《人気１位・クックパット殿堂入り》玉ねぎレシピランキング。つくれぽ1000越えも

レシピ本掲載＆つくれぽ10,000件感謝です♡お肉もタレもとろーんとした生姜焼きです♪

コツ・ポイント

玉ねぎはトロトロよりも、シャキッと感が少し残るくらいが好き。

お肉少ないときは、玉ねぎで嵩増し。美味しいです♡

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ7500件 にんにく醤油の効いた和風なパスタ＊トッピングにかつお節をた～っぷり♪

コツ・ポイント

醤油の量はお好みで加減してくださいパスタは表示より１分早く上げる♪鷹の爪を入れてピリ辛にしても美味（顆粒和風だし→茅乃舎だしの場合、破って一袋+塩少々+醤油少々）

我が家の定番メニュー＊友達にうまっ！って言われたのでレシピ載せます♪

玉ねぎがたっぷり入ったシンプルスープ☆甘さとトロみを存分にご堪能あれ♪コツは切り方にあり！殿堂入り感謝☆

コツ・ポイント

鍋で炒める場合底が焦げつきやすいですが、旨み成分なので気にしなくて大丈夫です☆水を入れた時に綺麗に取れます！煮込み時間を長くするほど色濃くなり甘さもさらに増します。お好みの煮込み時間を見つけてくださいね♪

洋食屋によくあるオニオンスープが好きで、家でも簡単に作れる様にしました！

つくれぽ4,500越え‼とろっとろの鶏肉がご飯に合う♪ フライパンだけ＆時短・調味料２つ☆Yahoo掲載☆感謝です

コツ・ポイント

はじめに皮を下にして蒸し焼きにするのがポイント。皮がとろとろ＆味がしっかり染みます。砂糖を使用しないのに、玉ねぎの甘さでコクのある美味しいソースができます。レシピに載せるために調味料を計りましたが、いつもは目分量です＾＾；

25年も前に叔母が教えてくれた簡単料理。フライパン一つでOK。白いご飯によく合います。

★４０００話題入★玉ねぎ、挽肉を炒めてケチャップ・ソースに隠し味のバター。「ハンバーグの味がする～」と子供がパクパク！

コツ・ポイント

・玉ねぎをじっくり炒め甘みと旨みを出してから挽肉投入。挽肉は炒め過ぎると脂が出過ぎるので注意。・ソースは中濃ソース、甘めで子供向き。スパイシー派はウスター。・調味料を入れたら一煮立ちさせ、ケチャップの酸味を飛ばし、よく肉と馴染ませる。

ハンバーグを作ろう、と冷蔵庫を見たら合挽肉が200gしかない、しかも時間がない～ 同じ材料を炒めて丼にした所「ハンバーグの味だ！」と子供に好評。千切りレタスを敷くと食感がよいので、絶対オススメ。多めに作り、翌日はパンにのせてハンバーガー笑

お医者様推奨！手術前の人が、体力を落とさず短期間で減量する時に用いられるメニュー。長続きするよう味をアレンジしました。

コツ・ポイント

スープができたら、メニュー通りに食事をするだけ。スープは、好きなだけ、いつでも、一日中食べてＯＫ！1週間で2～5キロの減量を安全に行うことができます☆味に飽きたら、後でウインナーの輪切りを少量加えたり、ちょい足しで味付けを変えると長続き！

親戚のおばさんが、５キロのダイエットに成功。聞けば、お医者様に相談して、スープを好きなだけ食べるというダイエットを紹介してもらったとのこと。その時の資料のプログラムはそのままに、レシピは具材は変えずに、味付けを好みの味にアレンジしました。

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ4500件お肉をタレに漬け込んで焼くだけ！ご飯がすすむ絶品メニュー＊

コツ・ポイント

お肉は薄切り使用♪漬け込み時間はお好みで♪忙しい日は前日漬け込みＯＫです♪にんにくはお好みで調整してくださいね♪

家族が喜ぶ大好きメニュー♪簡単なので、出番は多め☆彡

宝島社クックパッドの春レシピ掲載✿2014年5月21日1000人の方に作って頂き殿堂入りしました♡炒めた玉葱が甘いです☆

コツ・ポイント

醤油を２段階に分けて入れ風味を楽しめるようにしました。じゃがいもが熱いうちに混ぜ、潰しすぎないようにすると良いと思います。 じゃがいもの加熱は大きさによるので、調整してください。 レンジ加熱でなく、茹でても蒸していただいても♪

玉ねぎとツナを炒めたものが好きで、よく使います。甘い新玉ねぎを使って、ほくほくの新じゃがをしょうゆと和えたら、きっとおいしいだろうなぁ～♪と思って作りました。

このドレッシングが好きなので、新玉ねぎと合わせてみました(^o^)2010・5・26話題入りしました♡

コツ・ポイント

私の好みはすぐ食べないで、ドレッシングが玉ねぎに染みて、しなしなになった位が好きです( ´艸｀)

新玉ねぎが安かったので作りました♪

★2015/04/11 つくれぽ1000人達成★玉ねぎだけで美味ーい!蒸し器要らずで簡単♪お弁当やおつまみにも☆

コツ・ポイント

加熱時間はレンジによって加減してください。今回は本葛粉を使いましたが、片栗粉でももちろん美味しいです♪塩を強めにすると、何もつけなくても十分美味しいです(*ゝ｀ω・)

ケンミンSHOWでこんな感じのやってて、見てると食べたくなって。皮買ってないし、蒸すのが面倒だったので、だいぶズボラバージョンです（笑）

【つくれぽ2500・殿堂入り大感謝】ご飯が進む絶品オムレツ♡インスタ・YouTube・TikTok に動画あります

コツ・ポイント

わかりやすくするため工程を増やしていますが簡単です。玉ねぎの大きさによって、調味料は加減してください。

昔懐かしいシンプルオムレツが食べたくなっったので (*´ｪ`*)

ついに殿堂入り！？皆様に感謝です♡バター醤油がとってもおいしい！血液さらさらパワー♬何個でもいけちゃいますよ！

コツ・ポイント

切り込みを入れると、バターがしみこみやすいです。バターは普通サイズで１センチくらい。それを２等分にして使います。レンジでチンする時、バターが下に流れてしまうので玉ねぎをひっくり返してなじませます。お醤油はかけすぎないように。

