《人気1位・クックパット殿堂入り》かぼちゃスープレシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のかぼちゃスープレシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

☆かぼちゃスープ☆人気1位|つくれぽ《 5195 件 》

☆かぼちゃスープ☆

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ5100件ほっこり甘〜い♪濃厚なかぼちゃスープ♪隠し味でコクのある絶品スープに

コツ・ポイント

しょうゆの隠し味を忘れずに!味に深みとコクが出ます♪砂糖はとても甘いかぼちゃの場合は要りません♪牛乳は少量を生クリームにすることでさらに濃厚に♪温める際は弱火で!

昔から変わらない定番のかぼちゃスープ♪

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ノンオイルドレッシング

ノンオイルドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーにもノンオイルの油なしのドレッシングは売ってますが、自分で作れば安上がりで作り置きもできるので、普段からよくノンオイルのドレッシングを野菜にかけて食べている方は、沢山手作りして冷蔵庫にストックしておくと良いですよ。

ミキサー不要☆簡単!牛乳でかぼちゃスープ人気2位|つくれぽ《 4051 件 》

ミキサー不要☆簡単!牛乳でかぼちゃスープ

2014.5.31つくれぽ1000人話題入り感謝♪ミキサーや裏ごし無し!潰すだけの簡単かぼちゃスープ(・∀・)

コツ・ポイント

1:レンジで加熱した後のお皿は熱いので、火傷しないように、注意して下さい。
南瓜を楊枝で刺して、硬ければレンジで追加加熱する。
5:鍋底が焦げやすいので注意して下さい

生クリームは高いので、牛乳で作りました(・Д・)ノ

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シチューリメイク

シチューリメイクレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

大体作ると余ってしまうシチューですが、次の日に出すと「またシチュー、飽きた」と言われてしまうので、いっそ大胆にアレンジしてしまいましょう。ちなみに余ったシチューは冷凍も可能です。

かぼちゃスープ☆簡単お手軽バージョン人気3位|つくれぽ《 1533 件 》

かぼちゃスープ☆簡単お手軽バージョン

1000れぽ感謝♫柔らかく茹でた南瓜を潰して牛乳を加えるだけ!ミキサー使わず片付け簡単!冷やしても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

南瓜はひたひたの水でラップしてチンするか、鍋で茹でます。
どっちにしても潰れるほど柔らかく、水分は少な目で。
●追記、裏ごし大変・・ってれぽ頂いたので。
無理に裏ごししなくても潰す感じで。
牛乳の量でお好みの濃度と味に調節して下さいね

かぼちゃスープ大好きなので手軽に作りたいと☆牛乳で濃さを調節できるのであっさりタイプは、我家の朝食に活躍してます 工程5のピューレ状態で冷凍しておくと便利デス

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生春巻き

生春巻きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

デパートの地下食品売り場などで見かけることの多い生春巻き。見た目もオシャレで、手でつまんで食べれるので、パーティやおもてなし料理にも喜ばれます。具はつつむだけなので、たれの配合がポイントです。

ぽってり♬かぼちゃのシチュー人気4位|つくれぽ《 1454 件 》

ぽってり♬かぼちゃのシチュー

2023/1/29殿堂入り♬かぼちゃいっぱいのつくれぽに感謝です♡ぽってり濃厚、野菜ごろごろシチューを楽しみませんか♬

コツ・ポイント

☆南瓜は、竹串がスッと入る位の柔らかさに茹でます。
☆茹でた段階で、シチュー用と仕上げ用と2つに分けておくと便利です。
画像は、左がシチュー用、右が仕上げ用。
2:1の割合です。
☆南瓜の状態や量にもよりますが、牛乳で濃度は調整してください

秋になると某メーカーでかぼちゃシチューのルーが発売されております。
ルーを買わずに、南瓜まるごと使った濃厚シチューを考えました

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マヨネーズサラダ

マヨネーズサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私はマヨネーズ大好きなのですが、野菜とマヨネーズの組み合わせは美味しいですよね。カロリーが気になる方は、カロリーoffタイプのマヨネーズを使うと良いです。あっさりした野菜も、マヨネーズコクで各段に美味しくいただけます。

