《人気1位・クックパット殿堂入り》じゃがいも煮物レシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のじゃがいも煮物レシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

家の黄金比率で♥煮物の定番!肉じゃが♥人気1位|つくれぽ《 18034 件 》

家の黄金比率で♥煮物の定番!肉じゃが♥

つくれぽ殿堂入り♪家の黄金比シリーズ!煮物の定番・肉じゃがも超美味しく作れます♡簡単・覚え易く・ホクホク・味しみしみ♪

コツ・ポイント

牛肉で作ると味わい深くコクある仕上がり、豚肉では牛肉よりあっさり仕上がる感じがします♬お好みでお試し下さいね~✿新じゃがは柔らかく煮崩れしやすいので注意してね!!男爵やメークインなどがおすすめです♪

肉じゃがは永遠の人気煮物no.1!!家の黄金比率で美味しく・簡単・失敗なく作っちゃいました!!

>>作り方はこちら
ポテト

ポテトレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

古くなったじゃがいもを美味しく消費したい時にもお勧めなポテト。フライドポテトだけじゃなくジャーマンポテトなど、じゃがいもを揚げないで作る美味しいポテトのレシピが盛りだくさんです。

旦那が惚れた❤豚肉じゃが(♥ω<*)人気2位|つくれぽ《 8646 件 》

旦那が惚れた❤豚肉じゃが(♥ω<*)

★話題入り感謝★「得意料理は?」って聞かれたらお決まりの「肉じゃが❤」って答えてみたくなりません?(*´∇`*)

コツ・ポイント

じゃが芋を煮崩れさせないことが大切です!①切ったら水にさらすこと。
②最初に炒めて油を馴染ませること。
③あまり重ならないような大きさの鍋で、ひたひたの煮汁で作ること。
(上の分量くらいなら直径20cm位)これでも崩れてしまうという方は、面倒ですが、じゃが芋の角をとる(面取り)をして下さいね!あとは煮込むのは必ず中火以下で!それから、ぐちゃぐちゃ混ぜるのもNGです(ゝω<*)

肉じゃがは小学校の頃に図書室で借りた料理の本を見て作ったのが最初♪祖母がすごく喜んでくれ、みんなに自慢してまわっていたような^^;思えば、この頃から料理が好きになったのかなぁ(*´∇`*) このレシピは、そんな肉じゃがを何度も作るうち、調味料の分量などを自分なりのアレンジを重ねてできたものです

>>作り方はこちら
なす×パスタ

なす×パスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

とろっとした茄子とパスタの組み合わせはクセになるおいしさ。茄子と相性抜群のトマトとパスタが合わないわけがないんです。ひき肉を入れてボロネーゼ風のパスタもおいしい。

【農家のレシピ】我が家の無水肉じゃが人気3位|つくれぽ《 3983 件 》

【農家のレシピ】我が家の無水肉じゃが

母から受け継いだ水を一滴も使わない肉じゃが。
野菜の水分だけで煮ています。
仕上げのバターでコクがさらにUPです

コツ・ポイント

煮ている途中でふたを開けないのがPOINTです。
野菜の水分だけで煮ているので、とても味がしみやすく、作ってすぐに食べても美味しいんです♪

母から教わった肉じゃがです

>>作り方はこちら
たこ酢の物

たこ酢の物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たこは酢の物が美味しいですよね。タコとキュウリの酢の物が定番ですが、酢の物に使うたれの配合が人によって違うので、たれを美味しく黄金比率で作ることが、ひと味上のたこの酢の物を作るポイントです。

だしも水もいっさい使わない肉じゃが人気4位|つくれぽ《 3459 件 》

だしも水もいっさい使わない肉じゃが

この肉じゃがは友達のお母様からおしえてもらいました。
今ではこのレシピを知った友達全員がこの肉じゃがを作ってます。
じゃがいものホクホクした仕上りとなんといっても簡単でもう肉じゃがはコレっ!

コツ・ポイント

たくさんコメント頂きましてありがとうございます!!!最近は牛肉と豚肉をミックスして作りますが節約にもなりとても美味しいです。
お試しくださいませ〜

>>作り方はこちら
鶏ささみ肉

鶏ささみ肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏肉の中でも食感がやわらかく、食べやすいので人気のささみ。フライなどに使うと冷めてもやわらかで美味しくいただけます。小麦粉をまぶしてソテーにしても、夕飯の立派なメインの一品になります。

新じゃがと豚ひき肉の✿そぼろ煮✿人気5位|つくれぽ《 3292 件 》

新じゃがと豚ひき肉の✿そぼろ煮✿

テレビで紹介して頂きました✿つくれぽ2000人感謝です♡ほっこりと優しい~じゃがいもの味を楽しめる素朴なお惣菜です

コツ・ポイント

じゃがいもに竹串がスーッと通るまで煮てから、先に甘みをつけしょうゆを加えます

甘辛味がしっかり染みた肉じゃがとは違い、じゃがいもの素朴な味が味わえる定番料理です。
新じゃがが出回る時期に食べる大好きなお料理の一つです。
2015.2.7写真変更

>>作り方はこちら
ボンゴレ/あさりのパスタ

ボンゴレ/あさりのパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

あさりの旬は春ですが、冷凍あさりなどもあるので、1年中あさりを食べることができます。ボンゴレは我が家でもよく作るメニューの1つで、私は生のあさりを砂抜きして冷凍保存して使っています。

簡単☆あっさり美味しいとろける塩肉じゃが人気6位|つくれぽ《 3071 件 》

簡単☆あっさり美味しいとろける塩肉じゃが

スープも飲めちゃう肉じゃがです。
スープを吸って柔らかくなったじゃが芋と玉葱がとろけて美味しいよ♪

コツ・ポイント

煮込みすぎに注意。
煮崩れてぐちゃぐちゃになってしまいます。
お皿に盛ってからバターをのせて食べても美味しいです

テレビで見た塩肉じゃがが食べたくなった!テレビの塩肉じゃがは油無し・味付けは塩のみ。
塩のみだともの足りなかったので自分好みの味付け&作り方にしました

>>作り方はこちら
かぶマリネ

かぶマリネレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

かぶといえばお漬物のイメージが強いですが、カブはマリネにすると、見ためもとってもオシャレで、個人的には一番好きな食べ方です。薄くスライスして、オリーブオイルと塩・コショーかけて食べると美味しいですよ。

