牛肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉や豚肉よりも値段が高いので、あまり買わないという方もいると思いますが、牛丼やすきやき、ローストビーフなど、牛肉だからこその料理もありますよね。なので半額、値引きシールが貼られている時がチャンスです。
鶏肉や豚肉よりも値段が高いので、あまり買わないという方もいると思いますが、牛丼やすきやき、ローストビーフなど、牛肉だからこその料理もありますよね。なので半額、値引きシールが貼られている時がチャンスです。
❀1000人れぽ殿堂入り・クックパッドニュース・動画掲載レシピ❀身近な材料で簡単!さっぱり♪カレーの付け合わせにもどうぞ
きゅうり消費のため、きゅうりを多く使っています。玉ねぎを多くしてきゅうりを少な目にしてもいいです。砂糖の量はお好みで。
きゅうり消費のレシピです。さっぱりと食べたかったので酢を使いました。
>>作り方はこちら冬に旬をむかえる大根は、まるまると太ってみずみずしく、甘みもたっぷりで美味しいですが、いかんせん、大きすぎる。2本も買うと冷蔵庫の野菜室が満員御礼になってしまうので、大根をおいしい料理に変身させましょう。
みずみずしいトマトと、玉ねぎの食感が最高♪作りたても、作り置いてもおいしい。たっぷり作ってアレンジレシピを楽しもう!
冷蔵庫で4~5日保存可能です(目安)。保存する場合は清潔な密閉容器に入れ替えて。(金属製の容器の使用は避けましょう)。
「夏の献立お悩み解消講座」のレシピ。カレーやハヤシライスなど、こってり系のワンプレートメニューと組み合わせて。はじけるトマトが口のなかをさっぱりさせてくれます。そのままパスタにかけても美味。
>>作り方はこちらメインのおかずに添えたい副食といえば汁物。焼き魚やお肉のソテーなどに汁物はかかせません。一番簡単なのはお味噌汁ですが、お味噌汁ばかりでも飽きられるので、汁物のレパートリーを増やしてみませんか?
我が家の定番メニューです。あっという間にできるので、おもてなしにも普段のおかずにもオススメです(o^^o)
☆白ワインビネガーがない場合はレモン汁やリンゴ酢、米酢で作っても美味しいです。☆砂糖を多めにするとやさしい味でまろやかになります。砂糖の代わりにはちみつを入れるのも好評です。☆セロリを加えたり、タコや白身魚で作っても美味しいです。
美味しい白ワインビネガーが手に入ったので作りました。
>>作り方はこちらコンビニやデパ地下でも不動の人気を誇るポテトサラダ。使用するじゃがいもは、ホクホク系の男爵イモを使うのが、おいしく作るポイントです。ハムの代わりにカニカマやツナ、ベーコンなどを入れても合いますよ。
❀100人れぽ話題入り·クックパッドニュース掲載レシピ❀作り置きしておけばとっても便利♪モリモリ食べれちゃいます。
水気はしっかりと切ってください。少し酸味が強い味付けですので☆の量はお好みに合わせて調節してください。お酢を大さじ3にしてレモン汁大さじ1プラスするとさわやかに仕上がります。ハムをプラスすると酸味が和らぎます。
新玉ねぎの美味しい時期。沢山食べれるようにマリネ風にしました。
>>作り方はこちら昆布というと、だしのイメージが強いですが、昆布の佃煮の他、煮物に入れても良し、松前漬けなどのお漬物に入れても良しと、結構色んな料理に使えるんです。
レモンとバジルが爽やかな簡単マリネです。
生ハムの塩気があるのでマリネ液の塩加減は控え目に。 薄切りロースハムでも美味しく頂けます。生ハムより塩分が少ないので、塩は多めに。2009.3.29分量・行程見直しました。
大好きなサーモンのマリネを生ハムで作ってみました。
