リュウジ白菜コールスロー/大量消費、無限に食べれるやみつきレシピ書き起こし
youtubeで人気のリュウジさん白菜コールスロー/大量消費、無限に食べれるやみつきレシピ書き起こし(自分用覚書き）
白菜の大量消費に！無限に食べられちゃうやみつき白菜コールスロー
料理研究家リュウジのバズレシピ
材料・分量 ／
【白菜コールスロー】
白菜 1/4カット（約400グラム）
ベーコン ４０グラム
塩 小さじ 2/3
ニンニク 1/2片
マヨネーズ 大さじ３強（約４０グラム）
白だし 小さじ１強
すりごま 小さじ２
塩コショウ 各適量
作り方・手順
１・白菜を細めの千切りにする
２・ボールに白菜を入れ、塩小さじ２/３杯を入れ 手でよく揉み、白菜から出る水気をしっかりと絞って切る
※水気があると美味しくならない為、しっかりと水気を絞る
３・さいのめに切ったベーコンをフライパンに入れて炒り、２のボールに入れ、マヨネーズ大さじ３弱、白だし小さじ１杯強、すりごま小さじ２杯、おろしにんにく半片、黒コショー少々、塩少々を入れて混ぜる
４・お皿に盛って完成
＞＞コメント
この間、ヒルナンデスを観て食べてみたくなり、今日作りました！ものすごく美味しいですね！ ちょい足しに、冷蔵庫に余っていたカニカマとコーンも入れてみました。
もう今まで食べていたキャベツのコールスローより、白菜のほうが好きかも！
白菜大量に余ってたから、さっそく作ってみた～♪白菜のみで作ったけど、すごく美味しい
白菜って鍋や漬物だけだと飽きちゃうけど大量に買うと安いんですよね……今も作ってます。庶民の味方。
@Veldra-0820
3 年前
自宅にベーコンが無かったので、サラミで作りましたが、それも美味しかったです（・∀・）
今度はしっかりベーコン使います(^^;
リュウジ白菜コールスロー/大量消費、無限に食べれるやみつきレシピ書き起こし／白菜の大量消費に！無限に食べられちゃうやみつき白菜コールスロー／料理研究家リュウジのバズレシピ
↓材料・作り方参考
 シャウエッセン♪子供喜ぶ白菜コールスロー白菜は水分が出やすいので、よく絞ってから味をからめてください。シャウエッセンは、旨み成分や脂肪分が溶け、皮がパリッと張る「黄金の3分間ボイル」で、できたてをおいしく味わって。 |  冬のサラダ◎白菜のコールスロー我が家では食感を残したいので白菜は繊維に沿ってきりますが、繊維を断ち切る切り方でもOK。よりしんなりします。 |  *甘ーい♡白菜のコールスローサラダ*野菜の水気はしっかりと切って下さい♪ |  白菜でサッパリ☆コールスローサラダ＊白菜の芯のほうはスライサーだと楽ですが、葉っぱのほうだとスライスしづらいので包丁で手切りが良いです。＊ハムの他にツナやカニカマ、魚肉ソーセージでも合いますよ♪ |  簡単☆白菜とカニかまコールスロー風サラダ調味料はお好みで調整してください。白菜が中途半端に余る時に良く作ってまして、子供も喜んで食べてくれていていまだに食べてくれてます(笑) |
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