◆じゃがいもと挽き肉のそぼろ煮◆人気7位|つくれぽ《 2926 件 》

◆じゃがいもと挽き肉のそぼろ煮◆

♥レポ1000人&本掲載感謝♥MYレシピの鶏そぼろあんが美味しい!と好評なので、じゃがいもと組み合わせてみました♡

コツ・ポイント

*手順4の煮込み時間は、じゃがいもの種類や大きさによって違うので、様子を見ながら煮て下さい。
アルミ箔で落し蓋をして煮込んでもOK。
*とろみ加減はお好みで…水溶き片栗粉の分量を加減してみて下さい

MYレシピ『♥とろ~り優しい♥豆腐の鶏そぼろあんかけ』レシピID : 1609847が好評なので、同じ味付けで作ってみました

>>作り方はこちら
なす×パスタ

なす×パスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

とろっとした茄子とパスタの組み合わせはクセになるおいしさ。茄子と相性抜群のトマトとパスタが合わないわけがないんです。ひき肉を入れてボロネーゼ風のパスタもおいしい。

簡単美味じゃがいもと玉ねぎの甘辛バター煮人気8位|つくれぽ《 2531 件 》

簡単美味じゃがいもと玉ねぎの甘辛バター煮

子供ウケが良いおかず。
じゃがいもメインの節約料理☆肉じゃがとこふきいもを足して割ったような感じでご飯とも合います◎

コツ・ポイント

ご飯に合うよう、しっかりとした味つけです。
薄味好みの場合は調味料を少しずつ減らしてください。
玉ねぎを抜いてじゃがいもだけでも美味◎蓋を取った後はできるだけ菜箸等を使わず、フライパンを揺すったりあおったりして煮詰めてください

頂き物のじゃがいもがまだ沢山残っている・・・。
最近UPした肉じゃがを作っている時に思いつき、試してみたら美味しかった◎肉無しなのでバターでコクをプラスしています。
大好評だったのでこれも定番入り!

>>作り方はこちら
つくし

つくしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

つくしって食べれるの?という方もいると思いますが、私が子供の頃、近所の土手につくしが生えていて、それを母がフライパンで炒って醤油かなんかを付けて出してくれたことがあります。大丈夫です。ちゃんと火を通せばお腹こわしたりしません。

簡単うちの肉じゃが人気9位|つくれぽ《 2303 件 》

簡単うちの肉じゃが

★☆2012.9.30話題入り100感謝です☆★お肉もじゃが芋も味が染みて簡単にできる美味しい肉じゃがです

コツ・ポイント

必ず最初肉に味をつけ炒めること

じゃがいもがたくさんあるので・・・

>>作り方はこちら
おもてなし

おもてなしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お客さんが家に来て、お昼などを出す時に、ちょっと豪華な感じでたべやすい、おもてなしに最適な料理を集めました。食べやすくて、見た目もちょっと豪華で万人受けする料理です。

みんな大好き!!新じゃがの甘辛バター醤油人気10位|つくれぽ《 2299 件 》

みんな大好き!!新じゃがの甘辛バター醤油

♥レポ1000人感謝♥旬の新じゃがに甘辛いタレを絡めました♫バター醤油の香りが最高!!みんな大好きな味付けです♡

コツ・ポイント

*新じゃが以外で作る場合は、皮をむいて調理して下さい。
*皮をむいて調理すると煮崩れた感じに仕上がります。
煮崩れるのが嫌な場合はメークイン使用がいいと思います

スーパーに新じゃがいもが並び始めたので♫ご飯のおかずに合う甘辛い味付けにしました。
我が家は3人家族ですが、レシピの倍の量を作っても完食してしまうほど、大人気レシピです(笑)

>>作り方はこちら
舞茸

舞茸レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

マイタケはバターソテーや炊き込みご飯にすると美味しいですが、天ぷらなんかにしても合いますよ。元々味や食感や風味の強いきのこなので、シンプルな料理が合うような気がします。

✿作り置き 新じゃがの味噌炒め常備菜✿人気11位|つくれぽ《 2094 件 》

✿作り置き 新じゃがの味噌炒め常備菜✿

2015.2.21発売「クックパッドの春レシピ」に掲載して頂きました♬感謝♡ほくほくの新じゃが味噌です

コツ・ポイント

・今回じゃがいも5個使っています。
大きさはバラバラでした。
・③で焦げないよう時々、お鍋を軽くふってください。
・③から⑤まで弱火です。
じゃがいもが崩れやすいので、菜箸を使わずにゴムべらや木べらを使ってくださいね♪

新じゃがの季節になると作っています♡一度に食べきれないので、常備菜として保存。
翌日の一品や、お弁当に入れたりと(^^)v2014.4.28

>>作り方はこちら
焼きうどん

焼きうどんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

うどんを茹ですぎて余ってしまった、そんな時は一旦冷蔵庫にしまっておいて、次の日にやきうどんはいかがですか?キャベツやお肉、や野菜をたっぷり入れれば、それだけで立派な一品料理ができあがります。

あら!簡単☆圧力鍋で肉じゃが~♪人気12位|つくれぽ《 2082 件 》

あら!簡単☆圧力鍋で肉じゃが~♪

ご飯にのせてもおいしいよ(*^_^*)2倍の分量で作って、次の日コロッケにしちゃう~?

コツ・ポイント

野菜はごろっと大きめに切ってください!圧が抜けたら温かいうちに上下を返して、味を染ませてください!

