春菊レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お鍋やすきやきにはかかせない春菊ですが、実は春菊は生でサラダの様にして食べても美味しいって知ってますか?胡麻和えなんかにしても、ほうれんそうとは又違った味と食感で美味です。
【殿堂入り】1万レポ★2冊のレシピ本&おいしい健康掲載★感謝❣️洗い物もワンパンで楽チン!!
*早茹でマカロニは別に茹でなくてもそのまま使えます。*マカロニを茹でてから投入の場合は小麦粉を大匙1くらい多くしホワイトソースを硬めにし仕上げてマカロニを入れて下さい。彩に茹でたほうれん草やブロッコリーを入たら尚良いかと!
高校生の時蟹クリームコロッケを作るのにホワイトソースを本で覚え以来ずっと別立てで作っていました。35歳の息子が幼稚園くらいの時に別立てしなくても出来るのではと思いこの作り方に。早茹でマカロニが出てから茹でずに入れる様に成ったのはUP前数年
>>作り方はこちらお鍋やすきやきにはかかせない春菊ですが、実は春菊は生でサラダの様にして食べても美味しいって知ってますか?胡麻和えなんかにしても、ほうれんそうとは又違った味と食感で美味です。
ダマにならないで簡単にできるホワイトソースを使って作れるポテトグラタンです。グラタンって実は簡単なんですよ♪
■ジャガイモは皮と芽を取り除いてくださいね。■ジャガイモを茹でる時は、水から茹でてくださいね
ジャガイモを収穫したら、必ず作るグラタンです。
>>作り方はこちら麻婆茄子のたれって、買いますか?私も以前は麻婆茄子のたれを買っていましたが、茄子よりたれの方が値段が高いこともあり、ばかばかしいのでクックパットを見ながら作る事にしました。たれ代が浮いています。ありがとうクックパット。
全部一緒に混ぜるだけ*:..☆..:*ダマ知らずのなめらかホワイトソースがあっという間にできちゃいます。究極手抜きレシピ
小麦粉はグルテンの強い強力粉を使用すると失敗なしに簡単になめらかになりますが薄力粉でも全然OKです。ありすぅさんのれぽの返事、白紙のまま掲載してしまいました(o_o)ごめんなさい。素敵れぽ、ホントにありがとです♬
時間がなくてもすぐ出来るので少し残ったごはんにベーコン&ケチャップを混ぜ、ソースをかけて簡単ドリアにしたり、少量作ってグラタントーストやお弁当に、少し牛乳を多くしてオムライスのソースにしたりしちゃってます(≧∇≦)
>>作り方はこちら麻婆茄子、麻婆豆腐は定番ですが、我が家ではマーボーキャベツ、麻婆もやしも定番です。市販のたれを買うと高くつくので、たれ位いは手作りして、安い値段でもりもり食べてしまいましょう。
マカロニも茹でずにそのまま。全部入れて煮るだけ~。生クリームいらずなのにコッテリ☆
更にコクが欲しい方は牛乳・生クリーム各200ccで。(この場合バター無し)牛乳だけでもトロンてなります。言い訳→基本薄味です(汗色んな具で作るので出汁加減で最後のコンソメの量が違うのでレシピに書ききれていませんTT最後の味見してね^人^;
母が作るグラタン。(昔お友達に教わったそうです。)こんなに簡単だと知った時はちょっとありがたみが減ったような笑 メモ追加:ひと手間で小麦粉をふるいに掛けるとさらに馴染みがいいです。(が、掛けなくても大丈夫です^^)。
>>作り方はこちら春が旬のスナップえんどう。スジがあるので丁寧にスジを取らないと口の中でスジが残って食べにくいです。ごま油で炒めて醤油や塩・コショーで味付けるだけでもシンプルでおいしいですが、マヨネーズとの相性も抜群なので、サラダなどにもおすすめです。
殿堂入り★2600件レポ★本も発売★フライパン1つでホワイトソースができて超簡単!カボチャのクリーム煮のようなグラタン☆
チーズが溶けにくいものだったら、オーブンに入れる前に、レンジで1分半くらい加熱するとイイですよ♪具はお好みで^^
ハートのかわいいルクルーゼを頂いたのとかぼちゃが余っていたので、グラタンを作ろうと思いました。洗い物が面倒なのでこんなレシピができちゃいました(笑)
>>作り方はこちら茶碗蒸しは中までしっかり火が通るまでに、蒸し器で作ると大体330分以上はかかってしまうので、時間のない時は茶碗蒸しは無理だと思われがちですが、大丈夫です。レンジでチンすれば、中までしっかり数分で火が通るのですぐに食べられます。
混ぜて次々に乗せるだけ。納豆好きの方におススメしたい一品です♪
◆豆腐は絹の方が触感がなめらかだけど、木綿でもOK。 ◆納豆付属のからしは未使用。付属のタレが無い場合、醤油で。 ◆卵Sサイズなら、豆腐150g位の方が良いです。(とは言っても、全体的に好みで変更しても全く問題無しです('-^)b)
最近、連続して豆腐のグラタン(387880、426071)を作って食べた。深夜帰宅でも、簡単&ヘルシー&美味&満腹⇒ハマり気味。私も簡単に出来ないかな~と冷蔵庫を開けて思い付いたのがこれ。
>>作り方はこちらわかめは長期保存がきいて、値段も安く、低カロリーでヘルシーなので、色々な料理に使いたいものです。酢の物やサラダはもちろん、実は炒め物にしてもとっても美味しいです。スープやお味噌汁にも。
保育園で『レシピ教えて!』の声が1番多かったレシピ。子供も職員にも大人気ですよ~
材料がややこしく思いますが、大量調理でも作れるくらい簡単です! 肉みそとソース両方に味噌を入れるのがpointです!保育園の分量は豆腐料理の場合、一人40g(豆腐のみ)です。
保育園の大絶賛レシピをアレンジしました。
>>作り方はこちらハムといえばチーズ。チーズといえばハム、という位い相性が良いですが、お弁当のおかずやサンドイッチだけじゃない。あっとおどろくようなマンネリ脱却なハム&チーズのおかずが満載です。
大阪のお好み焼き屋で働いていた時の大人気メニューをグラタン風にしてみました♪簡単に作れて超美味いオススメの一品です★
長いもと卵をふわっふわによく混ぜ合わせる事ぐらいです♪豆腐を入れて作った場合は、食べる時にしょうゆを少したらすと、美味しいです★
昔、お好み焼き屋で作っていた大人気メニューを鉄板の変わりにグラタン皿で焼いた、これまた家の定番の一品です♪こんがりチーズとマヨネーズ、香ばしいネギが焼いたとろろと絶妙にマッチしてこれは本当に、クセになります★
>>作り方はこちら牛肉って、ちょっとスジがあって食べにくいな、と感じることがあるのですが、そんなスジありの食感かための牛肉でも、やわらかくとろとろになるのが圧力鍋の凄いところ。安い牛肉も大変身します。
祝つくれぽ1500!電子レンジであっという間にホワイトソースが出来ます!ダマも出来ず失敗知らず!でも味は本格的です♪
ラップをかけずにやってください!出来上がった時はサラサラ過ぎるかも?!と思ってもあら熱が取れると自然にドロッとしたソースになります♪しっかり味のついたホワイトソースなので、合わせる材料の味付けは味見しながら調節してくださいね!
もうずっとこのレシピでホワイトソースは作っています。とても簡単なのに味は本格的!グラタンやドリアにもってこいです!