簡単✿南瓜ときのこの濃厚クリームスープ人気5位|つくれぽ《 1084 件 》

簡単✿南瓜ときのこの濃厚クリームスープ

✽レポ&ピックアップ感謝✽南瓜の甘さときのこの旨みがたっぷり♡ミキサー不要で簡単な濃厚クリーミィースープです

コツ・ポイント

南瓜を粗く潰すのがポイント♬ポタージュより濃厚で、シチューよりもあっさり仕上げです^^作りたてはサラッとしてますが、置いておくとトロミが出て濃厚になるので、作り置きしておくのがオススメです♬2015/4/12✿材料を一部修正しました

行きつけのお店でよく頂く南瓜スープを真似てみたところ美味しかったので♪

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コロッケ

コロッケレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

コロッケって、たまにむしょうに食べたくなることありませんか?コロッケを作るのがめんどくさい、そんな方に私がお勧めする冷凍コロッケナンバーワンはちぬやの冷凍コロッケ。しっかり味で冷めても美味しい。

濃厚♪バターナッツ南瓜のポタージュ人気6位|つくれぽ《 830 件 》

濃厚♪バターナッツ南瓜のポタージュ

ニュース掲載&500れぽ感謝✿甘く濃厚なバターナッツの美味しさを生かしたシンプル&ヘルシーなポタージュ

コツ・ポイント

*牛乳はお好きな濃度に調整下さい*ミキサーは粗熱を取ってから*バターナッツ南瓜は手に入りにくいのでもちろん普通の南瓜でも♪その際は薄切りにして下さい(バターナッツ南瓜は火の通りが早いです)*温・冷 どちらでも♪

初バターナッツ南瓜♪ポタージュにするのがいいと聞いたので 南瓜の味を生かしたくシンプルに作ってみました。
甘くて濃厚な美味しいポタージュが出来たので 覚書兼ねてレシピアップしました

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ジャージャー麺

ジャージャー麺レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

いつもの麺類に飽きたらたまにはピリっと辛い、ひき肉たっぷりのジャージャー麺はいかがですか? キュウリたっぷり、ひき肉たっぷりで、これ一品で大満足の一皿です。

【簡単】濃厚かぼちゃスープ人気7位|つくれぽ《 778 件 》

【簡単】濃厚かぼちゃスープ

ミキサーが壊れて使えなかったため、自力で作ってみたら意外にいけた。
こさないのでゴツゴツしますが、このほうが栄養がとれてよいかもしれません

コツ・ポイント

【手順1】皮むきは加熱後でも大丈夫です。
【手順2】時間があれば飴色になるまで炒めて使うと甘くてうまみ倍増です♡【手順3】面倒な時は木べら等で丁寧につぶしても意外と美味しいです。
【その他】お好みで牛乳の量を加減して下さいね

母が良く作ってくれたかぼちゃスープを自分流に少しアレンジ。
玉ねぎを入れることでコクと甘みがたっぷり。
ほっこり美味しいかぼちゃスープができました♪

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じゃがいも大量消費

じゃがいも大量消費レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

じゃがいもが沢山あるけど、芽が出てきた。そんな時にじゃがいもを美味しく大量消費できるレシピをご紹介。じゃがいもは、揚げればポテトに、サラダにしても、煮物にしても、蒸しても焼いても美味しい。

つぶつぶ冷製かぼちゃ糀甘酒スープ人気8位|つくれぽ《 707 件 》

つぶつぶ冷製かぼちゃ糀甘酒スープ

かぼちゃの甘味と、アルコール0%の糀甘酒の優しい甘みで子どもも喜ぶ味わいに!夏に嬉しいひんやり冷製スープです

コツ・ポイント

かぼちゃはフォークやスプーンでつぶすだけなので、かぼちゃのつぶつぶとした食感をお楽しみいただけます!なめらかに仕上げたい場合は、材料を混ぜ合わせた後、ミキサーにかけて仕上げてください

「プラス糀 糀甘酒」の自然の甘みを活かしたポタージュです。
冷たく冷やして、夏にぴったりの体に優しい一品に!