簡単に時短でできるように圧力鍋を使いました(*^_^*)

>>作り方はこちら
炊き込みご飯

炊き込みご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たまには食べたい炊き込みご飯。炊き込みご飯に入れる具材は、鶏肉、豚肉、ごぼう、油揚げ、椎茸などのキノコ類などの他、レンコンや冷凍コーン、グリンピースなどを入れても合いますよ。

新じゃがの煮ころがし~田舎風~人気13位|つくれぽ《 1622 件 》

新じゃがの煮ころがし~田舎風~

おばあちゃん直伝で、甘辛い味が田舎風です。
レシピに皆様からのアレンジ紹介☆皆様のおかげ様で殿堂入り感謝☆

コツ・ポイント

火が強すぎるとすぐ焦げてしまうので弱火で。
夕飯に食べようと思ったら、お昼位に作って食べる前に温めて食べると、味がよくしみ込んでおいしいです^^

新じゃがを頂いたので大きさも丁度よかったので作りました

>>作り方はこちら
アジ(鯵)

アジ(鯵)レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

アジは淡泊で上品な味で、身がやわらかく美味しいお魚ですが、いかんせん、小骨を取るのが大変ですよね。アジのフライなどは三枚におろして中骨を取りますが、魚屋さんに頼めば三枚におろしてもらえます。

大好きな*じゃが芋のミルクバター煮人気14位|つくれぽ《 1452 件 》

大好きな*じゃが芋のミルクバター煮

高校生の頃から大好きで作っています。
息子も大好きで「おかわりある?」って聞かれます。
これは、付け合わせなんだけど・・・

コツ・ポイント

焦がさないようにね

何かの本で見たんだと思いますが分量などは、自分の好みの分量です。
簡単だし美味しい。
元のレシピの分量などは、遠い昔に忘れてしまいました

>>作り方はこちら
牡蠣

牡蠣レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牡蠣は11月頃から6月頃まで楽しめますが、牡蠣がふっくらとしていて一番おいしい時期は春です。出始めの牡蠣は身も小さく痩せているので、おいしい牡蠣が食べたいなら、春ごろが食べ時です。

新じゃがと鶏手羽元の甘辛煮人気15位|つくれぽ《 1052 件 》

新じゃがと鶏手羽元の甘辛煮

✿2013.6.10話題入り感謝✿つくれぽ100人感謝!!じゃがいもと鶏手羽元をてりってりに甘じょっぱく煮付けます

コツ・ポイント

焦がさないように小まめに鍋をゆすったり混ぜたりすると良いです。
いもの品種はメークインがお薦めです

白いご飯に合う新じゃがのおかずを考えました

>>作り方はこちら
しめじ

しめじレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

香り松茸味しめじと言われるほど、味に定評があるしめじ。しめじはシンプルにバター醤油で食べても良いですが、パスタやマリネ、和え物や酢の物などにも合います。しめじは冷凍保存が出来るので、小分けして冷凍しておくと便利です。

ひじき☆じゃがいも!体に嬉しい煮物♪人気16位|つくれぽ《 991 件 》

ひじき☆じゃがいも!体に嬉しい煮物♪

【祝】クックパッドの本に連載♪鉄分補給に欠かせないひじきをアレンジ。
じゃがいもとベーコンとの相性が良いんです!

コツ・ポイント

簡単なのに美味しいです(≧▽≦)

ひじきをいつもと違った料理にしてみたくて考えました鉄分は女性に嬉しいですから美味しく食べたいですもの♪

>>作り方はこちら
ところてん

ところてんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夏になると食欲が落ちますよね。つるっとしたものなら食べれるけど、固形の食感のしっかりしたものはちょっと食べれない、そんな時におすすめな、つるっと冷たく食べやすいところてんアレンジ。

簡単惣菜!じゃがいもとツナの煮物♪人気17位|つくれぽ《 923 件 》

簡単惣菜!じゃがいもとツナの煮物♪

優しい懐かしい味♪ツナからいい味がでるのでダシいらず´ω`*2014年1月26日話題いり♪つくれぽ100件!

コツ・ポイント

最初にじゃがいもを煮る時汁気がなくなっちゃわないように。
一度目にじゃがいもを煮たあと火を止めるのは先に甘味を染み込ませるため

仕込んでおいておける副菜研究中

>>作り方はこちら
豚肉圧力鍋

豚肉圧力鍋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たとえばスペアリブなんかは、豚肉の中でも結構食感固めですが、そんな、普通に焼いて食べるとちょっと固い豚肉も、圧力鍋ならやわらかく食べれて小さいお子さんやお年寄りにもお勧めです。

簡単♪じゃがいもだけの煮物人気18位|つくれぽ《 783 件 》

簡単♪じゃがいもだけの煮物

♡つくれぽ700件感謝♡じゃがいも「だけ」で一品♪材料すべて鍋に入れて火にかけるだけなので簡単♪

コツ・ポイント

・写真用に綺麗に煮てみましたが、私は本当は5の写真ぐらいぐずぐずに煮くずれている方が好きです。
・水分を飛ばしたいので落とし蓋はしません。
煮くずれさせたくない場合は落とし蓋をしてみてください

母がよく作っていたものをアレンジ。
油で軽く炒めてから煮る方が煮くずれもしにくくコクがでて美味しいですが、私は面倒なのと煮くずれさせたいので省いています

>>作り方はこちら
豚ロース厚切り肉

豚ロース厚切り肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

とんかつやトンテキを作る時などに使う豚ロース厚切り肉。なんか他に使い道はないかな?と思った貴方の参考になれば幸いです。豚ステーキなんかも良いですよ。

じゃがいもとじゃこのいつものやつ人気19位|つくれぽ《 675 件 》

じゃがいもとじゃこのいつものやつ

子供達の大好物。
いっぱい作っても私の口にはあまり入らない・・

コツ・ポイント

バターはお好きなだけどうぞ

もう随分前になにかの雑誌で見て作り始めましたが、今では我が家の定番です。
調味料の分量、トッピングはオリジナルです

>>作り方はこちら
ポン酢

ポン酢レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

手羽先の煮物や手羽元の煮物などに回しかけると、さっぱりとした味わいに仕上がるポン酢。我が家ではスライスして水にさらして苦味を抜いた玉ねぎをお皿に盛り、上にかつおぶしやツナをのせ、ポン酢をかけて食べてます。

じゃがいもとエリンギの炒め煮人気20位|つくれぽ《 590 件 》

じゃがいもとエリンギの炒め煮

❀100人れぽ話題入り・レシピ本・クックパッドニュース掲載レシピ❀エリンギの食感が美味しい♪簡単な味付け♪おつまみにも!

