鶏ひき肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家では、中途半端に余った鶏肉を、包丁で切れる位いの固さに冷凍して、それを野菜カッターでぐるぐる回して、あっというまにひき肉に変身させます。野菜カッターは強度にもよりますが、実はお肉をひき肉にすることもできるんです。
宝島社クックパッドの春レシピ掲載✿2014年5月21日1000人の方に作って頂き殿堂入りしました♡炒めた玉葱が甘いです☆
醤油を2段階に分けて入れ風味を楽しめるようにしました。
じゃがいもが熱いうちに混ぜ、潰しすぎないようにすると良いと思います。
じゃがいもの加熱は大きさによるので、調整してください。
レンジ加熱でなく、茹でても蒸していただいても♪
玉ねぎとツナを炒めたものが好きで、よく使います。
甘い新玉ねぎを使って、ほくほくの新じゃがをしょうゆと和えたら、きっとおいしいだろうなぁ~♪と思って作りました
我が家では、中途半端に余った鶏肉を、包丁で切れる位いの固さに冷凍して、それを野菜カッターでぐるぐる回して、あっというまにひき肉に変身させます。野菜カッターは強度にもよりますが、実はお肉をひき肉にすることもできるんです。
このドレッシングが好きなので、新玉ねぎと合わせてみました(^o^)2010・5・26話題入りしました♡
私の好みはすぐ食べないで、ドレッシングが玉ねぎに染みて、しなしなになった位が好きです( ´艸`)
新玉ねぎが安かったので作りました♪
>>作り方はこちら忙しい時、もう一品欲しい時に大助かりなのが卵スープ。我が家でも夕飯に、お味噌汁やお吸い物、シチューなどを一品付けることが多いですが、忙しくてこったものは作れない、という時は、溶き卵を溶いただけのたまごスープを出してます。
ついに殿堂入り!?皆様に感謝です♡バター醤油がとってもおいしい!血液さらさらパワー♬何個でもいけちゃいますよ!
切り込みを入れると、バターがしみこみやすいです。
バターは普通サイズで1センチくらい。
それを2等分にして使います。
レンジでチンする時、バターが下に流れてしまうので玉ねぎをひっくり返してなじませます。
お醤油はかけすぎないように
新玉ねぎをたくさんいただいた時、ネットで調べ私なりにアレンジしてみました。
職場でのお昼に、玉ねぎとバターを持参しレンジでチン。
大好評でした
シンプルだけどおいしいパスタといえばペペロンチーノ。にんにくと鷹の爪、オリーブオイルがあれば作れるので、小腹減った時や金欠の時にもおすすめ。ベーコンやアスパラを加えると夕食の一品にもなります。
2000レポ感謝★この時期しか食べられない新玉ねぎ、生でシンプルに食べるのが一番!ごま油と鰹節の香りが旨さを引立てます
・しっかり水分を切ってからタレに和える。
・すぐ食べるより、味を染みこませた方が美味♪ ・スライサーを使うと、辛みがほとんどなくなる。
・辛みがなければ、水にさらさなくてOK(その方が栄養価が高い)・しばらく置くと辛みが自然に抜ける
昔から新玉ねぎの季節に食べている料理です。
同じ旬のトマトと合わせると(トマトは2cm幅の角切り)とっても美味。
トッピングのかつお節と海苔は必須です!
うどんやそば、お味噌汁なんかを、かつおぶしからだしをとって作る、という方も多いと思いますが、かつおぶしにはカルシウムなども豊富に含まれているので捨てちゃうのは勿体ない。是非再利用しましょう。
つくれぽ1000人!殿堂入り!ハンバーグ職人直伝新玉ねぎステーキにんにくバター醤油味!美味すぎて玉ねぎ1個じゃ足りないよ
私の経験上、炒める時に面積の小さい方から先に炒めると崩れにくいかな?炒める時はあまり触らないでね!玉ねぎは崩してもいーけど、いちおーステーキなので崩してません。
玉ねぎに片栗粉を薄くまぶしたり、楊枝をさせば形が崩れなくていーかもね!
思いつき
>>作り方はこちらまぐろといえばお刺身で食べることが多いですが、たまには漬け丼もお勧め。漬け丼のたれはスーパーでも売ってますが、家にある、みりん、しょうゆ、酒などの材料で簡単に作ることが出来ます。
2000人感謝☆新たまねぎを丸ごと1つ入れた贅沢スープです♪玉ねぎの甘みが美味しい!簡単に作れるヘルシースープです♪
★玉ねぎだけで、本当に甘くて美味しいスープが出来ます♪是非お試しを♪★具は、冷蔵庫に残っている、好きな具を追加してもOKです♪
義母から新玉ねぎをもらったので、丸ごとそのまま美味しく食べようと、そのままスープを作りました
>>作り方はこちらクリーム煮と一口に言っても、鶏肉を使ったチキンクリーム煮や、鮭のクリーム煮、きのこのクリーム煮など色々あります。ちなみに私の好きなクリーム煮は白菜のクリーム煮です。大量に消費できますし、白菜とホワイトソースって物凄く合うんですよ。
❀つくれぽ1000人感激です❀人参ポタを新玉ねぎたっぷりに作ってみたら甘くて美味しいポタに♡人参苦手さんも大丈夫!
焦がさないようにね~!乳製品を入れたらご注意です☝
野菜嫌いの娘もこれなら喜んで食べてくれます。
新玉ねぎのシーズンなので贅沢に♡使ってみたら甘くて美味しい仕上がりになりました
炒め物に使うお肉といえば、豚肉が一般的ですが、鶏肉の方が値段も安く、ボリュームもあるので、食費を安くおさえたい方や、豚肉の炒め物に飽きた方は鶏肉を使った炒め物もお勧めです。
2014公開☆殿堂入り&レシピ本掲載大感謝♪あと1品にも◎パパッとレシピ!安くて早くて美味しいよ^^
しめじを縦半分に裂くと香りがアップします普通玉ねぎでも代用可能です
よく作る野菜炒めの味付けをアレンジ!私はこれをご飯に乗せて食べます^^
>>作り方はこちらブロッコリーは茹でるのが定番ですが、実は炒めものにすると、しゃきっとして美味しいです。ベーコンやハムなどと炒めるとお弁当のおかずにもなります。みじん切りにしたニンニクと炒めてもシンプルに美味しいですよ。
☆殿堂入りレシピ☆豚肉と玉ねぎでこっくり照り焼き味のお惣菜。
少しの肉と新玉の甘みで大満足♥簡単で豪華~お弁当にも♪
・肉の巻き終わりを下にして並べてください。
・普通の玉ねぎの時は火加減を弱めにしフタをしてじっくり火を通してください。
・タレは付合わせの野菜も食べられるように多めになっています
豚肉ロールは色々あるけど玉ねぎってどう?と思ってつくりました
>>作り方はこちら博多といえばもつ鍋、という位いもつが有名ですが、スーパーに売ってるもつをそのまま使うと、固くて、くさみもあり美味しくいただけません。私は圧力鍋でもつを20分位い煮てから、煮物などに使っています。
ピックアップ掲載&1000れぽ感謝♪玉ねぎの甘味を存分に味わえます♥♥(o→ܫ←o)♫ ツナマヨチーズでおつまみにも最高
トースターの変わりに、フライパンに蓋をしてチーズがとろけるまで焼いてもできますトースターで焼く際、アルミホイルにマヨネーズを少し塗っておくと取りやすいです
新玉ねぎの甘味を味わえる1品がほしくて(ノ´∀`*)
>>作り方はこちら納豆好きにはたまらない納豆パスタ。おいしくないわけがないです。ちなみに私は一時期納豆トーストにはまっていた時があるのですが、納豆はご飯じゃなくても、パスタ、蕎麦、うどんは特に合いますよ。
冷凍コーンって値段も安くて日持ちがするので、何かと便利ですよね。コーンをサラダに入れると、彩も良くなります。コールスローサラダや、野菜、レタスのサラダなどにパパっと入れて使えます。
新玉ねぎの自然な甘さと、ほくほくそら豆が美味しい一皿です。
(2017年つくれぽ1000人有難うございます!)
●もちろん、新玉ねぎではなく、普通の玉ねぎでも・・・ ●そら豆には特に味付けしていないので本当にシンプルな味わいです。
食べる時に少しだけ出汁醤油をかけると和風の味わいに、タバスコだと洋風に。
最近はタバスコかけるのが気に入ってます
沢山頂いた新玉ねぎとそら豆を美味しく食べたくて
>>作り方はこちら朝ごはんやお昼のランチにもお勧めなホットサンド。ハムやチーズ、マヨネーズなどを挟んでホットサンドメーカーで焼くだけで、喫茶店のような熱々のチーズがとろーりとろけるホットサンドが出来上がり♪
私はこの食べ方が簡単で1番好き♥彼は〆に5杯も食べた‼~何十回食べたことか~今春も改めて美味しさ実感♥ランチ♪お弁当に
≪水加減≫新玉ねぎの大きさによリ加減。
【白米】2合に対『ひたひた強の水」』=米が完全にかぶる⇒手順5 【雑穀米】玄米、雑穀米の場合少し多めの寿司飯の水加減で丁度良い炊きあがり。
そのままでも、アレンジしても♪
お婆様が☆オーストラリア在住中、旅行先の砂漠で食べていた~『炒めたまねぎご飯』がきっかけ♪帰国後は、新たまねぎが出回る時期に何度となく作る自慢のオリジナルレシピ~この時期にしか食べれない。
甘~い香り♪炊きあがりの玉ねぎの甘さに驚きますよ!