>>作り方はこちらご家庭の庭でしそを栽培している、という方も結構いると思いますが、しそは素人でも、プランター1つあればしそを育てて収穫して食べることができます。我が家でも一時期しそを栽培していましたが、無農薬で栄養も豊富なので納豆や冷奴などにちらすと良いです。
殿堂入り!つくれぽ2300件感謝です!こんがりチーズが美味しいマカロニグラタンです。
・マカロニは牛乳と一緒に茹でるので、先に茹でる必要はありません。(水分が少ない場合は牛乳をプラスします)・オーブンかトースターで、チーズを美味しそうに焦がします。時間はこげ具合を見ながら。・塩加減は最後に塩コショウで微調整します。
グラタンは外食で食べるイメージがありましたが、手作りしたくて、自宅で冷蔵庫に常備してある食材で、手軽に作れるようにレシピを考えました。
>>作り方はこちらボルシチを食べたことがない、という方もいるかもですが、ロシアなどでは一般的な定番の酸味のある煮込みスープ料理です。原料にビーツを入れるのが一般的ですが、日本のスーパーではビーツを売ってないお店もあるかもです。
マヨみそソースで残りがちなお餅が大変身☆つくれぽ1000人達成♡大感謝です (。→v←。)
焼き時間目安なので時々焼き色を確認してください☆お餅以外の具は割となんでも合うと思います。冷蔵庫にある物でアレンジして下さい♪お餅のくっつきが気になる時は…グラタン皿に油を最初に塗ってみて下さい、少し緩和されるかなm(__)m
お餅の活用法はないかと考えていた時、思いつきましたv(‾∇‾)ニヤッ
>>作り方はこちら夏といえばそうめんですが、毎回同じ、めんつゆ味のそうめんばかりじゃ飽きますよね。トマトやナス、おくらなど、そうめんに合う野菜は多く、ごまだれやマヨネーズを入れたタレなんかも目先が変わって美味しいですよ。
なすとにんにくを炒めたら、あとはグラタン皿に材料を入れてオーブントースターで焼くだけ!(オーブンで焼いて作る方法も追記)
焼いた後に、トマトから水分が出てくる場合もあります。使用する食材の種類や分量は、お好みで色々アレンジしてみてくださいね♪(ベーコンをトッピングするのも美味しそう♪)このレシピの分量だと、一人でも食べきれる位です。
以前は完熟トマトだけで『簡単にイタリアン!完熟トマトのチーズ焼き』(ID:2393543)を作ったのですが、今回はかさ増しのためになすを入れてみました。※2019.09.02オーブンで焼いて作る方法を追記しました。(作り方7~13)
>>作り方はこちら暑い夏につるつるっと食べられる春雨サラダ。茹でた春雨の他にきゅりやハム、ごまなどを入れて中華風のたれで和えます。お好みで錦糸卵や千切りにした人参などを入れても合いますよ。
トロトロ最高♪我が家のグラタン♡1300人以上の方々が作って下さいました!殿堂入り 本当に本当に有難うございます♡感涙
※豆腐の水切りかなり重要です!必ず行って下さい!↓ダマになりにくい方法↓※牛乳は少しずつ(3~4回に分けて)入れるとダマになりにくいです。小麦粉は、事前にふるって使うと更にダマになりにくいです
豆腐が大~好き♪グラタンと言えばマカロニやチキンとかではなく、豆腐グラタンを頻繁に作る我が家です♪豆腐トロトロ美味しいですよーー♡*コーン・エリンギ・小松菜・ご飯・お餅・など、皆さんの素敵なアレンジ、めちゃ嬉しいです♡有難うございます♡
>>作り方はこちら健康のためにサラダを毎日食べる、という方も多いと思いますが、ネットがすすんだ今は世界中のサラダの情報が入ってくるので、日に日にサラダのバリエーションが増えていって嬉しいばかりです。
じゃがいもと牛乳、チーズで作るミルクグラタンです。シンプルな材料だからこそ、コクとうまみたっぷりのチーズでおいしさUP!
じゃがいもは、デンプンを逃さないように水にさらさず使用します。デンプンが含まれていることで、グラタン全体のとろみがつきやすくなります。また、じゃがいもが鍋底に当たっていると焦げてしまうので、混ぜながら煮込むのがポイントです。
「よつ葉 北海道十勝 3種のチーズ《濃厚コク旨ブレンド》」なら、チーズの深いコクで簡単においしく仕上がります。こんがり焼けたキレイな焦げ目にゲストの食欲もUP!おもてなしの主役に、肉料理の付け合せにといろんなシーンで活躍するレシピです。
>>作り方はこちら私の茄子のおすすめの作り方は、茄子のヘタを取って、茄子を洗って、茄子を皮ごと、丸ごとグリルで焼きます。中まで火が通ったら皮を包丁でむいてお皿にもり、かつおぶしをのせて醤油やポン酢でいただきます。
【cook本➌掲載】人気の定番♪茄子とミートソース缶で簡単で美味しいです♪失敗なく豪華に作れます♪ 茄子の消費にも是非♪
※茄子を炒める時は多めの油で炒めて下さい♪※茄子以外の具材はお好みで、アレンジ大歓迎です♪ ※作り置きの場合(冷蔵庫で4日程度)♪小さめグラタン皿で作って、食べる前にチンして温め、チーズをかけて焼いて下さい♪※チーズ多めがお勧めです♪
我が家では茄子の時期の定番です♪お友達に作ってあげたら感激してくれて、作り方を聞かれたので。。。レシピに掲載します♪♪
>>作り方はこちらたらといえばホイル焼きというくらい、たらとホイル焼きは相性抜群です。たらは身が崩れやすいので、ホイル焼きにすると、たらがバラバラになりにくい、という利点もあります。
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1400件とろ〜りトロトロ〜の食べやすいマカロニグラタン♪フライパンで簡単♪
具は鶏肉やキノコなど、お好みでアレンジ可能♪
昔からグラタンはトロトロ派♪ちょっとゆるいかな?程度があっさりと最後まで美味しく食べられる♪
>>作り方はこちらたまには食べたい炊き込みご飯。炊き込みご飯に入れる具材は、鶏肉、豚肉、ごぼう、油揚げ、椎茸などのキノコ類などの他、レンコンや冷凍コーン、グリンピースなどを入れても合いますよ。
そのまま食べるにはイマイチなかぼちゃは、かぼちゃグラタンにしてみては。ベーコン、玉ねぎ、チーズなどと一緒に食べると、そのまま食べるとイマイチなかぼちゃもおいしくいただると思います。
★★★つくれぽ900件 話題入り感謝★★★ほっくり熱々でやさしい味♪パパッと作れる簡単グラタン*
じゃがいもは3ミリ厚でフライパンで透きとおるまでじっくりと炒めます♪時間短縮したい方はシャキシャキのままだと良くないのでレンジで加熱してから炒めてもOK牛乳の量はお好みで加減してください。
定番メニュー♪
>>作り方はこちらシャキシャキとした歯ごたえがあり、食べ応えのあるレンコン。レンコンサラダはマヨネーズとの相性抜群なので、サラダにすると美味しいお野菜です。かぼちゃやツナ、ひじきなど、色々な食材と組み合わせて。
ホワイトソースを作るのはちょっと面倒だけど、これなら冷蔵庫に常備してあるものを混ぜるだけなのですぐできます。かぼちゃの味をシンプルに味わえます。
かぼちゃによって水分が違いますので、かぼちゃの水分が多いようなら、 牛乳は少し減らしてください 牛乳を入れてゆるめになってしまった場合は、レンジの時間を若干長くするなど調節するといいと思います
かぼちゃのグラタンが大好きなので、レンジで簡単に作りました
>>作り方はこちら春が旬のスナップえんどう。スジがあるので丁寧にスジを取らないと口の中でスジが残って食べにくいです。ごま油で炒めて醤油や塩・コショーで味付けるだけでもシンプルでおいしいですが、マヨネーズとの相性も抜群なので、サラダなどにもおすすめです。
ハッピーハロウィン♪フライパンひとつで出来る超簡単ぼっちゃんかぼちゃのグラタンです!かぼちゃの器でオシャレな一品に。
塗らしたキッチンペーパーで包んで加熱するのがポイント。あまり長く加熱すると皮が破れやすくなるので注意してください。皮が破けてしまったら・・・普通のグラタン皿で作りましょう♪かぼちゃの容器より、食べやすさはピカイチです(笑)
あまーい坊ちゃんかぼちゃを丸ごと食べちゃうレシピです。坊ちゃんかぼちゃを煮るのも・・・やっぱりグラタンでしょ!と思って作りました。
>>作り方はこちらお肉がない時のお助けマンとして、我が家では色々な煮物に、お肉の代わりにツナを使います。私のおすすめは、大根とツナの煮物と白菜とツナの煮物です。どちらも大量消費したい時に良いですよ。
つくれぽ700人ありがとう! 大好きなマカロニグラタンが2ステップで簡単にできちゃいます♪
塩は味をみながら入れる。マカロニは茹でずに入れる。手順2は、マカロニの茹で時間が短いなら中火、長いなら中火以下で煮ると良い。
休日、旦那に作ってもらえるように簡単なレシピを考えました♪
>>作り方はこちら夏といえばそうめんですが、毎回同じ、めんつゆ味のそうめんばかりじゃ飽きますよね。トマトやナス、おくらなど、そうめんに合う野菜は多く、ごまだれやマヨネーズを入れたタレなんかも目先が変わって美味しいですよ。
2010.10.18コカコーラのレピコンで入賞!ほくほく甘いかぼちゃに挽き肉入りの濃厚クリームが絶妙です♪熱々でどうぞ♪
面倒なホワイトソースをわざわざ作らなくても、炒めた玉ねぎ&挽き肉に薄力粉と牛乳を加えるだけで具入りホワイトソースが出来上がるのでとっても簡単です♪オーブンで焼く場合は、200℃以上の高温で。(250℃くらいあるといいです)
大きなかぼちゃをいただいたので、かぼちゃをたっぷり食べられるおかずにしようと思い、作りました。かぼちゃと挽き肉は相性いいし、濃厚なクリームにもよく合います♪
>>作り方はこちら粉ものといえばお好み焼きやもんじゃ焼き、チヂミなどがありますが、お昼のランチやちょっと小腹減ったなあという時に、ささっと作れて食べれるのが粉ものの良いところです。ホットプレートでみんなでわいわい作るのも楽しいですよ。
【つくれぽ800件感謝】電子レンジで飴色玉葱が簡単♪チーズガーリックトーストを乗せたら、簡単に本格的な味わいです♪♪
・玉葱は実質300g使用しています。・美味しさのポイントは、玉ねぎを飴色になるまでしっかり炒める事!この炒める時間を短縮したくて、電子レンジの力を借りました♪
※2021年9月トップ画像を変更しました。ルクルーゼのお鍋型ココットをプレゼントに頂いた際に1番相性の良いレシピは??と考え、オニオングラタンスープを作りました。
>>作り方はこちら牡蠣といえばポン酢、という位い相性の良い組み合わせです。我が家では昆布の上に牡蠣を置き、蒸し器でむして、そこに大根おろし、ポン酢をたっぷりかけて食べるのが主流です。
♥つくれぽ750件♥フライパン必要なし!混ぜるだけの卵ソースで簡単ヘルシー豆腐グラタン!
