リュウジ至高の野菜スープ／痩せたい時のスープレシピ
人気のリュウジさん至高の野菜スープ／痩せたい時のスープレシピ
僕が絶対に痩せたい時に食べる。完全無欠の覚醒スープ【至高の野菜スープ】
料理研究家リュウジのバズレシピ
材料・分量 ／
【至高の野菜スープ】
オリーブオイル 大さじ1半
にんにく 2片
じゃがいも 2個180g
にんじん 1本150g
キャベツ 1/4個250g
たまねぎ 1個200g
エリンギ 1パック100g
塩 小さじ1/4
水 1000cc
黒胡椒 適量
コンソメ 大さじ1
醤油 大さじ1
※仕上げにお好みで塩
作り方・手順
１・にんにくはみじん切りにする。キャベツ、玉ねぎ、人参、じゃがいも、エリンギはさいのめ(※サイコロ状)に切る
２・フライパンにオリーブオイル大さじ１半をひき、にんにくを入れて炒める
３・次いで切った野菜を全部入れ 塩小さじ1/4を入れ 強火で炒める
４・水１リットル、コンソメ大さじ１、醤油大さじ１、黒コショー適量を入れ、沸騰したら蓋をして１５分程煮る
５・味を見て、お好みで塩を加える
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