《人気１位・クックパット殿堂入》玉ねぎドレッシングレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の玉ねぎドレッシングレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Cebolla en Escabeche ～ペルー風、玉ねぎ漬けのさっぱりドレッシングサラダ～
ペルーの家庭でよく食べられるこのサラダは、玉ねぎをビネガーとスパイスでマリネしたドレッシングが主役。さっぱりした酸味と玉ねぎの甘みが混ざり合い、肉料理の箸休めにぴったり。
French Onion Vinaigrette ～フランス風、玉ねぎの甘みを生かしたビネグレットドレッシング～
フランスの伝統的なドレッシングで、ローストした玉ねぎをベースにしてオリーブオイルとビネガーを合わせています。サラダにかけると、玉ねぎの豊かな甘みと香ばしさがふわっと広がって、野菜の味が一段と引き立ちます。
Onion and Tamarind Dressing ～インド風、玉ねぎとタマリンドの酸味が効いたドレッシング～
インドの南部で好まれるこのドレッシングは、玉ねぎの甘みとタマリンドの酸味が絶妙に調和しています。スパイスもほのかに効いていて、サラダだけでなくグリルした野菜や魚にも合う万能調味料。
Shallot and Lemon Dressing ～イタリア風、シャロットとレモンの爽やかドレッシング～
イタリアの地中海沿岸で人気のドレッシング。シャロット（小玉ねぎ）を細かく刻み、フレッシュレモン汁とオリーブオイルで和えます。爽やかな酸味と玉ねぎの甘みが夏野菜によく合い、食欲をそそります。
Onion and Sumac Dressing ～レバノン風、ザクロの酸味が特徴の玉ねぎドレッシング～
中東のレバノン料理で使われるこのドレッシングは、玉ねぎにザクロ由来のスーマックという酸味のあるスパイスを加えています。独特の酸っぱさと玉ねぎの甘みが混ざり合い、フムスや焼き野菜の良き相棒になります。