牛丼2人分レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ネットでよく見かける牛丼の作り方は4人分が多いですが、2人分だけ作りたい、又は一人分だけ作りたい、そんな方も多いと思います。ちなみに4人分の分量で2人分を作るとだいぶ味が濃いです。
殿堂入り★2600件レポ★本も発売★フライパン1つでホワイトソースができて超簡単!カボチャのクリーム煮のようなグラタン☆
チーズが溶けにくいものだったら、オーブンに入れる前に、レンジで1分半くらい加熱するとイイですよ♪具はお好みで^^
ハートのかわいいルクルーゼを頂いたのとかぼちゃが余っていたので、グラタンを作ろうと思いました。
洗い物が面倒なのでこんなレシピができちゃいました(笑)
ネットでよく見かける牛丼の作り方は4人分が多いですが、2人分だけ作りたい、又は一人分だけ作りたい、そんな方も多いと思います。ちなみに4人分の分量で2人分を作るとだいぶ味が濃いです。
ホワイトソースを作るのはちょっと面倒だけど、これなら冷蔵庫に常備してあるものを混ぜるだけなのですぐできます。
かぼちゃの味をシンプルに味わえます
かぼちゃによって水分が違いますので、かぼちゃの水分が多いようなら、 牛乳は少し減らしてください 牛乳を入れてゆるめになってしまった場合は、レンジの時間を若干長くするなど調節するといいと思います
かぼちゃのグラタンが大好きなので、レンジで簡単に作りました
>>作り方はこちら忙しい時や時間の無い時に大助かりなのが一品料理。というかそもそも日本は一品料理という概念がなさすぎですよね。私の知人は奥さんに最低3品はおかずを出してと言うそうですが、そんなの毎日やってられるかとキレて良いと思います。
ハッピーハロウィン♪フライパンひとつで出来る超簡単ぼっちゃんかぼちゃのグラタンです!かぼちゃの器でオシャレな一品に
塗らしたキッチンペーパーで包んで加熱するのがポイント。
あまり長く加熱すると皮が破れやすくなるので注意してください。
皮が破けてしまったら・・・普通のグラタン皿で作りましょう♪かぼちゃの容器より、食べやすさはピカイチです(笑)
あまーい坊ちゃんかぼちゃを丸ごと食べちゃうレシピです。
坊ちゃんかぼちゃを煮るのも・・・やっぱりグラタンでしょ!と思って作りました
つくしって食べれるの?という方もいると思いますが、私が子供の頃、近所の土手につくしが生えていて、それを母がフライパンで炒って醤油かなんかを付けて出してくれたことがあります。大丈夫です。ちゃんと火を通せばお腹こわしたりしません。
2010.10.18コカコーラのレピコンで入賞!ほくほく甘いかぼちゃに挽き肉入りの濃厚クリームが絶妙です♪熱々でどうぞ♪
面倒なホワイトソースをわざわざ作らなくても、炒めた玉ねぎ&挽き肉に薄力粉と牛乳を加えるだけで具入りホワイトソースが出来上がるのでとっても簡単です♪オーブンで焼く場合は、200℃以上の高温で。
(250℃くらいあるといいです)
大きなかぼちゃをいただいたので、かぼちゃをたっぷり食べられるおかずにしようと思い、作りました。
かぼちゃと挽き肉は相性いいし、濃厚なクリームにもよく合います♪
我が家で親子丼を作る時は、4人分で作りますが、水(タレ、汁)の量は、親子丼の出来にそれほど影響しないですが、味が濃すぎても薄すぎても美味しくないので、調味料の分量はきっちり4人分を正確に測って作ってます。
マヨネーズで作る簡単ソースでかぼちゃをシンプルにおいしくいただきましょう!