新玉ねぎをたくさんいただいた時、ネットで調べ私なりにアレンジしてみました。職場でのお昼に、玉ねぎとバターを持参しレンジでチン。大好評でした。

２０００レポ感謝★この時期しか食べられない新玉ねぎ、生でシンプルに食べるのが一番！ごま油と鰹節の香りが旨さを引立てます。

コツ・ポイント

・しっかり水分を切ってからタレに和える。 ・すぐ食べるより、味を染みこませた方が美味♪ ・スライサーを使うと、辛みがほとんどなくなる。・辛みがなければ、水にさらさなくてOK（その方が栄養価が高い）・しばらく置くと辛みが自然に抜ける。

昔から新玉ねぎの季節に食べている料理です。同じ旬のトマトと合わせると（トマトは２cm幅の角切り）とっても美味。トッピングのかつお節と海苔は必須です！

子供ウケが良いおかず。じゃがいもメインの節約料理☆肉じゃがとこふきいもを足して割ったような感じでご飯とも合います◎

コツ・ポイント

ご飯に合うよう、しっかりとした味つけです。薄味好みの場合は調味料を少しずつ減らしてください。玉ねぎを抜いてじゃがいもだけでも美味◎蓋を取った後はできるだけ菜箸等を使わず、フライパンを揺すったりあおったりして煮詰めてください。

頂き物のじゃがいもがまだ沢山残っている･･･。最近ＵＰした肉じゃがを作っている時に思いつき、試してみたら美味しかった◎肉無しなのでバターでコクをプラスしています。大好評だったのでこれも定番入り！

つくれぽ1000人！殿堂入り！ハンバーグ職人直伝新玉ねぎステーキにんにくバター醤油味！美味すぎて玉ねぎ1個じゃ足りないよ

コツ・ポイント

私の経験上、炒める時に面積の小さい方から先に炒めると崩れにくいかな？炒める時はあまり触らないでね！玉ねぎは崩してもいーけど、いちおーステーキなので崩してません。玉ねぎに片栗粉を薄くまぶしたり、楊枝をさせば形が崩れなくていーかもね！

思いつき。

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2300件炒めて調味料を加えてすぐ出来る!ボリューム満点おかず♪

コツ・ポイント

先に玉ねぎを入れることで程よい火の通り方になります♪

豚こまを使った簡単おかず！

だれが作ってもおいしく出来る簡単なレシピです。2018/5/17つくれぽ1000人ありがとうございます♡

コツ・ポイント

そのまま食べるとちょっと辛いぐらいのキムチがいいかも。マイルドなキムチなら多めに。

もう引っ越していってしまったのですが、近所でキムチを売っていた韓国出身のおばさまが教えてくれたレシピです。

✿1000人れぽ感謝です✿おなかのお掃除♬カラダ温め食材生姜たっぷりの炒り煮です♪お弁当のおかずにも＾＾

コツ・ポイント

生姜の分量･味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞こんにゃくは味が飛びやすいのでしっかり煮詰めてください＜再ペコリ＞

地味ですが我が家の定番おかずです＾＾

2000人感謝☆新たまねぎを丸ごと１つ入れた贅沢スープです♪玉ねぎの甘みが美味しい！簡単に作れるヘルシースープです♪

コツ・ポイント

★玉ねぎだけで、本当に甘くて美味しいスープが出来ます♪是非お試しを♪★具は、冷蔵庫に残っている、好きな具を追加してもOKです♪

義母から新玉ねぎをもらったので、丸ごとそのまま美味しく食べようと、そのままスープを作りました。

体を温めるといわれている玉ねぎ・生姜をたっぷり使ったおいしいスープです。冷え性や風邪っぴきさんにも。

コツ・ポイント

具材はお好みで増やしても。

冷え性なので体の温まる食材を入れてスープを作ってみました。コンソメキューブを使った汁物に凝っているのでベースはコンソメにしました。

❀つくれぽ1000人感激です❀人参ポタを新玉ねぎたっぷりに作ってみたら甘くて美味しいポタに♡人参苦手さんも大丈夫！

コツ・ポイント

焦がさないようにね～！乳製品を入れたらご注意です☝

野菜嫌いの娘もこれなら喜んで食べてくれます。新玉ねぎのシーズンなので贅沢に♡使ってみたら甘くて美味しい仕上がりになりました。

✿2018年3月19日1000人話題入り✿やわらかお肉に仕上がる甘辛炒めです☆ご飯のお供に♬

コツ・ポイント

濃いめの味付けなのでご飯のお供や丼に☆

我が家の定番☆牛肉炒め。。

2014公開☆殿堂入り＆レシピ本掲載大感謝♪あと1品にも◎パパッとレシピ！安くて早くて美味しいよ＾＾

コツ・ポイント

しめじを縦半分に裂くと香りがアップします普通玉ねぎでも代用可能です

よく作る野菜炒めの味付けをアレンジ！私はこれをご飯に乗せて食べます＾＾

☆殿堂入りレシピ☆豚肉と玉ねぎでこっくり照り焼き味のお惣菜。少しの肉と新玉の甘みで大満足♥簡単で豪華～お弁当にも♪

コツ・ポイント

・肉の巻き終わりを下にして並べてください。・普通の玉ねぎの時は火加減を弱めにしフタをしてじっくり火を通してください。・タレは付合わせの野菜も食べられるように多めになっています

豚肉ロールは色々あるけど玉ねぎってどう？と思ってつくりました

簡単な卵とじです。このまま食べても、ご飯にかけても食がすすみます！！

コツ・ポイント

とりあえず焦げやすいので注意。味付けはｺﾞﾊﾝに合うように濃い目なので調節してください。

おかんがよく作ってくれました。お弁当に入れてもおいしいです。

卵が入っていないのでカリカリ感があって、楽しい歯ごたえです♪玉葱嫌いな娘も「カリカリしてお菓子みたい」と食べました。

コツ・ポイント

油が古いと油を吸収しやすく胃にもたれたり仕上がりが悪くなります。一度に沢山揚げると温度が下がるので注意です。引き上げる時に温度を上げて油を切るのもカラリと揚がるポイントです。新玉葱は水分多いので、衣をつける前に小麦粉をまぶして下さい。

モスのオニオンリングが好きなのですが近くになくって(T_T)

本掲載、１０００レポ感謝★挽肉と玉ねぎを炒めただけなのに、一口食べた息子が「肉まんの味だ～旨いっ！」といってモリモリ♪

コツ・ポイント

・玉ねぎは長めに炒めて旨み＆甘味UP。・甘めなのでコショウをタップリ入れます（一味唐辛子、ラー油、豆板醤なども） ・温卵や半熟目玉焼き乗せお奨め。・人参・椎茸・筍入れると本格的。・ラーメンの麺に乗せると担担麺風（ピリ辛にして）