今や作り置きは当たり前ですよね。私も食べ物によっては3日分位い作りおくこともよくあります。早めに作って寝かせた方が美味しい料理もあるんですよ。例えば鶏もも肉の照り焼きなんかは、たれがしみこむまでに時間がかかるので私は前日に作ります。
1200れぽ感謝【cook本】【TV】新玉の定番♪超簡単♪味付は醤油だけ、なのに、とろ~り甘くて旨々です♪旬の楽しみ♪
新玉ねぎから水分がたくさん出るので、水は入れないでください♪お醤油が足りなかったら、最後に少し足してください♪私は、七味や一味を多めにかけてピリッさせて食べます♪新玉ねぎは炒めると少なくなるので、2個以上で作った方が良いです♪
実家の定番です♪2015.3【れぴまが配信】2015.4【クックニュース】掲載2015.4【Yahoo!】トップページ掲載2015.6【TVノンストップ】放送2015.7【cook本】掲載2015.12【ESSE】掲載
>>作り方はこちらお肉の味付けって、大体ワンパターン、醤油系、しょぱい系、又は甘辛い系ですが、たまにはトマトの酸味がきいたチキンのトマト煮はいかがですか?トマトの酸味でお肉がやわらかくジューシーに仕上がりますよ。
話題入り感謝✨新玉の簡単で美味しい食べ方です。
新玉の季節になると父は玉ねぎを買ってきて催促するほど。
トロトロで甘いです♪
ラップをはがす時は熱々なので気をつけてっ!◆6分加熱すればトロットロ♪◆大きい玉ねぎや大量にやる時はレンジの加熱時間を少し長くして調節してください
新玉ねぎのスライスサラダしか思いつかなかった時に教えてもらったレシピを、いつの間にか自分流にアレンジ
>>作り方はこちら以前マツコのテレビで、ブロッコリーのメニューを出してるレストランの方が話してましたが、その方はブロッコリーを10秒しか茹でないそうです。10秒は短い気がしますが、長々茹でると確かに美味しくないです。
春の野菜、新玉ねぎ♪ツナを入れてサラダにしました♪2012/05/08話題入りありがとう♪
混ぜるだけ(*^_^*)簡単レシピです。
後日作った時はこれにクレソンを入れてみましたが、それもおいしかったです
春の新玉ねぎ・・・そのまま味わいたいと思ってサラダにしました
>>作り方はこちら安い食材でなんだか高級中華料理みたいな見た目になるかに玉。かに玉といっても普通はかにかまぼこを使うと思います。本物のカニはあんまり使いませんよね。カニカマと卵の相性抜群でご飯がすすみます。
【cook本】【ピックアップ】【TV】【スーパー販促】旬の新玉ねぎと絹さやを満喫♪中華風のふわとろ卵とじです♪♪
※絹さやの湯通し(あく抜き)にひと手間かけると、色鮮やかに仕上がります♪面倒なら省略可)※下準備を済ませて、手早く炒めて仕上げます♪とろり~の調味液が絡まるので煮込む必要はありません♪炒めすぎないように、シャキシャキが美味しいです♪
旬の新たまねぎと絹さやをもらったので。
春の我が家の定番レシピです♪
カレーライスやハヤシライスに飽きたら、たまにはハッシュドビーフはいかがでしょうか?市販のルーより手作りした方が美味しい、という意見も多いです。
冬瓜ってどうやって食べるの?という方もいると思いますが、大根の煮物の要領で、和風のおだしで煮ると美味しいです。冬瓜だけだとちょっと物足りない感じなので、ひき肉などと一緒に煮るとコクが出て食べやすいと思います。
暑い夏になるときゅうりが旬をむかえ、一番美味しい時期なので、シンプルに食べるきゅうりの浅漬け、漬物を食べていただきたいです。ちなみにイマイチなきゅうりは、薄い輪切りにして酢のものにすると美味しく頂けます。
新たまねぎをまるごとスープにいれちゃいました。
やわらかくてあまーーーい!※2008.4.17、話題入りさせていただきましたヽ(´ー`)ノつくれぽくれた皆さんありがとーーー★
玉ねぎをレンジでチンはまわりがやわらくなっていればOKです
先日、TVで新玉ねぎをまるごとスープにしているのを見て、自分風に簡単に作ってみました。
芯までやわらかく、スプーンでホロホロ切れます。
お好みでグリンピース入れても色合いがよくおいしーかも
小松菜の炒め物は定番ですが、小松菜は長々炒めると食感が悪くなってしまうのと、ささっと手早く仕上げるために味が濃くなりすぎたりして、調度いい味と食感に仕上げるためには結構コツがいります。
レシピ本&レポ600感謝♪初鰹をコクのある旨辛ダレで和えました!いつもと違う味の鰹も新鮮♡お酒にもご飯にも良く合います
・和える香味野菜は、青ネギや三つ葉のほかに、白髪葱や、ミョウガ、ニラ、春菊、も良くあいます。
香りや苦味のある物をあわせた方が、美味しいと思います。
・注)辛さの感覚は人それぞれなので、コチュジャンはお好みで調整して下さいね
お気に入りの韓国ろばたで食べてる甘辛タレが好きで自分なりに作ってみました。
どんな刺身でもいけますが、私は鰹が合うと思ったので旬の初鰹で^^https://cookpad.com/articles/5951クックパッドニュース記載大感謝
トーストしたパンにバターやマーガリンを塗るのは定番ですが、もう飽きた、そんな貴方にお勧めしたい、トースト色々アレンジ。ちなみに私はパンの上にマヨネーズを囲ってぬり、真ん中にハムと卵を落として焼くのが好きです。
新玉ねぎの甘みときぬさやのシャキシャキ感を甘辛のしょう油味で♪素材の美味しさを味わえて、ご飯がっつりいけますよ~♡
きぬさやは長時間火にかけると色が変わりやすく、シャキシャキ感も損なわれるので短時間に仕上げて下さいね。
卵の半熟具合は放置する時間をお好みで調節して下さいね。
つね1000さんがコメントして下さっていますが、スナップえんどうで作っても美味しいですよ♪プリっと甘い春の味が待ち遠しいな~♪春の食材がドッキングして、美味しいですよ♪
我が家の春の一品です。
新玉ねぎが出回り始めると真っ先にこれを作ります♪あ~コレコレ!と安心する味ですよ、
夏になると食欲が落ちますよね。つるっとしたものなら食べれるけど、固形の食感のしっかりしたものはちょっと食べれない、そんな時におすすめな、つるっと冷たく食べやすいところてんアレンジ。
定番のあっさりした味わいで安心の一品♪ディナーの箸休めに、食欲のない朝のとりあえずに、おさけのオツマミに、簡単大活躍♪
新玉ねぎを使ったので水にさらしていませんが、辛味が気になる場合や普通のたまねぎを使う場合は、お好みでさらしてください。
今回は生の塩蔵わかめを使いましたがカットわかめでも♪
ランチで食べた定食の付け合せにわかめのおひたしが出てきてとっても美味しかったので、旬の新玉ねぎと胡麻をプラスして自分流アレンジ♪
>>作り方はこちら炒めても簡単に火が通るもやしですが、実はレンジで加熱しても、もやしがしゃきっとして、美味しくいただけます。ちなみに私のお勧めは、もやしの上に豚バラ肉をのせ、レンジでチンしてポン酢をかけて食べるやつです。
話題入りありがとう!レンジで5分加熱するだけで甘みアップ&とろとろ~♡なたまねぎにっ!すごーく美味しいですよ♪
七味やゴマをかけても、美味しいですよ♪ アレンジができるので、お好みの味付けで楽しんでください(*ゝω・)ノ
新たまねぎが出回る時期の、我が家の定番おかずです☆
>>作り方はこちら大根おろしは、普段あまり使わないという方もいるかもですが、大根おろしを煮物や鍋に入れると、さっぱりとした味わいと、お肉がやわらかい食感に仕上がります。鶏肉のみぞれ煮などは、固くなりがちな鶏肉がやわらかく仕上がるので是非試してみて。
❀100人れぽ話題入り·クックパッドニュース掲載レシピ❀作り置きしておけばとっても便利♪モリモリ食べれちゃいます
水気はしっかりと切ってください。