ブラックペッパーをかけるとちょっと大人の味になります
ホワイトソースを作るのはちょっと面倒だけど、これなら冷蔵庫に常備してあるものを混ぜるだけなのですぐできます。
かぼちゃの味をシンプルに味わえます
チキンライスといえば、ダウンタウンのまっちゃんが歌ってた「やっつぱり僕は、チキンライスが良いなぁ」という歌の歌詞が頭から離れない私ですが、チキンライスっておいしいですよね。卵を加えてオムライスにも。
♡話題入り感謝♡油不使用でヘルシー⁂たっぷり南瓜を堪能できます!ソースのいらないずぼらなグラタンです~✿
南瓜は皮つきのまんまが美味しいですよ。
チンした後も固ければ30秒づつ追加してください。
油を使わないのでその分ヘルシーです
たっぷりかぼちゃを食べたい気分だったので
>>作り方はこちらおせち料理にかかせないのが伊達巻。我が家でも煮物やたづくりは作らなくても、伊達巻だけは必ず出すようにしています。伊達巻は買うと高いですが、はんぺんと卵で添加物なしの伊達巻が作れますよ。
ホワイトソースも小麦粉も使わない簡単グラタン♪水郷どりの旨みとかぼちゃの甘さを堪能!ハロウィンにピッタリ♪話題のレシピ♪
かぼちゃを生のまま調理すると時間がかかるので、電子レンジで加熱してから調理を始めると、時間も短縮できて簡単です♪その際は、やけどには十分に注意してください!!小さなカップに入れれば、お弁当・お花見にピッタリです♪是非作ってみて下さいね
ハロウィンパーティーに、ぴったりの料理ということで考えました♪生クリームを少し加えても美味しくなります!かぼちゃで飾りをつけても楽しいですね!!2013/10/15話題のレシピ入り2014/1/10 つくれぽ100人話題入り
>>作り方はこちらあさりの煮汁でご飯を炊くから、磯の香がしてご飯がすすみます。よく旅館や日本料理屋さんなどで出てくることが多いですよね。潮干狩りなどであさりを大量に消費したい時にもおすすめです。
数字に関する記憶力が抜群に悪い私でもメモ無しで作り続けてます。
だって、簡単で美味しいんだもん!
作っているうちに「水っぽいかぼちゃかも…」って思ったら牛乳の量を減らしても良いですよ。
比較的、かぼちゃの良し悪しに響かない料理だと思います。
※2010年10月31日からつくれぽのコメントを簡略化させてもらっています。
ご了承下さい!
十年以上前のオレンジページにのっていたレシピの肉を省いたり、余計な物を省いて出来たものだったと思います。
雑誌ではベーコンを入れていた気が…。
私は入れて作ったことないけど美味しいのかな?
あまり使ったことがない方も多いかもですが、柚子胡椒は上品な風味を味わいで、高級料亭のような味になったりするので、使い方ひとつで料理の幅が広がります。ちなみに柚子胡椒はスーパーの調味料売り場に売ってます。
グラタンソース缶があれば、本格グラタンもあっという間にでき上がり。
かぼちゃの皮でジャック・オ・ランタンの簡単デコに挑戦!
スパイスはどちらか一つだけでもOK。
小さめの耐熱容器に入れて1人ずつにサーブするのもオススメです。
グラタンソースをハインツのホワイトソースに変えてもおいしく作れます。
その時は、少し塩を加えてください
井上かなえ先生考案。
かぼちゃをたっぷりと使ったハロウィングラタンは、かぼちゃの皮でハロウィンデコに。
目、鼻、口のバランスで表情が微妙に変わるので、いろいろ試して一番いいジャック・オ・ランタンの顔を作ってあげてくださいね
中華料理屋さんで食べるような、パラパラのチャーハンを自宅で作るのって、案外難しいですよね。なんだかがんばってもべちゃべちゃっとしたチャーハンになりやすいので、パラパラにするには秘訣があるのです。
★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★熱々とろとろクリーミー♪パーティーにもぴったりな簡単レシピ☆
工程7ではかぼちゃを崩しすぎないようにやさしく混ぜる♪
ポテトグラタンもいいけどかぼちゃグラタンも美味しい♪
>>作り方はこちら市販の麻婆豆腐って、甘口と書かれていても辛くないですか?私の家族も辛いのが苦手なので、市販の甘口と書かれているものを買うのですが、それでも辛い。もう自分でタレを手作りするしかないのです笑
2回目の話題入り感謝☆つくれぽ190件☆ハロウィンやパーティー、おもてなしに!見た目華やかで、しっとり美味です♡
バターナッツかぼちゃの大きさのよって、具材の量や加熱時間を調節して下さいね!