>>作り方はこちら美味しいニラの見分け方は、肉厚で葉っぱが太いこと。ニラの旬は冬~春で、1月~5月位いです。やわらかく、スジなどもなく食べやすいので、炒めものや和え物なんかに入れると良いです。夏はレバニラ炒めなどが夏バテ解消効果がありますよ。
400れぽ・クック本掲載・「エスニック」人気検索1位 感謝です♡カレー粉とケチャ使いのマリネです♪玉葱の大量消費にも☆
玉ねぎの大きさによっては調味料が少ないかもしれません。お好みで追加して下さい☆他の食材や、マヨネーズやオリーブ油を追加したり…アレンジも色々楽しめます♪ アレンジれぽも大歓迎です♡
以前、インド料理かネパール料理か忘れてしまいましたがお店で出てきたマリネが美味しくて、自分でも気軽に作れないかと思ったのがきっかけです。
>>作り方はこちら暑い夏になるときゅうりが旬をむかえ、一番美味しい時期なので、シンプルに食べるきゅうりの浅漬け、漬物を食べていただきたいです。ちなみにイマイチなきゅうりは、薄い輪切りにして酢のものにすると美味しく頂けます。
彩りの良い、紫玉ねぎのマリネです。味がなじむにつれて美味しくなるので作り置きにピッタリ♥普通の玉ねぎでもどうぞ♪
紫玉ねぎ、赤玉ねぎ、アーリーレッド、とも。彩りだけでなく、ポリフェノールを含んでいるのも嬉しいですね♪彩りのひとつとして、紫玉ねぎを使っていますが、もちろん普通の玉ねぎでも♪
紫玉ねぎは彩りが良くなるので、よく使っています。こちらはお酢が少な目で酸っぱすぎないレシピです。
>>作り方はこちらテリーヌといえば、フランス料理の定番で、とにかく手のこんだこじゃれた料理のイメージですが、ケーキのように作る工程も楽しいので、色んな料理に挑戦したい方や、クリスマスなどに作ってみては。
★300レポ感謝★マリネ味の玉ねぎはシャキシャキで爽やか!かぶは塩もみでかさも減り旨み濃縮!玉ねぎとの相性もバッチリです
・新玉ねぎは辛みがなければ水にさらす必要はなく、又、時間を置くと自然に辛みが抜けます。・水っぽくしない為、野菜はしっかり水分を飛ばします。 ・玉ねぎはスライサー使用なら辛みは感じないのでおすすめです。・クレージーソルトおすすめ。
これを基本に、ホタテ、たこ、サーモン等入れると豪華です。又、しめじ(レンジ加熱)、人参(細切り後塩もみ)、きゅうり(細切り)、トマト(2cmの角切り)もオススメ。水菜やレタス等は食べる直前に和えます。(和えてから水分がでるので)
>>作り方はこちら白菜が安い時期におすすめなロール白菜。キャベツよりもボリュームがあって、食べ応えがあります。旬の白菜は甘味があるので、キャベツを使ったロールキャベツよりも美味しいですよ。
100人の皆さまに感謝♡我が家の定番。シンプルに塩コショウで焼いたお肉のぶっかけソースとしてもおススメです。
トマトの酸味が強い場合は、砂糖を気持ち多めに。 トマトの量によって、塩と砂糖の量を増やしてください。普通の玉ねぎを使う場合は辛みが強いので、水にさらす時間を少し長めに。
友人に簡単で美味しいトマト料理をリクエストされ、家の定番料理をレシピ化しました。
>>作り方はこちら豆腐は冷たいまま食べても美味しいですが、豆腐を温かくして食べると、大豆の甘味がいっそう強く感じられ、冷たいよりも美味しく感じると思います。冷奴をレンジで温めて食べるだけでも1段、大豆のうまみが濃く感じると思います。
♡2015"7.16話題入り♡300れぽ&本掲載ありがとう!夏に食べたい、オニオンとトマトだけの節約マリネです!
なにもないです!ただ、混ぜ合わせて、冷やすだけです!
トマトとオリーブオイルが大好きなので、頂き物のレッドオニオンで、マリネにしてみました!