肉まんを良く作るのですが、具って美味しいですよね。 ご飯にのせると蒸す手間も無い上、立派な夕食の一品に変身。息子の友達が急に夕食をウチで食べる事になった時なんかに、コレを作ると大好評です（笑）

ピックアップ掲載＆1000れぽ感謝♪玉ねぎの甘味を存分に味わえます♥♥(o￫ܫ￩o)♫ ツナマヨチーズでおつまみにも最高

コツ・ポイント

トースターの変わりに、フライパンに蓋をしてチーズがとろけるまで焼いてもできますトースターで焼く際、アルミホイルにマヨネーズを少し塗っておくと取りやすいです

新玉ねぎの甘味を味わえる１品がほしくて(ノ´∀｀*)

★つくれぽ1000★★レシピ本掲載★皆様に感謝ココ〇の和風ハンバーグ大好き♪あのソースが偶然できました

コツ・ポイント

一つのフライパンでできちゃうし、難しいこともなくて簡単です。皆様がささ身以外のいろんなお肉（胸肉やハンバーグ）でやってくれてうれしいです❤♡❤

照り焼きソースを作ろうと思って失敗して、試行錯誤したらこのココ○風ソースができちゃいました♪ 甘くてとってもおいしい♪ご飯が進んじゃいますヨ♥

旬の新玉ねぎをたっぷり堪能出来るマリネです。

コツ・ポイント

玉ねぎの苦味を下処理でやわらげ、相性バッチリのマリネ液でさっぱりと彩りもよい一品をと思い作りました！

クックパッドでおいしいもの食べ過ぎた～って、２～３日で２Kg落ちます。野菜の甘味がたっぷりです。お陰様で殿堂入りしました

コツ・ポイント

デトックススープです。便秘が2日目から解消！煮込みまくって３日間食べ続けます。もちろん、夜は普通にガツガツ食べますよ♪２日目位が、スープが濃厚になっておいしいです。とにかく煮込むのがポイントです。早く煮えるコツ：沸騰するまでは蓋をせずに強火で。沸騰したら蓋をして弱火(ＩＨだと300ｋでレベル3)３０分でやわらかくなります。あとは余熱で充分です。

どうしても体重（体脂肪）を落としたいと思い、いろんな食材を調べ、血液サラサラ、利尿作用など・・・・たどり着いたレシピです。祖母がロシアに住んでいた頃、ロシアスープ(祖母が命名した俗称)を覚え、それを私は小さい頃から食べていました。ただ、そのスープはジャガイモや牛すじが入っていたので、私なりに体に良さそうな食材を調べてアレンジしました。祖母は、スープにヨーグルトも乗せますが、私は乗せません＾＾

新玉ねぎの自然な甘さと、ほくほくそら豆が美味しい一皿です。(2017年つくれぽ1000人有難うございます！)

コツ・ポイント

●もちろん、新玉ねぎではなく、普通の玉ねぎでも・・・ ●そら豆には特に味付けしていないので本当にシンプルな味わいです。食べる時に少しだけ出汁醤油をかけると和風の味わいに、タバスコだと洋風に。最近はタバスコかけるのが気に入ってます。

沢山頂いた新玉ねぎとそら豆を美味しく食べたくて。

私はこの食べ方が簡単で1番好き♥彼は〆に5杯も食べた‼～何十回食べたことか～今春も改めて美味しさ実感♥ランチ♪お弁当に

コツ・ポイント

≪水加減≫新玉ねぎの大きさによリ加減。 【白米】2合に対『ひたひた強の水」』＝米が完全にかぶる⇒手順５ 【雑穀米】玄米、雑穀米の場合少し多めの寿司飯の水加減で丁度良い炊きあがり。そのままでも、アレンジしても♪

お婆様が☆オーストラリア在住中、旅行先の砂漠で食べていた～『炒めたまねぎご飯』がきっかけ♪帰国後は、新たまねぎが出回る時期に何度となく作る自慢のオリジナルレシピ～この時期にしか食べれない。甘～い香り♪炊きあがりの玉ねぎの甘さに驚きますよ！

母直伝のめちゃうま豚肉料理☆甘辛の玉ネギだれでご飯が進みすぎちゃいますよ！豚は分厚いものより薄切りのロースやバラがお勧めです。

コツ・ポイント

薄切り肉のほうが良くからんでおいしいです。でも細切れだと、お肉がちりぢりになってしまってイマイチかも。玉ネギはたっぷりのほうがいいですよ。ご飯にかけて、子供も大人もバクバクいけます。

母があるもので出来ないかと考えて作った、うちのヒット料理です。

❀1000人れぽ殿堂入り・クックパッドニュース・動画掲載レシピ❀身近な材料で簡単！さっぱり♪カレーの付け合わせにもどうぞ

コツ・ポイント

きゅうり消費のため、きゅうりを多く使っています。玉ねぎを多くしてきゅうりを少な目にしてもいいです。砂糖の量はお好みで。

きゅうり消費のレシピです。さっぱりと食べたかったので酢を使いました。

皆様つくれぽありがとうございます♡システムが変わってお礼の返事ができず残念ですが素敵なれぽとコメ心から感謝感激です♡

コツ・ポイント

牛ロースやステーキ用を使う場合は食べやすい大きさに切って塩コショウした後小麦粉をまぶしてから炒めてね。水が少ないので焦がさないように、多過ぎるとトロっとしないので気をつけて。ピーマンやマッシュルームをプラスしても美味しいです☆

だいぶ前から目分量で作っていましたが、家族に大好評なので、きちんと計ってレシピを作りました。

短期で必ず痩せる!!まずは１週間☆彡本気ダイエットしたい方は是非★ヘルシー・栄養満点♪ヽ(´▽`)/健康ダイエット♡

コツ・ポイント

6つの野菜が重要◎圧力鍋で作ると野菜の甘味がでます☆彡圧力鍋がおすすめですヽ(´▽`)/ 野菜はお好みですが、小さく切ったほうがたべやすいです(つ∀`*)２．３センチくらいのざく切りで☆※夜御飯を食べる前のスープが効果的☆

スープで２週間で−６キロヽ(´▽`)/食べる前にどんぶり一杯食べるだけ★私は徹底的に、スープと生野菜だけで頑張りました♪食べれば食べるだけ痩せる♪何日か続けているとお腹の周りに変化がありますよ(つ∀`*)本気で痩せたい方はこのスープで★

1200れぽ感謝【cook本】【ＴＶ】新玉の定番♪超簡単♪味付は醤油だけ、なのに、とろ～り甘くて旨々です♪旬の楽しみ♪

コツ・ポイント

新玉ねぎから水分がたくさん出るので、水は入れないでください♪お醤油が足りなかったら、最後に少し足してください♪私は、七味や一味を多めにかけてピリッさせて食べます♪新玉ねぎは炒めると少なくなるので、2個以上で作った方が良いです♪