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にゅうめん

にゅうめんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

にゅうめんはそうめんをうどんの様して食べる料理です。冷たいそうめんに飽きたら、あったかいにゅうめんがお勧め。カレーうどんならぬ、カレーにゅうめんんなんかもイケますよ。

ごくごく飲める*冷たいパンプキンスープ人気9位|つくれぽ《 630 件 》

ごくごく飲める*冷たいパンプキンスープ

栄養たっぷりかぼちゃクン♪さらりと仕上げた、ごくごく飲めるスープ。
温めてもOK♬400人レポありがとう♡

コツ・ポイント

かぼちゃが固いときは、丸ごと数分レンジにかけると切りやすくなるそうです。
ミキサーは、必ず、粗熱が取れてからにしてください。
ハンドブレンダーがあればお鍋の中でどうぞ~♪洗い物が少ないですよ✿

夏になると実家から大きなカボチャをもらいますが、なかなか食べきれず… そんなときには、たっぷりスープを作って冷蔵庫で冷やしておきます

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白菜レンジ

白菜レンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

白菜を大量消費したい時にもお勧めな、レンジで簡単に作れる白菜レシピ特集。白菜は水分が多いので、レンジで加熱してもパサパサになりにくく、時間がたってもしっとりしているので、レンジとの相性が良い野菜です。

濃厚カボチャスープ人気10位|つくれぽ《 481 件 》

濃厚カボチャスープ

話題入りありがとう。
牛乳オンリーでのばした濃厚スープです。
トロ~リカボチャスープは冷やしても美味しいです

コツ・ポイント

カボチャはチンよりも茹でた方が口当たりが滑らかに感じます。
ミキサーがない場合はカボチャを潰して牛乳を少しづつ入れてのばしてください。
温かくても冷たくても美味しいです

子ども達の大好きなカボチャのスープを考えました

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ヨーグルトドレッシング

ヨーグルトドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ヨーグルトを毎日かかさず食べる、という方も多いと思いますが、実はヨーグルトはドレッシングに入れても合うんです。マヨネーズよりもさっぱりとしていて、ヘルシー志向の方におすすめです。

簡単!カボチャの冷製スープ♪人気11位|つくれぽ《 470 件 》

簡単!カボチャの冷製スープ♪

レシピ本掲載♡レポ300♡カボチャと牛乳だけで簡単に手早くできます♡野菜嫌いにも飲めるスープw 温でも美味しいですよ♪

コツ・ポイント

牛乳を少し減らして生クリームを入れてもコクが出ていいです☆でも生クリームって常備してないしお高いし…なのである物で簡単に作ってみました☆温かくても美味しいです。
(生クリーム入れて作る時はボコボコ煮立たせないように)

ファミレスで飲んだなんか黄色い冷たいスープが飲みたいと、野菜嫌いのぷぅが珍しく言ってたのでw

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サンラータン/中華スープ

サンラータン/中華スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ほんのりお酢がきいたエスニックなスープが食べたければ、サンラータンはどうでしょう。ラー油でピリッとした辛さで、食欲をそそるホットなスープです。辛いスープが好きな方にもおすすめです。

お鍋1つで簡単~南瓜のスープ~人気12位|つくれぽ《 303 件 》

お鍋1つで簡単~南瓜のスープ~

つくれぽ300人ありがとうございます♪お鍋1つで、裏ごし要らず! 簡単なのに味は最高の甘~いカボチャスープです☆

コツ・ポイント

カボチャは完璧なペースト状にならなくても大丈夫です。
(多少つぶし残しがあるくらいが私は好き♪)塩・こしょうは控えめにして、カボチャの甘みを活かした方が美味しいです! 生クリームがない場合は、牛乳を増やすと良いでしょう

母がよく作っていたカボチャスープ。
手早く簡単に出来て、とっても美味しいです★

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胡麻和え

胡麻和えレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ほうれん草、いんげん、キャベツ、オクラなどなど、胡麻和えは色々な野菜に合います。ほうれん草の胡麻和えが定番ですが、生の旬のいんげんを使った胡麻和えは、シャキシャキとした歯ごたえで、ゴマとよく合いおすすめです。

カボチャの豆乳スープ(ポタージュ)人気13位|つくれぽ《 245 件 》

カボチャの豆乳スープ(ポタージュ)

牛乳でも代用できますが豆乳仕立てが断然美味しいです(^^)☆【2015.11.12】100つくれぽで話題入り♡

コツ・ポイント

○玉ねぎは1/2個でもOKですが1個使うとトロミと甘さもプラス♡○カボチャが足らない時はにんじんを足しても美味♡◯お好みで工程3の煮る際にローリエ入れても。
◯豆乳はお好みで水と同量まで増やしてもOK♡◯冷製仕立ての場合は水多めで

○玉ねぎは1/2個でもOKですが1個使うとトロミと甘さもプラス♡○カボチャが足らない時はにんじんを足しても美味♡◯お好みで工程3の煮る際にローリエ入れても。
◯豆乳はお好みで水と同量まで増やしてもOK♡◯冷製仕立ての場合は水多めで

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ナポリタン

ナポリタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

数あるパスタの中でも、簡単に短時間でパパっと作れるナポリタン。誰がどう作ってもそれなりに美味しく作れますが、隠し味にガーリックパウダーを入れるなど、喫茶店の様な味に仕上げるには何か秘密があるかも?