>>作り方はこちら女性は毎月の生理で大量に血液を失うので、貧血になりやすく、鉄分が不足しやすいです。レバーなどの動物性のお肉は、鉄分が体に吸収されやすいので、貧血気味の方や生理の量が多い方にお勧めの食材です。
サンドイッチに。カレーやお肉料理に添えて。旬の玉ねぎは最強の毒素排出パワー!常備菜のはずがあっという間に完売しちゃう。
※普通の玉ねぎで作る場合は、塩少々を入れた水に5分ほどさらしてから、しっかり水気をきって使ってください。
玉ねぎには毒素排出を促すフィトケミカルが何十種類と含まれており、デトックスパワーは野菜の中でもトップクラス。玉ねぎの辛みや刺激の成分は硫化アリル、ケルセチン、セレニウム。これらの成分が複合的に働き、解毒力を高める免疫システムを作ります。
>>作り方はこちら家で手作りのピザが食べたい、そんな時に役立つピザ生地の作り方。ドライイーストがなくてもベーキングパウダーだけでも作れます。ベーキングパウダーすら入れない、発酵不要の作り方も紹介しています。
酸っぱいモノ好きにはマリネはご馳走です♡
酸っぱくするのも、少し甘くするのも自分の好みで調整して下さい。新玉ねぎと絡めるとまた違ったタレ具合になります。
サーモン好きすぎて、コストコでアトランティックサーモン購入。大量のサーモンを生で美味しく食べるために作りました。しかも新玉ねぎの美味しい季節で良かった♪
>>作り方はこちら八百屋さんなどでさつまいもが安く大量に売ってる時がありますが、実はさつまいもは、根が伸びてるやつは、中の繊維がすごくて食べるともしゃもしゃして繊維だらけ、なんてことがあります。皮の表面がつるっとして根の少ないものを選ぶと良いです
香り松茸味しめじと言われるほど、味に定評があるしめじ。しめじはシンプルにバター醤油で食べても良いですが、パスタやマリネ、和え物や酢の物などにも合います。しめじは冷凍保存が出来るので、小分けして冷凍しておくと便利です。
甘くて瑞々しい新玉ねぎ。 マリネにすると、沢山食べられて保存もきくので 嬉しいですね♪
調味料を入れたら、手でよく揉み込みます。 わたしは、ビニール袋に手を入れて揉んでいます。 クミンが無い時は、全量カレー粉でどうぞ。*甘さの加減はお好みで調節なさってくださいね。私は酸味が強いものが好きなので大匙1入れています。
今が旬の新玉ねぎ。沢山頂いたので、色んなお料理を試しています。
>>作り方はこちら魚の煮つけの中でも、わりと定番なのがカレイの煮つけ。身がふっくらとして味が淡泊なので、上品な味で食べやすいです。魚嫌いな人にも是非食べて欲しい、覚えて欲しい魚の煮つけです。
レシピ本&ピックアップ&ニュース&動画&カテゴリ&100人話題感謝☆新玉ねぎとひじきと油揚げを甘酢マリネ♬作り置きにも❤
新玉ねぎに調味料を混ぜて放置するので、水にさらさなくても辛味は抜けます。普通の玉ねぎの場合は、水にさらして水気を切ってから調味料を入れて下さい。最後に入れたオリーブ油をゴマ油にすると、中華風の味付けにかわります。こちらもおススメ。
旬の新玉ねぎを使った1品として考え、この具材なら甘酢が合うな~と思って味付けしてみました。
>>作り方はこちら鶏レバーといえば、やきとりのイメージが強いですが、甘辛く煮ても美味しいです。レバーは火を通しすぎると固くなりますし、かといって内臓なので火を通さないのも危険です。安全面の観点から加熱時間の目安は6分以上だそうです。
たまねぎ人参ピーマンの消費にも常備野菜にも便利♪
まとめて作りおきしておいたら鯵の南蛮漬けとからめたりお弁当のおかずにも便利です♪塩の代わりに塩麹を使っても美味しいです☆彡
簡単サラダですあると便利です。ジップロックの空気をしっかり抜いておくと、浅漬けの重しつきの保存容器と同じくらいの効果があるらしいので、早く漬かると思います。
>>作り方はこちらチキンライスといえば、ダウンタウンのまっちゃんが歌ってた「やっつぱり僕は、チキンライスが良いなぁ」という歌の歌詞が頭から離れない私ですが、チキンライスっておいしいですよね。卵を加えてオムライスにも。
トマトの酸味にレモンとお酢でさっぱり爽やか♪新玉ねぎの甘みも美味しい♡2014/4/25・2015/7/20話題入り♡