少し酸味が強い味付けですので☆の量はお好みに合わせて調節してください。
お酢を大さじ3にしてレモン汁大さじ1プラスするとさわやかに仕上がります。
ハムをプラスすると酸味が和らぎます
新玉ねぎの美味しい時期。
沢山食べれるようにマリネ風にしました
色々な野菜、食材があるなかで、日本人が一番よく買って食べる野菜はキャベツではないでしょうか。お好み焼きなどはもちろん、サラダや炒めものなど、キャベツがないと困るってこと多いですよね。ちなみに春に出回る春キャベツは葉がやわらかく美味です。
甘くてとろける玉ねぎにビックリ!レンジで即デキ、絶品おつまみ。
この味わいは旬ならでは☆春の乾杯のおともにぜひ♪
新玉ねぎの上に塩昆布、バターの順にのせてください。
バターが溶けると同時に塩昆布のうまみが新玉ねぎに移っておいしく仕上がります
クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。
甘くてやわらかい新玉ねぎに塩昆布とバターをのせてレンジにかけるだけ。
加熱して甘みが増した新玉ねぎに昆布のうまみが◎クリアな後味のクリアアサヒなら、新玉ねぎの甘さをしっかりと堪能できます♪
暑い夏につるっと食べれる冷やしうどん。そうめんばかりでも飽きるので、たまには冷たいうどんも、こしと弾力があって美味しいですよ。
新じゃがと、新たまねぎで作るジャーマンポテト。
春のお味です♪ ・・・・たくさんのつくれぽを本当にありがとうございます☆
新たまねぎがとっても柔らかくておいしい!だから、たまねぎは最後に炒めるだけで十分です。
普通の玉ねぎの場合は、いれるタイミングを少し早くして少ししっかりと炒めます。
ニンニクの香りも、新じゃがいもと合いますよ☆ 焼くためにしく油は、少し多めがいいのですが、多すぎるとお芋がべちゃっとしてしまいます。
焼加減がおいしさの鍵をにぎっていますので、お作りになるときは、じ~っくり焼いてみてくださいね☆
新じゃがと、新たまねぎを、手軽にたくさん食べたくて作りました
>>作り方はこちら我が家ではよく人参をいただくのですが、わきやくのイメージが強い人参ですが、人参をメインにした料理は結構あり、例えば人参と卵を炒めた人参しりしりや、人参スープ、人参のマリネ、グラッセなど。
新玉ねぎを簡単に美味しく、いっぱい食べましょ~。
甘いぞぉ~
切り込みはお箸で食べやすく、バターをしみやすくするため。
丸ごとをフォークナイフで食べてもいいかも
新玉ねぎが甘くて美味しいので
>>作り方はこちら一人暮らしでも親子丼が食べたい~、夜食、ランチに親子丼が一人分だけ食べたい~、そんな貴方にお勧めな、きっちり一人分の親子丼。2人分じゃ多すぎるし、味も濃すぎる、やっぱりピッタリが美味しい。
簡単で 美味しい新玉を丸ごと食べよコレとっても評判良いんです!つくれぽ100入りしました♪
玉ねぎの大きさや、自宅のレンジに合わせて時間を加減して下さいねぽん酢でも美味しいとれぽを頂きました♪
新玉ねぎを丸ごと食べたくて!煮るより簡単
>>作り方はこちら値段の安い鶏肉を使った鶏肉のチキンパスタ。鶏肉に野菜もたっぷり入れればこれ一品で満足な夕飯です。醤油やネギで和風にするも良し、トマトソースで洋風に仕上げるも良し、牛乳でクリームパスタも美味しいです。
グリーンピースに新玉ねぎ。
春のお野菜のポタージュスープです♪「グリーンピースは臭くてなんか苦手」という人にこそピッタリなスープです。
臭みもなく豆の素朴な甘みが味わえますよ☆
豆と玉ねぎの甘さでいただくスープなのでコンソメスープはやや味を薄味にして作ってください。
冷凍でも大丈夫ですが、あれば生の豆をぜひ!「グリーンピースは臭くて嫌い」という人が多いですが、生の豆なら大丈夫!
グリーンピースが苦手な夫も「美味しい!これなら飲める♪」と絶賛の我が家のグリーンピースのポタージュです☆
>>作り方はこちら生のひじきは洗ってすぐに使えますが、乾燥ひじきは水で戻すと、結構時間がかかってしまいます。そこで時間短縮のために、お湯でひじきを戻すと、短い時間でひじきが戻るので、時間の無い時はお湯を使って戻すと良いです。
✿2009年4月12日話題入り・100人話題入り✿ 旬なものは旬のうちに! みんなで血液サラサラになりましょう♪
我が家は薄味なので、お好みで調節してください
新玉ねぎの季節になると必ず作ってます
>>作り方はこちら鍋といえば寒い冬のイメージですが、我が家では豚のしゃぶしゃぶは暑い夏でも一年中よく食べます。まず簡単。鍋の素を溶かして、野菜と豆腐ときのこを入れて、豚肉に軽く火を通してポン酢で食べるだけです。
レシピ本掲載&ヤフー掲載感謝♡ホクホクのそら豆とあま〜い玉ねぎをサックサクの衣でまとって旬の美味しさ味わってみてねー♪
そら豆を茹でる②の工程は薄皮を外しやすくする為のものなので茹で過ぎないよう注意して下さいね☆玉ねぎはスライスではなく角切りがおすすめです♪
南房総の実家から春の味覚が届きました。
地元にいる頃は時期毎にそれはそれは沢山の旬のお野菜を頂いて生活していました。
その中のそら豆のバリエのひとつです
サーモンはカルパッチョやサラダ、漬け丼などの他、パスタなどにも合います。サーモンと鮭は同じ鮭課に属します。ちなみに鮭は「しゃけ」と呼んでも「サケ」と呼んでもどちらでも良いそうです。
★300レポ感謝★マリネ味の玉ねぎはシャキシャキで爽やか!かぶは塩もみでかさも減り旨み濃縮!玉ねぎとの相性もバッチリです
・新玉ねぎは辛みがなければ水にさらす必要はなく、又、時間を置くと自然に辛みが抜けます。
・水っぽくしない為、野菜はしっかり水分を飛ばします。
・玉ねぎはスライサー使用なら辛みは感じないのでおすすめです。
・クレージーソルトおすすめ
これを基本に、ホタテ、たこ、サーモン等入れると豪華です。
又、しめじ(レンジ加熱)、人参(細切り後塩もみ)、きゅうり(細切り)、トマト(2cmの角切り)もオススメ。
水菜やレタス等は食べる直前に和えます。
(和えてから水分がでるので)
チョレギサラダは韓国のサラダで、焼肉屋さんなどでも定番ですよね。スーパーのドレッシング売り場に、チョレギサラダ用のドレッシングも売ってますが、コチュジャン、ごま油、おろしにんにくなどを入れてドレッシングを手作りしても良いです。
旬の新玉葱まずはサラダで味わって欲しい♪サクサクの天かすにめんつゆが染みてたぬき風な和風サラダはクセになる美味しさよ♡
めんつゆは食べる直前にかけて下さいね♪玉ねぎがしなって美味しくなくなります~
新玉ネギの時期にはオニオンサラダをよく作るのでバリエのひとつです♪
>>作り方はこちらラーメンやパスタ、うどん、そば、そうめんなど、色々な麺類がありますが、夕食で食べる麺類といえば、我が家の場合はうどんが一番多いと思います。卵やしいたけ、ほうれんそう、ねぎを入れた鍋焼きうどんにすることが多いですが、一品で全ての栄養がとれるので良いですよ。
新玉ねぎのシャキシャキ感とトマトの甘酸っぱさが爽やかなさっぱりサラダです^^*
新玉ねぎなので辛味はあまりないと思いますが、気になれば水にさらして下さい。
時間があればお皿ごと冷蔵庫でキンキンに冷やして食べると美味しいです^^♪
某ジンギスカン店のトマトサラダが美味しかったので、真似して作ってみました♪生のトマトが苦手なパパにも大好評^^お店より旨い!と言ってもらえました♪
>>作り方はこちら鶏肉や豚肉よりも値段が高いので、あまり買わないという方もいると思いますが、牛丼やすきやき、ローストビーフなど、牛肉だからこその料理もありますよね。なので半額、値引きシールが貼られている時がチャンスです。
みずみずしく甘い新玉ねぎにお肉をガツンとのせたジューシーハンバーグ。
にんにくチップでさらに食欲アップ!