バターナッツかぼちゃを使って、ハロウィン用のパーティーレシピを考えてみました♪
>>作り方はこちら調理器具が炊飯器しかない、そんな方はいまどき一人暮らしでもいないと思いますが、炊飯器って実は色んな料理が作れちゃう優れものなんです。ちなみに私は炊飯器でケーキを作ったりさつまいもを蒸したりします。
残ったカボチャの煮物が…!ささ身を入れるのを忘れました…!
カボチャの煮物にしっかり味が入っているので、コンソメなど余計な味付けは必要ありません。
塩コショウとバターの風味だけでいけちゃいます^^vかぼちゃの煮物はこちら^^ノ↓レシピID : 3475077
カボチャが好きだしチーズも好き。
それに煮物ってついつい作りすぎてしまっちゃいますよね。
なんでもリメイクできたら飽きがこない^^vカロリーなんてそんなもん今日は気にしない^^ノ
かつおぶしはうまみの成分が強いので、例えば大根のサラダなど、大根だけだとイマイチ味があっさりしすぎる時に、かつおぶしも一緒に和えると、うまみアップで味に深みが出て、もりもり食べれます。
美味しそうな小玉かぼちゃが売っていたので作りました。
ホクホクで、皮まで美味しいグラタンができました。
つくれぽ100感謝♡
フライパン調理の時、焦がさないように絶えず木べらでかき混ぜるようにする。
パン粉をかけて焼くと、焼き色がキレイ。
かぼちゃは、実をたくさん残しておく方が形がくずれにくく、美味しい。
市販のグラタンの素でグラタンを作ると、手早くできる
コストコで、坊ちゃんかぼちゃを4個398円で購入したので、考案しました。
ハロウィンのメニューにも最適です。
切り取ったかぼちゃは、刻んでサラダにするのがお勧めです
私の大好物といえばレバーの煮物。女性は生理があるので、どうしても貧血になりやすいので、レバーの煮物などは定期的に意識して食べると良いです。低温でじっくり中まで火を通すのがやわらかく仕上げるコツです。
秋!!!かぼちゃとほうれん草で、ハロウィンぽい彩りのグラタンを♪ひき肉も入ってるから、ボリュームもたっぷり!
かぼちゃが硬いと美味しくないので、レンチンした後、味見をして硬さをみて、硬いようならレンチンの時間を延長してくださいね♪
色々な具材でグラタンを作るけど、秋だし、かぼちゃ安かったし、こんなグラタンを作ってみた( *´艸`)
>>作り方はこちらかぼちゃコロッケって、なんだか作るの大変そう、と思っていませんか?かぼちゃはレンジでチンすれば短時間で火が通り、ホクホクになるので、後は炒めたひき肉や玉ねぎと合わせるだけです。揚げたての熱々が美味しいですよ。
☆話題入りレシピ☆まるごと美味しく食べられるほくほくなめらかなかぼちゃのグラタン☆簡単シンプルでかぼちゃ甘み引き立つ♪
玉ねぎは透き通ってくるぐらいで軽く炒める程度に仕上げると食感が残りのアクセントになります☆牛乳は少しずつ加えてることでなめらかな仕上がりになります☆すべて火が通っているので仕上げにトースターでチーズに焼き色をつけるだけでOK☆
坊ちゃんかぼちゃの美味しさ引き立つ簡単シンプルなグラタンにしました☆
>>作り方はこちらよくスーパーで、大量のセロリがまとめ売りしてますが、セロリを大量に消費したい時におすすめなのが、セロリのマリネやセロリのお漬物です。セロリにはスジがあるので、スジは丁寧にとりましょう。
話題入り感謝♡つくれぽ100超☆小さめのかぼちゃを丸ごとグラタンにしました☆豪華に見えるのでおもてなし料理にも♪
好みのとろみになるように牛乳の量は調整してください!牛乳を1度に加えず何回かに分けて加えるとソースがダマになりません☆マカロニや鶏肉を加えてもおいしいです。
ホワイトソースが多めに出来たらアルミカップにいれてチーズかけて焼きお弁当にも♡
クリスマスになにか豪華にみえるメニューを!と思って考えました
>>作り方はこちら豚こま切れ肉や切り落としは、豚バラ肉などと比べると、比較的グラムあたりの値段が安いので、色々な料理に使いたいものです。豚丼や生姜焼き、スープなど、使い道もアレンジも盛りだくさんです。
マヨネーズ+牛乳のソースでとっても簡単♪コクのあるソースでかぼちゃの素朴な甘みが引き立つグラタンです☆