カボチャと人参の冷製ポタージュ☆人気14位|つくれぽ《 212 件 》

カボチャと人参の冷製ポタージュ☆

とろっとした甘~いポタージュは、子供にも大人気☆暑い季節でも、冷たいスープならゴクゴク飲めちゃいますよね♪♪

コツ・ポイント

とろみ具合は、牛乳の量で調節してくださいね。
豆乳に置き換えても美味しいです。
冷蔵庫で冷たくさまして、召し上がれ~♪冬場などは、温かいままでもほっこりして美味しいですよ♪

子供に野菜をいっぱい食べて欲しくて、ポタージュにしました☆

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ゴーヤサラダ

ゴーヤサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ゴーヤは好きな人と苦手な人と別れる野菜です、苦手な方はゴーヤんの苦味がダメなので、ゴーヤをサラダなど、生で食べる場合は、塩もみして水にさらしたり、さっと熱湯で茹でて冷水にとるなど、一工夫必要です。

濃厚クリーミー☆バターナッツ南瓜のスープ人気15位|つくれぽ《 211 件 》

濃厚クリーミー☆バターナッツ南瓜のスープ

ひょうたん型の珍しいかぼちゃ「バターナッツ」。
ねっとりとした食感と強い甘みでスープやお菓子にオススメのかぼちゃです

コツ・ポイント

外側の皮はとても硬く、殻のようなので、なめらかにしたい場合は取り除いた方が良いです。
(※皮をむく場合は手を切らないように十分注意して下さい!!) 皮つきでもおいしく食べられますけど、口当たりは劣ります

めずらしいカボチャ「バターナッツ」はスープにオススメ。
普通のカボチャのようなホクホク感が少ないので、煮物には不向きです。
クリーミーで甘みがあるのでお菓子作りに使っても◎

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ほうれん草グラタン

ほうれん草グラタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

小さいお子さんにも食べやすく、栄養もしっかりとれてお勧めなほうれん草のグラタン。私はゆで卵と合わせることが多いですが、エビや帆立なんかと合わせたグラタンも美味ですよ。

具だくさん♡カボチャのクリームスープ人気16位|つくれぽ《 201 件 》

具だくさん♡カボチャのクリームスープ

☆ピックアップレシピ&100人話題入り&クックパッドニュース掲載☆ 好きな野菜をたっぷり入れて具だくさんに♪

コツ・ポイント

●好みで、じゃがいもやコーンなどの野菜を追加しても美味しいです

最初にポタージュ風のスープを作ったんですが、物足りなくて具だくさんのスープを作ってみたら、こっちの方が断然美味しかった~^^

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チキンカツ

チキンカツレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

とんかつはお値段がやや高いですが、チキンカツならお財布にやさしく、たっぷり食べれて、育ち盛りのお子さんや、お弁当にもお勧めです。衣を付けて冷凍しとくと時短になりますよ。

ミキサーで簡単!かぼちゃのポタージュ人気17位|つくれぽ《 183 件 》

ミキサーで簡単!かぼちゃのポタージュ

我が家の定番のかぼちゃのポタージュ。
ミキサーで簡単に出来ます。
2020、8、12、100レポ達成!ありがとうございます

コツ・ポイント

皮は、お好みで入れても、剥いてもいいです

ポタージュはミキサーで簡単に作っています

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牛肉圧力鍋

牛肉圧力鍋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牛肉って、ちょっとスジがあって食べにくいな、と感じることがあるのですが、そんなスジありの食感かための牛肉でも、やわらかくとろとろになるのが圧力鍋の凄いところ。安い牛肉も大変身します。

かぼちゃとベーコンのバターミルクスープ人気18位|つくれぽ《 149 件 》

かぼちゃとベーコンのバターミルクスープ

バターの風味豊かな優しい味わいのミルクスープです。
ゴロッとかぼちゃが食べ応えあってお腹も満足♡ほっこり美味しいよ♬

コツ・ポイント

終始沸騰させないこと。
味噌の分量はご家庭の味噌によって塩分が違うので小さじ1/2から味をみながら加えて下さい。
大人の方には仕上げに黒胡椒を振るといいアクセントになります♡

