《人気1位・クックパット殿堂入》ツナ×和え物レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のツナ×和え物レシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Tuna Ceviche(ツナのセビーチェ)~ペルーのマリネ料理~ライムの酸味が爽やかに広がる
ペルーの海沿いで人気のセビーチェは、マグロやツナをライムやレモンで和えた爽やかな料理。刻んだ玉ねぎやパクチーを混ぜ込むと、香りが一気に南米風になります。噛むとプリッとしたツナの食感と酸味が弾け、後から唐辛子のピリッとした辛さが追いかけてきます。
Tuna Poke(ツナポキ)~ハワイの伝統料理~海と太陽を感じるヘルシー丼
ハワイ名物のポキは、角切りにしたツナを醤油やごま油で和えたシンプルな一品。アボカドや海藻を加えると、まるで海の恵みをそのまま食べるような贅沢感があります。冷えたツナに甘じょっぱいタレが絡み、常夏の風景が思い浮かぶ味わい。
Tuna Tartare(ツナタルタル)~フランスの前菜~レモンとハーブが香る生ツナ和え
フランスのビストロでは、ツナを細かく刻んでオリーブオイル、レモン、ハーブで和えたタルタルが人気。見た目も美しく、食欲をそそります。一口食べれば、ツナのしっとり感とレモンの酸味が口の中で調和し、ワインが欲しくなる大人の味。
Ensalada de Atún(ツナサラダ)~スペインの家庭料理~オリーブと野菜で彩る地中海の味
スペインのツナサラダは、茹で卵やオリーブ、パプリカをツナと和えたカラフルな料理。オリーブオイルの香りが全体を包み、シンプルながら奥深い味わい。野菜のシャキッとした歯ごたえと、しっとりとしたツナのコントラストが楽しい一皿。
Tuna Kimchi Muchim(ツナキムチ和え)~韓国のピリ辛おつまみ~ごはんもお酒も進む味
韓国では、刻んだキムチにツナを和えたピリ辛副菜が家庭で親しまれています。ごま油の香りと唐辛子の辛みが絶妙で、温かいごはんとの相性も抜群。噛むたびにツナのコクとキムチの発酵の旨みが広がり、思わず箸が止まりません。
Tonno e Fagioli(ツナと白いんげん豆の和え物)~イタリアのトスカーナ風~素朴で滋味深い味わい
イタリアでは、ツナと白いんげん豆をオリーブオイルとレモンで和えるシンプルな前菜が定番。豆のホクホク感とツナの旨みがよく絡み合います。パンにのせて食べれば、オリーブオイルの香りと海の風味が口いっぱいに広がります。
Tuna Raita(ツナのライタ)~インドのヨーグルト和え~スパイス香る涼やかな副菜
インドのライタは、ヨーグルトに野菜やハーブを混ぜた涼しげな和え物。ここにツナを加えると、まろやかな酸味とツナのコクが意外なほどマッチします。クミンやコリアンダーの香りがほんのり漂い、カレーのお供にもぴったり。
Tuna and Cucumber Namul(ツナときゅうりのナムル)~韓国風さっぱり副菜~ごま油香る海のナムル
細切りにしたきゅうりとツナをごま油と塩で和えただけの簡単ナムル風副菜。冷蔵庫で冷やして食べると、さっぱり感が際立ちます。つるんとしたツナのやわらかさと、きゅうりのシャキシャキ食感の対比が心地よい。
Tuna Couscous Salad(ツナとクスクスの和え物)~モロッコ風の地中海サラダ~
モロッコ風に、蒸したクスクスにツナ、刻んだ野菜、レモン汁を混ぜた一皿。ツナの旨みがクスクスの粒にしみ込み、軽やかな食感が楽しめます。レーズンやミントを加えると、甘みと香りがアクセントになり、爽やかな後味に。
Tuna Lettuce Wrap(ツナレタス包み)~アメリカ西海岸風~軽やかに楽しむツナ和え
ツナをセロリや玉ねぎと和えてマヨネーズやレモンで味付けし、レタスに包んで食べるヘルシーなスタイル。ピクニックや軽食にぴったり。シャキッとしたレタスと、しっとりツナの組み合わせが口の中で弾むように広がります。