クックパッド殿堂入り人気1位・グラタンレシピランキング。つくれぽ1000越えor上位

～脱マンネリ～

Malagasy Lasopy Gratin～マダガスカルの野菜スープをグラタン風に～

マダガスカルの伝統的な野菜スープ「ラスピ」をベースに、ホワイトソースとチーズを加えて焼き上げたグラタン。 野菜の甘みとクリーミーなソースが絶妙にマッチしています。 一見シンプルですが、焼き目の香ばしさと濃厚な味わいでついおかわりしたくなる一品。

Bhutanese Ema Datshi Gratin～ブータンの唐辛子チーズ煮込みグラタン～

ブータンの国民食「エマダツィ」は唐辛子とチーズを煮込んだ料理ですが、これをグラタン風にアレンジ。 辛さの中にチーズのまろやかさが加わり、焼き目が香ばしい刺激的なグラタン。 辛党の方に特におすすめ。熱々のグラタンにスプーンを入れる瞬間のワクワク感がたまりません。

Tunisian Brik Gratin～チュニジア風春巻きのグラタン仕立て～

チュニジアの薄いパイ生地「ブリック」を使い、卵やツナ、香草を詰めた具材をホワイトソースでまとめて焼き上げる一風変わったグラタン。 外はサクサク、中はとろ〜り。 見た目からは想像できない新食感と、地中海風の爽やかな味付けが魅力的。

Paraguayan Soyo Gratin～パラグアイの豆肉煮込みをクリーミーに焼いた料理～

パラグアイの伝統的な豆と肉の煮込み「ソーヨ」をホワイトソースとチーズで包み、オーブンで焼き上げたグラタン。 素朴で深い味わいがクセになります。 香ばしい焼き色とホクホクの豆の食感が一度食べると忘れられない印象を残します。

Moldovan Tochitura Gratin～モルドバの肉煮込みグラタン～

モルドバの肉とトマトの煮込み料理「トチトゥラ」をホワイトソースでグラタンにアレンジ。 肉の旨味がクリーミーなソースに溶け込み、じっくり焼き上げることで香ばしさが加わります。 食べ応え満点で、家族でワイワイ囲みたくなるような、温かみのある一品。