卵ソースは膨らんでくるので、グラタン皿ひたひたまで入れず少なめで調度良いです◎途中で焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて下さい。
豆腐グラタンが大好き、でも作るのが面倒…な私でも混ぜるだけなら簡単☆家に常備してある卵+牛乳でもっともっとお手軽に!!
>>作り方はこちらハムよりも値段が安く塩分控えめなカニカマ。我が家ではサラダに入れたり、ちらしずしや太巻きなんかに入れたりします。あとカニカマメインでよく作るのが、天津飯とかに玉。安い材料で高級中華な見た目になり、味も美味しいですよ。
うちの家族に大人気^^これを作っていると息子がオオカミと化してしまうのです≧∀≦とってもおすすめ!
グラタン皿は深めが○です♪浅いのをお使いの場合はお肉とマッシュポテトの2層でもOKです。
母から伝授された私が昔から大好きなグラタンです。少々味付けをアレンジしました。
>>作り方はこちら大根のおもしろい使い方を1つ。私はよくやきとりを手作りするのですが、やきとりを家で焼くとどうしても串が焦げるんですね。そこで串に大根を指すと、串が焦げることなくちゃんと肉に火が通ります。お試しあれ。
フライパン一つで作って焼くだけの簡単な牡蠣のグラタン。牡蠣の旨みが全体に広がり、美味!R5.1 つくれぽ700感謝!
特にありません。具や牛乳の量は好みで変えてOK。牡蠣は多い方がおいしい!ほうれん草をブロッコリー1/2株に、しめじをエリンギなど、入れる具は応用自由!マカロニグラタンなども同様にできます!
ホワイトソースを作る工程を簡略化する方法は昔、料理教室でならった。*「牡蠣 グラタン」の人気検索で1位。
>>作り方はこちら我が家ではあさりを一年中よく使います。ボンゴレのパスタにしても良し、冷凍あさりをストックしておけば、いつでもあさりのお味噌汁が作れますし、あさりとキャベツや白菜の炒め物なんかもおいしいんですよ。
祝!100人達成♪2012.4.23に話題入!失敗しない方法でソースを作るからマカロニグラタンが手軽に出来きちゃう♪
マカロニを入れた後に、牛乳でお好みのとろみ加減を調整してください。塩・胡椒でお好みの味に調整してください。オーブンにグラタン機能のボタンがある場合はそちらを利用すると綺麗な焼き上がりになると思います。
ホワイトソースを失敗しない工夫をしてみましたぁ♬
>>作り方はこちら日本人ならやっぱり和食。中華料理はちょっと脂っこくて重たい、韓国料理はなんか辛い、イタリア料理はなんかカロリーが高くて糖質が多い、そこでやっぱり日本食。油を使う量も少なく、辛くもしないので胃腸に優しい。
チーズパスタと一口に言っても、何のチーズを使うかによって味も変わってきますし、合わせる具材によって、色々な味や見た目が楽しめます。ちなみに粉チーズと和えただけのシンプルなチーズパスタも美味しいですよ。
2013.2.3400れぽ感謝☆お餅が沢山あると、必ずやりたくなる餅グラタン。具を追加しておかずにも、おやつにも❤
最初に餅を軽く焼いておくことで、餅の焼きムラ防止と、後の焼き時間を短縮☆ 2度焼きで、お餅がとろっとろ❤になります。 グラタン皿の底にこびりつくのが気になる場合は、軽く炒めた玉ねぎやキノコなどを底に敷くと、こびり付きも最低限に☆
残ったお餅を美味しく消費!やっぱりコレが家族の一番人気❤
>>作り方はこちらハムよりも値段が安く塩分控えめなカニカマ。我が家ではサラダに入れたり、ちらしずしや太巻きなんかに入れたりします。あとカニカマメインでよく作るのが、天津飯とかに玉。安い材料で高級中華な見た目になり、味も美味しいですよ。
15分でグラタン!2013/7/31 話題入りしました。ありがとうございます^^
特になし。にんにくがなかったのでガーリックパウダーを使いましたがにんにくみじん切りの方が美味しいかも…オーブントースターによって焼き時間は加減してね!
あまったトマト缶を使いたくて(^^)時間がないからすぐできるものをと思い冷蔵庫にあったナス&チーズと組み合わせてみました。
>>作り方はこちらこんにゃくなんてどれも一緒でしょ?と思ってる方もいると思いますが、実は味や食感が微妙に、いや結構違うんですよ。私も色んなこんにゃくを食べましたが、業務スーパーの生芋こんにゃく一個50円、これ凄い美味しいです。
ちょっと寒い日は熱々のアボカドが食べたくなります。
面倒な時は玉ねぎなしでも、おいしいです。 グリルでもOKです。
数年前、友人に焼いたアボカドを作ってもらってから、すっかり虜になり、このレシピに落ち着きました。
>>作り方はこちらお正月のおせちの定番といえばなます。紅白でおめでたいですが、我が家では大根を大量に消費したい時や、メインのおかずが脂っこくしつこい時の副菜、付け合わせとしてもよく作ります。さっぱりしているので何にでも合います。
マヨネーズで作る簡単ソースでかぼちゃをシンプルにおいしくいただきましょう!
ブラックペッパーをかけるとちょっと大人の味になります。
ホワイトソースを作るのはちょっと面倒だけど、これなら冷蔵庫に常備してあるものを混ぜるだけなのですぐできます。かぼちゃの味をシンプルに味わえます。
>>作り方はこちらイタリアンやフランス料理などの飾りつけ、付け合わせとして使われれることの多いクレソンですが、なかなかクレソンを使った料理って思い浮かばないですよね。クレソンってどうやって食べるの?そんな貴方に捧げます。
マカロニも一緒に茹でるので、野菜をカットしてしまえば下準備がフライパンひとつで出来ます。簡単!クリーミーです♪
入れるマカロニ、パスタの茹で時間によって、煮込む時間を調節してください。茹で時間表示の時間より1~2分短めでいいです。エビを鶏肉、ベーコン、ウインナーなどに変えてもおいしいです。お好みの野菜を入れても!
下準備が余分な鍋いらず、フライパンひとつで簡単グラタン
>>作り方はこちらシーザーサラダが食べたいけれど、ドレッシングがない、そんな時はドレッシングを手作りしましょう。マヨネーズ、粉チーズ、レモン汁、又はお酢等の家にある材料で作れますよ。
すごく簡単にホワイトソースが出来ます。具材炒めて小麦粉をドバっと入れて、牛乳入れて・・でもダマにならないんですよ。
■小麦粉を入れる時は必ず火を止めてください。 ■私は大きなグラタン皿を使いましたが、小さなグラタン皿ならトースターや魚焼きグリルでも焼くことができます。(チーズに焦げ目をつけるだけなので)■具のアレンジは自由ですが、玉ねぎは必須です
思い出せないくらい昔からグラタンはこの作り方です。
>>作り方はこちら生のさばは骨がありますが、缶詰のさばなら骨もやわらかいので、お子さんやご高齢の方にも安心して食べてもらえます。大根などと一緒に煮てもおいしいですし、ケチャップやトマトソースとの相性も良いのでトマト煮などもおすすめです。
料理初心者でも失敗しない!トースターで手軽に作れる、絶品グラタンです。バターのコクと濃厚なクリームがやみつきに♪
耐熱容器にソースの2/3量を広げ、ゆで卵の断面を上にしてバラバラに置き、その間を埋めるようにブロッコリーを並べてから残りのソース、チーズをかけると美しく焼きあがります。魚焼きグリルを使う場合は、中火で3分ほど焼いてから焼き色を見てください。
簡単にコクが出て濃厚なクリーム感が特長の「ハインツ ホワイトソース」を使えば、いろいろな調味料を入れなくても、簡単に味が決まります!トースター調理だから料理初心者でも挑戦しやすく、卵やベーコンで満足感も◎
>>作り方はこちらグラタンの基本中の基本のマカロニグラタン。誰でも一度は作ったことがあるのではないでしょうか?コツはなんといってもホワイトソースだと思うので、美味しいホワイトソースの作り方を是非マスターしてください。
5.17話題のレシピ入り☆バターと牛乳だけで作るソースは超簡単なのに濃厚でクリーミー。チーズはたっぷりで☆ミ
小麦粉は絶対焦がしてはいけません。牛乳は少しずつ入れること、火は中火で・牛乳は多めに用意してください。お好みのゆるさにできるように。生クリームを少し入れても美味しいです☆牛乳の量でコンソメなど味つけ調節してくださいね☆
いつも市販のソースでやっていたのですが、手作りできる!と思ってやってみたら大成功・・・w
>>作り方はこちらご飯と生姜って合うの?という方もいるかもですが、生姜の香りとお醤油の風味でご飯がすすみますよ。生姜が入ってるので、お弁当やおにぎりなどにするのもお勧めです。
人参がないと思って買ったら、冷蔵庫の奥から未開封の3本を発見…汗。とにかくたくさん消費できる、定番以外のレシピにしてみました♪
豆腐はしっかりと水切りして下さい、水切りしないと、豆腐から水分が出てしまい、べちょべちょになってしまいます(*^^)v
冷蔵庫にあった豆腐と、ツナで何か作れないかと思って、作ってみました*:.。☆..。.(´∀`人)
>>作り方はこちらおめでたい時などに食べるお赤飯ですが、もち米を使うのでもちもちとしていて、普段に食べても美味しいですよね。よく祖母が作ってくれましたが、お赤飯は祖母の得意料理でした。
フライパン1つで、簡単にできちゃいます。おいしいホワイトソースもフライパンの中で直接作っちゃうので、洗い物も少なくて、子供達に人気のグラタンです。H18,10,27作り方一部追加しました~!!