コツ・ポイント

赤唐辛子はお好みで。
加えると、ピリっとしてお酒に合いますよ

エリンギの食感が好きです。
じゃがいもと炒めてみました

>>作り方はこちら
ぶり

ぶりレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーのお魚コーナーに必ず売ってる魚といえばブリ。ブリの照り焼きやブリの煮つけ、シンプルに塩焼きも美味しいです。ブリのアラを使ったブリ大根なんかもおすすめです。

新じゃがの季節に♡生姜甘辛炒め肉じゃが人気21位|つくれぽ《 550 件 》

新じゃがの季節に♡生姜甘辛炒め肉じゃが

2019/5/302度目の話題入り有難う❣️生姜甘辛味で、これを作ると家族のごはんのおかわりが増え、嬉しい悲鳴です♡

コツ・ポイント

じゃがいもを揚げたお鍋で最後まで調理すると洗い物が少なくて済みますよ♡新じゃがや新生姜の季節にもおすすめ‼︎ご飯をお代わりしたくなります‼︎食べ盛りのお子様たちにも是非是非一度作ってみてはいかがでしょう(*^◯^*)

じゃがいもを揚げて、肉じゃがと同じような味付けにすると大好評♡我が家ではその日によって、和風肉じゃがと炒め肉じゃがを作り分けています。
和風肉じゃがが嫌いでも、こちらは好きな方も\(^o^)/しっかりと味がついているので、お弁当にも!

>>作り方はこちら
よだれ鶏

よだれ鶏レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

よだれ鶏ってなに?という方もいるかもですが、一説によると「よだれが出てしまうほど美味しい」からよだれ鶏、と名付けられたんだとか。たれが決めてだと思うのでたれの配合の黄金比率を極めよう。

■厚揚げ・じゃが芋・豚ひき肉のみそ煮■人気22位|つくれぽ《 536 件 》

■厚揚げ・じゃが芋・豚ひき肉のみそ煮■

■2014年1月8日100人話題入り■ボリューム満点、とっても美味しい煮物です

コツ・ポイント

●煮込んでる間に水分は減りますが、水などは足さないでください。
※じゃが芋は炒めることで煮崩れしにくくなります

じゃが芋と厚揚げが余ったので作りました

>>作り方はこちら
タッカルビ/韓国焼肉

タッカルビ/韓国焼肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

タッカルビは韓国の焼肉料理の一種で、鶏肉と野菜を使ったものです。タッカルビの中でもチーズをたっぷりと使用した、「チーズタッカルビ」が特に人気です。ホットプレートなどで作るとみんなでワイワイ楽しいです。

新じゃが小芋の<照り照り>甘辛味噌炒め煮人気23位|つくれぽ《 533 件 》

新じゃが小芋の<照り照り>甘辛味噌炒め煮

甘辛くて照りっ照りの味噌ダレが、小芋の味によく合うんです!2021.8.つくれぽ500件☆(^人^)感謝です♪

コツ・ポイント

丸ごと使うので、芋は小さいほうが調理しやすく食べやすいです。
電子レンジにかける長さは、芋の大きさで調整してください。
[3] では、皮に焼き色がつくまで炒めてください。
皮のパリッとした食感と焦げの香ばしさが、味噌ダレによく合います

母から娘へ。
父の家庭菜園で新じゃがが採れると、昔からこの炒め煮をねだって作ってもらっていました。
我が家の季節の味です

>>作り方はこちら
鶏肉煮物

鶏肉煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏肉の煮物と一口に言っても、手羽を使うとメインの大皿料理になりますし、レバーなども低温でじっくり煮ると、とってもやわらかく、色々な料理でアレンジや食べ方も色々です。

簡単♪鶏とズッキーニとジャガイモの炒め物人気24位|つくれぽ《 529 件 》

簡単♪鶏とズッキーニとジャガイモの炒め物

これ子供や大人に大人気なんです♪1度お試しあれー♪2015年6月30日と2016年7月6日に2度目の話題のレシピに~!!

コツ・ポイント

チンしたジャガイモを使ってね(*¯︶¯)ローズマリーなくてもいいよー!パプリカなくてもいいよー!

ズッキーニを使った料理が作りたくて考えて作ってみました( ´ ▽ ` )調味料これだけやのに美味しくて大成功!子供にも大人気です(*p'∀'q)

>>作り方はこちら
ぬた/酢味噌和え

ぬた/酢味噌和えレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ぬたって何?という方もいるかもですが、ぬたは、ネギなどの青い野菜とワカメなどを、酢味噌などのたれで和えたもの。もう一品欲しい時や、サラダ代わりなどにパパっと作れます。

新じゃがの美味しい煮物人気25位|つくれぽ《 473 件 》

新じゃがの美味しい煮物

新じゃが買ったら是非作ってください☆かつお節にジュワ~っと甘辛の煮汁がしみてて美味しい~♡ 2007.4.11ピックアップレシピに載せて頂きました。
感謝感激です。
.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*

コツ・ポイント

【3】で煮詰める際に、煮汁が少なくなってきたら焦がさないように鍋をゆすりながらじっくりと

子供も私も大好きな、お惣菜屋さんの、あのじゃがいもの煮物の味を探して・・・

>>作り方はこちら
ヨーグルトドレッシング

ヨーグルトドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ヨーグルトを毎日かかさず食べる、という方も多いと思いますが、実はヨーグルトはドレッシングに入れても合うんです。マヨネーズよりもさっぱりとしていて、ヘルシー志向の方におすすめです。

鶏肉とじゃがいものソーススゴだれ煮人気26位|つくれぽ《 467 件 》

鶏肉とじゃがいものソーススゴだれ煮

煮込み時間わずか10分の煮物! ソースの香りとコクがプラスされて酸味がまろやか、箸がすすみます!

