コウケンテツ新玉ねぎとベーコンのとろとろチーズ蒸し／フライパンで簡単副菜節約ジューシーレシピ
人気のコウケンテツさん新玉ねぎとベーコンのとろとろチーズ蒸し／フライパンで簡単副菜節約ジューシーレシピ
フライパンで簡単！シンプル副菜レシピ！トロトロジューシー！新玉ねぎのとろとろチーズ蒸し
Koh.Kentetsu.Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
材料・分量 ／2人分
・新玉ねぎ：2個
・にんにく：1かけ
・ベーコン：2枚
・塩：適宜
・オリーブオイル：大さじ2
・水：大さじ1＋大さじ1
・ピザ用チーズ：30g
・粗挽きこしょう：適宜
作り方・手順
１・新玉ねぎはく６等分位いのくし形に切る。にんにくは皮をむき潰す。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
２・フライパンに玉ねぎを並べ、玉ねぎの上にベーコンをのせ、にんにくをちらし、塩適量を入れ、オリーブオイル大さじ２を回しかけ、水大さじ１を入れ、蓋をして中火にかける
３・焼く音がし始めたら、弱めの中火にし１０分ほど蒸し焼きにする。
４・玉ねぎを裏返し、同様にベーコンを上にのせ、水大さじ１を加え、再び蓋をして、弱火で５～１０分ほど蒸し焼きにする。
５・ピザ用チーズを上にちらし、蓋をしてさらに１分ほど弱火で加熱する
６・お皿に盛り、黒コショーをふって完成
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