リュウジツナじゃが×レンジで簡単レシピ。大人気の料理研究家リュウジのバズレシピ

材料/分量

• 1～2人前
• じゃがいも（2個）
• 焼肉のたれ（大さじ4）
• 酒（大さじ2）
• ツナ缶（1缶）
• 黒胡椒（適量）
• 小ネギ（適量）
• タバスコ（お好みで）
• ラー油（お好みで

作り方・手順

• 1. じゃがいもは6等分位、一口大に切る
• 2. 耐熱容器にツナ缶（1缶）を油ごと入れ、酒（大さじ2）、焼肉のたれ（大さじ4）を入れて混ぜ、ラップをして電子レンジ600Wで9分加熱する
• 3. ラップをはずし、じゃがいもをよくタレと絡めて混ぜ、お皿に盛り、黒胡椒（適量）と小ネギ（適量）をふる

作業全体の大まかな流れ

• 1. じゃがいもを切る
• 2. ツナ・調味料と一緒にレンジ加熱
• 3. タレと絡めて盛り付け、仕上げ
• （ 目安：・準備時間3分、調理時間9分、合計時間12分)

コツ・ポイント

・レンジ加熱後は必ずタレとじゃがいもをよく絡めることで味が均一に
・ツナ缶の油を活用するとじゃがいもにコクが出る
・仕上げに黒胡椒と小ネギで香りと彩りをプラス

アレンジレシピ紹介

ツナを鶏ひき肉やベーコンに変えても楽しめる。タバスコやラー油の量を変えれば辛味調整が可能で、和風だしや味噌を少し加えると和風アレンジもOK。
チーズをトッピングしてレンジ加熱すれば、じゃがチーズ風の洋風おかずに変身。

お勧め献立・付け合わせ

白ご飯との相性抜群で、主菜は鶏の照り焼きや焼き魚が合う。副菜にほうれん草のおひたしやキャベツの浅漬けを添えると、彩りと食感のバランスが良くなる。
お弁当に入れる場合は、タレを少なめにして冷めても美味しく食べられる工夫が◎。

栄養成分・カロリー

1人前換算でエネルギー約280kcal、たんぱく質約10g、脂質約12g、炭水化物約35g。じゃがいも由来のビタミンCと食物繊維も摂取できる、手軽で満足度の高い一品。
(目安：・カロリー：350kcal/・脂質：22g/・炭水化物：28g/・糖質：25g/・食物繊維：3g/・たんぱく質：18g/・塩分：1200mg/・コレステロール：40mg/)

お勧めポイント

たった2つの調味料で、誰でも神の味に！レンジで9分、手間なしで完成するので、平日夜ごはんやお弁当の副菜にピッタリ。焼肉のたれの甘辛さとツナの旨味がじゃがいもにしっかり染み込んで、噛むたびに「おおっ！」と歓声が上がる美味しさ。
お好みでタバスコやラー油をちょい足しすれば、ピリ辛アレンジでさらに美味。食卓に笑顔とガッツリ感をもたらす、レンジ時短の最強おかず！

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