分量どおりに作れば、失敗なく出来ると思います。クレイジーソルトを使うと風味がよくなります。もちろん塩コショウでも問題ないです。H18.10.27手順追加しました。今まで載せているものと思っていましたが一掴みチーズを投入!上にのったチーズがなくなっても、これで最後までソースが美味しくなっちゃいます。ぜひ試してみてください。
とにかく、簡単・・・。準備は10分くらいですので、お出かけの日に作っておくと、帰って焼くだけ♪
>>作り方はこちらお肉がない時のお助けマンとして、我が家では色々な煮物に、お肉の代わりにツナを使います。私のおすすめは、大根とツナの煮物と白菜とツナの煮物です。どちらも大量消費したい時に良いですよ。
ダイエットにカロリー控えめでお腹が膨れるものをと思い、しかも簡単に作れちゃうズボラレシピです!妊婦さんにもおすすめ☆
豆腐は絹ごし豆腐使用です!絹の方がフワとろな食感が楽しめます^ ^
納豆が好きだけど納豆ご飯じゃカロリーがあるし、簡単にグラタンができないかと考えました☆洗い物も一つ、包丁いらず〜ズボラレシピです(^.^)離乳食にも!幼児食にもパクパク食べてくれるメニューかと思います(^。^)
>>作り方はこちらみつばって何に使うの?という方もいるかもですが、みつばは親子丼の上にちらしたり、お吸い物やお味噌汁にちらしたり、かき揚げなんかにすると美味しいです。
❁つくレポ400件感謝❁ノンオイル&ホワイトソースなしでヘルシーな濃厚グラタン♪ほっこり茸の旨味もたっぷり✿
・里芋は茹で、蒸しお好みの方法で軟らかくしてください。・大蒜はなくても美味しいです。・3~6は焦がさないように弱火で気をつけて行ってください。 ・7は焦げやすいので注意、オーブン調理でもOK・冷蔵庫にある野菜を追加しても栄養価UP♪
里芋消費&ヘルシーにあったかクリーミーが食べたくて♪
>>作り方はこちらビーフシチューは名前の通り牛肉をたっぷり使ったシチューですが、とろとろのやわらかい牛肉が好みの方は、圧力鍋を使って牛肉を煮ると、口の中でとろけるやわらかい牛肉のビーフシチューができあがります。
ホワイトソースに白菜もなかなか美味しい♪何だか、冬のさむ~い日にぴったりなグラタンです。
小麦粉は火を止めてからいれます★最初はトロッとしてないので失敗?と思うかも知れませんが、だんだんトロトロになってきます。
白菜と賞味期限ぎりぎりの牛乳が沢山あったのを救済!!
>>作り方はこちら私はよくきのこを買って、すぐに包丁で食べやすい大きさに切り、ジプロックなどのビニール袋に入れて、食べる時に耐熱容器に入れ、そこにきのこ、マヨネーズ、塩・コショーで和えてチンして食べますが美味しいですよ。
少ない調味料でシンプルに素材の味を楽しめるグラタンです♬ 食物繊維とカルシウムも摂取☆
マカロニやきのこお好みの具を+しても◎レンジは800wを使用しています。さつまいもの加熱時間は調整してください。潰し具合もお好みで♬
ほくほく美味しいサツマイモと簡単なホワイトソースで体も心も温まるようなグラタンを作りたくて♬
>>作り方はこちら卵を毎日必ず1個食べる、という方も多いと思います。卵はよくコレステロールが多いと言われますが、卵は1日3個くらいなら、コレステロールが上がることはないそうです。卵は完全栄養食なんですよ。
料理の付け合せにぴったりのポテトグラタンです。正式名はポテト・ダフィノアでとにかくシンプル&美味。是非お試しを!
とにかくジャガイモを水にさらさないこと!ジャガイモの澱粉質をクリームと引き合わせるのが美味の素です!
Vogue誌のグルメ・ライター(名前忘れた)がエッセイの中で紹介していたものをうろ覚えかつ自分のアレンジ付きで再現してみました。いや、とにかく驚くほど美味いですよ!
>>作り方はこちら簡単に作れるパスタといえばツナ缶を使ったツナパスタ。トマトや玉ねぎ、きのこなど、どんな材料と合わせても相性が良いので、肉や魚介の代わりに入れたり、和風パスタに入れたりとアレンジも多彩です。
♡話題入り感謝♡油不使用でヘルシー⁂たっぷり南瓜を堪能できます!ソースのいらないずぼらなグラタンです~✿
南瓜は皮つきのまんまが美味しいですよ。チンした後も固ければ30秒づつ追加してください。油を使わないのでその分ヘルシーです。
たっぷりかぼちゃを食べたい気分だったので。
>>作り方はこちらサンドイッチの定番といえば、卵サンド、ハムサンド、チーズサンド、レタスサンドなどですが、もっと色んなアレンジを楽しみたい、いつもと違ったサンドイッチが食べたい、卵サンドの味を極めたい、そんな方にお勧めします。
❀100人れぽ話題入り・クックパッドニュース掲載レシピ❀鮭の塩加減でじゃがいもが食べれるよ♪ポテトとチーズの相性も◎です
鮭はレンジをかけたあとラップをかけてそのままおけば、余熱で中まで火が入ります。完全に火が入ってなくて後でオーブントースターで焼くので大丈夫です。
ポテトグラタンを作ろうとしていたのですが、鮭もそろそろ消費しないとダメかなと思って合体させました。
>>作り方はこちらサトイモとイカの煮物は定番ですが、さといもはよーく中まで煮ないと、しゃりしゃりとした食感になってしまうので、里芋がとろっとやわらかくなるまでじっくりよく煮るのがポイントです。いかはさっとね。
つくれぽ200人話題入り感謝♡ホワイトソースの代わりに豆腐で作るクリーミーなソース。冷蔵庫にある季節のお野菜でどうぞ♫
生クリームも牛乳も使わないので、ヘルシーに仕上がります。とにかく簡単であっとゆうまにできますよ。
簡単ランチに作ってみたら、とてもおいしかったので。好きなお野菜でお試しください♪
>>作り方はこちら学校やバイト先、会社などに自分で作ったお弁当を持参する、という方や、家で食べるお昼ご飯は何にしようかな?と考えてる方にお勧めな、簡単に作れて美味しいランチ・お昼ご飯特集。
香ばしくとろけたチーズと、やわらかい納豆が好相性♪ソース要らずで手軽に作れる、豆腐を使った和風グラタンです。
糖質を控えたい時のランチにオススメ!木綿豆腐は、あらかじめ水切りをしておくのがポイントです。水切りがあまいと、豆腐から水分が出て、水っぽい仕上がりになってしまうので注意してください。納豆のたれを加えるので、味付けの塩は控えめでOKです。
毎日の食事で糖質が気になる時、納豆で糖質コントロールがオススメです。納豆は様々な食材と組み合わせられ、加熱しなくても使用できるお手軽食材です。是非色々なメニューで糖質コントロールを楽しんでみてください。
>>作り方はこちらごま油や隠し味にラー油などを使った、食欲をそそる中華サラダ。定番の春雨サラダや、きゅうりとハムの中華風サラダ、もやしの中華風サラダなど、色々なバリエーションが楽しめます。
16/01/05★100人話題入り感謝★この時期に是非食べて頂きたい♪白菜の甘みが最高に美味い♡心温まる一品です☆
煮詰め過ぎは注意です!!彩りにブロッコリーを入れたり、具材はお好みのものを入れてみて下さいね。
白菜をたくさん頂いたので作ってみたところ大好評でした♬寒い時期にホッと温まるレシピなので冬には我が家の食卓に出る事が多いです♡
>>作り方はこちらマリネと一口に言っても、使う材料や味付けなどはバラエティにとんでいて、サーモンや鯛、タコなどのお刺身のマリネや、カブ、パプリカ、セロリ、トマトなど、お野菜のマリネなど色々あります。
植野シェフ直伝のホワイトソース=ベシャメルソースは簡単です!本当の作り方をマスターしてください!シチュー、ドリアにも
これで出来上がり!慣れれば10分強でできます。2、3回作るとほぼ目分量で出来てしまいます。ルーを使うより美味しいしホント料理上手な感じに見られます。●生クリームを使うと簡単ですが材料費がかなり高くなってしまいますよね。
シェフとしての経験からおうちで簡単に作れるようにアレンジしました。色々とつくれぽありがとうございます!グラタンやドリア、ラザーニァ、シチューなどにも使っていただき感謝でございます。
>>作り方はこちらほうれん草といえば茹でてお浸しや胡麻和えが定番ですが、茹でてしまうとほうれん草の栄養が水に流れてしまうので、栄養をもれなく逃さず食べれる炒め物は、栄養をしっかり摂れて、ほうれん草の甘味も増してお勧めです。
ホワイトソースも小麦粉も使わない簡単グラタン♪水郷どりの旨みとかぼちゃの甘さを堪能!ハロウィンにピッタリ♪話題のレシピ♪
かぼちゃを生のまま調理すると時間がかかるので、電子レンジで加熱してから調理を始めると、時間も短縮できて簡単です♪その際は、やけどには十分に注意してください!!小さなカップに入れれば、お弁当・お花見にピッタリです♪是非作ってみて下さいね
ハロウィンパーティーに、ぴったりの料理ということで考えました♪生クリームを少し加えても美味しくなります!かぼちゃで飾りをつけても楽しいですね!!2013/10/15話題のレシピ入り2014/1/10 つくれぽ100人話題入り
>>作り方はこちらワカメや海藻のサラダ、大根サラダなどによく合う和風ドレッシング。市販でも多く売られてますが、自分で手作りしても、案外簡単で市販品のものとそれほど変わらないので是非作ってみて。
付け合わせにも♪白菜だけでとっても簡単なのに美味しいグラタンです ♡
