リュウジ至高の野菜スープ/痩せたい時のスープレシピ書き起こし
youtubeで人気のリュウジさん至高の野菜スープ/痩せたい時のスープレシピ書き起こし(自分用覚書き)
僕が絶対に痩せたい時に食べる。完全無欠の覚醒スープ【至高の野菜スープ】
料理研究家リュウジのバズレシピ
材料・分量 /
【至高の野菜スープ】
オリーブオイル 大さじ1半
にんにく 2片
じゃがいも 2個180g
にんじん 1本150g
キャベツ 1/4個250g
たまねぎ 1個200g
エリンギ 1パック100g
塩 小さじ1/4
水 1000cc
黒胡椒 適量
コンソメ 大さじ1
醤油 大さじ1
※仕上げにお好みで塩
作り方・手順
1・にんにくはみじん切りにする。キャベツ、玉ねぎ、人参、じゃがいも、エリンギはさいのめ(※サイコロ状)に切る
2・フライパンにオリーブオイル大さじ1半をひき、にんにくを入れて炒める
3・次いで切った野菜を全部入れ 塩小さじ1/4を入れ 強火で炒める
4・水1リットル、コンソメ大さじ1、醤油大さじ1、黒コショー適量を入れ、沸騰したら蓋をして15分程煮る
5・味を見て、お好みで塩を加える
>>コメント
初めて1人で晩御飯を作りました!
野菜嫌いな弟も、このスープは美味しいと言ってたくさん食べてくれました。 ありがとうございます
野菜スープは、優しすぎる味というかそんな感じがあって、すぐ飽きちゃうことが多かったのです。
が、リュウジさんのレシピで作ってみたら、これは飽きない❗️
さりげないニンニクパンチと、野菜の炒めが素敵すぎます✨
パンにもご飯にも合いますね。
妊娠中でちょっと減量しようねと先生に注意されたので、当面このスープで乗り切ろうと思います!リュウジ先生、ありがとうございます!減量スープだけど栄養満点って…最高です。
他の脂肪燃焼野菜スープのレシピ通り作って、あまりの不味さにスープダイエットはムリ!って思ってたけど、りゅうじさんのレシピとっても美味しくてびっくりしてます!肉入ってないのに、ホント美味しい。
香りからしていつも自分で作る野菜スープと違い、本格的でコクがありとてもおいしいし、短時間で出来るのに、何時間も煮込んだ様な味で感動しました!
↓材料・作り方参考

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