実家の定番です♪2015.3【れぴまが配信】2015.4【クックニュース】掲載2015.4【Yahoo!】トップページ掲載2015.6【TVノンストップ】放送2015.7【cook本】掲載2015.12【ESSE】掲載

覚え書き2014.05.16話題入り！

コツ・ポイント

トロトロで調味料が絡んで絶妙です！我が家の定番にしたいです。

某音楽番組で美味しいと言ってたので❀つくレポ10件ありがとうございます❤︎2014年5月16日初めての話題入りしました(pq´v`*)

話題入り感謝✨新玉の簡単で美味しい食べ方です。新玉の季節になると父は玉ねぎを買ってきて催促するほど。トロトロで甘いです♪

コツ・ポイント

ラップをはがす時は熱々なので気をつけてっ！◆6分加熱すればトロットロ♪◆大きい玉ねぎや大量にやる時はレンジの加熱時間を少し長くして調節してください。

新玉ねぎのスライスサラダしか思いつかなかった時に教えてもらったレシピを、いつの間にか自分流にアレンジ。

納豆と玉ねぎだけのシンプルな焼き物〜お酒にも食事にも♪

コツ・ポイント

☆焼きは焦げないように注意して火加減を調整します。両面カリッとなるくらいがイイ感じです。

うっかり重複買いした納豆消費レシピ〜^^;

カリっ、熱っ、モチっ、とろり。キムチが主役なのでタレは不要♪ そのままで美味しいチヂミです。

コツ・ポイント

生地は薄く焼くこと。 ごま油は多めに使うので、風味が強すぎる、もしくはもったいないと感じる方は半量をサラダ油に代えてみて下さい。ごま油の香ばしさはそのままで美味しく焼けます。私はもったいない派なのでサラダ油を混ぜて焼いています。

自家製キムチがたくさんあるのでキムチ料理も色々作ります。その中でもキムチ鍋に並んで家族に人気なのがキムチチヂミ。とても簡単なので、ホットプレート焼肉の時に肉の横で一緒に焼いたり、小腹が空いた時や何か一品欲しいときにパッと作ってます。

春の野菜、新玉ねぎ♪ツナを入れてサラダにしました♪2012/05/08話題入りありがとう♪

コツ・ポイント

混ぜるだけ（*^_^*）簡単レシピです。後日作った時はこれにクレソンを入れてみましたが、それもおいしかったです。

春の新玉ねぎ・・・そのまま味わいたいと思ってサラダにしました。

材料はたった二つ‼簡単にすぐ出来る☆子供が大好きな優しい味のたまご丼(^^)

コツ・ポイント

出来たての熱々も美味しいけど、次の日の冷えたのでもまた味がなじんで美味しいですよ〜(^^)お弁当にも★

親子丼の鶏肉が苦手な母が作っていたレシピです☆

和ぽくも洋ぽくも中華ぽくもなぜか味が決まる☆万能選手なので作ってタッパー保存しておけば、いろいろ使えて便利です（＾▽＾）

コツ・ポイント

【うちの玉ドレ利用メニュー】●生姜焼きのタレ代わりに炒め合わせる●千切りキャベツにかける●蒸し鶏（茹で鶏）にかける●和風パスタの味付け●冷奴にかける簡単にだんなさんが喜んでくれる１品ができる上飽きないお味で便利です（＾Ｖ＾）

おいしい玉ねぎがいっぱい手に入りました！

◆600人達成！皆さん有難う◆大好き甘辛炒め。お弁当に大活躍☆お肉を柔らかく仕上げましょ♪スピード献立記載

コツ・ポイント

●牛肉はなるべく炒める時間が少ない方が柔らかく出来ます。野菜を先に炒めてから強火で手早く仕上げて下さい豚や鶏で作る時は肉から炒めてね☆●始めに野菜を十分炒めると出来上がりに歯ごたえがなくなりますが、野菜嫌いなお子さんにはいいかも♪

子供の頃から大好きだったお母さんの味♪

【cook本】【ピックアップ】【TV】【スーパー販促】旬の新玉ねぎと絹さやを満喫♪中華風のふわとろ卵とじです♪♪

コツ・ポイント

※絹さやの湯通し(あく抜き)にひと手間かけると、色鮮やかに仕上がります♪面倒なら省略可)※下準備を済ませて、手早く炒めて仕上げます♪とろり～の調味液が絡まるので煮込む必要はありません♪炒めすぎないように、シャキシャキが美味しいです♪

旬の新たまねぎと絹さやをもらったので。春の我が家の定番レシピです♪

お肉が柔らかくて、しっかり味のついたステーキです。ソースでキャベツもたくさん食べられちゃいます。'08.3.1、話題入りしました。作ってくださった皆さん、ありがとうございます！

コツ・ポイント

特にコツはありません。混ぜて漬け込むだけなので。

料理雑誌に、牛肉をおろし玉ねぎに漬け込むレシピがあったので、豚肉でもできるかな、と思ってタレを少しアレンジして作りました。

玉ねぎと豚肉があればすぐできます！

コツ・ポイント

あっさりした丼ぶりが食べたくて。

❀つくれぽ500人・レシピ本掲載大感謝！！❀新玉ねぎで簡単なサラダ♪

コツ・ポイント

塩で揉んだ玉ねぎ・きゅうりは水で洗わずに絞りそのまま使います☝

新玉ねぎの季節なので＾＾

漬け込む（マリネする）だけなのに豪華に見える生ハムのマリネ☆おもてなしやポットラックパーティーに!