オーブントースターでの焼き時間は、様子をみて調節してください。
パン粉(分量外)をふって焼いて香ばしさを加えたり、チーズ(分量外)をのせてコクを増したり等、お好みでアレンジして作るのもおすすめです
ホワイトソース不要で、あっという間に作れるマヨグラタンです!牛乳とマヨネーズを混ぜたソースは他の具材でもいろいろ楽しめます。
軽食や食卓のもう一品に、手軽に作って楽しんでください♪
シャキシャキとした歯ごたえがあり、食べ応えのあるレンコン。レンコンサラダはマヨネーズとの相性抜群なので、サラダにすると美味しいお野菜です。かぼちゃやツナ、ひじきなど、色々な食材と組み合わせて。
面白い形が魅力的なかぼちゃグラタンは食卓を楽しく彩りますよ♪素材の味を活かしてシンプルです★
かぼちゃを計量して、その大きさに合わせて、レンジ加熱の時間、材料の量は調整して下さい。
このかぼちゃの大きさに丁度良い時間、量になっています
目新しい野菜を見ると、ついつい買っては試行錯誤しながら美味しい食べ方を模索します。
バターナッツかぼちゃは焼いて食べるか、スープにすると美味しいと分かったので、食感の面白さを活かして大好きなグラタンにしました(^^)/
スーパーのお魚コーナーに必ず売ってる魚といえばブリ。ブリの照り焼きやブリの煮つけ、シンプルに塩焼きも美味しいです。ブリのアラを使ったブリ大根なんかもおすすめです。
ホクホクとろ〜りあつあつのかぼちゃが至福です♪
かぼちゃが固ければ電子レンジで2~3分加熱してから切ります。
ボリュームアップでマカロニを加えても良いと思います
かぼちゃのグラタンが大好きで、かぼちゃが美味しくなる秋冬に何回も作ります
>>作り方はこちら我が家でも2週間に一度は食卓に登場する親子丼。ちなみに私の美味しく作るポイントは、卵を入れたら火を止め、余熱でとろとろの半熟に仕上げることです。親子丼の失敗の80%位いは、加熱しすぎて卵が固くなることだと思います。
*バター不使用*甘いかぼちゃとウインナーの塩気がベストマッチ♡ホワイトソースが少なめなので、あっさり美味しく食べれます♪
ホワイトソースたっぷりにしたいときは、サラダ油、小麦粉、牛乳をそれぞれ1.5~2倍量にしてね
ホワイトソースがあんまり好きじゃない夫ですが、なぜかたまにグラタンが食べたいと言うのです。
そしていざ作ると、いつも半分残します。
そんな夫のために、ホワイトソースの少ないグラタンを作ってあげました。
しつこくなくて美味しいよ♪
オムレツをふんわりとやわらかく仕上げるには、牛乳を少し入れたりお砂糖を少し入れたりすると、味に深みが出て美味しいオムレツに仕上がります。ひき肉入りのオムレツも美味しい。
かぼちゃとブロッコリー、好きな野菜をたくさん入れて作れるグラタンです
ソーセージの代わりに鶏肉を入れても美味しいです。
今回は鍋で残ってしまった白菜も入れてます!美味しかったです
野菜たっぷりのグラタンを作りたいと思い、冷蔵庫にある野菜を全部入れて作りました。
栄養満点のグラタンができます!*皆さまたくさんのつくれぽありがとうございます。
お返事ができておらずすみません。
作っていただけて嬉しいです
やきそばといえば昔からある庶民の味ですが、あんかけ焼きそばは、ちょっと高級な中華料理屋さんで出てくるようなイメージですよね。エビや帆立などの食材を入れると、見た目も一層豪華です。
グラタン系が大好きな我が家。
煮物にしてもなかなか減らないかぼちゃをこのグラタンにするとみんな完食。
子供や男性にもオススメ
かぼちゃはレンジで柔らかくしてから切ってもいいです。
玉ねぎをしいたり、挽き肉を塩コショウで炒めたものかぼちゃにのせてもいいです
かぼちゃサラダにケチャップも入れてみたら美味しかったのでグラタンにアレンジ。
サラダより簡単で確実に食べてくれる定番料理
元は韓国ですが、日本でも定番の食材になりつつあるキムチ。キムチは豚肉と炒めて豚キムチにしたり、厚揚げなんかと一緒に炒めても美味しいです。鍋に入れるとピリ辛の鍋になり、味に深みが出ますよ。
★クックパッドニュース掲載&話題入り感謝★かぼちゃを丸ごと使った豪快なグラタン♪ホームパーティーにいかがですか?
