《人気１位・クックパット殿堂入り》バターチキンカレーレシピ。つくれぽ1000越えも

少ない材料で簡単に出来るカレーです。
後片付けも超簡単。
2007.5.10発売「大絶賛おかず」に掲載して頂きました♪

コツ・ポイント

☆辛いのが好きな方は､赤唐辛子をもっと増やして下さい ( 5本を超えるとかなり辛くなります) 【要注意】☆カレー粉を入れるタイミングはくれぐれも間違えない様にして下さい｡良く炒めないと粉っぽいカレーが出来上がります(実体験済み) ☆トマト缶の汁は入れないで下さい｡酸味が増すようです(受報告)

姉から教えて貰ったレシピをアレンジしました｡ 以来､市販の固形ルーを使ったドロドロカレーと､ こちらのサラサラカレーをその日の気分で作ってます｡(たまにはドロドロカレーも食べたくなるので･･)命名の由来･･･昔の彼が､別れた直後レシピを聞いてきた｡急に食べたくなったそうな｡｡｡(ご親切に教えてあげましたｗ) それで､この偉そうなレシピ名ですｗ

材料これだけっ！面倒な生クリームもヨーグルトもいりません！本格的なお店の味♡バターチキンカレーを是非ご家庭で♡*

コツ・ポイント

▷①の段階で鳥に充分火が通ってなくても、その後煮込むので大丈夫です♡*▷ルーのグラム数はパッケージ箱の裏面の容量から割り算して、大体25g前後であればOKです。
▷カレー粉がある方は小さじ1〜2入れると、より本格化！

バターチキンカレーを作りたくても、みんな生クリームやらヨーグルトを使っていて、「家には牛乳しかない！」ってご家庭も多いと思い、簡単に美味しく出来るレシピにしてみました

お肉がホロホロとろけます♬ カレー専門店に負けない美味しさ❤ お試しあれ✧'14年4月29日1000人話題入り感謝

コツ・ポイント

カットトマト缶で水を計量してます^_^ １缶で約４００ｃｃです(*╹◡╹*)あらかじめタマネギをレンジで加熱する事によって炒める時間が短縮できます♬

我が家の定番カレーです(◑∀◑) カレー専門店に負けない美味しさ☆*｡:ﾟヾ(*ﾟ∀ﾟ*).ﾟ｡+*☆この味を知ると普通のカレーでは満足できません(笑)

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2600件 とろっとクリーミーで辛過ぎないしかも鶏肉ホロホロ♪一晩おくのがおすすめ

コツ・ポイント

煮込む時は弱火で♪出来立てはサラサラしていますが、一晩おくとほどよくとろっとしています♪2023.2 レシピ改良

マイルドで食べやすいバターチキンカレーを作りました

家族みんなが食べられる、コクがありまろやかなバターチキンカレー！フライパン一つで、お家で簡単に作ることができます♪

コツ・ポイント

＊ルウ１箱（８皿分）の場合、深めのフライパンを使用し、具材・牛乳は倍量、水は３５０ｍｌにしてください

「あめ色玉ねぎのコク」と「生クリームのまろやかさ」が特徴のこくまろカレーの風味を活かしたバターチキンカレー専用のルウ。
家族みんなで、コクがありまろやかなバターチキンカレーを手軽に楽しめます☆

一条先生主宰カレー研究会での成果報告をします！カレー伝導師のバターチキンカレーはいかが？豆乳とホールトマトを使いますよ！

コツ・ポイント

当たり前ですが、カレー粉はメーカーによって辛さが違います。
ご注意を！肉を倍にする方は、お肉だけ倍にしてください。
ヨーグルトは増やさなくていーよ！

一条先生主宰のカレー研究会に参加して、先生のバターチキンカレーがあまりにも美味しくて、自分で作ってみました。
カレー大學の卒業生です

インドの味を再現したバターとカシューナッツの美味しいカレー。
日本の方＆お子さんのお口に合います。
ベジ用手順は下記ご参照

コツ・ポイント

・鶏肉の代わりに一口大のパニールを使うと、ベジタリアンレシピになります。
・カイエン・辛さの調節については、2010年6月の日記をご覧ください。
・缶のトマトの強い酸味は、よく煮ることで和らぎます。
砂糖を加えて隠すことも可能です