コツ・ポイント

パプリカなんかも合います。玉ねぎはぜひ、入れて下さいね(^^)生ハムがなければ、ローズハムでも。

冷蔵庫にある野菜で少し豪華なサラダを作りたい時は生ハムをプラスします。酢を使っているので冷蔵庫から出してしばらくは持ち歩いてもOK。持ち寄りパーティーにいいかと思います。

900れぽ・レシピ本掲載感謝♡生だと辛みが強い玉ねぎも、レンジで加熱すれば甘く食べやすくなります☆パパッとあと一品に♪

コツ・ポイント

❂ 玉ねぎとわかめの水分をしっかり絞ること。❂ すりごまとかつおぶしが水分を吸ってくれます。でもお弁当には少し厳しいかな？❂ 倍量で作る場合は加熱時間を20〜30秒追加して下さい。❂ 新玉ねぎもOK♪水さらしはお好みで行って下さい。

以前「豚肉と白菜のオイ酢ター炒め(ID:3552540)」のヒントをくれた叔父からの第２弾♪知人の喫茶店マスターの推奨品だそう。教えて頂いたレシピは玉ねぎのみのシンプルな物でしたが、自分なりに少し材料を追加してみました。叔父さん有難う♡

新玉ねぎがとろ〜り丸ごと美味しい！スープです♡レンチンで時短！忙しい時にもすぐに出来ますよ。

コツ・ポイント

新玉ねぎの季節に必ず作るスープです。

【つくれぽ８００件感謝】電子レンジで飴色玉葱が簡単♪チーズガーリックトーストを乗せたら、簡単に本格的な味わいです♪♪

コツ・ポイント

・玉葱は実質３００ｇ使用しています。・美味しさのポイントは、玉ねぎを飴色になるまでしっかり炒める事！この炒める時間を短縮したくて、電子レンジの力を借りました♪

※2021年9月トップ画像を変更しました。ルクルーゼのお鍋型ココットをプレゼントに頂いた際に１番相性の良いレシピは？？と考え、オニオングラタンスープを作りました。

玉ねぎとニンジンの甘みが溶け込んだシンプルな具沢山スープです♡

コツ・ポイント

材料を薄切りにすることで、火の通りも早くなり、食べやすくなります♪

昔、叔母から習ったレシピをアレンジしてみました☆

新たまねぎをまるごとスープにいれちゃいました。やわらかくてあまーーーい！※2008．4．17、話題入りさせていただきましたヽ(´ー｀)ノつくれぽくれた皆さんありがとーーー★

コツ・ポイント

玉ねぎをレンジでチンはまわりがやわらくなっていればOKです。

先日、TVで新玉ねぎをまるごとスープにしているのを見て、自分風に簡単に作ってみました。芯までやわらかく、スプーンでホロホロ切れます。お好みでグリンピース入れても色合いがよくおいしーかも。

レシピ本＆レポ600感謝♪初鰹をコクのある旨辛ダレで和えました！いつもと違う味の鰹も新鮮♡お酒にもご飯にも良く合います

コツ・ポイント

・和える香味野菜は、青ネギや三つ葉のほかに、白髪葱や、ミョウガ、ニラ、春菊、も良くあいます。 香りや苦味のある物をあわせた方が、美味しいと思います。 ・注）辛さの感覚は人それぞれなので、コチュジャンはお好みで調整して下さいね

お気に入りの韓国ろばたで食べてる甘辛タレが好きで自分なりに作ってみました。 どんな刺身でもいけますが、私は鰹が合うと思ったので旬の初鰹で＾＾http://cookpad.com/articles/5951クックパッドニュース記載大感謝

2012.8.7話題入り★2013.6.5→100れぽ感謝♥2017れぽ500人超！簡単でお弁当にも♪パパのお気に入り★

コツ・ポイント

豚バラは薄切りがオススメ（しゃぶしゃぶ用でも）出てきたあぶらは取り除いていくともたれません。時間がたつと（寒いと）脂が白く固まる場合があります。温めると戻ります♪

お弁当にもなるおかずを作りたくて♪

みずみずしいトマトと、玉ねぎの食感が最高♪作りたても、作り置いてもおいしい。たっぷり作ってアレンジレシピを楽しもう！

コツ・ポイント

冷蔵庫で4～5日保存可能です（目安）。保存する場合は清潔な密閉容器に入れ替えて。（金属製の容器の使用は避けましょう）。

「夏の献立お悩み解消講座」のレシピ。カレーやハヤシライスなど、こってり系のワンプレートメニューと組み合わせて。はじけるトマトが口のなかをさっぱりさせてくれます。そのままパスタにかけても美味。

'０９．１０．９に１００人達成☆ありがと～♡ イカ＆玉ねぎ＆マスタードドレッシングが絶妙なハーモニーを奏でます♪♪♪

コツ・ポイント

野菜の水気をよく切ること！！！ 和えてすぐより、野菜がしんなりするまで冷蔵庫で味を馴染ませてから食べると美味しいです♪ ※追記２玉ねぎは縦半分に切ってから、繊維を断ち切るようにスライスして下さいね♡

デパ地下でよく見かける『イカのマリネ』が好きなので、自分で作ってみたらダンナ様大絶賛！！！

新玉ねぎの甘みときぬさやのシャキシャキ感を甘辛のしょう油味で♪素材の美味しさを味わえて、ご飯がっつりいけますよ～♡

コツ・ポイント

きぬさやは長時間火にかけると色が変わりやすく、シャキシャキ感も損なわれるので短時間に仕上げて下さいね。卵の半熟具合は放置する時間をお好みで調節して下さいね。つね1000さんがコメントして下さっていますが、スナップえんどうで作っても美味しいですよ♪プリっと甘い春の味が待ち遠しいな～♪春の食材がドッキングして、美味しいですよ♪

我が家の春の一品です。新玉ねぎが出回り始めると真っ先にこれを作ります♪あ～コレコレ！と安心する味ですよ、

定番のあっさりした味わいで安心の一品♪ディナーの箸休めに、食欲のない朝のとりあえずに、おさけのオツマミに、簡単大活躍♪

コツ・ポイント

新玉ねぎを使ったので水にさらしていませんが、辛味が気になる場合や普通のたまねぎを使う場合は、お好みでさらしてください。今回は生の塩蔵わかめを使いましたがカットわかめでも♪

ランチで食べた定食の付け合せにわかめのおひたしが出てきてとっても美味しかったので、旬の新玉ねぎと胡麻をプラスして自分流アレンジ♪

【100人話題入り！！】【2016.02.06話題入り！！】本当に簡単に作れる健康食。食べない手はないです。

コツ・ポイント

ジッパー付の保存袋で作ると、酢の量は少なくてすみます。食べきった後の残った漬け酢で、１回程度ならリピOK^^;理想は、漬け酢ごと、消費してしまうこと。らっきょう酢、すし酢などでもOK！続けることが肝心です。

免疫や代謝をUPさせたい、高血圧、糖尿病、便通、人それぞれ悩みはあります。祖母は、クエン酸おたく。おかげで９０歳を過ぎても１００歳超えた祖父と、仲良く暮らしています。酢の力は絶大。そこに玉葱の有効成分と相まって効果を実感できるはずです！