野菜が高い〜。
お手頃価格のかぼちゃをまたも買ってしまったが男子は飽き気味…なので最近ご飯を食べられるようになった娘も食べられそうな調理法で消費作戦♪

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麻婆キャベツ

麻婆キャベツレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

麻婆茄子、麻婆豆腐は定番ですが、我が家ではマーボーキャベツ、麻婆もやしも定番です。市販のたれを買うと高くつくので、たれ位いは手作りして、安い値段でもりもり食べてしまいましょう。

かぼちゃスープ人気19位|つくれぽ《 146 件 》

かぼちゃスープ

かぼちゃとじゃが芋を合わせることで甘すぎないスープになりました

コツ・ポイント

◇たまねぎにじっくり火を通すことで甘いスープになります。
◇お野菜を薄くスライスすると煮る時間が短縮出来ます。
◇牛乳を少なめに生クリームをプラスすれば、濃いポタージュになります

かぼちゃだけのポタージュだと甘いので主人があまり喜んでくれず。
じゃが芋を入れることで飲みやすいポタージュになりました

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シチュールーなし、手作りシチュー

シチュールーなし、手作りシチューレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

市販のシチューのルーを使わずに、手作りのシチューを作りたい、そんな貴方にお勧め。私はバターとコンソメ、塩・コショーで味付けますが、じゃがいもを入れると適度に粘りが出るので、小麦粉を使わなくても作れますよ。

かぼちゃスープ【ミキサーなし】人気20位|つくれぽ《 134 件 》

かぼちゃスープ【ミキサーなし】

人気検索トップ10入り感謝♡つぶしてまぜて煮込むだけ!夏の食欲不振に効く利尿効果ありかぼちゃパワーで夏を乗り切る

コツ・ポイント

■コンソメを入れるタイミングは、かぼちゃが煮立ってから。
■工程5と6では火を使わないこと、飛び散ります。
■工程5:お玉で鍋に傷をつけないように気を付けてください。
ステンレスだと心配です

ミキサーが壊れて使えなかったため、自力で作ってみたら意外にいけた。
こさないのでゴツゴツしますが、このほうが栄養がとれてよいかもしれません

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かぼちゃスープ

かぼちゃスープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

かぼちゃの煮物もおいしいですが、かぼちゃはスープにしても、ほんのり甘くてやさしい味わいでおいしいです。バターを入れたり、玉ねぎを入れたりすると、うまみと味が格段にアップします。

簡単リメイク☆煮物でかぼちゃスープ☆人気21位|つくれぽ《 116 件 》

簡単リメイク☆煮物でかぼちゃスープ☆

煮物を活用するので味付け要らず☆3ステップで簡単ポタージュ!!時間のない朝ごはんにも最適です^_^

コツ・ポイント

冷製スープにする場合は、水で攪拌後、牛乳を入れてそのまま優しく混ぜてください^_^ミキサーで牛乳も一緒にかけちゃうと、泡立ってしまいうまく混ざらないので注意です☆

朝、スープを飲みたい!でも時間がない!煮物そのまま使っちゃえ〜☆で出来ました^_^

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豆腐スープ

豆腐スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ダイエット中の方や胃腸が弱ってる方にもお勧めな、消化の良いお豆腐を使ったスープ。和風、洋風、中華など色々なアレンジがありますが、鶏ガラスープや中華スープでごま油少し入れると、食欲をそそる豆腐スープになります。

●かぼちゃとしめじの豆乳味噌スープ●人気22位|つくれぽ《 50 件 》

●かぼちゃとしめじの豆乳味噌スープ●

かぼちゃの甘みと豆乳と味噌のまろやかさでほっこり温まる優しい味のスープです

コツ・ポイント

豆乳と味噌を加えた後は火加減を弱火にして下さい。
(火が強いと豆乳が分離することがあります)味が薄いようであれば味噌を足してください

豆乳が余った時に味噌と合わせてみたら美味しくて気に入り、それ以来よく作っているスープです

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牛乳

牛乳レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

育ち盛りのお子さんにはかかせない牛乳。カルシウムが豊富で吸収されやすいので、お子さんの成長期には、飲むだけじゃなく食事からも摂りたいところです。シチューやグラタンなどの他、手作りのチーズなんかも作れますよ。




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