白菜は強火で水分を飛ばしながら炒めます。小麦粉を入れる時は一度火を弱め、牛乳を入れたら温度が下がるのでまた火を強め、沸いて来たらまた中火位でよーく混ぜながら火を通してください。白菜の大きさ・好みに合わせ塩・牛乳の量は加減して下さい♪
白菜がたっぷりあったので(o´ω`o)
>>作り方はこちら秋といえば生の栗がスーパーに並びますが、栗は皮をむくのが大変なので、栗ご飯を作りたいけど皮むきが嫌だから、作らない、という方も多いと思います。いやいや、皮をむきやすくする裏技がちゃんとあるんですよ。
とっても簡単なグラタンです。蒸しナスがトロリとして、クリーミーなホワイトソースと、旨みいっぱいのシメジで美味しいですよ♪
■オーブンがない方:ナスにもホワイトソースにも火が通っていますので、トースターなどでチーズに焦げ目をつけてもOKですよ。チーズを焦がさないでも美味しいのでホワイトソースの余熱でチーズを溶かして完成!でも美味しいですよ。
グラタンは小麦粉で作る場合と米粉を使う場合とがあるんですが、小麦粉を使うバージョンはほとんど同じ作り方。ただ、主役の野菜をどうやって下処理をしたら美味しいかは色々試しています。ナスはやっぱ「蒸す」ですね♪
>>作り方はこちら春が旬のうど。うどは結構日持ちがするので私もよく買います。皮はきんぴらなどにすると美味しく、穂先は天ぷらにすると美味です。うどは捨てるところがない、と言われますが、根っこ以外は全部食べれます。
ペンネやじゃがいもの下ゆで必要なし!ホワイトソースも一緒にフライパンでできちゃう簡単レシピです(^^)話題入り感謝です☆
ウインナーの代わりに鶏肉を入れたり、ほうれん草を加えたりしてもおいしいです★チーズ好きの方、もっと濃厚にしたい方は5で火を止めた後でパルメザンチーズを加えて下さい。他の料理でホワイトソースを使いたいときにも参考にしてください(^^)
とにかく簡単にグラタンが作りたくて(^^)ホワイトソースを作るのって手間がかかるし、缶のものを買うのも2人分には多くて残っちゃうし。そんな悩みを解決できちゃうレシピです。
>>作り方はこちらトッポギはお餅を甘辛い味付けで煮込んだ韓国料理です。トッポギだけでもお腹いっぱいな感じですが、もう一品欲しい時の付け合わせにも良いと思います。辛い物好き、お餅好きな方にもお勧め。
簡単♪とろ~りチーズがとろける、器ごと食べられる美味しい茄子またはズッキーニのグラタンです☆
タルタルソースを作る際、あればコンデンスミルク小さじ1を加えると隠し味でまろやかに仕上がります☆
ズッキーニが安く手に入ったので、いつもと違う料理をしたくて考えました
>>作り方はこちら私はよくきのこを買って、すぐに包丁で食べやすい大きさに切り、ジプロックなどのビニール袋に入れて、食べる時に耐熱容器に入れ、そこにきのこ、マヨネーズ、塩・コショーで和えてチンして食べますが美味しいですよ。
アーサー・ペンドラゴン〔プロトタイプ〕からのバレンタインのお返し。
・牛乳は大さじ1程度ずつ加えてその都度よく混ぜるとダマになりません。・ホワイトソースの味付けは、後からチーズの塩気が加わることを考慮して薄めにします。・ホワイトソースのとろみが足りない場合は、混ぜながら煮る時間を増やしてみてください。
スマートフォン向けRPG「Fate/Grand Order」に登場する料理のレシピをクックパッドが監修協力!「つくれぽ投稿キャンペーン」実施中!つくれぽを投稿いただいた方にオリジナルエプロンを抽選で50名様にプレゼント!
>>作り方はこちらいつもの麺類に飽きたらたまにはピリっと辛い、ひき肉たっぷりのジャージャー麺はいかがですか? キュウリたっぷり、ひき肉たっぷりで、これ一品で大満足の一皿です。
★レシピ本掲載&300れぽ話題入り大感謝★豆腐ソースだからあっさり♪定番レシピに飽きたらぜひどうぞ♡
人参はそのまま食べられるくらいまで炒めて下さい。アレンジ大歓迎です!皆様のれぽをご参考にどうぞ♡
人参がないと思って買ったら、冷蔵庫の奥から未開封の3本を発見…汗。とにかくたくさん消費できる、定番以外のレシピにしてみました♪
>>作り方はこちら旅館の朝ごはんに出てくるような、あのだし巻き卵が家で作れたらなぁ、と思ったことはありませんか? 卵焼きを焦がさずに上手に作るにはコツがいるので、自己流で作るよりもちゃんとした作り方をマスターした方が良いです。
お肉が胃がもたれるという方、健康志向の方、お肉とお魚を交互に食べるという方に参考になる、魚がメイン(魚介)の夕飯おかずをまとめました。マンネリを脱却したい、いつもと違う魚料理が食べたい方にも。
とろっとろのほうれん草と半熟卵♪シンプルだけどモリモリ食べれちゃうグラタンです!おもてなしに持ってこいのレシピです!
半熟卵が美味しいので、焦げ目をつけるときはオーブンではなくトースターで短時間!オーブンでダラダラ火を通すとせっかくの半熟卵が普通のゆで卵になっちゃいます。ホワイトソースはこの分量だと半量くらいで出来るので残りは冷凍してまた作ってね♪
我が家の母の味。小さなころによく食べた思い出のグラタンです。ホワイトソースは私のレシピですが、時々これが無性に食べたくなります♪これだとほうれん草も子供たちモリモリ食べてくれますよ~!
>>作り方はこちら新玉ねぎといえば、なんといってもサラダが合います。生で食べてもほんのり甘いので、サーモンや生ハムなんかと合わせると、さっぱりしていて相性も抜群です。シンプルにかつおぶしかけてポン酢で食べても美味しいですよ。
コンソメ、バター不要やのに濃厚!大根がトロトロになっておいしいヘルシーなグラタンのレシピです☆
鶏は大根に含まれるタンパク質分解酵素でやわらかくジューシーになって更においしいですよ♪じゃがいもを使わないのでカロリーも大幅にダウン♪
家にたくさん大根があったので、大根消費に考えたら家族に大好評でした♪
>>作り方はこちらごま油や隠し味にラー油などを使った、食欲をそそる中華サラダ。定番の春雨サラダや、きゅうりとハムの中華風サラダ、もやしの中華風サラダなど、色々なバリエーションが楽しめます。
写真は炒めベーコン入り。表面はサクサク、中はもっちりフワトロ。高野豆腐が嫌いな人でも気付かないかも⁈熱々を召し上がれ〜。
我が家のオーブンレンジのグリル機能では8分で最高の半熟状態になります。ガーリックパウダーは高野豆腐の風味消しに入れていますが、卵液を吸った高野が表面おこげサクサク&中もっちりで超美味しいです!目からウロコなのでお試しあれ。
パン的な具のグラタンが食べたかったので、低糖質アレンジを模索して誕生。
>>作り方はこちら生で食べても美味しい新生姜。お寿司屋さんのガリを作る時などに使います。辛みがあるので、甘酢で中和すると食べやすいです。甘酢に漬けると日持ちするので、作り置きにもおすすめです。
短時間で簡単に手間がかかったようなポテトグラタン♡来客時にも好評です!コンソメで味が決まり簡単&美味!!時短レシピ♡
今回はポテトだけのシンプルなものにしましたがベーコンやきのこなどを入れても美味しいです!スライスしてチンすることで手早く作れます。オーブンやトースターはチーズに焦げ目をつけるための作業なのでお好みの焦げ目で時間気にせず焼いてください。
ポテトグラタンは好きだけどじゃがいもに火を通すのに時間がかかるイメージがあります。スライスしてレンジで5分チンだけでじゃがいもの下準備もOK!下に敷くのではなく事前にホワイトソースに絡めるとどこを食べても美味しいです♡ワイン会で好評♡
>>作り方はこちら我が家ではかまぼこはお正月のおせちの時くらいしか買いませんが、調べてみると、かまぼこって、おつまみやサラダや炒めものなど、結構色々な使い道があるもよう。目からうろこのかまぼこを使ったおいしい料理が盛りだくさんです。
簡単*とろ~りチーズとたらこの塩気が程よく合う、美味しいお餅のグラタンです♪
◆オーブンの場合、うちのオーブンだと200度上段で15分位でした。様子を見て調整下さい。◆柔らかいお餅がお好みの場合は、①の後、電子レンジで1分程加熱後、工程②へ。
お雑煮など和風のお餅が続いたので、たらこを使ったアレンジ餅を作ってみました。
>>作り方はこちら冷凍のシーフードミックスは、あると何かと便利です。シーフードミックスを入れたシチューやグラタン、ピラフ、チャーハンなど、幅広くいろんな料理に使えます。パエリヤやピザにも
ふわっふわでシュワッとトロける美味しさなのに、こんなに簡単にすぐできる♪チーズとの相性抜群(*´ω`*)ランチにでも♪
簡単なので特にないですが、始めにレンジでチンした方が中まであつあつを食べれます(*´ω`*)
冷蔵庫に豆腐と使用期限がもうすぐのはんぺんが入っていて、これは混ぜるしかないと思いたって作りました‹‹\(´ω` )/››‹‹\( ´)/›› ‹‹\( ´ω`)/››~♪ヘルシーなのでダイエットにもいいかと思います♪
>>作り方はこちらお魚の中でも特に人気のサーモンですが、案外お刺身として、わさび醤油で食べるだけのワンパターンになってしまうことも多いです。いつものサーモンのお刺身に飽きたらカルパッチョ。見た目も豪華で華やかなのでおもてなしにも。
「糖質制限」検索結果で1位!トースターで簡単!なのに糖質オフ!なのにボリューム◎タンパク質まみれでダイエットの味方です!