新玉ねぎではなく、通常の玉ねぎを使う場合は、小ぶりのものを使用してください。
肉の焼け具合を見つつ、調整しながら焼いてください
クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。
甘みたっぷりの玉ねぎに豚肉のハンバーグをのせて、甘辛じょうゆを絡めました。
玉ねぎの甘みに肉汁のうまみが合わさって、ジュワ〜ッとジューシー!にんにくチップが食欲をそそるアクセントに
お正月に買ったお餅が大量に残った時に必見。ちなみにお餅は災害時などに、ご飯に比べて簡単に食べることが出来るので、我が家では常に2袋位いストックしてます。
簡単おつまみ!子どものおやつにも!パクパクたべれます~!玉ねぎとじゃがいもの最強コラボ(*^▽^)g
塩こしょうで味をととのえてください^^ほんのりコンソメ味うま~!ケチャップつけてもおいしいです^^
じゃがいも、子どもの大好物なので^^昔から作ってたものをのせてみました
>>作り方はこちらサラダや煮物にすることが多い大根ですが、実は炒め物にしても美味しいんです。大根はきんぴら風に、唐辛子をピリっきかせて、ピリ辛の甘辛味にして、ごまなどをふって食べると、パパっと作れる一品になります。
簡単でおつまみにぴったり。
お試しください!※2012/4/18 画像変更しました
新たまねぎでなくてもおいしいですが、少し辛味が強くなります
お店で食べたものをアレンジしました
>>作り方はこちら家に余った酒粕がある時におすすめしたいのが、体が芯から温まる酒粕入りのかす汁です。甘酒などを作る時の酒粕が余ったら、たっぷりの野菜を入れた酒粕がお勧めです。
サンドイッチに。
カレーやお肉料理に添えて。
旬の玉ねぎは最強の毒素排出パワー!常備菜のはずがあっという間に完売しちゃう
※普通の玉ねぎで作る場合は、塩少々を入れた水に5分ほどさらしてから、しっかり水気をきって使ってください
玉ねぎには毒素排出を促すフィトケミカルが何十種類と含まれており、デトックスパワーは野菜の中でもトップクラス。
玉ねぎの辛みや刺激の成分は硫化アリル、ケルセチン、セレニウム。
これらの成分が複合的に働き、解毒力を高める免疫システムを作ります
デパ地下のお惣菜コーナーなどで見かけるキッシュですが、パーティやおもてなしなどにも食べやすく、映えるのでお勧めです。パイシートを使わないキッシュや、餃子の皮などで代用したキッシュの作り方もあります。
お野菜たっぷりのチヂミです。
カリッと美味しいので是非どうぞ(^O^)2015年5月話題のレシピ入り☆
タレはお好みで♡うちではよくポン酢と一味で食べます。
そのままでも美味しいです♬2016年3月:テレビで紹介されました(^o^)
ニラと新玉ねぎをたくさんいただいたのでチヂミにしてみました☆
>>作り方はこちらほうれん草といえば茹でてお浸しや胡麻和えが定番ですが、茹でてしまうとほうれん草の栄養が水に流れてしまうので、栄養をもれなく逃さず食べれる炒め物は、栄養をしっかり摂れて、ほうれん草の甘味も増してお勧めです。
cookpadニュース掲載♬新玉ねぎに下味をつけて辛みを和らげ旨みを引き出しました!たっぷり卵とツナで召上ってくださいね
新玉ねぎは洗った後、水に浸けないでください。
スライス後、10分ほど放置し、キッチンペーパーで汁が出るくらいまでしっかり絞りビニール袋に入れてください。
絞りが足りないと水分が出てジャバジャバになる可能性があります
初めは玉ねぎをそのまま使用。
食後に辛さが口に残りました。
浸水、塩揉みせずに辛さを抑え、マヨソースが馴染むよう鶏ガラスープで味付けしたところシットリ良い感じに。
卵の大きさにも悩みました。
ころわんの母さんさん、工程ご承諾を有難うございました♡
育ち盛りのお子さんにはかかせない牛乳。カルシウムが豊富で吸収されやすいので、お子さんの成長期には、飲むだけじゃなく食事からも摂りたいところです。シチューやグラタンなどの他、手作りのチーズなんかも作れますよ。
酸っぱいモノ好きにはマリネはご馳走です♡
酸っぱくするのも、少し甘くするのも自分の好みで調整して下さい。
新玉ねぎと絡めるとまた違ったタレ具合になります
サーモン好きすぎて、コストコでアトランティックサーモン購入。
大量のサーモンを生で美味しく食べるために作りました。
しかも新玉ねぎの美味しい季節で良かった♪
そのまま煮たり、焼いたりしても美味しい厚揚げですが、厚揚げは野菜やお肉と一緒に炒めても、ボリューム、食べ応えのある炒め物ができます。豆腐と比べて炒めても崩れにくいので、炒め物に向いてます。
ガパオライスはタイ料理で日本のチャーハンやピラフ、炊き込みご飯とはまた違う、異国情緒あふれる一皿料理です。いつもの日本食に飽きてしまった、たまには普段と違うものが食べたくなった時に。
あっという間にできます~!5/28話題のレシピ☆皆様のおかげですT0Tありがとうございます!!本掲載大感謝です♡
鶏肉はふっくら~新玉ねぎの甘みがたまりませ~ん。
濃い目が好きな方は醤油をたしてください^^
新玉ねぎがたくさんあったので^^
>>作り方はこちら我が家ではよく人参をいただくのですが、わきやくのイメージが強い人参ですが、人参をメインにした料理は結構あり、例えば人参と卵を炒めた人参しりしりや、人参スープ、人参のマリネ、グラッセなど。
2011.4.15話題入り☆新玉ねぎの季節にはゼヒ作ってみて! 肉好きの旦那さんが、納豆なのにばくばく食べてくれます♡
焼いてる時はあまりいじらない。
ひっくり返す時、多少崩れても、スプーンでまとめるとうまい事くっつきます。
フライパン全部に生地を流すと、ひっくり返すのに苦労しましたが、半分ならうまくいきました。
6~7個作るのが一番返しやすいです
生協で新玉ねぎと納豆が来るのを忘れて、スーパーでも購入してしまったため、冷蔵庫に大量の新玉ねぎと納豆が!消費するために考えました
>>作り方はこちら私は生ハムが大好きなのでよく買うのですが、開封した生ハムって日持ちしないですよね。余った生ハムはラップで包んで冷凍し、使う時にお湯で戻すと、ほぼ生ハムの食感は変わらずに使えるのでおすすめです。
材料をボウルに入れて、レンジでチン♪カレーが簡単に作れる技アリレシピ。
新玉ねぎの甘酢漬けがほどよい味変に
ツナ缶はチャンクタイプを使うと食べごたえが出ます。
レンジから耐熱ボウルを取り出すときは、熱いのでやけどに気をつけてください
クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。
火の通りの早い春キャベツとツナ缶を使った、パパッと作れるレンチンカレー。
やわらかくて、甘い春キャベツがスパイシーなカレーによく合います。
さっぱりとしたシャキシャキの新玉ねぎがよい口直しに♪
茶碗蒸しを作りたいけど、家に蒸し器が無い~!!鍋かフライパンで作れないかなぁ~。という方にお勧めな、蒸し器がなくても、鍋かフライパンで作れる茶碗蒸しをご紹介。
旬の新玉ねぎたっぷりの冷しゃぶ風サラダ。
玉ねぎ1コペロリかも~♫♥♫
✿玉ねぎは繊維に直角にスライスすると辛味がないです。
✿新玉ねぎは水にさらしたり塩もみする必要はないですが、辛味が苦手な方や普通の玉ねぎの場合は処理してくださいね。
✿豚肉は氷水で冷まさないでね!堅くなります
美味しい新玉ねぎが手に入ったので…
>>作り方はこちらいつもの牛乳で作るスープに飽きたらたまには豆乳を使ったスープを作ってみては?牛乳とは又違った、大豆の甘味で奥深く、味わい深いスープになります。納豆嫌い、豆腐嫌いの方にもおすすめ。
つくれぽ100人☆大感謝♪10分で完成!新玉葱の食感◎甘辛ダレが絡みます!安くてヘルシー♡おいしいよ^^
新玉ねぎを2cm幅にカットする事で食べごたえが出て食感も楽しめます(小振りな物を使う場合は1個使っても◎)卵の固さはお好みで半熟にしても美味しいです砂糖が多めだとトロっとしたタレになります
新玉ねぎが美味しい季節なので♪MYレシピ『アボカドと豚肉の簡単カフェ風♡丼』をアレンジしました
>>作り方はこちら寒くなってくると安くて美味しくなるお野菜といえば、大根や白菜ですが、おっきな大根はなかなか1本使い切れないですよね。そんな時は大根がメイン、主役のおかずで大量消費しましょう。
100人話題入り感謝です野菜だけだけど旨味があって美味しい^^冷めても美味しいよ♪作り置きにも♪
余ったパプリカは私は1/4カットで冷凍しています冷めてもって言うか、冷たいのも美味しいので冷蔵庫でキンキンに冷やすのもオススメです^^
冷凍庫にパプリカがあって新玉ねぎもあったので思い立ち作ったら美味しかった^^生のパプリカでも試しどちらも良かったのでレシピアップしました
>>作り方はこちらバジルはハーブの一種なので、メインにはなりませんが、料理のアクセントや飾り、付け合わせなどに使われます。一番有名なのはバジルソースと絡めたパスタですが、栄養もたっぷりでバジルが美味しくいただけます。
旬の新たまねぎと新じゃがの甘みがとても美味しくてご飯が1杯、2杯。
COOKPAD健康レシピに選んで下さいました♪
じゃがいもは、固いよりも少し柔らかめで崩れるくらいが美味しいです。
甘さ加減は、少な目にしてありますので調節して下さい。
新玉ねぎと新じゃがからも十分な甘みが出るので自然な甘さで頂くのが美味しいです
昔、母が作ってくれたお料理の1つでした
>>作り方はこちら健康のためには梅干しを1日一個食べると良いそうですが、梅干しはサラダや和え物など、色々な料理に使えます。ちなみにうちの親戚おおばさんは自分で梅干しを漬けています。
♡れぽ200件感謝♡お安い豚こまと甘みたっぷりの新玉ねぎでシンプルな炒め物~ポークチャップ風~。
コンソメが隠し味です
・新玉ねぎの甘みがソース&ケチャップで引き立ちます。
もちろん、普通の玉ねぎでも美味しくいただけます。
・炒め物の味付けのコンソメは顆粒が便利ですが、固形(キューブ)なら潰して使ってください。
キューブ1個が顆粒小さじ2くらいと思います
安い豚こまで美味しい料理を
>>作り方はこちら冷凍のシーフードミックスは、あると何かと便利です。シーフードミックスを入れたシチューやグラタン、ピラフ、チャーハンなど、幅広くいろんな料理に使えます。パエリヤやピザにも
新玉ねぎの美味しい季節!豚しそチーズの黄金の組み合わせ♡
豚バラを巻く時はチーズがはみ出ないようにぎゅっと巻いてください₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
新玉ねぎをメインで食べたいなと思いまして♡大好きなしそチーズを挟みました♡
>>作り方はこちら小魚を丸ごと食べると、カルシウムやEPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)などが取れるので、我が家でもちりめんじゃこはもはや常備食となっています。ピーマンと一緒に炒めたり、チャーハンなどに入れても合いますよ。
食パンの生地がこんがりサクサク♪チーズとオリーブ油のシンプルな味わいと黒こしょうの辛味が、新玉ねぎの甘みを引き立てます
アルミホイルは、くっつかないタイプを使えば、油を塗らずにそのまま焼けます。
【家族みんなで食べられる!アレンジポイント】ツナやベーコン、コーンなど、お好みの具材をトッピングして楽しめます♪
クリアアサヒに合う、パパッと簡単!おうち飲みレシピ。
食パンを切って並べてピザ生地にしたお手軽パンピッツァ。
シャキシャキ甘い新玉ねぎととろ〜りチーズを、粗びき黒こしょうがキリッと引き締めます。
切れているので、手でちぎってパクっと食べられます♪
旅館や和食の料亭などで出ることも多い湯葉ですが、なかなか一般家庭の食卓にあがることって少ないですよね。気にはなってるけど、どう料理していいのかわからない、そんな貴方必見です。
レンチン蒸しでサッと旬を美味しく食べる!玉ねぎをスープカップに入れスープを注いでチン!チーズに焼き色がつけば出来上がり!
