《人気1位・クックパット殿堂入り》新玉ねぎサラダレシピ。つくれぽ1000越えランキング
クックパットで人気の新玉ねぎサラダレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
~脱マンネリ~
Salada de Cebola(ブラジル)~新玉ねぎのライムマリネが爽快~
薄くスライスした新玉ねぎをライムジュースとビネガーに漬け込んで、ほんのり甘みが感じられるマリネ。じんわりとした酸味が、脂っこいグリル料理の合間にもぴったり。さらにパセリを散らすと彩りも華やかになります。
Persian Red Onion Salad(イラン風)~スーマックの酸味と新玉ねぎのさっぱり感~
瑞々しい新玉ねぎをスーマックというスパイスとオリーブオイル、レモンで和えたサラダ。玉ねぎの辛味が抑えられ、爽やかな風味が食卓に涼しげな印象を与えます。
Çoban Salatası(トルコ)~新玉ねぎ入りの村風サラダ~
きゅうり、トマト、新玉ねぎをレモン汁とオリーブオイルでシンプルに和えた一皿。玉ねぎのシャキッとした食感とフレッシュな野菜の香りが、まるで地中海の風を感じさせます。
Shirazi Salad(イラン/シラーズ風)~細かく刻んだ新玉ねぎとハーブの清涼サラダ~
刻んだ新玉ねぎ、トマト、きゅうりにミントやパセリを加え、ライムで和えた中東の定番サラダ。玉ねぎの瑞々しさと酸味が融合し、暑い季節にもぴったりな爽快感が魅力。
Kachumbari(ケニア/東アフリカ)~新玉ねぎとトマトの爽やかマリネ~
みずみずしい新玉ねぎとトマトを唐辛子とライムでさっと和えたサラダ。スパイシーでフレッシュな味わいが力強く、アフリカ料理の添え物としても大活躍。
Piyaz(トルコ/ペルシャ風)~ひよこ豆や卵と新玉ねぎのサラダ~
ゆでた豆やゆで卵に新玉ねぎとパセリ、スーマックをまぶしたポピュラーなサラダ。玉ねぎの辛味は柔らかく、豆の素朴な甘さと相まって、食感と香りに優しさが漂います。
Pajeori(韓国風万能ねぎサラダ)~新玉ねぎの緑部分でつくる香味和え~
根元の白い部分と緑の茎を細かく切り、ゴマ油や唐辛子・酢で和えた韓国風サラダ。甘辛く焼いた肉料理との相性が抜群で、食べるたびに香ばしいゴマの香りが広がります。
Spring Onion Couscous Salad(中東風)~新玉ねぎを炒めたクスクスサラダ~
炒めた新玉ねぎの甘みとパセリ、ライムジュースをクスクスに混ぜ込んだ一品。冷たくても温かくても食べられる、どこかエスニックな香り漂うヘルシーサラダ。
Moroccan Tomato & Onion Salad(モロッコ風)~新玉ねぎの甘みとトマトの酸味のハーモニー~
薄切り新玉ねぎとトマトをごく少量の酢とオリーブオイルで和えたシンプルなサラダ。素材の鮮度と甘みが際立ち、魚や鶏肉料理の添え物としてバランスも抜群。
Orange & Red Onion Salad(地中海風)~果実と新玉ねぎの甘酸っぱい共演~
オレンジスライスと新玉ねぎを合わせ、オリーブオイルと黒胡椒で軽く味を調えたサラダ。ジューシーなフルーツと玉ねぎの辛味が口の中で交じり合い、意外な爽快感が楽しめます。