お好みでごま油を少し垂らす、食べるラー油を垂らす、など、味付け楽しんでください♩
グラタンが食べたいけど、パスタは糖質が高いので、豆腐でも満足感を得られるレシピと思い考えました
>>作り方はこちらテリーヌといえば、フランス料理の定番で、とにかく手のこんだこじゃれた料理のイメージですが、ケーキのように作る工程も楽しいので、色んな料理に挑戦したい方や、クリスマスなどに作ってみては。
焦げたチーズがサクっ♡ソースがじゅゎっとしみ込んだパングラタン♡今更ながら小さじの分量に訂正がありますすみません焦げたチーズがサクっ♡ソースがじゅゎっとしみ込んだパングラタン♡今更ながら小さじの分量に訂正がありますすみません
2で再度焼くので1では軽く焼く程度にして下さいひと皿でかなり満腹になりました( ´艸`)ムププ♥
たくさん余った食パンをどうやって食べようかと・・・思いついたのがこのレシピです
>>作り方はこちらあんかけ料理とは片栗粉で煮汁にとろみを付けた料理のことです。あんかけ料理の良い点は、見た目がなんだかゴージャスに見える、料理にてりが出て、おいしそうに見えるなどの他、野菜炒めなどは水っぽくならずに具材によく味が絡むなどです。
忙しい朝に、お休みの日のブランチに、簡単ボリュームたっぷり!『夫婦ふたりでちょうどいいシニアごはん』に掲載、感謝です。
スープの薄めかたは加減してください。10枚切りなら3枚分くらいでも。ハムの代わりにソーセージや色々アレンジ出来ます。数人分大皿に作ってもいいですね。
サンドイッチを作った時に耳がたくさん余って冷凍してあります。リメイク出来たらと思って作ってみたら、美味しかったので、ぜひ作ってみてくださいね♡超簡単!です。
>>作り方はこちら大根の煮物も美味しいですが、かぶの煮物も上品な味と食感で美味です。かぶは味は良いのですが、スジがあることも多いので、そのへんをうまくカバーして作ると、上品な料亭風のかぶの煮物が作れます。
このマヨみそソースは、玉ねぎ、豚肉etc…色んな物に合いますよ♬
味噌やマヨは割と何にでもあうので、お家にある野菜やお肉を組み合わせても美味しく出来ると思います(^^)v
いつものグラタンに飽きてしまったので、しっかり味のついたおかずグラタンを目指しました☆
>>作り方はこちら小松菜の炒め物は定番ですが、小松菜は長々炒めると食感が悪くなってしまうのと、ささっと手早く仕上げるために味が濃くなりすぎたりして、調度いい味と食感に仕上げるためには結構コツがいります。
数字に関する記憶力が抜群に悪い私でもメモ無しで作り続けてます。だって、簡単で美味しいんだもん!
作っているうちに「水っぽいかぼちゃかも…」って思ったら牛乳の量を減らしても良いですよ。比較的、かぼちゃの良し悪しに響かない料理だと思います。※2010年10月31日からつくれぽのコメントを簡略化させてもらっています。ご了承下さい!
十年以上前のオレンジページにのっていたレシピの肉を省いたり、余計な物を省いて出来たものだったと思います。雑誌ではベーコンを入れていた気が…。私は入れて作ったことないけど美味しいのかな?
>>作り方はこちら炒め物を作りたいけど、お肉が無い、そんな時は缶詰のツナ缶を使うと便利です。ツナ缶に含まれる油を捨てる方もいますが、私はあえてツナ缶の油を使って野菜を炒めてしまいます。その方がツナの味もしっかり出て美味しいですよ。
【話題入り♡感謝です】簡単!焼く時間を除けば10分で作れます♪材料は家にあるような常備材料でOK!
豪華に見えるのに簡単なキッシュ!夕食に何を作ろうか迷った時にいつも助かってます☆我が家の定番メニューです♪
>>作り方はこちら我が家ではカルシウム補給のためにしらすを毎日食べていますが、だ大根おろしとしらすを和えて、そこにポン酢をかけて食べることが多いです。小松菜やほうれんそうと一緒にごま油で炒めても合いますよ。
お餅に飽きたら、変身させましょ ( ̄ ̄ ̄ー ̄ ̄ ̄)ニヤッ しかも、簡単ですよっ!!!!! 写真入替えました。
私は、お餅が苦手;でも、息子は大好き。。少しでも、お正月についたお餅を消費したくて考えました。しかも!!!!簡単に出来ちゃいます( ̄ ̄ ̄ー ̄ ̄ ̄)ニヤッ
>>作り方はこちら茶碗蒸しは中までしっかり火が通るまでに、蒸し器で作ると大体330分以上はかかってしまうので、時間のない時は茶碗蒸しは無理だと思われがちですが、大丈夫です。レンジでチンすれば、中までしっかり数分で火が通るのですぐに食べられます。
温めるだけ!調味料は塩&こしょうのみ♪簡単にトマトの旨味たっぷり染みたグラタンになりますよ♪
☆トマトの旨味エキスがポテトに染みて美味しい♪なるべく熟したトマトだと、尚美味しい♪☆美味しい塩だと、尚美味しい♪
トマトとチーズの組み合わせが大好き♪とろけるチーズとジュワッとトマトの相性はバッチリです☆
>>作り方はこちら粘りの強いモロヘイヤはお浸しがよく合いますが、実は炒めたり、スープなどにしても案外イケます。栄養価が高いので、うまく料理して取り入れると、栄養がたっぷりとれて体に良いです。
2012.9.20.話題入り♪下ごしらえはフライパンひとつでOK!大根がまるでマカロニみたい⁈大根大量消費にもってこい。
大根は繊維を断ち切る様に切るのがポイント。とろける食感になります。牛乳を豆乳に変えても美味。ベーコンはハムやソーセージでも。エリンギはシメジやマッシュルームでもOK。
巨大な三浦大根の大量消費にと、友人から教えてもらいました。
>>作り方はこちら私の祖母がよく作ってくれたのがかき揚げ。人参とごぼうのかき揚げや、玉ねぎのかき揚げ、枝豆のかき揚げなど、バリエーションやアレンジも色々です。私のお勧めは、玉ねぎと桜エビのかき揚げです。
グラタンソース缶があれば、本格グラタンもあっという間にでき上がり。かぼちゃの皮でジャック・オ・ランタンの簡単デコに挑戦!
スパイスはどちらか一つだけでもOK。小さめの耐熱容器に入れて1人ずつにサーブするのもオススメです。グラタンソースをハインツのホワイトソースに変えてもおいしく作れます。その時は、少し塩を加えてください。
井上かなえ先生考案。かぼちゃをたっぷりと使ったハロウィングラタンは、かぼちゃの皮でハロウィンデコに。目、鼻、口のバランスで表情が微妙に変わるので、いろいろ試して一番いいジャック・オ・ランタンの顔を作ってあげてくださいね。
>>作り方はこちら牛乳を大量消費したい時や、牛乳の賞味期限が切れてしまった時、自分で安くチーズを作りたい時などにおすすめな、手作りのカッテージチーズの作り方をご紹介。
しっかりとした味付けで仕上げました♪混ぜて焼くだけなので面倒な手間は一切なし(^^)ワンボウルで出来るのが嬉しい!