新玉ねぎを蒸して、煮て、焼く。
これが4+2+2分で出来上がる時短レシピ♪チーズは粉チーズならスープは濁りませんが、チーズのトロミ優先なら他方で。
時間はご家庭のレンジ機能で調節してください。
玉葱が半透明になっていれば甘く蒸し煮されています
レンチンで簡単に蒸し上げた新玉ねぎは甘くて美味しい。
それに温かいスープを注げば簡単に仕上がったのでチーズの表面だけオーブントースターで焼いたらコク旨になりました
市販の麻婆豆腐って、甘口と書かれていても辛くないですか?私の家族も辛いのが苦手なので、市販の甘口と書かれているものを買うのですが、それでも辛い。もう自分でタレを手作りするしかないのです笑
やわらかくて甘い新玉ねぎの美味しさをそのまま楽しめます。
おまけに超楽チンです
だし汁は、かつおだし、いりこだし等、何でもいいと思います。
粉末のだしの素でも、だし醤油でも良いかと思います
せっかく柔らかい玉ねぎなので、丸ごと食べたいと思ったので
>>作り方はこちらなぜか近所の家など、柚子の木がある家って結構ありますが、そんな柚子を使って漬物を作れば、上品で香りのよい柚子のお漬物が食べれます。ゆずの皮を切って少し入れると見た目もオシャレですよ。
角煮の味付けで、新玉ねぎがどんどん食べれちゃう一皿です♪今回は2個使いましたが、4個使ってもよさそうなくらいでしたよ☆
豚ばら薄切り肉と新玉ねぎの分量は目安です。
お使いになる分量に合わせて、合わせ調味料の分量も調節してください。
新玉ねぎのない時期は、普通の玉ねぎでも作って頂けます。
(※新玉ねぎのほうが柔らかくて甘味を感じる仕上がりになります。
)
豚ばら薄切り肉を使った角煮風レシピを色々作っていますが、新玉ねぎとは合わせたことがなかったので、今回作ってみました
>>作り方はこちら野菜をたっぷり食べたいけれど、料理をしている時間がない、そんな貴方におすすめなのが、野菜をたっぷり使った野菜のマリネ。たっぷり作ってタッパーに入れておけば、3~4日位いはもつので作り置きにも最適です。
新玉ねぎの輪切りにひき肉をのせるだけ♪オーブンまかせで楽々♪
大きな玉ねぎを使うと食べにくいので、その時はナイフフォークで。
ソースはお好みでケッチャプやウスターソースなどでも
肉好きの息子の為に新玉ねぎの食感を生かして簡単で美味しいメインを考えました
>>作り方はこちら値段も安く、なにかと使いやすいちくわ。お弁当に入れたり、お酒のおつまみ、おでんなどなど、使い方、食べ方も色々です。ちなみに私の好きなちくわ料理ナンバーワンは、ちくわの磯部揚げです。
100レポ★新玉ねぎの甘さ、アスパラの彩り、ツナ缶の旨み!オリーブ油ベースのドレッシングが染みてとっても美味しいです
・玉ねぎは極薄りだと、辛味がありません。
スライサーおすすめ。
・時間をおき、味を馴染まるのがポイント。
・キュウリや人参の細切りで彩りUP。
・サーモン、タコ等海鮮類入れるとデパ地下デリです。
・ノンオイルツナ缶ならオリーブ油大さじ1追加
旬のアスパラ。
サラダではしっかりアスパラに味をしみこませるのが美味しさの秘訣です。
作り置きの場合の注意→酸味でアスパラの色がくすみます。
先に味付けをしておき、食べる直前に酢だけを混ぜ入れます。
新玉ねぎで辛みがなければ水にさらす必要なし!
サンドイッチやホットサンド、ハムエッグなど、忙しい朝食やお昼のランチなどにも大活躍のハム。お弁当のおかずにハムを使う時は、ちゃんと火を通した方が良いです。添加物が気になる方はハムを手作りしてみては。
❀100人話題入りありがとう❀新玉ねぎが甘くて美味し~♡とろとろのかぶと、どうぞ♪
新玉ねぎとかぶは煮るととろけるのでそっと動かさずにコトコト煮ましょう♪
新玉ねぎの時期には必ず作るメニューですジャガイモでもとっても美味しいです^^
>>作り方はこちら大根を買うと大抵の場合、大根の葉っぱがくっついていますが、よほどしなびてへなへなになってない限り、大根の葉っぱは食べれますよ。ごま油で香ばしく炒めて甘辛く味付ければ立派なご飯のお供になります。
甘くて瑞々しい新玉ねぎ。
マリネにすると、沢山食べられて保存もきくので 嬉しいですね♪
調味料を入れたら、手でよく揉み込みます。
わたしは、ビニール袋に手を入れて揉んでいます。
クミンが無い時は、全量カレー粉でどうぞ。
*甘さの加減はお好みで調節なさってくださいね。
私は酸味が強いものが好きなので大匙1入れています
今が旬の新玉ねぎ。
沢山頂いたので、色んなお料理を試しています
市販のシチューのルーを使わずに、手作りのシチューを作りたい、そんな貴方にお勧め。私はバターとコンソメ、塩・コショーで味付けますが、じゃがいもを入れると適度に粘りが出るので、小麦粉を使わなくても作れますよ。
見た目もかわいい新玉ねぎの肉巻き♪♪トンデリング♪♪ニンニクとしょうがの香りでご飯がすすみます☆お弁当にも(^ー^)
玉ねぎでもできますが新玉ねぎが柔らかく美味しく出来ます(^ー^)
新玉ねぎレシピ
>>作り方はこちらスーパーで見かける豆苗ですが、あまり使わないという方も多いと思います。炒め物なんかにしても美味しいのですが、生のまま、サラダにしても合います。マヨネーズ系のこってりしたドレッシングが合いますよ。
新玉ねぎの一番おいしい食べ方、、玉ねぎとバターと酒、お醤油だけでできちゃいますよ!
玉ねぎを横半分に切るときに、滑りやすいので手元に注意!蒸し時間は、玉ねぎに火が入ればOKなので、調整してください♩焼き色をつけたいときは、最後少し強火にし、フライパンをくるくる回すように焼き目をつけてあげると崩れにくく焦げにくいです!
