リュウジ至高の野菜スープ/痩せたい時のスープレシピ書き起こし

youtubeで人気のリュウジさん至高の野菜スープ/痩せたい時のスープレシピ書き起こし(自分用覚書き)

僕が絶対に痩せたい時に食べる。完全無欠の覚醒スープ【至高の野菜スープ】

材料・分量 /

【至高の野菜スープ】
オリーブオイル 大さじ1半
にんにく  2片
じゃがいも 2個180g
にんじん  1本150g
キャベツ  1/4個250g
たまねぎ  1個200g
エリンギ  1パック100g
塩     小さじ1/4
水     1000cc
黒胡椒   適量
コンソメ  大さじ1
醤油    大さじ1
※仕上げにお好みで塩

作り方・手順

1・にんにくはみじん切りにする。キャベツ、玉ねぎ、人参、じゃがいも、エリンギはさいのめ(※サイコロ状)に切る

2・フライパンにオリーブオイル大さじ1半をひき、にんにくを入れて炒める

3・次いで切った野菜を全部入れ 塩小さじ1/4を入れ 強火で炒める

4・水1リットル、コンソメ大さじ1、醤油大さじ1、黒コショー適量を入れ、沸騰したら蓋をして15分程煮る

5・味を見て、お好みで塩を加える

>>コメント

初めて1人で晩御飯を作りました!
野菜嫌いな弟も、このスープは美味しいと言ってたくさん食べてくれました。 ありがとうございます

野菜スープは、優しすぎる味というかそんな感じがあって、すぐ飽きちゃうことが多かったのです。
が、リュウジさんのレシピで作ってみたら、これは飽きない❗️
さりげないニンニクパンチと、野菜の炒めが素敵すぎます✨
パンにもご飯にも合いますね。

妊娠中でちょっと減量しようねと先生に注意されたので、当面このスープで乗り切ろうと思います!リュウジ先生、ありがとうございます!減量スープだけど栄養満点って…最高です。

他の脂肪燃焼野菜スープのレシピ通り作って、あまりの不味さにスープダイエットはムリ!って思ってたけど、りゅうじさんのレシピとっても美味しくてびっくりしてます!肉入ってないのに、ホント美味しい。

香りからしていつも自分で作る野菜スープと違い、本格的でコクがありとてもおいしいし、短時間で出来るのに、何時間も煮込んだ様な味で感動しました!

僕が絶対に痩せたい時に食べる。完全無欠の覚醒スープ【至高の野菜スープ】/料理研究家リュウジのバズレシピ

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リュウジ至高の野菜スープ/痩せたい時のスープレシピ書き起こし

↓材料・作り方参考

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☆野菜は何でもOK!☆ワンタンを茹でる時に、重ならないように入れてください。くっつきます

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ウインナーは一緒に煮込むとスープに深みがでるけれど、ウインナーが割れてしまうので、最後にいれることをお勧めしますポトフって、カブを入れるのが定番だけど煮崩れやすいのよね(-_-;)大根だったら煮込めば煮込むほどおいしくなる~♪キャベツじゃなく、白菜で作っても旨みがでていいよ!!圧力鍋で作ると、加熱5分・放置10分でできあがり!!煮込み料理なのに、超早い!(*^。^*)

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●野菜は小さめの角切りにすることで煮る時間が短く済みます。●ウインナーの量はお好みで増やしても。2本でも十分美味しい味が出るので薄切りで使ってね。(ベーコンで代用可)●野菜を炒めてから煮ると煮崩れしにくくなります

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