②の行程で豆腐は手で潰せば後は山芋と調味料を合わせる程度に混ぜればokです。③のオーブントースターの場合10~13分程。オーブンの場合250度で予熱し、10分程です。ご家庭のオーブンにより焼き加減を調節して下さいね☆
いつも作る豆腐グラタンと山芋チーズ焼きを合わせてボリュームたっぷりで作ってみました☆
>>作り方はこちらポタージュとひとくちに言っても、人参のポタージュやほうれんそうのポタージュ、かぼちゃのポタージュなど色々な食材で作れます。私が思うポイントは、やっぱりバターを使うことかな、と思います。
先に一度パンを焼く事でサクっとふわっとしたパングラタンになります★チーズがとろぉりで簡単美味しいよ♪
必ず先にパンはトーストしておいて下さい。サクッとふわっとなりません(><)
パンとシチューの消費に♪
>>作り方はこちら油そばってなに?ネーミングからして油っこそう、と思った貴方、油そばは、名前ほど油っこくなく、食欲をそそる味付けでまいうーです。お店で食べるあの油そばをお家でも作ってみたい、そんな時にも。
ベーコン、じゃがいも、たまねぎのシンプルなグラタン。こんがりチーズの香ばしさとクリーミーで滑らかな舌触りがたまりません!
大きな耐熱皿を使えば、材料を入れて焼くだけ。見た目も豪華な、ごちそうメニューにぴったり!じゃがいもの代わりに、さつまいもやかぼちゃを使ってもおいしくなります。彩りもきれいで、ほんのり甘く、女子会などにもおすすめ♪
お手軽な3種類の具材で作った、シンプルなポテトグラタンです。バターのコクと濃厚なクリーム感のホワイトソースを使えば、本格的なグラタンもあっという間に完成。グラタンレシピの幅が広がりそうです!
>>作り方はこちらパエリアはスペインの料理で、ご飯と魚介や野菜などが一度にたっぷりとれて、見た目もゴージャスな一品料理です。サフランを使うのが定番みたいですが、入れなくても美味しいので大丈夫です。
コーンスープの素使用で、トースターに入れるまで約10分♪ドリアでもパングラタンでも♡独りランチや子供のランチに是非!♡
トップ画はかぼちゃスープの素・マカロニ・鶏肉・玉ねぎ・安納芋・ミックスベジタブル・冷凍ほうれん草で作りました。具材は他にもじゃが芋やかぼちゃ、きのこ等、冷蔵庫にある食材でOK♡ウインナーとミックスベジタブルだけで作る時も…(´∀`)(笑)
二人目を出産後、上の子と自分のランチを作るのが面倒で_|‾|○赤ちゃんが寝てる間に何か簡単に作れないかなーと考えていたらマカロニとスープの素を見付け、パッとひらめきました(笑)とってもクリーミーで、大人も子供も大好きな味です(∩∀`*)♡
>>作り方はこちらめんつゆサラダ、といってもめんつゆだけで味付けると甘すぎるので、めんつゆプラスしょうゆだったり、めんつゆプラスマヨネーズなど、他の調味料と一緒に混ぜて入れる方が多いようです。あの甘さが食欲をそそりますよね。
夜食にヘルシーで簡単なグラタンはいかがですか?手軽に作れてお腹も満足な一品です♪H26.06.26 雑誌掲載感謝です!
スープの素のメーカーにもよりますが、豆腐にも水分があるのでお湯は半分程度で。今回、コーンスープで作りました。甘みとチーズのバランスがとっても美味しい♪ポタージュや他の素でも美味しいかと思います。お試しれぽ頂けたら嬉しいです♪
思いつきで、あるものでパパッと♪ダイエット食にもいいかも?H25.09.04写真差し替えました。
>>作り方はこちらガパオライスはタイ料理で日本のチャーハンやピラフ、炊き込みご飯とはまた違う、異国情緒あふれる一皿料理です。いつもの日本食に飽きてしまった、たまには普段と違うものが食べたくなった時に。
玉ねぎを美味しく大量に消費したい、そんな方にお勧め。スープや炒め物、煮物、サラダなど、玉ねぎは色んな料理に合いますよ。ちなみに我が家では、シンプルに玉ねぎだけを入れたお味噌汁をよく作ります。
短時間で出来るので忙しい朝にも♡洗い物も少なくて済んで、野菜も沢山摂れます(*^ω^*)卵は使いません♪
レンジを使わず最初からトースターを使うときは、初めにアルミで覆って中の食パンを温めてからアルミを外してチーズを溶かせばOKです♡具は人参*ほうれん草*ブロッコリー*コーン*ウインナー*ツナetc…家にある具材で作ってください(>ω<)
フレンチトーストを作ろうとしたら卵がなかったので…。冷蔵庫にあった牛乳と野菜でグラタン風にしたら息子さんがいっぱい食べてくれたので覚え書きです♡
>>作り方はこちらカニクリームコロッケを作る時、本物のカニを使って作るか、カニカマ、カニもどきを使って作るかは悩みどころですが、案外安いカニカマを使って作っても美味しいものです。
2014/12/11☆ピックアップ・トップページ掲載☆感謝!!カロリー控えめな里芋のグラタンです♪
◎野菜を焦がさないように気を付けて炒めて下さい(小麦粉を入れる場合は特に)。◎里芋をよく煮込むことでとろみが出ます。火加減に注意です!◎鶏肉の代わりにベーコンやツナでもお試し下さい。◎工程の※もご参照下さい。
里芋を頂いたので冷蔵庫の中の物を合わせて考えてみました。"できるだけカロリーもおさえたい!!"という切なる思いも加え、バターも生クリームも無しです。里芋だけでとろみづけしたら小麦粉無しでも大丈夫です♪
>>作り方はこちらケンタッキーのコールスローサラダって美味しいですよね。あのコールスローサラダを自分で作れないかな、そう思った貴方必見です。マヨネーズ、塩・コショー、レモン汁それにお砂糖少々でおいしいコールスローのドレッシングが作れます。
❁話題入り感謝❁レンジで1分♬お好みの具でアレンジできる手作り簡単ホワイトソースを使ったボリューム満点♪トーストです。
*ホワイトソースは冷めると固くなります。ホワイトソースを作った後に具を準備してください。それでもゆるく感じる場合、レンジ加熱時間を追加してください。*具はトースターで火が通るもの、又は加熱したものでアレンジしてください。
「簡単ホワイトソース」(レシピID:1384200)を一人分で作れるように試行錯誤して、グラタン風トーストを作りました。栄養士さんのおすすめコメントよりパンは食パンをライ麦パンに代えて食物繊維が2.4倍に!
>>作り方はこちら健康のためには梅干しを1日一個食べると良いそうですが、梅干しはサラダや和え物など、色々な料理に使えます。ちなみにうちの親戚おおばさんは自分で梅干しを漬けています。
ほっくほっくのじゃがいもグラタン!とっても美味しいです^_^簡単で一品おかずに是非!
マヨネーズをじゃがいもに絡めることでお皿を洗うのも楽になりますし、食べた時に飽きがこないので絡めるのをお勧めします。
ミートソースが残っていてジャガイモもあったのでグラタンにしました。
>>作り方はこちらうずらの卵やたけのこ、きくらげなど、普段あまり買わないような食材が盛りだくさん入った八宝菜。具沢山でこれ一品で夕飯のおかずになり、他のおかずを作らなくてすみます。余ったらご飯にのせて中華丼にして食べてもgood。
なすを器に見立てた簡単レシピ♪やわらかなすに甘めの肉みそとこんがりとろーりチーズが絶品☆ごはんのおかず、おもてなしにも♪
レンジで加熱する前になすに切り込みを入れることで、くりぬきやすくなります。今回は合わせみそを使いましたが、赤みそなど塩気が強い味みその場合は味見をしながら砂糖の量を増やしてください。
おうちにある調味料、みそと牛乳でまろやかな和風グラタンソースが簡単にできます♪見た目もかわいく、なすを丸ごと1本むだなく使えます☆
>>作り方はこちらなぜか近所の家など、柚子の木がある家って結構ありますが、そんな柚子を使って漬物を作れば、上品で香りのよい柚子のお漬物が食べれます。ゆずの皮を切って少し入れると見た目もオシャレですよ。
器ごと食べられちゃうパングラタンが、市販の食パンで簡単に!とろ〜り熱々のチーズがうまい♡焼きたてをどうぞ味わって!
・中身を冷ましてから入れること。・継ぎ目のスキマをできるだけなくします。・あまり耳ギリギリにくり抜くと中身が漏れ出て崩壊することがあるので注意です!
以前、10枚切りのパン一袋を使って作ってみたところ、オーブンに入れた瞬間に崩壊して大失敗したので、改良しました。
>>作り方はこちらあっさり系のスープのラーメンもおいしいけど、たまには濃厚なこってり、ピリ辛のラーメンが食べたい、そんな時におすすめなのが、ひき肉たっぷり濃厚な味の担々麺。がっつり系が好きな方におすすめ。
長芋&豆腐のヘルシーソースで、キムチの辛さがマイルドになっておいしい!お餅とろ~り、チーズとろ~り、最高~!