新玉ねぎのおいしい季節なので、ぜひ(^ ^)
>>作り方はこちら炒め物に使うお肉といえば豚肉の薄切り肉、豚の切り落としなどが定番ですが、我が家ではよく豚のバラを炒め物に使います。適度に脂があって、味はあっさりしているので、豚のバラ肉は値段が高いですがお勧めです。
レシピ本&ピックアップ&ニュース&動画&カテゴリ&100人話題感謝☆新玉ねぎとひじきと油揚げを甘酢マリネ♬作り置きにも❤
新玉ねぎに調味料を混ぜて放置するので、水にさらさなくても辛味は抜けます。
普通の玉ねぎの場合は、水にさらして水気を切ってから調味料を入れて下さい。
最後に入れたオリーブ油をゴマ油にすると、中華風の味付けにかわります。
こちらもおススメ
旬の新玉ねぎを使った1品として考え、この具材なら甘酢が合うな~と思って味付けしてみました
>>作り方はこちらたっぷりの胡麻が入った胡麻ドレッシングは、たんぱく質、カルシウム、ビタミンEなども豊富で、美容に良い成分がたっぷり入っています。自分で手作りすれば、ゴマの鮮度も良く、一層胡麻の香と風味が香ばしい仕上がりに。
新玉ねぎをレンジでチンするだけでトロトロ甘いこの時期ならではの一品!
めんつゆは2倍濃縮タイプを使ってます。
薄めずに使って下さい。
玉ネギから水分が出るので塩加減は多めでも美味しいと思います。
レシピはさっぱり目な味つけです♪お好みで調整して下さい。
お好みでマヨネーズやブラックペッパーなども合います♪
チンした新玉ねぎが大好きでチーズのせたら美味しいかなぁって思って作ったら美味しかったので
>>作り方はこちらボリュームのたっぷりの白菜がぺろっと食べれる白菜の煮物。白菜だけだとうまみが足りないので、お肉やひき肉、ツナ缶などを入れるとご飯がすすむ煮物になります。
新じゃがと新玉ねぎのコラボが美味しい春限定のキッシュ。
ほくほくジャーマンポテト風の仕上がりです♪
※レンジでの新じゃがの加熱は固めに。
炒める時も崩れないように気をつける。
※ベーコンから脂が出るので、油は使わなくても。
※最後にのせる溶けるチーズはなくてもOK(写真はチーズなしでパルメザンチーズをかけています)
少しだけ余った生クリームの消費と、ジャーマンポテトが食べたくて、ジャーマンポテト風の味付けでキッシュにしました
>>作り方はこちらもつは豚の腸なので、においもありますし、そのまま食べると固いです。なのでやわらかく下茹でしてから使います。大根やごぼうなどと一緒に煮込んだもつの煮込みや、博多名物のもつ鍋などがおすすめです。
2015MOOK本掲載&150件話題入♪!野菜たっぷりとれ⭐︎シンプルな味付で新物でなくても野菜の旨味が凝縮されたスープ
カブを使う場合は大根より煮くずれが早いので5工程のジャガイモをと一緒に入れてください☆ベーコンでもソーセージでも出汁が出て美味しくなるのでぜひ使用して下さい☆
もともとコンソメスープとして考案した自信作を、野菜のおいしい春夏や、ごろっと食べたい時、またメインのおかずとしたい時用に具材の種類や大きさを変えて考案しました☆秋冬にはキノコ類を入れ、パルメザンチーズをふりかけてもいけます☆
>>作り方はこちらクリスマスにかかせないローストチキン。我が家でも毎年、ローストチキンは手作りします。買うと1本300円~高いと500円以上するものもあるので、自分で作れば3本入り500円位いで安く作れますよ。
新玉は生が最高!ダイエットや美容の超見方のアボカドとサーモン!馴染みのあるドレッシングで簡単お手軽に♡
玉ねぎを一番下にするのは材料の中で1番ドレッシングが染みやすいので玉ねぎと一緒に他の具材と食べやすいように
玉ねぎの血液サラサラ、サーモンのアスタキサンチンでアンチエイジングとタンパク質で美肌。
アボカドのオレイン酸でダイエット効果。
組み合わせ。
うちでは週1のサラダ
育ち盛りや食べ盛りのお子さんにおすすめな、がっつり系の温かいうどん。甘辛く煮たお肉でうどんがすすみます。甘すぎてもまずいし、甘くなさ過ぎてもまずいので、お砂糖、みりんの量、味付けがポイントです。
ベーコン入りで、ちょっぴり洋風な香りがするコク旨おみそ汁。
新玉ねぎの時期にぜひ♡100人の方に作っていただきました♪
新玉ねぎで作ると、めちゃ美味しいです
新玉ねぎは甘くて、おみそ汁最高♡で、玉ねぎとベーコンを炒めてから、味噌汁に仕立ててみたら、うんま~い♡
>>作り方はこちらきのこは炒めるだけじゃない、マリネにしても美味しいんです。お酢ときのこは相性が良いので、たっぷり作って作り置きして食べれば3~4日は楽しめます。ちなみにきのこは冷凍保存が便利ですよ。
ちょっとピリカラなコチュジャンだれで。
卵とからめていただきます
新たまねぎは、なるべく薄めにスライスしてください。
にんにく、コチュジャンの量はお好みで
新たまねぎが美味しい季節になったので♪たまねぎには、毒素を排出してくれる働きがあります。
卵黄に含まれるレシチンを一緒に摂ることによって、美肌効果も期待できます
大人になって胃が弱くなってくると揚げ物を謙遜する方も多いですが、若い頃や食べ盛り、育ち盛りの時は、揚げ物食べたいですよね。唐揚げ、コロッケなど、夕飯の残りを次の日のおべんとうにも回せます。
血液サラサラになる♪新たまねぎのノンオイルドレッシング♪新玉ねぎの甘さで驚きのおいしさ★温、生野菜に★お豆腐にもOK★
甘くするコツは、ゆっくりと繊維に直角にすりおろす!・・トロトロ♪それだけでドレッシングになります♪しかもオイルなしなのでヘルシー♬♫生野菜や、お豆腐にも合います。
レンジでかける時間は玉ねぎからユゲがでるくらいです!
新玉ねぎの甘みで驚きのおいしさ!
>>作り方はこちら私の大好物といえばレバーの煮物。女性は生理があるので、どうしても貧血になりやすいので、レバーの煮物などは定期的に意識して食べると良いです。低温でじっくり中まで火を通すのがやわらかく仕上げるコツです。
100人話題入り感謝☆新玉ねぎを薄くスライスしてカツオ節で和える我が家の人気サラダです
新玉ねぎは水にさらさなくてもOK古い玉ねぎは水に浸して下さいね鰹節多めの方が玉葱の辛さを緩和してくれます
友人から教わりましたアレンジしてます
>>作り方はこちらなんとなく上品な見た目と味わいが特徴のお吸い物。普段はあまりお吸い物を作らない私ですが、はまぐりを買ってきた時は、はまぐりのお吸い物を作ります。磯の香がして高級な味わいでおいしいです。
トマトの酸味にレモンとお酢でさっぱり爽やか♪新玉ねぎの甘みも美味しい♡2014/4/25・2015/7/20話題入り♡
玉ねぎは熱い内にマリネ液につけます。
レンチンしているので味のしみ込みも早く、粗熱がとれたらすぐ食べれます。
甘さ控えめです
Myレシピ「玉ねぎのマリネトースト」を食べようと思って、大好きなトマトも入れました♪新玉ねぎ加熱で甘みも増すので酸味をプラス。
酸っぱ好きさん用です♪
独特のねばりがあるなめこですが、定番のなめこの味噌汁の他、大根おろしと合わせたなめこおろし、なめこのバター炒め、なめこそうめん、なめこそば、なめこうどんなどもつるっとした食べやすいです。
ワインのお供や前菜に(^^)デパ地下風でおしゃれだけど切って混ぜるだけでとっても簡単♫
玉ねぎときゅうりの水分はしっかり絞った方がマリネした時味が薄まらずに良いです。
生ハムの塩分もあるので塩加減はマリネしてから調節して下さい。
素麺やパスタを冷水でしめて冷製パスタとしても美味しく食べれます(^^)
ワインのつまみに買っておいた生ハムを食べ忘れていて新玉ねぎがあったのでサラダとして食べちゃおうと思い適当に混ぜ混ぜ(^^)常備菜としてあと一品の小鉢にも良いですね(^^)
>>作り方はこちらお昼のランチやお弁当にもおすすめなオムライス。昔からある定番っですが、歯が悪い時や固い物が食べずらい時でも食べやすいです。ちなみに我が家では味付けはケチャップとコンソメです。
2020.5.24 話題入り感謝♪サラダ感覚でおつまみにも♪
かつお節たっぷりが美味しいですよ♪玉ねぎが多いと混ぜにくいです(^_^;)
納豆×マヨの組み合わせが好きで♪大好きな新玉ねぎと合わせました☆ミ
>>作り方はこちら白菜と豚肉は相性抜群なので、蒸すも良し、煮るもよし、炒めるも良しですが、私が個人的におすすめなのは、白菜と豚肉を交互に並べただけの白菜と豚肉のお鍋。ポン酢で食べれば、特にこれと言った難しい工程や失敗もなく作れます。
