リュウジ無限キャベツ/しらす和えレシピ書き起こし

youtubeで人気のリュウジさん無限キャベツ/しらす和えレシピ書き起こし(自分用覚書き)

本家本元【無限キャベツ】お湯をかけるとシャッキリポン

材料・分量 /

【無限キャベツ】
キャベツ…1/4玉
しらす…25g
味の素…6振り
塩…小さじ1/3
ごま油…大さじ1
黒コショウ…適量

作り方・手順

1・キャベツは千切りにし、ザルに入れ 、お湯を回しかけ 水気を切って水気を手でしっかりと絞る

2・ボールに1のキャベツ、しらす25g、塩小さじ1/3、味の素小さじ1/3(6ふり)、ブラックペッパーお好みの量、ごま油大さじ1を入れて混ぜる

3・味見をし、足りなければ塩、味の素を追加する

4・お皿に盛り、黒コショーをふって完成

>>コメント

これはキャベツの食感がいいから、しらす無しでも美味しいですよ。
高齢の母親がキャベツを湯通ししてかつお節としょうゆをかけて食べてました。
おばあちゃんの知恵袋みたいな調理法ですよね。

マジでコレ死ぬほどうまい。。。めっちゃ感動してる。。。。キャベツめちゃくちゃ嫌いだった私がいまキャベツ半玉分を食べ終えようとしている。感動。リュウジさんのレシピは今までも作ってきたけどトップレベルかもこんなにシンプルなのに!

1/4のキャベツで、レモンも足して、作りました。二人で、即完食しちゃいました。キャベツ半分で作っても大丈夫かも。確かにおつまみになります!ごはんでも美味しいですね。定番になりそうです。ありがとうございます。

無限キャベツ作りました♪とっても美味しかったです。作り方も簡単で!素敵レシピありがとうございました♪

キャベツがやっと安くなってきたので久々に作ってみた。キャベツが食べやすくてやっぱりいい。新しいレシピを追いかけるのもいいけど古いお気に入りレシピも忘れずにいたい。忘れっぽい私はバズレシピアプリのフォルダーに作った物を振り分けて管理しててとても役に立ってます。

本家本元【無限キャベツ】お湯をかけるとシャッキリポン/料理研究家リュウジのバズレシピ

リュウジ無限キャベツ/しらす和えレシピ書き起こし/本家本元【無限キャベツ】お湯をかけるとシャッキリポン/料理研究家リュウジのバズレシピ

リュウジ無限キャベツ/しらす和えレシピ書き起こし

↓材料・作り方参考

しらすと茹でキャベツの絶品サラダ

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簡単!激ウマ!キャベツとシラスのナムル*

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しらすはケチらずもりもり入れた方が美味しいです♡

釜揚げシラスと春キャベツ✿和風パスタ

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・パスタにしっかり味をつけるため、パスタを茹でる前に塩を入れるのを忘れずに。・工程3の味付けは、パスタの味を見ながら調整して下さい

☆しらすときゃべつのペペロンチーノ☆

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にんにくの香りをしっかり立たせて。塩の量はしらすにもよるので加減する

簡単!しらすと塩昆布春キャベツサラダ!

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汐ふき昆布、しらすはお好みの量で!今回は「わしづかみ」で入れてしまったので、次回はもっとキャベツ感を出そうと思います!

お弁当に✿キャベツの塩昆布和え☆

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加熱時間は、ご家庭のレンジによって調節して下さい。塩昆布・胡麻油はお好みで加減して下さい

お弁当にも★キャベツのゆかりナムル

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●芯は火が通りやすいように薄くそぎ切りにする。●レンジで蒸したキャベツはしっかり水気を絞る。(レンジ加熱後すぐは熱いので必ずあら熱を取ってからやけどしないように気をつけて)●ゆかりを加えたら味見をして、薄い場合はゆかりの量で調整して

◆レンジで簡単◆塩昆布チーズdeきゃべつ

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キャベツはチンすると量が減るので、たくさん食べられますよ♬♫ 今回は春キャベツで作りましたが、もちろん普通のキャベツでOK!!熱いうちに食べた方がチーズがとろ~りでおいしい(๑→‿ฺ←๑) ●メンバーさんがレタス入りでも作ってくださいました♪ヘルシーでサラダ感覚★

作り置きにも♪春キャベツの旨塩ダレ

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にんにくを入れて直ぐは辛いので、3時間以上寝かすと味がなじみます。途中、キャベツから水分が出て揉みやすくなるので、時々揉んで下さい。一晩以上寝かすとしんなりしますが、それもまた美味しいです

すぐできる副菜~キャベツのさっぱり和え~

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レンジ時間ですが、私はいつも温め機能だけで行っています。2分くらいチンしたらしんなりするかな??醤油:お酢=2:1 or 醤油:お酢=3:1であればOKです(✿ฺ´∀`✿ฺ)すっぱいのがいい方は調節してください!

レンジで簡単!キャベツのゆかりおかか和え

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水分はしっかり切って下さい

激うま!きゃべつだけ~レンジで甘いの♪

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☆レンジで加熱したらすぐ水にさらして、ぎゅっと水を絞る!きゃべつがあま~くなりますよ^^ずぼら主婦の至らないレシピですので^^;

簡単!激ウマ!キャベツとシラスのナムル*

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しらすはケチらずもりもり入れた方が美味しいです♡

簡単!キャベツのおかかクリームチーズ和え

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キャベツは少し歯ごたえをのこす程度にレンジで加熱した方が美味しいです

キャベツ大量消費!朝食に!簡単よ!