コツ・ポイント

<3>でフタをして煮るのがポイント。
ここでお肉とじゃがいもにしっかり火を通してくださいね

身近な材料でもソーススゴだれを加えるだけで、ひと味もふた味も違った料理に。
冷めてもおいしい一品です。
献立マンネリ解消講座で紹介されたレシピです

>>作り方はこちら
押し麦

押し麦レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ダイエットや健康志向の方に根強い人気の押し麦。ご飯よりも食物繊維が多く、ヘルシーなので、ご飯に混ぜて炊いて食べる、という方もいると思います。押し麦はごはんだけじゃなく、オートミールのようにクッキーやお菓子に使ってお香ばしくて美味しいです。

バターが決め手。玉葱人参じゃが芋の煮物人気27位|つくれぽ《 350 件 》

バターが決め手。玉葱人参じゃが芋の煮物

おいしさの秘密は、最後に入れるバター!野菜だけなのにびっくりするくらいおいしい♪2012.3.17☆200レポ大感謝♪

コツ・ポイント

食べる直前にバターを入れて仕上げてください。
このレシピはバターの香りが美味しさの秘密なので(*^^)

母がよく作ってくれていた野菜だけの煮ものがおいしかったので、コツを聞いて作ってみました

>>作り方はこちら
鶏肉レンジ

鶏肉レンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏肉をレンジで加熱したら固くなりそう、そう思う方もいるかもですが、下味を漬けて、サランラップなどで水分を逃がさないようにするなど工夫すると、レンジでも肉がかたくならずにおいしく頂けますよ。

簡単・厚揚げとじゃがいもの煮物人気28位|つくれぽ《 342 件 》

簡単・厚揚げとじゃがいもの煮物

おだしをたっぷり吸った厚揚げとほっこりじゃがいもが美味しい♫

コツ・ポイント

人参・インゲンは彩りに入れたのでなくても。
あまり触らずじっくり煮てください。
余裕があればじゃがいもは面取りしてください

おでんのじゃがいもと厚揚げの組み合わせが好き。
煮物にしたら家族にも好評でした♫♬

>>作り方はこちら
きつねうどん

きつねうどんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

油揚げは冷凍保存がきくので、うどんに入れる具がなんにもない、そんな時でも油揚げがあれば、りっぱで食べ応えあるきつねうどんが出来ます。ちょっと甘めのうどんが好みな方にもお勧めです。

簡単☆じゃが芋とさつま揚げの煮物人気29位|つくれぽ《 341 件 》

簡単☆じゃが芋とさつま揚げの煮物

㊗クックM掲載☆300れぽ感謝♡懐かしい母の煮物の味をアレンジして作ってみました^^肉じゃがよりはヘルシー仕上がり♪

コツ・ポイント

強火で汁が無くなる寸前まで煮込む事がコツです。
ピーマンのかわりにインゲンさやえんどうなどでも。
コチュジャンで少し辛口にしましたが、お子さんが食べる場合はなしでもOKです

昔は食べ飽きてしまった煮物が、今は大好きです。
母はある材料で、とにかく煮物を作っていました^^;(笑)煮物が得意というより、それが簡単で素材の味を楽しめたからだと思います。
懐かしくて、思い出して作りましたが、バリエーションは無限です

>>作り方はこちら
肉巻き

肉巻きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

子供の運動会や遠足など、ちょっと見栄えのするお弁当を作りたい時にお勧めなのが肉巻き。アスパラや人参、いんげんなどを巻いて甘辛く味付ければ、時間が経ってもおいしく、ご飯に合う見た目もおしゃれなお弁当のおかずになります。

新じゃがいものバターでこっくり甘辛煮*人気30位|つくれぽ《 334 件 》

新じゃがいものバターでこっくり甘辛煮*

新じゃがいもを使った手軽で簡単な煮物☆バターで炒めることでコクがでます♪テリテリな見た目が食欲をそそります^^

コツ・ポイント

火加減は中火よりも弱火に近い火加減でじっくり煮詰めると中まで味が染みやすくなります!小さめの新じゃががなければ、通常のじゃがいもを一口サイズに切って対応してください。
(新じゃがでない場合は芽をとってください★)

新じゃがいもが美味しい季節、ごはんに合うおかずにしたくて甘辛風に仕上げたら美味しくて旦那も大絶賛^^新じゃがは小粒なので、お弁当などにもぴったりです!

>>作り方はこちら
ひじきサラダ

ひじきサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鉄分豊富なひじきのサラダ。彩に冷凍コーンや冷凍枝豆を合わせて入れる方が多いようです。食物繊維と野菜、大豆など色んな栄養がしっかり摂れる、栄養たっぷりのひじきのサラダです。

小さい新じゃが見つけたら!揚げ煮に♡人気31位|つくれぽ《 309 件 》

小さい新じゃが見つけたら!揚げ煮に♡

人気検索第1位、本当に感謝です!!新じゃがの美味しさを丸ごと味わえます。
皮の芳ばしさと甘辛い味付けがたまりません♪

コツ・ポイント

あれば是非中華鍋で作ってみて下さい。
じゃがいもを壊す事なく簡単にタレを絡めながら煮詰められます。
タレの分量の比率を変えない方が良いです。
砂糖だけ多くするとタレが飴状にガチガチに固まって大変なことに(⌒-⌒; )(やっちゃいました)

一人暮らしを始めた頃、初めて買った料理の本(野菜の食べ方)に載っていたレシピを長い間作り続けています。
好みの味に少しずつ変えていき、この配合に落ち着きました。
毎年春先にだけ作るので我が家にとっては季節を感じられる一皿です

>>作り方はこちら
ひき肉の炒め物

ひき肉の炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

挽肉を小分けにして冷凍しておく方も多いと思いますが、ひき肉はわりと脂があって、コクが出るので、煮物なんかに入れても良いし、じゃがいもなどの野菜と一緒に炒めて食べるのも合います。

イカとじゃがいもの煮物♪人気32位|つくれぽ《 300 件 》

イカとじゃがいもの煮物♪

柔らかスルメイカの出汁がじゃが芋にじわっと染み込みホクホク!鍋に食材を入れて煮込むだけなので簡単に作れて美味しいですよ♪

コツ・ポイント

3で、アルミホイルに数箇所穴を開けて使用するとアクも取れて簡単!落し蓋になります♪

スルメイカとじゃがいもを煮てみました!

