《人気１位・クックパット殿堂入り》バターチキンカレーレシピ。つくれぽ1000越えランキング

～脱マンネリ～

Butter Chicken風アレンジ５選～世界のクリーミーチキンカレー～

Chicken Tikka Masala（チキンティッカマサラ）～イギリス発祥、インド風バターチキンカレー～

イギリスで生まれたバターチキンに似たカレー。ヨーグルトでマリネしたチキンをトマトクリームソースで煮込み、まろやかな味わいが特徴。バターのコクとトマトの酸味が絶妙に絡み合い、イギリスのインド料理の代表格として親しまれています。

Butter Chicken à la Française（フランス風バターチキンカレー）～クリームとハーブの優雅な融合～

フランスのシェフがアレンジしたクリームベースのチキンカレーで、白ワインやハーブを加えて上品な味に。バターのリッチさにフレンチの繊細さがプラスされ、まさに美食の国のバターチキンと言える逸品。

Butter Chicken Curry Caribbean Style（カリブ風バターチキンカレー）～スパイスとココナッツのトロピカルな調和～

カリブ海地域のバターチキンは、トマトとバターにココナッツミルクを加え、ピリッとしたスパイスを効かせています。甘さと辛さが絶妙に混ざり合い、トロピカルな風味が特徴。食べるたびに陽気なビーチ気分を味わえそう。

Butter Chicken Style Tagine（モロッコ風バターチキン風タジン）～スパイスの香りとバターのコク～

モロッコの伝統的なタジン料理にバターとクリーミーなソースをプラス。スパイスとハーブの香り高い煮込み料理で、バターチキンの濃厚さが北アフリカの味覚に見事に溶け込んでいます。

Butter Chicken Risotto（イタリア風バターチキンリゾット）～濃厚クリーミーな米料理の出会い～

イタリアのリゾットにバターチキンのソースを合わせた創作料理。チキンの旨みとクリーミーなソースが米にしっかり染み込み、まろやかさとコクが口いっぱいに広がります。和洋折衷の不思議な魅力がありますね。