リュウジサッポロ一番塩ラーメン×日本酒レシピ書き起こし

youtubeで人気のリュウジさんサッポロ一番塩ラーメン×日本酒レシピ書き起こし）

日本酒で作る【世界一旨いサッポロ一番塩ラーメン】

料理研究家リュウジのバズレシピ

材料・分量／

【世界一旨いサッポロ一番塩ラーメン】
サッポロ一番塩ラーメン　１個
日本酒　　　　　　　　　１００㏄
水　　　　　　　　　　　３５０㏄
卵　　　　　　　　　　　１個
☆お好みで
小ねぎ　　　　　　　　　適量

作り方・手順

１・鍋に清酒１００ｃｃを入れ、アルコールを飛ばす為、一度沸騰させ、水３５０ｃｃを加える

２・沸騰したら麺を入れ、麺がほぐれてきたら卵を割り入れる

３・付属の粉末スープをラーメン皿に入れ、スープと麺を先に入れてほぐし、後から卵を入れる

４・彩りに小ネギ、白ゴマをちらして完成

＞＞コメント

塩ラーメンにこだわって５種類位試食してみましたが、やっぱりサッポロ一番が一番美味しいと思いました。

アルコールをきちんと飛ばさないと神旨にならないので、動画のレシピが最高ですね。どんな袋麺でも劇的に美味しくなります。
水と別に日本酒だけ沸騰させるのがむちゃくちゃ大事

リュウジさんを見習って白鶴マル買って呑みながら作りました！サッポロ一番が売り切れで違う塩ラーメンで遣りました。サッポロ一番でリベンジしたい。ちなみに今日は辛ラーメンでやってみましたが美味しかったので、これからインスタントラーメンはこの作り方でいこうと思います！

たまたま塩ラーメンあったので作りました。
大した手間もかけずに美味しくなって。
あとはゆで卵作るのが地味に面倒だったのですがたまご。ダイレクトインで楽チンな上、自分好みの黄身トロトロになって最高！

普段サッポロ1番塩ラーメン食べないから違いがわからないけど、スープがめちゃめちゃ美味しかった！
日本酒の力凄い、インスタントラーメンはいつもこの食べ方にしよっと