美味しくて子供も大好き!我が家では週1回は登場するレシピです
野菜は玉ねぎと人参は必須ですが、あとはどんな野菜でも美味しくできます。
ピーマンの代わりにいんげんを入れたり、角切りのジャガイモとコーンを入れたりしても美味しいいです
3分クッキングでやっていたキーマカレーを、子供も食べられるようにアレンジしました
>>作り方はこちらチョレギサラダは韓国のサラダで、焼肉屋さんなどでも定番ですよね。スーパーのドレッシング売り場に、チョレギサラダ用のドレッシングも売ってますが、コチュジャン、ごま油、おろしにんにくなどを入れてドレッシングを手作りしても良いです。
カレーを作った時、あえてルーを残しておきたくなるほどめっちゃ簡単で美味しいリメイクです♡
牛乳の量はカレーの残り具合により増減させて下さい。
チーズを入れると、より濃厚でクリーミーになるのでお好みでどうぞ!
カレーのリメイクといえば、ドリアかうどん…たまには違うものが食べたい!と思いつきで作ってみたらとっても美味しく出来たので
>>作り方はこちら脂ののったブリと、ジューシーな大根で相性抜群のブリ大根。よくスーパーの見切り品のコーナーに、ブリのあらが安い値段で売ってるので、ブリのあらを使って大根と煮ても、安上がりで美味しいです。
野菜たっぷりで煮込む必要がないので、簡単にすぐ出来るのが嬉しい。
野菜嫌いな子もこれなら大丈夫!
フープロをお使いの場合には余り細かくし過ぎないように気を付けて下さい。
野菜は炒めの段階でしっかりと火を通しておきましょう
母が、よく作ってくれたカレーです。
カットトマトではなく、トマトジュースでした。
作ろうと思った時にトマトジュースがなく、カットトマトで代用した事から、我が家の味はこれになりました。
トマトジュースでも代用出来ますので♪
海藻類はなんとなく髪に良いイメージがありますが、鉄分やミネラル豊富なひじきの炊き込みご飯はいかがでしょう。お弁当やおにぎりにするのもお勧めです。千切りにした人参を入れると彩りも綺麗ですよ。
お店のような、サラサラのスパイスキーマカレー!そんなに辛くないです。
辛いのがいい場合は、カイエンペッパーを増やして!
とにかくルウづくりが大切‼しっかり、徹底的に炒めて!カレーの味付けは塩がポイント。
何か足りないなあ、なんか味がぼやけるなあ、というときは、塩が足りてないのです。
少しづつ足しながら味付けを
細かいサラサラっとしたミンチのスパイスキーマカレーを目指しました‼お店に負けませんよ!
>>作り方はこちらすきやきを作るのはめんどくさいけど、すきやきっぽいものを手軽に作りたい、そんな貴方におすすめなのが肉豆腐。これ1つで夕飯の立派なメインになります。肉豆腐に使う豆腐は絹より木綿がおすすめ。
市販のカレールーとトマト缶で簡単に作れるキーマカレーです。
夜ご飯に多めに作って、翌朝は食パンに挟んで食べると最高です
トマトの甘みがあるので、子どもも中辛ルーでOK。
さらに本格的な味にしたいなら、クミン・ガラムマサラ・ナツメグを加えてください
思いついたらすぐキーマカレーを食べられるようなレシピにしたくて
>>作り方はこちら天津飯ってなんだかむずかしそう、そんな風に思ってる方もいるかもですが、実はすごい簡単に短時間で作れます。天津飯はたれが大事ですが、水、ガラスープの素、醤油、みりん、酒、酢、砂糖の分量をきっちり計って作るのが大事です。
2018.6.9 話題入りありがとうございます!カレールーで簡単にキーマカレーが作れます☆
○粗みじん切りをすることによって早く火が通ります。
○しめじの代わりに舞茸を入れても美味しいです☆
キーマカレーが食べたくなって冷蔵庫に入っていた食材で作りました!
>>作り方はこちら夏が旬の枝豆。冷凍枝豆もおいしいですが、生の枝豆の方が茹でた後に皮がしなしなにならないので、見た目が良いんですよね。味や食感は冷凍でも美味しいですが、冷凍は皮がしなしなになってまずそうに見える問題が発生します。
一時期テレビや雑誌で、玉ねぎの血液さらさら効果が特集されて流行ってた時期がありますが、私も結構玉ねぎを生で食べることが多いです。ドレッシングに入れると玉ねぎの独特の風味とうまみが野菜に合いますよ。
タマネギの甘みが楽しめる、簡単なキーマカレーです!慣れると20分強ぐらいで作れます♪
カレールーを入れた後、味見をし、薄いと思ったらカレールーをもうちょっと追加したり、濃いと思ったら水を少し追加するとより好みの味に仕上がります!また、人参の代わりにピーマンやキノコを入れても美味しいです!
昔からよく作っていたキーマカレーをレシピにしてみました☆
>>作り方はこちらめんつゆサラダ、といってもめんつゆだけで味付けると甘すぎるので、めんつゆプラスしょうゆだったり、めんつゆプラスマヨネーズなど、他の調味料と一緒に混ぜて入れる方が多いようです。あの甘さが食欲をそそりますよね。
お正月でおせちに飽きちゃった時にレンジでサッと作れる簡単キーマカレー!
チンし終わってひき肉に火が通ってるか確認してからよくかき混ぜてください!まだピンク色だったらもう1分追加でチンしてみてください!
おせち続きでスパイシーな味付けが恋しくなってきた時にサッと作れないかなと思い作ってみました!切ってチンして混ぜるだけなのでぜひ!
>>作り方はこちらカツに飽きたらたまにはカツ丼もおすすめ。甘辛いたれでご飯がすすみます。お弁当のおかずにも喜ばれます。カツは衣を付けて冷凍保存しておくとなにかと便利ですよ。
2014.3.3話題入り感謝♡カレー粉とカレールーで作る簡単キーマカレーです!ホウレン草とトマト缶でビタミンたっぷり!
カレー粉はよく炒めてくださいね!トマト缶はホールでもオッケーです。
その場合はボールに入れて手でつぶすor鍋に入れてへらでつぶすかしてください。
カレールーは味見をして量を加減してくださいね!
ホウレン草が安かったので、家にある材料でキーマカレーを作ってみました
>>作り方はこちら私も若い頃はさんざんダイエットをしてましたが、今では結局健康一番、と思い、へんに食べないダイエットはしなくなりました。ダイエット中でも、体に必要な栄養はしっかり摂らないと、体を壊します。