※倍量で作る場合は、大きな耐熱皿ひとつに作るよりも、グラタン皿を2枚にして作ったほうが良いと思います。※我が家のトースターは温度調節タイプです。
おもちにキムチ、チーズは絶対合うはず!ヘルシーな長芋と豆腐でソースを作ってみたら…おいしい~^^
>>作り方はこちら韓国の日本でいうところのお浸しのような料理です。私もナムルを知るまでは、ほうれん草などお浸ししか作ることはなかったですが、ごま油や鶏ガラスープで和えた方が、なんていうか食欲をそそる、多く食べれる気がします。
★つくれぽ100人話題入り★感謝!元スウェーデン在住の私が本場で覚えた超簡単「ヤンソンさんの誘惑」。クリスマスにも☆彡
スウェーデンのアンチョビを使う場合は、缶の汁を生クリームに混ぜるのですが、今回はオイル漬けのものを使ったので、汁は使いませんでした。
スウェーデンで作っていた「ヤンソンさんの誘惑」を日本で手に入る材料で作ってみました。
>>作り方はこちら普通のサラダ以外にも、トマトのマリネやカプレーゼなんかにかけても美味しく、見た目もなんだかイタリアンでオシャレな感じに仕上がります。にんにくが効いてて香りも食欲をそそりますよ。
豆乳を使用し、バターも最小限!油も使いません!ヘルシーなのに濃厚な仕上がりです♥ ※分量を少し見直しました。
※小麦粉を入れると焦げやすくなるので、④以降は気を付けて混ぜてください。※⑤でとろみがつきすぎた時は豆乳を追加してください。
豆乳の賞味期限が迫っていたので、いつものグラタンを豆乳に変えて作ってみました。
>>作り方はこちらお正月に食べる漬物といえば松前漬けですが、我が家では普通にお正月じゃなくても食べてます。昆布のねばねばとうまみが、千切りにした人参に絡んで、いくらでも食べれる美味しさです。作り置きにもgoodですよ。
2013.12.4 二度目の話題入り♩100人れぽ感謝♡簡単にできて失敗のない美味しいグラタン♪
作り方の写真は、ほうれん草とコーンを追加で入れています。基本の部分は変わらず、具材を色々と組み合わせることで毎回違うグラタンを楽しめます♪
うちの基本的なマカロニグラタンの作り方です。お弁当用も必要なので夕食用とお弁当用と倍量で作ることが多いです。
>>作り方はこちら香り松茸味しめじと言われるほど、味に定評があるしめじ。しめじはシンプルにバター醤油で食べても良いですが、パスタやマリネ、和え物や酢の物などにも合います。しめじは冷凍保存が出来るので、小分けして冷凍しておくと便利です。
簡単でおいしい。これからの季節にオススメ。
茄子に深く切れ込みをいれておいて下さい。レンジでチンしてだいたい火を通しておいて、フライパンで焼いてしっかり火を通します。。
おいしい丸茄子をまるごと頂きます。たくさんのつくれぽを頂きまして、本当にありがとうございます。
>>作り方はこちら白菜の漬物といえば、キムチが有名ですが、柚子漬け、塩昆布漬けなども合いますよ。きゅうりや人参などと一緒に漬けるといろどりも綺麗です。多めに作って作り置きや常備菜にもなります。
トロトロチーズの香ばしさともっちもちのお餅の相性が抜群の簡単グラタン♡めんつゆを使うので思いついた時にサッと出来ます!
お餅はあらかじめ電子レンジで柔らかくしておくとトースターでの加熱時間が短縮されます。生の杵つき餅などの場合は加熱時間がもう少し短くなります。グラタン皿にバターを塗っておくと餅もくっつきにくく、風味もグッと良くなるので是非塗って。
我が家はみんなお餅が大好きなので、たくさんお餅があるときはこのグラタンを良く作ります。朝食代わりに食べることもあれば、お酒のおつまみにすることも^^簡単でお腹にたまるので重宝する一品です。是非おためしください。
>>作り方はこちらスーパーで見かける豆苗ですが、あまり使わないという方も多いと思います。炒め物なんかにしても美味しいのですが、生のまま、サラダにしても合います。マヨネーズ系のこってりしたドレッシングが合いますよ。
★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★熱々とろとろクリーミー♪パーティーにもぴったりな簡単レシピ☆
工程7ではかぼちゃを崩しすぎないようにやさしく混ぜる♪
ポテトグラタンもいいけどかぼちゃグラタンも美味しい♪
>>作り方はこちら独特のねばりがあるなめこですが、定番のなめこの味噌汁の他、大根おろしと合わせたなめこおろし、なめこのバター炒め、なめこそうめん、なめこそば、なめこうどんなどもつるっとした食べやすいです。
トマトとツナの熱々グラタンカップ♪
トースターのグラタンモードで焼きました。トマトの高さがあるので、トースターの熱線に当たらないようにトマトカップの高さ調節してください。焼くと汁気が出るので、必ずグラタン皿などの深さがある耐熱皿をお使いください。
トマトとツナの組合わせが好きなので!(*´∀`*)
>>作り方はこちら昔に比べて食料品の値段が2倍位いになりましたよね。何も考えずにスーパーのかごの中に商品をつめていくと、お会計の時に簡単に1万円を超えてしまうので、値段を見ないで買うということが出来なくなって久しいです。
里芋のねばりを活かして牛乳を加えれば、簡単ホワイトソースが完成♥♡簡単&低カロリーが嬉しいです♪
レンジで里芋をしっかり加熱すると、皮も剥きやすくフォークで潰しやすいです。ちなみに、私は600Wで9分加熱しました!
里芋のねばりを活かして、片栗粉も小麦も無しで、低カロリーのホワイトソース風グラタンを作ろうと思いました!!
>>作り方はこちらサラダなど生食が定番ですが、炒め物やマリネなどに使うと、見た目もカラフルでオシャレです。肉厚で小さめのパプリカに、カッテージチーズを詰めて、くし形に切ると見た目もオシャレで美味しいですよ。
材料はトマトとホワイトソースとチーズだけ♪あっという間に準備OKのスピードレシピです!焼いたトマトとホワイトソースと相性バッチリ~^^
パルミジャーノレッジャーノがない場合は、粉チーズでOK^^とろけるチーズをモッツアレラに変えても美味しいですよ~♪ハインツのホワイトソースの缶詰を使っているので、簡単で美味しく出来ました^^
レシピコンテストで考えました。焼いたトマトが大好きで~トマトのチーズ焼きをよく作っていました^^ホワイトソースを敷いたらもっと美味しいのでは??と作ったら美味しかったので、レシピアップしました♪
>>作り方はこちらもう一品欲しい時や、お酒のおつまみ、夜食などにもおすすめな胡麻豆腐。自分で作れば胡麻たっぷり、香ばしいごま豆腐が出来ます。わさび醤油が合うので、わさびをのせて食べるのがお勧め。
100人話題入り感謝♪面倒なホワイトソース作りは、レンジで作り、成形もホイルを使うから簡単に作れます。
・アルミホイル10号(100円ショップ)を使用しています。 ・生クリームが無い時は、牛乳を250gにして下さい。 ・パンの具にする為のホワイトソースなので、少し濃いめです。(料理に使う場合は、ブイヨンを半分に)
寒い季節は、熱々のグラタンがおいしいので、パンにしました。
>>作り方はこちらとろろなどすりおろして食べてもよし、バターソテーなど焼いても良し、浅漬けや和え物、酢の物など、色々な食べ方がある長いも。ちなみに私は長いもを千切りにして上に海苔をちらしてポン酢をかけて食べることが多いです。
ヨーグルトを使ったさっぱりとしたグラタン。レンジとオーブンで簡単にできます。
電子レンジとオーブンに使用できる耐熱皿を使うと手間なくできます。
息子の幼稚園の給食からの一品。
>>作り方はこちらほうれん草、いんげん、キャベツ、オクラなどなど、胡麻和えは色々な野菜に合います。ほうれん草の胡麻和えが定番ですが、生の旬のいんげんを使った胡麻和えは、シャキシャキとした歯ごたえで、ゴマとよく合いおすすめです。
肉じゃがをたくさん作って余ったので、グラタンにしてみました。肉じゃがを潰したら、牛乳を入れるだけ☆簡単にできます。
肉じゃがをたくさん作って余ったので、グラタンにしてみました。肉じゃがを潰したら、牛乳を入れるだけ☆簡単にできます。
たくさん作りすぎてしまった肉じゃがを何かアレンジできないかと思い、考えたレシピです。想像以上においしくできました。
>>作り方はこちらちくわの穴を見ると、チーズを詰めたくなりませんか?ちくわとチーズは、お酒のおつまみにもってこいですが、お弁当のおかずにしてもお子さんが喜ぶこと間違いなし。
2回目の話題入り感謝☆つくれぽ190件☆ハロウィンやパーティー、おもてなしに!見た目華やかで、しっとり美味です♡
バターナッツかぼちゃの大きさのよって、具材の量や加熱時間を調節して下さいね!
バターナッツかぼちゃを使って、ハロウィン用のパーティーレシピを考えてみました♪
>>作り方はこちらたらといえばホイル焼きというくらい、たらとホイル焼きは相性抜群です。たらは身が崩れやすいので、ホイル焼きにすると、たらがバラバラになりにくい、という利点もあります。
我が家の定番☆グラタンです。これだけは手を抜けません!!アツアツトロ~リしてみませんか?
ホワイトソースは牛乳を少しずつ入れてよく混ぜてね。冷たい牛乳でも大丈夫です。
もうず~~っと作り続けています☆子供も大好きな一品です♪
>>作り方はこちらマックのようなチキンナゲットを作りたい、そう思ったことがある方は多いのではないでしょうか。チキンナゲットには鶏のムネ肉を使うので、案外唐揚げとかよりヘルシーです。ポイントはマヨネーズを入れることです。