リクエストを頂いてましたが、家庭料理ではなく、外食用カレーなので、以前食べた経験、文献やネットで調べ、１）油が浮かず、２）出来る限り健康的、３）納得の美味しさ、を目指し、スパイスなど調整を重ねて出来ました。
手前味噌ですが最高に美味しいです

【グランプリレシピ】マヨネーズ&ヨーグルト効果でしっとり柔らかくなった鶏胸肉を使った自慢のレシピ♡糖質制限の方も◎

コツ・ポイント

牛乳の分量を少しでも生クリーム(200ccあれば最強 )に置き換えるとコクがでて一段と美味しくなります♡辛いカレー粉も中にはあります。
辛さが足りなければブラックペッパー、カイエンペッパーを使ってください(なければ一味唐辛子でも良)

スパイスからカレーを作るほどのカレー好きな私。
バターチキンカレーに挑戦してみました！★ブログにて毎日レシピを更新中！https://ameblo.jp/yocchi4450/

つくれぽ100人ありがとう！！鶏肉のだしがきいて絶品❤隠し味でコクと旨味をプラスしました。
我が家の定番カレーです

コツ・ポイント

＊鶏肉は必ずもも肉で作ります。
＊生姜・にんにくの量はお好みで。
＊じゃがいもは煮崩れを防ぐため、煮立ってから加えるようにしています。
＊'12.2.29 レシピ一部改訂

我が家の定番チキンカレーです。
食材や隠し味を変えて色々試してみましたが、この味が最も好みで落ち着きました。
忘れないように、覚書として載せました

インド料理屋さんで食べるあのバターチキンカレーが簡単に作れます。
たっぷりの玉ねぎの甘みとトマトの酸味で感激の美味しさ

コツ・ポイント

バターとにんにく、しょうがを炒める時は弱火でじっくりと、焦がさないように気をつけましょう♪

インドカレー屋さんのバターチキンカレーがおうちでも食べたくって…❤

ときどき普通のカレー以外が食べたくなります(´･ω･`)複数のレシピを参考に、大好き味のオリジナルのレシピになりました。
翌日のほうがトマトの酸味も抜けて、サラサラも落ち着き、もっとおいしくなるけど、我慢できなくてすぐ食べちゃう!!照

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は、使用する器や室温、機種などによっても異なります。
レシピの時間を目安に、様子をみながら調整してください。
全体に均一に火が通るように、混ぜながら加熱するのがポイント。
鶏肉は唐揚げ用を使えば、切る手間が減ってラクチンです♪

人気のバターチキンカレーが、糀甘酒とカレールウで簡単に作れちゃう！レンジで作るから、暑い夏に火を使わずに、コクうまカレーがささっと完成♪お子さんも喜ぶ甘くまろやかな味わいで、夏休みのランチにぴったり☆

煮込むだけの簡単レシピなのに、とってもおいしいです(*´ω`*)お鍋ひとつで作れて大好きです!!時々食べたくなる味です♡

コツ・ポイント

●お料理をスタートする3時間～半日前に、鶏肉などをビニール袋に入れてもみもみ!!●時間がないときわ1時間くらいの漬け込みでお料理しちゃいますが(´д`)●辛口が好きなので赤唐辛子とガラムマサラを入れていますが、無くてもおいしいです!!

ときどき普通のカレー以外が食べたくなります(´･ω･`)複数のレシピを参考に、大好き味のオリジナルのレシピになりました。
翌日のほうがトマトの酸味も抜けて、サラサラも落ち着き、もっとおいしくなるけど、我慢できなくてすぐ食べちゃう!!照

トマトとクリームがたっぷりのインドカレー☆ 一度食べたら病みつきになること間違いなし♪ お勧め！

コツ・ポイント

生クリームを入れたあと強火にすると分離してしまうので気をつける(。
-｀ω´-)コリアンダーは粉末のほかに粒のものを入れるといっそう美味しいです♪

家の近くのインド料理店のバターチキンカレーに感動して、何度も作りました。
目からウロコ間違いなし、美味しいのでぜひ作ってみてください。
辛味成分を一切使わないので、お子様でも食べれますヽ(▽｀)ノ