新玉ねぎを買うと必ず作る我が家の定番です。
09/06/15話題入り、有難うございます♫
今回ワカメは塩蔵のものを塩抜きし、戻して使用しました。
分量は戻して絞った後のgです。
皆さんもすでに定番にされていたらごめんなさい(>_<) 2009.4.21タイトル少し変更しました
私はポン酢だけで食べていたのですが、 夫がいつもマヨネーズをかけて食べるので
>>作り方はこちら白菜のクリーム煮って作ったことありますか?想像以上にクリームと白菜って合うんですよ。シチューと似てそうなイメージですが、お肉やベーコンなどを入れると、立派なメインの一皿になります。
新じゃがいも&新玉葱を使った春に頂きたいスープ♪牛乳を入れてからミキサーにかけるので空気を含んでふんわり♪
牛乳も一緒にミキサーにかけるため、空気を含んでふんわり♪軽い口当たりの作りたてを是非♪冷えるとモッタリするので、冷製でお召し上がりの際は、牛乳を足して濃度を調整してください
外食時に頂いたヴィシソワーズが美味しくて夫のリクエストで作ってみたのがきっかけ。
それから数年、何度も作っているうちに自分の中でのベストなレシピが変わってきたので、2014.5.7 勝手ながら、レシピ内容の更新をさせて頂きました
ししゃもはいつもただグリルで焼くだけ、そんな方も多いと思いますが、実はししゃもは南蛮漬けにしたり、甘辛く煮つけ風にしたり、フライにしてタルタルソースを付けて食べるなど、食べ方やアレンジも色々楽しめるんです。
やわらかく甘味のある春キャベツと新玉葱をじゃが芋も加え軽い煮込みにしましたメインにもなる経済的な時短レシピです
*普通のキャベツ、玉葱でも美味しく作れます(蓋をし蒸す時間を長めに調整して下さい)*じゃが芋が入っているので、ボリュームが出ますが必要で無いなら省いても。
嵩が減るのでキャベツ、玉葱を足して下さい*豚肉→鶏もも肉でも美味
*自宅にあるもので簡単に作ったのがきっかけ。
春野菜を使うと加熱時間が少なく手間なしですが旬の物が無ければ普通のキャベツ、玉葱でも作っています*簡単に作れるのに手抜き料理に思われてないみたいです笑
フォーはベトナムの麺料理で、ナンプラーやレモン汁などの調味料を使ったエスニックな味付けの、日本でいうラーメンのようなものです。パクチーなどの香草も入れるので、異国の味が食べたい方はお試しあれ。
血液サラサラ効果バツグンのドレッシングです。
家にあるものですぐできてしまうお手軽ドレッシング♪
・油はそのまま一緒に摂ってしまうので、カロリーオフなどの油をオススメします。
・みりんは本みりんなら、1度沸騰させてアルコールを飛ばしてください。
みりん風ならそのままでOK。
・玉ねぎは水にさらさず、そのまま放置!ここがミソ♪
新玉の季節には必ず作ります。
さっぱりと美味しいドレッシングでお野菜バリバリ食べましょー
ピザ生地は、サクサク系が好きな方と、もっちもち系が好きな方と、いろいろ好みが分かれると思いますが、ちなみに私はクリスピーなさくさく、もっと言えばザクザクが好みです。
みずみずしい新たまねぎと菜の花を合わせて春のマリネを作ってみませんか?サッパリ爽やかな1品です♬
◎工程1~新たまねぎは水に晒さず、そのまま使います。
◎工程2~菜の花は茹で過ぎず、適度な歯ごたえを残しています。
◎工程6~保存袋に入れる前にも菜の花の水分をしっかり取り除くとより美味しく仕上がります
菜の花単品ではなかなか手が伸びない家族もマリネにすることで食べやすかったようです。
新たまねぎのとろみとハムの塩気でサッパリ頂くことができました。
常備調味料でお手軽に1品いかがでしょうか?
夏はそうめんの出番が多いですが、夏に買ったそうめんが大量に残ってしまうことありますよね。そんな時は、うどん風のにゅうめんにしたり、やきそば風に炒めたりすると、又違ったそうめんが楽しめます。
マイルドな酸味でさっぱり。
デトックス効果にも期待です♬
玉ねぎとワカメはしっかり水気を切ってください。
自家製梅干し使用です。
梅干の味によって調味料を加減してください。
梅の酸味が強い場合みりんをお好みで小さじ1~加えたりコーンやシーチキン等を入れると和らぎます。
マヨネーズは大さじで量りにくかったので20gと載せてありますが大体大さじ2程度だと思います。
かつお節は手順2で材料○と一緒に混ぜずに最後にざっくり和えてください
新玉ねぎの時期なので、我が家の定番のおかか梅マヨで和えました✿
>>作り方はこちら夕飯の付け合わせは何にしよう?おかずが一品じゃ足りないな、3品くらい欲しいな、そんな風に、付け合わせのおかずに迷った時に参考になる夕飯の副菜、付け合わせをまとめました。晩御飯のおかずに困ったら参考にしてください。
サオリ29さんの「プロの味!美味しすぎ!ドレッシング」を新玉葱1個分で作る少量バージョンです。
1個約200gの新玉葱で500mlのペットボトルの半分強のドレッシングができあがりました。
自分用の覚書として記載しておきます☆
我が家ではキュウリ・トマト・アボカドなどの野菜、ゆでた豆や卵、チーズ・チキン・スモークサーモンなどのサラダにたっぷりかけて食べています
ほんとに美味し過ぎるサオリ29さんのドレッシングを、手軽に玉葱1個で作れるようにアレンジしてみました
>>作り方はこちらとりにくは豚肉などと比べると、ややかたい印象がある方もいるかもですが、特に鶏の胸肉は、あまりしっかり火を通したり、調理法によってはパサパサしたりしますよね。安い鶏肉をやわらかく食べたい貴方に。
❀100人れぽ話題入りレシピ❀新玉ねぎのおいしい季節にぜひ作ってね♪きゅうりとゆで卵で簡単に作れるよ~^^
かにかまはほぐれているものを使いました。
お好みでマスタードを加えればまたひと味違っておいしいです!水気はしっかり絞ってくださいね
実家で採れた新玉ねぎで。
新玉ねぎは生でサラダに使うのが定番です!オニオンスライス+かつお節+ポン酢も好きですがマヨネーズ系のサラダにしてみました
揚げ出し豆腐や煮物など、仕上げにちらすと見た目もはなやぐ万能ねぎ。わきやくのイメージが強いですが、パスタやピザなどに入れても合います。
大好きな新玉ねぎだけをミルク仕立でこっくり仕上げた濃厚バージョン♪甘くて美味しい新玉ねぎをたっぷり楽しんでね☺
しっかり炒めたり煮詰めたりしますが新玉ねぎは甘くて焦げやすいので気をつけてね☺
大好きな新たまだけで美味しいスープを作ってみたくて♪何度か作って納得の配合になりました☺新玉甘くて美味し~♡
>>作り方はこちらおせち料理にかかせないのが伊達巻。我が家でも煮物やたづくりは作らなくても、伊達巻だけは必ず出すようにしています。伊達巻は買うと高いですが、はんぺんと卵で添加物なしの伊達巻が作れますよ。
2009.5.28☆初の話題入り♬グリーンピース、たっぷり卵とじにして美味しく食べちゃいましょう♡
グリーンピースを下茹ですることで色よく仕上がります。
グリーンピースをだしで煮すぎると色が悪くなるので、さっと混ぜる程度でOKです
自家製のグリーンピースがたくさん出来てきたら必ず作ります! 大量消費にはもってこいのレシピです(笑)
>>作り方はこちら親子丼や牛丼など、それ一品で夕飯のおかずが済んでしまうものも多い、一品料理にはもってこいのご飯もののおかず。野菜もお肉もたっぷりとりたいなら中華丼やチャーハン、オムライスなどはいかがですか?
さっぱりいただく♡新玉ねぎとツナのおかかポン酢サラダ
旬の新玉ねぎを食べよう~私は玉ねぎの辛味が大の苦手なのでボールに入れて3時間くらい水ではなく空気にさらしました*_ _)ペコリ♡さっぱりしゃりしゃり美味しかった
新玉ねぎの生サラダ美味しそうなんだけど玉ねぎの辛みが大の苦手なので長時間さらすことで辛み撃退
>>作り方はこちら無印良品のバターチキンカレーがおいしいと評判ですが、家庭でもあの味を再現したい、そんな貴方必見です。いつもの市販のルーを使ったカレーに飽きてしまった方もお試しあれ。
デパ地下に売っている、あの味がお家でも出来ます!暑い日には冷た〜く冷やして食べてね♡パーティなどの一品にぴったりです♪
玉ねぎはしっかり塩もみして、よく水で洗うことによって、辛みがなくなります。
パーティの前の日の夜に作って、当日盛りつけると準備も楽だし、味もしっかり染み込んで美味しいです♪スモークサーモンは生ハムに変えても美味しいです✿
母がよく作ってくれました♪マリネ液の分量は、3・2・1で覚えています!