玉ねぎは熱い内にマリネ液につけます。レンチンしているので味のしみ込みも早く、粗熱がとれたらすぐ食べれます。甘さ控えめです。
Myレシピ「玉ねぎのマリネトースト」を食べようと思って、大好きなトマトも入れました♪新玉ねぎ加熱で甘みも増すので酸味をプラス。酸っぱ好きさん用です♪
>>作り方はこちらちゃんぽんといえば私はリンガーハットの長崎ちゃんぽんのイメージが強いですが、ちゃんぽんって野菜がたっぷり入って、夕食などにも良いですよね。タレを手作りして自分で作れば激安ちゃんぽんが自宅で楽しめます。
ワインのお供や前菜に(^^)デパ地下風でおしゃれだけど切って混ぜるだけでとっても簡単♫
玉ねぎときゅうりの水分はしっかり絞った方がマリネした時味が薄まらずに良いです。生ハムの塩分もあるので塩加減はマリネしてから調節して下さい。素麺やパスタを冷水でしめて冷製パスタとしても美味しく食べれます(^^)
ワインのつまみに買っておいた生ハムを食べ忘れていて新玉ねぎがあったのでサラダとして食べちゃおうと思い適当に混ぜ混ぜ(^^)常備菜としてあと一品の小鉢にも良いですね(^^)
>>作り方はこちら私は牛肉のステーキなどはあまり食べませんが、牛肉はコクがあるので、煮物などに入れると、食欲をそそる感じで煮物との相性抜群です。里芋と一緒に煮たり、ごぼうと煮るのがおすすめです。
みずみずしい新たまねぎと菜の花を合わせて春のマリネを作ってみませんか?サッパリ爽やかな1品です♬
◎工程1~新たまねぎは水に晒さず、そのまま使います。◎工程2~菜の花は茹で過ぎず、適度な歯ごたえを残しています。◎工程6~保存袋に入れる前にも菜の花の水分をしっかり取り除くとより美味しく仕上がります。
菜の花単品ではなかなか手が伸びない家族もマリネにすることで食べやすかったようです。新たまねぎのとろみとハムの塩気でサッパリ頂くことができました。常備調味料でお手軽に1品いかがでしょうか?
>>作り方はこちら常備菜として昆布の佃煮などを常に冷蔵庫に入れている方も多いと思いますが、我が家では昆布の佃煮を、もう私が子供の時からずっと毎日食べてます。お茶漬けに入れてもよし、おにぎりに入れても良しです。
デパ地下に売っている、あの味がお家でも出来ます!暑い日には冷た〜く冷やして食べてね♡パーティなどの一品にぴったりです♪
玉ねぎはしっかり塩もみして、よく水で洗うことによって、辛みがなくなります。パーティの前の日の夜に作って、当日盛りつけると準備も楽だし、味もしっかり染み込んで美味しいです♪スモークサーモンは生ハムに変えても美味しいです✿
母がよく作ってくれました♪マリネ液の分量は、3・2・1で覚えています!
>>作り方はこちらパエリアはスペインの料理で、ご飯と魚介や野菜などが一度にたっぷりとれて、見た目もゴージャスな一品料理です。サフランを使うのが定番みたいですが、入れなくても美味しいので大丈夫です。
粗挽きマスタード・レモン・ハーブがスモークされたサーモンを引き立たせます!食卓がパッと色鮮やか♪♪オードブルに☆
玉ねぎに粗挽きマスタードとレモン・パセリなどの酸味と爽やかな辛味がポイント。材料をよく冷やしてつくります。仕上げたら冷蔵庫で少し冷やすと一段と美味しくなります。
前に作ったサーモンサラダの見直しをしていたのですが、ドレッシングを変えたくなり新しいレシピになってしまいました。残りわずかなレッドオニオンを使いきりました。
>>作り方はこちらトマトを炒めて食べたことが無い方もいるかもですが、甘くないトマトや、そのままでは固いトマトなど、炒めたり、アレンジした方が美味しく食べれる場合も多々あります。特に固めのイタリアントマトなどは炒めるのに向いてます。
今が旬でたっぷり食べたい新玉ねぎの簡単でおいしいレシピです!色どりもいいし、涼しげな見た目なので暑い日におすすめです☆
新玉ねぎなので長時間水にさらす必要はありません。出来立てからおいしいですし、1日おいて味がしっかりなじんだものもまたおいしいです。
今が一番おいしい新玉ねぎと、大好きなトマトを、素材を生かしたお料理にしました!
>>作り方はこちら結構どこのスーパーや八百屋さんにも置いてるのですが、あまり買わない、どうやって食べたらいいのかわからない、という方も多いわさび菜。わさび独特のツンとしたハーブのようなクセのあるお野菜です。