もっちり生地に、甘い玉ねぎと春菊の香りが美味しいチヂミ。さっぱりポン酢だれが合う！春菊苦手さんにもおすすめ♪

コツ・ポイント

いりごまは、指先で少しひねりつぶして入れると香りがアップして良いですよ☆春菊苦手な方や子供向けには、春菊少なめ･玉ねぎ多めの分量で作るのがおすすめ♡

もともと玉ねぎや春菊を天ぷらにして食べるのが好きで、そこからひらめきました☆

切って混ぜて焼くだけの簡単レシピメイン、副菜、おつまみに★少ない材料で作れるので節約にも♬★16/04/20追記

コツ・ポイント

大きめのフライパンで１枚、小～中くらいのフライパンで２枚焼けます生地はしっかりつながっているので、フライ返しで簡単に裏返せます少し厚めに焼いて、もっちり食感を楽しむのも良いですよ♬※ニラが多いとのコメントがありましたお好みで調節を！

節約しなきゃ！という時によく登場するレシピです美味しくてパクパク食べてしまうので、作るたびに「もっと作れば良かった…」と思ってしまいます

我が家の定番メニューです。あっという間にできるので、おもてなしにも普段のおかずにもオススメです(o^^o)

コツ・ポイント

☆白ワインビネガーがない場合はレモン汁やリンゴ酢、米酢で作っても美味しいです。☆砂糖を多めにするとやさしい味でまろやかになります。砂糖の代わりにはちみつを入れるのも好評です。☆セロリを加えたり、タコや白身魚で作っても美味しいです。

美味しい白ワインビネガーが手に入ったので作りました。

話題入りありがとう！レンジで5分加熱するだけで甘みアップ＆とろとろ～♡なたまねぎにっ！すごーく美味しいですよ♪

コツ・ポイント

七味やゴマをかけても、美味しいですよ♪ アレンジができるので、お好みの味付けで楽しんでください(*ゝω・)ﾉ

新たまねぎが出回る時期の、我が家の定番おかずです☆

mizkanバルサミコレシピコンテスト受賞＆500レポ大感謝です♡雑誌『美的』に掲載して頂きました

コツ・ポイント

＊写真のサーモンは200ｇです＊玉葱はじっくり炒めて下さい。 甘味が増し、ソースに馴染みます＊③で玉葱をレンジにかけてから炒めると時間短縮に。＊熱々で切ると崩れやすいです、粗熱を軽く取り、よく切れる包丁で引くように切ります

＊主人がサーモン好きなので作りました、生サーモンが苦手な私も、軽く炙ると食べやすくなるので。 玉葱のバルサミコソースが良くあいます＊サーモン以外のお魚でも美味しく出来ますお好きなお刺身でもどうぞ

☆★書籍3度掲載★☆あと一品足りないときささっとできておいしい♡おかずにもおつまみにも！新じゃが、新玉ねぎでも♡

コツ・ポイント

塩胡椒でお好みの味にしてください。ウインナーをベーコンにかえてもおいしいです。10月13日、作り方と量少し変更しました。

いつでも冷蔵庫にあるウインナーとじゃがいもであと一品つくりたいなと思って。

09/2/24話題入りしました♪玉ねぎ1個がすぐ完売！簡単超特急レシピ♪「丼」にしてもチーズをのせてチンもおいしい❤

コツ・ポイント

玉ねぎの大きさやめんつゆの濃縮加減で調味料は調節してください。 お水は玉ねぎの水分がでるので入れなくて大丈夫です♪ 固さはお好みで♪ラップをしてそのままにしておくと、余熱で火が通ります 新玉ねぎなんて、最高～！！

玉ねぎが大好き！でも、手がかかるのは面倒！ なので、レンジで簡単に料理してみました♪火を使わず、調味料も簡単なので、 子どもだけでも作れます！

❀100人れぽ話題入り·クックパッドニュース掲載レシピ❀作り置きしておけばとっても便利♪モリモリ食べれちゃいます。

コツ・ポイント

水気はしっかりと切ってください。少し酸味が強い味付けですので☆の量はお好みに合わせて調節してください。お酢を大さじ3にしてレモン汁大さじ1プラスするとさわやかに仕上がります。ハムをプラスすると酸味が和らぎます。

新玉ねぎの美味しい時期。沢山食べれるようにマリネ風にしました。

サクっサク♪カリっカリ♪旨っ旨っ♪HIROっさん自慢のかき揚げΨ(‾∇‾)Ψ誰にも負けませぬっ★かき揚げ命★

コツ・ポイント

やっぱり衣と材料を合わせた時の加減かなぁ…。材料によっては水分も変わるし…その時その時違う。①天ぷらの衣②材料に粉ふる用③衣と材料を混ぜる…3つのボールでね♪衣の中に全部入れてしまうのはN.Gよ♪揚げる分だけ合わせる~の繰り返し大事だわよ♪

みんな大好き~かき揚げΨ(‾∇‾)Ψやっぱり揚げたてを食べさせてあげたい♪どんな材料でもコツさえつかんでしまえば…楽勝♪こっちも必死に揚げるからみんなも必死に熱々食べてくれ~♪HIROっさん流おもてなしの心~☆

なんとなくいつも通りなメニューになりがちな鮭。こうする事で、あっさりさっぱり美味しく食べられます☆是非食欲が減退しがちな夏、そして春に新たまねぎでもどうぞ・・・♪ 2006年6月8日ピックアップレシピですヽ( *´∀)ノ

コツ・ポイント

ポン酢とバターで十分味がつくので、とくにソテーする際に塩コショウする必要はないと思いますよ☆

母との話の中で、「こうしたらさっぱり食べられそうだよね～」と閃いて作ったのが最初です！母から教わることが、まだまだ沢山ありそうです(ﾉ´∀｀*)2015年、玉ねぎのレシピ本に掲載していただきました☆

玉ねぎ入りで甘みと旨味も加わりかつジューシー。子供も食べやすく旦那うけもよくお財布にも優しい。唐揚げ風味の落とし焼き♪

コツ・ポイント

タネがゆるいときは粉を1:1で追加、かたいときは酒と醤油を1:1で追加。焼き始めたら固まるまでしばらく我慢。

胸肉で唐揚げをすると固くなりがちだったので、子どもにも食べやすく作りました。玉ねぎで野菜もプラス。

♡２０１３/7/24つくれぽ１００人感謝♡同じ分量のキャベツと玉葱と挽肉を混ぜるだけ！ジューシーでボリュームあるよぅ♬

コツ・ポイント

塩を多目に入れたのでソースいらずです。お好みで加減してください。

キャベツが微妙に残った時によく作ります。一緒に野菜がとれて一石二鳥！！

じゃがいもと玉ねぎを酢や調味料を加えたピクルス液に浸してレンジでチン。2倍量作ることでアレンジレシピが全部楽しめます！

コツ・ポイント

冷蔵庫で4〜5日保存可能です（目安）。電子レンジで加熱したものは水分が蒸発しやすいので、ラップをして冷ましましょう。保存する場合は清潔な密閉容器に入れ替えて。（金属製の容器の使用は避けましょう）。