>>作り方はこちらお肉が胃がもたれるという方、健康志向の方、お肉とお魚を交互に食べるという方に参考になる、魚がメイン(魚介)の夕飯おかずをまとめました。マンネリを脱却したい、いつもと違う魚料理が食べたい方にも。
シェフが教える新玉ねぎステーキ第2弾!梅干し味だぞ〜!ガリバタ醤油味よりもあっさりさっぱりと食べられます!ぜひお試しを
炒める時は玉ねぎには触らずに、フライパンを揺する様に炒めると形が崩れません
新玉ねぎ部門1位を獲得して、ふと調子にのって。
笑
焼き鳥では定番の手羽中ですが、うまみが強く、皮なども美味しい部位です。唐揚げや塩焼きなどシンプルな料理でも充分美味しいですが、甘辛く煮たり、照り焼きにしたり、お酢などを入れて煮るのもgoodです。
甘さに感動!!たまねぎを丸ごと炊き込むだけ!たまねぎの甘さにかつお節と白だしの風味が絶品簡単レシピ☆
たまねぎの食感を残したい場合は崩しすぎないように、なじませたい場合はしっかり崩して混ぜましょう。
普通のたまねぎでも作れますが、新たまねぎの甘みは格別です♪
たまねぎに切り込みを入れて、お米と一緒に炊き込むだけ!味付けも白だしとかつお節だけだから簡単♪たまねぎの甘さが引き立つ、やさしい和風味に仕上がります
>>作り方はこちらたまには食べたい炊き込みご飯。炊き込みご飯に入れる具材は、鶏肉、豚肉、ごぼう、油揚げ、椎茸などのキノコ類などの他、レンコンや冷凍コーン、グリンピースなどを入れても合いますよ。
圧力鍋で簡単すぎるトロトロまるごとスープ❁
今回は玉ねぎ4つが圧力鍋にピッタリだったので、それに対してひたひたの水とコンソメ大さじ1がちょうどでしたが、圧力鍋鍋の大きさにもよると思うので、コンソメの量で塩気を加減してください(;^_^A
新玉ねぎがたくさんあったので
>>作り方はこちらさつまいもやかぼちゃなどは、そのままだとあまり甘くない、美味しくないハズレのやつもありますよね。そんな時は、お砂糖とお醤油を入れて煮物にすれば、甘さもUPし美味しくいただけます。
牛乳とスライスチーズがあれば手軽で濃厚な美味しいクリームパスタに♪簡単で1人ランチにも最適
野菜に小麦粉を炒め合わせる事でダマになりません。
クリームソースが沸々してきて、パスタの茹で上がりに間に合わなければ火を止めてください。
ちょっとゆるいかな程度に。
あまり煮詰めるとパスタに絡まり過ぎます
春キャベツと新玉ねぎが美味しい季節♪色々アレンジしてたくさん食べようと。
H23.06.12 話題入り。
感謝♪H30.05.19 写真変更しました
ししゃもといえば、ただたんに焼いて食べるだけ、という方も多いと思いますが、暑い夏など、お酢のきいた南蛮漬けは、焼いただけのししゃもとは又別のおいしさがあり、さっぱりと食べれて美味しいですよ。
クックパッドニュース掲載♡新じゃがと新玉ねぎの美味しさをシンプルに味わうサラダです♡ちょっとデパ地下風!?かも(^^)
○以前は玉ねぎは水にさらさず使用していましたが、辛味を感じる物もありレシピ変更しました。
2022/3/28○じゃがいものレンジ加熱時間は環境によって調節下さい。
500wで100g2〜3分位。
途中で一旦取り出し混ぜるとムラになりにくいです
春野菜が店頭に並び始めました♡春待ち遠しくサラダを考えてみましたψ(๑'ڡ'๑)ψ
>>作り方はこちらうちの家族は蕎麦好きなので、我が家では2週間に1度は蕎麦を食べます。天ぷら蕎麦にして食べることが多いですが、なめこおろし蕎麦、とろろ蕎麦、おろし蕎麦なんかも美味しいですよ。そばつゆは手作りすると上品でまろかやな味になります。
2010.6話題入り♪スライス玉ねぎを生ハムで巻くだけ~簡単な前菜サラダです♪お好みのドレッシングでどうぞ(^^♡
とくにコツはないんです~ ^^; 春だと絶対新たまねぎで試してほしいです!(^^)!
レストランのメニューに似たのがありました ^^; いつも作ってます!(^^)! 十八番♪♪♪
>>作り方はこちらカツに飽きたらたまにはカツ丼もおすすめ。甘辛いたれでご飯がすすみます。お弁当のおかずにも喜ばれます。カツは衣を付けて冷凍保存しておくとなにかと便利ですよ。
2010.5.13話題入り☆新玉ねぎの季節がやってきました^^美味しく新玉ねぎを食べましょう♪
※私の家にある白だしはかけうどんでは白だし:水が1対7だったので、この分量ですが、手持ちの白だしを見て分量を加減してください。
濃い目の味がよければ1対6くらいにしてください
新玉ねぎが大好きな私。
新玉ねぎを使ったパスタが食べたくて作ってみたら、好評だったのでレシピにしてみました^^
寒い冬はやっぱりおでん。おでんの汁はスーパーなどでも売ってますが、我が家では砂糖少しとだしの素を入れてるだけです。昆布やお肉などからいいだしが出るので、だしをとる必要はなく、砂糖とだしの素だけでもおいしいおでんの汁ができます。
ぱぱっと出来る簡単ヘルシーなサラダ。
めんつゆマヨと山葵酢でさっぱり&コクウマです。
【2013/5/12話題入り☆感謝】
ソースの分量はお好みで加減してください。
(今回3倍濃縮めんつゆ使用)ねぎをのせても美味しいです
新玉ねぎとワカメが好きなので、これまた好きなめんつゆマヨであえてみました
>>作り方はこちらチョレギサラダは韓国のサラダで、焼肉屋さんなどでも定番ですよね。スーパーのドレッシング売り場に、チョレギサラダ用のドレッシングも売ってますが、コチュジャン、ごま油、おろしにんにくなどを入れてドレッシングを手作りしても良いです。
箸休めに簡単に1品❤サッパリだから、いくらでも食べれちゃう♬
玉ねぎの大きさによりますので調味料は加減して下さいね。
ツナやハム、カニカマ、ちくわ、ワカメを加えても美味しいですよ❤
大好きなゆかりを合わせてみました
>>作り方はこちらピエトロドレッシングってなに?というかたもいるかもですが、結構どこのスーパーでも売ってる位い、根強い人気の、どんなサラダにかけてもそれなりに美味しくいただける、料理下手にもお勧めです。
失敗しない天ぷらシリーズ第2弾!さめてもべたつかず、衣に味がついているので天つゆいらず♪しかもお~いしい☆☆☆季節の野菜でどうぞ♪
少し強めの中火で薄茶色になるくらいに揚げたほうがからりと揚がります
失敗しない天ぷらシリーズで季節のおいしいかき揚げを作りたくて♪
>>作り方はこちらまぐろやサーモンなどのお刺身を買って、漬け丼を作りたい、と思うことありますよね。漬け丼のたれも売ってますが、基本的には、しょうゆ、みりん、酒の3つの調味料だけで作れるので簡単ですよ。
「セブン」人気検索トップ10入り!「砂肝」人気検索一位!セブンイレブンの「野菜と食べる砂ずりポン酢」を再現しました!
砂肝はお好みの厚みで。
厚めの場合は火の通りに注意してくださいね
砂肝(砂ずり)が大好きなのでセブンイレブンのおつまみコーナーは行くたびにチェックしています。
食べてみて美味しかったものを再現するのは楽しいですよー!
丼ものといえば、丼ものと味噌汁だけで夕飯を作らなくてすむ、忙しい時に大助かりな一品メニューです。親子丼、豚丼などの他、おさしみを使った漬け丼などもおいしいですよ。ちなみに私が一番よく作るのは親子丼です。
今が旬でたっぷり食べたい新玉ねぎの簡単でおいしいレシピです!色どりもいいし、涼しげな見た目なので暑い日におすすめです☆
新玉ねぎなので長時間水にさらす必要はありません。
出来立てからおいしいですし、1日おいて味がしっかりなじんだものもまたおいしいです
今が一番おいしい新玉ねぎと、大好きなトマトを、素材を生かしたお料理にしました!
>>作り方はこちらわさびというと、お寿司やお刺身に付けるイメージが多いですが、私はよく豆腐、冷ややっこ、ワカメ、こんにゃくなんかにも、わさび醤油を付けて食べることが多いです。
あまい新たまねぎがドレッシングの一部になったよう。
簡単でおいしいよ!2017/09/18話題入り♡有難う^^
トマト、玉ねぎの切り方はお好みで。
でも玉ねぎは粗みじんにしてしゃきしゃき感の残るほうがおいしいです
子供のころ、どこかで食べた味?を思い出して作りました
>>作り方はこちら子供から大人まで万人受けするエビチリ。エビは揚げるという方、炒める、という方など作り方は人それぞれですが、私はエビチリに使うエビはさっと茹でます。エビをプリプリにするには重曹と塩に20分位い浸すとプリプリになりますよ。
シーフードカレーって実は結構難しいです。私は以前イカを入れたカレーを作ったことがあるのですが、まずくなってしまい、全部捨てた苦い経験があります。お店のようなシーフードカレーが作りたいなら自己流は危険です。