かぼちゃ中身のグラタンソースとチーズが多めだと、オーブンで焼いている時に溢れてくることがあるので、オーブンプレートの上にはクッキングシートを敷いておきます。
そうすると、かぼちゃをお皿に移す際にも、シートごと動かせて便利です
皮が綺麗な有機栽培のかぼちゃが手に入ったので、丸ごとグラタンに挑戦してみました。
かぼちゃの大きさに合わせて、調味料や具の量は調整可能!
鶏肉のコーナーに行くと、鶏の手羽先、手羽中、手羽元などが沢山あり、お値段も比較的安くてボリュームもあるので、食費節約のためにも、鶏肉の手羽を使った料理を沢山覚えておいて損はないです。
ハッピーハロウィン!まるごとかぼちゃで雰囲気満点☆
レンジでチンしたかぼちゃから水分が多量に出てきた場合は、その後オーブンで焼く時に下をアルミホイルでガードしたほうがいいです
去年のハロウィンのときに、それっぽいメニューを作りたいなぁ~とおもって作ったものです。
美味しく出来ましたよ~!今年も作ろうかなと思って
タルタルソースをのせたチキン南蛮はボリューム満点で食べ応えがあるので、がっつり系が食べたい人、育ち盛り、食べ盛りのお子さんには喜ばれると思います。タルタルソースは卵、玉ねぎ、マヨネーズに調味料で作れます。
20130111話題入りに感謝♡これが目的でシチューを残しておきたいくらい
かぼちゃの一部を潰すと、よりかぼちゃ感がアップして美味しいです
マイレシピのクリームシチュー(ID:2005428 ID:717981)が余ると必ず作る大好きなグラタンです
>>作り方はこちら魚の煮つけの中でも、わりと定番なのがカレイの煮つけ。身がふっくらとして味が淡泊なので、上品な味で食べやすいです。魚嫌いな人にも是非食べて欲しい、覚えて欲しい魚の煮つけです。
ハロウィンにかぼちゃの簡単グラタン。
グラタンはホワイトソース缶を使わなくても、小麦粉と牛乳で簡単に作れます
④で小麦粉は一気に入れるとダマになりやすいので、少しづつ入れるとなめらかになります。
お好みで粉チーズをふっても
アメリカのフリーペーパー「Frontline」の「名波はるかのおいしい簡単おうちごはん」コーナーにて、2014.10.20号に掲載しました
>>作り方はこちらノンカロリーの食べ物といえばしらたきやこんにゃく。しらたきはパスタにも似ているので、たらこやバター醤油などはもちろん、市販のパスタソースを茹でたしらたきに和えて食べても美味しいです。
家族が大好きなメニューで、適当に作っていましたが、レシピに起こしてみました
火入れで慌てて強火で調理すると焦げるので、注意
夕食に炭水化物を取らないメニューを考えて、好きなカボチャでボリュームのある、グラタンにしてみました
>>作り方はこちら鶏肉をきゅうりやレタス、トマトなどと合わせて、ボリュームたっぷり、食べ応えのあるチキンサラダ。千切りにしたきゅうりの上に茹でた鶏肉をのせた、棒棒鶏が有名ですが、家にある調味料でささっと和えただけのチキンサラダもイケますよ。