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鰹節は最後にどばーっとかけてたべてください!足りなくて追加しちゃうくらい鰹節がいい仕事します。冷たくなってもパクパクいけます!朝ごはんなど時間のない時におすすめです!

簡単♡塩昆布でやみつきキャベツ

簡単♡塩昆布でやみつきキャベツ

塩加減は塩昆布の量を調整してお好みの味にしてくださいね♪にんにくは塊のままになりやすいので、ほぐすようにもう片方の手を使ったりして全体が混ざるようによく振ってください♪♪※揉まないでくださいね!揉むと漬物みたいになってしまいます

簡単!副菜♡キャベツと海苔のナムル♡

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キャベツを茹で過ぎないこと!よく水気を絞ることがポイント(^_^)

キャベツと鶏胸肉のモリモリおかずサラダ

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・レンジ加熱で出た水分は旨みタップリ。サラダに使うと水っぽくなるので、スープ等に使って下さい。・キャベツは手でしっかり絞るのがポイント。・鶏むね肉はサラダ油に浸すとシーチキンの様にしっとりし、旨みを閉じ込めます。・鶏ささみもOK

やみつきっっ!!簡単キャベツの塩昆布和え

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塩昆布の量は調節してくださいね!メーカーとかで塩分が異なると思うので。手で合えることが一番のコツです!

【農家のレシピ】やみつき春キャベツ

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1の工程:薄い塩水につけているので、そんなにしんなりとはならないけど、出来るだけギュッと水けを絞っておいてくださいね。最後に入れる塩は小さじ2分の1にしていますが、量はお好みでね

❤春キャベツとワカメの梅マヨポン酢❤

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※梅干の場合は包丁でたたいておく。葉の大きさもありますので調味料は加減して下さい。(芯もOKですが、その場合は先に茹でます)

春キャベツで牛角のやみつき塩キャベツ再現

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昆布茶がいい味出しますので必ず入れてください!昆布茶の種類や、キャベツの大きさ、お好みも様々あると思うので、塩加減は小さじ1/4くらいから、徐々に調節していくとよいかと思います

春キャベツと大根のさっぱり和え(酢の物)

春キャベツと大根のさっぱり和え(酢の物)

*春キャベツの芯は、薄くそぎ切りにします。*砂糖は控え、たっぷりのかつお節とゴマの旨味を加えて、春野菜ならではの甘みを楽しみます。*大根は葉に近い部分を使用すると、より甘みが感じられてオススメです。カブも可

簡単♪キャベツの焼きのり和えナムル風

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加熱時間はレンジ、お好みにより調整してください。絞り方で調味料の量が変わるかもしれません。味見をして昆布茶の量をお好みでどうぞ♪

レンチン!キャベツのゆかり和え

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ゆかりを少なくすれば薄味の和物、多くすればお漬物のような味になりますので、お好みでゆかりの量を加減して下さい。冷ますと味がよく染み込みます。キャベツは春と夏は葉が薄いので少し加熱時間を少なくして下さい

5分!春キャベツとカニカマの塩ごま油和え

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特にありません

☆きゅうり・もやし・キャベツのナムル☆

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きゅうりのみ・もやしのみ・キャベツのみでもOKです。・07/9/14話題入り・08/6/13ピックアップレシピ・08/6/20つくれぽ100人・20/6/20クックパッドニュース掲載・20/7/1クックパッドニュース掲載

ヤミツキ!ツナキャベツ

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ラー油は好みですが、私は結構入れた方が美味しいと思います。醤油はお好みで増やしても。ウチは結構薄味なもので・・

■簡単副菜■梅おかかキャベツ大量消費減量

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キャベツだけ簡単すっきりおひたし♪お使いになる梅干しによって塩分量が異なるので、全部をあえたあと、最後にお塩で調整すると良いです☆なお、市販の梅干しには、糖質が多く含まれているものがありますので、制限中の方は、ご確認を(*゜ー゜)ゞ⌒☆

ザクザクキャベツのゴマおかか✿

ザクザクキャベツのゴマおかか✿

混ぜてチン♪鰹節パラパラするだけです^^;大きめのキャベツの葉1枚で、小鉢一皿分くらいになります。レンチンすると嵩が減るので、出来上がり量が少なく感じるかも(;´・ω・)少なかったら更にキャベツ追加でチンしてね♪

キャベツとワカメのナムル風サラダ

キャベツとワカメのナムル風サラダ

お塩は美味しいものを使うとよりいっそう美味しくなります♪ 調味料の分量はお好みで調整してください。中華ダシの素、オイスターソース、味の素などをお好みに合わせてオプションで追加してもOKです!

お弁当に♪千切りキャベツとカニカマ和え

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キャベツの葉の大きさによって鶏ガラスープの分量や加熱時間は加減してください

おつまみ・ダイエットに★塩こんぶキャベツ

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超簡単!!サラダお箸が止まらないうまうまキャベツ♪

キャベツとツナの和え物(レンジで)

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レンジ機能で加熱時間が異なりますので確認願います。熱くても、冷たくても美味しいです。ツナの代用に竹輪やコーンも美味しいですよ!

あと1品♡さば缶とキャベツの胡麻和え♪

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キャベツの量によって調味料は調節して下さい。今回は結構大きめの春キャベツの葉を4枚ほど使いました

味見で半分なくなるキャベツの胡麻和え

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長く茹でてしんなりも良いけれど、ちょっと歯ごたえが残るくらいも美味しいです。2では水気をよくしぼって。水気が多いといたむ原因になります(っていたむほど残ってないんだけどね。)いりごまの分量は擦る前で大さじ4くらいです

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