>>作り方はこちら
たこ酢の物

たこ酢の物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たこは酢の物が美味しいですよね。タコとキュウリの酢の物が定番ですが、酢の物に使うたれの配合が人によって違うので、たれを美味しく黄金比率で作ることが、ひと味上のたこの酢の物を作るポイントです。

作り置きにも♪塩肉じゃが人気33位|つくれぽ《 272 件 》

作り置きにも♪塩肉じゃが

よくねたいもの甘さとうまみが引き立つ、シンプルな塩味の肉じゃが。
しっとりと甘いメークインが、あっさり味の煮物にぴったり♪

コツ・ポイント

落としぶたをして煮ると、煮くずれしにくく、味もしみ込みやすくなります。
煮上がったあと、少しおくとじゃがいもに味がよくしみ込みます。
豚肉をベーコンに変えて、ちょっと洋風テイストにしても、おいしいですよ

寝かすことで甘くおいしくなった「ホクレン よくねたいも」を使ったラクうまレシピ。
食卓の定番肉じゃがを、よくねたいも×塩味で。
素材の味を引き立てるシンプルな塩味だから、甘みとうまみがじっくり味わえます。
翌日は味が馴染んでおいしさUP!

>>作り方はこちら
玉子丼

玉子丼レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

親子丼を作りたいけど鶏肉がない、親子丼はめんどくさい、そんな貴方におすすめな、たまごだけの玉子丼。たまごに火を通しすぎず、とろっと半熟に仕上げるのが美味しさのポイントです。

保育園の美味しい煮物の作り方人気34位|つくれぽ《 251 件 》

保育園の美味しい煮物の作り方

家では食べないけど保育園では食べるからと言って作り方をよく聞かれた1品。
切り方と調味料を入れるタイミングがpointです

コツ・ポイント

保育園ではだしの素は使いません。
昆布と鰹でしっかりと1番だしをとります。
しっかりと味をつけてから煮るので鶏や野菜の臭みが消え美味しいくいただけます。
お好きな具、味付けでやってみて下さい!鶏肉は半解凍で切ると切りやすいです

保育園での作り方を紹介!

>>作り方はこちら
カルパッチョ

カルパッチョレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

生の新鮮なお魚は、わさび醤油を付けたお刺身で食べるのが王道ですが、同じ食べ方ばかりでも飽きますよね。そんな時はお刺身でカルパッチョを作ってしまいましょう。サーモンや帆立、タコなどを使えば見た目もゴージャスです。

ホックホクじゃがいもといんげんの炒め煮人気35位|つくれぽ《 248 件 》

ホックホクじゃがいもといんげんの炒め煮

ホクホクのじゃがいもは、ごま油と醤油味が染み込んで、とても美味しいです。
熱々はもちろんのこと、冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ!

コツ・ポイント

ほくほくのじゃがいもの煮物が食べたくなったので。
煮込む前に、ごま油で炒めるのでコクがプラスされて美味しいですよ

>>作り方はこちら
ハンバーグ

ハンバーグレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

家庭で作ると、お店で食べるような肉汁じゅわーなハンバーグにはなかなかならないですが、せめてソースだけでもお店の味に近づけたいですよね。ソースはケチャップ、ソースが基本ですが、バターなどを入れると、ソースにこくがでます。

じゃがいもと油揚げのシンプル煮物人気36位|つくれぽ《 240 件 》

じゃがいもと油揚げのシンプル煮物

★2016.4.3 100れぽ達成感謝です★炒めてから煮ることでコクUP☆地味〜に我が家の人気メニューです

コツ・ポイント

4.でひと混ぜした後は、いじらない方が煮崩れしません。
じゃがいもの種類にもよりますが、キレイに形を残すコツです。
個人的には崩れた所が美味しいんだけど…。
油揚げはちょっとイイものにするとさらに美味♡いんげんや、きのこをプラスしても☆

一応。
母から教わった?のかな?炒めてから煮るのは、母の作り方だし

>>作り方はこちら
きのこ炊き込みご飯

きのこ炊き込みご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家ではきのこは新鮮なうちに食べやすく切って冷凍保存してますが、きのこの炊き込みご飯を作る時も。パパっと入れて調味料入れてスイッチオンで作れるので、簡単ですよ。

たらとじゃがいものミルク煮人気37位|つくれぽ《 240 件 》

たらとじゃがいものミルク煮

たらとじゃがいもの優しいミルク味の煮込みです。
水分は牛乳だけですが、とろりとコクのあるソースが美味しいです

コツ・ポイント

たらは、ソテーする時に身がくっついてくずれやすいので、塩をふって、しばらく置いておくのがポイントです

たらとじゃがいもの組み合わせが大好きなので、生クリームなしの、牛乳だけでヘルシーにできるクリーム煮を作りました

>>作り方はこちら
カレーうどん

カレーうどんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たまにむしょうにカレーうどんが食べたくなる時ありませんか?私が作るカレーうどんのつゆは、市販のカレールー(中辛)、だしの素、めんつゆを入れただけのシンプルなつゆですが、結構美味しいと思います。

お婆ちゃんの薬♡風邪や胃腸炎におじゃが人気38位|つくれぽ《 215 件 》

お婆ちゃんの薬♡風邪や胃腸炎におじゃが

母がお腹を壊した時作ってくれました♡お粥さんと食べるとしっとりホッコリがお口の中で良い加減に♡新じゃが皮付きも美味しい♡

コツ・ポイント

じゃがいもはビタミンCが林檎の2倍♡カリウムが豊富な野菜で免疫力を高めてくれます。
じゃがいもだけで作りますのでお腹にとっても優しいのです。
水分を飛ばし粉ふきにすると調味料が少なめでもしっかり味で塩分控えめ安心の味♡新じゃがなら皮付きで旨し♡