つくれぽ200人の皆様、ありがとうございます❤セブン&アイ出版 ２０１９年２月号クックパッドプラス掲載レシピです♪

コツ・ポイント

玉ねぎは、少し色が付き始めてからは焦げない様に丁寧に炒めて下さい。
☆逆に玉ねぎを炒める時、塩を少し加えますと、玉ねぎが早くしんなりしてキツネ色にも早く出来易くなります。
風味を良くする為、生クリームを加えた後は加熱し過ぎないで下さい

カレールウを使って簡単！

コツ・ポイント

ルウを加えるときはいったん火を止めるのは､フライパンの中の温度を下げ､ルウを溶けやすくするためです｡火を止めるとフライパンの中の温度はすぐに90℃くらいまで下がり､ダマになる心配もなくなります｡

ハウス食品こくまろカレーを使って本格的なバターチキンカレーがフライパン１つで簡単に作れます！

覚え書きです(‾∇‾*)ゞ彼氏や友人は大絶賛です。
皆様のお陰で8/10に話題のﾚｼﾋﾟ入りしました☆

コツ・ポイント

鶏肉は手羽元を使うのがｵｽｽﾒです｡蜂蜜は、砂糖で代用可(*´∀`)♪甘さの加減でｵﾘｼﾞﾅﾙのﾚｼﾋﾟにどうぞ(*^▽^)/★*☆♪

ﾊﾞﾀｰﾁｷﾝｶﾚｰが好きで色々と参考にさせて頂き出来上がりました。
お目に留まったならお試しに作ってみて下さい。
彼氏や友人からは大好評のもてﾚｼﾋﾟです☆覚え書きです(‾∇‾*)ゞ

家の近くのインド料理店のバターチキンカレーに感動して、何度も作りました。
目からウロコ間違いなし、美味しいのでぜひ作ってみてください。
辛味成分を一切使わないので、お子様でも食べれますヽ(▽｀)ノ

コツ・ポイント

結構クリーミーなカレーなので、ウチはルーは辛口と中辛半々で入れてます。
生クリーム残ってもイイよっ！て方は100㎖でもいいかもしれません。
あとはお好みで！

大好きなバターチキンカレー。
レトルト買うと結構高いので家で簡単に出来ないかな〜と試行錯誤して完成したレシピです。
友人にも好評な、おもてなしにも使える一品です

簡単に手に入る材料でコクうまな本格バターチキンカレーができます。
このカレー作りたてでも本当にコクうまです、、、

コツ・ポイント

終始水分が少なめなのでとにかく混ぜ続けましょう！バターはできれば無塩のものが良いです

自分好みの濃厚なカレーはお店でもなかなか見つからない、、でもアレンジを加えていったらこの味ができちゃいました。
手軽な材料でもおいしい本格バターチキンカレーは作れちゃうのです！

酸味強めカレーです2018年10月16日 つくれぽ100人話題入り♡2015年9月25日 クックパッドニュース掲載

コツ・ポイント

圧力鍋の使い方に気をつけてください！固形のカレー粉は、圧かけたあとに入れてくださいねo(^▽^)o

旦那が大好きなカレーです。
元々は圧力鍋なしで作っていましたが、圧力鍋をGetしたので考えてみました！

レシピ本に掲載されました⭐️。
ライスにもナンにも合う本格的バターチキンカレーが完成♪。
一度食べたら癖に成るお味です★

コツ・ポイント

★弱火でじっくりと仕上げて下さい。
★鶏胸肉をヨーグルト・カレー粉で漬け込む事で臭みなく美味しく仕上げります

家庭で簡単本格的なバターチキンカレーを作る事が出来たらと思い考えてみました♪

☆話題入り感謝♪☆自宅で簡単に作れるバターチキンカレーのレシピです。
ホームベーカリーを使うとナンも簡単に出来ます

コツ・ポイント

とにかく弱火でじっくり焦がさないように注意すると美味しく出来ます♪

本格的なインドカレーを自宅で！をテーマに作ったレシピです♪ナンもホームベーカリーを使うと簡単に出来ますよ。
笑

コク旨〜♡簡単美味しい〜♡お家でお店の味を味わえます(*´◡`*)

コツ・ポイント

よく行くインドカレー屋さんの味をお家で再現してみました♡コク旨で、ナンにもライスにも合います(^^)