「夏の献立お悩み解消講座」のレシピ。チンジャオロースー、ホイコーローなど中華のこってり系炒めものに組み合わせると、口のなかがさっぱりします。酸味とカレーの風味が適度にきいているので、強い味のものと合わせても、ぼんやりした味になりません。

甘くてとろける玉ねぎにビックリ！レンジで即デキ、絶品おつまみ。この味わいは旬ならでは☆春の乾杯のおともにぜひ♪

コツ・ポイント

新玉ねぎの上に塩昆布、バターの順にのせてください。バターが溶けると同時に塩昆布のうまみが新玉ねぎに移っておいしく仕上がります。

クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。甘くてやわらかい新玉ねぎに塩昆布とバターをのせてレンジにかけるだけ。加熱して甘みが増した新玉ねぎに昆布のうまみが◎クリアな後味のクリアアサヒなら、新玉ねぎの甘さをしっかりと堪能できます♪

レモンとバジルが爽やかな簡単マリネです。

コツ・ポイント

生ハムの塩気があるのでマリネ液の塩加減は控え目に。 薄切りロースハムでも美味しく頂けます。生ハムより塩分が少ないので、塩は多めに。2009.3.29分量・行程見直しました。

大好きなサーモンのマリネを生ハムで作ってみました。

ひと口とんかつ用のヒレ肉を使ったヒレテキ♡豚ロース肉を使ったトンテキ → ID3650458

コツ・ポイント

病みつきオニオンソースはあらかじめ蓋付き瓶に入れてシェイクしておいて下さい豚ロースや鶏肉で作ってもOKですよりサッパリに仕上げたい方はレモン汁を適量加えて下さい◎柑橘系の汁は加熱してもサッパリ感が残ります

母がヒレ肉を購入して来たので…

たくさんのつくれぽありがとうございます。玉ねぎの辛味をよりやわらげる方法を後ろの方から手順2にあげました。お試しを♪

コツ・ポイント

タマネギはスライサーを使ってできるだけ薄くすると、より辛みが和らぎます。しっかり砂糖を揉み込んで5分以上おいてくださいね♪ １時間以上置くと、味がなじんでより美味しく。 もちろん直ぐに食べてもOKです。

生のタマネギが苦手な私。でもマリネは食べたい！ ある料理コーナーで、タマネギの辛みをとる方法を知ったので、それをヒントに作ってみました^^

新じゃがと、新たまねぎで作るジャーマンポテト。春のお味です♪ ・・・・たくさんのつくれぽを本当にありがとうございます☆

コツ・ポイント

新たまねぎがとっても柔らかくておいしい！だから、たまねぎは最後に炒めるだけで十分です。普通の玉ねぎの場合は、いれるタイミングを少し早くして少ししっかりと炒めます。ニンニクの香りも、新じゃがいもと合いますよ☆ 焼くためにしく油は、少し多めがいいのですが、多すぎるとお芋がべちゃっとしてしまいます。 焼加減がおいしさの鍵をにぎっていますので、お作りになるときは、じ～っくり焼いてみてくださいね☆

新じゃがと、新たまねぎを、手軽にたくさん食べたくて作りました。

新玉ねぎを簡単に美味しく、いっぱい食べましょ～。甘いぞぉ～。

コツ・ポイント

切り込みはお箸で食べやすく、バターをしみやすくするため。丸ごとをフォークナイフで食べてもいいかも。

新玉ねぎが甘くて美味しいので。

玉ネギまるごと！ひとりイッコ、とろん！と食べちゃいます☆そんなとろとろ玉ねぎは、レンジで作るのであっと言う間！写真はチーズを溶かす前です。

コツ・ポイント

玉ねぎの大きさやレンジのW数によって、加熱時間は調節して下さい。

とろける玉ねぎが大好きなので、まるごとレンジで加熱してみました☆

簡単で 美味しい新玉を丸ごと食べよｺﾚとっても評判良いんです！つくれぽ100入りしました♪

コツ・ポイント

玉ねぎの大きさや、自宅のﾚﾝｼﾞに合わせて時間を加減して下さいねぽん酢でも美味しいとれぽを頂きました♪

新玉ねぎを丸ごと食べたくて!煮るより簡単

グリーンピースに新玉ねぎ。春のお野菜のポタージュスープです♪「グリーンピースは臭くてなんか苦手」という人にこそピッタリなスープです。臭みもなく豆の素朴な甘みが味わえますよ☆

コツ・ポイント

豆と玉ねぎの甘さでいただくスープなのでコンソメスープはやや味を薄味にして作ってください。冷凍でも大丈夫ですが、あれば生の豆をぜひ！「グリーンピースは臭くて嫌い」という人が多いですが、生の豆なら大丈夫！

グリーンピースが苦手な夫も「美味しい！これなら飲める♪」と絶賛の我が家のグリーンピースのポタージュです☆

✿2009年4月12日話題入り・100人話題入り✿ 旬なものは旬のうちに！ みんなで血液サラサラになりましょう♪

コツ・ポイント

我が家は薄味なので、お好みで調節してください

新玉ねぎの季節になると必ず作ってます

レシピ本＆300大感謝♡おうちにいつも有る材料で作れる簡単チヂミです♪野菜たっぷり＆豚肉入でボリュームあり♪

コツ・ポイント

＊韮でも美味＊魚介を入れるとちょっと豪華でより美味＊10・9月23日分かり易く作り易い分量にグラムで変更してます卵2個→1個に変更、印刷して頂いた方すみません

私が子供の頃に近所に越してきたお友達のお母さんが大阪の鶴橋で飲食業をされてましたお家に遊びに行ったらおばちゃんがおやつとして作ってくれたとても懐かしい味です♪（ボリュームが欲しかったので豚肉を入れてアレンジしてます）

たまねぎと小麦粉だけの簡単おいしいかき揚げです。他の具はありあわせのもので。たまねぎだけでもOK。桜海老、しらすやじゃこ、鮭フレーク、ベーコンなどなど、何をいれても簡単おいしい！(07.8.25話題入りさせていただきました）

コツ・ポイント

水の量は堅さをみて調節してください。2の写真くらいだと（落としてぼてっと固まるくらい）OK。やわらかいと思ったら小麦粉を少しずつ、かたかったら水を足して、調節してください。まず失敗はないので安心して♪

