リュウジ無水油鍋／豚バラ肉と白菜鍋。本家レシピ書き起こし

youtubeで人気のリュウジさん無水油鍋／豚バラ肉と白菜鍋。本家レシピ書き起こし）

■本家本元■【無水油鍋】爆速簡単/豚バラ肉と白菜鍋

料理研究家リュウジのバズレシピ

材料・分量／

【無水油鍋】
白菜　２５０グラム
豚バラ肉　２００グラム
ニンニク　２片
ごま油　大さじ　３杯
白だし　大さじ　１杯
酒　大さじ　３杯
（お好みで）
ゴマ　少々
ねぎ　少々
（食べるときは）
塩→オススメ
ポン酢

作り方・手順

１・白菜はざく切り、にんにくはみじん切り、豚バラ肉は４～５ｃｍの長さに切り

２・フライパンに、にんにく、ごま油大さじ３を入れ弱火でにんにくを炒めて土鍋に入れる

３・２の土鍋に白菜、豚バラ肉を入れ、酒大さじ３、白だし大さじ１を入れる

４・蓋をして弱中火で１５～２０分程煮る

５・小ネギをちらし、ポン酢、塩等をかけていただく

＞＞コメント

今まで野菜って、嫌いではないけれど「健康の為に食べるもの」という位置づけでした。でもリュウジさんのレシピに出会ってから、野菜そのものの美味しさを感じられることができるようになって、幸せです！

うちの子は少食、野菜嫌いでなかなか美味しいと言わないのですが、このレシピは好き！美味しい！と言って食べてくれます。ごま油に塩をかけたものにつけて食べてます。簡単で美味しくありがたいレシピです。
それから地方の中学生の間でも、じゃがアリゴすごい話題ですよ。私達も半分牛乳で作りましたが、本当に美味しかったです。

まじでこれ全人類覚えておいて方がいいレシピ。食材の少なさ、使う調味料、工程のシンプルさから想像もつかない美味さで本当毎日これでも良いかってくらい最高です…大根入れたりしてしても美味しかったです。

今まで野菜って、嫌いではないけれど「健康の為に食べるもの」という位置づけでした。でもリュウジさんのレシピに出会ってから、野菜そのものの美味しさを感じられることができるようになって、幸せです！

ズボラな俺は、ニンニクの代わりにハウスのテーブルガーリック使ってます。白菜鍋に入れてごま油上から垂らしてその上にテーブルガーリックふりかけ！！
豚バラスライスは使い捨てビニ手して手でちぎるとまな板ヌルヌルならんので洗いやすいです。

白菜鍋。で見て　これ出て来た✨　簡単～✌️　今晩作りま～す有難う