私の父が胃腸が弱かったので、母はジャガイモだけで作るおじゃがをほぼ毎日作っていました。
私が風邪をひいた時やお腹こわした時も、もちろんコレ♡子供の頃からコレは食べるお薬?と思ってました♡私の子供達もコレで育ち、娘達にも覚えてほしいレシピです♡

>>作り方はこちら
白菜サラダ

白菜サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

白菜の炒め物や、白菜なべに飽きたら白菜サラダ。白菜だけだとちょっと物足りないので、ツナなどを入れるとコクとうまみが出ておいしいサラダになります。キャベツの代わりに白菜を使ったコールスローサラダも美味。

じゃがいも玉ねぎベーコンの旨煮★人気39位|つくれぽ《 210 件 》

じゃがいも玉ねぎベーコンの旨煮★

調味料少なくて煮るだけですぐ出来ます\(^o^)/

コツ・ポイント

具材、煮汁共に片手鍋でちょうど作れる量です\(^o^)/!

実家から大量のじゃがいもと玉ねぎを貰ってその消費に\(^o^)/手間をかけず時間をかけずおいしいものを♩笑

>>作り方はこちら
水菜サラダ

水菜サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーなどで一束100円位で売っている水菜。鍋などに入れても合いますが、炒め物やサラダなど、味にクセがないのでなんにでも合います。私的にはツナと合わせるのが一番合うかなぁ、と思います。

人参とじゃがいもと玉ねぎの煮物人気40位|つくれぽ《 207 件 》

人参とじゃがいもと玉ねぎの煮物

調味料を入れて煮詰めるだけ!!簡単煮物

コツ・ポイント

保存食を作りたくて...保存する場合は必ず冷やしてからタッパーに入れてください『じゃがいも煮物』話題レシピ・人気ランク1位・10位内複数入りありがとうございます☆

>>作り方はこちら
ピザ生地ホームベーカリー/HB

ピザ生地ホームベーカリー/HBレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ホームベーカリーは、あんなものからこんなものまで幅広い料理に使えるのですが、中でもピザ生地作りにはもってこいです。もちもちの生地もサクサク、クリスピーな生地も自分好みに作れて良いですよ。

新じゃがと鶏モモ肉の煮物人気41位|つくれぽ《 201 件 》

新じゃがと鶏モモ肉の煮物

こっくり美味しい煮物♡新じゃがの季節になると何度も作ってしまいます♪

コツ・ポイント

冷めるときに味がはいります。
一度さまして味を染み込ませてから再度あたためて食べてくださいね(*˘˘*).。.:*♡

大好きな新じゃがの煮物を覚えやすい分量で

>>作り方はこちら
きゅうりサラダ

きゅうりサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

本当に美味しいきゅうりは、まるごと味噌をつけてかじるだけでも美味しいのですが、正直イマイチなきゅうりって多いですよね。そんなイマイチなきゅうりは、中華サラダや春雨サラダなど、しっかり味のたれを絡めると美味しくいただけます。

新じゃがと豚バラ肉のてり煮♪人気42位|つくれぽ《 200 件 》

新じゃがと豚バラ肉のてり煮♪

'17.4.15つくれぽ100人感謝♡簡単!煮込むだけ!ホクホク甘辛いおじゃがとバラ肉が美味しい煮物です♪

コツ・ポイント

汁気が少なくなったら、火を調整しながら鍋をゆすりながら、焦がさないように汁気をほぼ完全にとばしてください

こっくりとした丁度いい甘辛さに煮込みました。
すっごくご飯がすすみます!!新じゃがが出回るこの時期おすすめの、我が家の美味しいおかずです^^♪

>>作り方はこちら
なす×鶏肉

なす×鶏肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

茄子はお肉との相性が良いので、がっつり食べたい時は茄子プラスお肉の組み合わせがお勧め。茄子と鶏肉の煮物や甘酢あん、南蛮漬け、炒め物など。

簡単☆じゃがいもと玉ねぎの煮物☆人気43位|つくれぽ《 185 件 》

簡単☆じゃがいもと玉ねぎの煮物☆

2017/07/07話題入りありがとうございます♪じゃがいものホクホク♪と玉ねぎの甘み♪が美味しいおかず煮物です♪

コツ・ポイント

じゃがいもは煮崩れるので、メイクインの方が煮物に向いてます♪電子レンジを使うとホクホクで味がしみやすくなります♪男爵で作る場合、煮崩れに気をつけて下さい♪

小さい新じゃがのメイクインを頂いたので、煮崩れない煮物を作りました♪

>>作り方はこちら
ボンゴレ/あさりのパスタ

ボンゴレ/あさりのパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

あさりの旬は春ですが、冷凍あさりなどもあるので、1年中あさりを食べることができます。ボンゴレは我が家でもよく作るメニューの1つで、私は生のあさりを砂抜きして冷凍保存して使っています。

本場の味超え♡韓国タッカンマリ人気44位|つくれぽ《 180 件 》

本場の味超え♡韓国タッカンマリ

韓国元祖タッカンマリ店で食べた味。
日本人向けにより美味しい特製ダレにしました。
鶏1羽丸ごと煮込む鍋を家庭で美味しく♡

コツ・ポイント

お店はシンプルに鶏メインで、ネギやお芋は少量ですが、家庭で満足感を得られるようにしました。
具材を足していき、何日か楽しんでもOK!余ったスープに塩気を足したら、ラーメンやおじやにすると最高です。
お好みでトッポギやえのきなど加えてもOK

韓国に行くと食べるタッカンマリ。
初めて韓国に行った時にどうしても作りたいと思い、試行錯誤し家庭用に再現。
好評の定番メニューになりました。
韓国では割とストレートなタレなので、これは日本人向けに旨味のあるタレに仕上げました

>>作り方はこちら
小松菜ナムル

小松菜ナムルレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

値段が安くて栄養価の高い小松菜のナムル。ごま油との相性も抜群で、中華風の味付けが小松菜によく合います。小松菜とベーコン、きのこなどを合わせても、見栄えも良く美味しいです。

じゃがじゃが糸こん!人気45位|つくれぽ《 171 件 》

じゃがじゃが糸こん!