義母が釜揚げうどんと一緒に出してくれたたまねぎと桜海老のかき揚げ。簡単、おいしくて、麺類のお供に最高☆☆☆だったので、以来我家の定番メニューに。たまねぎと小麦粉さえあれば簡単にできるので、もう1品というときや、麺類のお供に作ってます。お給料日前のおさいふにも優しい♪

✿つくれぽ400人レシピ本掲載人気1位大感謝✿すぐ出来る♪玉ねぎが辛くない♪サラダというか…簡単一品です^^;

コツ・ポイント

紫玉ねぎは、塩で揉むとちょっとになるのでたくさんの量を食べられます。＊紫玉ねぎの辛みが好きな方は、スライスする時、繊維に沿って切ると辛み成分が残ります。

ベーコンエッグに野菜を添えようと思ったのにキャベツとかがなくて、紫玉ねぎならあったのでパパッと作ってみたら、玉ねぎのスライスが苦手な子供が食べてました(*´艸`*)

焼き肉や中華・韓国料理の汁物に…☆わかめと玉ねぎ、家にある調味料だけで簡単！おいしい！

コツ・ポイント

コツは特にありません！※ごま油についてごま油の量「大さじ１」は多めなので、最後、器に盛った後に、小さじ1/2程度ずつ垂らすのもオススメです。

卵を使わずにわかめスープを作りたかったので、わかめと玉ねぎで☆もちろん、卵や豆腐、長ネギを入れても美味しいと思います。

本掲載、４００レポ感謝★常備の玉ねぎとお家の味噌で、優しい味の麻婆豆腐になります。玉ねぎの甘みで子供も食べやすいです。

コツ・ポイント

・豆腐は水切り不要。・玉ねぎは、しっかり炒めると甘みUP。・子供用は豆板醤や生姜は控えます。・豆板醤の代わりにラー油、一味唐辛子でもOK・赤味噌オススメ。・味付けは和風マーボーな感じです。豆板醤いれないと甘味噌のイメージです。

昔（結婚当初）はマルミヤの素を使っていたけど、自分で作ってみると意外や簡単！ネギより常備率の高い玉ねぎを使い、家にあるお味噌に、豆板醤とごま油を入れれば、中華風に変身！テンメンジェンなくても美味しいよ～

スライスした玉ねぎが、そうめんと合いますよ～♪(うどんでもどうぞ☆彡)2013.8.4話題入りありがとう～♡

コツ・ポイント

スダチがあったので、添えてみました！2013/6/28「玉ねぎスライス」の人気検索で1位になりました♡

淡路に行った時に、おそばを食べたら玉ねぎスライスが入ってて、とっても美味しかったので、そうめんで作ってみようと思いました！

400れぽ・クック本掲載・「エスニック」人気検索１位 感謝です♡カレー粉とケチャ使いのマリネです♪玉葱の大量消費にも☆

コツ・ポイント

玉ねぎの大きさによっては調味料が少ないかもしれません。お好みで追加して下さい☆他の食材や、マヨネーズやオリーブ油を追加したり…アレンジも色々楽しめます♪ アレンジれぽも大歓迎です♡

以前、インド料理かネパール料理か忘れてしまいましたがお店で出てきたマリネが美味しくて、自分でも気軽に作れないかと思ったのがきっかけです。

★レシピ本掲載&400れぽ＆話題入り大感謝★炒めた茄子にぽん酢がさっぱり♪どんなおかずにも合います♪

コツ・ポイント

※茄子はたっぷりがオススメ♪焼くと小さくなるので多すぎると思うくらいがいいです！角切り以外でも食べやすい切り方でどうぞ。※夏は冷蔵庫で冷やして食べると最高に美味！夏以外も1年中オススメです♡◆「ぽん酢」→「ぽん酢醤油」のことです！

母がよく作っていた、夏にはヘビーローテーションのさっぱりサラダ♪お代わり止まらず～！子どもの頃、私はこれで茄子と生玉葱が食べられるようになりました♪

甘辛く濃い味付けでおいしいですたくさんのつくれぽくださって、ありがとうございます！(；＿；)♡

コツ・ポイント

汁気を飛ばすとき均等に味がつくよう混ぜ合わせることです〜！

時間がなくてもパパッと作れるスタミナ料理

スープがほしいとき、あっという間に出来ちゃうスープです！(*´ω｀*)

コツ・ポイント

玉ねぎはしっかり炒めたら甘味が出て美味しいです。ミックスベジタブルを使っても簡単にできると思います。

すぐスープを作りたかったときに、火の通りやすい玉ねぎとベーコンで作ってみました。

Cookpadニュース掲載♪100人達成感謝！合わせ調味料で簡単！ご飯によく合います☆☆☆お弁当のおかずにも♪

コツ・ポイント

合わせ調味料を入れるまでは中火で炒めて下さい。仕上げは強火で。生姜はチューブより生の生姜をすりおろした方が確実に美味しいです

長年このレシピで作ってます。良かったら作ってみて下さいね(*^_^*)

300れぽ感謝♫クックパッドニュース掲載！一度食べたらやみ付きのチヂミです^^

コツ・ポイント

①生地を薄く伸ばしてヘラ等で押さえつけながら焼く②ひっくり返して油が残っていない時は、油を足して焼く

玉ねぎが余っていたので

つくれぽ200感謝☆玉ねぎをこうして時短に。色々使えて便利！血液サラサラ&ダイエットにも効果的☆凍らせて氷酢玉ねぎにも♡

コツ・ポイント

使う時には、下の方から取り出してくださいね♡お酢はホワイトビネガーやリンゴ酢、みかん酢、やさしいお酢など何でもOKです。私はピュア酢(みかん酢)や、やさしいお酢でよく作ります。

玉ねぎを時短利用したくて以前はEV油で和え冷凍していましたが、解凍に時間を要すのと玉ねぎが折れたりカロリーも高めなのでこの方法に変えました。お酢の量も多くないので余りません。パパッと使えて色々なお料理に合うので本当便利です。

レシピ本掲載＆ヤフー掲載感謝♡ホクホクのそら豆とあま〜い玉ねぎをサックサクの衣でまとって旬の美味しさ味わってみてねー♪

コツ・ポイント

そら豆を茹でる②の工程は薄皮を外しやすくする為のものなので茹で過ぎないよう注意して下さいね☆玉ねぎはスライスではなく角切りがおすすめです♪

南房総の実家から春の味覚が届きました。地元にいる頃は時期毎にそれはそれは沢山の旬のお野菜を頂いて生活していました。その中のそら豆のバリエのひとつです。