肉じゃがみたい!糸こんがた~ぷり食べれちゃう煮物です。
味がしみてくずれたジャガイモがまた美味い!

コツ・ポイント

あらかじめジャガイモをレンジで加熱しやわらかくしておくと、味がしみやすいです。
煮詰める時は、ジャガイモがくずれるようつぶしながら混ぜていくといいです。
油あげを入れることで味が良くなります(*^_^*)

肉じゃがのくずれたジャガイモが好きなので、肉じゃが風の味つけで糸こんがたくさん食べたくて作りました

>>作り方はこちら
チキンナゲット

チキンナゲットレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

マックのようなチキンナゲットを作りたい、そう思ったことがある方は多いのではないでしょうか。チキンナゲットには鶏のムネ肉を使うので、案外唐揚げとかよりヘルシーです。ポイントはマヨネーズを入れることです。

鶏もも肉とジャガイモの煮物 *☻*人気46位|つくれぽ《 145 件 》

鶏もも肉とジャガイモの煮物 *☻*

鶏もも肉の肉じゃがです(*^_^*)。
お弁当にgoodです◎

コツ・ポイント

玉ねぎや人参も使えば、まさに鶏もも肉バージョンの肉じゃがです♩。
今度作るときは入れようかな(o^^o)

元々、お弁当のおかずにも入れられるように(^^)と作ったもので、牛肉や豚肉より、お弁当にボリュームが出て、娘も「食べやすかった」と言われたので、また作ります♩

>>作り方はこちら
ゆず

ゆずレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。

(σ・∀・)σ 新じゃが「味噌かんぷら」人気47位|つくれぽ《 143 件 》

(σ・∀・)σ 新じゃが「味噌かんぷら」

福島のソウルフード!新じゃが(小粒)で甘味噌炒め。
プチプチむっちり、皮も美味。
期間限定の美味しいオカズ!

コツ・ポイント

コーティングしてあるフライパンでも「油」を使うのは必須。
油味噌にして絡めるので、油も調味料扱いです。
本当の作り方は新じゃがいもを油で揚げるのですが、揚げる代わりにレンジ加熱なんです。
妥協せずにレンジ加熱でやわらかくしましょう

昔から母が作ってる「名もなきオカズ」でした。
ケンミンSHOWを見て初めて『味噌かんぷら』という名だと知りました。
(ほぼ地元なのに)甘辛味噌、ご飯がすすんで困っちゃいますよ

>>作り方はこちら
韓国料理

韓国料理レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

日本で人気のある海外の料理といえば、断トツで韓国料理だと思います。駅ビルの地下に、海外のお店が沢山入っているエリアがあって、そこを通ると、韓国料理のお店だけ人が入って繁盛してたりします。

簡単!じゃがいもと厚揚げのこっくり煮*人気48位|つくれぽ《 129 件 》

簡単!じゃがいもと厚揚げのこっくり煮*

調味料3つでとにかく簡単!ほったらかしでOK!あと一品にちょうどいい絶品おかずです♪こってり味でご飯が進む〜♡

コツ・ポイント

終始火加減は中火でガーッと煮ます♪あと、じゃがいもと調味料を鍋に入れてから火をつけるのがポイント!先に入れる油は我が家では菜種を使用していますが、ごま油でも風味がついて美味しかったです♡砂糖は少な目にしています。
お好みで足してください

あと一品ほしいなぁ〜と思い、冷蔵庫にあった厚揚げとじゃがいもを濃い目の味で煮てみました。
ほったらかしにできる調理法なので、他のことが出来て忙しい夕飯時にはピッタリです♡

>>作り方はこちら
アボカドグラタン

アボカドグラタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

アボカドグラタンといっても、マカロニグラタンのようなこったものではなく、アボカドを半分に切って、チーズやマヨネーズ、ツナなどをのせて焼くだけで簡単手間なしです。熟してないアボカドも加熱するとやわらかくなります。

安い!簡単!!鶏とジャガイモの塩煮人気49位|つくれぽ《 120 件 》

安い!簡単!!鶏とジャガイモの塩煮

中国で滞在したおうちの方がつくってくれたものを真似してみました^^。
近所の市場で飼った鶏と芋で作ってました。
簡単なので是非どうぞ!!

コツ・ポイント

鶏の脂を芋にしっかりまわすことと、塩と酒をしっかり煮含ませることがポイントです。
鶏は骨があるほうがうまみがあると思います。
白いご飯に良く合いまスよ。
薄味で作っても美味しいですが、少し塩胡椒を強めにしてお酒にもあいます。
私は男爵で作りますがメークィーンとかきたあかりでも美味しいですね、きっと

レストランの料理人さんがオウチで作ってくれたものです。
あとで筆談で作り方を伺いました~^^

>>作り方はこちら
魚肉ソーセージ

魚肉ソーセージレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

常温で長期間保存がきくので、災害用の保存食としても優秀な魚肉ソーセージ。サラダやパスタはもちろん、ソーセージの代わりにフランクフルトにしたり、キャベツなどと炒めてもおいしい。お弁当のおかずにも。

鶏手羽とじゃがいものコチュジャン煮人気50位|つくれぽ《 119 件 》

鶏手羽とじゃがいものコチュジャン煮

コチュジャンの甘辛味にご飯がすすむ煮物です。
味のしみた鶏手羽とほっこりじゃがいもが美味しい♪

コツ・ポイント

私は辛いのがあまり得意でないのでコチュジャンは控え目ですが、辛いのがお好きな方は、大さじ2~3杯位に増やして良いと思います

韓国料理屋さんで食べたスペアリブとじゃがいもの煮物を、簡単に鶏手羽で作ってみました

>>作り方はこちら
もやしナムル

もやしナムルレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

値段も安く、ボリュームもあるもやしですが、ナムルにすると簡単にペロっと食べられる一品になります。鶏ガラスープとごま油で和えるだけでも充分美味しいですが、ニラやきゅうりなどを加えても合いますよ。